Ev Yapımı Elma Sirkesi

“İki kişinin, darıldıktan sonra birbirinin ayıplarını ortaya çıkarması, münafıklık alametidir.” (İmam Şafi R.A)

Selamun aleykum kardeşlerim, üstteki söz sizlere neler düşündürdü bilmiyorum ama benim aklıma Hata avcısı insanları getirdi. Evet bazı insanlar hata avcısıdır. Mal biriktirir gibi hata biriktirirler. Kusursuz değilim deseler de kendilerini içten içe kusursuz görürler. Onlara göre yanlış olan bir davranışı yıllar geçse de asla unutmaz, ufak bir tartışmada yüzünüze vurur, sizi acıtmaktan asla geri durmazlar. Ve bu bazen en yakın bildiğinizden gelir…

*********************************

Dün Zeynep’le konuşmuştuk. “Ne güzel her şeyi değerlendiriyorsun, kendin yapıyorsun. Ben senin kadar değilim” dedi. Ben de ona “Benden daha mahireler var.” dedim. Sevgili Sıdıka’yı örnek gösterdim. Hakikaten Sıdıka değerlendirmeyi seven, çok üretken bir hanım.  Meğer bizim bilmediğimiz neler üretirmiş. Deterjanlardan konuşurken, Sıdıka elma sirkesini kendisinin yaptığını yazmış, hepimiz sirkeyi ve yapılışını merak etmiştik.  Sağ olsun sirkeyi resimlemiş. Yine o kendine has esprili anlatımıyla bizlerin istifadesine sunmuş :) Yazının devamını oku »

Pancarlı Bulgur Salatası

salata

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla,

O size istediğiniz her şeyden verdi. Allah’ın nimetini sayacak olsanız sayamazsınız. Doğrusu insan çok zalim, çok nankördür! (İbrâhim: 34)

Es selamun aleykum dostlar. Bugünkü ayeti kaç kez paylaştım hatırlamıyorum. Hep gözümüzün önünde durmalı, her okuyuşumuzda tokat gibi inmeli hayatımıza, bizi silkeleyip kendimize getirmeli bu ayet. Bizim hayalini bile kurmaya güç yetiremediğimiz fakat muhtaç olduğumuz her şeyi verdi Rabbimiz bize. O vermese kulak nedir, göz nedir, akıl nedir nerden bilirdik? Nereden bilirdik güneşi, ayı, şeftali çiçeğinin rengini, arının bal yaptığını, zeytinden yağ çıktığını…

Kul olmanın güzelliğini, secdeyle şereflenmeyi, Allah için sevmenin, Allah için birbirimize dua etmenin huzurunu nereden bilirdik? Ne saymaya, ne kıymetini bilmeye gücümüz yetmiyor maalesef…

Yazının devamını oku »

BLİNÇİK (Etli Krep Sarması)

eX1NQD

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla

Onlar hâlâ cahiliye devrinin hükmünü mü istiyorlar? Kesin olarak inanacak bir toplum için, kimin hükmü Allah’ınkinden daha güzeldir? (Maide: 50)

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlar, Salih’in annesi Serap evliliğe alışma aşamasında olan hanımlara tavsiyelerde bulunmuş. Yazıyı BURADAN okuyabilirsiniz.

Aişe’miz de değişik bir kahvaltılık hazırlamış bizler için. Hemen Aişe’nin anlatımıyla tarifimize geçelim:

Yazının devamını oku »

Kırmızı Pancarlı Pratik Lahana Turşusu

Rahman Rahim olan Allah’ın adıyla

Allah O’dur ki, rüzgârları gönderir, bunlar da bulutu kaldırır. Derken, Allah onu gökte dilediği gibi yayar ve parça parça eder; nihayet arasından yağmurun çıktığını görürsün. Allah dilediği kullarına yağmuru nasip edince, onlar seviniverirler. (Rum: 48)

Allah’ın selamı üzerinize olsun kardeşlerim. Dün okuduğum bir haberde; Brezilya’da pek çok kentte suyun karneyle verileceğini okudum. Dünyanın pek çok yerinde, uzun zamandır yağmur yağmıyor. Ülkemizde de çiftçiler yağmur bekliyor, barajlarda su oranı düşüyor…İnsanları saran kuraklık korkusu gitgide büyüyor…

Yağmurun yağması çoğu kez büyük bir nimetken, yokluğu felaketlere kapı aralıyor. Yağmurla ilgili ayetleri okurken, büyük harflerle yazılmış bir cümle beliriyor sanki gözlerimin önünde. Allah: “BÜYÜK OLAN BENİM” diyor. Bunca isyan, bunca tuğyan, alabildiğine unutmuşluğa rağmen ne kadar çok nimet veriyor Rabbimiz bize. Fakat o dilemezse tek bir damlayı yağdırmaya bile gücümüz yok… Yazının devamını oku »

Rulo Pasta İçin Pandispanya Yapımı

Onlar, Allah’ın dininden başkasını mı arıyorlar? Halbuki göklerde ve yerde ne varsa hepsi, ister istemez O’na boyun eğmiştir ve O’na döndürülüp götürüleceklerdir. (AL-İ İMRAN/83)

Selamun aleykum can kardeşlerim, bugün uzun zamandır çok üzüldüğüm, endişe ettiğim ve Müslümanlar olarak hepimizi ilgilendiren bir konu hakkında yazdım. Yazımı ŞURADAN okuyabilirsiniz.

Bugün için süslü bir pasta hazırladım sizlere. Aslında bu posttaki amacım sadece sizlere rulo pasta için pandispanya yapımını anlatmaktı. Ama ben pastayı süslemeyi abartınca ortaya daha güzel bir paylaşım çıktı :) Kasım patı çiçeklerim de dikkatinizden kaçmamıştır değil mi? Onları pazardan aldım. Fakat pek kokuları yok. Çiçekler bile bir tuhaf olmuş. Çocukluğumda ki kasım patları mis gibi kokardı oysa.. Yazının devamını oku »

EV YAPIMI BURUN SPREYİ ve YUMUŞATICI TARİFİ

Gülcan kardeşimiz bize ev yapımı burun spreyi ve makinalar için yumuşatıcı tarifi göndermiş. Kendisi denemiş memnun kalmış. Mailini olduğu gibi paylaşıyorum:

“Geçen gün arkadasim oğlunu aile hekimine götürmüs. Oğlunun burnu tıkalı olduğu için doktor burun spreylerinin cok zararlı oldugunu söyleyip doğal evde yapabileceği ve istediği  sıklıkta ve sürede kullanabileceği bir tarif  vermis. Bende evde çocuklarıma kullandım ve gercekten etkili olduğunu gördüm hatta hamile olan kiz kardesime önerdim. Size de yazmak istedim buradaki arkadaşlara da faydası olması ümidindeyim.”
EV YAPIMI BURUN SPREYİ
1 lt kaynamış soğumuş içme    suyu
1 yemek kaşığı dolu kaya tuzu
1 yemek kaşığı karbonat
 Karıştırıp cam kavanozda saklanabilir. ister iğnesiz şırınga ile dilerseniz herhangi evde bulunan burun spreylerinin içini boşaltıp yıkayarak doldurup istedikleri sıklıkta kullanabilirler. Malum hastalık ayı. Rabbim herkese acil şifalar versin. Yazının devamını oku »

Soğanlı Salatalık Turşusu

Allah, gökleri gördüğünüz herhangi bir direk olmadan yükselten, sonra Arş’a kurulan, güneşi ve ayı buyruğu altına alandır. Bunların hepsi belli bir zamana kadar akıp gitmektedir. O, her işi (hakkıyla) düzenler, yürütür, âyetleri ayrı ayrı açıklar ki Rabbinize kavuşacağınıza kesin olarak inanasınız. (Ra’d suresi: 2. Ayet)

Hülya’mızın çok değişik ve özel turşu tarifi. Kornişon salatalık şu an pazarlarda çok var. Zamanı geçmeden yapabilirsiniz. Yazının devamını oku »

Karakuş Tatlısı / Kravat Tatlısı

“Allah’ım! Bedenime sağlık ver, gözüme sağlık ver, sağlığı benim varisim kıl. Halîm ve kerîm olan Allah’tan başka ilah yoktur. Ulu arşın sahibi Allah’ı noksan sıfatlardan tenzih ederim. Her türlü övgü âlemlerin Rabbi Allah’a mahsustur” (Tirmizî, “De’avât”, 66)

Selamun aleykum, hayırlı cumalar sayfamızın baldan tatlı, dünyadan kıymetli sahipleri… Hem cuma, hem bayramın son günü olunca, ister istemez biraz hüzün çöküyor insana… Rabbim daha nice bayramlara, cumalara sağlıkla, huzurla, imanla ulaşmayı nasip eylesin… (Amin)

Derler ki; Gözden ırak olan gönülden de ırak olurmuş. Onlar bilmezler mi ki;  Bazı gönüllerin sevmek için görmeye ihtiyacı yoktur…

Amma.. insan sevdiğini de görmek istiyor Ya Hu!  Dün benim için, belki de bayramın en güzel günüydü. Görmeden, karşılık beklemeden sadece Allah için birbirimizi sevdiğimiz dostlarımdan sadece ikisiyle görüştüm. Öyle uzaktan yazışması pek kolay… Yüz yüze gelince kelimeler kısırlaşıyor, bir duygu karmaşası oluyor ki; Sanki hep yazışarak anlaşanlar, karşı karşıya gelince sadece gözleriyle konuşuyorlar…

Allah için birbirini sevenler buluşması koymuştum ya buluşmamızın adını; işte tam öyle oldu. Bol yağmurlu bir İzmir gününde, önce, sitemize yazmaya başlayalı az bir zaman olan Mehlika’cığıma uğradık. Kahvaltısı da kendisi de çok özeldi kardeşimin. Sanki yıllardır tanışıyor gibiydik. İşte bu eşsiz duyguyu çok seviyorum ben… Yazının devamını oku »

Kıyma Makinasında Sucuk Yapımı

Kıyma ve salça makinasının tanıtımını yaptığım zaman, sizlerle sucuk yapımını anlatacağımı söylemiştim. İşte o gün geldi sonunda.  Aslında tarifi yazmak zoruma gittiği için geciktirdim. Çünkü tarif kolay gözükse de epeyce detayı var. Yani yapımı kolay, anlatması zor :)

Evde yapılan sucuğu tattıktan sonra, hazır sucukları almak istemeyeceğinizden eminim. Hem helal, hem doğal, hem de miss gibi ev yapımı, daha ne olsun? Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: