Nişastalı Pastane Poğaçası

Abdullah b. Amr’ın (r.a.) naklettiğine göre:

Bir zat Hz. Peygamber’e (a.s.): “İslâm’da hangi işler daha hayırlıdır?” diye sordu. (Hz. Peygamber cevaben), “Yemek yedirirsin ve tanıdığın, tanımadığın herkese selam verirsin” buyurdu.
Sahih-i Müslim’deki hadis numarası: 56

Selamun aleykum dostlar,

Dün dışarı çıktığımda yolun karşısında bir teyzeye takıldı gözüm. Buralarda pek göremediğim şekilde uzun pardesülü ve büyük başörtülüydü. Önce biraz bakıştık ve gülümsedik birbirimize. Sonra  teyzeye el salladım, “Selamun aleykum teyzem” dedim. Durdu ve “Aleykum selam” dedi.

Sonra geri dönerken yine bu kez yolun aynı tarafında karşılaştık teyzeyle. “Kısmet gördün mü yine karşılaştık” dedi gülümseyerek. “Buralı değil misin sen?” diye sordu. “Yok teyzecim Malatyalı’yız” dedim. Yüzünde kocaman bir gülümsemeyle ağzını doldurarak “Besbelli”  dedi. “Ben de Gırşehir’liyim”. Çok sarılasım vardı ama nedense yapamadım. Pişmanım… Sadece sırtını sıvazladım. “Allah’a emanet ol Teyzem” diyebildim sadece… “Sen de Allahıma emanet ol guzuuuumm” sözü hala kulaklarımda sanki…

Daha önce birbirini hiç görmemiş insanların arasında oluşan muhabbetin adına SELAM deniyor galiba. “Aranızda selamı yayın” düsturunu ne kadar hayatımıza geçirebiliyoruz, selam’ın yerine neler koyuyoruz düşünsek mi biraz?

Çok lezzetli ve mutlaka yapmanızı tavsiye ettiğim bir poğaça tarifim var sırada. Poğaçamızın özelliği nişastalı oluşunda. Mayalı poğaça ağızda erir mi? Erir. O kadar güzel bir kıvamı var ki, bunu ancak yaparsanız anlayabilirsiniz. Bu poğaça pastanelerde satılan küçük poğaçalara benziyor. İsterseniz içsiz olarak küçük poğaçalar da yapabilirsiniz.  Şimdi tarife geçelim:

NİŞASTALI MAYALI PASTANE POĞAÇASI

Malzemeler

  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 4 veya 5 su bardağı un
  • 1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 2 su bardağından 1 parmak eksik süt( yani biri tam dolu, diğerinin ağzından 1 cm kadar eksik olacak)
  • 1.5 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi

  • İstediğiniz bir iç malzemesi, ben patatesli kullandım.


Nişastalı poğaça nasıl yapılır?

  •  Unu ve nişastayı yoğurma kabına alıp ortasını açın. İçine kuru malzemeleri katın. 
  • Yağı ve sütü ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Ben mutfak robotunda yoğurdum.
  • Hamurun üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. Ben akşamdan yoğurdum. Sabah kalkıp yaptım.
  • Mayalanan hamurdan orta boy mandalina kadar parçalar alıp avuç içinizde açın.
  • Ortasına iç malzemesi koyup kapatın. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
  • Mutfak makasıyla poğaçanın üstten tam orta kısmına kesik atın.
  • Yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.
  • Poğaçaların üzerine sürün. Susam veya çörekotu serpin. Yeniden mayalanmaya bırakın. İşiniz acilse 50 derecelik ısıtılmış fırına sürebilirsiniz.
  • Yeniden mayalanan poğaçaları soğuk fırına sürüp 190 derecede kızarana kadar pişirin.

322 Yanıt to “Nişastalı Pastane Poğaçası”

  1. Tugba Says:

    Selamun aleykum Cahide Hanımm…
    Bu poğaçayı peynirle yapmak istiyorum, fakat aklıma takılan bir şey var, acaba kesik attiğimiz yerden peynir taşabilirmi ??
    Hayırlı günler…

  2. Sevdenur Says:

    Bu poğaçayı da bugün annemle birlikte yaptık fevvkaladeninn fevkindeydi müthişti :D Zaten yaparken hamurun belliydi lezzetli olacağı. Piştikten sonraki dokusu, şekli lezzeti süperdi, bıçakla çizdim bende üzerini :) Artık bu poğaçadan yapmalıymışım diğerleri çok klasikmiş :D

  3. Vildan Kabucu Says:

    Selâmun akeyküm cahide hanım ben bayramda baklavamı sizin verdiğiniz tarif üzerinden yaptım nefis oldu esim çocuklarımda çok beğendiler Allah razı olsun

  4. makbule Says:

    Harika gorunuyor ellerinize saglik

  5. Ayşe Kılıç Says:

    canım kardeşim nasıl da güzel anlatmışsın teyzeyle olan muhabbetini,duygulanmamak mümkün değil, bizler Peygamberini görmeden seven O nun için yanıp tutuşan Ümmetleriz Efendimiz asv e ümmet olmaya çalışan Allah ın güzel kulları da birbirini mıknatıs misali çekiyor işte,inan ben de Allah için gönülden seviyorum seni,Allah her türlü kötülükten muhafaza eylesin seni,Allah a emanet ol..
    hee bu arada tariflerinin özellikle hamur işi olanların(ben de üç çocuk olduğu için :D ) bir çoğunu denedim eminim bu da onlar kadar güzeldir en kısa zamanda yapıcaam inşaAllah..

  6. zehra Says:

    Cahide hanim biliyorum haftasonu sizi rahatsiz etmek istemezdim.Ama esim bugun insaata pogaca yapmami istedi nisastali pogaca yaptim kac kisilik onu sorucaktim bana donerseniz cok iyi olur

  7. esra Says:

    Merhaba cahide hanim nisasta olunca nasil oluyir dahami yumusak yoksa kiyirkiyir pufudukmu

  8. bilgen Says:

    Benim favori tarifim bu. sürekli yapıyorum dondurucuya koyuyorum ve çıkınca aynı yumuşaklıkta. yiyen herkes de çok beğendi ve tarifini aldı. Cahide hanım teşekkürler.

  9. Fatmanur Aksoy Says:

    S.a . Cahide hanım ben yeni yeni mutfağa alışan bir ev hanımıyım ilk başlarda yemek yapmaktan çok korkuyodum ama şimdi yemek yapmayı evel Allah sayenizde çok seviyorum geçen cumartesi akşamı robotumda bu hamuru karıştırayım dedim aynı sizin gibirobotu birinci kademede çalıştırdım baktım yavaş gidiyor ben de ikinci kademeye aldım bu kademede zorlandı alçal tıym derken bir de ne olsun makina patladı mutoru elimde patladı kıvılcımlar çıktı çok korktum apartmana kadar şarteller attı şimdi mutfak robotsuz kaldım..:’(:’(:’(

    • Cahide Says:

      Çok geçmiş olsun Fatmanur hanım. Bazı robotların motorları çok zayıf oluyor. Bu yüzden olmuş olabilir. Markası neydi acaba?

      • Fatmanur Aksoy Says:

        Teşekkürler. .
        Arçelik 700 watt
        Tabii sonra mutfak robotu yazısının başka renkli olduğunu farkettim oraya tıkladım meğerse sizin mutfak robotu 1000 watt mış …

  10. Şahlül Says:

    Selamun Aleyküm Cahide abla poğaçanı yapmak dün kısmet oldu çok güzeldi evdekiler tam not verdi.. Bir de ben yaş maya kullandım yarım bardak sıcak su da erittim mayayı..
    Allah’a emanet ol..

  11. kifaye Says:

    çok güzel olmuş eline sağlık cahide hanım

  12. semra Says:

    bu poğaçayı akşamdan hamurunu hazırlarsak oda sıcaklığında mı yoksa buzdolabında mı bekletmemiz gerekiyor…acil cevap verirseniz sevinirim.ilk defa deniycem günüm için inşallah güzel olur

  13. kerra Says:

    hamuru çok güzel oluyor, Allah sizden razı olsun.
    her seferinde farklı bir poğaça yapıyorum, hem sıkılmıyorum hem misafirlere ikram ederken gönlüm rahat nasılsa cahide abla güzel tarif vermiştir diye :)

  14. Esma gültaş Says:

    Iyi akşamlar cahide hanım ben konyadan esma tariflerinizin çoğunu denedim çok memnun kaldım kim yediyse çok sevdi tarif aldı bunu da denemek istiyorum yarın kız isteme merasimimiz var bunu yapmak istiyorum içine peynir veya patates koymasam boş yapsam nasıl olur acil cevap verirseniz sevinirim şimdiden tsk ederim iyi akşamlar

  15. Ayse Says:

    nisastali pogacanizi yaptim tek kelimeyle super yapmak isteyenlere siddetle tavsiye ediyorum daha onceden bir cok tarifinizi denedim hepside cok guzel oldu ilk defa yorumyaziyorum bir senedir sitenizi takip ediyorum mutlaka sitenize her gun ziyaret ediyorum Allah yardımcınız olsun hay.aks.

  16. zeynepest Says:

    bunu yaptım ama ben beğenenlerin aksne okadar lezzetli bulamadım ablacım ya….sıcağı sıcağına yedim ondan herhalde.yinede ellerine emeğine yüreciğine sağlık ablam ….
    benim ağzımın tadı değişti herhalde.konyadan kucak dolusu selamlar

  17. havva Says:

    selamün aleyküm cahide abla,konyadan kucak dolusu selamlar,rabbimin hikmeti ne büyük sabah çok güneşli bahar havası şimdi her taraf bulut kapalı..rabbim bereketini yerden de gökten kesmesin eksik etmesin.ablacım ben pu poğaçayı yeni fırından çıkardım,malzemeleri birebir yaptım,ama bana o kadar güzel gelmedi tadı.seni suçlamak maksadı ile asla söylemem herhalde nişastadan yada içi patatesli yaptığımdan,yada sıcağı sıcağına yediğimden…. :)
    yada benim ağzımın tadından kızım doğduğundan beri yapmıyorum,(8 ay oldu bu arda rekor kırdım)fırını hiç aşmadım

  18. hayrunnisa.. Says:

    Poğoçayı bugun yaptım…ellerinize emeğninize sağlık çok güzel oldu.hakkınızı helal edin…
    yalnız unu 5.buçuk bardak koydum.unun markasından olabılır.şunu da belirtmek istiyorum .. bu dinin sizin gibi gerçekleri bariz bir şekilde ortaya serecek ,Allahtan başka kimseden karşılığını beklemeycek yüce gönüllü insanlara ihtiyacı var..dua ile..

  19. havva Says:

    Bu pogacayi denedim ilki guzel oldu. Daha sonra dedim ki acaba iki bardak nisasta koysam daha da guzel olur mu .bide sabah mayaladim aksams kadar bekledi ve iki bardak nisasta koydum ilki gibi guzel olmadi.

  20. Kısmet Says:

    slmlar….Buğday nişastası yerine mısır nişastası kullansak diyorum bi fark olurmu acaba yada siz denedinizmi?Tşk. ederim

  21. gamze Says:

    Poğacam cok guzel oldu cahide abla tarif icin tesekkurler Allah senden ve hepimizden razi olsun.Amin…

  22. hatice Says:

    kuru maya yerine yaş mayamız varsa 1 tane yaş maya koyalım mı

  23. sibel Says:

    Yaklaşık bir yıldır takip ediyorum sizin sitenizi.ilk defa bir tarif denedim.bu nişastali poğaça yıkılıyor vallahi. Yıllardır böyle güzel bir poğaça yememistim. Pazar kahvaltisinda mayali poğaçasiyla meşhur yengem bana geldi poğaçalari görünce sok oldu tabi. Bide benden tarifini istedi:) ay nasıl mutlu olduuum bir bilseniz :) herkese şiddetle tavsiye ediyorum.

  24. fatma ağıl Says:

    canımm ablam sana daha öncede yazmıştım çoçuk için tedavi gördüğümüzü hatırladınmı? biz aşılama denedik olmadı kısmet tabi.paylaşmak istedim seninle sessiz sessiz takip edıyorum seni. rabbım yardımcın olsun. daha once yaptım bu tarifi şimdi fırında yine şişiyorlar:) allaha emanetsin

  25. fatma Says:

    Bide bıçakla ortasını acsam olurmu

  26. fatma Says:

    Sa cahide hanım tarifini denedim ama hamurum cok sert bir hamur oldu neden

    • Cahide Says:

      Demekki unu çok eklemişsiniz veya sizin un daha özlü bir unmuş Fatma Hanım. Makasla kolay oluyor ama keskin bir bıçakla da olur.

  27. Mehtapabla Says:

    Ece hanim yeni yeni hamur isleriyle ugrasiyorsaniz bazi yerlerde yanlis uygulama yapmis olabilirsiniz.Yada bazen firinlarin dereceleri degisik ayarda pisiriyor Örn benim firinimin 190 da pisirdigi hamuru baska firin daha degisik derecede ayni sonucu veriyor,bunlari deneyerek zamanla ögreniyoruz .Buna benzer sebeplerden sonuc iyi olmamis olabilir.Bazen böyle sonuc alan kardeslerimiz yorumlarda sonucun iyi olmadigini yaziyorlar.Cahide bunlarida yayinliyor.Bu hamur isini bende bir kac defa yaptim cok güzel oldu dedigim gibi yillarin el aliskanligi vede dogru firin oldumu sonuc genelde iyi oluyor.
    Ece hanim suna emin ol Cahide düsündügün gibi birisi degil kardesim.

  28. ece Says:

    Sana fikrini soran oldu mu hadsizzz ayrica anlamadigim bir sey var herkes her tarifi begeniyor şapşakcilik yapiyor hic olumsuz bir eleştirileri yok çok enteresan her tarifi ve sitenizi guzel göstermek icin kendiniz uyduruyorsunuz belki de yorumları hic inandirici degil bu

    • Cahide Says:

      Bak bir tane eleştirel yorum geldi bile :)

      • Zeynep Says:

        hadsizzz diyene terbiyesiz desem haddimi aşmış olurmuyum..?

        • Cahide Says:

          :) Hayır eleştiri yapmış ama neyi eleştirdiği de belli değil :)

          • mehlika Says:

            ahh keşke bu gariplerde nasiplenseydi aramızdaki muhabbetten,.ALLAHım senin rızan için senin için seviyorum şu muhabbetli kulunu diyen gönül insanlarını bir anlasalardı.buranın asıl amacının bir yemek sitesi olmadığını idrak etselerdi.işte ozaman düşman sayın azalırdı belki koca yürekli ablam:(
            ”gönül ne kahve ister ne kahvehane gönül muhabbet ister kahve bahane” bence bu satırlar senin sayfan için yazılmış olmalı :)
            seni çokk seviyorum,seviyoruuz

          • Bilgenn Says:

            Tarifleriniz harika bu pogçayı denedim ve sonuç muhtesem. Ilkokula giden ogluşlarımın beslemeleri için yapmstm kalanlıda dondurucuya koydum cikarttığımda yeni yapılmış gibiydi. Sayenizde guzel hamur isleri yapıyorum tesekkurler iyiki varsınız Allah razı olsun

  29. fatma Says:

    pogacanızı denedim ve harika oldu ev halkı tarafındanda beğenildi Allah razı olsun

  30. sevval Says:

    Cahidecim,poaca harika gorunuyor ellerine saglik.cok guzel kizarmis,sodali poacandaboyleydi.tamda benm istedigm gibi.benm poacalar boyle kizarmiyor,beyaz kaliyor kenarlari.acaba firindanmi kaynaklaniyor.varmi bunun bir puf noktasi.cevaplarsan cok sevinirim tesekkurler

  31. nltrzq7.. Says:

    Merhaba,sitenize hayrani,tariflerinz cok guzel,yarin poaca yapmam lazimdi ve bu tarifi buldum,deneyip sonucu yazacagim,goruntusu sahane.
    Ayrica yazilarinizida cok begeniyorm.soyle bir yorumlarinizi okudumda,dindarliktan,dindar kesimden rahatsiz olanlar,kisacasi” yarasi olan gocunur”misali kisiler pek bir rahatsiz paylasimlarinizdan.lutfen devam edin boyle guzel seyler paylasmaya.kolay gelsin

  32. derya dilek Says:

    Merhaba ben poğaçayı yaptım ama güzel olmadı tepside kaç saat beklemesi gerekiyor?

  33. yücel arslan Says:

    iyi geceler … gecenin bu saatinde yaptım bu poğaçayı. ben ki mayalı poğaçayı yapamazdım. ama bu yumuşacık nefis oldu. iyi ki vermişsiniz bu tarifi tek kelimeyle harika. yalnızca daha yumuşak olur düşüncesiye margarinle yaptım. iyi ki vermişsiniz bu tarifi teşekkürler.

  34. duyuze Says:

    sizi severek takip ediyorum tarifinizi ben de denedim cok güzel oldu.fakat kuru gibi bayat gibi oldu biraz sizce neden olabilir siviyagdan veya mayadan kaynaklanabilir mi? Allah’a emanet olun.

    • Zeynep Says:

      Yüksek ısıda pişirmiş olabilirsiniz..
      Fırından kaynaklanan bir sorun olduğunu düşünüyorum.
      Ben de bu tarifi yapmıştım pufidik ve yumuşacık poğaçalarım olmuştu.

  35. arzu Says:

    ben arzu bu tarifi denedim ve çok hoşumuza gitti ailece.bu yüzden cahide hanıma çok teşekkür etmek istiyorum.hatta arkadaşlarımda çok begendi tarifi onlarlada paylaştım.saygılar…

  36. zehra Says:

    Şimdiye kadar yaptığım poğaçaların içinde en güzeliydi.Allah razı olsun..
    Bu arada belirtmeden geçemeyeceğim,yazılarınızda bahsettiğiniz şeyler benimde muzdarib olduğum konular.bazen aklımdan geçenleri sizin sitenizde görünce şaşırmıyor değilim :)ben bir din görevlisiyim,kuran kursu öğretmeniyim Nureddin Yıldız hocanın bir sözü vardı,Din görevlisi olmaz! Herkes dininin görevlisidir. – dini tebliğ etmek sadece din görevlilerinin işi midir?işte siz bu görevi belki benden bile daha layıkiyle yerine getiriyorsunuz…Allah sizden razı olsun,karşıdan karşıya size büyük bir muhabbet besleyen kardeşiniz. Zehra

  37. Aylaaaaa Says:

    Ablacim senin kavak pogaça tarifin vardi araiyorum bulamiyorum nerde acaba? sildinmi yoksa?

  38. fatma agıl Says:

    selamün aleyküm ablacığım ben bunu da denedim bütün tariflrın gibi bu da mükemmel tuttu tadı da nefisti teşekkür ederim iyiki varsın..

  39. aydinli Says:

    pohacayi denedim tadi cok güzel oldu fakat,göruntü olarak benzemedi,,makasla kestigim yerden ic malzemelerde göründü..neden yapamadim acaba???

  40. Inci Says:

    Çok güzel oluyor, kızlarım ayıla bayıla yiyorlar. Mutlaka denenmesi gereken bir tarif

  41. hilal Says:

    Merhaba, sitenizi bir süredir beğenerek takip ediyorum, bu poğaçayı da sabah kahvaltıya yaptım harika oldu.Tarif için teşekkürler.

  42. oya Says:

    cahide hanım ellerinize sağlık.bu poğaçalarınızı yaptım ve çok beğenerek yedik.tşk ederim…geceden mayalayıp sabah yapmak istiyorum bu sefer…hamuru yoğurup hemen -hava sıcak- buzdolabına koysam olur mu.sabah dolaptan çıkarıp bekletmeden şekil verip pişirebilir miyim….hayırlı kandiller….

  43. Hatice Says:

    Selamün aleyküm ben fransadan araniza bir arkadasimin arkadasinin tavsiyesiyle katiliyorum sitenizi çok begendim ve paylastiginiz hadisler dinimiz hakkindaki ve güncel yasantinizdan samimi paylasimlariniz çok etkiledi beni tabiri yerindeyse “kuru kuru ” pasta börek tarifi sitesi degil her anlamda faydalanacagimiz güzel bir site güzel tarifleriniz ve manevi paylasimlariniz çok güzel sizi diger sitelerden ayiran en buyuk fark SIKI BIR TAKIPCINIZ OLACAGIM bu güzel pogaça tarifini ve diger güzel tariflerinizi ilk firsatta çocuklarima yapacagim kismet olursa emeginize saglik diyorum allaha emanet olun hayirli günler.

  44. suzan Says:

    yarın misafirlerim gelecek ve bu bagımlılık yapan pogaça yogun istek üzerine yine ya-pı-la-cak ;) cevabın beni mutlu etti ablacm seni yanlış anladım heralde affet…

  45. ayşe Says:

    buğday nişastası yerine mısır nişastası kullansak olur mu acaba ?

  46. hatice Says:

    Tarifi arkadaşım tavsiye etti bende denedim çok güzel oldu.çocuklar bayıldı ellerinize sağlık.

  47. ece Says:

    Tarifinizi denedim tam bir fiyaskoydu hamura sekil vermek soyle dursun hamur elimden ayrilmadi bile ayrica cok yagli bir pogaca oldu kisacasi hic begenmedim hic tavsiye etmiyorum

  48. melek Says:

    selamun aleyküm Cahide abla.ben Melek 19 yasındayım evliyim ve bir bebegim var.annem sayesinde seni takip etmeye başladım.tariflerini sürekli deniyorum.çok ta güzel oluyor.çoğu zaman kurtarıcım oluyosun:) yarın oğluşumun ilk dogum günü heyecanlıyım.ne yapsam diye düşünürken hepsini senin tariflerden yapmaya karar verdim.tariflerine çok güveniyorum.aranıza yeni katıldım bendeyarın için bu poğaçayı deneyecegim fakat kayınvalidem biraz kafamı karıştırdı.akşamdan mayalayacagımı ve sabah yapacagımı söyledim ama ekşir gibi bişey söyledi.bi yardımcı olabilirmisin ablacım bana…çok tesekkür ederim şimdide.ellerine saglık..

  49. esra Says:

    yas maya olsa nolurr ?

  50. feruze Says:

    Mükemmel elinize sağlık.hemen yapıyorum

  51. ülkemnur Says:

    cahide ablacım yumurtanın akını da hamura ekliyoruz demi yazmamışsında ben şimdi yaptım mayalanmasını bekliyom yumurta akınıda ilave ettim umarım yanlış olmamıştır

  52. burcu Says:

    merhaba bende sitenizi takip ediyorum,yazılarınızı ve tariflerinizi …en çok bu poğaçayı yapıyorum… yazma fırsatı bulamıyordum çocuklardan ilk defa yazıyorum .canavar oğlum uyuyor.bu arada 7,5 yaşında bir kızım,21 aylık oğlum var.. sizi tanımıyorum ancak çok sevdim okuduklarımdannnn :D

  53. emine Says:

    unuttum sormaya.. makasla değilde bıçakla kessek olmaz mı mutfak makasım yok

  54. tugba Says:

    Selamün aleyküm.ben bu puacayi misir nisastasiyla yapsam olmaz mi acaba Cahide hanim?

  55. ayşe Says:

    selamün aleyküm.sizi takip edip yazmayanlardan dım. ama bu poaçayı yaptıktan sonra ve lezzeti çok güzel olunca bir teşekkür için yazayım dedim….gerçekten çok güzel bir tarif

  56. Turkan Qarazade Says:

    Merhabalar.Uzun zamandir ben de sizi takip ediyorum.Tariflerinizi cok beyenerek yapiyorum.Size basarilar.Acaba bugday nisastasi yerine misir nisastasi olurmu?tesekkurler.

  57. suzan Says:

    bu tarifin aynısı adı bile aynı yemek gurmesi com da mevcut tarif veriş tarzı bile aynı burdan mı alıntı ??? acaba bir makas kesikleri eksik :D hiç de iç açıcı degil sizin siteniz gibi…

  58. Özlem Says:

    Cahide Hanım akşamki ders halkamız için bu tarifi yaptım, şu an fırındalar. Ancak size bir sorum olacak; Poğaçalar pişip fırından çıktığı andan itibaren ikram edilene kadar nasıl bekletilmeli? Acemi sorusudur evet idare edin :)

    • Cahide Says:

      Eğer bir kaç saat içinde ikram edeceksen, geniş bir kabın içine pamuklu bir bez ser ve poğaçaları üzerine koyup beklet. Üstüne de poşet geçirebilirsin. Eğer ertesi gün veya bir kaç gün sonra ikram edeceksen poşetleyip dondurucuya at. Misafir gelmeden 2-3 saat önce dışarı çıkar. Taze gibi olur..:)

      • Özlem Says:

        Teşekkür ederim çok iyi oldu bu bilgi. Bu arada poğaça nefismiş, ipek gibi oldu gerçekten, tarif arayanlar muhakkak denesin bence. İyi ki varsınız Cahide Hanım, şükür sebebisiniz, en derin muhabbetlerimle…

  59. pelinnaz Says:

    Selamün aleyküm. ben sıtenıze yenı katıldım cok begendım.tarıflerınızı denıyorum ve cok memnun kaldım.Allah razı olsun her bırı bırbırınden lezzetlı bu tatları bızımle paylastıgınız ıcın.

  60. merve Says:

    Selamünaleyküm arkadaşlar. Ben uzun süredir takipçisiyim bu sitenin fakat yeni üye oldum, yazılarınızı okumaya pek fırsatım olmuyor fakat tariflerden faydalanıyorum, paylaşımlar için teşekkürler…:)

  61. dilek Says:

    Ve yüksek okul mezunuyum hasret hanım.. ..ama bu bir üstünlük değil..kimisi okuyacak fırsatı bulur kimisi bulamaz…benim de keşke dediğim çok şey var çünkü..ben 2 yıllık mezunum..keşke 4 yıllık okusaydım derim mesela..37 yaşımda kpss ye ilk kez girdim 5 ay önce.atanmama yetebilecek bir puan aldım şükür ki…şu an atanmayı bekliyorum..Hayırlısıyla inşallah..

    Ve bu yaştan sonra 2 yıllık okuduğum okulumu açıköğretimden 4 yıla tamamalamayı düşünüyorum inşallah…yurtlarda kalarak okudum..genellikle ailemiz az para yollardı..paramız yetmezdi….aç kalırdık..yalan değil.. aç kalarak…harçlıklarımızla bulgur alırdık kilo ile ..bulguru ıslayarak yerdik oda arkadaşımla.hemde aylarca 3 öğün bulgur ısladık,yedik..ama hiç gocunmadık..zayıfladık ..bir deri bir kemik kaldık..herkes rejim yaptık sandı yurtta..bize özendi..ama gerçekler bambaşka..kimse içimizi bilemez..kimse kalbinden geçeni bilemez..bu yüzden her gördüğüme inanmam genellikle.

    yüksek okuluda bu şekilde bitirdim çok şükür.

    • nihal Says:

      Anlattıklarıniz beni size cvp yazmaya mecbur etti. Takdir ettim sizi.mevlam ömür boyu yardımcınız olsun. Rabbimin selamı üzerinize olsun.

  62. dilek Says:

    evet hasret hanım..ben ne okuduğumu nereden biliyorsunuz demekteki kastım üniversite değildi ki..ayetler, hadisler, meal di..yanlış anlaşılma olmasın..çevremdekiler ,akrabalarım da tesettürlü ..ilahiyat fakültesi mezunu akrabam çok ..danışıp , sözlerini dinleyeceğim çok insan var ..ben de 2 çocuk annesi 37 yaşındayım.

    neyse..ben karayel için birşey demiyorum..
    onun yaşını bilmiyorum..ama onu da bu görüşlerinden dolayı ben yargılayamam.söylenecek bir söz varsa incitmeden söylenirse tamamdır… O belli ki hayata yeni başlamış ..çünkü etrafında tesettürlü olup da dini bütün , kalbi temiz olan kimseye rastlamamış..O da hayatı tecrübe edecek..ve bu peşin hükümlerinden vazgeçecek..zaman herşeye ilaç..
    ona çıkışmak yerine onun kalbini kazanmak doğru olurdu diye düşünüyorum..
    daha önce bir yazım yayınlanmamıştı.
    belki bu yazımda yayınlanmayacak bilemiyorum.ama ben etrafında kalp kırıldığı zaman dayanamıyorum..ben mi çok hassasım bilemiyorum..ama yaratılışım bu .
    Çocuk da olsa ,.zengin de olsa, fakir de olsa, perperişanda olsa , çingene de ..büyük insan gibi dinlerim.cevap veririm..asla kalbini kırmamaya çalışırım..
    Bu huyumdan dolayıda tepki alırım bazen..
    bazen çıkışırlar insanlar..ben şaşkınlıkla izlerim..diyecek birşey bulamam bazen..öylece bakar kalırım..
    arkadaşlarım kızar .neden birşey söylemedin.neden sende şunu söylemedin.bunu söylemedin.ben olsaydım azının payını verirdim gibi.iki lafı bir araya giteremiyor diye düşünürler..ama ondan değil…
    gerçekten hayret ediyorum o zaman karşımdakinin haline..ve aklımdan binbir türlü şey geçiyor..napıyor bu , neden böyle yapmış, hiç utanmıyormu, bu da söylenir mi. gibi
    uzaklaşırım , yollarımı ayırırım. karşılaşmamaya çalışırım..bir zaman sonra o yaptıklarından utanır..

    çünkü sessiz kalınca kendi söylediklerinden utanmaya başlıyorlar bir zaman sonra..inannın bu böyle..tecrübe ile test edilmiş..

    nacizane fikrim..

  63. Hasret Says:

    makaslama bölümü çok hoştu :)kızım ile itiştik ben kesecem hayır ben kesecem diye:)

  64. bsra21 Says:

    Harika oldu diyebilirim :D bence rahatlıkla yapılabilir..annem yapmıştı (abla tariflerini görünce yapmaya hevesleniyor bende illa ben yapayım demiyorum daha :)..hoşuna gidiyor :D ) neyse..gerçekten güzel olmuştu beğenildi :D

  65. dilek Says:

    Anlamadım… “müslümanlığı yanlış algılıyorsunuz.” derken ne demek istediniz anlamadım..
    benim ne okuyup ne yazdığımı..nasıl bir yaşam sürdüğümü nereden biliyorsunuz…..
    “Üstelik yorumlarınız küfür kokuyor”..ya da “acınacak haldesiniz”gibi imaları görmeyip de benim “hiç bir müslümana yakışmaz “yorumumu mu gördünüz….”kalp kırmak hiçbir müslümana yakışmaz” doğru mudur??…bunu da sizin söylediğin gibi bir uyarma mahiyetinde neden algılamadınız .ben söylemek zorundaydım….bu da yok mu aşağıda yazdığınız hadisin anlamları arasında..
    İşte sizin yazınız.
    “O yüzden yargılama hakkı yok inanç ve imana karışma yok bu kişiye aittir ama dinimizde uyarma ikaz etme yani emri bil maruf anil neyhi münker iyiliği emretme kötülükten men etme bu da Kur’an hadiste vardır o zaman biz Allah’ın emrine karşı mı gelelim tebliğ et Allah’a bırak gerisini…”

    İkaz etmek gerekiyorsa kalp kırmadan ..belli etmeden yapmak lazım bunu..sen yanlışsın doğru yola gir der gibi değil..”acınacak halde “gibi küçültücü imalar kullanmamalı .”Sözleriniz küfür kokuyor”!!! gibi tartışma başlatıcı konuyu alevlendirici olmamalı..
    işte o zaman bu tam manasıyla doğru olur..
    .

    • Hasret Says:

      (Cahide hanım söz kavgasına laf yetiştirmeye girecek değilim sevmediğim birşey konuyu büyütecek girecek değilim bu tip insanlara ne laf yetişir ne söz tamamıyle size bıraktım uygun görürseniz ister yayınlayın ister yayınlamayın)saygılar Allah yar ve yardımcımız olsun)

      sizin yazınızdan alıntı(böyle kalp kırıcı bir cümleyi bir müslüman kullanmamalı)sözüne idi orada :evet dilek hanım müslüman kimliğini yanlış algılıyorsunuz bir üstteki yazınızda:
      yakıştıramadığınız yorumu biz de size yakıştıramadık sizce dinimizin farzlarından birini terk mi edelim bazılarının hoşuna gitmiyor diye…olacaktı (gönderdikten sonra farkettim)
      Ben ne sizi tanıyorum ne de Cahide yi sadece karayel kardeşin orada ki o sözleri hoş değildi acınacak haldesiniz sözüne zaten Cahide cevap vermiş bir çocuk annesini (veya bir başkasıda olabilir )üzer anne onu sevdiğinden üzülmesini istemediğinden yavrum bak beni ne hale soktun bak senin yüzünden ne hale girdim deyip çok üzüldüğünü belirten bir rahmetti ben böyle gördüm sizin ne düşündüğünüzü bilemem evet kalp kırmak yakışmaz ne anneye ne babaya ne etrafına bir insanın bir insana uyarmasıdır bundan ötesi yoktur Allah sine mi bilendir …
      işte sizin yazınız derken orda sizin gibi okul okumadığım için noktalama işaretleri fazla kullanamıyorum aslında o kelimeler hepsi ayrı ayrı şöyle özetleyim artık
      (( bir insanı yargılama hakkı olmasın inancını elleme imanını yenileme karışma olmasın yani biz bunu bu halde kişinin kendi sorunu diye hepsine yok mu diyelim) kötüyü göstermeyelim mi iyiliği emretmeyelim mi demek istedim .. Behlül deki kıssa da bunu izah etmek içindi …haliyle dediğim gibi noktalama olmayınca farklı anlaşıldı ….
      ayete verilen tepkiyi farklı bir şey O tamamıyla Allah’ın sözü olduğu için hakkın karşısında susmak ta yakışmaz ayetle hadisle söylersin gerisi ona kalmıştır
      Bizler dört dörtlük değiliz peygamberler bile hata yaparlar bizler hatasız kuluz demiyoruz… sizde iyiliği emretme kötülüğü men etme yaptığınızı söylüyorsunuz doğrudur yanlışsınız demiyoruz ama karayel e neden hiç bu kadar tepki koymamışken neden bizi hedef aldınız ben de onu anlamış değilim….
      gerçekten acınacak haldeyiz aynı şeyleri savunuyoruz diyorsunuz ama siz kişiyi savunurken onun onurundan kalbinin kırılmasından bahsederken bizler Allah’ın ayetini kendine göre keyfine göre kalbinin temizliği arkasına sığınmış arkasından latife yapan birini nasıl görmezden geliriz karayel i ….siz de karayel e o hitabı sunsaydınız hani biz yapamıyoruz ya sizin söyleminize göre …. Kur’an insanı eğitirken onca sahabe ve peygamberi neden misal olarak verir insanı eğitmek için sadece karakter de farklıdır kimi sert karakterli kimi halim kimi haşin insanı eğitir isteyen alır istemeyen alamıyor Hz Ömer ra nasıl Müslüman oldu öfkeyle yola çıkan kızkardeşini döven kızkardeşinin ona bağırarak hakkı söylemesi Hz Ömer’in kalbini mi kırdı yoksa onun ardından pişman olan yumuşayan bir kalp mi oldu işte kalpleri eviren ceviren Rabbimdir bunu biz bilemeyiz … ayetler insanı aynı güzellikte yaptığı hususlar herkesi bir tesettürde bir namazda bir hacı da vs herkesi aynı tutar…bilmem anlatabildim mi? ve noktayı koyuyorum ki cevap yazmayacağım …….
      çünkü seviyorum yaratılanı yaratandan ötürü…..

      • bsra21 Says:

        Selamün Aleyküm Hasret abla. Ben sadece küçük bir uyarıda bulunacaktım. Yazmışsınız ya “yaradılanı severim Yaradan’dan ötürü” diye..Aslında düşünürsek bu çok yanlış bir cümle oluyor. Şu ayet çok güzel ifade ediyor bunu.
        “Onlar mü’minlere karşı alçak gönüllü, kâfirlere karşı güçlü ve onurludurlar”. (Maide 54)
        Allah’ı (c.c) inkar eden de var sevmeyen de var küfür eden de var bizim o kişilere sevgi, hoşgörü beslememiz mümkün değil..

        • Cahide Says:

          Doğru söyledin Büşracığım. Dilimize yerleşen yanlış sözler var. Elbette herkesi sevmemiz mümkün değil. Müminler ancak kardeştir…

  66. dilek Says:

    ben poğaçayı yaptım..ama umduğum gibi olmadı cahide hanım..kabarmadı fazla..halbuki akşamdan yoğurmuştum..mayalanması da güzeldi ..çok kabarmıştı..pişmeden de tepside mayalandırdım..ama yine de piştikten sonra böyle ne bileyim..yumuşacık olmadı..pufur pufur olmadı..lezzetinde bir kusur yoktu..misafirlerim de yedi..diğer mayalı poğaça tariflerinizi deneyeceğim bir de….ellerinize sağlık..burada sadece yemek tarifleri olsa ..yukarıda ki gibi yazılar olmasa daha iyi olur sanırım..çünkü herkesin imanı, inancı kendine ..kimseye bunu yargılamak düşmez..Allah herkesin kalbindekini bilir..Allah herkesin gönlüne göre versin..

    • Hasret Says:

      dilek hanım müslüman kimliğini yanlış algılıyorsunuz bir üstteki yakıştıramadığınız ne müslümana yorumu biz de size yakıştıramadık sizce dinimizin farzlarından birini terk mi edelim bazılarının hoşuna gitmiyor diye…

      Sadece yemek tarifi olsa bu mutfaklara sığdırılmış bir hayat olur fakat bu şekilde ki paylaşımlar hem mutfağa beceriler sunarken hem de hayatımızın tümünü kapsayan bir ortam oluşturuyor acı bir çorbayla dilimiz yanarken üzerine ana yemek gibi bir konu ve ardından bir tatlı geliyor bunu ister kendine pay biçerek stresle takip ederek hazmetmez ister kendine pay biçerek mutlu olarak hazmeder hazım ediyoruz inşallah…
      bu konular şişmanlatmıyor sağlığı bozmuyor …
      Behlül Da na adında bir zat vardır şehir halkından her daim dolaşan her koyun kendi bacağından asılır sözünü sık sık işittiği için bir gün merkezde bulunan çarşıya bir koyunu kesmiş ve çarşının göbeğinde yüksek bir yere asmış bunu gören halk ne oluyor ya Behlül ün bir bildiği var acaba niye astı ki diye birbirlerine sormuşlar bunu kendisine sorduklarında ise Behlül hiç cevap vermemiş aradan bir kaç gün geçmiş koyun kokmaya başlamış artık halk burnunu kapatmak zorunda kalarak rica etmişler kendisine ne olur kaldır şu koyunu artık dayanacak gücümüz kalmadı çok kötü kokuyor diye şikayetlerini arz ederler Behlül işte o zaman şu konuşmayı yapar şehir halkına :
      Sizler ilk astığımda hiç ses etmediniz ama ne zaman ki koktu şikayet ettiniz…
      Evet her koyun kendi bacağından asılır o sadece o koyunun sorunu olduğu için sizi alakadar etmedi fakat ne zaman kokusu bütün her yerde rahatsızlık verdi rahatsızlığınızı söylüyorsunuz hani her koyun kendi bacağından asılır dıevet asılır ama etrafı daha sonra rahattsız eder….

      evet rahatsız eder eğer siz dur sessiz aman bize ne derseniz kalırsanız demezseniz kokusu size bulaşır…
      O yüzden yargılama hakkı yok inanç ve imana karışma yok bu kişiye aittir ama dinimizde uyarma ikaz etme yani emri bil maruf anil neyhi münker iyiliği emretme kötülükten men etme bu da Kur’an hadiste vardır o zaman biz Allah’ın emrine karşı mı gelelim tebliğ et Allah’a bırak gerisini…

  67. karayel Says:

    cahide hanım şu tesettürle şereflenmemiş kişiler ne demek allah aşkına…tesettürlü değilim,kuran okumayıda bilmiyorum,aslada tesettürlü olmamda…yüce allaha sonsuz inanıp,sonsuz bir allah inancım var.İlla ki tesettürdü,kuran okumaktı bunlar olmayınca mı ahlaklı kişilik tam olmuyor mu? ne saçmalık,ben de sözü “güya tesettürlü” diye bir yazınız varya onu hatırlatmak isterim.Boşverin insanların giyimini kuşamını onların kalbine bakın.SAKIN ÜSTÜNÜZE ALINMAYIN AMA şimdiye kadar daha bir tane bile ne kadar düzgün insan,ne kadar erdemli dediğim, sizin deyiminizle dini bütün,tesettürlü birini tanımadım.
    Bu arada sizi çok donanımlı ve becerikli buluyorum,tariflerinizede bayılıyorum…ellerinize emeğinize sağlık

    • Cahide Says:

      SUBHANALLAH! Sözlerin küfür kokuyor farkında mısın?
      Şu ayeti bilir misin karayel?
      Andolsun ki onlara: “Gökleri ve yeri yaratan, güneşi ve ayı buyruğu altında tutan kimdir?” diye sorsan, mutlaka, “Allah” derler. O halde nasıl (haktan) çevrilip döndürülüyorlar? (Ankebut:61)

      Sadece Allah’a inanmak yetseydi, bu ayet olmazdı. Seni yaratan kim? Sen kendinden habersizken, seni bir damla atılmış sudan var eden kim? Allah diyeceksin değil mi? İşte O ALLAH TEK KANUN KOYUCUDUR! Ondan başka ilah yoktur. Seni Yaratan ALLAH seni başıboş bırakır mı hiç? Asla bırakmaz, hayatının her alanında etkili olacak kanunlar koyar. Tesettür ayetini indiren de seni Yaratandır.

      Eğer ben yapmam, başımı örtmem, işime gelmeyen emirleri kabul etmem dersen, işte o zaman küfrün içinde olursun. Ne demek kalbim temiz. Kalp temizliği neyle, nasıl oluyor? Allah’ı ve O’nun emirlerini yok sayan insanın kalbi temiz olamaz. Salih amellerin yoksa, amellerin temiz değilse, kalbin de temiz olamaz. Sen hiç tertemiz müminelerle tanışmamışsın. İyiler, iyileri mutlaka bulur.

      Sinirlerim bozuldu, acınacak haline ben ağlıyorum iyi mi……….

      • dilek Says:

        bir de bu en alttaki yazıyı da hiç yakıştıramam hiçbir insana..”acınacak haline ben ağlıyorum” ne demektir..kim acınacak halde..böyle kalp kırıcı bir cümleyi bir müslüman kullanmamalı..çünkü kalp kırmak dinimizde yok.kimsenin onurunu ,gönlünü kırmamak lazım..kul hakkı dır bu..

        • Cahide Says:

          Allah’ın bir ayetini inkar eden ve asla yapmam diyen kişi elbetteki acınacak haldedir. Bunu kalp kırmak için değil, üzüntümü belli etmek için yazdım. kimin mülkünde kime kafa tutuyoruz farkında mıyız? Allah’a isyan etmek konusunda bu kadar cüretkar olmak gerçekten acınası bir haldir. Rabbim bizleri doğru yolundan ayırmasın

      • zynp trkn Says:

        kimin acınacak halde olduğunu Allah bilir Cahide hanımcım..ben bu tesettürlü olup namazını kılan kuranını okuyan dinibütün hanımların başı açık olanları aşağılamalarını ve kendilerini onlardan üstün görmelerini hiç anlamıyorum..hiçbirimiz ben örtülüyüm namaz kılıp kuran okuyorum cenneti garantiledim acınacak halde değilim diyemeyiz..başı açıkyada namaz kılmayana da cehennnemliktir acınacak haldedir diyemeyiz..belki o insan yaptıgı en ufacık bir iyilik sebebiyle Allahın rahmetine mazhar olurda cennete bizden önce gider yada bizler gidemeyiz o gider? Belli olmaz.. Herkes kendine acısın kendine ağlasın.. Peygamberler haricinde kimse günahsız değildir..

        • Cahide Says:

          Sen neyin davasını güdüyorsun zynp trkn! Rengin ne, neyi ispatlamaya çalışıyorsun? Allah’ın ayetlerini hafife alan birine acımayayım da ne yapayım? Hem Allah’ın emirlerini hafife alacaksın, kafa tutacaksın, hem de gelip hoşgörü dersi vereceksin öyle mi? yemezler!

          Önce yazılanları doğru okuyup anlamayı öğren, daha sonra yorum yap lütfen olur mu!

          • Zeynep Says:

            Kaç gündür takip ediyorum hakikaten zynp turkn senin derdin ne ? Biz böyleyiz böyle düşünüyor ve yaşamaya çaba gösteriyoruz niçin rahatsız oluyorsun,oluyorsan da madem niçin yorum yapıyorsun nefsini rahatlatmak için mi?
            Yaw bana yalvarsanız islama düşman sitelere tenezzül edip girmem siz niye buraya yorum yapıyorsunuz???

    • Hasret Says:

      malaesef bende esefle yazınızı okudum tesettürle şereflenmemiş dendiyse o tesettürü gereği gibi yapamayanlara ithaftır hadisteki giyinik çıplak deve hörgücü vs…siz tesettürlü olmaya bilirsiniz bu sizin güya sadece sözde Allah’a inanma hemde sonsuz diyorsunuz O’na ulaşmak O’na boyun eğmektir bunlar kalabalık sözlerle olmuyor o kadar kinle tesettürlü olmama da da diyorsunuz ki Allah la sanki Allah’ım seni seviyorum sonsuz var olduğunua inancım var ama şimdiden bir pazarlık antlaşma yapayım tesettürlü olmam aslaa ha elif be bilmem o yüzden yıttım a b c de mi bilmezsin karayel diğer dinler şeriat olarak gelirken ahlak üzere Kur’an Ahlak üzere indi O , Muhammed sav ahlakı nasıl dendiğinde O’nun ahlakı Kur’an dı peki madem siz kur’an okumayı tesettürü boş verdiniz siz ahlakı nerde hangi kaynaktan aldınız varsa sizde belirtin hani boşvereceğiz ya bu boşverlik ahlakı nerde yazıyor ne kadar da çok kalbi temiz varmış hem nerden bilinecek kalbin temizliği Allah bilir sinelerdeki gizli olanı biz kimiz kul göremez kul sadece yaşantısıyl örneklik sergileyeni görür Allah birkulunu sever ve Cebrail e der ki ben şu falan kulumu seviyorum der Cebrail de diğer meleklere Allah şu kulu seviyor bende seviyorum sizde sevin der Onlrada bizde seviyoruz der ve bu sevgi yeryüzündeki insanlarında de sevgisine nail olur neden bazı insanlar çok sevilir Allah sevdiği içindir peki bu sevgiyi nereden hak ediyor hayatında Allah’ın emrine uygun boyun eğenler işte o kalpleri temiz olanlar sadece O’nun gayesini taşıyanlaradır kalbinizn temiz olduğunu anlamak için yarmamız mı lazım Büyük harfle sakın üzerinize alınmayın demişsiniz ama kardeşim üzerimize alınırız çunkü müslüman düzeltendir yıkan değildir bina gibidir eğer bina bir yerden su alıyorsa o su alan yeri düzeltmek lazım gelir müslümana bir yerde kötülük işlenildiğinde bu kötülüğe sessiz kalanlar da onlarla beraber azab olunurlar hadisi gereği yarın sorulursa sen ne yaptın diye hiç olmazsa Rabbim söyledim diyebilelim Allah buyurdu ki: Onlar iman etmiyorlar diye neden kendini bu kadar yıpratıyorsun hidayet Benim elimdedir….
      benim sizin imanınıza sözüm yok kalbinizi yarmadığım için Allah bilir ….Vesselam

      • dilek Says:

        Allah’ın bir ayetini inkar eden ve asla yapmam diyen kişi elbetteki acınacak haldedir. Bunu kalp kırmak için değil, üzüntümü belli etmek için yazdım. kimin mülkünde kime kafa tutuyoruz farkında mıyız? Allah’a isyan etmek konusunda bu kadar cüretkar olmak gerçekten acınası bir haldir. Rabbim bizleri doğru yolundan ayırmasın

        yukarıda kopyaladım cahide hanım yazınızdan…bu cevaba karşılık yazınız bu olmamalı ….”Ben söyledim,söylemek zorundaydım ..Allah yolunuzu açık etsin “deseydiniz konu kapanmıştı..
        ben yine söylüyorum..kalp kırmadan , gönül koymadan yapılmalı..

        “Kâfir bile olsa,hiç kimsenin kalbini kırma!Kalp kırmak,Allahü teâlâyı incitmek demektir.”(HADİS-İ ŞERİF)

  68. dilek Says:

    iyi günler dilerim..ben de bu akşam bu poğaçadan yapacağım..dün buldum sitenizde tarifi..bugün malzemelerimi tamin ettim..ve iç hazırladım..akşamdan hazırlayacağım ben de hamuru ..sabah ise hazırlayıp pişireceğim..
    inşallah güzel olacak..misafirlerim beğeneceklerdir..teşekkür ederim..diğer tarifleriniz de çok güzel ve lezzetli görünüyor..ellerinize sağlık.

    • Hasret Says:

      kızım gecenlerde misafirlere akşamdan yaptı sıcakken çok güzeldi ertesi gün ikram edince tadını beğendiler ama soğukken sıcak kadar lezzetli olmuyor yumuşuyor biraz….

  69. hatice Says:

    selamunaleykum. intant maya yerine yas mayayi ne kadar kullanabiliriz?

  70. belgin Says:

    bende yaptım. ama kesinlikle 4 bardak un çok az. toparlanmıyor. umduğum gibi olmadı. tuzu da çok az.

  71. Tuğba Atay Says:

    Cahide Hanım, bende akşamki misafirlerim için yaptım. Ancak hamurum verilen ölçülerle çok cıvık oldu. Üstüne ölçmeden baya un ilavesi yapmak zorunda kaldım. Tadı ise müthiş…. Kesinlikle tavsiye ederim. Ben 3 tanesini mideye indirdim bile:))

  72. Suzansultan Says:

    Bende yarın misafirlerime yogurdum hamuru .Ama 6.5 bardak un yedi anlamadım bardagımda klasikti :( bakalım tadı nasıl olacak önemli olan o demi :}

  73. fatma Says:

    Birde kuru maya yerine yas maya kullandigimi belirtmek isterim.

  74. fatma Says:

    Nisastali pogacalari bende yaptim.Herseyden önce süper bir hamur.Kivamina hayran kaldim.Özellikle alabildigi kadar un diye ölcü verilen tariflerde zorlananlar icin büyük kolaylik olacaktir.Benim elimin altinda misir nisastam vardi bugday nisastasi alana kadar sabredemedim.Ama bir dahaki sefere kullanmak üzere aldim hazirladim.Bir de patates nisastasi fikride cok makul geldi.Bir arkadasimiz yorumunda tuzunu az buldugunu yazmisti bende bir dahaki sefere insallah biraz daha fazla katmayi düsünüyorum.

  75. hatice Says:

    selamunaleykum.
    instant maya yerine ne kadar yas maya koyabiliriz?

    yazilarinizda hep anlamli bir mesaj var. cok faydali seyler paylasiyorsunuz. Rabbim sizden razi olsun. cennetiyle mükafatlandirsin.

  76. Merve Says:

    Cahide Ablacım, enfes bir tarif. Az önce yaptım ve harika oldular. İlk defa bu kadar güzel poğaça yaptım. Çok teşekkür ederim emeğiniz için. Allah’a emanet olun.

  77. Nilüfer Says:

    Cahideciğim bu poğaça yıkılıyor, ne desem bilemedim diğer poğaçaları açık ara solladı geçti. Muhteşem oldu ellerin, yüreğin dert görmesin(amin) bana yine teşekkür etmek düşer çok sağolasın:)

  78. mirayten Says:

    sohbetleriniz çok güzel poğaçalar harika görünüyor kızımın yarın anaokulunda pasta kesecekler pasta tarifini sizden alıp yaptım mükemmel oldu şimdide poğaça yapacağım inşaallah güzel olur bugüne kadar burdan aldığım tarifler hep mükemmel oldu herşey için Allah razı olsun

  79. procrastinate22 Says:

    Cahide abla Allah senden razı olsun bu kadar güzel poğaça olur mu ya :D Kayınvalidemler bize oturmaya gelecek bu hafta, onlar için yaptım az önce, nasıl güzel, kolay ve lezzetli bir tarifmiş :) pazar akşamından salı gününe kadar taze kalır mı ablacım? ya pazartesi ya salı gelecekler ben de önceden yapmak istedim çünkü yarın gelirlerse yetişmeyebilirdi…

    • Cahide Says:

      Bekleyince ilk günkü tazelik olmuyor canım. Bence poğaçaları buzluğa at. Onlar geldiklerinde ikram etmeden 2 saat önce çıkar. Daha iyi olur. Allah kolaylık versin kardeşim

      • procrastinate22 Says:

        çok teşekkür ederim ablacım, cevabını not aldım, ilerde de uygulamak için :) gerçekten de vakit olduğunda yapılıp gerektiği zaman bu şekilde ikram edilmesi çok iyi fikir. Allah razı olsun, iyi ki varsın, inan ki annem gibi oldun, öyle ya insan başı sıkışınca annesini arayıp da sorar yemek tariflerini :)

  80. Tercüman Esra Says:

    Daha önce söylemiş miydim bilmem, ama senin bu hamurların varya:) tam bir oyun hamuru! Dün akşam misafirim vardı bu poğaçayı yaptım, hamur hazırlama işlemini ekmek makinesinde yaptım, çünkü ben o sırada yine senin mükemmel elmalı kurabiyeni yapıyordum. Bu nasıl bir poğaçadır Cahidem? Aman kimseler tereddüt etmesin yapsın yani.. Şekil vermesi ne kadar zevkli bir hamur, hele üstlerine mutfak makasıyla kesikler atarken stres attım resmen :)) Cahidem iyiki varsın hayatım Allah seni yanı başımızdan eksik etmesin

  81. aynur Says:

    S.a cahide hanìm tarifinizi denedim.ilkin çokgüzel yumuşacìktì fakat ertesi güne bayat gibi oldu.sizce nerde hatayapmìş olabilirim.teşekkùrler

  82. Melek Says:

    Selamunaleykum able Ben Amerikada yasiyorum evliyim bir oglum var bir cok Yemek siteleri gezdim ve sizinki cok guzel tutuyor. Allahrazi olsun bir sorum olucak bugday nisasta yerine misir nisastasi kullansam olurmu?

    Tesekkur ederim
    Selam ve dua ile

  83. zeynep Says:

    cahide hanım bu tarifleri nerden buluyorsunuz oktay usta ya bakıyoduk artık gereksim duymuyorum :) :(

  84. Ezgi Says:

    CAHİDE HANIM SEVGİLER. TARİFLERİNİZİ VE YAZILARINIZI BEGENEREK TAKİP EDİYORUM
    BU TARİFİNİZİ DENEDİM ANCAK ÇOK SERT OLDU HİÇ HAYAL ETTĞİM GİBİ OLMADI.
    ÜSTELİK TARİFİ HARFİYYEN UYGULAMAMA RAGMEN.

  85. buket Says:

    merhabalar..bir sorum var..yumurta sarısı üstüne sürül
    yor,beyazını hamura katıyormuyuz?teşekkürler

  86. sevgi Says:

    ellerinize sağlık.tarifleriiniz çok güzel ve paylaşımlarınızda.insanın içi açılıyo sayenizde. sevgiler

  87. zeynep Says:

    benim her yorumuda eposta çıkıyo herşey çıkıo istemyorum çıkmak stiyorum nasıl nasıl istemiyorum artık lütfen cahide hanın

  88. melek Says:

    İcine koydugunuz patatesi soganlami kavurdunuz çiğnenmiş bilgi verirmisin

  89. Suzan Says:

    Görmeden sevdim seni…Cahidecim yoruma başlarken hep bu sözle başlamak istiyorum.Bu söz bana hep peygamber efendimizi hatırlatır.İnsan görmediği birini nasıl sever,nasıl bağlanır diye düşünürdüm hep.Allah dostu olunca imanımız söz konusu olunca görmedende seviliyormuş.
    Canım…Devamlı yorum yazmasamda senin sitene göz atmadan edemiyorum .Huzur ve güven veren bir siten var rabbim devamını getirsin sana ve ailene sağlıklı uzun ömür versin yüreği güzel insan..
    Bugün oktay usta senin bu tarifini yaptı ama kıymalı olarak.Daha öncede birçok tarifiniide ekranda yaptı takip edilmek bir ustadan güzel ama emeğine saygı gösterip adını yada siteni söyleseydi iyi olurdu.

  90. ela Says:

    Allah sizden razı olsun.sizin gibi insanların olmasından inanılmaz mutluyum.

  91. asyam Says:

    cahide abla tariflerini deniyorum bu pogacayi yaptim sabah cok guzel olmustu gercekten tarifler tuttukca sana olan guvenim dahada artiyor cok sagol ALLAH senden razi olsun buarada sabah kahvaltida senden konustuk hakkini helal et seni gormeyi okadar isterdimki gormeden bilebizden biri gibisin cahidem diyorum hep senin icin

  92. Sema Says:

    s.a çokgüzel görünüyolar hemen deniycem böyle bir poğca tarifine ihtyacım vardı allah rzı olsun bu sitenin sahibinden sayesinde bir çok deyişik tarif denedim ve arkadaşlarımdan tam not aldım:) ve tariflerniz hrşeyiyle tam oluyor önceden korkardım bişe denemey ya olmazsa boşuna israf diye iyki karşıma cıkmışsınız hemen üye oldum tarif yollayan herkese tş cahide hanıma özellikle sag olsun allah kolaylıklar versin…

  93. ayse Says:

    cahide abla sizinle bi sıkıntımı paylaşacağim eşim bana yalan söyleyerek gece eğlence mekanlarina takiliyor tlde mesaj yakaladim içki içmeye basladi nette arkadaşlik sitelerine üye ben boşanmak istiyorum çok da kurnaz ört meye calişiyo yaptiklarini nefret ediyorum artik naoicam bimiyorum gece hayati yeni basladim diyo

  94. türkan Says:

    esselamualeykum kardeşler gerçektende güzel bir ortam içtenlikle samimiyetle herkes içinden geçenleri,eksikliklerini,mahrumiyetlerini,özlemlerini yazabiliyor. ben örtünmek isteyipte örtünemeyen namaz kılamayan müslüman olup müslümanca tavır sergileyemeyen kardeşlerime bir kitap tavsiye etmek istiyorum aslında tek tavsiye edilecek kitap kurandır ama sizleri ona yönlendirebilecek bir kitap “cennete otostop” birzamanlar rahip,papaz, misyoner, busist,uyuşturu satıcısı…. bu insanların kurandan kuranın sadece bir ayetinden nasıl etkilenip müslüman olduklarını anlatıyorlar. Bizler o nimetin yanında ,içinde ,baş ucunda tutan insanlar olarak nasıl basit sebepler sunarak bu dini yaşamayı erteliyoruz. İnanın çok utanarak üzülerek okudum bu kitabı. Rahman olan Allah birine hisayet edecekse muhakkak birçok kapılar açıyor insanın önüne. bizlerde inşaallah o kapıları görüp o hidayet kapısından girenlerden oluruz. Sıratı mustakim üzere yaşayıp sıratımustakin üzere ölenlerden olma duasıyla

  95. ebruli Says:

    cahide hanımcım dün yazmıştım hemen denedigimi.gece pişirdim sabah çocuklarım yedi eşimde çok begendilerrr yorumlar biraz abartılı olunca bende bi ucundan bakayım dedim.söylemiştim benim gluten ve laktoz alerjim var diye.gerçekten çok güzel olmuş.memleketimde yediklerimin tadını buldum çocuklugumu hatırlattı.denemekte tereddüt edenlerin şiddetle denemesini tavsiye ederim.tşk ederim tarif defterime bi tarif daha eklettigin ve üzerine yine parantez içinde cahideden diye yazdırdıgın için:))

  96. elifzeynepabdullah Says:

    ellerine sağlık ablam, ne güzel görünüyorlar öyle. kızım için biraz patatesli, biraz da peynirli yaparım yaptığım zaman, sade bile yenir, örgülü tarifinde verdiğin mayalı hamur tarifinin tadı damağımızda hala. nişastalı poğaçayı duydum ama yapmadım hiç diyor eşim, bir kere pastane poğaçası tarif istemiştim, çok yağlı bir tarif vermişti, inşaAllah göndermemişimdir sana :) , unuttum şimdi.
    eşim de makasla, bıçakla hatta kaşığın sapıyla şekil verir ama ben pek beceremem daha doğrusu denemedim, ya da yağlayarak yaparım sanki yapışır yoksa.
    kardeşim de tarifine bakıp poğaça yapıp dondurucuya koyuyordu, taze taze çıkarıp, okula giden yeğenimin beslenme çantası için. tariflerin birikmesi ne güzel, seneye biz de başlayacağız inşaAllah.

    semra kardeşimi, ben de merak ediyorum, meral muhammed, güvercin 73, sevde ümame, gönül gözüyle gören hatice kardeşimi, behiye öğretmenimizi, sıkıntıları olan sevgi kardeşimi, bayramda yazan çok yalnızız diyen bir kardeşimiz vardı adını unuttum, ayşegülün sesini duyduğuma sevindim, bebek bekleyen ve isteyen kardeşlerim Rabbim belgin ablamızın sevincini yaşatsın herkese, kokusu, sesi, elleri , bulutlu yüzü, yarım gülüşleri, senin işinin varlığından anlamam ben deyu ısrarla ağlayışı, mamasını yerken ki keyfi , uyuklasa da bırakmak istemeyişi, bundan sonraki gösterdiği marifetlerin ilki bir de ayacıkları, çorapları, patikleri ne güzeldir şimdi :) zerdalinin eymeni, hurinin yavrusu, e zeynebin yakubu epey marifetler göstermeye başlamışlardır, anneler de peşinde koşarken zayıflamaya, yorulmaya…

    • semra (çalıkuşu) Says:

      buradayım geldim Elif kardeşim…. Babamı toprağa verdim, Rabbim cümle hastalara şifa versin. Dağınığım bugünlerde, beni merak eden duasını esirgemeyen tüm kardeşlerden Allah c.c razı olsun

  97. nazlı Says:

    günydınlar herkese..
    dün burada iştahımı kabartan poğacayı görüp akşam yapmamak olmaz dedim.
    ve eve gidince hamur yoğurdum.
    kaloriferin üzerinde güzelce hemencecik mayalandı..
    ablacım hani senin burmalı şeritli poğaçan varya şeklini onun gibi yaptım.
    birde 2 bardak sütün birini süt olmadığı için biri yerine yoğurt yapmıştım biraz suyu fazla olmuştu.
    yoğurt altı suyu kullandım..
    tadı çok güzel oldu.
    cahide hanımın yaptığı kadar güzelmi bilmiyorum ama…

  98. hircin18 (Leyla) Says:

    Denedim harika oldu, süper ötesi oldu ve komsumada verdigim icin ikinci bir tabak daha istedi :)) ilk defa bu kadar güzel tutturabildim. Yüregine ellerine saglik Cahide bacimmmm <3 Selam ve Dua ile tüm arkadaslara

  99. şükran Says:

    yaa ben bir şey farkettim bir çok tarifinizi denedim hepside büyük beğeni topladılar ama ben denediğim tarifleri hiç bir yere kaydetmiyorum bir an tırstım kapanmaz değilmi siteniz veya silmezsiniz değilmi ortada kalıp dumur olmayım sonra…

  100. ebruli Says:

    selamun aleykum cahide hanımcımmm:) ben sitenize hergün bikac kez giriyorum ve degişik bikac tarifi ard arda görünce çok mutlu oluyorum ve hemen o gün içinde deniyorum. şimdi de pogaca hamurunu hemen yogurdum ama ben sabaha beklemeden pişiricem.çocuklarım okula giderken yesinler diye .ben almanya da yaşıyorum ve çocuklarım okula erken gidiyor.tarif un ölçüşüyle bile bire bir tuttu ama bugday nişastam azdı yarı yarıya mısır nişastası kullandım.eminim güzel olacaklar ama ben yiyemiyorum malesef gluten ve laktoz duyarlılıgım var fakat haftanın en az 3 günü çocuklarım için hamur işi yaparım.yimesemde kokluyorumm:))))).bu arada selam konusu hakkında bende bişey söylemek istiyorum.burada türkiye de oldugumuzdan daha rahatız.ben kendi ülkemde selam vermeye çekiniyorum ama burda mutlaka selamlaşırız tabiki burda da selam almayan azınlık var genelde türban baglama şekilleri farklı olan bir kesim selam konusunda biraz cimri açıkcası.bende kapalıyım ama türbanımı yada şalımı normal baglıyorum.öyle olunca onlar daha çok kendi aralarında selamlaşıyorlar.tabiki hepsini demiyorum ama bir kısmı öyle.ama gurbette bence dinimizi de selamımızı da daha özgür yaşadıgımıza inanıyorum.sürekli camimizdeyiz ayrıca bulundugumuz şehirde şuanda bir cami yaptırma çabasındayız ve kadınlar olarak toplanıp aramızda mantı lahmacun su böregi yapıp satıyoruz ki camimize para toplayalım.tabiki bunlarla yapılacak şey degil ama çaba göstermek bile içimizi rahatlatıp hiç yoktan gelecekte çocuklarımıza bu gurbette minareli bir cami bırakacagımızı bilmenın huzuru ve şevkiyle çalışıyoruz. bize dua edin lütfen almanlara karşı mahcup olmadan minareli camimizi dikip 5 vakit olmasada ezan sesini bu memlekette duyurmak için.hadi ben hamurun başına:)

  101. hilal Says:

    cahide abla benimde eşim elazığlı ben malatyalıyım.malatyada oturuyoruz.Aynı şekilde ben Malatyalıyım dediğimde eşim kızıyo biraz eşimin işi nedeniyle elazığa taşınacağız.Bu durum gerçekten çok üzüyor beni ailem malatyada çok alışmıştım sık sık görüşmeye duana bizleride kat inşallah.

    • Cahide Says:

      Herşeyde bir hayır vardır. üzülme canım. Zaten Malatya Elazığ arası 1 saat. Hemencecik gider gelirsin. Birde Yurt dışında olan kardeşlerimizi düşün. Beterin beteri var değil mi gülüm?

  102. aysel Says:

    selamünaleyküm bacım.ben yeni üyenizim.nasılsınız inş.iyisinizdir.ben aslında sizi bir yıldır takip ediyorum ve çok beğeniyordum.sonunda inş buralara kadar geldim ve size yazyorum sizden rabbim razı olsun ve kolay gelsin selam ve sevgiyle.rabbe emanet olun.

  103. aarslan54 Says:

    Ablacım sormayı unutmuşum nişasta poğaçaya nasıl bir değişiklik veriyor?Patatesi çiğdenmi haşlayıp mı yaptın?Çok soru sordum canım kusuruma bakma çok kısaca patates iç tarifi verirmisin?Bende yapıyorum ama seninkini çok merak ettim doğrusu.Nede olsa senin yaptıkların daha bir güzel oluyor.Hakkını helal et.Vaktin yoksa cevaplamayabilirsin.Seni seviyorum canım….

  104. aarslan54 Says:

    Esselamün Aleyküm Verahmetullahi Veberekatühü.Cümleten hayırlı akşamlar Cahide ablam ve diğer dostlar.İki gündür siteye uğruyamadım yatılı misafirlerim vardı henüz yeni yolcu ettim.Belgin ablada doğum yapmış çok geçmiş olsun.Allah hayırlı evlat etsin inşaAllah.Ablacım poğaçanda çok değişik hem göze hemde mideye hitap ediyor.Allah razı olsun nişastalı oluşu ilgimi çekti hemen denemem lazım.Bu günkü konuyu çok beğendim hepimizi yakından ilgilendiren bir konu bence.Dün oğlumun okuluna toplantıya gittim.İçeriğe girdiğimde selam verdim sanki selamımı duymadılar kimse aleykümselam bile demedi.Çoğu velide bir kibirli duruş lafa gelince senden benden çok konuşurlar ama konuştuklarıda bomboş şeyler.En çoğuda ilgimi çeken çarşaflı kursun hocasıydı içeriğe girince selam bile vermedi.Kafamda bir sürü soru işareti belirdi.Selam verirsin selam almazlar kimiside selam vermezki alasın bu nasıl bir iş anlıyamadım.Gittiğim kursda sübiyen okulu herkes çocuklarını dini yönde iyi yetişsin diye gönderiyor.Selam vermekten aciziz.Bence bir sübiyen okuluda büyüklere açılmalı.Sözde çok dindar duruyoruz çocuklarımızıda sübiyen okuluna gönderiyoruz selam vermeyi almayı bilmiyoruz bu çok garip değilmi.Gerçekten görüntüye aldanmamak lazım.Akrabalarımızdan henüz daha yeni gelin açık kendisi ama namazlarını hiç bırakmıyor.Üstelik tesettürlü bir bayanda olması gereken haller davranışlar o kadar hanımki bravo dedim kendimce.Kapanmayada çok meyilli.Bence tesettürü gerçek manada taşıyan bir bayanın duruşu oturuşu konuşması örnek olmalı.Hem dışı hem kalbi tesettürlü olmalı.Eksiğimiz çok Allah dosdoğru yaşayanlardan etsin.Amin.Hepinizi çok seviyorum en güzele emanetsiniz güzel dostlar…

  105. Arzu Says:

    Ey güzel insanlar, Alemlere rahmet olarak gelen Hz. Muhammed (s.a.v) nin Medine’ye hicretinde toplanan insanlara söylediği sözün bu gün burada söylenmesi konuşulması ne güzel araya bir baş örtü v/s girse de işin özünde SELAMI YAYIN ifadesinin tartışıldığını ancak eksik kaldığını düşündüğüm için yazmak zarureti hissettim. Konuyu iyi anlamak için Medine de Peygamber efendimizin yapmış olduğu ilk Me-dine kardeşlik anlaşmasını ve Selam kelimesinin anlamını bilmek gerekiyor. Selam = Selamet, Güven manasında yani; bir insana selam verdiğinizde, Nasılsınız, iyi misiniz? aç mısınız? bir sıkıntınız var mı? diyorsunuz. bu şekilde selam alan kişi kendini güvende selamette hisseder, bir sıkıntısı varsa söyler. yok ise o da aynı şekilde karşısındakine sorar. Kısaca Allah’ın selamı, rahmeti, bereketi üzerinize olsun denir. iş olsun diye söylenmez hatta “selam verdik borçlu çıktık” diyenlere de “Lehül mülk” deriz ayrıca Aç insana dini sorulmaz hele hele baş örtüsü v/s hiç sorulmaz. Allah rızası için Maun suresini iyi okuyunuz. iyi anlayınız. Allah hepinizden razı olsun. Allah ilminizi artırsın.

  106. hülyamız=) Says:

    ellerine sağlık cahideciğim, bende bu poğaçayı aynı şekilde yapıyorum ama hiç nişasta koymuyorum. nişasta koymanın amacı ne? daha mı yumuşak oluyor? bundan sonra bende böyle yaparım cahideciğim:)

    • Cahide Says:

      Hülyacığım poğaça mayalı olduğu halde nişasta poğaçaya bir hafiflik ve gevreklik veriyor. Denemeni tavsiye ederim

      • ehlisunnazeyneb Says:

        ne kadar cok güzel övüyorsunuz bu pogacalari yapmamak icin kendimi zor tutuyorum,yarin annemle ablam tesrif edecekler bize acaba yapsammi diye düsünmeye basladim simdiden..yaa kilo almaktan korkuyorum ben lezzetli hamur islrinde kendimi fazla tutamiyorum anca buzluga atip arada bir,bir veya iki tane cikararak kendimi zor kurtariyorum,hadi hayirli :)

  107. meliha Says:

    Cümleten Selamün Aleyküm bacılar, selam vermekte ben de Cahide bacım gibi ürkek davranıyorum ama güler yüzlü olmayı kendime ilke edindim .Herkes başından geçenleri anlatıyor ben de bir kaç sene önce sitenin bahçesine girdiğimde basma şalvarlı başında yazma örtünmüş bir hanım gördüğümde nasıl heyecanlanmıştım anlatamam. Annemde salça kaynatmak veya erişte kesmek işlerinde bu şalvardan giyerdi hala da giyer,
    önce selamlaştık ve ben kendi iradem dışında oy ben şalvarına gurban olurum nerelisiniz diye sordum o hanım da Gonyalıyım deyince ben memleketim Niğde ye gitmiş gelmiş kadar oldum .Herkese hayırlı akşamlar.

  108. Aylin Says:

    Ablam mənimmmmmmmmmmmmmmmm..mən gəldim….CAnim bacım emailə atdigin məktubumu dünən gördüm.başım çox qarışıq olur.Məni bağışla ablam..Sənin üçün çox darıxdım ablam…Bacım MƏn çox istərım baş örtülü olum.Amma olmur..Ailəm üçün övladlarım üçün işləməliyəm..İşlədiyim yerdə icazə yoxdu.Hətda bir neçə nəfər işlərni itirməmək naminə başlarını açdılar.Məndə elə olmaq istəmirəm..Allahım inşşaallah bağışlar məni….Ablam səni çox sevirəm…canimsan mənim.elə istəyirəm sənə yaxın olum…səniin bu gözəl yazılarını dilindən eşidim..Mən heç kimi qinamiram..Çünki hər kəs öz yaşantısına görə şəhr yazır…

    • Cahide Says:

      Hoşgeldin gülüm menim. Sen yazmayanda gözlerimiz yollarda galır :) İnşaAllah bir gün sende tesettüre girersin. Rabbim sana yardım etsin, gayretini artırsın tatlı bacım…

      • Aylin Says:

        Çox sağ ol Cahidə bacım yaxşıki varsan….Allahim səni kimi imanlı müslümanlarımızın sayını bol eyləsin….Abla mən Azərbaycandan senin CAhide bazarından sifariş veə bilirmiyəm şampuan??

    • aliye67 Says:

      kuzum iyisin degil mi…seni cok merak ettim…gozlerim senin yorumlarini ariyordu…gorunce o kadar cok sevindim ki anlatamam…rabbim kalbinden gecen herseyi sana nasip etsin…tabiii hayirli ise..opuyorum yanaklarindan

      • Aylin Says:

        ay banamı kuzum dediz))sağ olun Aliye abla..Merak etməyin hər şey iyidi…Aslında uzun zamandır dua edirdimki işlərim çoxalsın.RAbbim sesimi duydu.Şimdi işin altından qalxmaq üçün çox çalışıram.İnşallah daha gözəl naliyyətlərim olar.Aminnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn…Aliye xanim…siz necəsiz???Mən gec gec gəlirəm amma inaninki üreyim sizinlədi…

  109. hatice Says:

    assalamu aleykum zumrut kardas hosgeldin sicak yuvamiza ,kardesligimize .Cahidem,sen nereli olursan ol.biz seni ALLAH icin cok seviyoruz. londradan hatice

  110. serdengeçti Says:

    beni kaale lıta sorunuma cvp yazn herkesten allah razıolsu çok teşekkür ederim

  111. serbil can Says:

    Ayşegül hanım yazınız beni çok etkiledi,gözlerim dolu.

  112. serbil123 Says:

    Yazın çocuklarımı gezdirmek için ilçemizin parkına gittik.Yürüyüş yaparken iki tesettürlü kız dikkayimi çekti.Uzaktan uzağa onları nazarla süzüyordum . O kadar hoş muhabbetle geziyorlardı.Sonra ben bir masaya oturdum,onlarda önümdeki diğer masaya oturdu.Bir saate yakın orada muhabbetleştiler.Ben yine onlara bayılarak çaktırmadan izliyorum.Sonra ayağa kalktılar,gidiyorlardı.Biri ilerledi diğeri masamın yanıdaki çöpe birşey atmak için durdu çöpü attı sonra bana yaklaştı Selamun Aleyküm dedi Ve Aleyküm Selam dedim.İyi akşamlar dedi ve uzaklaştı.Ben onu hiç unutmuyorum yüzü şekli dün gibi gözümün önünde duruyor.Rabbim onu kıyamet günü kendi gölgesinde gölgelendirdiklerinden eylesin rabbim doğru yoldan ayırmasın.Allahın selamı üerinize olsun. AMİN.

  113. sibel Says:

    sevgili cahide ablacığım tariflerinizi ve sizi çok seviyorum günlük sitenize giriyorum bakmadan duramıyorum. Lütfen aynen devam edin hem islami bilgiler ediniyoruz hemde güzel tarifler öğreniyoruz. Allah sizden razı olsun.

  114. herhangibiri.. Says:

    Selamun aleykum kardeslerim, selam gercekten müslümanlar olarak aramizdaki sevgiyi, muhabbeti güclendirmek icin cok etkili bir yöntem. Biz Almanya’da sanki daha güzel yasiyoruz bu sünneti. Hangi irktan olursa olsun müslümanlar bir karsilasinca tebessümle birbirlerine selam veriyorlar. Bir selam sebebi ile insanin dilini bile bilmedigi insanlara sevgi hissetmesi tarifi imkansiz bir duygu. Türkiyede selam ile alakali yaptigim tecrübeler malesef daha donuk. Islam’in bu güzel emri cok yaygin olarak yasanmiyor. Mesela genelde taniyanlar birbirine sela veriyor. Tanimayanlar tesettürlüde olsa cogu selam vermeden geciyor. Ama biz her seye ragmen yinede selami yaymaya, toplumumuzu buna alstirmaya calismamiz lazim.
    Cahide kardesim, gecen mayali hamur pogacani denedim. Subhanallah o kadar güzel oldu ki sitenin sirrini simdi daha iyi anliyorum. Birde tavada lahmacun tarifi denedim ondaki sonucda mükemmeldi. Bu tarifinide en yakin zamanda deneyecegim insaAllah. Allah razi olsun kardesim tüm paylasimlarin icin.

  115. serbil can Says:

    Ebu Hureyre(r.a),Resulüllah(s.a.)şöyle buyurmuştur.
    Canım elinde olan Allah’a yemin olsun ki,iman etmedikçecennete giremezsiniz.Birbirinizi sevmedikçe deiman edemezsiniz.Bakın Yaptığınızda birbirinizi sevebileceğiniz bir şeyi size söyleyyim mi?Aranızda selamı yaygınlaştırınız.

  116. nazem Says:

    selam dan söz edilince aklıma anlatılan bir hadise geldi.. yaşlı nur yüzlü bir amca camiden çıktığında selam vermiş gence,genç avare,genç gaflette,genç boşlukta,genç zübbe kılıklı önce,ama selam verdi ya amca ona nasıl seviniyor ,nasıl mutlu oluyor,kendini değerli hissediyor,bana selam verdi diyor ,o katılaşmış yürek pırıl pırıl oluyor,kelebek kanadı gibi hassaslaşıyor birden ve subhanallah genç hidayet buluyor o selam ile.. bir selam ile başlar nice dostluklar,bir selam ile biter belki düşmanlıklar… hem ne güzel duadır selam,Allah seni çok sevsin demektir,dünyada da ahirettede hayırlar bulasın demektir,benden sana zarar gelmez demektir,sen değerlisin demektir… kimbilir daha neler neler ifade eder selam.. Allahın selamı üzerinize olsun efendim …:)

  117. hanfe Says:

    Selamün aleyküm. Görüntü çok güzel merak ettim denemek istiyorum fakat pişirdikten sonra buzluğa atsam tazeliğini kaybetmeden saklayabilir miyim acaba? Biz genelde mayalı poğaçayı buzluğa atttıktan sonra yiyeceğimiz zaman az az çıkartıp ısıtıyoruz da…

  118. Betül Bilim Says:

    Çok sevgili Cahide hanım, önce geçmiş kandilinizi kutlarım.. bu güzelim poğaçalar yanlış okumadım herhalde soğuk fırana veriliyor 190 derece ulaşıncaya kadar değilmi. vakit bulur cevap yazabilirseniz sevinirim ellerinize sağlık hayırlı günler . Betül

  119. hilal Says:

    Ablacım selamın aleykum sizin sitenizi uzun zamandır takip ediyorum.çok memnun kaldım sitenizden tesadüfen gördüm baylaşımlarınız,tarifleriniz çok güzel.Bugün Malatya’lı olduğunuzu öğrenince daha da hoşuma gitti bende Malatya’lıyım.Böyle güzel ve öğretici bir site oluşturduğunuz için Allah razı olsun.

  120. deniz. ibrahim Says:

    malatyalı olduğunuzu okuyunca çok sevindim:) hemşeri olma bakımından aslında sizin tarifleriniz tam benim gönlüme göre oluyor aklımdan geçiriyorum ve bakıyorum istediğim tarif poğaçada aynen öyle oldu yarın okulda oğlumun poğaça günü ben de bir bakayım dedim ve karşımda poğaça :) ben hep klasik mayalı poğaça yapıyorum seviliyorda hemen biter bizde farklı olarak ne yapabilirim diyordum denemek istiyorum ama nişasta kısmı biraz beni korkutuyor bizimkiler yani eşim ve oğlum bende puf puf seviyorum bakalım . Selam konusuna gelince benim çok kötü bir huyum var tanısam da tanımasamda insanlara selam veririm sözle olmaz gülümserim veya başımı sallarım niye kötü derseniz bazen yanlış anlaşılmalar oluyor artık oda benden mi karşı taraftanmı anlamıyorum :) ve birde şunu söylemek istiyorum ben çalışan biriyim yanımda çalışan başka bir bayan arkadaşım daha var bayan tesettürlüyüm ben o tesettürsüz ama namaz kılar kuran okur ve çok temiz bir insandır merhametli ve dürüst anlamında ben yanında kendimi kötü hissederim bazen o zaman derimki kişileri görünüşlerine göre değerlendirmemek lazım mesela nice başını kapatıp daracık pantolonlar kısacık penyeler giyen kızlarımız var hemde makyajları ağır ve göze batan işte onları gördükçe aslında tesettürün farklı birşey olduğunu anlıyorum ben aralarında biraz gerici kalıyorum onların deyimiyle onlar modern kapalı oluyorlar:) ama ben halimden memnunum :) saygılar. sizi seviyorum

  121. ayşegül Says:

    ben geldimmmmmmm:)),cümleten selamün aleyküm hepinizi çok ama çokkkkk özledim.misafirimi selametle uğurladım bolca hayır duası aldım,ama arada yazamasamda göz ucuyla bakıp bakıp kaçıverdim,içim gitti yazamadım diye ama napıyım misafirim baya despottu:))belginim canım kardeşim seni hiç eksik etmedim dualarımdan güle güle büyüt tatlım hayırlı evlat olsun inşALLAH.zeynebim noldu aklım hep onda maliğimizin annesi onu çok merak ediyorum abla ulaşırsan benim meil adresimi ona verirmisin bana ulaşması için çok üzüldüm durumuna.evet selam çok önemsediğim bi konu mutlaka veririm çok istisna durumlar hariç, bazen daha yanına yaklaşmamış taaaa karşıdan geliyor bayan ama öyle tip tip bakıyorki sanki sülalesinden birini öldürmüşsün buna nasıl selam vericeksin,kimide varki mübarek hiç tanımıyorum ama öyle hoş sesiyle öyle hoş bir eda ile selam veriyorki yaşlı genç demeden üstüne atlayıp kucaklayasım sımsıkı sarılasım geliyor.benimde var öyle bi teyzem hiç tanımıyorum ama hep pazarda karşılaşıyoruz tontoşmu tontoş birde şekerki sorma ablam,hele ağzından bal damlıyor,muhakkak bir tezgahta denk geliyoruz ve çok ilginçtir hepte sırt sırta çarpışarak pardon deyipyüzyüzüe dönünce birbirimizi görüyoruz ve hep bir gülümsemeyle bak gördünmü gene buldum seni diyor teyze bana,ALLAH’ın işi işte bizi hep birbirimize denk getiriyor diyede ekliyor,çok seviyorum onu,ama oturduğum yerde öyle tipler varki aynı insana defalarca selam vermeme rağmen hala hem selamımı almıyorlar hemde tuhaf tuhaf suratıma bakıyorlar.neyse ben size dün gördüğüm ilginç daha doğrusu herkese nasip olmamıştır görmek mucize birşeyden bahsetmek istiyorum.öncelikle geçmiş kandiliniz mübarek olsun kardeşlerim,dün akşam saatleri beni görümcem aradı çok heyecanlı bir ses tonuyla nolur hemen gökyüzüne bak dedi çok şaşırdım ama bir yandanda meraklandım şakamı yapıyorsun dedim önce yok hayır gülüm hemen bak dedi,baktım önce hava sisli gibiydi ayı gördünmü dedi bende hayır görünmüyor dedim hemen aşağı in nolur bu manzarayı kaçırmanı istemiyorum dedi bende eşime söyledim hemen bahçeye indik aman yarabbim nutkum tutuldu belki buradad gören arkadaşlarımız vardır,ayın çevresi yerden bakınca en az bir dünya büyüklüğünde kocamannnn bir küre şeklinde simsiyahtı ilk bakışta insanı içine çekiverecek koca bir umman gibi ama o siyahlığın etrafını öyle bir ışık hüzmesi kaplamıştıki görüntüsü sanki yeryüzüne yukarıdan bir bembeyaz ışık şelalesi iniyorda saçtığı ışığın üzerine biri kocaman bir tabak kapatmış gibi bir görüntüydü,hani mum yanarken üstüne bir tabak tutsan ışık yayılıyorda enlemesine genişliyorya aynı öyle.uzunca bir zaman hiç konuşamadım dilim tutuldu bakakaldım alemlere rahmet iniyor sözünün adeta kanıtı yaşanıyordu gökyüzünde,tam bir saat sürdü ve kayboldu,ben ağlamaktan kimi arayıp haber vereyim şaşmıştım ilk yarım saatin sonunda hamile kızkardeşimi aradım hava bulutluymuş ama sadece siyahlığın çevresinde yansıyan hareli ışığını görebilmiş.gözümle şahit olduğum şey gerçekten dün gece yeryüzüne ışık hüzmeleri şeklinde rahmet yağdı kaç kişi farketti bilmiyorum kızımın gören arkadaşlarından arayanlar oldu çok korkuyoruz kıyametmi kopuyor yoksa ne yapmak lazım filan deyip.bu görüntü benim için alemlere rahmet doğmuş peygamberimin doğduğu gecede gerçekten yeryüzünü ışığıyla aydınlattığı gerçeğini kafama kazıdı.çünkü başka zaman o tabak gibi görünen dolunay sadece o koca siyahlığın ortasında bir benek gibi duruyordu.subanallah,azametinden titremeyen kalpten sana sığınırım rabbim inanmayan gerçekten taş olur onun kudretine.
    geldiğim belli oldu gene ablacım pohaçaya bayıldım en kısa zamanda deniycem inşALLAH.hepinizi kocaman öpüyorummmm

    • Jale Says:

      Hoşgeldin Ayşegül .. Ben de gördüm o hâleyi gerçekten çok güzeldi … Akşam vaktinden bir saat kadar sonra çamaşırları toplarken normalden fazla bir ışık dikkatimi çekti görebilmek için başımı uzattım gerçekten çok güzel bir manzaraydı …anlatılmaz…

    • hülyamız=) Says:

      hoşgeldin ayşegülüm çok özledik seni:)

  122. sema Says:

    selam cahide hanım ,yanlış anlamayın bişey soracam ben sizi elazığlı sanıyordum sanki öyle demiştiniz?belki lüzumsuz ama inanın aklıma takıldı

    • Cahide Says:

      Evet açıklama yapmam lazım. Annem babam Elazığlı. Eşim de Malatyalı. Ben Malatyayı Elazığdan daha çok tanırım. Orada 10 yıl kadar kaldım. Fakat Doğma büyüme İzmir’liyim. Şimdi ortaya karışık bir durum çıkıyor malum. Ben de bazen Elazığlı, bazen Malatyalı oluyorum. Malatyalıyım deyince eşim daha mutlu oluyor sanki.

      Birde aramızda kalsın :) Yeni evlenmiştim. Kayınvalideme gelininiz nereli diye sordular. O da Malatyalı dedi. Ben de şaşırdı sandım, yok Elazığlıyım dedim ama kadıncağız bozuldu tabi. Hâlâ yaptığım bu gafa pişman olurum… Bu yüzden cevaplarım değişiklik arz edebiliyor. Haa sen kendini nereli hissediyorsun diye sorarsanız, Türkiyeliyim derim. O kadar çok yer değiştirince insanda aidiyet duygusu kayboluyor sanırım :?

      • kurabiye@ Says:

        bende doğma büyüme izmirliyim ablacım.
        bir gün parkta yaşlı bir teyze nasihatte bulundu,”k.validenin yanında nereli olduğun sorulursa eşin nereliyse oralıyım de k.validenin hoşuna gider sana daha iyi davranır” demişti anlam verememiştim demekki varmış bir hikmeti:)

        • kurabiye@ Says:

          selamın aleyküm ablacım birde ben bu tarifi haftaya gelecek olan misafirim için boş zamanımda yapıp dondurmak istiyorum,çözdürdüğmde aynı tazelikte olurmu?

          • Cahide Says:

            Olur inşaAllah canım.

            • kurabiye@ Says:

              ayy ablacım ben yaptım bugün bu poğaçaları harika oldular yumuşacık yemeye doyum olmuyor kilo almamak çin kendimi tuttum:) (ben sızma zeytinyağı kullandım biraz kokusu ağır geldi bana ayçiçek yağı olsa daha iyi olurdu sanki )
              yapmak isteyenler hiç tereddüt etmeden yapsınlar yumuşacık oldu.
              tarif için çok teşekkür edeim.

              • Cahide Says:

                Dur baştaki cümleyi kalın yazdırayım da yapmak isteyenler yorumların içinden kolay bulsunlar..:) Çoğu kez uyarmayı unutuyorum. Ben hamur işleri için sızma zeytinyağı değil, riviera zeytinyağı kullanıyorum. Daha hafif oluyor.

                • kurabiye@ Says:

                  hımmm:)sen herşeyin iyisini bilirsin maşallah:)boşuna yemek sitesi kurmamışsın bu apaçık belli.
                  birde tereyağı ne kullanıyorsun çok merak ediyorum pastörizemi yoksa halis köy tereyağımı?
                  köy tereyağını bulmak zor bir kurabiye yapsak en az 125 gr kullanmak gerekiyor kıyamamki ben okadar çok kullanmaya halis zaten bulamıyorum bulsam kahvaltıda kullanırım ancak.
                  ablam bence sen kullandığın malzemeleri de ayrı bir başlıkta yayınlamalısın çoook merak ediyorum.
                  birde ev düzeni,özellikle MUTFAK düzeni bunlar gibi konularıda yazarsan çok sevinirim ablamm.
                  hayırlı tatiller sana ablacım…

                • Cahide Says:

                  Gülüm poğaçalarda, keklerde tereyağı koymasanda olur. Benim sadece sıvıyağla yapılan kurabiyelerimde vardı. Çok güzel oluyorlar. Ben pazardan köylü teyzelerden alıyorum tereyağımı. Markettekinden ucuza geliyor. Daha evvel de Bim’den alıyordum.

        • gülaykahvekeyfi Says:

          cahide senin kayınvaliden olmasın bu teyze ya bu kayınvalideler de hep bir örnek bizde mi öyle olacağız acaba

      • Gönüll Says:

        Selamün aleyküm cahide ablaaaaa, benimde eşim elazığlı :) :)

      • Fatma Says:

        Selamün Aleyküm Cahide hanim.Sema hanim gibi bende sizi Elazigli biliyordum.Bugün esinizden dolayi Malatyali oldugunuzu ögrenince cok mutlu oldum.Benim gelinimde Malatyali.Eylül 2011 de gittik ailecek güzel memleketinize ve nisan yapip döndük.Sizinde bulundugunuz bir sehre gelmis olmak fikri bile cok güzel.Selam konusuna gelince yorumlarda okudum yurtdisina okuyan arkadaslarda belirtmisler buralardaki durumu.Onlarin giyimini kusamini bizim dinimize hic uymayan seylerini taklit etmektense selam adetlerini alsak keske.Inanin istisnasiz her yere girdiklerinde ve ciktiklarinda bazen Allahin adiyla bazende farkli selam sözcükleriyle mutlaka ama mutlaka selam verirler.Hatta ben ilk almanyaya geldigimde bazen eltimin oglunu ana okuluna götüyordum yolda beni tanimadiklari halde cocugu yanimda görenler bana selam veriyorlardi bende korkuyordum bu durumdan dil bilmedigimden dolayi.Allaha emanet olun.

  123. mutfak kimyası Says:

    Nişastalı poaça ilk fırsatta denemek istiyorum yalnız bu ölçü biraz fazla değilmi yani bu malzeme ile 2 büyük tepsi çıkar gibi geldi bana. Bir de akşamdan mayalayınca sabaha kadar buzdolabına mı koydun cahide abla? Normal oda ısısında ekşime yapar sanırım.

  124. ayşe Says:

    esselamü aleyküm verahmetulahi doslar …bir selam ile selamlandığınız zaman sizde ondan daha güzeli ile selamlayın yahut aynı ile karşılık verin şüphesiz allah herşeyin hesabını arayandır ..nisa 86.çoğu nedense selam almaktan kibirlenir esselamun aleyküm konyadan herkese selamlar

  125. aliye67 Says:

    hayirli sabahlar hayirli gunler bacilar….
    keyifler nasil..cok ama cok guzel bir konuya deginmissin cahidem…rabbimin selamini sanki para vererek veriyoruz..o kadar cok sakliyoruz ki nedense tanimadigimiz kimseye vermiyoruz..hatta tanidiklarimiza bile vermiyoruz….ben gordugum cogu kimseye selam veririm…belki sadaka vermeyi unuttun o gun ( burada veremiyorum ama tr de hep verecegim isallah)belki benim selamim sadakam olacak..ben vereyim de selamimi almak ona kalsin…
    bu arada pohaca super otesi gorunuyor.. gecen aklima geldi pohacaya nisasta katsam nasil olur diye dusundum ama cesaret edemedim…ilk yaptigima katacagim isallah…keklere kalan katardim…tavsiye ederim arkadaslar…ayni hazir alinmis gibi oluyor..ozellikle cocuklari kucuk olanlar….(onlar hazir alinani daha cok sevdikleri icin)
    not:arkadaslar tr de misir nisastasina ben guvenmiyorum (gdo dan dolayi)..mumkunse az tuketin yada buyday nisastasi kullanin…

  126. aysel Says:

    ,isvicrede yasiyorum isvicreli yaslilar ,türbanli oldugumu görünce ALLAH in selami anlaminda selam veriyorlar,hosua gidiyor.bende dis görünüsüne bakarak selam verenlerdenim,türbanliysa s aleyküm,aciksa almanca selam veriyorum.

  127. Amine Says:

    Cahide hanim ben yurt disindayim ve burda bugday nisastasi bulmak oldukca zor hafta sonu gelecek olan misafirlere yapicam ama patates nisasta ile olur mu diye soracaktim ?

  128. aişe ravza Says:

    Selamün Aleyküm.Bende selam vermeyi çok seviyorum.Bazen bir bayanla karşılaşıyoruz selam veriyorum suratıma bakıyor.Tanıyor muuyum acaba diye?Çıkarmaya çalışıyor benim kim olduğumu.Müslüman bende senin gibi insanım bakcağına selamımı alsana.Öyle insanlara gıcık oluyorum,İllaki tanımak mı lazım sadece bir insan tanıdığına mı selam verir.Kaç kez selamımı almadılar.Sadece bakıp durdular:(( Bizim insanoğlunumuz gerçekten kendini geliştirmeyen tuhaf bir topluluk kimse kusura bakmasın kaç kez böyle şeyler yaşadım.
    Selamı yayalım aramızda.”İçinizden biri selam vermeden önce,sual ediyorsa,o kişinin sualine cevap vermeyin.”Hadisdi bu galiba hatırlıyamadım.

  129. feyman Says:

    Ellerinize saflik, nefis gorunuyor.
    Bugday nisastasi yerine misir nisastasi kullanabilirmiyiz, ben yurtdisindayim, cok arastirmadim dogrusu ama bugday nisastasina hic rastlamadim,
    Selamlar

  130. huulya Says:

    selamualeyküm cahide ablacığım.. poğaçalar çok güzel görünüyor ellerine sağlık..
    yolda ruhsuz bir halde yürürken bir anda canlılık veren bir sesle irkilir insan; Selamualeyküm… o an ki duygu o bendenlik hissi, kardeş olasın gelir selam veren insanla.. genelde hep kapalı bayanlara selam veriyoruz bazen almayıp geçiyorlar bazen gülen gözlerle karşılık veriyorlar.. geçen gün kendi kendime demiştim ki neden hep örtülü bayanlara selam veriyoruz da örtüsüz hanımlara vermiyoruz.. bir kampanya başlattık annemle kendi kendimize örtülü örtüsüz herkese selam vereceğiz. örtüsüz bir bayana selam verdim, önce uzun uzun baktı nerden tanışıyoruz der gibi.. sonra harika içten ve sıcak bir gülümsemeyle aldı selamımı. o an ki mutluluk işte bu dedirdi bana birden :) işte bu kardeşliğin başlangıcı… selam ve dua ile…

  131. tugba Says:

    ablamm artik kalktigimda tariflerine bakmiycamm ;;((( nasil canim istiyo bilemeZsin, zaten su siralarda yatmaktan blogumla da ilgilenemiyorum, dualarini eksik etme ablam, bu kardesinden… keske yakinimda oturaydin ablam, seni hic rahat birakmazdim, abla bana sunu yapsana abla bna bunu yapsana diye :)) eline saglik opiyorum, dun icinde hayirli kandiller olsun can ablam…

  132. Gülcihan Says:

    Cahideciğim,pazar günü ailemi misafir edeceğim inşaaallah.Patatesli başka bir börek niyetindeyken bu güzel tarifinle fikrim değişti.Sana sormak istediğim bu ölçü ile kaç adet poğaça çıkıyor?Biz 18 kişi olacağız sanırım,iki ölçü mü yapsam acaba?Bir de ben de geceden yoğurmak istiyorum ama hamuru mutfakta mı bırakayım buzdolabında mı tutayım?

    • Cahide Says:

      Bu tarifle ortalama 25 adet poğaça çıkıyor. Benim bir fırın tepsisi ve ayrıca 4 adet poğaça olmuştu.

      • Gülcihan Says:

        o zaman 1,5 ölçü kafi gelecektir umarım.peki geceden yoğurunca mutfakta mı bırakayım,buzdolabına mı koyayım?buzdolabında mayalanır mı bilmiyorum ama mutfakta da mayası ekşir mi bilemedim.sen nasıl yaptın canım?

      • ummureyyanummureyyan Says:

        ya 25 mi ben yaptım şimdi tepsi mayasını alıyor 17 tane çıktı aynı mandalina büyüklünde yuvarladım elimde nerde yanlış oldu acaba:( tadını yazıcam pişince inş bide karnıbaharlı kek yapıyorum onuda yazıcam :)

        • Cahide Says:

          Kesin senin mandalinalar büyüktü :)

          • ummureyyan Says:

            kesin :) ama çok güzel oldu ellerimize sağlık ,keke gelince o pek rağbet görmedi çocuklardan maydanoz ve dereotu pek hazetmiyorlar ama bence oda çok güzel oldu …durmak yok yola devam:)bu arada selamun aleykum belki bi gün yolda karşılaşırız ha ben egeye gelinim

  133. hatice Says:

    essalamu aleykum canim bildigin gibi bende yurt disindayim buradaki kardeslerimi gorunce selam veririm bazen durur hal hatirini sorar tokalasirim bir ingiliz kiz kardesim le bir gun gene boyle karsilastik tokalasip hal hatir sordum yanindaki siz kadesmisiniz dedi bizde hep bir agizdan yaradan bizleri kardes yapti annemiz babamiz bir degil ama kardesiz biz diyip kucaklastik,dusunun o mavi gozlu ben tipik turk bayan ..Ne muhtesem seydir selamlasip kardes oldugunuzu bildirmek .ALLAHa emanet olun londradan hatice

  134. zeliha knkn Says:

    hayırlı geceler herkese Allah ın selamını yaymak herkes için bir vazife.karşıdaki selamı alsın ya da almasın biz gene de verelim.saçma sapan selamlaşmalar sarmış çevremizi,kararla devam ettirelim inşaallah.Serdengeçti hanım geçmiş olsun benim oğlumda da vardı aynı şikayet fakat yazın olurdu onun göz altı şişkinliği ve kızarıklığı bir iki ay aralıklı oldu geçti şişlik önce küçük olup sonra büyüyorsa belki aynı sıkıntıdır bizdekiyle kendi kendine belki geçer bizdeki gibi zamana bırak istersen doktorada götürmüşsün yapacak başka da bir şey kalmıyor

  135. Ecrin Says:

    Sevgili ablam yine döktürmüş. Çok güzel görünüyorlar. Bu arada abla mantarlı patates salatasını hala yapamadım. Bu günlerde bizde tatlı daha çok istenir oldu. Ona sıra bitürlü gelemedi. Yapacak olursan yayınlarsın ablacığım. Lezzeti garantilidir:)) Sizin o güzel ellerinizden daha güzel görüntü çıkacağına eminim:) Allah a emanet olun

  136. sinem Says:

    Cahide hanım poğaça biraz sert görünüyor sanki.Yani kıvamı puf puf mu yoksa biraz katı mı oluyor?

  137. zeliha knkn Says:

    ellerinize sağlık insanın karnı tokken bile canı çekiyor.yalnız bir şey sorucam ben poğaçalara ya da açmalara genellikle margarin ya da tereyağı kullanıyorum bunda da kullanılabilir mi katı yağlar biraz daha gevrek ediyor hamur işini yanılmıyorsam.Kurban olduğum Allah cümlemizin kalbine göre hayırlısını versin herkesi bulunduğu sıkıntılardan kurtarsın İnşaallah.biz de Malatya Darendeliyiz bi nevi hemşeriyiz.Sizi tanımak ve yazdıklarınızdan istifade etmek çok güzel herşey için teşekkürler

  138. Nesrin(ne.se) Says:

    Pogacaya yorumu unuttum harika gorunuyor. Yarin Alamanya dan oglum gelecek hayirlisi ile. Pogaca yapilacaktir da Serbetli tatlida yapmakti niyetim. Onunda tarifi gelmis. Elleriniz dert gormesinnnnn.

  139. serdengeçti Says:

    selam aleyküm cahide ablacım nasılsın.poğaçalar çk güzel görünüyo.ben izninle sana veburadaki diğer kardeşlerime ve ablalarıma bişey sormak istiyorum.eğer cvp verirsniz çk sevinrm.sorum şu benim 8 yaşında bir oğlum var.3 yaşından beri sürekli gözlük kullanıyo. astiğmatı var.fakat bizim doktora gitme nedenimiz gözlerinin altında kızarıklık olması ve yara olmsıydı
    ama sadece kışın vede şişlik oluyo.neyse ogün bu gündür hala aynı göz doktoru gözden kaynaklanan bir durum olmadığını söyledi.allejik olabilir dedi.bizde fakülteye götürdük allerji testi yaptırdık hiç birşeye allerjisi çıkmadı şuan hep aynı.ne yapabilirim.böyle bir durum yaşayan varsa lütfen bana cvp yazın.bu konularda bilgisi olanlar varsa fikirlerini paylaşırarsa çok mutlu olurum.not:oğlumun gözleri sadece kışın böyle oluyo

    • leyla öztürk Says:

      canım benim inşallah kötü bişiy yoktur böbreklerine baktır

      • aliye67 Says:

        soguga karsi alerjisi olabilir mi acaba…birde aksam yatmadan sabah kalkinca cay ile silseniz…belki iyi gelir….cok gecmisler olsun…

    • mechul44 Says:

      selamünaleyküm ,
      Allah ogluna acil sifa versin insaallah.benim komsumun oglundada böyle bi sorun var aynen dedigin gibi kis aylarinda cogaliyor ve kizariyor onunkine kortizonlu krem vermisler ekzema oldugunu söylemisler .
      yanilmiyorsam 4 üncü doktor ekzema oldugunu söylemis en son cilt doktoruna götürmüstü göz doktoru caresini bulamamisti…

    • kurabiye@ Says:

      benim kızım 4 yaşında kızımda da astigmat var son dönemlerde gözlerinin altında kızarıklık var ve yanma olduğunu söylüyor,dr haziran ayında kontrole gelin gözlük verelim dedi benimde içimi kemiriyo kızarıklık ne yapacağımı bende bilmiyorum;:(

  140. özlem Says:

    ablacım ellerine sağlık denicem bunu rabbim izin verirse.bende size katılıyorum aramızda selamı yaymamız gerek şimdi karşılaştığında s.a. yerini merabalar almış.ayrılırken rabbime emanet ol yerine görüşürüz cüürz hoşçakal…almış maalesef.oysaki mümin birbirine temiz ağızla dua ediyor ve duası kabul oluyor ne güzel.rabbimin selamı rahmeti üzerine olsun demek ne demek ya muhteşem.şimdi tanımadığın birine selam verdiğin zaman ya tanıdık heralde diye veriyor ya öylece bakıp geçiyor yada sen dua ederken o sana meraba diyor.ne diyeyimki rabbim dillerimize selamı öyle nakşetsinki gönül istese bile çıkmasın bu ağızdan.bide selamün aleyküm sözü sanki cahil geri insanların kullandığı bir sözmüş gibi algılanıyor bi merabalar dedinmi ay senden medenisi yok.söylenicek öyle çok şey varki….

  141. esra Says:

    Topragim cok sevindim malatyali old ogrenince.cok mutlu oldum insn.aeol

    • mechul44 Says:

      selamünaleyküm,
      esra hanim size katiliyorum, internettende olsa malatyaliyim deyince kendi memleketlisiye tanisinca insan cok mutlu oluyor…
      bende biraz önce cahideninde malatyali oldugunu okuyunca hatta esime ” aaaaa ya benim cahide bacimda malatyaliymis diye söyledim”….
      buarada poacalarda ye beni diyor kilo nedeniyle bir süre hamur isi yapmayacagim demistim ama bu tarifi görünce duramamki….

  142. Mehtap Says:

    Cahide bacim ben acigim fakat beni taniyip senin bana selam vermeni cok isterim .Bellimi olur dag daga kavusmaz insan insana kavusur.Bakarsin bir gün hakikaten selamlasiriz.Allah nelere kadir.Cahide cigim ben aslinda internette zaman geciren biri deyilim.Senin siteni buldum bulali bir firsat buldummu hemen senin sitene bakip yorumlarida gazete okur gibi hepsini okumaya calisiyorum dua isteyenlerede dua etmek cok hosuma gidiyor .Burasi internet sayfasi gibi gelmiyor bana sanki yakin akrabalarimla yazisiyor gibi hissetip huzur buluyorum.Cahidem Allah senden razi olsun.Amin.Ayrica pogacalarda nefis görünüyor eline saglik bacim.Belgin hanimda bebegini güle güle büyütsün insaAllah .Semra hanimin babasina ve diger hastalara sifa ver Allahim.Amin.

  143. melek Says:

    es selamü aleyküm .
    kandiliniz mubarek olsun .yaziniz cok hosuma gitti .lakin bu konuda müzdaribim .gayri müslim bir ülkede yasiyorum
    lakin gayri müslim selam veriyor ama kendi insanimiz selam vermiyor .
    olsun diyorum ama icim aciyor neyse pohaca ilgimi cekti insAllah ilk firsatta dememek isterim
    selam ve dua ile

    • ALAŞARA Says:

      A.S.
      BENDE GARİ MÜSLİM BİR ÜLKEDE YAŞIYORUM VE BURDA YOLDA YÜRÜRKEN BİLE ALLAHIN SELAMI ÜZERİNİZE OLSUN DİYE KENDİ DİLLERİNDE SELAM VERİYORLAR.
      OTURDUĞUM YERDE HENÜZ KENDİ DİNİMDEN KENDİ ÜLKEMDEN KİMSE İLE TANIŞAMADIM. BİR KERESİNDE TÜRK OLDUKLARINI DÜŞÜNDÜĞÜM 3 BAYAN ABLAMA SELAM VERDİM ÇOK ŞÜKÜR SELAMIMA KARŞILIK VERDİLER AMA DURUP SOHBET ETMEK İSTEMEDİLER.
      İŞTE O ZAMAN GURBET BU DEDİM KENDİMCE.
      RABBİMM EN KISA ZAMANDA VATANIMIZA DÖNMEYİ, İNSANLARIMIZLA DİNİMİZİ, DİLİMİZİ YAŞAYACAĞIMIZ BİR YAŞAM NASİP ETSİN İNŞ ALLAHH…
      SELAM VE DUA İLE…
      A.E.O.
      BU ARADA CAHİDE ABLACIM YEMEK TARİFİ ARARKEN SİTENLE TANIŞTIM, ARTIK YEMEKLER İÇİN DEĞİL YAZILARINI TAKİP ETMEK İÇİN GİRİYORUM. ALLAH SENDEN RAZI OLSUN.
      BU ARADA TÜM MÜSLÜMAN ALEMININ KANDİLİ MUBAREK OLSUN İNŞ ALLAH.. RABBİM HEPİMİZİN GÖNLÜNE GÖRE HAYIRLISINI NASİP ETSİN İNŞ ALLAHH…

    • canya Says:

      Hayirli günler herkese,

      Cahide Hanim cok güzel bir tarif yine masallah. Ben evlenmeden önce bu kadar maharetli degildim mutfakta, simdilerde sizin sayenizde neler neler yapiyorum… Gerci babam yanimda kaliyor bir süredir, rahatsizliklari var ve perhiz uyguluyoruz. Bu yüzden biraz ara verdik hamur islerine. Ben de gayrimüslim bir ülkede yasiyorum. Kücük kücük mahalleler var, bu mahallelerde yürürken yolda gecen herkes karsilikli olarak Allah’in Selami manasina gelen bir cümle söylüyor. ben de onlara söylüyorum tabii.. Markette Türk oldugunu bildigim kisiler calisiyor. Onlara kendi dilimizde selam verdigimde hic bir karsilik alamiyorum. Neden böyle oluyor?? :(

      Bu arada bisey daha eklemek istiyorum, ben bütün kan tahlillerimi yaptirdim. Allahima cok sükür bisey cikmadi. gayet iyi. Simdi sabirla herseyin hayirlisini dileyerek Rabbimden bize saglikli sihhatli hayirli evlatlar nasip etmesini bekliycez. Isteyen ve bekleyen herke´se Insallah. Hepinizi cok seviyorum.

  144. suzan Says:

    ablacım hayırlı kandiller poğcanın tarifı deyışik geldi enkısa zamanda yapacagım makaslamakta çok pıratik görunumude hoş ablacıgım gerçekten bilgisayardan çok sıkılırdım ilahıler dinler kapatırdım 3ğündür kendimi tariflerden yazılarından alı koyamıorum allah razı olun ablacım benimde bir iki deyişik tariflerim ama nasıl resimlerim nasılsana ulaştırırım pekde anlamam bilgisayardan elmalı kurabiyeni yaptım çok beyenıldi aklıma şu takıldı şeker tozmu yoksa pudramı ben pudra kullandım tozda olurmu bilgilendirirsen sevinirim tarifleri yazıyorumda ablacım hatalarım olduysa hakkını helal et yavaş yavaş ögrenecegim allaha
    emanet olun

  145. NESRİN BİLGİ Says:

    selamun aleyküm Cahide hanım,

    selamı aranızda yayın diyen bir dinin peygamberine rağmen kapalılar açıklara selam vermiyorlar bizim oturduğumuz sitede, ibadetlerini yerine getirmeye çalışan,geçtiğimiz şubat ayında nasip oldu rabbim lütfetti davet etti umre yapabildim, ancak başı açık biriyim. Oturduğum sitede asansörde 1 metre karelik bir alanda karşılaştığım bir kadına hayırlı akşamlar dedim cevap vermedi bana, sitenin içindeki yolda karşılaşıyoruz kapalı olanlar arkalarını dönüyorlar hadi benim başım açık diyelim, erkekler erkeklere selam vermiyorlar neredeyse ve her nedense (bir arkadaşımla bu durumu anlatırken ki kendisi tesettüre uygun giyinen islami usulde yaşayan biri çevirip sorsana neden selam vermiyorsunuz diye ben öyle yapıyorum dedi ama)… artık bende selam vermiyorum biz çocuklarımıza asansöre binerken kapıda karşılaştıklarınıza selam verin diye öğretiyoruz ve o selamlar çocukların bize de hayırlı akşamlar demesiyle kendi selamlarını almalarıyla son buluyor. Yazınızda anlattıklarınız beni ta çocukluğuma götürdü yolda insanlar birbirine selam verirlerdi sizinle paylaşmak istedim yolda gördüğünüz başı açık olanlara da selam vermeniz dileğiyle Allaha emanet olun…
    Nesrin BİLGİ

    • Cahide Says:

      Ve aleykum selam Nesrin Hanım, sizi anlıyorum ama tesettürlü kişilerin bile birbirine selam vermez olduğu bir zamanda, görüşünün ne olduğunu anlayamadığınız birine selam vermek gerçekten güç. Selam derken, Allah’ın selamından bahsediyorum. Tepki almak, yol ortasında incitici sözlere maruz kalmak nefse elbetteki ağır geliyor…

      • emoş Says:

        cahide hanım merhaba selam vereceğiniz kişinin tesettürlü olması ya da olmamasına bakarak selam vermek ya da vermemek ne kadar doğru bir davranış tartışmak gerekir bizim peygamberimiz değilmidir ki hoşgörüyü,şefkati aşılayan yanında her dinden,her görüşten insanı barındıran,yanında ki yahudileri bile iyilikle karşılayıp din üzerinde hiçbir zorlama yapmayan…..peygamberimiz bu kadar mütavazi olurken siz nasıl selam vermekten çekiniyorsunuz…..size açık bir bayan olarak bir tavsiyede bulunabilirmiyim nacizane olarak bu kadın açık,kısa giyiyor,dar giyiyor,makyaj yapıyor diye dışlarsanız o kişiyi asla kazanamazsınız ancak tam tersi bir davranış sergiler o kişiyi olduğu gibi kabul eder eşit muamele yaparsanız bir insan kazanırsınız…. ki zamanla sizin onunla olan muhabbetinizden o kişi kendini değiştirecektir…..özetle bu ayet herşeyi anlatıyor takdir sizin…..”Allah’tan bir rahmet dolayısıyla, onlara yumuşak davrandın. Eğer kaba, katı yürekli olsaydın onlar çevrenden dağılır giderlerdi. Öyleyse onları bağışla, onlar için bağışlanma dile… (Al-i İmran Suresi, 159)

        • Cahide Says:

          Bence konuyu saptırmışsınız. Ben onları küçümsediğim için değil, nasıl bir tepki alacağımdan çekindiğim için selam veremiyorum. İyi günler, iyi akşamlar gibi sözleri söylerim ama Allah’ın selamını herkes anlayamıyor maalesef. Fakat komşularım açık olduğu halde onlara selamun aleykum diyorum. Sağolsun onlarda bana bakarak artık Allah’ın selamını veriyorlar.
          Siz benden mükemmellik bekliyorsunuz fakat bütün müslümanlar özellikle hanımlar müslümanlıklarını dış görünüşlerine yansıtmaya gayret etmeliler ki, diğer Müslüman kardeşlerini ikilemde bırakmasınlar. Mini etekli ve bazen size aşağılayan gözlerle bakan birine her zaman Allah’ın selamını vermek kolay olmuyor maalesef…

          • S.Aydin Says:

            ESSELAMUALEYKUM VERAHMETULLAHI VEBEREKATUHU,
            Ben esime diyorum ki hep : Sokakta yürürken ne senin ne de benim müslüman oldugumuz anlasilmiyor!!……:(

          • emoş Says:

            nesrin hanımın yorumunada cevap yazmıştım ancak onu göremedim onaydan geçmedi sanırım yayınlanmamış üzüldüm açıkcası ben olayı saptırmadım sizi gayet iyi anladım ve anlatmayada çalıştım sözlerinizde haklısınız tanımadığımız
            nedir kimdir bilmediğimiz insanlara selam vermek kolay değil ancak bunun tesettürlü olması yada olmaması ile ilgisi yok anlatmaya çalıştığım buydu öyle tesettürlüler var ki maalesef onlarda açık bayanlara o kadar aşağılayıcı bakıyor ki yani dış görünüşüne bakarak bilemeyiz kimin ne olduğunu benim tek karşı olduğum nokta ayrımcılık ben bunu kabullenemiyorum…..

          • SelmaKerem Says:

            Cahidem haklısın malesef.Kapalılara öcü diyen,yobaz diyen bir toplumda yaşarken Allahın selamını vermek için çaba gösterenler için onların bu tavrı size o selamı verip vermemekte zorluk çektiriyor.
            Kızımın veli toplantısına katılmıştım.1.sınıfta sınıftaki bayanların %50 si açıktı taki 5.sınıfa geldik sınıfta 3-5 kapanmayan bayan kalmıştı.Hamdolsun çoğu kapanmıştı.Yine bir veli toplantısına katıldım geçen yıl.Hmen önümüzdeki sıraya eşini tanıdığım bir bey oturdu.Pek muhabbetimiz yoktu ama çocuklardan dolayı karısı ile görüşmüşlüğümüz birbirmize misafir olmuşluğumuz oldu.Kocasınıda uzaktan o kadar tanırım hoşgeldiniz der çekilirdi.O gün toplantı bittiğinde arkasını dönüp merhabalar nasılsınız dedi.Sağolun şükürler olsun iyiyim dedim.Ve beyefendi yakınmaya başladı.
            -Şuna bakın ya Cumhuriyet ile yönetilen bir devlet sahibiyiz,insanlar kapanmak için yarışıyorlar.Bu sınıf önce böyle değildi ne olmuş bu kadınlara kapanana ne dağıtıyorlar,yazık çok yazık çocuklarımıza kötü örnek oluyorlar,2 metre bez parçası ayıplarını örtecekmiş gibi ha bire kapanıyorlar.Herşey kapanmak değil insanın kalbi temiz olsun,iyilik yapsın okula destek versin en güzel ibadet budur dediğinde sadece sustum.
            Çünkü o adama hem laf anlatmak zordu hemde bir beyle ile böyle bir konuyu tartışmanın bana birşey kazandıracağını düşünmedim.Ben açıktım ya ondan sarfetti bu sözleri oysa içimde yanan ateşi o asla göremezdi.

        • Jale Says:

          Yanlış anlaşılmışsın Cahidecim ….Hayy Allah … :(
          Bunun açıklık kapalılıkla alakası yok ki …tamamen insanlıkla alâkalı bir durum sözkonusu …bundan 22 yıl önce telefonu “Selamun aleyküm” diye açtığımda annem kızmıştı bana mesela …Şimdi farklı düşünüyor … En azından müslümanların bu şekilde selamlaştıklarını biliyor …öküzün altında buzağı aramaktan vazgeçmek lazım …Ben senin ne demek istediğini anladım inan …Bazı nedenlerden dolayı tesettür farzını uygulayamayan kardeşlerime de Allahın selamını vermek istiyorum demek istemişsin …Bu konuda hassas olmayanlara da ” iyi günler ” merhaba ” vs . Diyerek zaten selamlaşıyormuşsun anladığım kadarıyla …daha ne?

        • ehlisunnazeyneb Says:

          emos kardes yanlis anladin Cahide ablayi. biz bazen yüzümüze bile bakmayan,ayni dinden degilmissiniz gibi selamini geri almayan nice “kaba” basörtülüler var.Acikta olsa Yeterki yüzümüze baksin,gülümsesin anlar Selam veririz biz. Ah ben ne kadar seviyorum öylelerini bir bilsen,icim bi hos oluyor öyleleriyle karsilasinca,acik ama namaz kilan veya hic olmazsa selam veren.. Hatta bazi aciklar vardirki bazi kapalilardan daha cok severim,ahlaklari bana daha hos gelirde ondan. Ahlak ne kadar önemli,Allah güzel ahlak ve kabul salih ameller nasib tsin ikiside cok önemli.Eskiden kisinin örtü sekline göre degerlendirirdim,ama simdi tecrübe ve ilimlerden sonra dindarligiyla ahlakina beraber bakiyorum.. ;)

          • emoş Says:

            zeynep hanım ağzınıza sağlık bahsetmeye çalıştığım buydu ben kapalı açık derdinde değilim herkes tercihleriyle yaşar kimseyide değiştirmeye zorlamak adillik değil ben güzel ahlaktan söz ediyorum sizin de dediğiniz gibi insan insan olmadıktan sonra açık olsa ne yazar kapalı olsa ne yazar saygı,sevgi,hoşgörü,mütavazilik bunlar öncelikli değerler kullandığınız tatlıdilden dolayıda ayrıca teşekkür ederim….

        • emoş Says:

          Bende aynı fikirdeyim.Çok güzel yazmışsınız.

      • gülaykahvekeyfi Says:

        yeri geldi sorayım cahide bazen medyada olsun yakın çevremizde olsun diyorlar umre yada hacca gittikleri zaman rabbim çağırdı gittik herkese nasip olmaz rabbimiz isteyecek diye ya ben çok alınıyorum bu söze rabbim beni değil de seni niye özellikle çağırsın bizde imanlıyız kendilerine bir özellikl yüklemeler falan ne dersin

        • Cahide Says:

          Elbetteki Allah’ın herkese özel davetiye göndermesi diye bir şey olamaz. Ama Rabbimiz imkan verir, fırsat verir gidersin. Nice oraların hasretiyle içi yanan ama gidemeyen var. Bunun yanında sadece tatil olsun, ünvan alsın diye giden de var. Belki birinin niyeti, diğerinin icraatinden daha kıymetlidir. Bunu yalnız Allah bilir. istemek, çaba göstermek kavli bir duadır. Sen duanı yaparsın, Rabbim nasip eder veya etmez. Üstünlük takvadadır. Allah kim olduğumuza değil, kendisine ne kadar yakın durduğumuza, samimiyetimize bakıyor…

          • NESRİN BİLGİ Says:

            Gülay hn.Umre ile ilgili yazdıklarınızdan üzerime alındım kendimizi asla özel bir yere koymadan … elbette ki yapmaya niyetlendiğimiz her iş için İnşaAllah diye başlamıyor muyuz sözlerimize, ben kendime bir ayrıcalık olarak görmedim çağrılmayı ben bunu çok istedim yıllardır her ramazanda ve kurban bayramında gördüğüm KABE görüntülerini ağlayarak izledim her vakit namazımın peşine dualarımı ettim ve tekrar ediyorum rabbim lütfetti ve gidebildim… bu yazdığımı da kafile hocamız aynı şekilde söyledi buraya çağrılanlar gelir ve burayı nasip olup görecekler bellidir diye… yola çıkarsınız nasip olmaz gidemezsiniz kaldı ki havaalanında bir amcamızın kalp ile ilgili bir sorunu oldu ve hastaneye kaldırıldı eşi de onunla birlikte gidemedi rabbim her isteyene lütfetsin İnşaAllah gidip görebilsinler…selam ve dua ile

    • emoş Says:

      merhaba nesrin hanım öyle güzel bir konuya değinmişsiniz ki yazmadan duramadım genelde tüm konuları ve yorumları okuyorum ama sessiz kalmayı tercih ediyorum fakat sizin yorumunuza cevap verme gereği duydum kendimden örneklemek istedim açık bir bayanım(bu ayrımcılıktan da nefter ediyorum açık kapalı diye) yerine göre her kıyafeti giyerim,makyaj yaparım kapalı bayanların tabirine göre selam verilecek bir tip değilim ancak elhamdülillah bende müslümanım,benimde annem kapalı ,arkadaşlarımın çoğu kapalı,ben de kuran okunan ortamlara giriyorum ne yazık ki 5 senedir oturduğum binada evsahibim ben açık olduğum için benim evime gelmedi gelmiyor binada diğer komşuların hepsi kapalı hepsinin evine gidiyor ben kapısına kadar gidip özel davet etmeme rağmen bana gelmiyor şimdi soruyorum tüm bayanlara tek suçum
      açık olmam mı açıksam dinsiz miyim,ateistmiyim açık olmam sadece tercih sebebim Rabbimiz,Peygamberimiz böyle mi emrediyor insan ayrımcılığı mı müslümanca davranış…..kusura bakmayın çok sinirleniyorum bu konuda ülkede yeterince insan ayrımı yapılırken birde açık kapalı diye ayrım yapılması her iki kesimin de birbirine öcü gibi bakması çok rahatsız edici…..

      • Cahide Says:

        Emoş hanım, tüm kötüler sizi mi buluyor bilmiyorum. Bugüne kadar yüzlerce insan tanıdım ve komşusu açık olduğu için görüşmeyen bir kişiye bile rastlamadım. Hatta ben açık komşularıma, örnek olabilmek adına daha özenli davranırım. Onlardan da bana karşı olumsuz bir tavır görmedim. Ev sahibiniz dediğiniz gibi ayrımcılık yapıyorsa bu onun ayıbıdır, diğer Müslümanları bağlamaz.

        Bugüne kadar ben tesettürsüz olan hiç bir hanıma aşağılayıcı veya ayrımcılığa sebebiyet verecek bir söz kullanmadım. Hatta kapalıları eleştirdim ama tesettürsüz olanlara bir şey demedim.
        Açık olmanız sizin elbette ateist, dinsiz olduğunuz anlamına gelmez. Bu çok acımasız ve haksız bir hüküm olur. Açık olan kişi Allah’ın bir emrini yerine getirmediği için günahkardır. Eğer bu emri inkar eder, ben böyle bir emri kabul etmiyorum derse Kafir olur.

        Fakat açık olmak benim tercihim derseniz, size Rabbimizin bir Ayetiyle cevap vermek isterim:

        Allah ve Resûlü, bir işe hükmettiği zaman, mü’min bir erkek ve mü’min bir kadın için o işte kendi isteklerine göre seçme hakkı yoktur. Kim Allah’a ve Resûlü’ne isyan ederse, artık gerçekten o, apaçık bir sapıklıkla sapmıştır.(Ahzap:36)

        Kadınların tesettürlü olmasını Rabbimiz emretmiştir ve bize söz hakkı düşmez. Bu konuda bizim tercihimiz olamaz.

        Yine Rabbimiz Zariyat suresi 56. Ayetinde:“Ben cinleri ve insanları, ancak bana kulluk etsinler diye yarattım.” buyurmaktadır. O halde bizim kul olduğumuzu ve vazifemizin yalnızca Allah’a kulluk etmek, O’nun emirlerine itaat etmek olduğunu bilmemiz gerekir. Aksi halde Allah muhafaza kaybedenlerden oluruz…

        • feyza Says:

          Yazdıklarınıza sonuna kadar katılıyorum Cahide Hanım.Allah razı olsun…

        • emoş Says:

          yoooo bunuda nerden çıkardınız Allah razı olsun benim giyimime,makyajıma takılmadan bana kapısını sonuna kadar açan birsürü kapalı arkadaşım var ben böyle bir ifade kullanmadım hepsi kötü yada beni buluyor demedim ….siz nazikliğinizi göstermişsiniz komşularınıza tavrınızla ama maalesef ben de yaşadığımı paylaştım sizlerle evet onun ayıbı genellemede yapmıyorum….ben tercih sebebi derken inkarda bulunmuyorum açıklığımı savunmak için inkara başvuracak kadar cahil değilim şükürler olsun çok okuyan birisi olarak her konuda da fikir beyan edebilirim siz ve sizin takipçilerinizin hedef kitlesi olmak değil amacım yanlış anlaşılmak istemem dediğim gibi herkes özgürdür ve herkes istediği şekilde yaşar ama sizde takdir edersiniz ki kıyafetlerinden dolayı dışlanmak hoş bir duygu olmasa gerek siz bunu çok daha iyi bilirsiniz …..

          • NESRİN BİLGİ Says:

            Emoş hanım sizi çok iyi anlıyorum bende bu ayrımdan nefret ediyorum, ailemde arkadaş çevremde açık ve kapalı insanlar var… sadece Cahide hanımın dediği gibi insanlar birbirlerini ayırmadan selamlaşsalar okuttukları kur’an ziyafetlerine bizleri de davet etseler diye düşünmüyor değilim zaman zaman…Elbetteki rabbimin ayetlerini inkar etmiyorum bunun dinimin gereği olduğunu biliyorum inşaAllah banada nasip olur örtünürüm ancak Cahide hanımın zaman zaman yazdığı gibi örtünmüş ama örtünmemiş gibi giyinenleri görünce de sormuyor değilim… sen mi kapalısın ben mi diye bu kadar gösteriş, makyaj, ojeler işte bunu anlayamıyorum kimseyle de bunun tartışmasını yapmak istemiyorum .

        • meltem Says:

          ağzına sağlık cahide hanım sonuna kadar size katılıyorum allah razı olsun..

  146. naz Says:

    s,a cahide abla bugday nisastasi ben genelde kullanmiyorum misir nisastasi ilede olurmu aceba ablam denedinmi hiç ???

  147. Cahide Says:

    Yazımdan yanlış anlaşılmalar çıkarılabilir diye kısa bir açıklama yapmak istiyorum. Biliyorum ki, henüz tesettürle şereflenmemiş ama imanlı, namazını kılan, kendisini geliştirme gayreti içinde olan çok kardeşimiz var. Ben onları da tanıyıp selam vermek isterdim. Ama maalesef onları tanıyamıyorum. Bu yüzden herkese selam vermek hususunda çekingen davranıyorum. Rabbim cümlemize razı olacağı işleri yapmayı nasip eylesin.

    Bu arada Belginciğimden haber geldi. Elhamdulillah hem kendisi, hem bebeği çok iyi. Hepinize selamı var.

    Semra(çalıkuşu) kardeşimizi çok merak ettim. Babası hastaydı. Hiç bu kadar suskun kalmamıştı. Allah cümle hastalara şifalar versin. Kaldıramayacağımız yüklerle imtihan etmesin. (Amin)

    • Nesrin(ne.se) Says:

      ….Rabbim bizi , eslerimizi, cocuklarimizi ve tum mumin kardeslerimizi her daim HUZURUNA kabull etsin insallah. Bende kursta Girsehirli bir teyze ile tanistim gir (kır)ile baslayinca.hemserin var dedilerdi. Ama sinir komsumuzmus gene de hemserim saydim (‘ Nur yuzlu bir teyze oda masallah. Tecvid ogreniyoruz birlikte.. Ben genelde sitede gordugum kisilere selam veririm bazisi alir bazisi almaz. Artik alan almayan belli ona gore davraniyorum. Bazilarina sordum ve tanismadigimiz icin selam vermiyormus. Ayni sitedeyiz elhamdulillah muslumaniz. Tanismaya vesile iste. Artik selamlastiklarimkz da oldu

      • zümrüt Says:

        Selamün aleyküm. ben uzun zamandir sitedeyim ama bi türlü yazmak nasip olmadi.
        Bu sitedeyken kendimi cok huzurlu hissediyorum ALLAH cahide ablamdan ve sizden razi olsun.. Benide araniza kabul edermisiniz?

        • Toprak Says:

          Ve aleykum selam.
          Hoşgeldin -zümrüt- :)

        • hicret Says:

          Aramiza hos geldin bacim,
          sagolsun ev sahibimiz cahidecim cok misafirperver oldugu icin,
          o huzuru burada bizlerde buluyoruz.
          Cahide, bacim benim,nisastali pogacalar coook nefis görünüyor, ellerine emegine saglik.Bakmakla yetinmeyip bende yaptim, cok nefis oldu.

        • Jale Says:

          Ne iyi ettin de geldin Zümrüt … Hoş geldin !

        • aliye67 Says:

          hoslar getirdiniz zumrut bacim…ayni duygularla her bilgisayari actigimda bende buluyorum…burada huzur var…ayni cahidem gibi

          • Cahide Says:

            Estağfirullah Aliyecim. Bunda sizin de payınız büyük kardeşim…

            • zümrüt Says:

              Hosbulduk cook sagolun benim kız kardeşim yok sizler bana bacım diye hitap edince çok duygulandım allah razı olsun … Cahide ablam canım benim sen ne kadar hamaratsın allah devamını getirsin poğaçalar çok güzel görünüyor ellerin dert görmesin..

              • Toprak Says:

                Zümrüt ablam…
                Zümrüt bacım…
                Cahide ablam vesilesiyle herkes abla-bacı sahibi oldu:)

                • rana Says:

                  bende ablam bacım olsun istiyorummmm Kıskanç biri değilimdir ama
                  bunu kıskandım neolur beni de alın aranıza

        • SelmaKerem Says:

          Vealeykumselam Zümrüt kardeşim.Hoşgeldin aramıza.Burası bir aile hiç yabancılık çekme inşallah.
          Aliyem canım senide öpüyorum kocaman.Özledim seni :)
          Aylin bacım sende hoşgedlin.Daha önce yazılarını okuyordum uzun zamandır görememiştim.Vallahi ben Azeri bayanları ve konuşmalarını çok seviyorum.Seni görmek güzel bacım benim.

          Serdengeçti canım benim yavrucuğuna Rabbim Şifa ismi ile şifalar bahşetsin inşAllah.
          Oğlunun şişen göz altları kış ver soğuk ile alakalı olabilir.Birde papatya çayı ile temizleyebilirsin.Ve çok önemli birşey belirtmek istiyorum.Benim annem Zeytinyağı ve Kırmızı Kantaron Çiçeği ile ilaç hazırlamıştı.O vücutta oluşan kızarıklık kaşıntı pişik egzama şişlik ödem ve daha bir çok cilt rahatsızlığına iyi geliyor.Erkek kardeşim biraz sorunlu onun kollarına ve bacaklarında oluşan yaraları böyle tedavi etmişti.
          Bunu sizde evinizde hazırlayabilirsiniz.Halis zeytinyağı 1kg ve aktarlardan alacağınız dal kantaron çiçeği 2 demet (zaten çok fazla olmuyor demeti)Biz köyden toplamıştık ama sizin bulma şansınız var mı bilmem)Bunu cam bir kavanoza koyup içine zeytin yağını koyun.Arada bir gidip gelip sallayın kantaron zamanla kırmızı rengini yağa bırakacaktır.O kırmızı rengi gördüğünüzde oğlunuzun sorunlu bölgesine sürün şifa olur inşallah.Birde bu bahsettiğim karışımı uzun zaman kullanabilirsiniz.Kaldıkça dahada etkili sonuç veriyor.Hani yıllanmış gibi kıymetli oluyor.Evinizde bulundurmanızı tavsiye ederim.Birde YANIKLARDA müthiş kurtarıcı.Yanık bölgeye sürdüğünüzde hemen acısını alıp kabarmasını önlüyor.İz kalmadan geçmesini sağlıyor.Halis gül sabunu ve gül suyu da çok rahatlatıyor.
          Şİfa olsun canım geçmişler olsun.

    • Nesrin(ne.se) Says:

      Selamun Aleykum. Mevlid Kandilimiz mübarek olsun. Rabbim makbul hayirli dualarimizi kabul buyursun. Evlerimize huzur,eslerimizin Peygamber efendimizin ahlakiyla ahlaklanmasini , bizimde eslerinin ahlakiyla.sereflenmemizi nasil etsin. Tum evlere huzur diliyorum. Belgin kardesimize gecmis olsun. Bebegini saglik, sihhat ve iman ile anali babali buyutsun insallah. Tum bebek isteyenlere de Rabbim hayirli ise nasip etsin. Pinar senin icin hamile bir yeni gelin komsumdan bu gece dua etmesini de rica ettim. Insallah yuzleriniz guler burda dua isteyen herkesin.

    • Jale Says:

      Cahidecim ben tesettürle şereflenmeden önce hep tesettürlü kardeşlerimizin yüzlerine bakardım yollarda , orda , burda …demek istediğim onlar sana bakarlar ve gülümserler zaten, sen de anlarsın ve selamını verirsin kardeşim …
      Çok değişik bi tarif bu , bi kaç gün hamurişi yapmama kararı aldım … nasıl dayanıcam bilmiyorum … :( Ellerine sağlık …

      • nazlızeynep Says:

        Aynen Jale hanım.Onlara bakıp nekadarda şanslılar kapalı oldukları için diye düşünürdüm.Arkadaşlarımın geneli kapalıydı.Bazen okadar kendimi kaptırırdım ki örtünmelerinde bir hata yapsalar neredeyse sanki kapalıymışım gibi uyarıda bulunacaktım.Ama açık olduğum için çok eleştiride bulunanlarda oldu.Hatta minübüste iken iki bayan tek ayakta kalmıştık ben ozaman açıktım bayanın yaşı baris belli küçük ona bir erkek yer verdi ben ayakta kaldım,bir gün işyerinde ses duyunca aaaa ezan mı dedim,namaz için ..benim namaz kıldığımı bilmeyen bir arkadaş dalga geçti güldü ne o namaz mı kılacan diye.Çok ağır şeyler yaşadım ben ama mücadeleyi bırakmadım kapandım ve açıkkken herzaman kapalıların yanındaydım ne olursa olsun onlara laf söyletmezdim.Yani kimsenin içini kimse bilemez.Rabbim bazısına nasip etmiyor inşallah onlara en kısa zamanda nasib eder bizede son nefesimizde bile örtülü olmayı nasib etsin YARABBİİİMM.Amin.

    • daldabir Says:

      evet Cahide ,haklısın..insanları dış görünüşlerine bakarak asla yargılamamak lazım..başı açık, kot pantolon giyen bir hanımın kalbini de kimse bilmez, kapalının kalbini de kimse bilmez..mesela benim bir arkadaşım var.. başı açık, saçlar sarı, makyajlı, her daim blue jean giyen bir tip..yani baksan sanki turist sanırsın..ama bizim okuma günlerimiz var..bir KURAN okur..benim kalbimden birşeyler akar ılık ılık, hergün öğlene kadar KURAN kursunda ,hala daha nasıl güzel okurum diye uğraşır..namazını düzgün ve vaktinde kılar..bana da sakın sallama..kazaya bırakma diye tavsiyelerde bulunur..çantasında hem makyaj malzemeleri bulunur, hemde mutlaka küçük boy meal taşır..arabasında cevşen ,esmaul husna benzeri şeyler bulundurur..cebinde şu zikirmatiklerden taşıyor..otobüsteyken, yolda yürüken elini montunun cebine sokup zikir çekiyormuş..her sohbetimizde peygamber efendimiz S.A.V den hadislerle konuşur..RABBİM derken ağzından sanki 1000 tane rabbim çıkar..işte böyle biri..garip değil mi? bizim apartmanda bir kaç tane selam almayan var..ben herkese (tanımadığım kişiler hariç) selam veren biri olarak ..amaaaann onlar benim selamımı almıyorlar ki niye vereyim diye asla karşılık beklemeden ve bazen inadına onlara da selam veriyorum..çocuklarım da selamsız geçmezler..ben selamımı veririm..çünkü ben ALLAH ı bilirim..cevap vermeyen kendi düşünsün derim..poğaçaya gelince; bir nişastalı poğaça denemiştim daha önce ama çok beğenmemiştim ama senin tarifini de bir denemek istiyorum..hatta şu an da saat çok geç ama yoğurayım da sabaha yaparım diye aklımdan geçiyor..hazır klimam yanıyorken donmadan..:)))))))

      • daldabir Says:

        evet Cahide, şimdi hamuru yoğurdum..az kaldı sabah olacak neredeyse…çalışkanlığımdan gözlerim yaşarıyor..:)) ben de hamur işlerinde mısır nişastasını tercih edenlerdenim..o nedenle açıklamak istedim..hamurun kıvam alabilmesi için senin tarifin üstüne 3 yemek kaşığı dolusu un ve 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası daha ilave etmek durumunda kaldım..tabi aslında bu unun markasına göre de değişiklik gösterecektir..ben bugün BIM den almıştım unu..çocuklar semsek istedilerdi akşama..unum kalmamıştı..yani mısır nişastası kullanacaklar için yazdım..şimdi yoğurdum, kısmet olursa sabah kalkıp yapacağım..

        • daldabir Says:

          cahideeeee, benim poğaçalar çok şişko oldu…:)) tıpkı ben..:))

          • Cahide Says:

            Sen onları fazla rahat bırakmışsın..:) Ama olsun sen tadından haber ver ;)

            • daldabir Says:

              sabah benim canavarlar acıktıııkkk kahvaltı ne zaman hazır olacak anneeee..diye mızıldanmaya başladıkları için inan tepside 10 dk.bile bekletemedim..benim pastalarım hep böyle yapana benziyo..tombiş oluyorlar..:)) tadi güzeldi..öyle beklediğim gibi ağızda dağılmadı ama çok lezzetli oldu…hatta ben bir tepsiye 20 tane sığdırdım..aceleyle hemen fırına sürdüm..kalan hamur dolapta..onu da kısmetse yarın sabah yaparım ya da buzluğa atarım..sanırım ancak 5 -6 tane falan çıkar kalandan…ben hepsini boş yaptım..dün bir de gece yarısı geldiler bana iyi saatte olsunlar ..:)) gece kalkıp sana yazdıktan sonra düdüklüde 10 dakkada ayva reçeli yaptım..süper oldu yaa..bir daha hep öyle yapcam kısmet olursa..onunla birlikte çok güzel yendi..sıcacık taze poğaça, yanında taze ayva reçeli..eee..daha ne olsun…ancak verene çok şükürler olsun..dimi ama..

      • Toprak Says:

        -Daldabir- abla bende bunu anlamıyorum biliyor musun. Tarif ettiğin kişinin içinde müthiş bir inanç ve aşk var belli ki. Kuran okuyan biri de dedin, ama neden Yaradan’ın örtün ayetini okuduktan sonra kayıtsız kalıyor. Böyle inanan, ibadetlerini aksatmayan biri bence örtünmeli de… Zaten içinde ki o güzel imanla o ayetleri okuduğu zaman kesinlikle 1 gün dahi açık geçiremez fikrimce. Keşke sen önayak olsan. Çünkü samimi söylüyorum böyle birinin haram yerlerini göstermesi ve bunun cezasını çekeceği düşüncesi beni çok üzüyor…

        • daldabir Says:

          Toprakcığım sen çok tatlısın..keşke sen ön ayak olsan demişsin ya..bana da bir ön ayak olacak lazım..:)) benim başım kapalı değil ki ben ona ne deyim..ama onun gibi de rahat giyinmiyorum..mesele bence KURAN okumak değil..mesele okuduğunu anlayabilmek..düşün ki hiç yabancı dil bilmediğin halde eline alıp bir fransızca kitap okuyorsun..ama ne yazdığını anlamadıktan sonra istediğin kadar oku dimi ama..işte şimdi o nedenle biz o açığımızı gidermek için ,o arkadaşımla toplantılarımızda ve evimizde meal ve tefsir çalışıyoruz..ben hergün çalışıyorum..o benden de çok çalışıyor…bu şeklide olunca anlatılanların muazzamlığı ortaya çıkıyor..Allah biliyor ya iyi gayretler içindeyiz..işin garibi iki başı açık bacı seneye bu zamanlarda ALLAH nasip ederse umreye gitmeyi planlıyoruz. ALLAH yardımcımız olsun..

          • Toprak Says:

            O zaman Cahide abla, buradaki diğer ablalar hepimiz size önayak olalım, olmaz mı:)
            yaptıklarınız çok güzel bak, belki bizlerin düzenli yapamadıklarını yapıyorsunuz… Ama bir yerlerde bir eksik olduğunu hissediyorsunuzdur buna adım gibi eminim…
            Diyorum ki Rabbim size önce örtünmeyi, sonra da Umre’yi nasip etsin inşaAllah…
            Örtülü olanlara da, o tesettürü hakkıyla taşımayı nasip eylesin. Ablam “Örtünme Çağrısı” diye bir kitap vardı, edinirsen çok yararlı olacağına inanıyorum…
            Sana ve arkadaşına kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum İstanbul’dan…
            Nurlu ablalarım….

            • SelmaKerem Says:

              Yüreği güzelim benim Toprakcım sen ne güzel birisin.Çook seviyorum seni.

            • daldabir Says:

              canım TOPRAK ben de arkadaşım ve kendim adına seni sevgiyle kucaklıyorum..inşALLAH rabbim bize de birgün nasip eder de o şerefe ereriz..şu aralar bir yandan tefsir okumak, bir yandan da tutmadığımız oruçları kılmadığımız namazları kaza etmek derdindeyiz..nefes bitmeden borç biter mi bilemiyorum..bir gün müjdeli bir haberle sana dönerim inşALLAH..ALLAH a emanet ol canım..

              • Toprak Says:

                Allahım sizlerden razı olsun ablalarım. İnanın bende sizleri çok seviyorum çok…
                -Selma- abla o senin güzelliğin, böyle yaratan Rabbim’e şükürler olsun…
                -Sıdıka- abla Allahım iyi niyetlerinizi boşa çıkarmayacak inşaAllah, en güzel haberlerinizi beklerim. Hepinizi Yaradan’a emanet ediyorum.

    • birgül Says:

      günaydın ben bu fikrinize kaltılmıyorum cahide hanım. Evet türbanı örtüpte o türbanına layık olmayan çok insan var, ama allaha inanan kalbinde imanı olan ve örtünemeyen insanlarda var. Selam Allahın selamı bence herkese verilmeli.

      • Jale Says:

        Yanlış anlamışsın Birgülcüm …Cahidenin seninkinden farklı bir düşüncesi olduğunu sanmıyorum canım benim ….
        Ben de bundan beş sene öncesine kadar tesettürlü değildim Daldabir kardeşimizin anlattığı kardeşimiz gibiydim …Allah korkusu olan hiç kimse bu konuda ön yargılı olmaz, olmamalı…neden örtünemediğini bilemeyiz çünkü …üstünlük takva iledir …Takvasız tesettürün ne kadar iğreti durduğunuda görüyoruz maalesef …örnekleri çok, tarif etmeye gerek yok…
        Herkes dindar bi aileye doğup , dindar bi adamla evlenemiyor maalesef … Bu da bir iman imtihanı herhalde …Rabbimize hamdolsun…vesselam…

    • mine Says:

      Selamün Aleyküm Cahide kardeşim,
      birşey sormak istiyorum. Benimde çok başıma geliyor bu durum..Mesela tesettürlü bir bayanla yan yana geçiyoruz karşılıklı, yüzüne bakıyorum ama yüzüme bakmıyor . Peki bu halde ne yapmalıyım tereddütte kalıyorum, surat beş karış asık . Yine de yüzüme bakmasa bile sesli olarak selam verip geçmelimiyim. O zaman da selamım havada kalıyor, sonra tekrar kendim gerimi almalıyım selamımı..He sadece tesettürlü olanlar için demiyorum tabi genel hal ve tavır bu bizim buralarda. Belki de kalabalıktandır hmm o kadar kalabalık ki kimse kimseyi görmüyor..Hatta burnumuzun ucunu bile göremeyecek vaziyetteyiz…
      Rabbim yar ve yardımcımız olsun..
      Allaha emanet..

      • SelmaKerem Says:

        Esselamualeykum Minecim,senin karşılaştığın durumla bazen bende karşılaşıyorum.Ama insanlarada kızmıyorum bazende hak veriyorum.Hakkı kakkıyla bilenden zarar gelmez ama öyle insanlar varki etrafımızda kime güveneceğimizi bilemiyoruz.Bir selamdan birşey olmaz desekte insanlar öyleleri ile karşılaşıyor ki ondan zarar geliyor.Aslında bazen zarar gelmesinden bazende tamamen kendi şahsiyetinden dolayı verdiğimiz selamlar havada kalıyor yada selam verecek cesaret bırakmıyorlar bizde.Benimde kapalı olduğumu düşünen canlar var fakat bende kapanmak için yanan artık bunun için adım atmaya çabalayan biriyim.Cahidem bana öyle güzel vesile oldu ki artık heryerde Ondan bahseden vede onun yaptıklarını hayatıma geçirmeye çalışan biriyim.Bana en güzel örnek artık kendime başka örnekler aramıyorum.Buradaki yazılarımdan dolayı kapalı olmadığımı öğrenen arkadaşlarım hayret ediyorlar.Oysaki bende kapalı idi pardesü ile gezerdim ta ki polislik sınavına girene kadar.Polislikten vazgeçince çalışmak zorunda kaldım.Fabrika olunca o dönemlerde pek kapalılara olumlu yanıt vermiyorlardı.Çalışmak zorunda idim çok fakirdik ailem benden gelecek 3 kuruşa bakıyordu benim haricimde 3 kardeşim vardı.Çalışmalıydım.O yüzden başı açık başladığım iş hayatım yazıkki öyle devam etti.Şeytan ise güzel sözleri ile beni hep oyaladı. :(
        Hamdolsun Kuranımı öğrendim namazımı niyazımı biliyorum.Orucumu tutuyorum,en zor anımda en mutlu anımda önce Rabbime sarılıyorum.VESSELAM
        Rabbim bize İslamı layıkı ile yaşamayı nasip etsin.AMİN

    • sabiha Says:

      canim hayirli aksamlar bu aksam misafirim geldi pogcani yaptim super bir sey oldu misafirlerim cok begendi ipek gibi oldular artik bu tarifini kaybetmek istemiyorum hemen tarif defterime ekledim bacim ellerine yuregine saglik iyiki varsin iyiki seninin gibi dostum kardesimvaruzaklardada olsa seni tanidigim icin coooooooooooooooook mutluyum allaha emanet ol ……………

      • Cahide Says:

        Afiyet olsun canım ablam. Seninde ellerine sağlık. Ben poğaçalar için doğru kelimeyi bulamamıştım evet ipek gibi..:) Sen de Allah’a emanet ol canımsın…

    • hatice Says:

      bende tarif ettiğiniz kişilerdenim tesettürle şereflenmeyi çok istiyorum ama yaşadığım çevre namaza başladığımda psikolojik sorunlarınmı var diye beni yargılayan bir çevre malesef etrafımda bunu paylaşacak pek kişide yok yani beni anlayacak bu konuda nasıl tavır sergilemeliyim bana yardımcı olursanız çok sevinirim yazılarınızdan sizi kendime çok yakın hissetim şimdiden teşekkürler.

      • Cahide Says:

        Önce çevrenizdekileri buna alıştırın. Hayatın geçiciliğinden, yaratılış gayemizden bahsedin onlara. Bu şekilde huzursuz olduğunuzu, tesettüre girmek istediğinizi söyleyin. Merak etmeyin alışacaklar. Baştaki tepkiler mutlaka olacaktır. Alışmasalar bile, yaptıklarımızı yalnızca Allah rızası için yapmalıyız. Allahın rızasına ulaşmak için yapılan amellerin tümü insanları memnun etmez muhakkak. Ama biz kabirde yalnız olacağız unutmayın…

        Kimsenin kimse namına bir şey ödemeyeceği, hiç kimseden fidye alınmayacağı, kimseye şefaatin (aracılığın) yarar sağlamayacağı ve hiç kimsenin hiçbir taraftan yardım göremeyeceği günden sakının. (Bakara: 123)

    • emoş Says:

      Aslında fikirlerimizde hemfikiriz, ama arada algılayamadığımız veya anlatamadığımız şeylerden dolayı yanlış anlaşılmalar olabiliyor.Olsun yinede her şey çok güzel.Pastalar poğaçalar , harika .Ellerinize sağlık.Güzel şeyler öğrenmek de çok güzel .Katkılarınızdan dolayı sonsuz teşekkürler. (mesele paylaşmak ,bunuda çok iyi yapıyorsunuz.)Emeğinize sağlık. Galiba sitenizde bir emoş daha var. Hoşçakalın.

    • hicret ayse Says:

      Esselamu aleykum herkese ben bu pogacayi denedim hanimlar oyle uzun sure mayalamaya vaktim yoktu kizim camiye derse gidecekti ona yetistirmeye calistim buna ragmen super kabardi tadi gercekten guzeldiyalniz tuzu biraz az geldi bana denemeye deger diger pogacalar gibi mideye dokunmuyor

    • urfaliyarim Says:

      merhaba cahide hanim,
      bizim buralarda bugday nisastasi yok. sadece misirnisastasi var. bugdayin yerine koyabilirmiyim?

      allaha emanet olun.

    • semra (çalıkuşu)s Says:

      Geldim ey Çalıkuşunun canı…. Geldim ben.. Sen buralar da yoksun… Bense savaştan çıktım geldim..
      Babacığımı kaybettik….
      16 ocaktı ablacım… Biz Adana’lıyız malum, babamı orada defnettik. Anneciğimi yanlız bırakamadım, kaldık biraz torun-torba oyalandı işte garip…. Bugün döndük. Ebedi mekanına uğurladık, dua ediniz inşaAllah dua ordusu….
      Geldim canım ablacım başta sen hepinizi çook özledim ne çok yeni kardeş gelmiş… Vedud’a emanetsiniz…

    • semra (çalıkuşu) Says:

      Çalıkuşunun canısın sen….

    • zeynep doğdu Says:

      selamü aleyküm ben sizin bahsettiğiniz gibi başımı kapatamayan ama rabbimin emrini yerine getirmeye çalışan bir kulum sürekli cahide hanımın sohbetlerini takip ediyorum ama sizlere katılmıyordum.tariflerden çok dini sohbetleriniz ilgimi çekiyor.daha fazla yazarsanız sevinirim.

    • Rabia Says:

      Cavide apla Ben fransadan rabia tariflerin cok guzel yeniden tariflerini nasil gorecez


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: