İNCİRLİ ÇİKOLATALI MOZAİK PASTA

Allah sana bir zarar dokundurursa, onu yine kendisinden başka açacak yoktur. Ve eğer sana bir hayır dokundursa, kuşkusuz O, herşeyi yapabilendir. En’am Suresi 17

Mehtap abla’dan nefis bir mozaik pasta var sırada. Mehtap Abla’nın tarifleri gerçekten herkesin yapabileceği cinsten, çok kolay ve gösterişli tarifler.  Ayrıca çok denenip beğeniliyor. Arama terimlerine baktığımda, Google da pek çok kez Cahide Sultan Mehtap’ın tarifleri diye arandığını gördüm  :) Bu güzel tarifler için çok teşekkür ederim mahirem ;)

Yazının devamını oku »

ÇİKOLATALI GÜLLÜ PASTA (Ganajlı)

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla,

Dinlerini parça parça edip guruplara ayrılanlar var ya, senin onlarla hiçbir ilişkin yoktur. Onların işi ancak Allah’a kalmıştır. Sonra Allah onlara yaptıklarını bildirecektir.(En’am:159)

Allah’ın selamı üzerinize olsun kardeşlerim,

Doğum günleri ve bilhassa kutlu doğum adı altındaki kutlamalarla ilgili sorular geliyor. Geçenlerde zeki kızımız Sevdenur bu konuyu sormuştu. Bakın Ayşe kardeşimiz ne güzel cevap vermiş:

Batı her şeye özel belirli gün ve hafta koyar, o gün dünya çapında kutlama yapar, insanların kendi kendilerini rahatlatmasını, tatmin etmesini sağlar. Geriye kalan 364 gün o konu devre dışı kalabilir böylece. Mesela anneler günü, yeterince hediye al, o gün ver, kurtul, tabi üstüne annemizi bir gün değil hergün sevmeliyiz diye de süsle ki kazımız yanmasın değil mi?

Yazının devamını oku »

Çikolatalı Vişneli Pasta

vişneli

“ Dört haslet vardır; kimde bu hasletler bulunursa o kimse halis münafıktır. Kimde de bunlardan biri bulunursa, onu bırakıncaya kadar kendinde nifaktan bir haslet var demektir: Emanet edilince hiyanet eder, konuşunca yalan söyler, söz verince sözünde durmaz, husumet edince haddi aşar.” (Buhari, İman 24)

Selamun aleykum can kardeşlerim

Cumamız mübarek olsun, Rabbim cümlemize razı olacağı bir gün ve bir ömür nasip eylesin…
Bir gün sizlere veda edersem nasıl veda ederdim acaba diye düşündüm bir an. Veda edecek fırsatı bulabilirsem tabi. Öyle ya, vakit olmaz, ömür vefa etmez de vedalaşamam belki… Allah hayatın da ölümün de hayırlısının versin. Veda cümleleri kurarken ağlamaktan ekranı göremezdim kesin…

“İşlerim var, yoğunum” diye kıvranıp duruyorum ya günlerdir; benim işler artık tavan yaptı..:) 5 N 1K sorularınıza kısmet olup geri döndüğümde cevap verebilirim inşaAllah.

Kestaneli Yaş Pasta Tarifi

‘Nihayet onların peşinde öyle bir nesil geldi ki, bunlar namazı zayi ettiler; nefislerinin arzularına uydular. İşte bu yüzden de ileride sapıklıklarının cezasını çekecekler.’ (Meryem, 19/59)

Allah’ın selamı, rahmeti, bereketi üzerinize olsun kardeşlerim,

Hayırlı, sağlıklı, güzel bir hafta diliyorum. Bugün yeni evlilerle ilgi bir konuyu masaya yatıralım istedim. BURADA ki yazımızı okuyup tecrübelerinizi ve önerilerinizi paylaşabilirsiniz.

Sayfamıza sadece ülkemizden değil, diğer pek çok ülkeden ve Türk-i Cumhuriyet’lerden  kardeşlerimiz de katılıyor. Bunların içinden en çok Gunel ablamız ve tabi ki Aylin en çok yorum yapanlar arasında. Aylin’in yorumlarını okurken yüreğimizin yağları eriyor. Hani şöyle tutup da yanaklarını mıncıklamak istediğim bir çocuk gibi görüyorum onu. Eminim pek çoğunuz da öyle hissediyorsunuzdur. DEVAMINI OKU>>>

Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

“İman edenlerin Allah’ı anma ve O’ndan inen Kur’an sebebiyle kalplerinin ürpermesi zamanı daha gelmedi mi? Onlar daha önce kendilerine kitap verilenler gibi olmasınlar. Onların üzerinden uzun zaman geçti de kalpleri katılaştı. Onlardan bir çoğu yoldan çıkmış kimselerdir.”( Hadid: 16)

Hayırlı Bereketli bir cuma günü dilerim kardeşlerim,

Kızıltepe’de sıcaklık 50 dereceleri buluyor sanırım. Bastığımız yerlerden ateş çıkıyor. Rabbim cehennem ateşinden korusun cümlemizi. DEVAMINI OKU>>>

Bol Çikolatalı Süslü Pasta

“ALLAH; size dünyayı, onunla Âhireti arayasınız diye verdi,
ona meyledesiniz diye değil!”
Hz.Osman(ra)

Ne zaman çok hüzünlensem, ardından beni sevindiren bir haber alırım. Benim sevinçlerim genellikle çok küçük olaylar içindir. Dünyaya dair büyük beklentiler içinde olmadım hiç. Aklımın bir köşesinde ölümü hep hazır tutmaya çalışırım. 35 den sonra ölüme bir kapı daha açılır sanki. Gideceğiz çaresi yok. Dünya amaç değil, ahireti kazanmamız için bir tarla, bir araç. Ne dikerse insan, onu bulacak ahirette.  Küçük büyük hiç bir amel es geçilmeyecek, sayıp  dökülecek önünüze bir bir… “Sevdiğini neden sevdin?”, “kime niye nefret duydun?”, “kim için yaşadın?”, “ömrünü ne için harcadın?” Düşününce çok soru var bizi bekleyen. Zaman az, yapılacak iş çok. Ahiret yatırımlarına çok ihtiyacımız var…

Neye sevindiğimden bahsedecektim. DEVAMINI OKU

Çikolatalı/muzlu yaş pasta

 

Sevgili Cahidemin nefis pastasını, yarım günlük oruçlarlarla oruç tutmaya yeni başlayan minik şirin müslümanlarımıza haftasonu ödülü olarak ithaf ediyor, sevgili Alev’in etkinliği adresine mintininmutfağı’na gönderiyorum. 

Enes İbni Mâlik radıyallahu anh şöyle dedi:

“Siz kıl kadar bile önemsemediğiniz birtakım işler yapıyorsunuz ki, biz onları, Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem zamanında helâk edici büyük hatalardan sayardık.”Buhârî, Rikak 32.

Bir seneye yakın bir zamandır bekleyen tariflerimden biri daha.Çok hafif ve lezzetli bir pastaydı.Pandispanyanızın yumuşak olmasını istiyorsanız,uzun süre pişirmeyin bunun içinde yayvan bir tepsi olması gerekiyor.Birde pandispanyayı ıslatmak çok önemli.Bekledikçe pamuk gibi bir dokusu oluyor.

Malzemeler

Pandispanya için:

*4 yumurta,

*1 su bardağı şeker,

*1 yemek kaşığı kakao dahil,1 tepeli su bardağı un,

*yarım paket k.tozu

Kreması için

*3 su bardağı süt,

*4 buçuk yemek kaşığı un,

*4 yemek kaşığı şeker

*1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için

*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*2 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı kakao
*5 yemek kaşığı şeker
*40 gr. çikolata
*1 paket vanilya

Arası için

*2 adet muz

Çikolatalı pastanın yapılışı

*İlk olarak ortası için kremasını pişirip soğumaya bırakın.

*Sonra pandispanyayı hazırlayın.Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.

*Un, kakao,ve kabartma tozu karışımınıda döküp tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırıp yağlanıp unlanmış yuvarlak bir fırın kabına dökün.

*200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.

*Pandispanyayı temiz bir mutfak bezinin üzerine ters çevirin.

*Hafif soğuyan pasta kekini ortadan ikiye yavaşça kesin.

*Bir su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırıp kekinizi ıslatın

*Kekin ortasına kremanın yarısını döküp üzerine muzları yerleştirin.muzların üstüne kalan kremayı dökün.

*En son pandispanyanın ikinci parçasınıda kremanın üzerine kapatın.

*Çikolata sosunuda hazırlayıp  pastanın her yerine gezdirin.

CAHİDE

%d blogcu bunu beğendi: