ÇAY SAATİ MENÜSÜ

cats

Bismillah: Allah, içinizden, iman edip de salih ameller işleyenlere, kendilerinden önce geçenleri egemen kıldığı gibi onları da yeryüzünde mutlaka egemen kılacağına, onlar için hoşnut ve razı olduğu dinlerini iyice yerleştireceğine, yaşadıkları korkularının ardından kendilerini mutlaka emniyete kavuşturacağına dair vaadde bulunmuştur. Onlar bana kulluk eder ve bana hiçbir şeyi ortak koşmazlar. Artık bundan sonra kimler inkâr ederse, işte onlar fasıkların ta kendileridir. Namazı dosdoğru kılın, zekâtı verin, Resûle itaat edin ki size merhamet edilsin.(Nûr Suresi 55-56)

Selamun aleykum dostlar, yeni tarifleri eklemek için zamanımız yoksa bizde eskilerden hatırlatmalarla devam ederiz :) Çay saatine gelen misafirler için bu kadar çeşit fazla tabi ama ben fazla tarif ekledim ki, içinden seçim yapabilesiniz. Hepsi en çok denenen, en sevilen tariflerden. Yazının devamını oku »

Fındık Lahmacun Tarifi

fındık

Öyleyse (yalnızca) Beni anın Ben de sizi anayım; ve (yalnızca) Bana şükredin ve (sakın) nankörlük etmeyin. (Bakara: 152)

Uzun zamandır bekleyen lahmacun tarifim. Yazının devamını oku »

Krema Dolgulu Çörek (Krapfen)

krapfen

Allah faizi tüketir (Faiz karışan malın bereketini giderir), sadakaları ise bereketlendirir. Allah küfürde ve günahta ısrar eden hiç kimseyi sevmez. (Bakara: 275)

Selamun aleykum kardeşlerim,

Gün içindeki onca koşuşturmacanın arasında, bazen kendi kendimize kalıp düşündüğümüz oluyor mu hiç? Ömrümüzün kaçıncı yılındayız? Geride bıraktığımız ömür kadar bir ömür daha yaşayacak mıyız acaba?

Yazık ediyoruz kendimize dostlar. Gençliğimiz, sağlığımız hep böyle sürüp gidecek sanıyoruz… Bazı tanıdıklarım yıllardır her gördüğümde, hep aynı şeyi söylüyorlar. Allah nasib ederse bende namaza başlayacağım. Allah çağırırsa hacca gideceğim. Bir gün ben de tesettüre gireceğim… Ömür fark edemediğimiz bir hızla tükeniyor. Bu ömrün sonu kabir kardeşlerim. Ve biz o kabirde yalnız kalacağız.  Yazının devamını oku »

ZEYTİNLİ KEK TARİFİ

14216206043_85c927481b_z

İbni Abbas (r.a.) devamlı olarak Re­sû­lul­lah ile birlikte bulunurdu. Bir gün yi­ne birlikte idiler. Re­sû­lul­lah’ın terkisine binmişti. Peygamberimiz (a.s.m.), “De­likanlı, sana bir şeyler öğreteyim.” dedi ve şöyle buyurdu:

“Sen Allah’ın emir ve yasaklarına riayet et ki, O’nun yardım ve inayetini daima yanında bulasın. Bir şey isteyeceğin zaman Allah’tan iste. Bir yardım di­leyeceğin zaman Allah’tan yardım dile. Ve şunu da bil ki, bir konuda yardım et­mek maksadıyla bütün millet bir araya gelse, Allah’ın senin için takdir etmiş ol­duğundan öte bir yardımda bulunamazlar. Sana zarar vermek maksadıyla hepsi bir araya gelseler, yine Allah’ın senin hakkında takdir ettiğinden öte bir zarar veremezler. Kalemler kaldırılmış, sahifeler kurumuştur [Meydana gelecek her şey, önceden tespit ve takdir olunmuştur] Tirmizî, Kıyâme: 59; Müsned, 1: 293

Yazının devamını oku »

ÇİÇEK POĞAÇA TARİFİ

14082357105_db66f9939a_b

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Rabbinizden bağışlanma dileyin; sonra O’na tevbe edin. Muhakkak ki Rabbim çok merhametlidir, (müminleri) çok sever.
(Hûd suresi 90)

Selamun aleykum can dostlarım, cumamız mübarek, bereketli olsun. Rabbimiz, bizi ve çocuklarımızı namazlarımızda devamlı kılsın. Namazımızın bizi kötülükten alıkoymasını sağlasın. Bizleri affeylesin, tüm eksikliklerimize rağmen sevdiği kullarından eylesin.

Sadece üç ayları değil, tüm zamanlarımızı değerlendirme hususunda Serap’cığım yine çok yerinde bir yazı yazmış. Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

Bu arada uzun zamandır yazmayan merak ettiğim kardeşlerim var. Unuttuklarım olur diye, isim vermeye korkuyorum. Lütfen ses verin. İyi olduğunuzu bilelim en azından.

Yazının devamını oku »

BİBERLİ EKMEK (Hatay Yöresi)

biberli

“Allah’ım! İçimi dışımdan daha hayırlı kıl. Ve dışımı yararlı kıl.  Allah’ım! Sapmadan ve saptırmadan mal, aile ve çocuk bakımından insanlara verdiklerinin iyisini isterim.” (Tirmizi, Deavat,126)

“Allah’ım! Beni güzel bir iş yaptıkları zaman mutlu olan, günah işledikleri zaman da bağışlanma dileyen kullarından eyle.”
(İbn Mace, Edeb,57)
Esselamu aleykum dostlar, cumamız mübarek olsun.

Mısır’da 529 cana idam kararı verildi. Hepsi Müslüman, hepsi gencecik ve suçsuz. Hepsi bizim kardeşimiz.  Firavunlar şeytanın yaverliğini yapmaya devam ediyor. Bütün dünyada Müslümanların üzerine çullanan Allah düşmanları bize şu hadis-i şerif’i hatırlatıyor: Yazının devamını oku »

Antakya Usulü Kısır Tarifi

antakya usulü kısır

“Size herhangi bir şeyi yasakladığım zaman ondan kesinlikle sakının, bir şeyi emrettiğimde de onu, gücünüz yettiği ölçüde yerine getirin.” (Buhârî, İ’tisâm ,2)

Selamun aleykum dostlar, uzun zamandır yazmayan bazı kardeşlerimi merak ediyorum. Mesela Hamiyet ve Gülay kardeşimiz ilk aklıma gelenler. Lütfen en azından arada yazıp iyi olduğunuzdan haberdar edin. Bizi merakta bırakmayın…

Haftaya nefis bir kısır tarifiyle başlayalım. Antakya usulü kısır, diğer kısırlardan farklı olarak; Bulgur ıslatılmadan yapılır. Fakat Antakya’lı kardeşlerim kusuruma bakmasın. Ben yine biraz tembellik edip, az da olsa bulguru ıslatıyorum. Lezzeti normal kısırlardan daha farklı. Hatta biraz çiğköfteyi andırıyor. Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: