Konsantre Çilek Suyu

Mayıs 2, 2012 — Cahide

İbn-i Abbas’ın rivayet ettiği aşağıda ki Hadis-i şerif’i bir daha hatırlayalım istedim. Tam da bu günü anlatmıyor mu?

“Ahir zamanda öyle milletler çıkacaktır ki, onların yüzleri insan yüzü, kalpleri şeytan kalbidir. Azgın  kurtlar misali, kalplerinde en ufak bir merhamet bulunmayan kan dökücülerdir. Onlar hiç bir çirkinliği işlemekten sakınmazlar. Eğer onlara biat edersen seni aldatırlar, onlardan sakınırsan gıybetini yaparlar. Seninle konuşurlarsa yalan söylerler, onlara itimat edersen sana ihanet ederler. Küçükleri şirret, gençleri yaramaz, yaşlıları ne iyiliği emreder, ne de kötülükten men ederler. Onlarla gururlanmak zillet, onların ellerindekini istemek fakirliktir. Onlar arasında “hilm(yumuşaklık sahibi): sapkın”, “iyiliği emreden: suçlu”, “inanan: zayıf” ,  ”fasık: şerefli” , “sünnet: bidat” , “bidat ise sünnetdir”. İşte o zaman Allah başlarına en kötülerini musallat eder ve artık hayırlıları dua etse de duaları kabul edilmez. (Mecma’uz Zevaid:12240.hadis) DEVAMINI OKU>>>

İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 56 Yorum »

Çilekli Limonata

Mayıs 2, 2012 — Cahide

Çilekli limonata, çilek suyu ve limonatanın karışımından elde ediliyor. Nefis bir tadı var. Mutlaka tavsiye ederim.

İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , . 9 Yorum »

Konsantre Nektarin Suyu

Eylül 13, 2011 — Cahide

Bismillahirrahmanirrahim
Sonra, bunun ardından (ibret alıp samimi inanmanız gerekirken) kalpleriniz yine katılaştı; taş gibi, belki de ondan daha katı (oldu). Çünkü taşlardan öylesi var ki, içinden nehirler fışkırır; öylesi de vardır ki çatlar da ondan su çıkar; yine öylesi vardır ki, Allah korkusundan (dağdan yuvarlanıp) aşağı iner. Allah yaptıklarınızdan habersiz değildir.
(2/Bakara, 74)

Kış hazırlıklarına son hız devam ediyoruz. Hazır içeceklerden kaçıp, içeceklerimizi kendimiz yapıyoruz. Yok katkı maddesiydi, yapay aromaydı, dert etmeden gönlümüz rahat içiyor, içiriyoruz. Bu kez nektarin suyu yaptım. Aynı şekilde şeftaliyle de olur. DEVAMINI OKU

Evde nasıl yapılır?, Konserveler, Kış hazırlıkları, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , . 12 Yorum »

Bol Köpüklü Türk Kahvesi

Eylül 11, 2011 — Cahide

“Ziyaretleşin, hediyeleşin. Çünkü ziyaret sevgiyi perçinler, hediye de kalpteki buğz, kin, adavet gibi kötü duyguları söker atar.” (Kütüb-i Sitte)

Devamlı olmasa da, arada sırada  Türk kahvesi yapıp içmeyi severim. Geçen gün kapım çalındığında gelen paketin içinden çıkanlar benim için sürpriz oldu doğrusu. Paket Hatap Un‘un  Gıda Mühendisi İlknur Hanım’dan geliyordu.

İlknur hanım, mana yüklü meşhur sözümüz, ” Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” dan yola çıkarak bana Çorum’a özgü meşhur leblebi çeşitlerinden ve çok şirin, bakır bir cezve yollamış. DEVAMINI OKU

Hayatın içinden, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 19 Yorum »

Konsantre Erik suyu

Haziran 30, 2011 — Cahide

Rahman Rahim Allah’ın adıyla
Yeryüzünde hiçbir canlı yoktur ki, rızkı Allah’a ait olmasın. Her birinin (dünyada) duracakları yeri de, (öldükten sonra) emaneten konulacakları yeri de O bilir. Bunların hepsi açık bir kitapta (Levh-i Mahfuz’da yazılı)dır.Hud suresi 6

******************************

Renklerinin enfes kırmızılığına hayran kalıp aldığımız erikler barut gibi ekşi çıkınca, “Bu erikleri nasıl değerlendirebilirim? ” diye düşünmeye başladım. Daha önce konsantre vişne suyu yapmıştım. Aynı şekilde erik suyu olmaz mı sorusundan yola çıkarak  denemeye karar verdim. iyikide denemişim. Nefis bir meyve suyu tarifim daha oldu. İster sade sodayla karıştırarak ister buz gibi suyla açarak kullanabileceğiniz tamamen doğal, kolay ve leziz bir meyve suyunuz olacak.

Hazır meyve sularına kesinlikle gerek yok. Yazın erik ucuzken bol miktarda alıp konsantre meyve suyunu yapın.  Bir yıl boyunca  güvenle tüketin. DEVAMINI OKU

Kış hazırlıkları, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , . 27 Yorum »

Ev yapımı şalgam suyu

Şubat 1, 2011 — Cahide

“O gün her ümmeti diz çökmüş görürsün. Her ümmet kendi kitabına çağrılır. (Onlara şöyle denilir:) “Bugün (yalnızca) yaptıklarınızın karşılığı verilecektir.” Casiye : 28

şalgam suyu

Şalgam suyu yapma fikri ilk olarak eşimden çıktı.Bizim evde şalgam suyu çok sevildiği için deneme konusunda bende ona destek verdim.Hazır aldığımız şalgam sularında hafif çürük tadı alırım hep. Hatta meyve sularında da öyle. Tabi fabrikalar bizim gibi tamamen  taze meyve kullanmıyor. Araya kaçan çürüklerden kimin haberi olacak değil mi!? Devamını okuyun

Evde nasıl yapılır?, Yöresel yemekler, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , . 42 Yorum »

Ev yapımı konsantre vişne suyu

Aralık 20, 2010 — Cahide

Hayası giden kimsenin kalbi ölür.
Hz Ömer 

“Kış günü nereden buldun vişneyi de suyunu yapıyorsun?” diye sorarsanız.Cevabı; “Yazın dolaba istiflediğim vişnelerle yaptım” olur :) Ayıklayıp yıkadığım vişneleri poşetleyip dondurucuya koyuyorum.Mis gibi duruyor.İster hoşaf yapın,ister pastalara kullanın,ya da böyle vişne suyu yapın…Yazın fırsat bulup yapamamıştım.Kısmet bugüneymiş.

Konsantre vişne suyu yapımını ilk kez 8 yıl kadar önce Oktay ustanın programında bir hanım vardı ondan görmüştüm.O gün bu gündür yaparım.2 sene ile kalsa bozulmayan hazır bir içecek oluyor.Yaz için aklınızda bulunsun ;)

Malzemeler

  • 2 kg.vişne
  • Üzerine çıkacak kadar su
  • 6-7 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Vişne suyunun yapımı

  • Vişneleri yıkayıp ayıklayın,tencereye alın
  • Üzerine çıkacak kadar su koyun.
  • Ocağın altını yakıp, kaynamaya bırakın
  • Vişneler çatlayıncaya kadar kaynatıp,altını kapatın.
  • En az bir saat bekletip vişnenin rengini iyice suya vermesini sağlayın.
  • Bekleme sonunda vişnelerin suyunu ayrı bir tencereye süzün.
  • Vişnelerin dağılıp posalarının suya karışmamasına dikkat edin.
  • Süzülen vişne suyunu tekrar ocağa alıp kaynamaya bırakın.
  • Şekeri ve limonu da bu esnada ilave edin.
  • Üzerinde biriken köpüğü alın.
  • Vişne suyunu üçte biri çekilecek kadar kaynatmaya devam edin.
  • Soğuduktan sonraki kıvamı,cıvık pekmez kıvamında olmalıdır.
  • Sıcakken cam şişe veya kavanoza koyup,soğuyunca ağzını kapatın.Güneş görmeyen bir yerde saklayın.
  • Kullanacağınız zaman sulandırarak servis edin.

NOT:Vişnelerin suyunu süzdükten sonra bir süzgeçten geçirip çekirdeklerini çıkarın.şeker ilavesiyle pişirip marmelat  yapabilirsiniz.Pastalara da kullanabilirsiniz.Posayı kullandığım Vişneli pasta

İçecek tarifleri

CAHİDE

İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , . 3 Yorum »

Dondurmalı ve Sodalı İçecek

Ağustos 30, 2010 — jibek

 Ice Cream Soda Smoothie 

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan şerbetler, kompostolar, hoşafların yanısıra özellikle çocukları oruca alıştırmak için onlara cazip görünen malzemeleri kullanarak iftar süprizi yapabilirsiniz,vanilyalı madensuyu tadındaki bu hoş ve farklı lezzete hayır diyemiyecekler.

Üstelik, boykotumuzu sürdürdüğümüz cocacola benzeri gazlı içeceklerle kıyaslanamayacak kadar vitaminli ve harika bir alternatif.

Sevgili Alevciğimin bu yoğun günlerinde içini serinleten bir ikrâm olarak mintininmutfağı sahur lezzetleri etkinliğine gönderiyorum.

Malzemeler:

1 kişilik malzemeyi kişi sayısına göre orantılı olarak çoğaltabilirsiniz.

*½ su bardağı arzu ettiğiniz meyvenin taze sıkılmış suyu (ben cranberry kullandığım için, rengi pembe oldu)

*1yemek kaşığı tozşeker

*1Su bardağı soğuk su

*½ su bardağı madensuyu

*½ su bardağı vanilyalı dondurma

* 2 küp buz

Hazırlanışı:

*Buz hariç bütün malzemeyi el blendırının ince uzun kabında birleştirip blendırla birkaç dakika çırparak köpürtün. (yoğurt kutusu gibi bir kapta işinizi görür).

*Buzları küçük parçalar halinde kırıp içeceğe kattıktan sonra bardağa servis yapabilirsiniz.

Not: Enerji içeceği, ev yapımı limonata,demirhindi şerbeti ve diğer ev yapımı ferahlatan serinlik tariflerimiz için, İÇECEKLER bölümümüze bakabilirsiniz.

Jibek

 

Jibek'in tarifleri, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . 7 Yorum »

Karpuzlu Limonata

Temmuz 30, 2010 — jibek

Watermelon Lemonade    

 ESSELAMÜ ALEYKÜM

 

 Ey iman edenler! Cuma günü namaza çagirildigi (ezan okunduğu) zaman, hemen Allah‘ı anmaya koşun ve alış verişi bırakın.Eğer bilmiş olsanız, elbette bu, sizin için daha hayırlıdır.    

 Namaz kılınınca artık yeryüzüne dağılın ve Allah‘ın lütfundan isteyin Allah‘ı çok zikredin; umulur ki kurtuluşa erersiniz.    

 Onlar bir ticaret ve eğlence gördükleri zaman hemen dağılıp ona giderler ve seni ayakta bırakırlar    

 De ki: Allah‘ın yanında bulunan, eğlenceden ve ticaretten daha yararlıdır. Allah, rızık verenlerin en hayırlısıdır. Cuma/9-10-11    

 Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdular: Üzerine güneş doğan en hayırlı gün cuma günüdür. Âdem o gün yaratıldı, o gün cennete konuldu ve yine o gün cennetten çikarildi. Müslim, Cum`a 17, 18, Günlerinizinen faziletlisi cuma günüdür. Bu sebeple o gün bana çokca salâtü selâm getiriniz; zirâ sizin salâtü selâmlarınız bana sunulur. Ebû Dâvûd, Salât 201

  

  

 

Feyz ve bereket dolu Cumanızda içinizi serinletecek ikrâmım, afiyetle…
 

 

*1,5 subardağı kuşbaşı doğranmış karpuz

*1 limonun suyu*1 yemek kaşığı şeker   

*1/2 subardağı buz parçaları. 

Buz hariç bütün malzemeleri blendırda ezerek karıştırın, bol buzlu bardağa boşaltın.  

Jibek  

Jibek'in tarifleri, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , . 8 Yorum »

Çocuklar için enerji içeceği

Temmuz 19, 2010 — jibek

 

 ESSELÂMÜ ALEYKÜM

Bir önceki yazımda blogcu arkadaşlarımızın bir bir tatile gidişiyle enerjimi yitirdiğimden bahsetmiştim, işte böyle zamanlarda kendime sık sık hatırlatma gereği duyduğum şeylerden biri  şükretmektir ki, 1 nefese 2 şükrün edâsını yapmaktan âciz iken dünyalık ne kadar çok şeye tamah ettiğimizi birkez daha farkettim.

Hele de yaz mevsimi renkleriyle, ışıltısıyla, cıvıltısıyla tüm cazibesini gözler önüne sereserpe sununca nefsî birçok isteğe kayıtsız kalmakta zorlanıyoruz. Dondurma, limonata, kola, gazoz, enerji içeceklerini illâki katkı maddeli menşei şüpheli ürünlerden almak zorunda değiliz, imkanımız dahilinde evimizde doğal katkısız olarak yapma gayretinde olursak Mevlâ sebepler yaratacaktır. Amerika’da genelde fiyatı 4-5$ olan yabanmersinini 99cente bulmuşken aklıma hemen muffin ve pankek yapmak geldi ama her ikiside yağlı hamurlar olduğu için daha sağlıklı bir şekilde değerlendirmek istedim, özellikle enerjiye en çok iihtiyacı olan çocuklar içinse harika bir alternatif  oldu. Yeni haftamıza hepberaber besmele ile hayr ile enerji ile başlamak için şu anda bu postu hazırlarken yudumladığım nefis lezzeti sizlerle de paylaşmak istiyorum.

Ey iman edenler! Size verdiğimiz rızıkların temiz olanlarından yeyin, eğer siz yalnız Allah’a kulluk ediyorsanız O’na şükredin. (Bakara/172)

 

 Malzemeler:

(3 limonata bardağı çıkıyor)

♥1 su bardağı yabanmersini (çilek,vişne de olabilir).

♥ 2 su bardağı soğuk süt.

♥ 2 yemek kaşığı fıstıkezmesi. (ev yapımı fıstık ezmesi tarifi en altta)

♥ 2 yemek kaşığı bal.

♥ 1 tatlı kaşığı vanilya.

♥ 1 çay kaşığı tarçın.

Hazırlanışı:

♥ Bütün malzemeyi elektrikli karıştırıcıya (el blendırı-mikser) koyup birkaç saniye karıştırın. Afiyet olsun.

Ev yapımı Fıstık ezmesi (Peanut Butter)

* 1 su bardağı yer fıstığı (kavrulmuş, kabuksuz, tuzsuz)

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

* 1 tatlı kaşığı esmerşeker/pekmez/bal (isteğe bağlı)

* Bir tutam tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

 *Malzemeleri mutfak robotuna koyun, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar (yaklaşık 10dk.) karıştırın. Buzdolabında 2 hafta saklayabilirsiniz.

*Kahvaltıda, kurabiye dolgusunda, kek kaplamasında kullanabilirsiniz.

Yabanmersininin faydalarını buradan öğrenebilirsiniz.

Jibek

 

 

Jibek'in tarifleri, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . 11 Yorum »

Demirhindi Şerbeti

Haziran 22, 2010 — jibek

tamarind juice

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

Son 1 ay içerisinde milletçe büyük imtihanlardan geçiyor yüreğimiz ağzımızda haberlere bakıyor ve yine yeni bir acı olayla sarsılıyoruz. israillilere köpek bile diyemiyorum, ki sadakatiyle meşhur hayvancağıza hakaret olur, insanlıktan çıkmış kan emici caniler şimdide Kudüs’te Filistinlilerin yoğun bulunduğu Silvan mahallesinde, arkeolojik park yapımı için Filistinlilere ait 22 evi yıkmaya hazırlanıyorlarmış :(  kendilerini bekleyen azap dolu sonlarını hazırladıklarından habersizce zorbalıklarını sürdürüyorlar.

 Mavi Marmara Gemisine  saldırılarının akabinde, mâlum güçlerin emriyle! terör örgütü PKK’nın İskenderun’a yaptığı roketatar saldırısı sonucu 6 şehidimiz ve 7 yaralı askerlerimizin haberiyle dualarımızı dahada güçlendirmiştik. Ve Cumartesi gecesi, Şemdinlideki askeri birliğe yapılan hain saldırı sonucu 16 askerimizin yaralanması 11 askerimizin de şehit haberiyle yaralı yüreklerimiz bir kez daha kanadı, aradan 2 gün geçmemişti ki kana susamış teröristler bu seferde Diyarbakır’ın Silvan ilçesine bağlı Çatakköprü ve Bağdere köylerindeki jandarma karakollarına hain saldırı düzenleyerek 2 askerimizi yaralayarak 1 askerimizi şehit ettiler!  Milletimize ve asker ailelerimize Rabbim sabır versin.

Okuduğumda beni çok etkileyen şehit şiirini sizlerle de paylaşmak istiyorum. (yazarını bulamadım)

Ana, ağlama gayrı
Tenime dokunuyor gözyaşların…
Ürperiyorum…

Son uğurlayışın değil ki bu.
Savaş yeni başlıyor daha….

Değişen sadece, sadece
ardımdan okuduğun Ayete’ el kürsi yerine, şimdi fatiha…

N’olur Ana yetişir.
Kapanma tabutumun üzerine bu kadar, kapanma Ana…

Yıldızları
göremiyorum…

Zaman, miskinlikten uyanma bilinçlenme zamanıdır. Tüm bu yaşananlardan dersler çıkartmalı üzerimizdeki ölü toprağını silkinmeliyiz, dualarımızı güçlendirmeliyiz, boykotumuzu sürdürmeliyiz… İçinde bulunduğumuz duâ ve niyâz mevsiminin gecelerini tefekkür ile değerlendirelim inşallah. Allah milletimize vatanımıza islam kardeşliğine zeval vermesin, islam düşmanlarının yılmadan kazımakta oldukları kuyular kendileri için cehennem çukuru olsun inşallah.

İnsana bir sıkıntı dokunduğu zaman, gerek yan yatarken, gerek otururken, gerek dikilirken bize dua eder. Kendisinden sıkıntısını gideriverdik mi sanki kendisine dokunan o sıkıntı için bize hiç yalvarmamış gibi aldırmadan geçer gider. İşte o aşırı gidenlere yaptıkları şeyler böyle güzel gelir. (Yûnus/12)

Boykotumuza destek amaçlı, coca colaya alternatif şifalı bir içecek tarifi paylaşmak istiyorum. Songünlerde 39 dereceyi yaşadığımız sıcaklarda içimizi serinleticek lezzetli bu şerbeti denemeyenleriniz varsa tavsiye ederim. Osmanlı döneminde çeşitli meyve kurularından bitkilerden ve çok severek içtiğim meyan kökü şerbeti gibi Rahman’ın şifalar yüklediği doğal içeceklerimizden uzaklaşıp kimyasal, asitli, içeriğinde ne idüğü belirsiz maneviyâtımıza ve bedenimize zararlı maddelerle dolu içeceklerden lezzet arar olduk.

Demirhindi: Tamarind,(tamr hint)  hint hurması isimleriylede bilinir. Baklagiller ailesinden bir bitki olmasının yanısıra sinemakigillerden olması sebebiyle sindirim bozukluğu, bağırsak tembelliği ve bağırsak solucanlarının düşürülmesinde faydalıdır. Ekşi mayhoş tadından dolayı ferahlatıcı serinletici özelliğe sahiptir. Besleyici ve susuzluğu gidermesi sebebiyle de  Arap ülkelerinde Ramazan ayı ile özdeşleşmiş iftar ve sahur sofraların vazgeçilmezidir. Dünya mutfaklarında, koyu kıvamlı sosu ve suyu yemeklere ilave edilir. Püresine şeker katılarak da yenilir.

İlk resimde görülen meyvesinin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarmanız gerekir. Çekirdeklerinden yapılan tesbihlerin çok pahalı olduğunu duymuştum.  Ortadaki resimdeki püre halinde hazırlanmış paket. Son resimdeki de ambalajdan çıkan macun hali. Türkiyedekiler aktarlardan temin edebilirler. Yurtdışındaki yaşayanlar ise, Arap, Hint ve Wietnam marketlerinden alabilirler,  resimdeki 400gr.lık pakedini Arap marketten $2.39′a aldım.

Gelelim pratik tarifimize.

Malzemeler:

*200 gr. Demirhindi macunu

*1,5 su bardağı tozşeker (ekşi sevmeyenler şekerini çoğaltabilirler)

*2 litre su

*ikişer tane kakule, karanfil, 1/2 çubuk tane tarçın, nohut kadar taze zencefil. (bu kısmı isteğe bağlı)

Yapılışı:

*Geceden 200 gr. demirhindi macununa 1 su bardağı şekeri ve 2 lt. suyu ilave edin

*Ertesi sabah kalan 1/2 bardak şekeride ilave ederek 15 dk. orta ateşte kaynatın

*Baharatları bir tülbent parçasına bağlayıp ilave edin 5 dk. daha kaynatın 

* Soğuduktan sonra tülbentten süzün, avuç içi kadar posası kalıcaktır, posası çok damarlı olduğu için başka birşeyde değerlendirilemiyor.

*Şerbetinizi kapaklı şişede buzdolabında muhafaza edin, kullanmadan önce çalkalayın. Şifâ olsun.

Jibek

Jibek'in tarifleri, Şifalı bitkiler baharatlar sebze meyveler, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . 11 Yorum »

Coca Cola ve Turkuaz Su Gerçeği

Haziran 4, 2010 — jibek
Lütfen okuyun, okutun!
 

ESSELÂMÜ ALEYKÜM

 
Koca dünyaya evrensel bir dille, dimdik duruşla meydan okuyan, kendileri bir avuç ama yürekleri yere göğe sığmaz büyüklükteki kahraman kardeşlerimizin kurtuluşuna sevincimiz şükrümüz ifade edilemez. Hepimizin cuması mübarek olsun, ümmeti Muhammed’in birliği  ve selameti için yapılan dualarımız bu kutlu günde arşa yükselen dualar olsun inşallah. İnsanlık adına, İslam şuuru adına, Türklük adına gururla yazacaklarım bitmez fakat en az kardeşlerimize sıkılan silah kadar gerçek, lisanslı katil “coca cola”ya dikaktinizi çekmek istiyorum.
Yrd.Doç.Dr. Cemalettin Camcı’nın kaleme aldığı ve internet üzerinden dağıtımını sağladığı 2005 yılından kalma bayatlamış ama 5 sene aradan sonra bile sofralarımızda taptaze bir haberi yinelemek istiyorum. Obama’nın “No Cola” kampanyasıyla ailesine ve okullarda içilmesine müsade etmediği cocacola ve bu şirkete ait diğer ürünler fantası, gazozu, cappysi, turkuaz/damla suyu, bizim ramazan sofralarımızın baş tacı olmaya daha yıllarca devam edeceğinden korkuyorum! Yabancı sitelerde dahil colanın zararlarından ölümlerden bahsedilmesine rağmen yakın çevreme bile bıraktıramamamın üzüntüsü içindeyim, bunun sebebi esiri olduğumuz reklamların etkisimi?  içeriğindeki kokainin ve formülü bilinmeyen maddelerin beyinleri uyuşturması kalpleri şuursuzlaştırmasımı? Amerikada markası ne olursa olsun Kola taşıyan araç şoförleri ”kimyasal madde taşıma ruhsatı” bulundurmaları zorunluğunun bana çağrıştırdığı, patlayıcı maddeler içereğiyle maneviyatımızı infilak ettirmesimi?
Boykotumuz bilinçlenme ve bilinçlendirme çabamız  gündem konusu gibi alevlenip sönmesin, sadece CocaColayla sınırlı kalmasın ama ne yazık ki birçoğumuzun evlerinde bulunan bu zehirle mücadelemizi başlatalım şeytanın bacağını kıralım istiyorum, niyet hayr olursa akıbetde hayr olur inşallah. Rabbim dilimizdeki düğümü çözüp gayretimizi arttırsın.amin.
 
 Aşağıdaki yazı, Fırat Üniversitesi Genel Cerrahi Yrd.Doç.Dr. Cemalettin CAMCI tarafından hazırlanmıştır:

Dün gece eve dönerken su almak üzere markete uğradım, görevliye şöyle sordum:
1,5 lt. su var mı? Ama Turkuaz/Damla dışında lütfen. Turkuaz çıktığından beri bu şekilde su alıyordum artik. Para verip kötü su içmeye hiç niyetim yok! Marketteki adamın dediklerini aynen aktarıyorum:
- Abi, ben o sudan satmıyorum. İnan ki gelen müşterilerden onda dokuzu senin söylediğin şeyi söylüyor.
Peki, neden halen satıyorlar? diye sordum.
- Abi, Turkuaz/Damla suyu, marketlere bedava veriliyor, satarsan kâra geçiyorsun, satmazsan öylece duruyor. Ama ben satmıyorum, çünkü alan yok. Ayrıca CocaCola satanın Turkuaz/Damla da satma zorunluluğu var, hatta başka su sattırmamaya çalışıyorlar.

Uzun söze gerek yok; hiç kimse almazsa, hiç kimseye satamazlar…
Bir şeye dikkatinizi çekmek istiyorum.
Türkiye’de bazı şişeli içme suları doğal kaynak suyu değil. Doğal kaynak sularında devlete para ödemeniz gerekiyor, artı bu tesislerin yatırım maliyeti çok yüksek. Dolayısıyla CocaCola ne yaptı, kaynak suyu araştırmalarının maliyetlerini çok yüksek bulduğu için Bursa/Kestel ovasındaki CocaCola fabrikasında derin kuyu pompalarıyla ovanın suyunu çekerek bunu da termostan geçirip filtre ederek hem CocaCola meşrubatını hem de Turkuaz/Damla’yı şişelemeye başladı.

Turkuaz/Damla’nın etiketinin üst ve altındaki Kahverengi şeritlere dikkat edin:
‘Sofra İçeceği’ yazar. Devlet, CocaCola’nin uyanıklığını kanuna uydurmak ve uyanıklığa yapılacak itirazları bertaraf etmek için böyle bir kural çıkardı!
Binlerce dönümlük tarım arazisinin bulunduğu ve CocaCola hariç hiçbir İşletmeye ‘derin kuyu pompası’ çakma izni verilmeyen Kestel ovasında, yeraltından çekilen su, filtre edilip daha sonra içine bazı mineraller katıldıktan sonra Türkiye’nin en ücra kasabalarına bile satılıyor ve lıkır lıkır içiliyor. Bazı yazlık kasaba ve köylerde neredeyse Turkuaz/Damla harici içme suyu bulamazsınız çünkü dağıtım ağı çok güçlü. Bayilere baskı bile olduğu yolunda duyumlar aldım. Turkuaz/Damla içmeye Devam edecekseniz, unutmayın, yapay bir su içiyorsunuz.
Duyarlı bir vatandaş olarak konuya dikkatinizi çekerim. Her tarafı doğal kaynak sularıyla dolu memlekette, millete kuyu suyunu zorla ve de üstüne para alarak içiriyorlar.

Kola’nın ülkesi’nin 1960 lı yıllarda, Özellikle ilkokul Öğrencilerine Ücretsiz süt tozu, balık yağı ve peynir yardımı yaptığını, bu tarihlerden sonra Anadolu tarihinde ilk kez çocuk felci vakalarının görüldüğünü ve de sonraları Çocuk felci aşısının ‘rutin aşılar’ arasına sokulduğunu, bu aşıların bizlere büyük paralarla satıldığını HATIRLAYIN VE UNUTMAYIN..
Küba gibi bir ülkenin ‘İnsan sağlığıyla ticaret olmaz’ diyerek, (ABD de bile patent aldığı) kanser aşısını, yoksul ülkelere ilacı, isteyen Ülkelere de patentini Ücretsiz verdiği, buna karşın tüm AB / ABD / İSRAİL’in yapay hastalıklarla hazinemizi ve sağlığımızı emdiklerini BİLİN VE UNUTMAYIN.. Ücretsiz su veriyorlarsa’ bunun nedenini DÜŞÜNÜN VE BULUN!

Filistin Gazze, Sağlık bilgileri, İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , , , . 26 Yorum »

LİMONATA TARİFİ

Mayıs 15, 2010 — Cahide

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“Müminler arasında kötü şeylerin yayılmasından hoşlananlara bu dünyada da ahirette de can yakıcı bir azap vardır.”                       (Nur: 24/19)

Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre, Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

“İşlediği günahları açığa vuranlar dışında, ümmetimin tamamı affedilmiştir. Bir adamın, gece kötü bir iş yapıp, Allah onu örttüğü halde, sabahleyin kalkıp:

“Ey falan! Ben dün gece şöyle şöyle yaptım”, demesi, açık günahlardandır. Oysa o kişi, Rabbi kendisinin kötülüğünü örttüğü halde geceyi geçirmişti. Fakat o, Allah’ın örttüğünü açarak sabahlıyor.”

Buhârî, Edeb 60; Müslim, Zühd 52.

Kızıltepe’de sıcaklar bastırdı.İnsanlar damlarda yatmaya başladılar…

Bu sıcaklarda kola,gazoz gibi meşrubatları elbetteki islâmi hassasiyetlerimizden dolayı tüketemiyoruz .Fakat ister istemez ferahlamak için soğuk içecekler arıyoruz…

Eğer kolay bir limonatayı nasıl yaparım diye araştırıyorsanız,doğru adrestesiniz :)

Aslında önce Oktay Usta’nın limonata tarifini yapacaktım ama,o pek aklıma yatmadı.Bende farklı bir video sitesindeki tariften yararlandım.Sitedeki edepsiz reklamlar yüzünden link veremiyorum.Ama zaten tarifi bire bir uygulamadım ve ben o tariftekinden daha çok limonata elde ettim :)

Limonatayı nasıl yapmışım bakalım:

Limonata için malzemeler

  • 3 adet iri limon
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu
  • 4 litre su (2 litresi sıcak,2 litresi soğuk olacak)

Limonatanın yapılışı

  • Öncelikle limon kabuklarını rendenin küçük gözünden rendeleyin.beyaz kısmını rendelemeyin.
  • Limonları sıkacakla sıkın,üzerine şeker ve limon tuzunu da ekleyin.
  • 2 litre sıcak suyu üzerine dökün,şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın.
  • Dışarda soğuyan limonatayı süzgeçten süzün,2 litre soğuk suyuda ilave edin ve buzdolabına kaldırın.Bu esnada nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
  • Soğuduktan sonra limonatamız hazır.Damak tadınıza bağlı olarak su miktarını azaltabilirsiniz.

Aklınızda bulunsun 

  • Sıcak suyu limon kabukları rengini ve kokusunu daha iyi versin,şeker ve limon tuzu daha  çabuk erisin diye katıyoruz.
  • Limonunuzun beyaz kısmını rendelemeyin acı olur.
  • Nane limonataya hoş bir aroma veriyor,kuru veya taze ekleyebilirsiniz.
  • Limonatanızın içine sade soda(maden suyu) katarak gazoz havası verebilirsiniz.Böylede çok nefis oluyor.
  • Eğer sodalı yapacaksınız,limonataya 3 litre su kullanın ki sodayla karıştırdığınızda aroması ve şekeri azalmasın

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Büyük resim için tıklayın!

Belki merak etmişsinizdir diye,damlarında genel bir görüntüsünü yayınlamak istedim.Özellikle sevgili arkadaşım Cennet sofrası‘nın özel isteği üzerine bugün bu resimleri yayınladım.

Arkadaşlar, damlarda yatmak için özel demirler var.Düşmelere karşı parmaklıklı demirler.Her akşam yataklarını serip,her sabah topluyorlar.Tabi bu işi sadece kadınlar yapıyor…

 

Büyük resim için tıklayın!

Yine eski evlerden iki örnek.Bazısı yıkılmaya yüz tutsada içinde hâlâ oturuyorlar.Sokaklar hep çocukların…hayatlarından en çok memnun olanlar onlar…

Bu resmi bugün çektim.Yol kenarında dilenen bu yaşlı kadın çok muzip görünüyordu :-) bana güleceksiniz belki ama çokta cana yakındı.Kürtçe olrak bna anlattıklarını anlamadım belki ama,biz gözgöze anlaştık :)

Yöresel kıyafetli bu dilenci teyze benim için ilginç bir kareydi:)

Resmini çekerken gözünü kapattı,bende sesimi çıkarmadım…

Büyük resim için tıklayın!

Kızıltepe gibi teröre yabancı olmayan yörelerde resim çekecekseniz izin almadan çekmeyin derim.Yanlış anlaşılmaya mahâl vermemek için ben mutlaka izin alıyorum.Bu bıttım sabunlarını satan bir amcaydı.ben amcadan izin aldım,“serçevan” dedi.Bu sözü sıkça söylüyorlar.Yani “başım gözüm üstüne”.Öğreniyorum değil mi? :)

Burası hem ayakkabı tamirhanesi,hemde sabun satan bir dükkan.Bu sabunlar bıttım sabunları.Bademli,menengiçli gibi çeşitleri mevcut.Şu an el sabunu olarak bile bu sabunlardan kullanıyorum.

Dükkandan ayrılırken amca bana sabunlardan hediye etmeyi teklif etti.Kabul etmedim tabi.Doğunun insanı yanlış bilinenin aksine geniş yürekli,cana yakın insanlar.Olumsuz tavırlar heryerde var,genelleme yapmak çok yanlış olur.

Devamı gelecek inşaallah.

 CAHİDE

İçecekler kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , . 33 Yorum »
« Önceki yazılar