Düğün Pastası ve Pasta Süsleme Malzemeleri

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla,

“Alemlerin Rabbi Allah dilemedikçe siz dileyemezsiniz.” (Tekvir:29)

Selamun aleykum canım kardeşlerim, bu ara fazla muhabbet edemiyoruz sanki sizlerle. Kitap için çalışmalarımı yoğunlaştırdım ama içine girdikçe bu işin çok kolay olmadığını anlıyorum. Beni epey yoracak gibi görünüyor. Hayırlısı olsun diyorum. Kızlar da bana yardımcı oluyorlar. Allah onlardan da razı olsun. Azeri kızımız Aisha bebeği olacağı  müjdesini vermişti bana. Dün maalesef bebeğini kaybettiğini yazmış…:( Allah, kardeşimizin bu dönemi kolay atlatmasını nasib eylesin. (Amin)

Ülkemizin içinde bulunduğu sıkıntılı dönemlere ise hiç girmeyelim en iyisi. Yukarıda ki ayet bizi rahatlatacak bir terapi gibi. Elhamdulillah.  Her şer gibi gördüğümüzde bir hayır olabilir ümidiyle o konuyu da es geçiyorum.

Bugün; Uzun zamandır bekleyen pastamla beraber, merak ettiğiniz pasta malzemelerimi de paylaşayım istedim.

Yazının devamını oku »

KARAMEL SOSLU YAŞ PASTA

Ebû Zer (r.a) şöyle anlatır:
“Allah’ın Rasûlü’ne (s.a.v) geldim ve şöylece ricada bulundum: “Ya Rasûlallah! Bana biraz öğüt veriniz!” O da bana şunları söyledi:

“Ey Ebû Zer! Sana, Allah’ın emirleri ve yasaklarına uyarak yaşamanı öğütlerim. Zira böylesine takva üzerinde yaşamak senin bütün işlerini güzelleştiricidir.”

“Benim için öğütlerinizi biraz artır(sanız ya Rasûlallah!)” dedim. Şöyle devam etti:

“Kur’an oku ve Allah’ı (çokça) an. Zira, Kur’an okuyup zikir yapman senin göklerde yücelmene, yeryüzünde nurlanmana sebeptir.” Yazının devamını oku »

Kremşanti ile Pastanın Üzerine Resim Transfer Etme

Canım kardeşim Feray, pastanın üzerine resim nasıl çıkarılır onu anlatmış. Bunu soran çok kişi olmuştu. Ellerine sağlık Feray’ım.

Ben bu tür çizgi karakterlerine ziyadesiyle karşıyım. Hatta çocuklara bu resimlerin olduğu çantaları, çıkartmaları almadım. Çizgi filmlerini mümkün olduğunca izlettirmedim. Bu paylaşımı sadece öğretici bir paylaşım olarak değerlendirelim. (Gelebilecek eleştirilere karşı, baştan önlemimi alayım istedim..:)

Söz Feray’ın:

Değerli arkadaşlarım, çok araştırdım ama bir türlü kremşanti ile resmi nasıl transfer edildiğini bulamadım. Sonunda dışarı pasta yapan arkadaşımdan aldığım tüyolarla başına geçtim.Yine de birinci elden görmek için arkadaşımı da çağırdım ve sonuç bu oldu.

Emircan çok sevimli bir çocuk ve benten hastasıymış ben de onu  mutlu etmek istedim. Arkadaşlardan da muhakkak sevindirmek isteyecekleri çocukları veya komşu çocukları vardır diye düşünerek resmi nasıl transfer ettiğimizi paylaşmak istedim.
İnternette yapılış aşaması yok bulamadım. Bizim sitemiz ayrıcalıklı olsun isteği, beni her zaman farklı tarif araştırmasına çıkartıyor.

 

Yazının devamını oku »

Pandispanya İple Nasıl Kesilir?

Canım kardeşlerim, bugün sizlere iple pasta nasıl kesilir bunu anlatacağım inşaAllah. Çok basit bir yöntem olsa da bilmeyenler için resimli anlatmak istedim.

İple pasta kesimi iki aşamadan oluşuyor. Yazının devamını oku »

Çikolatayla Pasta Kenarı Nasıl Kaplanır?

Pasta kenarlarını hindistan cevizi veya çikolata parçalarıyla süslemek biraz zor oluyor. Kaplarken malzemeler ziyan olabiliyor. Bence pasta kenarlarını süslemenin en kolay yolu çikolatayla şeritler yaparak kapatmak. Hem çok havalı görünüyor, hem de bunu yapmak için çok fazla çikolata gerekmiyor.

Ben bu pastanın kenarı için 80 gr.lık çikolatanın sadece üçte ikisini kullandım.

Çikolatayla pasta kenarı nasıl kaplanır?

DEVAMINI OKU>>>

İnce Pandispanyadan Yüksek Pasta Yapımı

Pandispanya ve kekleri dar kalıplarda yapmaktan hoşlanmıyorum. Daha doğrusu içini zor çektiği ve uzun zamanda piştiği için bunu tercih etmiyorum. Bu yüzden geniş tepsiler kullanmak daha kolayıma gidiyor. Fakat geniş tepside pişen bir pandispanyayı ancak ortadan ikiye bölebilir, 3-4 katlı pastalar elde edemeyiz. Geçen gün bunu nasıl yapabilirim diye düşünürken, pandispanyayı küçülterek pastayı yükseltme fikri geldi aklıma. DEVAMINI OKU>>>

%d blogcu bunu beğendi: