whole wheat pancakes
ESSELÂMÜ ALEYKÜM
Kendisini haramdan muhafazaya çalışan müslümanın durumunu Peygamber Efendimiz aleyhisselatu vesselam şöyle anlatmaktadır;
“Bir kadının güzelliği bir müslümanın gözüne çarpar da ondan gözünü çevirirse, Cenab-ı Hak o müslümana lezzetini kalbinde duyacağı bir ibadet bahşeder” (Müsned, 5: 264)
♥ ♥ ♥
Kepekli Pankek
Malzemeler
- 1/3 su bardağı kepek unu
- 3/4 su bardağı beyazlatılmamış buğday unu
- 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam karbonat
- 1 yumurta
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Sıvıyağ (tavayı yağlamak için)
Hazırlanışı:
- Kuru malzemeleri ayrı kapta harmanlayın
- Yumurtayı çırpıp süt ve sıvıyağı da karıştırın
- Unlu kuru malzemeyi ilave edin
- 20dk. oda ısısında dinlendirin (bu esnada kepek sütü emdiği için kıvamı koyulaşıyor)
- Orta ısıdaki ateşte teflon veya dökme demir tavanızı ısıtın
- Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvıyağ koyup peçete ile tavaya yedirin
- Malzemeden 1 yemek kaşığı alıp tavaya dökün ve kaşığın arkasıyla çabucacık düzeltin
- Üzeri göz göz olunca arkasını çevirip pişirin
- Dilerseniz sıcakken tereyağ sürebilirsiniz
- Peynir reçel kremçikolata ile servis yapabilirsiniz.
JİBEK
