Çilekli Kolay Pasta Tarifi

2014-03-29 13.08.54-1
Rasulullah sallallahu aleyhi ve sellem buyurdu ki:
Allah’dan kork ve sabret!
(Buhârî, Cenâiz ,32)
Sümeyra’mız kendisi gibi çok cici bir pasta yapmış. En sondaki notu da o kadar şirindi ki, silmeye kıyamadım :) Ellerin dert görmesin balım benim ♥

Yazının devamını oku »

Çilek Jöleli Kalpli Pasta

Selamun aleykum kardeşlerim, cumamız mübarek olsun. Bu güzel güne muhteşem dualarla başlayalım istedim.

Hamd, Âlemlerin Rabbi, Rahmân, Rahîm, hesap ve ceza (ahiret) gününün maliki Allah’a mahsustur.(Allahım!) Yalnız sana ibadet ederiz ve yalnız senden yardım dileriz. Bizi doğru yola, kendilerine nimet verdiklerinin yoluna ilet.Gazaba uğrayanların ve yolunu şaşıranlarınkine değil.(Fatiha, 1/1-7)

Rabbimiz! Bizi doğru yola ilettikten sonra kalplerimizi saptırma, bize rahmetinden ver. şüphesiz sen çok bağışlayansın (Âl-i imrân, 3/8) Yazının devamını oku »

Çilek Pelteli Pasta

Enes (r.a)’ten rivâyete göre, Rasûlullah (s.a.v) şöyle dua ederdi: “Allah’ım! Acizlikten, tembellikten, ihtiyarlıktan, cimrilikten, korkaklıktan, kabir azabından ve hayatın ve ölümün fitnelerinden Sana sığınırım.” (Tirmizî, Deavat: 75; Buhârî, Deavat: 36)

 Vaktiniz hayr olsun kardeşlerim

Bir çok kardeşimin derdini okuyunca; hem ne çeşitli dertler olduğunu farkediyorum. Hem de bazen belli bir dert olmadığı halde iç sıkıntılarının nasıl derde dönüştüğünü görüyorum. Öyle kardeşlerimiz var ki, hiç bir derdi olmadığı halde depresif ruh halinden kurtulamıyor, hatta intiharı bile düşündüğünü söylüyor. ALLAH Muhafaza buyursun!

Bir kaç gündür onca yorumun içinde kaybolacak diye korktuğum ve özenle sakladığım bir kardeşimizin yorumları var ki, içinden çıkamadım, teselli sözleri bulamadım. Ne desem yavan ve kifayetsiz kaldı. Israrla yardım istedi, teselli aradı durdu Fadime Kardeşimiz. Fadime yorumunda şunları söylüyordu: DEVAMINI OKU>>>

Sönmüş pandispanyadan çilekli pasta

Rasulullah buyurdu ki;

“Herhangi birinizin tevbesinden dolayı Allah’ın duyduğu hoşnutluk ıssız çölde giderken üzerindeki yiyecek ve içeceği ile birlikte devesini kaybetmiş ve tüm ümitlerini de yitirmiş halde bir ağacın gölgesine uzanıp yatan, derken devesinin yanına dikiliverdiğini gören ve yularına yapışarak aşırı sevincinden dolayı ne söylediğini bilmeyerek Allah’ım sen benim Rabbim ben de senin kulunum diyeceği yerde, sen benim kulumsun ben de senin Rabbinim diyen kimsenin sevincinden çok daha fazladır.”Müslim, Tevbe 7.

Zonguldakta bir maden ocağında göçük altında kalan 30 kişi bizi çok üzdü.İhtiyaç sahibi olmasa kim kömür kokulu,simsiyah  dehlizlerde çalışmak ister?Rabbim sağ salim kurtulmalarını nasip eylesin.Ailelerinin yüzünü güldürsün.Bizler rahat yerlerimizde hayat sürerken,zorluklar içinde mücadele eden niceleri var.Allah cümlesinin hayr işlerini kolaylaştırsın(Amin)

Çok meşhur bir blogta pandispanya tariflerinin arasında yoğurtlu pandispanya tarifine rastladım.Oldukça çok yorum alan bir konuydu.Beğenenler,beğenmeyenler vardı illaki. Bende, merak bu ya denemeye karar verdim.Yani her zaman yaptığım garantili pandispanyamı bırakıpta niye bu tarifi denedim anlıyamadım.

Yıllardır pasta yapan ve pandispanya konusunda epeyce yol katetmiş biri olarak bu pandispanyayı yapamadım :-?

Pandispanyam kabardı aslında ama istediğim gibi kabarmadı.her zamanki sünger gibi olan pasta kekimin yanından bile geçemezdi.

Neyse efenim,olmadı diye atacak değilim ya.Biraz kafamı kurcaladım ne yapabilirim diye :)

Sonunda şöyle bir pasta yapmaya karar verdim.Bakın nasıl yaptım;

MALZEMELER

  • Bir adet kabarmayan veya sönmüş pasta keki
  • 1 ölçü pasta kreması
  • Arası ve üzeri için çilek,kivi veya istediğiniz meyveler

Nasıl yaptım?

Öncelikle kremamı hazırlayıp soğuttum.Sönmüş pasta kekimi,küçük kareler halinde doğradım.Yenide çırptığım kremamdan çok az bıraktım ve geri kalan kısmına kek parçalarını ilave edip karıştırdım.

Kelepçeli yağlanmış bir kalıba,karışımın yarısını döktüm.Kelepçeye yapışacak şekilde ikiye böldüğüm çilekleri yerleştirdim.Orta kısma biraz dha krema sürdüm ve üzerine küçük doğranmış çilekleri serpiştirdim.En üste kalan kremalı kek karışımını döktüm,düzledim ve dolaba kaldırdım.

Bir kaç saat sonra kalıbın kelepçesini çıkardım ve pastayı bir servis tabağına ters çevirdim.Üzerini çilek ve kiviyle süsledim.

Çok leziz bir pasta olmuştu.Aman kimseye sönen kekten yaptığınızı söylemeyin ;) Söndü,kabarmadı diye  keklerinizi atmayın,mutlaka bir değerlendirme yolu vardır.

Ayrıca bu pastamı Aynur ablamın(Papatya 68) üstlendiği etkinliğe gönderiyorum.Kendisine kolaylıklar diliyorum…

CAHİDE

Çilek Pelteli Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı

çilek soslu

“Allah’ım! Beni dinimde sabit kıl, mizanda sevaplarımın ağır gelmesini nasip eyle, imanımı gerçek eyle, derecelerimi yükselt, namazımı kabul eyle, günahımı bağışla.” (Hakim, Deavat, No: 1911)

Selamun aleykum dostlar, cumamız mübarek, bereketli olsun. Kimin ne derdi, ne sıkıntısı varsa Rabbim ondan gidersin. Hasta olanlara şifa versin. Zulme uğrayan, yurtlarından sürülen, işkence gören kardeşlerimizi de unutmayalım lütfen.  İnnemel mû’minûne ihvetun! ”Müminler ancak kardeştir…”(Hucurat:10) ayetinin muhatapları olarak lütfen birbirimize dua edelim.

Senden istiyoruz Allahım! Kabir azabından, deccalin fitnesinden, kıyametin dehşetinden, cehennemin şiddetinden sana sığınıyoruz. Seni bize unutturma ki, hesap günü unutulanlardan olmayalım. Dar zamanın idrakinde et bizi ki; son nefesimizde pişman olanlardan olmayalım… Günahlarımız çoksa da, senin rahmetin günahlarımızdan daha büyüktür. Rabbim, affedicisin, affı seversin, bizim günahlarımızıda affet Ya Rabbi! (Âmin)

Yazının devamını oku »

Dostlarımdan İkramlar

‘‘Allah’ın kulları arasında bir grup var ki, onlar ne peygamberlerdir ne şehidlerdir. Üstelik Kıyamet günü Allah indindeki makamlarının yüceliği sebebiyle peygamberler de, şehidler de onlara gıbta ederler.’’
Orada bulunanlar sordu: ‘‘Ey Allah’ın Rasulu! Onlar kim, bize haber ver?’’

‘‘Onlar aralarında ne kan bağı, ne de birbirlerine bağışladıkları mal olmadığı halde, Allah’ın Ruhu (Kuran) adına birbirlerini sevenlerdir. Allah’a yemin ederim, onların yüzleri mutlaka nurdur. Onlar bir nur üzeredirler. Halk korkarken, onlar korkmazlar. İnsanlar üzülürken onlar üzülmezler.’’ (Kütüb-ü Sitte, c.10, No: 3345)

**************************************

Her birimizin yalnız kaldığı, türlü hallerle gurbeti yaşadığı çok olmuştur. Bazen farklı bir ilde, bazen farklı bir ülkede, bazen doğup büyüdüğümüz yerde, kalabalıklar içinde yapayalnız hissedebiliriz kendimizi. Anlaşılamadığımız zamanlar, fikirlerin, duyguların uyuşmadığı durumlar… İllede bir gariplik, bir yalnızlık uğrar kapımıza… DEVAMINI OKU

%d blogcu bunu beğendi: