Çilek Pelteli Pasta

Mayıs 16, 2012 — Cahide

Enes (r.a)’ten rivâyete göre, Rasûlullah (s.a.v) şöyle dua ederdi: “Allah’ım! Acizlikten, tembellikten, ihtiyarlıktan, cimrilikten, korkaklıktan, kabir azabından ve hayatın ve ölümün fitnelerinden Sana sığınırım.” (Tirmizî, Deavat: 75; Buhârî, Deavat: 36)

 Vaktiniz hayr olsun kardeşlerim

Bir çok kardeşimin derdini okuyunca; hem ne çeşitli dertler olduğunu farkediyorum. Hem de bazen belli bir dert olmadığı halde iç sıkıntılarının nasıl derde dönüştüğünü görüyorum. Öyle kardeşlerimiz var ki, hiç bir derdi olmadığı halde depresif ruh halinden kurtulamıyor, hatta intiharı bile düşündüğünü söylüyor. ALLAH Muhafaza buyursun!

Bir kaç gündür onca yorumun içinde kaybolacak diye korktuğum ve özenle sakladığım bir kardeşimizin yorumları var ki, içinden çıkamadım, teselli sözleri bulamadım. Ne desem yavan ve kifayetsiz kaldı. Israrla yardım istedi, teselli aradı durdu Fadime Kardeşimiz. Fadime yorumunda şunları söylüyordu: DEVAMINI OKU>>>

Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 96 Yorum »

Ananaslı Yaş Pasta

Mayıs 7, 2012 — Cahide

 “İyilikle kötülük bir değildir. O halde kötülüğü en güzel bir şekilde önle. O zaman seninle arasında düşmanlık bulunan kimse, candan bir dost gibi olur. Bu olgunluğa ancak sabredenler kavuşturulur, buna ancak hayırdan büyük bir pay sahibi olan kavuşturulur. Eğer şeytandan gelen kötü bir düşünce seni dürtecek olursa hemen Allah’a sığın. Çünkü O her şeyi işitir ve bilir.” (Fussilet; 34-36) 

ALLAH’ın Selamı, Rahmeti, Bereketi bütün gönül dostlarımın, cümle Müminlerin üzerine olsun. Evinizden muhabbet eksik olmasın. Rabbim dünya imtihanınızı kolay kılsın canlarım…

Gittiler… Ne kadar kısa sürdü, nasıl geçti zaman anlayamadım. Gözyaşlarıma yine engel olamadım. Daha yapacak çok şeyim vardı. En güzel tariflerimin hepsini yapacaktım onlara. Zaman kalmadı…

Çok yaşlanmışlar… Annemin(Kayınvalidem) beli bükülmüş sanki, babamın(kayınbabam) sakalları bembeyaz olmuş…Yüreğim nasıl burkuldu, nasıl hüzünlendim bir bilseniz… DEVAMINI OKU>>>

Değişik yemek ve salata süslemeleri, Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , . 147 Yorum »

Pasta Kreması Tarifi

Mart 21, 2012 — Cahide

Yumuşacık ve yağ gibi bir krema tarifi vereyim size. Pastalarınızda rahatlıkla kullanabileceğiniz bir tarif. Geçen gün dilimini çekemediğim pastanın içinde de bu kremadan vardı. DEVAMINI OKU>>>

Pasta Kremaları, Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , . 45 Yorum »

Kolay ve Gösterişli Yaş Pasta

Mart 18, 2012 — Cahide

Misafir soframdaki diğer bir lezzet bol meyveli yaş pastaydı. Diğer pastalardan çok farklı değil yalnız süslemesi biraz daha değişik oldu.

Malumunuz şüpheli olduğu için tart jölesi kullanamıyoruz. Bunun yerine 3 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı suyu 1 çay kaşığı limon suyuyla beraber kaynatıp, koyu bir şururp elde ettim ve meyvelerin üzerine sürdüm. Tıpkı jöle gibi pırıl pırıl bir görüntüsü oldu. Üstelik ekşimsi meyveler de bu yolla tatlandı..:)

DEVAMINI OKU

Değişik yemek ve salata süslemeleri, Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , . 35 Yorum »

Kuru İncirli Karamelli Pasta

Şubat 12, 2012 — Cahide

Rahmân, Rahîm (olan) Allah’ın adıyla.

1. İncire, zeytine, 2. Sina dağına , 3. Ve şu emîn beldeye yemin ederim ki, 4. Biz insanı en güzel biçimde yarattık. 5 .Sonra da çevirdik aşağıların aşağısına attık. 6. Fakat iman edip sâlih amel işleyenler için eksilmeyen devamlı bir ecir vardır. 7. Artık bundan sonra, ceza günü konusunda seni kim yalanlayabilir? 8. Allah, hüküm verenlerin en üstünü değil midir?(Tin suresi)

“Ol mahiler ki derya içredirler, deryayı bilmezler” demiş ya şair, bizlerde dört mevsimi doya doya yaşadığımız, envaî nimetlere kolayca ulaşabildiğimiz şu bereketli toprakların kadrini pek bilmiyoruz yazık ki…

Organik denilen yiyecekler aslında eskilerin günlük tükettiği sıradan yiyeceklerdi. Fakat artık organik olana, gelir düzeyi yüksek insanlar ancak ulaşabiliyor. BBC nin hazırladığı bir belgeselde izlemiştim: DEVAMINI OKU

Kek tarifleri, Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 166 Yorum »

Kelebek Pasta

Şubat 7, 2012 — Cahide

“O münafıklar sana geldiklerinde şöyle dediler: “Biz tanıklık ederiz ki, sen, gerçekten Allah‘ın elçisisin.” Allah biliyor ki, sen elbette kendi elçisisin. Ama Allah tanıklık eder ki, o münafıklar kesinlikle yalan söylerler.(Münafikun suresi: 1.ayet)

“İnsanlardan “Allah’a ve Ahiret gününe inandık” diyenler vardır. Oysa onlar inanmış değillerdir. (Bakara 8)


“Sizi yaratmıştık, sonra şekil vermiştik; sonra meleklere: “Adem’e secde edin” demiştik. Hemen secde ettiler, İblis öyle yapmadı. O secde edenler arasında yoktu.

Allah dedi ki: “Emrettiğim zaman seni secdeden alıkoyan neydi? DEVAMINI OKU

Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , . 114 Yorum »

Mini Köstebek Pastalar

Ocak 26, 2012 — Cahide

(Sallallahu Aleyhi ve Sellem): “‘Dikkat! Kuşkusuz ki insanda bir organ vardır. Eğer o iyi olursa, bütün vücut iyi olur. Eğer o bozuk olursa, bütün vücut bozulur. Dikkat edin! O, kalptir!’ buyurdu.” Buhari 1/206

Dün yoktum buralarda… Bugün farkedildiğim kadar buradayım… Yarına garantim yok. Hayallerim cebimde olsa da, yarınımı bilmiyorum. Dün biraz yağmuru seyrettim. Çamurlu yollarda gezindim. Üzerimi ıslatan yağmurdan rahatsız olmadım hiç. “İnsan ölünce de hisseder mi yağmuru?” diye geçirdim içimden. Kabrin içine kadar girer mi yağmur…

Dönüp dolaşıp aynı sokaklardan geçiyorum. Küçük yerde yaşamak böyle bir şey işte. Aynı yüzleri defalarca görmek mümkün. Daraldığım, usandığım günlerim de oldu. Önümden giden adamın içtiği sigarayı üfleyince, rüzgarın bana savurmasından nefret ettiğim zamanlar daha çoktu burada. Daracık kaldırımlar, itiş kakış insanlar, boş bakan gözlerden kaçmak, yapayalnız dolaşmak istediğim zamanlarım oldu… DEVAMINI OKU

Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , . 108 Yorum »

Bol Çikolatalı Süslü Pasta

Ocak 4, 2012 — Cahide

“ALLAH; size dünyayı, onunla Âhireti arayasınız diye verdi,
ona meyledesiniz diye değil!”
Hz.Osman(ra)

Ne zaman çok hüzünlensem, ardından beni sevindiren bir haber alırım. Benim sevinçlerim genellikle çok küçük olaylar içindir. Dünyaya dair büyük beklentiler içinde olmadım hiç. Aklımın bir köşesinde ölümü hep hazır tutmaya çalışırım. 35 den sonra ölüme bir kapı daha açılır sanki. Gideceğiz çaresi yok. Dünya amaç değil, ahireti kazanmamız için bir tarla, bir araç. Ne dikerse insan, onu bulacak ahirette.  Küçük büyük hiç bir amel es geçilmeyecek, sayıp  dökülecek önünüze bir bir… “Sevdiğini neden sevdin?”, “kime niye nefret duydun?”, “kim için yaşadın?”, “ömrünü ne için harcadın?” Düşününce çok soru var bizi bekleyen. Zaman az, yapılacak iş çok. Ahiret yatırımlarına çok ihtiyacımız var…

Neye sevindiğimden bahsedecektim. DEVAMINI OKU

Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . 119 Yorum »

Dört Katlı Renkli Pasta

Aralık 20, 2011 — Cahide

Şu dört sey,Dünyada öksüzdür :
1- Zalimin ezberindeki Kur’an,
2- içinde Namaz kılınmayan Mescid,
3- Evde olupta,okunmayan Kelam-ı Kadim,(Kur’an)
4- Kötüler arasında kalan, iyi kimse. T.G/302

Allahın selamı, rahmeti ve bereketi üzerinize olsun dostlarım.

Reşit Haylamaz’ın “Bizim firavun” adlı kitabını  yeni bitirdim. Ebu Cehil’in hayatını anlatıyordu. Entrikalar, düzenbazlıklar, Peygambere zulümler… Hased bir insan. İnandığı halde, kibrinden dolayı gerçeği ikrar edemeyen, doğruyu bildiği halde doğru olana zulmeden bir zalim Ebu cehil.

Kitabı okurken, Arif Nihat Asya’nın, Naat’inde  ki “Ebu cehiller ölmedi, kıtalar dolaşıyor” sözü daha sık geldi aklıma. Öyle çok Ebu cehil var ki aramızda. Hased eden, hasediyle zulmeden, kalp kıran, arkanızdan entrikalar çeviren, kibrinden   dolayı alnını secdeyle buluşturamayan, hak yiyen her kişi bir Ebu Cehil oluyor aslında. DEVAMINI OKU

Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , . 110 Yorum »

Ayvalı Kolay Yaş Pasta

Aralık 14, 2011 — Cahide

Dervişe sormuşlar:
-En zor olan nedir
-”Söz”dür. Demiş
-Anlatması da zor, anlaması da…
Kelimelerim tükenmiş sanki. Ne desem beyhude olacak gibi. Hem haklı olduğunuzu bilip, hem vicdan azabı çekmek tuhaf bir duygu… Mümin olmak galiba birazda böyle bir şey…
**********************************
İzleyicilerimden Mukadder Hanım‘la yazıştık, dertleştik biraz. “Hani yazılarınızda dostlarınızın adını geçiriyorsunuz ya, arada benim adımı da yazın olur mu?” demiş Mukadder hanım.
Olur tabi… hem adınızı zikredeyim hemde size bu güzel pastayı hediye edeyim.
Hem Mukadder Hanım’a, hem de artık adlarını saymaya bile güç yetiremediğim bütün dostlarıma, izleyenlerime hediye olsun  bu pasta. DEVAMINI OKU
Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , . 71 Yorum »

Çok değişik Helal Hediye pasta

Aralık 5, 2011 — Cahide

Onlardan sonra Öyle bir nesil geldi ki, namazı kılmadılar ve şehvetleri­ne uydular.”, “Onlar yakında gayya kuyusuna gireceklerdir.” (Meryem, 59)

Hz. Peygamber (s.a.v.) de şöyle buyuruyor: “Bilerek namazı terk eden kişiden, Allah ve Rasulunun koruması uzaktır.”(Ahmed isnadı ile Mekhul’den rivayet etmiştir)
*****************************
“Es-selamu aleykum dostlar,

Cümlemiz için hayırlı, huzurlu, bereketli bir hafta olsun inşaallah

İzleyicilerimden  namaz konusunda tembellik ettiğini yazanların sayısı bir hayli arttı. Artık onları saymaya bile gücüm yetmiyor. Müslümanların halleri içler acısı. Şeytan çoğu kez bize galebe çalıyor. İlerde namazı terk etmenin hükmüne dair çeşitli görüşleri bir yazıda toplamak istiyorum biiznillah. DEVAMINI OKU

Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , , . 82 Yorum »

Şeker Hamursuz Jelatinsiz Pasta

Ekim 31, 2011 — Cahide

“Müminler ancak kardeştirler…”(Hucurat 10)

Bir blog açıp paylaşımlarda bulunmaya karar verdiğim zaman büyük hedeflerim yoktu benim. Bir kaç yazı, yemeklerim elişlerim kayıt altında olsun, arkadaşlarım, ilerde kızım, gelinlerim faydalansın gibi düşüncelere sahiptim. Zamanla üç beş, yüz, üçyüz derken birde baktım günlük on bini aşan bir izleyici kitlesine sahip olmuşum.

Gelip geçenler, takılıp kalanlar oldu. Kendisine ters gelen fikirlerim yüzünden terkedenler oldu. Kıranlar incitenler, ama en çok sevenler, sevilenler oldu…

En önemlisi dostlarım oldu benim… Sanal demeye dilim varmıyor ki; yüreğini yüreğimin üstünde hissettiğim, uzansam dokunuverecekmişim gibi yakın bulduğum, yorumunu, mailini görünce içimi sevinçle dolduran, sorsam söyleyen, ağlasam ağlayan güzel yürekli dostlarım oldu… OKUMAYA DEVAM ET

Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , . 113 Yorum »

Sünger Pandispanya

Ekim 29, 2011 — Cahide

sünger pandispanya

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

İnsanlardan öylesi de vardır ki, Allah’a kıyıdan kenardan kulluk eder. Eğer kendisine bir hayır dokunursa, gönlü onunla hoş olur. Şâyet başına bir kötülük gelirse, gerisingeri (küfre) dönüverir. O dünyayı da kaybetmiştir, ahireti de. İşte bu apaçık ziyanın ta kendisidir. O, Allah’ı bırakır da kendine ne zarar, ne de fayda veren şeylere tapar. Bu da derin sapıklığın ta kendisidir.

Hac suresi 11-12

***************************************************

Hatırlarsanız daha önce Nişastalı pandispanya tarifini vermiştim size. Bir çok kardeşimiz deneyip sonuçtan memnun kaldığını yazdı. Bu kez farklı bir yöntemle sünger pandispanya tarifini vereceğim. Pamuk gibi yumuşacık bir pandispanya bu.

Yumurtanın sarısı ve aklarının ayrı ayrı çırpılması, daha çok kabarmasına ve yumuşak olmasına vesile oluyor. Vereceğim ölçüler, kalabalık misafirler için yapacağınız pastalarda kullanabileceğiniz bir pandispanya için. Hele kreması, meyvesi bol bir pasta yapacaksanız, daha da bereketli bir pastanız olur.

DEVAMINI OKU

Pandispanya tarifleri, Yaş pastalar ve kekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 71 Yorum »
« Önceki yazılar