Kayısılı Cevizli Bisküvi

“Ey insanlar! Allah’ın vâdi gerçektir, sakın dünya hayatı sizi aldatmasın ve o aldatıcı (şeytan) da Allah hakkında sizi kandırmasın!” (Fatır suresi: 5. ayet)

Nurettin Yıldız Hoca’nın  son sohbetini mutlaka dinlemenizi tavsiye ediyorum. ŞEYTAN TAKTİKLERİ!

******************************

Bugün konuşacağımız konuyu ayrı bir yazı olarak yayınlamayı daha uygun buldum.  Yağlı kağıtlarla ilgili yazıyı BURADAN okuyabilir, fikirlerinizi paylaşabilirsiniz. DEVAMINI OKU>>>

File Bademli Kakaolu Un Kurabiyesi

-Hiçbir günahkâr başkasının günahını yüklenmez. Yükü (günahı) ağır gelen kimse onu taşımak için (başkasını) çağırsa, bu çağırdığı akrabası da olsa, onun yükünden bir şey yüklenmez. Sen ancak görmeden Rablerinden korkanları ve namazı kılanları uyarabilirsin. Kim temizlenirse o, kendi menfaatine temizlenmiş olur. Dönüş Allah’adır.

 -Körle, gören bir olmaz.

 -Karanlıkla aydınlık da bir olmaz.

 -Gölge ile sıcak da bir olmaz.

 -Dirilerle ölüler de bir olmaz. Şüphesiz Allah, dilediğine işittirir. Sen kabirlerdekilere işittiremezsin!(Fatır suresi: 18 den, 22ye kadar)

ALLAH’ın Selam’ı, Rahmet’i Bereket’i üzerinize olsun kardeşlerim, Cumamız mübarek olsun

Dua günlerini uzun zaman önce bıraktık ama, dua isteyen kardeşlerimizden ara sıra bahsediyorum. Adını duyduğumuz kardeşimiz için bir kez olsun dua etsek, o bile büyük bir sinerji oluşturacaktır eminim.

Esra kardeşimize, geçen hafta durumundan bahsedeceğime söz vermiştim. Esra kardeşimiz mailinin bir kısmında  şöyle diyordu: DEVAMINI OKU>>>

Muhallebili Kurabiye

“Yerde ve nefislerinde size isabet eden her şey, biz onu yaratmadan önce bir kitaptadır. Bu ALLAH’a kolaydır. Ta ki kaybettiklerinize üzülmeyesiniz, kazandığınıza da sevinmeyesiniz. ALLAH, bütün şımarık kibirlileri sevmez.” (Hadid-22-23)

Misafirim gelmeden yayınladığım tarifin yazısı sizlere hep şükretmeyi hatırlatsın istedim.

“Dert dinleme karamsar olursun, için kararır” diyenlere katılmıyorum asla. Mümin kişi kardeşinin derdiyle dertlenir, acısını paylaşır. Dünya hiç bitmez gibi, ölüm bizi bulmaz gibi gafiliz çoğumuz.  Çevremizde olup bitenlere karşı gözlerimiz kör. Acılar, hastalıklar, ölümler terbiye edemiyor, törpüleyemiyor bizi. Dünyanın şaşâsı çarçabuk içine çekiveriyor bizleri.

Dünyaya olan bağlılığımız nispetinde Ahiretten uzaklaşıyoruz. Ahiretten uzaklaşmamız nispetinde Allah’tan kopuyoruz… DEVAMINI OKU>>>

Hurmalı Ay Kurabiyesi

“Andolsun ki, sizden öncekilerin yoluna karış karış, kulaç kulaç uyacaksınız. Öyle ki, onlar(yahudi ve hıristiyanlar) keler deliğine girseler siz de gireceksiniz….” (Buhari ve Müslim)

Genç, hanım bir öğretmen, blogunda; Doğum gününde öğrencilerinden aldığı hediyeleri sergilemiş. Geçen yıl aldığı hediyelerle kıyas yapmış. Altına diğer bir kaç öğretmen blogcu yorum yazmış ve kendi aldıkları hediyelerden bahsetmişler…Tam bir hezeyan!

Okullarda yapılan doğum günü kutlamaları, İslami hassasiyetleri olan aileler için, içinden çıkılmaz bir hal aldı. Ana okullarında, kreşlerde  hemen her çocuğun doğum günü kutlanıyor. İlköğretimde öğrenciler, öğretmenlerinin doğum gününü kutluyor.  Para toplamalar, özel pasta yaptırmalar, hediyeler…

Sınıf anneleri para talep ettiğinde; verseniz bir dert, vermeseniz ayrı bir dert. Vermeyince; “Cimri, üç kuruşun hesabını yapıyor” gözüyle bakılıyor. Çocuğun ezikliği de cabası. Verseniz; kendi değer yargılarınızla  çelişiyorsunuz. DEVAMINI OKU>>>

Kömbe / Antakya kurabiyesi

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Kim âhiret kazancını isterse, onun kazancını artırırız. Kim de dünya kazancını isterse, ona da istediğinden veririz, fakat onun ahirette hiçbir payı yoktur. Şura suresi 20

Kalbinizde ilk sıraya Allah’ı koymazsanız; hem Allah’ı kaybedersiniz, hem de ilk sıraya koyduklarınızı… H.z Ömer r.a

*********************************

Es-selamu aleykum dostlar

Bugün ilk kez yazın geldiğini hissettim. Hava cidden çok sıcaktı. Biraz pazara çıktım, senenin ilk baklasını aldım:)) Dün akşam misafirlerim vardı. Güzel bir akşam geçirdik. Şu bir gerçek ki, heryerde çok iyi insanlar var. Elhamdulillah,  Rabbim bizi hep iyi insanlarla karşılaştırıyor…

**********************

Okullarda paket süt dağıtılmasına baştan beri karşıyım. Geçen gün Faesko rumuzlu kardeşimiz, Kemal Özer’in bir programdaki açıklamalarının olduğu linki vermişti. Bugün seyretme fırsatım oldu ve dehşete kapıldım. Hazır sütlerin ve yoğurtların aslında süt olmadığını, ekmekte oynanan oyunları mutlaka dinleyin.

ETTE, SÜTTE, TAVUKTA, EKMEKTE İNANILMAZ SAHTEKARLIKLAR! DEVAMINI OKU

Şekerbura (Azerbeycan Mutfağı)

Ebû Üseyd (r.a.) anlatıyor:
“Rasûlullah (s.a.s.), mescidden çıkıyordu. Yolda kadınlarla erkeklerin karışmış
vaziyette olduklarını görünce, kadınlara: “Sizler geride kalın. Yolun
ortasından gitmeyin, kenarlarından gidin!” diye ferman buyurdu. Bundan
sonra, kadınlar nerdeyse duvara değecek şekilde kenardan yürürdü. Bazen bu
değmeler sebebiyle, elbisenin duvara takıldığı olurdu.” (Ebû Dâvud, Edeb: 180,
h. no: 5272)

Bilmem bu hadisin ardından yoruma gerek var mı?

*************************

Sırada nefis bir kurabiye tarifimiz var. Bu tarif benim çok sevdiğim  izleyicilerimden Gunel ablama ait. Aslında Şekerbura Azerbeycan’da Nevruz bayramlarına özel yapılırmış. Ama biz nevruz kutlamadığımız için her zaman da yapabiliriz. Şekerbura kurabiyeyle, poğaça arası bir lezzete sahip. Hamurunda şeker yok ama içindeki malzemesiyle tadı oturuyor. DEVAMINI OKUYUN>>>

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye

“Darda kalana, yalvardığı zaman karşılık veren ve (başındaki) sıkıntıyı gideren kim?” Neml Suresi, 62

Ya canlarım, sizin bu tarifler nasıl bu kadar kolay oluyor? Üç cümleyle kolayca tarif veriyorsunuz ? Yoksa ben mi  bu işi beceremiyorum? :) Hakikaten pratikliğinize hayranım…:)

Hepinizden Allah razı olsun. Gerek resimli, gerek sadece anlatımlı, bir çok tarifler gönderiyorsunuz. Fakat üzülerek söylüyorum. Resimler çok bulanıksa sayfa görselliği bozulmasın diye yayınlıyamıyorum. Beni anlayacağınızı umuyorum. Birde sayfamızda önceden yapılmış olan tarifleri yeniden yayınlayamıyorum. Tarifi göndermeden önce sayfada bir arama yaparsanız, boşa emek vermemiş olursunuz. Hepinize ayrıca teşekkür ediyorum…

Tarif bu kez Serap kardeşimizden. Defalarca yaptığı ve yiyen herkesin tarifini aldığı bir kurabiyeymiş. Bende merak ettim şimdi :) DEVAMINI OKU>>>

Elmalı Tart tarifi

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Yoksa biz iman edip salih ameller işleyenleri, yeryüzünde fesat çıkaranlar gibi mi tutacağız? Yoksa Allah’a karşı gelmekten sakınanları yoldan çıkan arsızlar gibi mi tutacağız? Bu Kur’an, âyetlerini düşünsünler ve akıl sahipleri öğüt alsınlar diye sana indirdiğimiz mübarek bir kitaptır. Sad  suresi 28-29

************************

Allah’ın Selamı, Rahmeti, Bereketi tüm kardeşlerimin, dostlarımın üzerine olsun.

Hafta sonunu dolu dolu geçirdim. Çok işler yaptım. Bazısı yanıma kâr kaldı. Bazı işler ise uçup gitti. Yemek bulaşık, ev temizlemeler, ütü vs. çok nankör işlerdir bilirsiniz. Devamlı yaparsınız ama geriye dönüp baktığınızda eski yaptıklarınızdan eser kalmamış olur. Günü birlik, geçici ama gerekli işlerdir bunlar.

Ahirete dönük yapılanlar mıh gibi çakılır amel defterine. Gayretlerimiz, dert edinmelerimiz, Allah için olursa anlam kazanır.

Bu hafta sonu Yusuf Suresine uğradım biraz. Misafirliğim bitmedi henüz. Bana ikram edilecek daha çok şey var biliyorum. Nasibim olanların çoğunu almadım daha. Okudukça Yakup’ca, Yusuf’ca düşünmeye çalışacağım. Onların yerine koyacağım kendimi. Ben onların yerinde olsaydım ne yapardım biraz kafa yoracağım inşaAllah. DEVAMINI OKU

Rende Kurabiye

Doğrular kimin umurunda? bir yanlış yapmaya gör, nasıl da fark eder insanlar seni. (Sait Köşk)

*************************************

Hem yapımı kolay, hem de görüntüsü değişik bir kurabiye. Elmalı turtaların üzerine hamurun  rendelenmesinden yola çıkarak böyle bir kurabiye geliştirdim. Çay saati için farklı kurabiyeler isteyenlere bir fikir olsun istedim… DEVAMINI OKU

Çavdarlı Portakal Şekerlemeli Kurabiye

“Dağları yerinde donmuş gibi durur görürsün, oysa onlar bulutlar gibi geçerler. Bu her şeyi sağlam tutan Allah’ın işidir. Doğrusu O, yaptıklarınızdan haberdardır.” (Neml:88)

****************************

Portakal şekerlemelerim bitmeden yaptığım bir kurabiye. Çavdar unu, yulaf unu gibi unlar kurabiyelere çok yakışıyor. Sizde bu tip unlara ulaşmak isterseniz, Halil Abi’nin Telefonunu arayıp sipariş verebilirsiniz: 05356782485 DEVAMINI OKU

Yulaf Unlu Kurabiye

“Bize bu dünyada da, ahirette de iyilik yaz, şüphesiz ki biz Sana yöneldik. Dedi ki: “Azabımı dilediğime isabet ettiririm, rahmetim ise her şeyi kuşatmıştır; onu korkup sakınanlara, zekatı verenlere ve bizim ayetlerimize iman edenlere yazacağım.”(Araf suresi: 156)

****************************************

Zeytinyağıyla yapılmış, katı yağ kullanılmamış leziz mi leziz bir kurabiye. Ne kadar övsem kelimeler yetersiz kalacak gibi. Bir kurabiye katı yağ olmadan, bu kadar gevrek oluyorsa bence övgüyü haketmiş demektir.

Ama bence bu kurabiyede övülmeyi hakeden unsur, ben değil  yulaf unuydu. Ekmeğe kattığımda bir türlü ekmeği kabartmayan yulaf unu, kurabiyede yüz güldürüyor. Halil Abi’nin taş değirmen unları gerçekten takdire şayan. Rabbimizin bahşettiği nimetleri teknolojiye dokundurmadan una çevirmişler. Allah’ın izniyle lezzeti de muhafaza etmişler. Teşekkürler Halil Abi, taş değirmenin daha nice yıllar çalışsın, durmasın inşaAllah…

Bu unların tanıtımını yaparken, 3 kg. undan başka bir kazancım olmadığını bilmenizi isterim. Bu insanlara destek verilmeli diye düşünüyorum. Teknoloji öyle sarmalamış, öyle esir almış ki bizi, teknolojinin kıskaçları arasında nice taş değirmenler yok olup gidiyor… DEVAMINI OKU

Çavdar Unlu Zencefilli Bisküvi

 Şüphesiz ölüleri biz diriltiriz ve insanların dünyada yaptıklarını ve geride bıraktıkları eserlerini biz kaydederiz. Biz, herşeyi apaçık bir ki­tapta sayıp tesbit etmişizdir. (Yasin Suresi:12)

Bende sizler gibi Ya’sin suresini okuyorum. Okudukça kendime daha çok kızıyorum. Farkında olduğumu sandığım ne çok şeyi fark edememişim oysa. Yasin günlerinde, 41 yasinlerde basitleştirilen, kıymeti bilinmeyen Yasin’in aslında bize neler anlattığını anladıkça, “Herkes bilmeli, herkes okumalı bu sureyi” diyorum. Hayır bugüne kadar okuduklarınızı bırakın bir kenara. Siz okuduğunuzu sanıyordunuz fakat, “okumak yudumlamaktır” bir bakıma. Hissetmek, içine çekmektir… DEVAMINI OKU

Zencefilli Ayva Dolgulu Kurabiye

«Allahım! Cehennem ateşinin fitnesinden, cehennem ateşinin aza­bından, kabir fitnesinden, kabir azabından, zenginlik fitnesinin şer­rinden, fakirlik fitnesinin şerrinden ve Deccâl-i Mesih’in fitnesinin şerrinden sana sığınırım. Allahım! Günahlarımı kar ve dolu suyu ile yıka (yâni mağfiret çeşitleri ile beni pakla) ve beyaz elbiseyi kirden temizler gibi kalbimi hatâlardan arındır. Benimle hatâlarımın ara­sını da doğu ile batının arasım uzaklaştırdığın gibi uzak kıl. Allahım! TenbelUkten, bunaklık derecesinde yaşlılıktan, günahtan ve borçlu­luktan sana sığınırım.»”(İbni Mace: 3838)

*************************

Yakın zamanda Facebook hesaplarını kapatma çağrısında bulundum ve bir kampanya başlattım. Gayet güzel tepkiler aldım. Bir çok kardeşimiz bu bataklığa pirim vermemek adına hesaplarını kapattı. Bir izleyicim eşinin yeni bir telefon aldığından ve bir Facebook hesabı açtığından söz etmiş.  ”Telefon elinden düşmüyor, sürekli yazışıyor, beni, çocuğu ihmal ediyor” demiş. DEVAMINI OKU