Çavdar Unlu Zencefilli Bisküvi

 Şüphesiz ölüleri biz diriltiriz ve insanların dünyada yaptıklarını ve geride bıraktıkları eserlerini biz kaydederiz. Biz, herşeyi apaçık bir ki­tapta sayıp tesbit etmişizdir. (Yasin Suresi:12)

Bende sizler gibi Ya’sin suresini okuyorum. Okudukça kendime daha çok kızıyorum. Farkında olduğumu sandığım ne çok şeyi fark edememişim oysa. Yasin günlerinde, 41 yasinlerde basitleştirilen, kıymeti bilinmeyen Yasin’in aslında bize neler anlattığını anladıkça, “Herkes bilmeli, herkes okumalı bu sureyi” diyorum. Hayır bugüne kadar okuduklarınızı bırakın bir kenara. Siz okuduğunuzu sanıyordunuz fakat, “okumak yudumlamaktır” bir bakıma. Hissetmek, içine çekmektir… DEVAMINI OKU

HANIMELLER BİSKÜVİSİ

Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu: Hiç şüphesiz Allah Teâlâ kıyâmet günü:“Nerede benim rızâm için birbirlerini sevenler? Gölgemden başka gölgenin bulunmadığı bugün onları, kendi arşımın gölgesinde gölgelendireceğim” buyururCookies

Hazır bisküvileri aratmıyacak lezzette bir bisküvi tarifi bu.Hem de katı yağ kullanmadan,sadece zeytinyağıyla.İçindeki fındık tadı bisküviye hakim oluyor.Tarif bana ait, bakalım nasıl yapmışım;

MALZEMELER

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ(ben zeytinyağı kullandım)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1.5 -2 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu

YAPILIŞI

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın.Fazla yoğurmayın ki yağını dışarı vermesin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizin ortasında iyice yassıltıp,bisküvi şekli verin.
  • Dibine kağıt serdiğiniz bir tepsiye (olmasada olur) bisküvileri dizin.
  • 175 derecelik fırında bisküviler kuruyana kadar pişirin.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: