Arası Kremalı Revani

Rahmân ve Rahîm (olan) Allah’ın adıyla.

1. Elif. Lâm. MÎm.
2. O kitap (Kur’an); onda asla şüphe yoktur. O, müttakîler (sakınanlar ve arınmak isteyenler) için bir yol göstericidir.
3. Onlar gayba inanırlar, namaz kılarlar, kendilerine verdiğimiz mallardan Allah yolunda harcarlar.
4. Yine onlar, sana indirilene ve senden önce indirilene iman ederler; ahiret gününe de kesinkes inanırlar.
5. İşte onlar, Rablerinden gelen bir hidayet üzeredirler ve kurtuluşa erenler de ancak onlardır. (Bakara suresi: ilk 5 ayet)

Selamun aleykum değerli dostlarım

Az önce kızımı mektebe bırakıp geldim. Bu vesileyle mektebe başlayan tüm yavrularımıza hayırlı bir mektep dönemi diliyorum. Rabbim kuzularımızın tertemiz beyinlerini resmi ideolojinin zehirlerinden korusun. Hayırlı muallimler ve hayırlı arkadaşlar nasip eylesin.

Çevremi sosyolog edasıyla incelemeye bayılırım demiştim ya hani. Hakkın dininden, halkın dinine ışınlanmış bir grup ve gözlemlediklerimi karaladım bugün. Okumak isteyenler lütfen  BURAYA buyursunlar… Yazının devamını oku »

Muhallebili Revani Tarifi

Müslümanın müslüman üzerindeki hakkı altıdır:
“Karşılaştığın zaman selâm ver, seni dâvet ederse git, senden nasihat isterse nasihat et, aksırınca Allah’a hamdederse “yerhamukellah” de, hastalandığında onu ziyaret et, öldüğü zaman cenazesinin ardından git.” (Müslim, Selâm ,5)Yumurta

Allah’ın Selam’ı, Rahmet’i, Bereket’i üzerinize olsun dostlarım,

Perşembe ve cumartesi günleri evimi şenlendiren misafirlerim vardı. Misafirlerimden biri tanışma hikayemizi anlattığım, Gülsüm kardeşim ve eşiydi. Sohbete doyamadık, lafın belini tam olarak kıramadık..:) Eşi içeriden “Kalkalım” diye haber yolluyor, biz 5 dakika diye diye oyalıyorduk..:)

Güzel sohbetleri özlemişim doğrusu. Bu bana çok iyi geldi… DEVAMINI OKU>>>

İki Renkli Revani / Nar Ekşili Pancar Turşusu

Sizden gelen tariflerle devam ediyoruz. Bugün Hicret abladan iki güzel tarif var.  Canım ablam kısacıkta bir giriş yazısı yazmış. Kendisine çok teşekkür ediyor ve sözü Hicret ablamıza bırakıyorum: DEVAMINI OKU

Haşhaşlı Revani Tarifi

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

İnsana bir sıkıntı dokundu mu, gerek yan üstü yatarken, gerek otururken, gerekse ayakta iken (her hâlinde bu sıkıntıdan kurtulmak için) bize dua eder. Ama biz onun bu sıkıntısını ondan kaldırdık mı, sanki kendisine dokunan bir sıkıntı için bize hiç yalvarmamış gibi geçer gider. İşte o haddi aşanlara, yapmakta oldukları şeyler, böylece süslenmiş (hoş gösterilmiş)tir.Yunus suresi 12

Haşhaşlı tatlı ilk kez denediğim bir tatlı. Yerken ağzınıza gelen haşhaşların çıtırtısı çok güzel ama tat olarak revaniden pek farklı değil. DEVAMINI OKU

Kurban Bayramı İçin Tatlı Tarifleri 2013

Kolay Bayram Tatlıları

Ben baklava yapamam, yufka açamam diyenlere kolay tatlılarımızdan bir derleme yaptım. Bayrama ille de baklava olacak diye bir şey yok elbette. Buyrun sizlere kolay bayram tatlıları: Yazının devamını oku »

Bugün İftara Ne Yapsam?

İftara ne yapsam diye düşünenlere ramazan boyunca menüler vermeye çalışacağım. İlk menümüz şöyle:

Dere Otlu Kabak Çorbası

Manisa Kebabı / Bohça Kebabı

Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Muhallebili Revani Tarifi

Cacık

Ürgüp Köftesi/ Memur Köftesi

 “Ey oğlum, namazı dosdoğru kıl, ma’rufu emret, münkerden sakındır ve sana isabet eden (musibetler)e karşı sabret. Çünkü bunlar, azmedilmesi gereken işlerdendir. “(LOKMAN/17)

Hayırlı pazarlar kardeşlerim, ablalarım, abilerim..:) Rabbim gününüzü bereketli, yuvanızı huzurlu etsin,

Bu aralar beni en çok mutlu eden şeylerden biri, izleyicilerimden daha çok tarif almak..:) Bazen bir çocuk veya bir öğrenci gibi olmak isterim. Annemin veya hocamın dizinin dibine oturmuş, dersini dinleyen akıllı bir kız veya öğrenci gibi…

Hep ben öğreten konumunda olmamalıyım. Öyle olunca tökezlerim, körelirim gibi geliyor.

“Cahide ablaa kekin kıvamına bir bakar mısın?”, “Cahidem yarın misafirim var, mayalı hamurları hiç tutturamam” diyen komşularımın, “Kızım sen revaniye kaç yumurta kırıyorsun?, Elmalı kurabiyenin hamuruna zeytinyağı katayım mı?” diye sorup beni istemeden ezen anneciğimin yanında, “Bak gülüm, şuna şuna dikkat et, köftede şu olmaz, ekmekte bu olur” gibi bana akıl veren, yol gösteren şahsiyetlere de ihtiyacım var…

Tamam, anneciğim çok mahire bir kadındır. Elinden gelmeyen yoktur ama, kızının “dergide yemek tarifi veriyor, birde kıytırık bir blog açmış, orda da tarif veriyor” diye adı çıkınca, bildiğini bile bana sorar oldu garibim. DEVAMINI OKU

Akşama ne pişirsem?


Bazen akşam yemeğine ne yapsak diye düşünür dururuz. Ben bile bunca tarifin arasında karar vermekte zorlanırım.  Ben size basit menüler oluşturdum. İçinden size uygun olanlar hangisiyse onu tercih edersiniz? Fakat söylemek gerekirse ben misafir haricinde bu kadar çeşidi bir arada yapmıyorum. Bazen öğünümüz sadece çorbadan veya pilav ve turşudan oluşur. Adam olan, şükreden bir kula yeter de artar bile…

MENÜ 1

DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: