Ispanaklı Şehriye Çorbası

“ Ölüyü, (mezara kadar) üç şey takip eder: Ailesi, malı ve ameli. Bunlardan ikisi geri döner, biri baki kalır: Ailesi ve malı geri döner, ameli kendisiyle baki kalır.” (Buhari, Rikâk 42)
Allah’ın selamı üzerinize olsun kardeşlerim
Bir gün ara verince insan epeyce dinleniyormuş doğrusu..:) Bu gün masaya yatırmak istediğim konu bence çok derin ve önemli. kısa Yazımı BURADAN okuyabilirsiniz! DEVAMINI OKU>>>

ISPANAKLA YAPILAN YEMEKLER,TATLILAR

HAVUÇLU ISPANAK ÇORBASI

Yine tarifi bana ait harika bir çorba tarifi.Ben kalan ıspanak köklerinden yaptım.İçine bir adet de havuç rendeledim.Lezzeti anlatılmaz bir çorbaydı.Mutlaka deneyin derim…

 Malzemeler

  • Bir bağ ıspanağın sap ve kökleri
  • 1 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • Bir adet kuru soğan
  • 3 bardak et suyu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Zeytinyağı,tuz

Ispanak çorbası nasıl yapılır?

  • Soğanı yemeklik doğrayıp az yağda sarartın
  • Ispanak saplarını küçük  küçük doğrayın
  • Havuçları rendeleyin soteleyin
  • Üzerine et suyu ve normal su ekleyin.
  • Pirincide atıp pişmeye bırakın
  • Sebzeler ve pirinç pişince yoğurt ve unu çırpıp çorbanın suyuyla ılıtarak çorbaya ilave edin.
  • Kaynara çıknca tuzunu atıp altını kapatın

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: