Patatesli Örgü Ekmek

23

Bismillah: Rablerine karşı gelmekten sakınanlar ise, bölük bölük cennete sevk edilir, oraya varıp da kapıları açıldığında bekçileri onlara: “Selam size! Tertemiz geldiniz. Artık ebedî kalmak üzere girin buraya” derler. (ZUMER/73) Yazının devamını oku »

Fındık Lahmacun Tarifi

fındık

Öyleyse (yalnızca) Beni anın Ben de sizi anayım; ve (yalnızca) Bana şükredin ve (sakın) nankörlük etmeyin. (Bakara: 152)

Uzun zamandır bekleyen lahmacun tarifim. Yazının devamını oku »

Krema Dolgulu Çörek (Krapfen)

krapfen

Allah faizi tüketir (Faiz karışan malın bereketini giderir), sadakaları ise bereketlendirir. Allah küfürde ve günahta ısrar eden hiç kimseyi sevmez. (Bakara: 275)

Selamun aleykum kardeşlerim,

Gün içindeki onca koşuşturmacanın arasında, bazen kendi kendimize kalıp düşündüğümüz oluyor mu hiç? Ömrümüzün kaçıncı yılındayız? Geride bıraktığımız ömür kadar bir ömür daha yaşayacak mıyız acaba?

Yazık ediyoruz kendimize dostlar. Gençliğimiz, sağlığımız hep böyle sürüp gidecek sanıyoruz… Bazı tanıdıklarım yıllardır her gördüğümde, hep aynı şeyi söylüyorlar. Allah nasib ederse bende namaza başlayacağım. Allah çağırırsa hacca gideceğim. Bir gün ben de tesettüre gireceğim… Ömür fark edemediğimiz bir hızla tükeniyor. Bu ömrün sonu kabir kardeşlerim. Ve biz o kabirde yalnız kalacağız.  Yazının devamını oku »

Hazır Yufkayla Pratik Kaytaz Böreği

kaytaz

Bismillah: Nimet olarak size ulaşan ne varsa, Allah’tandır. Sonra size bir zarar dokunduğu zaman da yalnız O’na yalvarırsınız.(Nahl:53)

Esselamu aleykum güzel dostlarım, okullarla beraber, sabah kahvaltılarında çocuklara meal ikram etme sezonu da açıldı. Okullar açılınca benim şeker kızımın sancılanmaları başladı yine. Okuma arası sohbetlerde mutlaka canını sıkan meselelere bağlıyor konuyu :) “Bir tane bile benim gibi giyinen arkadaşım yok. Olsaydı ne güzel olurdu. Baba imam hatipteyiz güya ama, kızlar makyaj yapıp geliyor, daracık giyiniyorlar. Biliyor musun anne kızların erkek arkadaşları bile var…”

Bugün yine dertleniyordu. Babası da çalıştığı okuldaki iyi ve kötü örneklerden bahsetti. Birde şöyle bir öğüt verdi ki, bu benim çok hoşuma gitti. “Bak güzel kızım” dedi. “Gonca güllerin içine arılar, karıncalar, böcekler giremez. Dışında dolaşsalar da ondan faydalanamaz, ona zarar veremezler. Ama açılınca bütün böcekler güle hücum eder. Sen her zaman gonca ol. Herkese açılan gülden hayır gelmez yavrum. Herkese açılan güller çabuk yıpranır, güzelliği çabuk tükenir”

Heyecanla atıldı kızım :”Zaten babacığım, öğretmenlerim bana; “Sen çok farklısın kızım. Sakın bozulma, hep böyle kal. Arkadaşlarına güzel örnek ol” diyorlar.”…

Bugün daha iyi fark ettim ki, kötü çocuk veya genç yok. Kötü yetiştiren, ilgi göstermeyen anne baba var. Çocukların fıtratları öyle temiz ki verilen doğruları çok çabuk alıyorlar. Ve şu zor zamanlarda, çok daha fazla desteğimize ihtiyaçları var. Yalnız bırakmayalım onları lütfen…
Yazının devamını oku »

Patatesli Kuş Yuvası Börek

KUŞ YUVASI

“Allahım! Sapıklığa düşmekten veya düşürülmekten, ayağımın kaymasından veya kaydırılmasından, zulmetmekten veya zulme uğramaktan, cehalete düşmekten veya cahil bırakılmaktan sana sığınırım.” Sahih-i Tirmizi (3/152)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlarım. Bu dönem o kadar yoğun geçiyor ki, kış hazırlıkları, çeşitli uğraşlar derken bir bakıyorsunuz zaman su gibi akıp gitmiş. Size bugün bir kitap tavsiyesinde bulunup kaçayım. Celaleddin Vatandaş’ın “Vahiyden kültüre” adlı kitabını duymayan varsa duysun, okumayan varsa okusun isterim.

Özellikle tasavvuf ehli kardeşler bu kitabı kaçırmasın derim. Bidat ve hurafeler nasıl ortaya çıkmış. İslamla alakası olmayan bazı insanlar nasıl evliya olmuş. Kitabın çoğu kısmını ağzı açık okuyacağınıza garanti veriyorum…  Yazının devamını oku »

Tavada Kapalı Pizza Tarifi

14462016024_2a591cbe93_z

Bismillah: “Rabbimiz, biz iman ettik. Bizim günahlarımızı bağışla. Bizi ateş azabından koru!” Âl-i İmrân / 16

Esselamu aleykum dostlar, ramazan ayı bu yıl daha mı hızlı geçiyor, yoksa bana mı öyle geliyor acaba? Havalar çok sıcak olmasına rağmen, ne açlık, ne susuzluk hissetmiyorum. Rabbimiz bizleri hem açlık ve susuzlukla imtihan ediyor, hem de bu konuda bizlere yine merhamet ediyor, darda bırakmıyor.

Ramazan ayı güzel ve bereketli bir misafir dostlar. İçinde envai çeşit nimetleri barındıran devasa bir pazar. İçine ne kadar dalabilir, ne kadar heybelerimizi doldurabilirsek yanımıza onlar kâr kalacak. Teravihler, okunan ve anlaşılmaya çalışılan Kur’an, gözyaşıyla harmanlanmış dua ve tevbelerimiz, zikirlerimiz, sadakalarımız, sabredişlerimiz hepsi paha biçilmez ahiret yatırımlarımızdan olacak. Yazının devamını oku »

Kolay Patlıcanlı Börek Tarifi

14488209254_b2fda7042c_z

Rahman ve Rahim Allah’ın adıyla

Size bir selâm verildiği zaman, ondan daha güzeliyle veya aynı selâmla karşılık verin. Şüphesiz Allah, her şeyin hesabını gereği gibi yapandır. (Nisâ:86)

Selamun aleykum kardeşlerim. Nureddin Yıldız Hoca’nın Ramazan Risalesi adlı kitabına kampanya yapılmış. Çok cüz-i bir fiyata satılıyor. Kitabı ŞURADAN temin edebilirsiniz.

Sırada belkide yapımı en kolay patlıcanlı börek tarifi var. Yaz geldi mi, hemen hergün ocak üstünde patlıcan közlerim. Çocuklar patlıcanın en çok bu halini seviyorlar. Bu yüzden közlenmiş patlıcanla yapılan börekde en sevdikleri böreklerden. Hazırlanması en çok 15 dakikanızı alacak bu böreği mutlaka deneyin.

Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: