Dilber Dudağı Tatlısı

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘İblis tahtını su üzerine kurar. Sonra grup grup askerlerini gönderir. Askerlerinin derece ve makamca kendine en yakını fitnesi en büyük olanıdır.

(Şeytanın) Askerlerinin biri gelir ve:

-Şöyle şöyle işler yaptım der.

İblis ona:

-Sen hiçbir şey yapmadın! der.

Sonra onlardan başka biri gelir ve:

-Kendisiyle karısının arasını iyice ayırıncaya kadar insanı bırakmadım! der.

Bunun üzerine İblis onu kendisine yaklaştırır ve:

-Sen ne iyisin der’ buyurdu.”

Müslim 2813/67, Hâkim 2/182

Ne zaman bir boşanma hadisesi veya aile huzursuzluğu duysam, içimi bir sıkıntı kaplar. Beni, birbirine bakarken gözlerinin içi gülen eşleri görmek mutlu eder. Hadis-i şerifte okuduğumuz gibi, şeytan eşler arasını açmak için çok uğraşır. Vesvese verir. Boşanmak  için karar almış veya boşanmayı düşünen birine rastlarsanız, lütfen var gücünüzle ona engel olmaya çalışın. Bu çaba şeytanın oyununu bozmak için olacaktır. DEVAMINI OKU>>>

BÜLBÜL KONAĞI

Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

“Kendisini (doğrudan) ilgilendirmeyen şeyi terketmesi, kişinin iyi müslüman oluşundandır.”Tirmizî, Zühd 11. Ayrıca bk. İbni Mâce, Fiten 12.

♥♥♥♥♥

Canım ortağım,kendisine ait enfes tariflerin yanında benimkileride yayınlamasına rağmen,hâlâ taslaktakileri sıfırlayamamış…

Sayfaları dolanırken gözlerim döndü :? O ne güzel tariflerdi öyle.Cancağızımın elleri dert görmesin,tez zamanda aramıza dönsün inşaallah.

Bayram tatlıları sadece baklava ve benzeri tariflerle sınırlı olmamalı bence.Yufka açamayanlar için alternatif bir çok tarif var.Bülbül yuvası da bunlardan bir tanesi.Hem çok gösterişli,hemde çok lezzetli

Yapımı biraz el oyalasada görüntüsü ve lezzeti emeğinize değen bir tatlı.Yapımı şöyle;

Malzemeler

  • 125 gr.tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • bir fiske tuz
  • bir paket vanilya
  • yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için

  • 3 su bardağı su
  • 3.5 su bardağı şeker
  • yarım limon suyu

Bülbül konağının yapılışı

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamuru merdaneyle yarım cm.kalınlığında açın
  • Bir çay bardağı yardımıyla keserek daireler elde edin.
  • Bu dairelerin yarısının orta kısmını bir sürpriz yumurta kabı kardımıyla keserek simit şekli verin.
  • Bir yuvarlak hamur bir simit şeklinde hamuru üstüste dizip içi boş  yuvalar elde edin.Yalnız iki şeklinin arasına yumurta sürüp birbirine yapıştırın
  • isterseniz üzerlerine de yumurta sarısı sürebilirsiniz.
  • 175 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak şerbete ılık tatlılardan atıp kevgirle hafifçe şerbete bastırın.
  • 1 dakika bekletip çıkarın.Diğer tatlılarıda bu şekilde yapın.Bir tepsiye dizin.Kalan şerbeti tatlıların üzerine gezdirin.
  • Herbir tatlının içine yarım ceviz koyup üzerine evde hazırladığınız bir kremadan dökün.Ben yumurta akından yaptığım kolay krem şanti koydum.
  • kremayı, servis edeceğiniz zaman üzerine koymanız daha iyi olur.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: