BAKÜ BAKLAVASI

baklava

De ki: Rabbim, kullarından dilediğine bol rızık verir ve (dilediğinden de) kısar. Siz hayıra ne harcarsanız, Allah onun yerine başkasını verir. O, rızık verenlerin en hayırlısıdır. (Sebe Suresi: 39)

Esselamu aleykum dostlar. Sevinç Hanım yine Azerbaycan Mutfağına ait çok zahmetli bir tarif göndermiş. Ellerine sağlık bacım. Yazının devamını oku »

SİZİN TARİFLERİNİZ kategorisinde yayınlandı. 28 Comments »

TAHİNLİ HURMA BAKLAVA

1597783_1059086287439792_747881634_n

“…Nefse ve ona birtakım kabiliyetler verip de iyilik ve kötülüklerini ilhâm edene yemin ederim ki; nefsini kötülüklerden arındıran kurtuluşa ermiş, onu kötülüklere gömen de ziyân etmiş, hüsrâna uğramıştır.” (Şems, 7-10)

Selamun aleykum güzel kardeşlerim, yeni haftamız hayırlı olsun. Bu aralar pek tariflerle uğraşamıyorum. Sağ olsun instagram‘dan arkadaşlar açtığım etikete epey tarif ekliyorlar. Ben de uygun bulduklarımdan sizlerle paylaşıyorum.

Nurbetül kardeşimize ait değişik bir tatlı paylaşayım bugün. Ellerine sağlık canım. Yazının devamını oku »

Bayram İçin Baklava Tarifleri

PEYNİRLİ BAKLAVA

Seyre Kardeşimiz, peynirli baklava tarifi göndermiş. Bu baklavaya künefe Baklava desek daha doğru olur sanırım :)

PEYNİRLİ BAKLAVA TARİFİ

Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ Yazının devamını oku »

KREMALI BAKLAVA TARİFİ

Allah dilemedikçe siz dileyemezsiniz. Kuşkusuz Allah, bilendir, hüküm ve hikmet sahibidir.(İNSAN/30)

Benim canım Mehtap ablam, üşenmemiş bayram için baklava yapmış. Kıyamam ben ona, nasıl da emek vermiş.
Mehtap ablamızın ellerine sağlık.  Pek de nefis görünüyor, bende mi yapsam acep :) Ama yok ya, ben şekeri azaltmayı düşünüyorum. Kaç gün devam edebilirsem artık :) Yazının devamını oku »

Kekli Baklava Nasıl Yapılır?

İman edenlerin Allah’ı anma ve O’ndan inen Kur’an sebebiyle kalplerinin ürpermesi zamanı daha gelmedi mi? 
Onlar daha önce kendilerine kitap verilenler gibi olmasınlar. Onların üzerinden uzun zaman geçti de kalpleri katılaştı. Onlardan bir çoğu yoldan çıkmış kimselerdir. (Hadid suresi: 16. ayet)

Selamun aleykum kardeşlerim. Bu ramazanı da nasıl geçtiğini anlamadan bitirdik. Rabbim bizleri affına mazhar olanlardan, günahlarından arınanlardan eylesin. Bu mübarek ayın hakkını verebilmişizdir, bu bereketli pazardan gereğince istifade edebilmişizdir inşaAllah. Şimdiden bayramımız mübarek olsun. Rabbim bizleri ve bütün İslam alemini sevinçle kutlayacağımız bayramlara eriştirsin. (Amin)

Yazının devamını oku »

Baklava Yufkasından Sünger Tatlısı

Yasemin kardeşimiz şuruplu bir tatlı tarifi göndermiş. Son zamanlarda  ısrarla şuruplu tatlı yapmıyorum. Yapanlara afiyet şeker olsun. Ellerine sağlık Yaseminciğim… Yazının devamını oku »

İrmikli Baklava Tatlısı

Ey insanlar! Doğrusu biz sizi bir erkekle bir dişiden yarattık. Ve birbirinizle tanışmanız için sizi kavimlere ve kabilelere ayırdık. Muhakkak ki Allah yanında en değerli olanınız, O’ndan en çok korkanınızdır. Şüphesiz Allah bilendir, her şeyden haberdardır.
(Hucurât suresi: 13)

Selamun aleykum dostlar…

Benim tarifleri merak edenler az daha beklesinler. Kolay, pratik tarifler var sırada ama bu haftanın çoğunluğunu sayfamızın lezzet ustalarına ayırdım. Zaten hepsi birbirinden değişik ve güzel tarifler.

Canım Mehtap ablam yine çok güzel bir tarif göndermiş bize. Ben hazır baklava yufkası kullanmıyorum ama, böreklik klasik yufkadan da olabilir diye düşündüm. Mehtap ablamız (yaş 48) tarifi şöyle yapmış: Yazının devamını oku »

Yoğurtlu Köfte / Buruşuk Baklava

“Allah, gökleri ve yeri yaratan ve gökten su indirip onunla size rızık olarak türlü ürünler çıkarandır… Güneşi ve Ay’ı hareketlerinde sürekli emrinize amade kılan, geceyi ve gündüzü de emrinize amade kılandır. Size her istediğiniz şeyi verdi. Eğer Allah’ın nimetini saymaya kalkışırsanız, onu sayıp-bitirmeye güç yetiremezsiniz. Gerçek şu ki, insan pek zalimdir, pek nankördür.” (İbrahim Suresi, 32-34)

Selamun aleykum kardeşlerim, Yeni bir haftaya daha Rabbimizin izniyle ulaştık çok şükür. Nasılsınız görüşmeyeli?..:)  Buralara tam anlamıyla bahar geldi. Baharın fotoğraflarını ara ara paylaşmak istiyorum sizlerle…

Bir kardeşimizin maili beni çok düşündürdü. 27 yaşına kadar istediği karakterde birini bulamadığı için evlenememiş. En son karşısına tam istediği gibi namazlı, hayalı, efendi bir genç çıkmış. Severek isteyerek sözlenmişler. Buraya kadar herşey çok güzel. Fakat bu sözlülük döneminde hanım kardeşimiz, damat adayından soğumuş. Neden mi? Yazının devamını oku »

%d blogcu bunu beğendi: