Sahur İçin Tok Tutan Tarifler

cats

Sahur için kolay, doyurucu, tok tutan birbirinden nefis tarifler:

Yırtık Yufkadan Kolay Börek

BİBERLİ OMLET TARİFİ

Çeşnili Süzme Yoğurt

Fırında Patatesli Omlet

 

Tavada Rafadan Yumurtalı Ekmek

Rabbimiz! Sen kimi cehennem ateşine sokarsan, onu rezil etmişsindir. Zalimlerin hiç yardımcıları yoktur.” “Rabbimiz! Biz, ‘Rabbinize iman edin’ diye imana çağıran bir davetçi işittik, hemen iman ettik. Rabbimiz! Günahlarımızı bağışla. Kötülüklerimizi ört. Canımızı iyilerle beraber al.” {Al-i İmran Suresi – 3:192-193}

Selamun aleykum kardeşlerim,

Cumamız mübarek olsun. Bir hadis’i şerif’in bana hatırlattıklarını yazdığım yazımı BURADAN okuyabilirsiniz.

Uzun zamandır bu tarifi yapmak istiyordum ama nedense hep ertelemiştim. Sıdıkacığım sağolsun bu tariften yapıp, resimleyip bana göndermiş. Yapılış aşamaları yoktu. Bol bol soru cevaplamak zorunda kalmayalım diye, ben aşamalı olarak yapıp fotoğraflayayım istedim. DEVAMINI OKU>>>

Börek Görünümlü Kolay Pişi

“Ey iman edenler, Allah’a itaat edin; elçiye itaat edin ve sizden olan emir sahiplerine de. Eğer bir şeyde anlaşmazlığa düşerseniz, artık onu Allah’a ve elçisine döndürün. Şayet Allah’a ve ahiret gününe iman ediyorsanız. Bu, hayırlı ve sonuç bakımından daha güzeldir.” ( Nisa: 59)
Es-selamu aleykum kardeşlerim. Hayırlı bir pazar günü dilerim hepinize.
Kahvaltıya belki hazırlamak istersiniz diye Sevgili Ayşegül’ün hazırlayıp yolladığı nefis bir pişi tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle.  Gerçekten de börek gibi görünüyor bunlar. Ama artık yağda kızartılmayan, lezzetinden ödün verilmemiş olsada çok daha az kalorili tarifler istiyorum..:) DEVAMINI OKU>>>

Sarımsaklı Ekmek Kızartması

garlic butter texas toast

ESSELAMÜ ALEYKÜM

Eşsiz mukaddes kitabımızı sadece okuyarak değil, ebedi hayatı kazanma gâyesi içinde fâni hayatımızın her alanında, herbir hareketimizde, yaşama ait tercihlerimizde  O’nu rehber edinmemiz gerektiği idrâkinde olamıza rağmen, geçici mekânımız olan dünyanın rahat yeri olmadığını bildiğimiz halde beşeri varlıklar olarak şikayetlendiğimiz-karamsarlığa kapıldığımız-üzüldüğümüz ânlarımızda yine Rahman’ın şifâ kaynağı ayetleri ruhumuza ışık saçıyor. Elhamdulillah.

Gevşemeyin, üzülmeyin, eğer hakikaten inanıyorsanız, muhakkak üstün olan sizsinizdir. Âli-İmrân/139

Ey insanlar! Size Rabbinizden bir öğüt, gönüller derdine bir şifa, müminlere bir hidayet ve rahmet geldi. Yûnus/57

Minicik sarımsağın içine sayısız şifa gizleyen Rabbimize sonsuz şükürler. Sarımsağı, abartılı olmamak şartıyla aromasını hemen her yemeğe çok yakıştırıyorum. Markette gördüğüm kızartmaya hazır sarımsaklı ekmekleri görünce heyecanla içerik kısmını okumaya başladım ki, geneli hayvansal menşeli içerikten dolayı rafa geri bırakmak zorunda kaldım bu vesileyle ekmeği dahil herşeyi ev yapımı olan sarımsaklı tereyağlı baharatlı ekmek kızartmamı denemiş oldum. Yanında domates sosu ile çok beğenerek yediğim bu lezzetli ekmekleri sizlerinde tatmanızı istediğim için pazar kahvaltınıza yetiştirmek için hemen tarifi yazıyorum.

 

Malzemeler

8 dilim ekmek için :

*1 çaybardağı eritilmiş tereyağ

*1 çaybardağı kaşarpeyniri (rendelenmiş)

*1 yemek kaşığı zeytinyağı

*2 diş sarımssak (rendelenmiş)

* 1’er yemek kaşığı incecik kesilmiş maydonoz, taze nane, dereotu

*kırmızı pulbiber, tuz

Yapılışı:

* Peynir hariç bütün malzemeyi karıştırıp ekmeklerin üzerine fırça ile sürün, kaşarı serpiştirip 175 derece (350 F)’de 8-9 dk. kızartın.

 

Jibek

 

Kahvaltılık tırtıl patates

 

Ebû Muhammed Hasan İbni Ali İbni Ebû Tâlib radıyallahu anhümâ şöyle dedi:

Ben Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem’den:

“Şüpheliyi bırak, şüphe vermeyene bak. Zira gönül, (sözde ve işde) doğrudan huzur, yalandan kuşku duyar” buyurduğunu belledim.Tirmizî, Kıyâmet 60.

“Kahvaltıya ne yapsam?” sorusunu benim gibi hergün kendinize soranlardansanız,bir sonraki kahvaltıya bu tırtıl patatesleri yapın derim.

Fırında patatesi ortanca oğlum sevmez,illa kızartma olsun derdi.Ama bu patatese bayıldı ve yine istedi.Tamamen yağsız ve sağlıklı bir kahvaltılık.Közde pişmiş patatesin tadını andırıyor tabi kabuklarını soymamak kaydıyla…

Nasıl yaptım?

Taze patatesleri iyice yıkadım,fırçaladım.Dip tarafını koparmadan ince ince dilimledim.Üzerine tuz serpip teflon tepsiye dizdim.tamamen yağsız ve üstü açık bir şekilde 250 derecelik fırında pişirdim.

CAHİDE

 

 

%d blogcu bunu beğendi: