Patatesli Tavuk Kroket Tarifi

Şüphesiz münafıklar Allah’a oyun etmeye kalkışıyorlar; halbuki Allah onların oyunlarını başlarına çevirmektedir. Onlar namaza kalktıkları zaman üşenerek kalkarlar, insanlara gösteriş yaparlar, Allah’ı da pek az anarlar. (Nisa suresi:142)

Hicran kardeşimiz diyor ki;

Sizlere çocukların çok sevdiği ev yapımı kroket tarifi vermek istiyorum.

“Helal ile beslersen çocuğunu” HÜRMET ” ile öder borcunu” HARAM ” ile beslersen onu” HAKARET ” ile öder borcunu..”

Onun için en iyisi kendi yaptığımız yiyecekler diyorum: Yazının devamını oku »

Tavuklu Karnıyarık Tarifi

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

“Allah, Âdemoğlunun yaptığı her amel kendisi içindir, sadece oruç öyle değildir; o benim içindir; onun ecrini ancak ben veririm,’ buyurmuştur. Oruç bir kalkandır. Herhangi biriniz oruçlu olduğu gün çirkin söz ve işlerde bulunmasın, düşmanlık da yapmasın. Bir kimse ona söver veya onunla dövüşürse, ben oruçlu bir kimseyim desin. Muhammed’in nefsi elinde olan Zata yemin ederim ki, oruçlu ağzın kokusu Allah’ın katında misk kokusundan daha hoştur. Oruçlunun sevineceği iki sevinci vardır. İlki, iftar ettiği zaman sevinmesi, diğeri, Rabbiyle karşılaştığı zaman sevinmesidir’ buyurdu.”

Buhari 1769, Nesei 2215, İbni Mace 1638, Abdurrezzak 7893, İbni Huzeyme 1896, İbni Hibban 3422, Beyhaki 4/304, Begavi 1710, Ahmed 2/237

Selamun aleykum canlarım, imsakiyeye baktım da 8. orucu tutuyormuşuz bugün. Ne çabuk geçiyor mübarek günler. Hiç bitmesin istiyorum. Sanki bu ramazan daha güzel, daha huzurlu. Hepimiz oruçluyuz bu sene. Kızım dahi hiç bozmadan tutuyor orucunu. Tarif edilemez bir mutluluk bu. Parayla satın alınmaz, ısmarlanmaz… Hamd olsun Rabbim sana. Bugünleri bize yeniden yaşattığın için hamd olsun… Yazının devamını oku »

Patates Püreli Tavuk Sote

 Ey Âdemoğulları. Şeytan, ana babanızı, çirkin yerlerini onlara göstermek için elbiselerini soyarak cennetten çıkardığı gibi, sizi de (şaşırtıp) bir belaya düşürmesin! Çünkü o ve kabilesi, sizin onları göremeyeceğiniz yerden sizi görürler. Biz, şeytanları, inanmayanların dostu yaptık.

 Onlar bir kötülük yaptıkları zaman: “Babalarımızı bu yolda bulduk, bunu bize Allah emretti.” derler. De ki: “Allah kötülüğü emretmez. Allah’a karşı bilmediğiniz şeyleri mi söylüyorsunuz?” (Araf Suresi: 27-28)

Selamun aleykum dostlar,

Bugün çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir yemek tarifi vereyim sizlere. Yemeğimize  “Patates püresi yatağında soğanlı, tereyağlı tavuk sote” gibi havalı bir isim koyabilirdim aslında ama vazgeçtim. Daha mütevazi bir isim olsun istedim..:) DEVAMINI OKU>>>

Tavuklu Yalancı İçli Köfte

“Ey Ali (Radyallahu Anh) yabancı kadınlara ansızın bakış! Ardından bakışını sürdürme çünkü önceki bakış senin için bağışlanmış ise de sonraki bakışta hakkın yoktur.” (Ebû Dâvûd, Nikah: 27)

Es-selamu aleykum canlarım,  dün işlerim vardı pek uğrayamadım sayfamıza. Konuşacak çok konu var. Dokunulacak çok yara var… Biliyorum konuşmayla, dokunmayla hallolmuyor ama biz susarsak, elimizden geleni yapmazsak Rabbimizin huzurunda nasıl hesap vereceğiz?  İçimde susmayan çığlıklarım var. Uzun zamandır yazıp duruyorum. Kimileri deli diyor? Kimileri uzaktan izliyor ve sadece susuyor…

Derdim hepinizin malumu, duyarlı olan tüm kardeşlerimin derdi aslında. Toplumda günden güne büyüyen bir ahlaki erezyon var ve çoğumuz sadece başımızı kuma gömerek yaşamaya devam ediyoruz. Gençlerimizin hali, susmaksızın ağlamayı hak edecek cinsten. Evlilik nedir, aile nedir bilmiyorlar. Onlarca mail ve mesaj alıyorum hergün. Azımsanmayacak kadar önemli bir kısmı eşlerinin kendilerini aldattığını söylüyor. DEVAMINI OKU>>>

Tavuklu Tantuni Tarifi

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla
 “Ey insanlar! Rabbinizin emrine uygun yaşayın. Gerçekten (kıyâmet) saati(nin) sarsıntısı çok büyük (dehşetli) bir şeydir.”
(22/Hacc, 1)
Bugünün ilk tarifi ikizlerin annesi Tuğba‘dan.  Kendisinin henüz 3-4 aylık şeker ikizleri var. Allah cümle isteyenlere Jibek’ciğime, Esma’cığıma, Elif’ime, Seher’ime ve yine çok değerli bir kardeşime de nasip eylesin. İkiz annesi olmak bambaşka bir duygudur. Bazen çıldıracağınızı sansanız da çoğu kez eğlencelidir. Bir gün bu konuda uzunca konuşalım isterseniz.
Tuğba bize güzel bir tavuk tantuni yapıp göndermiş. Ellerin dert görmesin Tuğbacığım. Bakalım Tuğba nasıl yapmış bu leziz yemeği: DEVAMINI OKU>>>

TAVUK NASIL PİŞİRİLİR?

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

Biriniz bir yemek yediği vakit, “Bismillah” desin! Yemeğin evvelinde onu söylemeyi unutursa hatırladığında, “Bismillah Fî Evvelihi Ve Ahirihi” desin!’ buyurdu.”  Tirmizi 1920, Ebu Davud 3767

Blog yazarken en hoşuma giden hususlardan biri, yeni evlilerin, genç kızların, mutfak hakkında çok tecrübeli olmayanların tariflerimden faydalanmasıdır.  Bazen “Aman canım onu bilmeyen mi var? ” dediğim veya yayınlamayı hiç aklıma bile getirmediğim tarifleri isteyenler, nasıl yapılır diye soranlar oluyor. Çok haklılar. Hiçbirimiz doğduğumuz gün öğrenmedik herşeyi.

Bir kardeşimiz tavuğun nasıl pişirildiğini merak etmiş. Bende kendi yöntemimle tavuk nasıl pişirilir anlatmaya çalışacağım. DEVAMINI OKU>>>

Fırında Tavuklu Brokoli

Abdullah İbni Abbas  radıyallahu anhümâ’dan nakledildiğine göre şöyle demiştir: Bir gün Hz. Peygamber’in terkisinde bulunuyordum. Bana:

“Yavrucuğum, sana bazı kaideler öğreteyim” dedi ve şöyle buyurdu:

“Allah’ın buyruklarını gözet ki, Allah da seni gözetip korusun. Allah’ın (rızâsını) her işte önde tut, Allah’ı önünde bulursun. Bir şey isteyeceksen Allah’tan iste. Yardım dileyeceksen, Allah’tan dile! Ve bil ki, bütün bir ümmet toplanıp sana fayda temin etmeye çalışsalar, ancak Allah’ın senin için takdir ettiği faydayı temin edebilirler. Yine eğer bütün ümmet, sana zarar vermeye kalksalar, ancak Allah’ın senin hakkında takdir ettiği zararı verebilirler. Çünkü artık kaderi yazan kalem yazmaz olmuş, yazıları değişmeyecek şekilde kesinleşmiştir.” ( Tirmizî, Kıyâmet 59)

*************************************

Es-selamu aleykum ve rahmetullahi ve berekatuhu

Sıcacık bir pazar gününden hepinize selamlar, sevgiler.

Yakın zamanda Hollanda’dan Emine kardeşimiz bizimle bir sıkıntısını paylaşmıştı hatırlarsanız. Hani doğuma gidecekti ve doktorlar bebeğin en çok bir ay yaşayabileceğini, çok sorunlu olduğunu söylemişlerdi. DEVAMINI OKU>>>

Garnitürlü Tavuk sarma

Duândaki devam ve ısrara rağmen
Lütuf ve ihsan vaktinin gecikmesi
Üzülmene ve ümidini kesmene sebeb olmasın.
Çünkü duâya icabet;
Senin istediğin vakitte değil,
Allah’ın senin için tercih ettiği zamanda tecelli edecektir.
Ataullah İskenderî DEVAMINI OKU

Tavuklu, Garnitürlü Şehriye Pilavı


Andolsun ki sizi biraz korku ve açlık; mallardan, canlardan ve ürünlerden biraz azaltma (fakirlik) ile deneriz. (Ey Peygamber! ) Sabredenleri müjdele! (Bakara: 155)

Es selamu aleykum

Bu yazıyı yarını beklemeden yayınlamak istedim. Çünkü hatırlamamız ve dua etmemiz gereken bir kardeşimiz vardı. Burcu kardeşimizin kızı işitme engeli yüzünden yarın sabah ameliyata girecek.  Dua edelim de ameliyatı başarılı geçsin. Yavrumuz rahatça duyabilsin inşaAllah.

Bir de Yunus‘umuz vardı. Gözleri görmeyen, konuşamayan ve yürüyemeyen… Rabbim onunda yardımcısı olsun. Anne ve babasına sabırlar versin. Şafi ism-i Şerif’iyle şifalar versin.

Ne zor imtihanlar var. Bizler ufak tefek sıkıntıları büyütüp dert ediyoruz. Niceleri acıyı ekmeğine katık etmiş. Acısız, dertsiz bir günleri geçmiyor. Allah kardeşlerimize ferahlık versin, hayırlı çıkış kapıları nasip eylesin. DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: