KESMİKLİ GÜLLAÇ TARİFİ

Rahman Rahim Allah’ın adıyla 

Ey iman edenler! Mallarınız ve evlatlarınız sizi, Allah’ı zikretmekten alıkoymasın. Her kim bunu yaparsa, işte onlar ziyana uğrayanların ta kendileridir. Munafikun suresi 9

Dün iftara doğru buzdolabını açtığımda  küçük bir su şişesinin üzerinde şöyle yazıldığını gördüm. “Suyumu içene hakkımı helal etmiyorum!” 

Yazının altında ortanca oğlumun ismi vardı..:) Yazıya hem güldüm, hem oğluma acıdım. Oruç tutuyordu ve bu yazı onun ne kadar çok susadığını anlatıyordu…

Özellikle çocuklar için Kızıltepe gibi sıcak yerlerde oruç tutmak çok daha zor. Bence oruç, çocuklara sabrı öğreten yegane ibadetlerden biri. Rabbim bizim de,  küçük kullarının oruçlarını da kabul eylesin. Cehennem azabından korusun. Amiiin DEVAMINI OKU>>>

Limon Aromalı Susamlı Tatlı

16. Tarif: Elif Zeynep Abdullah adına: Cahide Sultan

Hiç şüphesiz iman edip salih ameller işleyenleri, imanlarından dolayı Rableri hidayete erdirir. Naîm cennetlerinde altlarından ırmaklar akar durur. 

Onların oradaki duaları: “Allahım, sen yücelerden yücesin”; sağlık dilekleri “selâm”, dualarının sonu da “Âlemlerin Rabbi Allah’a hamdolsun.” diye şükretmek olacaktır. (Yunus Suresi:9-10)

Sevgili kardeşlerim, mübarek üç ayları dolu dolu geçirmemizi RABBim cümlemize nasib eylesin. RABBimiz bu güzel aylar vesilesiyle nice hanelere ve kalplere bereket ve huzur bahşetsin.(Amin)

Bu güzel tarif, Elif Zeynep Abdullah kardeşimizin pastacı olan eşine ait. Ben evdeki malzemelere göre bazı değişiklikler yaptım. Örneğin kabartma tozum yoktu karbonat kullandım. Birde alba denilen sanıyorum vita yağı kullanılmıştı. Ben tereyağı olarak değiştirdim. Herkese rahatlıkla  tavsiye edebileceğim leziz bir tarif çıktı ortaya. DEVAMINI OKU>>>

Krem Şokola Tarifi

ALLAH DERİM

Sırtımda, taşınmaz yükü göklerin;
Herkes koşar, zıplar, ben yürüyemem!
İsterseniz hayat aşını verin;
Sayılı nimetler bal olsa yemem!
Ey akıl, nasıl delinmez küfen?
Ebedi oluşun urbası kefen!
Kursa da boşluğa asma köprü, fen,
Allah derim, başka hiçbir şey demem

Necip Fazil Kısakürek

*******************************

Hicret ablamızdan nefis, hafif ve çok kolay bir tatlı tarifi. Uzun zamandır tariflerini görememiştik. Kendisi Kayınvalide olacak inşaALLAH.Düğün hazırlıkları yapıyor. Bu yüzden bize fazla zaman ayıramıyor.  ALLAH cümle Müslümanların evlatlarına hayırlı gelin ve damatlar nasip eylesin. Yuvalarını muhabbetiyle çerçevelesin… DEVAMINI OKU>>>

Çilek Muhallebili Etimek Tatlısı

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

İşte sizler, Allah yolunda harcamaya çağrılıyorsunuz. Ama içinizden cimrilik yapanlar var. Kim cimrilik yaparsa ancak kendi zararına cimrilik yapmış olur. Allah, her bakımdan sınırsız zengindir, siz ise fakirsiniz. Eğer O’ndan yüz çevirecek olursanız, yerinize başka bir toplum getirir de onlar sizin gibi olmazlar. Muhammed suresi 38

Vaktiniz hayr olsun kardeşlerim

Şu muhteşem ayeti okuyunca, “Gerçekten Allah bize ne kadar yakın” dedim kendi kendime. Bizimle her an konuşuyor sanki. Duymak isteyen nasıl duymaz bu ilahi sesleri? Sağır olana ise kim işittirebilir?

Çok cimriyiz gerçekten. Dünyaya varımızı yoğumuzu feda edecek kadar bonkör, Allah için harcanası bir  zaman bulamayacak kadar cimri ve nankör… DEVAMINI OKU>>>

Limonlu Pelte Tarifi

“De ki: “Allah’ın dilemesi dışında, kendim için zarardan ve yarardan (hiç bir şeye) malik değilim. Her ümmetin bir eceli vardır. Onların ecelleri gelince, artık ne bir saat ertelenebilirler, ne öne alınabilirler.” (Yunus Suresi, 49)

Sıcak havalarda dondurma niyetine yiyebileceğiniz serinletici bir tatlıdır limon peltesi. Evde olan malzemelerle kolayca yapabilirsiniz. Limon peltesi Osmanlı mutfağında da yapılan bir tatlıymış. İçine vanilya veya kimyasal bir boya katarak özelliğini bozmanızı tavsiye etmem. Orjinal  haliyle çok daha güzel.

DEVAMINI OKU>>>

Tembel Tatlısı ve Çay Sofrası

“Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki: “Allah Teâla hazretleri, bana: “Mütevâzi olun, öyle ki, kimse kimseye zulmetmesin, kimse kimseye karşı böbürlenmesin” diye vahyetti.” (Ebu Dâvud, Edeb 48, (4895)

Es-selamu aleykum dostlar

Sanki aylardır sizlerden uzaktaymışım gibi, bir özlem yüklenmiş yüreğim. Sizlerden uzak kaldığım günlerde biraz hastalıklarla boğuştuk. Eşim, çocuklar ve ben… Ailecek grip olduk. En ağır gribi ben geçirdim. Öksürük, ateş epey perişan etti beni. Rabbime hamd olsun. Hastalık sebebiyle bir nebze olsun günahlarımdan arınmışımdır diye umut ediyorum. DEVAMINI OKU>>>

Demir Tatlısı (Erzurum yöresi)

Es-selamu aleykum sevgili dostlar, bizimle olan herkese hayırlı, bereketli, huzurlu bir hafta diliyorum. Bugün helal ve şüpheli gıdalardan konuşuyoruz. Buyrun sohbetimize…
Güya %99 u müslüman(!) bir ülkede yaşıyoruz ve yediklerimizden hangisi helal, hangisi değil bilmiyoruz. Son zamanlarda çeşitli ürünlerle ilgili o kadar çok soru geliyor ki, ben bunları cevaplayacak konumda biri değilim. Benimde merak ettiğim ürünler var fakat cevap alamıyorum. Artık kremşanti kullanmıyorum, vanilyayı bıraktım.
Sevdiğim birisi salça ve zeytin  fabrikalarında gördüğü necislikleri yazmıştı. Şimdi içim alıpta hazır salça ve zeytin alamıyorum. Hazır meyve sularında en kötü,çürük çarık meyvelerin kullanıldığını ve lezzet artırıcılarla, aromalarla içilebilir hale getirildiğini biliyor muydunuz? Kaliteli yapanlar vardır mutlaka ama hangisi? DEVAMINI OKU

İki Renkli Revani / Nar Ekşili Pancar Turşusu

Sizden gelen tariflerle devam ediyoruz. Bugün Hicret abladan iki güzel tarif var.  Canım ablam kısacıkta bir giriş yazısı yazmış. Kendisine çok teşekkür ediyor ve sözü Hicret ablamıza bırakıyorum: DEVAMINI OKU

Gül Tatlısı Tarifi

“Allah’ım, işimi koruyan dinimi ıslah et, geçimimi sağlayan dünyamı ıslah et, dönüp varacağım yer olan ahiretimi ıslah et. Hayatı her hayrı artırmama vesile eyle, ölümü bütün kötülüklerden kurtulmama çare eyle.” (Müslim)

***********************************

Es-Selamu aleykum dostlar

Aslında bugün yeni bir yazı veya tarif yayınlamayacaktım. Fakat bugün değerli dostlarımızdan, Gül hanım’ın yeni yaşına girdiğini öğrendim. Gül hanım sağolsun, yorumlarıyla bizi hiç yalnız bırakmıyor. Zerafeti, alçakgönüllüğü ve donanımlı bir hanım oluşu kendisine olan muhabbetimizi artırdı. DEVAMINI OKUYUN

%d blogcu bunu beğendi: