Patatesli Gözleme Tarifi

19231584719_6fa5b5faa9_c

“Size iki şey bıraktım. Onlara sımsıkı sarıldığınız sürece sapıklığa düşmezsiniz. Allah’ın Kitabı Kuran ve Resûlünün sünneti” (Muvatta, Kader: 3)

Selamun aleykum güllerim ♥

Hamur açmaya, oklava tutmaya bu kadar meraklı kaç kişi kaldık acep :) Geçen gün Gimdes genel Başkanı Hüseyin Kâmi Büyüközer hazır yufkalardaki şüpheli katkılardan da bahsettiği bir röportajı dinleyince, güvenliğinden emin olduğum bir yer olmadıkça hazır yufka almamaya ve yufkamı kendim açmaya  karar verdim. Önceleri sadece baklava yufkaları sakıncalı diye biliyordum ama böreklik yufkalarda şüpheliymiş. Hamurun kolay açılmasını sağlayan katkı maddesi bu yufkalarda da kullanılıyormuş…Üzüldüm…:(

Yufka açmak inanın hiç zor değil. Çok uzun zaman önce yufka açmayı resimlerle anlatmıştım. Yufka nasıl açılır BURADAN bakabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Pizza Poğaça Tarifi

poğaça

Gündüzün iki tarafında ve gecenin (gündüze) yakın saatlerinde namazı kıl. Şüphesiz iyilikler, kötülükleri giderir. Bu, öğüt alanlara bir öğüttür. (Hud Suresi, 114)

Esselamu aleykum kardeşlerim, Rabbimiz yeni haftamızı hayırlı, salih amellerle doldurmayı nasib eylesin. Kaç gündür beynimde bir ayet dönüyor. “Ey insan, ihsanı bol Rabbine karşı, seni aldatan nedir?” (İnfitar:6)

Lütfen bu ayetin üzerinde bugün çokça düşünelim. Neler aldatıyor bizi? Rabbimizden uzaklaştıran hangi sebepler? Bizi cehenneme yaklaştıracak olan işlere karşı neden meylimiz daha fazla? Yazının devamını oku »

Şekerli Tahinli Pide Tarifi

17189710119_e0d2c21bec_o

(Nuh)Dedi ki: “Rabbim, bilgim olmayan şeyi Senden istemekten Sana sığınırım. Ve eğer beni bağışlamaz ve beni esirgemezsen, hüsrana uğrayanlardan olurum.” (Hud Suresi, 47)

Esselamu aleykum dostlar. Rabbimiz cumamızı hayırlı bereketli eylesin. Hayırlı amellerimizi artırmayı nasib etsin. Kur’an’daki dualar insanın içine işliyor. Biz kitabımızdaki dualardan bihaber olduğumuz için hep başka başka kitaplardan dualar öğrenmeye çalışıyoruz. Oysa Kur’an ve sahih hadislerde yer alan pek çok dua var. Bunları bilseydik eğer, kaynağı sahih olmayan dualara da ihtiyaç duymayacaktık. Yazının devamını oku »

Tavada Ispanaklı Gül Böreği

gül börek“Rabbimiz! Bizim günahlarımızı ve işimizdeki taşkınlıklarımızı bağışla ve (yolunda) ayaklarımızı sağlam tut. Kâfir topluma karşı bize yardım et. (Araf 155)

Esselamu aleykum kardeşlerim,
Rabbimiz cumamızı, her günümüzü ve gecemizi hayırlı amellerle doldurmayı nasib eylesin. Miraç’la ilgili kısa yazımı şuradan okuyabilirsiniz.

Yazının devamını oku »

Kolay Şekerli Sütlü Börek

20150312_081804_1

“Rüya Allah’tandır. Hulm (sıkıntılı rüya) şeytandandır.

Öyle ise, sizden biri, hoşuna gitmeyen kötü bir rüya (hulm) görecek olursa sol tarafına tükürsün ve ondan Allah’a istiâze etsin (sığınsın). (Böyle yaparsa şeytan) kendisine asla zarar edemeyecektir. (Buharî, Tıbb 39)

Selamun aleykum dostlar, Zahide kardeşimiz, geçen gün kolay bir börek tarifinden bahsetmişti. Hemen denedim. Hazırlaması 5 dakika süren kolay bir tatlı börek. Ben yufkanın arasına şeker serperek, tatlı katmer yapıyordum ancak; Sütlü olması çok daha güzel sonuç veriyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Zahide’me bu pratik tarif için teşekkür ediyorum. Yazının devamını oku »

Simit Tadında Kolay Poğaça

20150226_161522_1

Allah’ın, üzerinizdeki nimetini ve “İşittik, itaat ettik” dediğinizde sizden aldığı ve kendisiyle sizi bağladığı ahdini hatırlayın. Allah’tan korkun, çünkü Allah göğüslerin özünü çok iyi bilir. (MAİDE/7)

Selamun aleykum canım kardeşlerim. Her tarafımız mobese kameralarıyla doluyken, nasıl oluyor da kötülükler bu kadar çok artıyor ve kötüler bu kadar rahat davranıyor? Bu duruma şaşırıyoruz değil mi?

Peki her anımızı mobese kameralarıyla kıyaslanamayacak kadar detaylı gözetleyen, Rabbimiz ve görevli melekleri bizi gözetleyip dururken, biz nasıl bu kadar umursamaz yaşıyor ve Rabbimizden yüz çeviriyoruz? Yazının devamını oku »

Çikolatalı Tart Tarifi

4

Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki: “Hasta ziyaretinde bulunan kimse, ziyaretten dönünceye kadar cennet meyveleri arasındadır.” Müslim, Birr 40, (2568) Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: