Karabağ Ketesi

cats

Sevinç kardeşimiz pek çok resim eşliğinde tarifini göndermiş. Canımsın kardeşim, bu kadar ayrıntılı çekip yorulma. Bir kaç resim yeterli. Ellerin dert görmesin tatlı hanım :) Yazının devamını oku »

Unlu Kete Tarifi

11007840_1572301099678970_1815547881_n
Bismillah: And olsun ki, şeytan sizden nice nesilleri saptırmıştı, hâlâ akletmez misiniz? Yasin :62

Kaptırmış gidiyorlar. Sabah işe akşam eve…Sabah işe akşam eve…Para kazanıyorlar, evler, arabalar alıyorlar, gezip eğleniyorlar, çalışıyorlar, uyuyorlar, uyanıyorlar… Yiyorlar, içiyorlar, evleniyorlar, çoğalıyorlar… Fakat yaratılış amaçlarını tamamen unutmuşlar. Anlamsız ve amaçsız bir hayat sürüyorlar. Yaşamlarını “beslenme/barınma/üreme” ekseninde sürdürüyorlar. İyi de… hayvanlar da böyle yaşıyorlar… ” diyor, Ömer Faruk DönmezYazının devamını oku »

Guymaklı Kete Tarifi

30. Tarif: Neşe Çiftçi

Kete aslında yerden yüksek olan tandırlarda pişirilir ki,ne tadına ne de görüntüsüne doyum olmaz. Zamanımızda  tandırda ekmek pek yapılmıyor. Ekmek hamurunun arkasından kete yapılırdı. Ekmekle beraber kete de tandıra küstü ve yerini elektrikli fırınlarda devam ettiriyor. Her şeyin doğalı ne kadar da güzel , ne kadar da lezzetliydi oysa… Odun ateşinde pişen keteler nar gibi kızarırlardı. Görüntü olarak belki ama ,tat olarak tandırın yerini tutmayacağını belirtmek isterim. DEVAMINI OKU>>>

Karışık Tahıllı Keten Tohumlu Ekmek

“Ey iman edenler! Yahudileri ve hıristiyanları dost edinmeyin. Onlar birbirlerinin dostudurlar. Sizden kim onları dost edinirse, şüphesiz o onlardan olur. Şüphesiz Allah, zalim kavmi doğru yola iletmez.”(Maide,51)

Allah’ın selamı üzerinize olsun kardeşlerim

Etkinlik sonrası kazanan kardeşlerimiz adreslerini verince gördüm ki, Türkiye’nin  hatta dünyanın pek çok yerindeyiz. Birbirimize cismen çok uzak olsak ta  gönüllerimiz çok yakın. Gönüller arası kurduğumuz köprüler gözyaşartacak cinsten. Allah bütün kardeşlerime sağlık sıhhat, iman zenginliği versin.

Haberlere bakmayayım diyorum ama yine duramıyorum. Hula da ki katliam yüreklerimizi dağladı. Küçücük masum yavruların katledilmesi dünya gündemini fazla işgal etmedi. Zalimlerin borusu son hız ötmeye devam ediyor. Bence ölenlerin değil, kalanların ve en çok da bizim  halimiz daha vahim… DEVAMINI OKU>>>

CEVİZLİ KETE (Çörek)

İçimizde bu kadar perişan hâle getirilmeseydik; Dışımızda bu kadar hürmetsizliğe uğramayacaktık…”
(Necip Fazıl Kısakürek)cevizli çörek Selamun aleykum can dostlarım, dört gündür elektirikle imtihan ediliyoruz. Şu kısacık zamanda bile “nerdesin” diye soran, merak eden dostlara teşekkür ederim. Ayrıntılar aşağıda.

**********

Herkesin bildiği bir kete tarifi vardır mutlaka. Ben kete dendimi bundan 15 yıl evvel komşuluk yaptığım, Kayseri’deki komşum Cazibe hanımı hatırlarım hep. O, ketelerin içine un kavurur koyardı. Maharetli hanımdı Cazibe hanım… Şimdi nasıldır, nerededir kimbilir…

“Ketenin içine neden un konulur?” diye düşünürüm her kete yapışımda. Bence eskiden yokluk günlerinde çıkmıştır bu adet. Nerede şimdiki gibi iç malzemeleri. Unu kavurup katık yapmış anadolunun çileli kadınları. Ben pek sevemedim unlu keteyi. Bu yüzden tahinli, cevizli çörek gibi yaparım hep. Tel tel pek güzel olur. Hemen geçelim tarife: DEVAMINI OKU

KARACİĞERİ TEMİZLEYEN BESİNLER

cats

KARACİĞERİ TEMİZLEYEN YİYECEKLER

Cilt sorunları yaşayan, sivilce sıkıntısı olanların, karaciğerlerini temizleyecek yiyeceklere yönelmeleri çok önemli.

1-Karaciğeri temizleme ve vücuttaki zehirli maddeleri atma özelliği bulunan enginarın, faydaları saymakla bitmiyor. Damar sertleşmesini engelleyen, kanı temizleyen, beyin hücrelerini yenileyen enginar, aynı zamanda kolesterolün de düşmanı. Enginarda bulunan ‘’Cynarin’’ maddesinin karaciğer, safra kesesi, böbrekler ve bağırsak sisteminin düzenli çalışmasına
yardım eder.

2-Kırmızı pancar ve havucun içeriğinde bulunan “flavonoidler” ve “beta karoten” karaciğerin çalışmasını ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler. Yazının devamını oku »

Rabbine Karşı Seni Aldatan Nedir?

ey insanÇarşaf giyen bir kardeşimin, facebook’a açıktan koyduğu resimlerini görünce şaşırdım ve bir o kadar da üzüldüm. Profil resmi yaptığı resimden çok güzel bir kadın olduğu anlaşılıyor. Sadece erkeklerin değil, kadınların bile görünce dikkatini çekecek kadar alımlı…

Evli, çoluk çocuk sahibi bir kadının buna neden gerek duyduğunu anlayamıyorum. Sanırım insanı felakete sürükleyen en büyük illet beğenilme arzusu… Yazının devamını oku »

Günah Pazarına Düşmeden Tatil Yapmak

Tatil yaklaştıkça denize girme konusundaki sorulara daha çok rastlar olduk. Bir kaç izleyicimde bu konuda soru yöneltmiş. Acaba islam’a göre plajlara girmenin hükmü nedir? Edepli giyinerek denize giremez miyiz diye sormuşlar.

Değerli kardeşlerim. Her Müslüman, dini olan İslam’ı, haram ve helal sınırları bilmek zorundadır. islam fıkhını biraz araştırma gayretinde olursak, bu sorulara kendimiz de cevap bulabiliriz. Bunun için ille de Hoca olmamız gerekmez.

Kadın erkek karışık plajlarda denize girilebilir mi? Haşemayla girilir mi? Sadece kadınların olduğu bir yerde denize girmek caiz midir? Bu sorulara net cevaplar için, öncelikle kadının kadına avreti, erkeğin erkeğe avreti nedir öğrenmek zorundayız. Yazının devamını oku »

Aksu Vital Kudret Narı

aksupazar

MİDENİZE DOST BİR DOKUNUŞ

Kudret Narı

Vatanının doğu Hindistan olduğu tahmin edilen kudret narı Ülkemizde Akdeniz, Ege, Marmara ve Batı Karadeniz’de yetiştirilen bir bitkidir. Sonbaharda toplanan meyveler taze olarak yenildiği gibi, zeytinyağı ile karıştırılarak ya da macun şeklinde de tüketilebilir.Halk arasında asırlardır mide hastalıklarının doğal tedavisi olarak bilinen kudret narı,klinik araştırmalarla da faydalarından söz ettiriyor. Yazının devamını oku »

Reklam-Tanıtım, Tabiat Eczanesi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . 3 Comments »
%d blogcu bunu beğendi: