Yoğurtlu Havuç Salatası

Önderimiz, Rasulullah sallallahu aleyhi ve sellem’in duası:

Allahım! Harama bulaşmaktansa, helalinle yetineyim. Beni lütfunla (zengin kılarak) Senden başkasına muhtaç etme. Tirmizî, Deavât,110
Selamun aleykum dostlar, bugün Mehtap ablamızdan nefis bir salata tarifi var. Ellerin dert görmesin ablacığım…
Yoğurtlu Havuç Salatası Yazının devamını oku »

Yumurtalı Yoğurtlu Patates Salatası

image

“O (Rab) ki yeri size bir beşik yaptı, orada sizin için yollar açtı ve gökten bir su (yağmur) indirdi.” (Allah buyurdu ki:) “Biz o su ile çeşitli bitkilerden çiftler çıkartmaktayız.” (20/Tâhâ,53)

Hasretimiz kolay ve hafif bir salata tarifi göndermiş. Ellerine sağlık bacım… Yazının devamını oku »

Yoğurtlu Pırasa Salatası (Diyet salata)

Özellikle diyet yapanlar için harika bir salata tarifim var. Pazara gittiğimde ihtiyacım olmadığı halde sebze alabiliyorum. Geçen hafta evde yeteri kadar pırasam olduğu halde yine aldım. Mesela pazarda bir teyzeden havuç alırken, bakıyorum yanındaki teyze mahzun mahzun bakıyor. Üzülmesin diye ondan da birşey alıyorum. Böylece bazen evimde sebze patlaması oluyor :) DEVAMINI OKU>>>

Kızarmış Patatesli Brokoli Salatası

“O size istediğiniz her şeyden verdi. Eğer Allah(cc)’ın nimetini sayacak olsanız sayamazsınız. Doğrusu insan çok zalim çok nankördür.”(İbrahim 34)

*********************************

Anladım ki: İnsanlar;
Susanı korkak,
Görmezden geleni aptal,
Affetmeyi bileni çantada keklik sanıyorlar.
Oysa ki; biz istediğimiz kadar hayatımızdalar.
Göz yumduğumuz kadar dürüstler ve sustuğumuz kadar insanlar..!

**********************************

Cumamız mübarek olsun dostlar,

Aklımda pek çok konu vardı bugün konuşmak için. Tevafuken yukarıdaki cümleler çıktı karşıma… Okudum ve çok düşündüm üzerinde…

Gerçekler niye bu kadar acı verir insana?

Ya da acılar neden bu kadar gerçektir…? DEVAMINI OKU>>>

Tavuklu Pratik Salata

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

 Allah’a çağıran, salih amel işleyen ve “Kuşkusuz ben müslümanlardanım” diyenden daha güzel sözlü kimdir? (Fussulet: 33)

******************

“Kim çocuğuna faydalı olanı öğretmezse onu boşluğa bırakmıştır: ona öyle bir kötülük etmiştir.
Çoğu çocukların sapkınlıkları babaları tarafından onları ihmal etmesinden kaynaklanır.
Onlara dinin farzlarını ve sünnetlerini öğretmeyi bırakmıştır ve onları ta küçükken kaybetmiştir. İbn-i Kayyim / “Tuhfetul-Mevdud bi Ahkamil-Mevlud” (sayfa 229)

Çocuğun okula gidene kadar ki, tüm terbiyesini ve eğitimini anneye bırakan babalara ithaf olunur… DEVAMINI OKU>>>

Yoğurtlu buğday salatası

“Size verilen şeyler, dünya hayatının geçim vasıtası ve süsüdür. Allah katında olanlar ise, daha hayırlı ve daha kalıcıdır. Hâla buna aklınız ermeyecek mi?” (Kasas suresi  60.ayet)

Yaz geldi,  artık salatalara daha çok yer veririz sofralarda.Her zaman makarnayla yaptığımız salatamızı bu kez döğme buğday kullanarak yaptım.içine biraz çiğ ıspanak ilave ettim.Havuç ve patates katmadım.Bu da Cahidenin salatası oldu :)

Aslında arapların çok yaptığı tabuleyi andırıyor ama bu yoğurtlu olanı ve daha değişik.Tabuleyi Jibek’ciğime havale ediyorum :) Malum arap yemeklerini  “O” çok iyi biliyor maşaallah.Ben haddimi aşmıyayım;)

MALZEMELER

  • 1 su bardağı haşlanmış döğme buğday
  • 1 çay bardağı mısır
  • 4-5 adet küçük salatalık turşusu
  • 1 su bardağı bezelye
  • yarım demet ince doğranmış dereotu
  • 10 yaprak kadar çiğ ıspanak
  • 1 su bardağı koyu yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez

YAPILIŞI

  • Dilediğiniz miktarda buğdayı akşamdan ıslağa koyun.
  • Sabah olunca düdüklü tencerede açılana kadar haşlayın.
  • Bir su bardağını salatamız için ayırıp,kalan kısmını soğuduktan sonra parçalar halinde  poşetleyip dondurucuya atın.
  • salata kasesine dövmeyi,mısırı,bezelyeyi,küçük doğranmış turşu ve dereotlarını,ince doğranmış ıspanakları atıp karıştırın.
  • Yoğurt ve mayonezide ilave edip  tekrar karıştırın dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
  • Salatanın hemen ardından çok güzel bir salata süslemesi gelecek inşaallah :)

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: