Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi

14374619476_fc7e09b238_b

Andolsun sizi yarattık, sonra size şekil verdik, sonra da meleklere, Âdem’e secde edin! diye emrettik. İblis’in dışındakiler secde ettiler. O secde edenlerden olmadı. Allah buyurdu: Ben sana emretmişken seni secde etmekten alıkoyan nedir? (İblis): Ben ondan daha üstünüm. Çünkü beni ateşten yarattın, onu çamurdan yarattın, dedi.(A’raf: 11-12)

Allah insanı, melekleri kendisine secde ettirecek kadar değerli yarattı.  Fakat Allah’a secde etmeyen insan, isyanıyla şeytanlaştı. Allah bu noktada tercihi insana bırakıyor. Ya secde et, meleklerden daha değerli ol. Ya da secdeyi bırak, şeytanla beraber ol! Yazının devamını oku »

Sütsüz Yoğurtsuz Çilekli Kek

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

(Allah) buyurdu ki: “Korkmayın, çünkü ben sizinle beraberim, işitir ve görürüm.”
(20/Tâhâ,46)

Selamun aleykum kardeşlerim, Çilek mevsimi geçmeden nefis bir kek tarifi vereyim size. Diğer keklerden farklı olarak çok hafif bir kek. Kıvam olarak arada çok fark var. Şimdi tarifimize geçelim: Yazının devamını oku »

Limon Soslu Topkek

 “Âdemoğluna zinâdan nasibi takdir olunmuştur. O buna mutlaka erişir. Gözlerin zinâsı bakmak, kulakların zinâsı dinlemek, dilin zinâsı konuşmak, elin zinâsı tutmak, ayakların zinâsı yürümektir. Kalbe gelince o, arzu eder, ister. Üreme organı ise, bunu ya gerçekleştirir, ya da boşa çıkarır.” (Buhârî, İsti’zân 12, Kader 9; Müslim, Kader 20-21; Ebû Dâvud, Nikâh 43)

Bir kaç gün evvel 3. sınıfa giden kızım bana, arkadaşlarının  çoğunun Facebook hesabı olduğundan bahsetti. Bazı arkadaşlarının Facebook’ta erkeklerle yazıştığını anlattı.  Hatta aralarında sır olarak sakladıkları bazı şeyleri değişik oyunlarla söyletmeyi başardım.

Bir arkadaşı, görüştüğü kişinin kendisine “aşkımsın, sevgilimsin” dediğini söyledi. İnanın kanım dondu. Öyle çaresiz kaldım ki, gidip söylemeli miyim, susmalı mıyım? karar veremedim. Bu facebook nasıl bir illettir?

Bazı izleyicilerim eşlerinin saatlerce Face de kaldıklarını ve malum sitelere girdiklerini anlatıyorlar. Hele bir kardeşimiz, eşinin odaya kapanıp bilgisayara baktığını, yanına gidince de kızıp, kendisini dışarı çıkardığını anlatıyordu. Çivisi çıkmış dünyanın! DEVAMINI OKU>>>

Havuçlu Kek Tarifi

İbnu Ömer radıyallahu anhümâ anlatıyor: “Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm huyurdular ki:

“Allah’ın zikri dışında kelamı çok yapmayın. Zira, Allah’ın zikri dışında çok kelam, kalbe kasvet (katılık) verir. Şunu bilin ki, insanların Allah’a en uzak olanı kalbi katı olanlardır.”  Tirmizi, Zühd 62, (2413).

**********************

Değerli izleyicilerimden Kadriye Hanım sayfamızda neden Havuçlu Kek Tarifi yok diye sormuştu. Hadi o da eksik olmasın dedim. Buyrun size nefis bir havuçlu kek tarifi… DEVAMINI OKU

Tatlı Patatesli Kek

Sweet Potato Cake

  Sizlerde benim gibi nemli kek kıvamından hoşlanıyorsanız tatlı patatesi haşlayarak kullanın, malzemelerimizin içerisinde süt veya yoğurt olmamasına rağmen yumşacık nemli bir kek elde ediceksiniz. Daha kuru bir kek istiyorsanız tatlı patatesi çiğ olarak rendenin ince tarafıyla rendeleyerek kekinizi hazırlayabilirsiniz.

Daha önce yayınladığımız tatlı patatesli ekmek tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Tatlı papates hakkındaki bilgileri ve faydalarını da buradan okuyabilirsiniz

MALZEMELER:

* 20 cm. / 8 inch çapında kalıp veya tepsi (ben kelepçeli kalıp kullandım)

*1 orta boy tatlı patates

*1 su bardağı tozşeker

*3/4 su bardağı sıvıyağ

*3 yumurta

KURU MALZEMELER:

*1 tatlı kaşığı vanilya

*1 tatlı kaşığı kabartma tozu

*1 çay kaşığı karbonat (kekin gözenek gözenek olmasını sağlayarak hamurlaşmasını engeller) 

*1 tatlı kaşığı tarçın (tercihe göre)

*1/2 çay kaşığı tuz

*1,5 su bardağı un (elenmiş)

YAPILIŞI:

*Tatlı patatesin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayarak haşlayın, süzün ve püre haline getirin.

*Fırını 350F / 175 derecede ısıtın

*Kuru malzemelerin hepsini birbirine harmanlayın

*Şeker ve yumurtaları köpürtene kadar çırpın

*Tatlı patates püresini ve sıvıyağı ilave edip malzemeleri birbirine yedirin

* Kuru malzemeleri ilave ederek iyice karıştırın

*Yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve fırına verin

*40-45 dk. pişirin, dilersenin kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz, kürdan kuru çıkmalı.

*Pişen kekinizi kesmeden önce ılınmasını bekleyin

Afiyet olsun.

Jibek

%d blogcu bunu beğendi: