Biberli Gözleme Tarifi

20081051106_6b7718366d_z

Onları, yaklaşmakta olan güne karşı uyar; o zaman yürekler gırtlaklara dayanır, yutkunur dururlar. Zalimler için ne koruyucu bir dost, ne sözü yerine getirebilir bir şefaatçi yoktur. (Mümin:18)

Selamun aleykum dostlar. Geçen gün buradaki bir kardeşimle buluştuğumu yazmıştım. Kardeşim ben gelmeden önce biraz tedirgin olduğunu söyledi. Acaba çok mu titiz, bir eksik görürse kınar mı diye düşünmüş… Yazının devamını oku »

Patatesli Gözleme Tarifi

19231584719_6fa5b5faa9_c

“Size iki şey bıraktım. Onlara sımsıkı sarıldığınız sürece sapıklığa düşmezsiniz. Allah’ın Kitabı Kuran ve Resûlünün sünneti” (Muvatta, Kader: 3)

Selamun aleykum güllerim ♥

Hamur açmaya, oklava tutmaya bu kadar meraklı kaç kişi kaldık acep :) Geçen gün Gimdes genel Başkanı Hüseyin Kâmi Büyüközer hazır yufkalardaki şüpheli katkılardan da bahsettiği bir röportajı dinleyince, güvenliğinden emin olduğum bir yer olmadıkça hazır yufka almamaya ve yufkamı kendim açmaya  karar verdim. Önceleri sadece baklava yufkaları sakıncalı diye biliyordum ama böreklik yufkalarda şüpheliymiş. Hamurun kolay açılmasını sağlayan katkı maddesi bu yufkalarda da kullanılıyormuş…Üzüldüm…:(

Yufka açmak inanın hiç zor değil. Çok uzun zaman önce yufka açmayı resimlerle anlatmıştım. Yufka nasıl açılır BURADAN bakabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Tavada Ispanaklı Gül Böreği

gül börek“Rabbimiz! Bizim günahlarımızı ve işimizdeki taşkınlıklarımızı bağışla ve (yolunda) ayaklarımızı sağlam tut. Kâfir topluma karşı bize yardım et. (Araf 155)

Esselamu aleykum kardeşlerim,
Rabbimiz cumamızı, her günümüzü ve gecemizi hayırlı amellerle doldurmayı nasib eylesin. Miraç’la ilgili kısa yazımı şuradan okuyabilirsiniz.

Yazının devamını oku »

SODALI ÇITIR BÖREK

20150501_125429_HDR-01

 İnananlar arasında çirkin şeylerin yayılmasını arzulayan kimseler için dünyada da ahirette de çetin bir ceza vardır. Allah bilir, siz bilmezsiniz. (Nûr: 19)

Esselamu aleykum kardeşlerim, iğrenç bir cola reklamından izleyenlerden gelen tepkiler üzerine haberim oldu. Fuhşiyat ne kadar hızlı yayılıyor. Verdikleri adresteki video tek kelimeyle pislikti! Tezgah hazırlanmış kardeşlerim. Önce alabildiğine cinsellik içeren, ahlaksızlığın dibine vuran uzun metrajlı bir reklam filmi hazırlayıp zihinleri dolduracaksın. Nasıl olsa arkasından Ramazan gelecek. Ramazan için de daha usturuplu kıyafetli kadınların olduğu aile sofralarına dair, iftara özel reklamlarla inançlı kesimin de ceplerini fethedeceksin! Yazının devamını oku »

Kolay Şekerli Sütlü Börek

20150312_081804_1

“Rüya Allah’tandır. Hulm (sıkıntılı rüya) şeytandandır.

Öyle ise, sizden biri, hoşuna gitmeyen kötü bir rüya (hulm) görecek olursa sol tarafına tükürsün ve ondan Allah’a istiâze etsin (sığınsın). (Böyle yaparsa şeytan) kendisine asla zarar edemeyecektir. (Buharî, Tıbb 39)

Selamun aleykum dostlar, Zahide kardeşimiz, geçen gün kolay bir börek tarifinden bahsetmişti. Hemen denedim. Hazırlaması 5 dakika süren kolay bir tatlı börek. Ben yufkanın arasına şeker serperek, tatlı katmer yapıyordum ancak; Sütlü olması çok daha güzel sonuç veriyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Zahide’me bu pratik tarif için teşekkür ediyorum. Yazının devamını oku »

PIRASALI KIR PİDESİ

pide

Bismillah: Ve de ki: Rabbim! Şeytanların kışkırtmalarından sana sığınırım! Onların yanımda bulunmalarından da sana sığınırım. (MÜ’MİNUN/97-98)

Esselamu aleykum güllerim ♥  Tv deki kanalizasyonlardan birinde yayınlanan bir tarz(!) yarışması, halktan çok tepki alınca ceza almış. Aldığı ceza kanalın aylık reklam gelirinin yüzde 1’i bile değilmiş. Reklamı, dizisi, programları ahlaksız akan kanallar çocukların beyinlerini ifsad ediyor.

Annesi işteyken, okuldan eve gelen çocuklar bu programları izliyor. Hatta annesiyle beraber bu rezil programları izleyenler  var. Sokaklar, evler, aileler yanıyor. Ama bu kaç kişinin umurunda bilmiyorum… Allah subhanallahu ve teala çocuklarımızı fitnelerden, şehvet yangınlarından korusun. Anne babalara da akıl fikir, idrak, basiret, feraset versin. Amin

Yazının devamını oku »

Hazır Yufkayla Yapılan Börekler

%d blogcu bunu beğendi: