Yoğurtlu Patates Çorbası

Kasım 30, 2011 — Cahide

“Saçı başı dağınık, eli yüzü tozlu, kapılardan koğulmuş öyleleri vardır ki, “Bu şöyle olacak” diye yemin etseler, Allah onların dediğini yapar. (Müslim, “Birr” ,138)

***********************

Kış iyiden iyiye kendini hissettirdi. Bu ara çorbalara takmış durumdayım. Atmasyon çorbalar yapıyorum ve hepsi de birbirinden güzel oluyor. (Gerçi tariflerimin % 80 i atmasyon…:))Tabi yaparken ölçüleri sizin için not almayı unutmuyorum.

Daha evvel patates çorbasının sütsüz ve salçalı versiyonunu yapmıştım. Yapanlardan tam not almıştım. Bu kez yoğurtlu patates çorbası yapmak istedim. Bunun tadı bence diğerinden çok daha güzel. Belkide ben yoğurtlu çorbaları çok sevdiğim için..:) Her evde bulunabilecek malzemelerle kolay bir çorba.  Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. DEVAMINI OKU

Çorbalar, Patatesli yemekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 42 Yorum »

Fırında Patates Kızartması

Eylül 15, 2011 — Cahide

fırında patates kızartmasıFırında patates kızartması oldukça kolay yapılan ve yağda kızartmaya göre çok daha hafif bir kahvaltılık. Fırında yapıldığı zaman, közde pişirilmiş patatesin tadı geliyor.

Fırında yağsız patates

Eğer bütün olarak pişirecekseniz, patatesin yan tarafından ince ince dilimler halinde kesiyorsunuz fakat tamamen kesilmeyecek.Aralarına tuz serpip bir tepsiye koyun ve direkt fırına koyun. 200 derecede patatesler yumuşayana kadar pişirin. DEVAMINI OKU

Kahvaltılıklar, Patatesli yemekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 11 Yorum »

Patates Mıhlaması / Patatesli Omlet

Mart 13, 2011 — Cahide

En sık yaptığım ve en kolayıma giden kahvaltılık türlerinden biridir patates mıhlaması.Öğrencilerin, bekarların, mutfak konusunda tecrübesiz yeni evlilerin çabuçak ve zorlanmadan yapabilecekleri basit bir tarif . Bir kaç adımda mıhlamamızı yapalım; Okumaya devam et

Kahvaltılıklar, Kolay yemekler, Patatesli yemekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , . 20 Yorum »