Krema Dolgulu Çörek (Krapfen)

krapfen

Allah faizi tüketir (Faiz karışan malın bereketini giderir), sadakaları ise bereketlendirir. Allah küfürde ve günahta ısrar eden hiç kimseyi sevmez. (Bakara: 275)

Selamun aleykum kardeşlerim,

Gün içindeki onca koşuşturmacanın arasında, bazen kendi kendimize kalıp düşündüğümüz oluyor mu hiç? Ömrümüzün kaçıncı yılındayız? Geride bıraktığımız ömür kadar bir ömür daha yaşayacak mıyız acaba?

Yazık ediyoruz kendimize dostlar. Gençliğimiz, sağlığımız hep böyle sürüp gidecek sanıyoruz… Bazı tanıdıklarım yıllardır her gördüğümde, hep aynı şeyi söylüyorlar. Allah nasib ederse bende namaza başlayacağım. Allah çağırırsa hacca gideceğim. Bir gün ben de tesettüre gireceğim… Ömür fark edemediğimiz bir hızla tükeniyor. Bu ömrün sonu kabir kardeşlerim. Ve biz o kabirde yalnız kalacağız.  Yazının devamını oku »

Artan Makarnadan Omlet Tarifi

15045308837_7138d43d0d_z

Rahmeti sonsuz, merhameti sınırsız Allah’ın adıyla

Kitab’a sımsıkı sarılan (Kur’an’ın hükümlerine göre hareket eden) ve namazı dosdoğru kılanlara gelince, şüphesiz biz böyle iyiliğe çalışanların mükâfatını zâyi etmeyiz(7/A’râf, 170)

Selamun aleykum dostlar,

Artan yemeklerin çöpe gitmesi hiç istemediğimiz bir durum. Bazen artan pilav, makarna birkaç gün dolapta bekler. Çöpe gitmese de istenmeyerek yenir. Oysa ki örneğin artan makarnadan nefis bir omlet yapmamız mümkün. Yazının devamını oku »

CEVİZLİ SÜT REÇELİ

süt reçeli

Allah’ım! Nefsime takvasını ver ve nefsimi (her türlü kötü şeylerden) temizle, sen temizleyenlerin en hayırlısısın. Sen nefsimin dostu ve yardımcısısın.” (Müslim, Dua, 73)

Allah’ın selamı, rahmet ve bereketi üzerimize olsun, cumamız bereketli olsun dostlar, Allah dualarımızı kabul, ibadetlerimizi makbul eylesin. Okullar açılmadan evvel yapılması gereken işler bitmek bilmiyor. Kış hazırlıklarını bu yıl en aza indirmeye karar vermiştim fakat, biraz ondan, biraz bundan derken, baktım ki yine bir sürü hazırlık yapmışım. Bugün de Rabbim nasib ederse tarhana hazırlıklarına başlayacağım. Allah hazırladıklarımızı ağız tadıyla yemeyi ve paylaşabilmeyi nasip etsin.

Sizler bu yıl neler yaptınız merak ediyorum. Eskisi kadar muhabbet edemiyoruz sanki. Whatsapp, facebook, instagram gibi sosyal ağların bunda payı büyük diye düşünüyorum… Herkesin bir sayfası ve paylaşacak şeyleri olunca, bir yerde toplu halde bulunabilmek zorlaştı maalesef…

Yazının devamını oku »

Soğan Mücveri /Soğan Köftesi

soğan mücveri
Yeni Elbise Giyerken Yapılan Dua
“Allahım! Hamd sana’dır. Bunu bana sen giydirdin. Onun ve yapılış gayesinin hayırlı olmasını senden dilerim. Onun ve yapılış gayesinin şer olmasından sana sığınırım.” (Hısnul Müslim’den)

Esselamu aleykum dostlar,

Hafta sonuna özel, antibiyotik niyetine bir tarif vereyim sizlere. Soğan mücverini soğanı sevmeyen, yiyemeyenler bile sevecektir diye düşünüyorum.

Mücverin çok daha az yağla da yapabilirsiniz. Fakat fazla yağını almanızı veya peçeteye çektirmenizi tavsiye etmem. Zira soğanın pişirildiği yağ, öksürüğe soğuk algınlığına çok iyi geliyor. Bizim evde soğan çok sevilen ve tüketilen bir sebze. Neredeyse tüm yemeklerin yanında soğan bulundururum. Dışarı çıkmadığımız, misafir de olmadığı sürece hiç sorun olmuyor ;) Yazının devamını oku »

KAHVALTI İÇİN PRATİK KAŞARLI DOMATES

domatesli

Ebu Hüreyre radıyallahu anh anlatıyor:Resülullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki: ”Misafirlik üç gündür. Bundan fazlası sadakadır.” Ebu Dâvud, Et’ime 5, (3749)

Kahvaltı için aklıma başka bir şey gelmediğinde yaptığım  en kolay kahvaltılık tarif.  Acı sevenler üzerine pulbiber de ekleyebilirler.  Yazının devamını oku »

Kışlık Biber Kavurması

kışlık

Kullarım Beni sana soracak olursa, muhakkak ki Ben (onlara) pek yakınım. Bana dua ettiği zaman dua edenin duasına cevap veririm. Öyleyse, onlar da Benim çağrıma cevap versinler ve bana iman etsinler. Umulur ki doğru yolu bulmuş olurlar. (2/186)

Selamun aleykum dostlar,” Kış hazırlıklarına ne zaman başlayacaksın?” diye sorular geliyor. Yıllardır çok çeşitli kış hazırlıkları yaptım ve paylaştım. Yayınlamadığım bir şey kaldı mı bilmiyorum ki..:)

Ayrıca eskisi kadar fazla yiyecek stoku yapmıyorum. Kurutmalıkları, turşuları gayet az ölçülerde hazırlıyorum. En çok domatesin bol zamanında domates ve menemen pişirip kavanozluyorum. Kışlık çok fazla yiyecek stoklayınca, kış sebzelerine sıra gelmiyor. Yazının devamını oku »

Mısırlı Yeşil Zeytin Salatası

14419576907_db23e7ddc1_z Rasulullah Aleyhisselam şöyle buyurdu: “Canımı gücü ve kudretiyle elinde tutan Allah’a yemin ederim ki, ya iyilikleri emreder ve kötülüklerden nehyedersiniz, ya da Allah kendi katından yakın zamanda üzerinize bir azab gönderir. Sonra Allah’a yalvarıp dua edersiniz ama, duanız kabul edilmez.”  Tirmizî, Fiten 9

Esselamu aleykum dostlar,
Sahur-kahvaltı sofralarınız için farklı ve çok lezzetli bir tarifimiz var sırada. Dolabınızda uzun zamandır bekleyip tüketilmeyen yeşil zeytinlerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz. (Sahura bu tarifi yapmak isterseniz, zeytinlerin çok tuzlu olmamasına dikkat edin. Eğer zeytinler çok tuzluysa, akşamdan soğuk suya koyup bekletebilirsiniz. Bu şekilde tuzu hafifleyecektir. Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: