KAHVALTI İÇİN PRATİK KAŞARLI DOMATES

domatesli

Ebu Hüreyre radıyallahu anh anlatıyor:Resülullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki: ”Misafirlik üç gündür. Bundan fazlası sadakadır.” Ebu Dâvud, Et’ime 5, (3749)

Kahvaltı için aklıma başka bir şey gelmediğinde yaptığım  en kolay kahvaltılık tarif.  Acı sevenler üzerine pulbiber de ekleyebilirler.  Yazının devamını oku »

Kışlık Biber Kavurması

kışlık

Kullarım Beni sana soracak olursa, muhakkak ki Ben (onlara) pek yakınım. Bana dua ettiği zaman dua edenin duasına cevap veririm. Öyleyse, onlar da Benim çağrıma cevap versinler ve bana iman etsinler. Umulur ki doğru yolu bulmuş olurlar. (2/186)

Selamun aleykum dostlar,” Kış hazırlıklarına ne zaman başlayacaksın?” diye sorular geliyor. Yıllardır çok çeşitli kış hazırlıkları yaptım ve paylaştım. Yayınlamadığım bir şey kaldı mı bilmiyorum ki..:)

Ayrıca eskisi kadar fazla yiyecek stoku yapmıyorum. Kurutmalıkları, turşuları gayet az ölçülerde hazırlıyorum. En çok domatesin bol zamanında domates ve menemen pişirip kavanozluyorum. Kışlık çok fazla yiyecek stoklayınca, kış sebzelerine sıra gelmiyor. Yazının devamını oku »

Mısırlı Yeşil Zeytin Salatası

14419576907_db23e7ddc1_z Rasulullah Aleyhisselam şöyle buyurdu: “Canımı gücü ve kudretiyle elinde tutan Allah’a yemin ederim ki, ya iyilikleri emreder ve kötülüklerden nehyedersiniz, ya da Allah kendi katından yakın zamanda üzerinize bir azab gönderir. Sonra Allah’a yalvarıp dua edersiniz ama, duanız kabul edilmez.”  Tirmizî, Fiten 9

Esselamu aleykum dostlar,
Sahur-kahvaltı sofralarınız için farklı ve çok lezzetli bir tarifimiz var sırada. Dolabınızda uzun zamandır bekleyip tüketilmeyen yeşil zeytinlerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz. (Sahura bu tarifi yapmak isterseniz, zeytinlerin çok tuzlu olmamasına dikkat edin. Eğer zeytinler çok tuzluysa, akşamdan soğuk suya koyup bekletebilirsiniz. Bu şekilde tuzu hafifleyecektir. Yazının devamını oku »

Tavada Kapalı Pizza Tarifi

14462016024_2a591cbe93_z

Bismillah: “Rabbimiz, biz iman ettik. Bizim günahlarımızı bağışla. Bizi ateş azabından koru!” Âl-i İmrân / 16

Esselamu aleykum dostlar, ramazan ayı bu yıl daha mı hızlı geçiyor, yoksa bana mı öyle geliyor acaba? Havalar çok sıcak olmasına rağmen, ne açlık, ne susuzluk hissetmiyorum. Rabbimiz bizleri hem açlık ve susuzlukla imtihan ediyor, hem de bu konuda bizlere yine merhamet ediyor, darda bırakmıyor.

Ramazan ayı güzel ve bereketli bir misafir dostlar. İçinde envai çeşit nimetleri barındıran devasa bir pazar. İçine ne kadar dalabilir, ne kadar heybelerimizi doldurabilirsek yanımıza onlar kâr kalacak. Teravihler, okunan ve anlaşılmaya çalışılan Kur’an, gözyaşıyla harmanlanmış dua ve tevbelerimiz, zikirlerimiz, sadakalarımız, sabredişlerimiz hepsi paha biçilmez ahiret yatırımlarımızdan olacak. Yazının devamını oku »

SİMİTLİ OMLET TARİFİ

Rahmeti sonsuz, merhameti sınırsız Allah’ın adıyla
Kuşluk vaktine, karanlığı çöküp sükûn bulduğu zaman geceye andolsun ki! (Resûlüm!) Rabbin seni (müşriklerin dediği gibi) terketmedi ve (sana) darılmadı. (93/Duhâ,1-3)
Vaktiniz hayr olsun dostlar. Ramazan sevincimiz devam ederken ben sizlere sahur sofralarınız için çok kolay bir tarif vereyim. Daha evvel ikamet ettiğim bir şehirde,  her sabah küçük yaşta çocuklar başlarının üzerinde bir tepsi simitle bağıra bağıra sokakları dolaşırlardı. “Taze, sıcak, çıtır simiiiittt!” Her simit alışımda o çocukları hatırlıyorum. Bu mübarek taze yendiğinde enfes. Lakin bayatlayınca dişlerle kavga ediyor…:)

Yazının devamını oku »

Kolay Kırpık Börek Tarifi

14478727563_b3cc908aed_b

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“Allah’tan gücünüz yettiği kadar korkun ve sakının, dinleyin, itaat edin, kendi nefsiniz için hayır yolunda harcayın. Kim nefsini hırstan korursa işte onlar felaha erenlerin kendileridir.” (Teğâbun sûresi 64 / 16)

Yırtık yufkalar her zaman diğerlerinden daha uygun fiyata satılır. Bu yırtık yufkalardan alıp böreklerinizi yapabilirsiniz ki; Bazılarının çok az yırtığı oluyor. Veya benim yaptığım gibi kırpık böreği yapabilirsiniz. Yapımı gayet pratik. Kahvaltılara çok yakışan bir börek tarifi.  Yazının devamını oku »

Tahin Helvalı Gözleme Tarifi

 “….(Nuh) Dedi ki: “Ey kavmim, Allah’a kulluk edin, sizin O’ndan başka İlahınız yoktur. Doğrusu ben, sizin için büyük bir günün azabından korkmaktayım.” ) (Arâf:59)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar, cuma günümüz bereketli olsun. Bu cuma, dirilişimize, gafletten uyanışımıza vesile olsun. Rabbimiz bizleri o büyük günün azabından korkan ve sakınan kullarından eylesin.(Amin)

Bugün söylemek istediğim veya söylemeye mecbur kaldığım bir yığın cümleyi ŞURADAN okuyabilirsiniz. Okumak istemezseniz sorun yok, hiç kafanızı  yormayın. Yazının devamını oku »

ZEYTİNLİ KEK TARİFİ

14216206043_85c927481b_z

İbni Abbas (r.a.) devamlı olarak Re­sû­lul­lah ile birlikte bulunurdu. Bir gün yi­ne birlikte idiler. Re­sû­lul­lah’ın terkisine binmişti. Peygamberimiz (a.s.m.), “De­likanlı, sana bir şeyler öğreteyim.” dedi ve şöyle buyurdu:

“Sen Allah’ın emir ve yasaklarına riayet et ki, O’nun yardım ve inayetini daima yanında bulasın. Bir şey isteyeceğin zaman Allah’tan iste. Bir yardım di­leyeceğin zaman Allah’tan yardım dile. Ve şunu da bil ki, bir konuda yardım et­mek maksadıyla bütün millet bir araya gelse, Allah’ın senin için takdir etmiş ol­duğundan öte bir yardımda bulunamazlar. Sana zarar vermek maksadıyla hepsi bir araya gelseler, yine Allah’ın senin hakkında takdir ettiğinden öte bir zarar veremezler. Kalemler kaldırılmış, sahifeler kurumuştur [Meydana gelecek her şey, önceden tespit ve takdir olunmuştur] Tirmizî, Kıyâme: 59; Müsned, 1: 293

Yazının devamını oku »

Pratik Krep Böreği

“İyilikle kötülük bir olmaz. O halde sen kötülüğü en güzel tarzda uzaklaştırmaya bak. Bir de bakarsın ki seninle kendisi arasında düşmanlık olan kişi candan, sıcak bir dost oluvermiş!” (Fussilet ,41/34)

Selamun aleykum dostlar, Konya’lı kardeşler bugün yine buluşuyorlar malum. Farklı illerde oturan kardeşlerimiz de bu buluşmalara ciddi anlamda heves ediyorlar. Örneğin İzmir’de çok sevdiğim, İslam’ı yeni yeni öğrenip anlamaya çalışan bir kardeşimiz için Tewhid ehli birileri olsa ne iyi olurdu… Konya’daki bu buluşmaların  tüm ülkeye yayılması duasındayım… Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: