Kolay Patlıcanlı Börek Tarifi

14488209254_b2fda7042c_z

Rahman ve Rahim Allah’ın adıyla

Size bir selâm verildiği zaman, ondan daha güzeliyle veya aynı selâmla karşılık verin. Şüphesiz Allah, her şeyin hesabını gereği gibi yapandır. (Nisâ:86)

Selamun aleykum kardeşlerim. Nureddin Yıldız Hoca’nın Ramazan Risalesi adlı kitabına kampanya yapılmış. Çok cüz-i bir fiyata satılıyor. Kitabı ŞURADAN temin edebilirsiniz.

Sırada belkide yapımı en kolay patlıcanlı börek tarifi var. Yaz geldi mi, hemen hergün ocak üstünde patlıcan közlerim. Çocuklar patlıcanın en çok bu halini seviyorlar. Bu yüzden közlenmiş patlıcanla yapılan börekde en sevdikleri böreklerden. Hazırlanması en çok 15 dakikanızı alacak bu böreği mutlaka deneyin.

Yazının devamını oku »

Kolay Kırpık Börek Tarifi

14478727563_b3cc908aed_b

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“Allah’tan gücünüz yettiği kadar korkun ve sakının, dinleyin, itaat edin, kendi nefsiniz için hayır yolunda harcayın. Kim nefsini hırstan korursa işte onlar felaha erenlerin kendileridir.” (Teğâbun sûresi 64 / 16)

Yırtık yufkalar her zaman diğerlerinden daha uygun fiyata satılır. Bu yırtık yufkalardan alıp böreklerinizi yapabilirsiniz ki; Bazılarının çok az yırtığı oluyor. Veya benim yaptığım gibi kırpık böreği yapabilirsiniz. Yapımı gayet pratik. Kahvaltılara çok yakışan bir börek tarifi.  Yazının devamını oku »

Pratik Krep Böreği

“İyilikle kötülük bir olmaz. O halde sen kötülüğü en güzel tarzda uzaklaştırmaya bak. Bir de bakarsın ki seninle kendisi arasında düşmanlık olan kişi candan, sıcak bir dost oluvermiş!” (Fussilet ,41/34)

Selamun aleykum dostlar, Konya’lı kardeşler bugün yine buluşuyorlar malum. Farklı illerde oturan kardeşlerimiz de bu buluşmalara ciddi anlamda heves ediyorlar. Örneğin İzmir’de çok sevdiğim, İslam’ı yeni yeni öğrenip anlamaya çalışan bir kardeşimiz için Tewhid ehli birileri olsa ne iyi olurdu… Konya’daki bu buluşmaların  tüm ülkeye yayılması duasındayım… Yazının devamını oku »

Kaymaklı Kırma Börek

“Sizin hayırlınız, eşine hayırlı olandır. Ben de eşime karşı sizin en hayırlınızın. Kadınlara ancak iyi insanlar iyi davranır; onlara karşı ancak kötü kişiler, ihanet eder.” (el-Camiu’s-sağir, c.2, sh.ll, Hadis No:4012)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar, cumamız bereketli olsun. Kadınların dertlerini okurken, beni çok etkileyenler de oluyor. Bir tanesini BURADA ayrıca konuşalım istedim. Yazının devamını oku »

El Açması Erişteli Börek

بسم الله الرحمن الرحيم
Yoksa kötülük işleyenler, kendilerini, inanıp salih amel işleyenler gibi kılacağımızı; hayatlarının ve ölümlerinin bir olacağını mı sanıyorlar? Ne kötü hüküm veriyorlar! [Câsiye Sûresi /20]

Selamun aleykum dostlar, dün bir kardeşimiz yorum yapmıştı ama fazla gören olmadı sanırım. Böyle bir durumla karşılaşan genç annelerinden  tavsiyeler bekliyoruz: Yazının devamını oku »

KOLAY MAYALI ÇARŞAF BÖREĞİ

Takva sahipleri o kimselerdir ki, melekler, canlarını hoş ve rahat halde alırlar. “Selam size, yapmış olduğunuz güzel işlerin mükafatı olarak girin cennet’e…” derler. (NAHL/32)

Selamun aleykum canlarım. İki günde özlemişim sizleri. Hafta sonu çok güzel geçti. Bol bol temiz hava, gözlerimizi doyuran yeşillikler, miss gibi tabiat kokusu. Hepsi harikaydı. Resimler eşliğinde yazdığım yazılarım kaydedilmeden silinince epey moralim bozuldu ama sağlık olsun diyelim. Her şey de bir hayır vardır.

Bütün işler beni beklerken,  Mehtap ablamızın kolay çarşaf böreğiyle sizleri baş başa bırakıyorum.. Ellerin dert görmesin canım ablam…

Yazının devamını oku »

Hazır Yufkadan Sulu Börek

“Haberiniz olsun ki, bedende bir et parçası vardır. O iyi olursa bütün beden iyi olur; o bozuk olursa bütün beden bozuk olur. İşte o, kalptir.” (Buhârî, Îmân, 39)
Selamun aleykum kardeşlerim, yukarıda ki hadis-i şerifi doğru anlamayı Rabbimiz hepimize nasip eylesin.
Haftasonu kahvaltısı için yaptığım kolay börekler. Fırınımın azizliğine uğradığım için biraz az kızardı. Yapımı çok kolay, fakat çok hafif bir börek. Kıvamı çıtır çıtır oluyor. Pişerken de içinde kabartma tozu varmışcasına kabarıyor. Tarifimiz şöyle: Yazının devamını oku »
%d blogcu bunu beğendi: