Tavuklu Hünkar Beğendi

15189658191_e6ece9ae57_b

Ya sizin üstünüze Allah’ın lütuf ve merhameti olmasaydı, Allah çok şefkatli ve merhametli olmasaydı (haliniz nice olurdu)? (Nur suresi:20)

Selamun aleykum kardeşlerim, bebek bekleyen bir kardeşimiz daha faydalı gıdalarla beslenmek istediğini ama pek çoğunu canının istemediğini özelden yazmış. Acaba bebeğe zarar verir miyim diye kaygılarını dile getirmiş. Mesela et, kuruyemiş canım istemiyor, hep ekşili şeyler canım istiyor demiş.

Ben bu durumu büyütmenin yanlış olduğunu, vücudumuzun ihtiyacı olmayan gıdaları canımızın istemediğini düşünüyorum. Ayrıca istemeden, zorla bir şeyi yemek vücuda zarar veriyor diye biliyorum. Yanlışım varsa uyarın lütfen. Çerez yer gibi salata yapıp yediğim günler geldi aklıma :)

Rabbim bütün bebek bekleyen kardeşlerimize kolay bir gebelik dönemi nasib eylesin. Bebek hasretiyle yanan kardeşlerimize de hayırlı evlatlar bahşetsin. Amin Yazının devamını oku »

Ev yapımı Tavuk Salamı

salam

Bismillah: O ki, hanginizin daha güzel davranacağını sınamak için ölümü ve hayatı yaratmıştır. O, mutlak galiptir, çok bağışlayıcıdır. (Mülk:2)

Selamun aleykum dostlar,

Marketten alınabilecek herşeyi evimizde yaptık biz. Beyaz peynirden  labne peynirine, ketçaptan mayoneze, sucuktan dönere… Dondurmamızı, krem çikolatamızı bile kendimiz yaptık.

Salam ve sosis yapımı çok soruluyordu, ancak istediğim gibi, kafama yatan bir tarif bulamadım. Zaten Türk bloglarında araştırdığım kadarıyla ev yapımı salam tarifine rastlayamadım. Baştan söyleyeyim; Evde yapılan salamın hazır salamların tadıyla pek bir benzerliği yok. Çünkü, hazır salam ve sosislere pek çok katkı maddesinin yanında birde tütsü aroması katıyorlar. Bu ürünleri farklı kılan ve daha çok sevilmesine vesile olan bu aroma. Yazının devamını oku »

Düdüklü Tencerede Tavuk Tandır (Susuz)

14292174255_81097c9be8_b

Dün bahsettiğim tavuk tandır tarifimi, istek üzerine bugün yayınlıyorum. Günümüz tavukları çok kısa sürede pişiyor maalesef. Fakat pişirme yöntemlerinin farklılığı tavuğun lezzetini değiştiriyor. Düdüklü tencerede kesinlikle su koymadan yaptığımız tandır kebabı çok lezzetli ve zahmetsiz bir yemek.

Hemen tarifimize geçelim: Yazının devamını oku »

Patatesli Tavuk Kroket Tarifi

Şüphesiz münafıklar Allah’a oyun etmeye kalkışıyorlar; halbuki Allah onların oyunlarını başlarına çevirmektedir. Onlar namaza kalktıkları zaman üşenerek kalkarlar, insanlara gösteriş yaparlar, Allah’ı da pek az anarlar. (Nisa suresi:142)

Hicran kardeşimiz diyor ki;

Sizlere çocukların çok sevdiği ev yapımı kroket tarifi vermek istiyorum.

“Helal ile beslersen çocuğunu” HÜRMET ” ile öder borcunu” HARAM ” ile beslersen onu” HAKARET ” ile öder borcunu..”

Onun için en iyisi kendi yaptığımız yiyecekler diyorum: Yazının devamını oku »

Tavuklu Karnıyarık Tarifi

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

“Allah, Âdemoğlunun yaptığı her amel kendisi içindir, sadece oruç öyle değildir; o benim içindir; onun ecrini ancak ben veririm,’ buyurmuştur. Oruç bir kalkandır. Herhangi biriniz oruçlu olduğu gün çirkin söz ve işlerde bulunmasın, düşmanlık da yapmasın. Bir kimse ona söver veya onunla dövüşürse, ben oruçlu bir kimseyim desin. Muhammed’in nefsi elinde olan Zata yemin ederim ki, oruçlu ağzın kokusu Allah’ın katında misk kokusundan daha hoştur. Oruçlunun sevineceği iki sevinci vardır. İlki, iftar ettiği zaman sevinmesi, diğeri, Rabbiyle karşılaştığı zaman sevinmesidir’ buyurdu.”

Buhari 1769, Nesei 2215, İbni Mace 1638, Abdurrezzak 7893, İbni Huzeyme 1896, İbni Hibban 3422, Beyhaki 4/304, Begavi 1710, Ahmed 2/237

Selamun aleykum canlarım, imsakiyeye baktım da 8. orucu tutuyormuşuz bugün. Ne çabuk geçiyor mübarek günler. Hiç bitmesin istiyorum. Sanki bu ramazan daha güzel, daha huzurlu. Hepimiz oruçluyuz bu sene. Kızım dahi hiç bozmadan tutuyor orucunu. Tarif edilemez bir mutluluk bu. Parayla satın alınmaz, ısmarlanmaz… Hamd olsun Rabbim sana. Bugünleri bize yeniden yaşattığın için hamd olsun… Yazının devamını oku »

Patates Püreli Tavuk Sote

 Ey Âdemoğulları. Şeytan, ana babanızı, çirkin yerlerini onlara göstermek için elbiselerini soyarak cennetten çıkardığı gibi, sizi de (şaşırtıp) bir belaya düşürmesin! Çünkü o ve kabilesi, sizin onları göremeyeceğiniz yerden sizi görürler. Biz, şeytanları, inanmayanların dostu yaptık.

 Onlar bir kötülük yaptıkları zaman: “Babalarımızı bu yolda bulduk, bunu bize Allah emretti.” derler. De ki: “Allah kötülüğü emretmez. Allah’a karşı bilmediğiniz şeyleri mi söylüyorsunuz?” (Araf Suresi: 27-28)

Selamun aleykum dostlar,

Bugün çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir yemek tarifi vereyim sizlere. Yemeğimize  “Patates püresi yatağında soğanlı, tereyağlı tavuk sote” gibi havalı bir isim koyabilirdim aslında ama vazgeçtim. Daha mütevazi bir isim olsun istedim..:) DEVAMINI OKU>>>

Tavuklu Yalancı İçli Köfte

“Ey Ali (Radyallahu Anh) yabancı kadınlara ansızın bakış! Ardından bakışını sürdürme çünkü önceki bakış senin için bağışlanmış ise de sonraki bakışta hakkın yoktur.” (Ebû Dâvûd, Nikah: 27)

Es-selamu aleykum canlarım,  dün işlerim vardı pek uğrayamadım sayfamıza. Konuşacak çok konu var. Dokunulacak çok yara var… Biliyorum konuşmayla, dokunmayla hallolmuyor ama biz susarsak, elimizden geleni yapmazsak Rabbimizin huzurunda nasıl hesap vereceğiz?  İçimde susmayan çığlıklarım var. Uzun zamandır yazıp duruyorum. Kimileri deli diyor? Kimileri uzaktan izliyor ve sadece susuyor…

Derdim hepinizin malumu, duyarlı olan tüm kardeşlerimin derdi aslında. Toplumda günden güne büyüyen bir ahlaki erezyon var ve çoğumuz sadece başımızı kuma gömerek yaşamaya devam ediyoruz. Gençlerimizin hali, susmaksızın ağlamayı hak edecek cinsten. Evlilik nedir, aile nedir bilmiyorlar. Onlarca mail ve mesaj alıyorum hergün. Azımsanmayacak kadar önemli bir kısmı eşlerinin kendilerini aldattığını söylüyor. DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: