Çikolatalı Süt Reçeli/ Krem Çikolata Tarifi


“Esma Bintu Ebî Bekr (ra) anlatıyor: Henüz müşrik olan annem yanıma geldi. Nasıl davranmam gerekeceği hususunda Hz. Peygamberden (s.a.v) sorarak: ‘Annem yanıma geldi, benimle görüşüp konuşmak arzu ediyor; anneme iyi davranayım mı?’ dedim. ‘Evet’ dedi, ona gereken hürmeti göster.”  (Buhârî, Hibe 28, Edeb 8.)

Es Selamu aleykum dostlarım,

Son günlerde sayfamızda bir süt reçeli fırtınası esiyor ki, kolay kolay biteceğe benzemiyor.  Süt reçelini yapınca değişik fikirler ortaya çıktı. MaşaAllah benim izleyenlerimi, farklı fikirler üretme konusunda çok ayrıcalıklı görüyorum. Süt reçeline çikolata ekleme fikrinin ilk olarak kimden çıktığını fark edemedim ama içine fındık, hindistan cevizi katanlar da oldu. Bence ceviz bile katılabilir.

Bizim milletin çok sevdiği yabancı bir krem çikolata markası var.  Almanya’dan çok araştırmacı bir izleyicim olan Fatma Hanım, bu ürünün nasıl hazırlandığını yıllar önce, Alman bir çocuk programında izlemiş. “Bu üründe oldukça fazla domuz kanı kullanıldığını gözlerimle gördüm” dedi.  Domuz kanı, krem çikolatanın daha akışkan olmasını sağlıyor ve hemen donmasını engelliyormuş. (Bu hâlâ bu şekilde mi hazırlanıyor ,ya da ülkelere göre üretimde değişiklikler oluyor mu bilmiyoruz) Bugüne kadar fark etmeden ne haramlar yedik kim bilir… Allah bizleri affetsin…

Çok samimi söylüyorum, artık dünyanın parasını verip, içeriğinden emin bile olmadığınız krem çikolataları evinize sokmaya hiç gerek yok. Şu süt reçeliyle yapılan krem çikolatanın onlardan kalır yanı yok. Eğer içine çok ince öğütülmüş toz fındık eklerseniz lezzet olarak hazırlardan bile  güzel olacağına inanıyorum.

Ben bu kez süt reçelinin şeker oranını, çikolatanın şekerini hesap ederek düşürdüm.  Lafı fazla uzatmadan buyrun tarifimize geçelim:

EV USULÜ KREM ÇİKOLATA

Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 2/3 su bardağı şeker (bir bardağın üçte ikisi)
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 60 gr. bitter çikolata

Krem çikolata nasıl yapılır?

  • Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü karbonat eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın.
  • Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli yalnız bırakmayın ki dibe tutmasın.
  • Orta hararetli ateşte ara sıra karıştırarak 1 saat kadar pişirin. Süre daha da uzayabilir. Benim reçelim herkesinkinden daha kısa sürede oldu.
  • Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın.
  • Ocaktan almadan içine çikolatayı kırıp atın. Ocağın altını kapatın. Homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıp kavanoza dökün. Soğuduktan sonra ağzını kapatıp buzdolabında muhafaza edin.
  • İçine çok ince öğütülmüş fındık veya fıstık eklenebilir.
  • Mis gibi evde yapılmış krem çikolatamız hazır.
  • Afiyet şifa olsun.

353 Yanıt to “Çikolatalı Süt Reçeli/ Krem Çikolata Tarifi”

  1. Yağmur Yagar Says:

    Sonunda yaptım! !! Ve sonuç mükemmel :)

  2. MENŞURE Says:

    Merhaba
    cahide hanım.
    Öncelikle muhteşem tarifleriniz ve hoş sohbetiniz için çok teşekkürler.
    Hakkinizi helal edin.
    Bugün süt reçeli yaptım. Fakat oğlumun cikolata allerjisi olduğu için ben biraz vanilya katmayı tercih ettim.
    Beklediğimden çok daha güzel bir lezzetle karsilastim. Fakat itiraf etmeliyim ki şekerini fazla kacirmisim. Neyse ki tatliyi seviyorum :)

  3. Cansu gencler Says:

    Ellerinize saglik cok güzel görünüyor hemen yapmalıyım:) :) :)

  4. ferda Says:

    Cahide abla bu tarifi denemek istiyorum yarisini yapmak istiyorum bitter yuzde 80kakaolu cikola kullanaam Olurmu acil cevap bekliyorum malzemelerin yarisini kullansam ne kadar şeker kullanmaliyim

  5. Esma-la Says:

    Ben de az once yaptim kivami cok guzel oldu, gecen yaptigim ilk denemede civik olmustu, icine 1 tatli kasigi kavrulmus un koyup yeniden 1-2 dk kaynattim tam kivam geldi, ayni hazir satilanlar gibi krem gibi yumusacik oldu

  6. suheda Says:

    Selamaleykum ablam eşim çikolataya cok düşkün bi türlü vazgeciremiyorum ona bu tarifini gösterdim ama rengi acik güzel değildir dedi bitter çikolatayı fazla atsam ne olur ?

    • Cahide Says:

      Denemeden bilemezsin ama güzel olmadığına asla katılmıyorum. Nefis bir tattır kendileri :)

      • suheda Says:

        Ben ona eminim zaten :) gecenlerde bi islak kek yaptim esim hic beğenmedi hayret cahide abladan ilk defa kötü bi tarif dedi bende maalesef baska siteden aldim dedim himmm evet insan bildiginden ( Cahide abladan ) şaşmamali dedi :) .. Teşekkürler ablacim herşey için seni seviyoruz <3

  7. Gülsüm Says:

    Merhaba Cahide Hanım,Ilk denememde harika oldu. Yalnız çok tatlı geldi bana. Şekerini damak zevkimize göre azaltsak koyulaşma olur mu acaba?

  8. Handan Topcuoglu Says:

    Tekrar ,tekrar ellerinize gönlünüze emeginize ,saglik olsun cahide hanim binlerce takipcilerin o güzel yorumlarindan ,sonra benim sözlerim cok zayif ,kalir nacizane benide kabul edin ,her yönünüzle harika donanimli bir insan gönül dosdusunuz,ben sizin yaptiginiz bütün tarifleri gözüm,kapali her keze tafsiye ediyorum, ederimde yaptim ve nefisss…..oldu süt recelim ,iyiki varsiniz baska hic bir sitede zaman kaybetmiyorum asla. Burasi Allah ömür verdigi sürece yeterde artar bile bana hakikaten Allah icin cook,seviyorum siziiiiii………..

  9. emine Says:

    Bide 1 saat pismedi yarim saatte oldu soguyunca bi yorum daha yazarim cok tesekkur ederim simdiden

  10. emine Says:

    Su an denedim umarim guzel olur yalniz dediginiz gibi muhallebi kivaminda ocaktan aldim sonradan koyulasirmi ocaktan aldigimda resimdeki gibi koyu degildi ayy cahide abla insallah koyulasir rezil olurum kayinvalideyle kayinpedere :O

  11. banu Says:

    SELAMÜN ALEYKÜM CAHİDE HANIM, BEN BU TARİFİNİZİ YAPTIM ANCAK BİRAZ PÜTÜRLÜ Bİ KIVAM OLDU YANİ SİZİNKİ GİBİ YOĞUN Bİ KIVAMI OLMADI. PÜTÜR PÜTÜRDÜ VE TADI DA PUDİNGE BENZEDİ NEDEN OLABİLİR ACABA

  12. Hasan Serpil Akgun Says:

    abla hazır sütten yapsak olurmu

  13. reyyansaliha Says:

    benim yorum çıkmamış mı ne.neyse geçen gün bu tarifi uyguladım.tadı krem çikolatadan ziyade yogun puding gibiydi.kıvamı iyiydi.bana göre farketmezdi ama eşim çok da tutmadı.ama oğlum bayıldı.önemli olanda buydu :D ekmeğe sürüyom yemiyor anne kaşıkla kaşıklaaaa diyor :D

    • reyyansaliha Says:

      bir de öyle 1 saati bulmadı benmki yarım saat en fazla 40 dk.da bitti.bi dahakini sade yapacam onun tadı daha hosuma gitmişti.

  14. hülya Says:

    elinize sağlık..süt reçeli yapım aşamasında şeker yerine bal koysak olur mu acaba..

  15. selma Says:

    cahidecim sana teşekkür etmek için bütün yoğunluğuma rağmen yazmayı bir borç bildim. biz senden razıyız allahda senden razı olsun. süt reçelini kapımıza gelen sütçüden aldığım 3 kg sütten yaptım 1 çay kaşığı karbonat koydum. iki buçuk bardak şeker koydum içine çikolatanında gireceğini hesaplayınca şekeri azalttım. bir buçuk saati biraz geçerken kıvamı geldi. sürekli karıştırdım. yorucuydu. boza kıvamına gelince bir kavanozunu ayırdım. çünkü sade süt reçelinin de tadını merak ediyorduk. geri kalana da 80 gr bitter çıkolata ekledim ve rondadan geçirdiğim fındık ezmesinide ekledim. bu karışım biraz koyu oldu. olsun çok önemsemedim. kendim oruç olduğumdan eve gelen çocuklarıma eşime tek tek tattırıp ne düşündüklerini sordum. süt reçelini eşim sütlaca çocuklar dondurmaya benzetti . çocuklarım malum markadan başka yemeyenlerdendi. anne biz bunu kahvaltıda çok güzel yeriz dediler. ilk denemede allahın izni ile yakaladığım başarıdan çok mutlu oldum. malzeme israfı olmadı. iki resim yayınlamışsın ya ilk yaptığın süt reçeli sonraki yaptığın da daha kıvamlıydı. bu davranışını çok beğendim. saolasın. nelerle karşılaşabileceğimizi resimlemen çok iyi olmuş. cahidecim verdiğin emeklere çok çok teşekkür ederim . tariflerin hiççç ıskalamıyor.

  16. esra Says:

    süt reçelinin içine vanilya katılsa olur mu acaba?

  17. zeynep Says:

    cahide hanım sizi tanıyalı kısa bi süre oldu ama çok sevdim beğenerek takip ediyorum..süt reçeli tarifinizi çok beğendim kısa zamanda deneyeceğm inşllah..Rabbim yar ve yardımcınız olsun selam ve dua ile..

  18. Emel Gülser Says:

    Şimdi yaptım lezzeti çok güzel yapmayı düşünen arkadaşlara tavsiye ederim . Gönül rahatlığıyla oğluşuma yedirebilirim ellerinize sağlık tarif için çok teşekkürler hayırlı geceler…

  19. missaltin Says:

    Merhaba,
    Peki içine ekleyeceğimiz çikolata için ne yapacağız?
    Onun içinde de peynir altı suyu (Sütü pıhtılaştırıp peynir haline getirmek için kullanılan bir enzimdir. Bu işlevi sütü sıvı tutan süt proteinlerini parçalayarak yapar. Peynir mayası geviş getiren hayvan buzağılarının dördüncü midelerinden (şirden) elde edilir. Bunun için hayvan kesilip şirdeni çıkarılır ve astar (mukoza) tabakası soyulup ince ince kıyılarak yağı akıtılır. Daha sonra güneşte kurutulur, iyice ezilip öğütülür. Tuzlu suda veya borik asit içinde 30 derecede 4-5 gün saklanır. Günümüzde bu mayalar dana, domuz, piliç gibi hayvanlardan elde edilmektedir. Domuz mayası çok ucuza mal edildiği için çoğunlukla dana mayasına karıştırılarak kullanılır.) var.

    O konuda ne yapmak lazım. Helal çikolata nereden bulacağız ?

    • zakire Says:

      Helal sertifikası almış çikolatalar var. Onlardan kullanılabilir.İsim vermek doğru olmayabilir belki ama linke bakabilirsiniz (http://www.gimdes.org/cikolata-sektorunde-ikinci-helal-sertifika.html) Bu arada gayet nefis görünüyor ellerinize sağlık.

    • Gıda Müh. Says:

      Sanırım bahsettiğiniz enzimin adı rennet kazein. Bu enzim önceleri dediğiniz gibi şirdenden elde edilirken, günümüzde mikrobiyolojik yolla mikroorganizmalara ürettirilerek elde ediliyor. Hem daha ucuz hemde daha kuvvetli mayalar elde ediliyor. Dolayısıyla korkulacak bir durum olduğunu sanmıyorum.

  20. iSTİRİDYE VE iNCİSİ Says:

    Çok güzel bir tarife benziyor,en kısa zamanda deneyeceğim,teşekürler Cahide hanım :))

  21. Sibel Says:

    Peki tarifteki bitter çikolatayı güvenilir bir şekilde nasıl temin ederiz

  22. şehide Says:

    ben internette çok dolaşan daha doğrusu pek internet kullanmayı bilmeyen biriym. ama bu site bana yetiyor elhmdulillah butun arkadaşlarıma hep sizden bahsediyorum cahide ablacığım rabbim senden razı olsun çok sevinçliyim gercektenn bu tarife bayıldım şu zamanda temiz ktkısız lezzetler sunuyorsun sağol

  23. gulsah Says:

    ablacim sut receli yaptim ama coook koyu oldu nedeni ne anlamadim ayni kakao rengi oldu acaba sekerimi fazla ama tadi cok guzel oldu

  24. adsız Says:

    cahide hanım krem çikolata tarifinizi annemle beraber denedik,çok sevdik:) şiddetle öneriyoruz herkese.bir dahaki sefere şeker miktarını azaltmayı düşünüyorum ama,damak tadıma biraz fazla geldi açıkçası. organik gıda boyası önerilerinizi de denedik,pancar ile yapılan gıda boyası gerçketen harika oldu:) pembe ve kırmızının mükemmel tonlarını içinde birsürü katkı maddesi olan gıda boyalarıyla değil, sizin tarifinizle elde ediyoruz artık. bu, eve hazır gıda ve gıda malzemesi sokmak istemeyen annemin de çok işine geldi:)teşekkürler, mutlu ve huzurlu günler:)

  25. fatma Says:

    bende 2_3 sefer yaptım.çocuklar çok sevdi.puding kıvamında ve tadında oluyor .biraz daha koyu kıvamlı olması i,çin ne yapmalıyım..

  26. büşra karaca Says:

    bu tarifi ben de denedim çok harika sonuç aldım. gerçekten hayatımızdaki büyük bir eksikliğin yeri doldu. hazırları nadiren alıyordum dolayısıyla pek yiyemiyorduk. daha önceki ev yapımı denemelerim de ya sert olmuştu, ya tadı yerinde değildi filan. bundan sonra hiç dolaptan eksik olmayan bir kahvaltılık olacak. bugün sitede de paylaştım. çok çok teşekkürler, selamlar sevgiler.

  27. Gül Says:

    Bu tarifi çikolata yerine kakao ile yapan arkadaşlar var ise , kakao miktarınını ve piştikten önce mi yoksa sonra mı kattıklarını yazabilirler mi acaba ? Teşekkürler…

  28. arzu Says:

    selamün aleyküm cahide ablacım süt reçelini bende denedim beninkinin biraz rengi koyu oldu ama içine çikolata koyduğum için kurtarmış oldum tadıda süper oldu eşim bayıldı seninkinin rengi nasıl böyle açık oldu tariflerin çok güzel allah senden razı olsun tekrar selamün aleyküm :)

  29. Zeynepci Says:

    Ayy Allah razı olsun eşimi şu nutelladan kurtarırım inşallah…

  30. deryaa Says:

    O kadar güzel bir tarif ki yorumlar maşallah almış başını gitmiş yorum okumaktan yoruldum valla :) bende denedim ve bayıldım.Çikolatalı yapayım dedim ama eşimden bitter çikolata istedim sağolsun oda içi karamel dolgulu bitter çikolata almış bende mecburen onunla yaptım ama öylede çoookk güzel oldu :) ayrıca çok dayanıklı olması şart değil çünkü bitmesi 2 gün bile sürmüyor

  31. ikizlerinannesielif Says:

    :-) Acemiligime verin ablam

  32. ikizlerinannesielif Says:

    yorumum cikmadimiki yaa

  33. ikizlerinannesielif Says:

    s.a Cahide ablam nasilsin umarim cooook iyisindir :) suanda sütrecelinin 2.sini yapiyorum cocuklarim okadar cok sevdiki 4günde bitti ilk yaptigim hergün ekmeklerine sürüp okula götürüyorlar anne sen bundan hep yap diyorlar canlarim benim…bu sefer 2kilo sütten yapiyorum insaallah yine güzel olur.Seni coooooook seviyorum ablacigim saglicakla kal hep dualarimdasin sende bizleri eksik etme dualarindan.

  34. gülse Says:

    tarif harika bende becerebilirsem deneyecegim en kısa zamanda,çünkü oğlum tam bir çikolata delisi :) Bu arada size sertifikalı organik bir çikolata markası önerecegim,vivani,bu tür sürülebilir çikolatalarıda var.İçinde sertifika geregi hayvansal hiç bir madde yok ayrıca vanilyasıda bourbon.tavsiye ederim.

  35. pınar Says:

    benim süt recelim niye koyulaşmadı acaba cahide hanımcım sevgiler

  36. ikizlerinannesielif Says:

    Selamün aleyküm Ablacigim,ben uzun zamandir sessiz takipcilerinizdenim sitenizi cok begeniyorum ve sizi görmeden cok seviyorum ALLAH sizden razi olsun.Suanda cikolatali sütrecelini yapiyorum insallah güzel olur ,oglumada karistir oglum ben yazana kadar dibi tutmasin diyorum:) Sayfaniza bugünde üye oldum insallah daha sonra yine yazarim RABBIME emanetsiniz öpüyorum ablacigim…

  37. betül Says:

    Selamun aleykum ablacım. tarifi bugün denedim süper oldu :) Çok teşekkür ederim.Ellerine sağlık.

  38. reyyansaliha Says:

    cahidecim ilk gördüğümde amaan demiştim ben beceremem şimdi birsürü iştir şimdi bu diye düşünmüştm.bide baktım çok kolaymış.yarın yapıcam inşaallah ama bişey sorucam.5 kilo sütten bu küçük kavanozu dolduracak kadar mı çıktı.yani ben yarı ölçüyle yapsam yada 3 kilo ile çok az mı çıkar.
    önce bi denemelik olsun istiyorum.bi de süt bana lazım da :) ne diyorsun bu konuda.

    • reyyansaliha Says:

      aman Allahımmmm :D :D ne okumuşum ben.5 bardak sütü 5 kilo :D uufffff düşünemiyorum böyle bişey yaptığımı.neyse sen görmezden gel bacım üstteki yorumu :)

    • Cahide Says:

      Yok bu yorum kalsın. Belki senin gibi yanlış anlayanlar olursa yorumu görüp vazgeçerler :)

      • reyyansaliha Says:

        süt reçeli yapmaya karar verdiğim şuan yorumları okurken kendi yorumumla karşılaştım ve unutmuşum yazdıklarımı şaşırdım :D şimdi başlıyorum

  39. Zeynep_Eren Says:

    Selamün aleyküm Cahide Hanım ben sitenizin sessiz takipçilerindenim,tariflerinizin birçoğunu denedim ve çok beğenildi.Çikolatalı süt reçelini de bugün denedim 45 dakikada pişti az önce baktım soğumuş ve koyulaşmış,çocuklarım çok beğendi.Çok teşekkürler,Rabbime emanet olun.

  40. Selcan Says:

    s.a cahide geçen gün arkadaşımın tavsiyesiyle bu tarifi görmüştüm, bizde eski nu…llacıydık .Arkadaşımın biri içinde kesin şüpheli bişey var deyince çocuklar uzun süredir yiyemiyorlardı,öyleki onun tadına alışan başka bir marka alamıyor.Neyse içine bitter çikolata ve kavrulmuş fındıkla harika bir lezzet oldu çocuklar severek yiyorlar.çok teşekkürler…..

  41. zeynep Says:

    Tarifinizi uyguladım ve çokk beğendim.Teşekkürler.

    http://istezeynep.blogspot.com/2013/01/cikolatal-sut-receli.html

  42. kubra Says:

    cahide abla soylediklerinde haklisin.
    ama bu ulkemize mahsus bir durum degil. avrupada hidayete eren her insan selefiligi benimsiyor. selefiler, icinde cok cok dusuk miktarda haram madde bulunan seyleri yiyebileceklerine dair bir fetvaya dayaniyorlar. takva acisindan yemrmek daha iyi ama yersen de haram sayilmaz diyorlar. ben bu dusunceyi benimsemiyorum. isabetli olup olmadigini da bilemem ama turk olmayan almlerin fetvalari da var.
    hatta bi selefi arkadas yabanci magazadan tatli almisti krem santili falan. ben agzima surmedim ama onlar haram degil diyorlar iste. 471 falan yiyorlar.. durum boyle. allah basiret hidayet versin herkese..

  43. kubra Says:

    ben moulinex kullaniyorum cok memnunum. En cok hamur yogurmak icin kullaniyorim. onu aldigimdan beri yaptigim acmalar yumusadi :)

  44. selma Says:

    cahidem,alakasiz bir konu olacak fakat baska nere yazicam bilemedim..ekmek pisirme makinasina kafami taktim alicam ins. bir yazinda sinbo ekmek makinesini tanitmistin yanlis hatirlamiyorsam,buralara bakindim sinbo marka bulamadim.simdide hangisini alsam diye kafam karisti.tefal var,moulinex var ikiside 1200 gram kapasitede..sence bu yeterince buyukmu,ve baska nelere dikkat ediyim alirken? bu konuda bilgisi olan arkadaslarda yazip fikir verirse cok sevinirim..

    • Cahide Says:

      Selma ablacım benim ekmek makinam sevdiğim birine hediye gitti. Çok fazla kullanmadım. Ama şimdi moulinex almayı düşünüyorum. Piyasa daki en büyük ekmekyapan makinalardan. bir izleyicim çok beğendiğini söylemişti. Tefal hakkında hiç bir bilgim yok açıkcası

      • selma Says:

        canim sen moulinex almayi dusunuyorsan dogrudur. bende onu alayim,Rabbim razi olsun senden,birden o kafamin karisikligi gidiverdi..bak simdi heycanlandim,biran once alsamda deneyip sonucu bildirsem verdigin ekmek tariflerinden yapsam..iyiki varsin yoksa kime sorucaktim..

  45. Şahlül Says:

    S.A Cahide abla tarifini denedim çok güzel oldu.Ben aynı ölçülerle yapıp iki yemek kaşığıda fındık bıraktım dediğin gibi çok güzel oldu.Oğlum anne senin bu fındıklı çükolatan çok süsel olmuş kızımda anne artık babanın almasına gerek yok senin ki hazırlardan daha güzel olmuş diyor.Çocuklarım severek yiyince daha bi mutlu oldum.. herkesin denemesi gereken bir tarif Allah razı olsun..

  46. nurten demirci Says:

    VE ALLAH SENDEN RAZI OLSUN DİYORUM SENİ KOCAMAN KOCAMAN KUCAKLIYORUM ABLAM
    ÇOK LEZZETLİ ÇOK BASİT BİR KREM ÇİKOLATA OLDU ÇOK BEĞENDİM BEN İÇİNE BİR AVUÇ TOZ FINDIK KOYDUM
    EŞİM BU TARİFİ SAKIN UNUTMA DEDİ
    ARTIK SATININ ALMAM
    TEKRAR ALLAH RAZI OLSUN ABLACIM
    SAYENDE ÇOK ÖVGÜLER ALIYORUM HAKKINI HELAL ET

  47. dilek Says:

    selamün aleyküm bizde cok nu..lla kullanirdik. ve bu cikolata kakao yagindan yapiliyormus olsay di baska katki maddeleri yazilirdi . bitkisel yaglardan yapildigi ni yazdilar .bunu yapanlar acikladi .ayrica disarda cok durdugu halde hic sulanmadi .artik .allah yardim etsin.

  48. sahra Says:

    bu akşam yaptım bitter çikolatalı yaptım azıcıkta sade kaldırdım hindistan cevizli tarifi yapmak için kaç gündür rüyalarımna bile giriyordu bu tarif tadı aynı bildiğim krem çikolata oldu çok sağolun bakalım oğlum yiyecekmi bu günlerde bir garip sen bişey yapma marketten alalım diyiyor :(

  49. amine Says:

    Dunden beri bu netella meselesi benimde kafami cok karistirdi, yurt disinda oturuyorum bende Danimarka da burda eger bir gida domuzdan uretildiyse ustunde dirak yaziyor sadece gelatin yazan gidalarida almiyoruz, Dun evde olan nutella kutusunun arkasina ve internete baktik, bir madde ismi yaziyor o madde eskiden domuzun midesinde bulunan bir sivi gibi biseyden yapiliyormus aynisi peynirlerde de kullaniliyormus kivam vermek icin, pahaliya mal oldugu icin kimyasal olanini uretmisler ve daha ucuza geldigi icin o kullaniliyormus artik.

  50. Rojbin Dicle Says:

    Az evvel bu tarifide denedim kaba koydum sogumasını bekliyorum da dayanamadım azcık kenardan sıcakken tadına baktım puding gibi geldi soguyunca nasıl olur bilmiyorum tesekkür ederim ablacım.

    • zehra Says:

      ablacım daha öncede sormuştum ama cevap almadım gerçi sende haklısın hangi birimize cevap yazacaksın ben yinede sorumu hatırlatıyım belki boş bir anında cevaplarsın.Hazır kakaoyu ne kadar koyayım malum ölçüzüz hiç birşey yapamıyorum.

      • Cahide Says:

        Canım, 1 litre sütten yapıyorsan 2 yemek kaşığı kakao yeter. Ama bazı kakaolar çok acı oluyor. Koyu renkli kakaolardan 1 kaşık koysan yeterli olur.

  51. hatice Says:

    ablacigim benim onemseyip cevap yazdigin icin cok tesekkurler inan cok sevindim bu gurbet ellerde fikrine danisacagim kimsem yok iyiki varsin allah razi olsun senden benim gibi gurbette kimsesiz olanlari yanliz birakmayin insallah

  52. Sevdenur Says:

    ah benim süt reçelimmmmm seni hiç bir şeye değişmem :D :D :D :D ne sarellesine ne nutellasına ne de başkasına :D :D :D şimdi tekrar yaptım bu anlatamadığım lezzeti bu sefer kabartma tozu kullandım karbonat bitmiş.Bir de bu sefer birazına çikolata kattım annemle babamın ki ni ayırdım kalanına kattım onu biz yiycez kardeşimle :D :D fındık çam fıstığı yine.ama yani yok böyle bi şey bu lezzete ben sayfalarca yazarım :D :D :D :D ablam bir tanesin benimsin sen :D :D :D

    • Cahide Says:

      Ya canım, o kadar çok yapıp beğenen oldu ki bunu ben bile şaştım kaldım. Birde bu reçelle yapılan tatlılar var ki, akla ziyan tarifler bunlar :)

      • Sevdenur Says:

        aynen öyle ablam inşaAllah bu tarifleride öğrenicez zamanla burdan.Allah’ım nasip ederse ben bunu çoluğuma çocuğuma yapıcam ilerde :D :D ha bu arda bu sefer ben yüksek ateşte harlı ateşte pişirdim yarım saat sürdü.Rabbimizin nimetlerinden helalinden faydalanıp yiyoruz işte ayeti kerimede buyrulduğu gibi ”Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz” Allah’a emanetsin ablam.

  53. büşra91 Says:

    Esselamünaleyküm ve Rahmetullah..Cahide abla sen canımsın ben sana hangi konuda teşekkür edeceğimi şaşırdım artık.Yüze karşı övmek de istemiyorum ama senin kalbimde bambaşka bi yerin var güzel ablam.Bana ne iyilikler yaptığını bi bilsen..Rabbim sana merhamet etsin.Allah Celle Celaluhu sana mükafatların en büyüğünü en güzelini versin.Alnı elleri yüzü nurlulardan eylesin Rabbim seni..Biz seni çok sevdik Allah da seni çok sevsin en sevdiği kulları arasına koysun seni..
    Şükürsüzlük etmek değil niyetim ama içim çok sıkıldı bazı şeylerden.Ben ne hissettiğimi ne yaşadığımı kelimelerle pek ifade edemem.Çat pat işte ne kadar yazabilirsem.Neyse..Bana dua edin olur mu :( …Misafirlerimiz var da bazı tariflerini denedim bide dua istemek için yazmak istedim..
    Ben bu tarifi denedim sonunda :) misafirlerimiz var yakın akraba.Gelen hanım merak etti bu reçeli bende yaptım çok çok beğenildi tuttu sonunda yani :) Sevdenur’un yaptığı gibi yaptım ben çikolata yerine kakao ekledim.Onlara da ayırdım biraz :) Birde balkabaklı yaş pastanı yaptım.Aman Allah’ımmm o ne güzel bir pasta öyle..Ba-yıl-dık :D Çok beğenildi o da.Ben portakal suyunu sıkıp kekini onunla ıslatıp bir gün dolapta beklettim kekin üstüne de portakal kabuğu rendeledim kardeşim portakal çok olsun diye ısrar etti.Evde bir sürü krem şanti var ama ben artık kullanmıyorum afianınkini almak istiyorum o da buralarda yok.Kremayla kapattım üstünü ama çok dökmedim arası krema üstü krema bayıyo sanki o zaman.İncecik kapattım balkabağı püresi ve hindistan ceviziyle de süsledim üstünü :)) Kudretullah kekten de yaptım ama benim aklım nerede acaba sen tut normal pişen kekler gibi oku.Çorba gibi oldu ayrılmadı desenleri çıkmadı yani :D Ben düşünüyorum benim keklerim pamuk gibi oluyordu kabarıyordu buna ne oldu diye.Tekrar okuyunca suyun içinde olacakmış üzüldüm biraz ama tadı beğenildi yine.Fakat görüntü sıfır.Vaktim olursa yine yapmak istiyorum onu :) .Tarifleri yapan veren güzel ellerin dert görmesin. :)
    Yahu birde kadınlar misafir gelince çeyizleri niye döker ortaya acaba? Kadınlar arasında elişi yapma yarışması düzenlense annem birinci çıkar herald :D.Artık annem bişeyler yapınca ben hepsini kullanamam görümceme kayınvalideme veririm diyorum annem de bişey yaparken bu senin değil kaynana yapıyorum diyor :) Anneler yormayın kendinizi bu kadar güzel gözlerinize yazık.Ben kıyamıyorum anneme ama hatun bıkmıyor yapmaktan :)..
    Şu gıdalarla ilgili olarak da bişey yazayım.Yazılanları okurken midem çok fena oldu özellikle n..lla da..Yemek yiyordum yiyemeden bıraktım.Allah bildiği gibi yapsın bu insanları.Müberra kardeşim Allah babandan razı olsun.Ben evden bazı şeyleri çıkarmıştım zaten.Babam da sucuk sosis falan almaz eve.Nerde yapıldığı belli değil diye.Neyin ne olduğu belli değil zaten.Allah cümlemizi doğru yoldan ayırmasın..Biraz konudan konuya atladım ama kusura bakmayın.Allah’a emanet olun hoşçakalın….:)

  54. kubra Says:

    merhabalar,
    helal gida uzerine kurulmus cok meshur bir internet sitesi yoneticileri, nutella ureticilerine mail attilar. gelen cevapta “ileride muslumanlar icin helal olanini da uretecegiz” tarzinda bir cumle vardi. site guvenilir. ismi ; “el kanz”.
    ben icindeki peynir alti suyu tozundan kaynaklandigini dusunmustum. domuz kani sasirtti beni… biz cikolata alirsak organik reyonundan aliyoruz.. bu tarifi denemeyi cok isterim. acaba sut recelinin sekerini azaltmadan kakao ve findik ezmesi eklersek nasil olur?

  55. huri Says:

    s.aydın 25 yasındayım.birbucuk yıllık evliyim.3 aylık oglum var.belgin abla seni cok seviyorum.allah saglıkla dogum yapmanı nasip etsin.ben seninle gebelıgımiz aynı sanıyordum.benim oglum senin bebeginin abisi olacakmıs.belgin abla doguma giderken suriyeli mazlum hamile kadınları duada unutma..

  56. Ecmel Says:

    Muberracim verdigin bilgiler icin allah razi olsun.benim iki oglumda da gida allerjisi var.ben de bu sebeple pinarin allerjili bebeklere oözel sutunden aliyorum.bir nebzede olsa rahatladim.esimin sucuk firmasinda calisan bir musterisi de mezbahane de kesim yaptiklari sirada hayvanlardn akan taze kanin sucuklarda kullanilmak uzere biriktirildigini soylmisti.

  57. Ecrin Says:

    Cahide abla rüyamda sizi gördüm. Orta kilolu, üzerinizde pardesü, renkli gözlü…olarak. Gerçekden böyle misiniz?:)

  58. Fatma Gürsoy Says:

    Cahide hanim neler nelr yayinladim .Haramlar türkiyede nelerde lütfen Okurlariniza ve arkadaslariniza ALLAH rizasi icin iletin.Benim bundan maddi cikarim yok biliyorsunuz.Zan altinda kalmamak icin herseyin kaynagini verdim.ALLAH sizden razi olsun.

    http://www.facebook.com/haramyeme.de?ref=hl

  59. Belgin Says:

    Cahidem Elhamdülillah yazma fırsatım oldu,kardeşlerimi de çok özledim.Vuslat kardeşimi de İnşaallah unutmam doğumda.Rabbim ona ve tüm isteyen kardeşlerimize hayırlı sağlıklı evlatlar nasip etsin amiiin.Semra(Çalıkuşu) kardeşim,Rabbim bebeğini hayırlı etsin,şimdi ne tatlı zamanlarıdır onun :)Feraycığın da İnşaallah işleri rast gidiyordur.Rabbim hayırlı kazançlar nasip etsin amiiin.İkiz kardeş görünmüyor ben de onu merak ettim.Sevgili Ebru ya da benden çook selam, onu da özledik.Yunusumuzu da hiç unutmuyoruz,annesi bizim için öpüver.Allah razı olsun Cahidemden ve hepinizden kardeşlerim ,düşünüyorsunuz dualarınızda yer veriyorsunuz.Allah için hepinizi çoook seviyorum.Rabbim hepinizin kalbine göre versin amiin. Allah’a emanet olun canlar.

  60. hatice Says:

    ablacigim ben senin sessiz takipcilerindenim oncelikle yazdiklarini ve yaptiklarini severek takip ediyorum allah razi olsun senden simdi senden bir ricam olucak bugun senin tarifin olan cheesecake yaptim yarinki musafirlerim icin ortasi catlamasin diye baska bir tepsiye su koyup firina koydum ama kenarlarini folyo ile kapatmayi gozden kacirmisim simdi aklima dustu acaba biskuvileri islanmismidir ne yapabilirim firina tekrar koysam fayda edermi eyer bana yardimci olursan cok sevinirim

  61. Zeynep Says:

    Amma uzun bir süt muhabbeti olmuş iki gündür okuyorum.:)
    Denemek şart oldu :)

  62. huri Says:

    sagol abla

  63. sultan Says:

    ama nutella dolapta taşlaşıyor bence en iyisi sarella

  64. neclacandan22@hotmail.com Says:

    ablacığım allah razı olsun bu tarif için 2 tane küçük çocuğum var hazırı sağlıklı olmadığıiçin almıyordum bu çok iyiioldu ama pişme süresi nereyse 2 saaat oldu neyse oldu ya çok şükürrrr

  65. huri Says:

    yorumum gelmedimi

  66. huri Says:

    elhamdulillah boyle hazır urunlerden hic yemeyerek buyudum.allah annemden babamdan razı olsun.afia gıda bizim cemaatimizin markasıdır.ama kucuklugumuzden beri boyle seyleri yemedigimiz icin alıskanlıgımız yok.kola cips cikolata vs.bu gunlerde yine misafir yogunlugum var.bebek gormeye geliyorlar.ben de her misafire serbeti sutlu ve labneli pogaCA yapıyorum.bazıları laf soz etmisler bizi 2cesit ikramla agırladı diye.bence az degil.abla hakkatten ayıp mı oluyor

    • Cahide Says:

      Hiç ayıp olmaz. Ayıp laf edenlerin ayıbı.yeni doğum yapmış bir anneden bir şey beklemek, laf etmek ne cehalettir. Ne yani 10 çeşit mi yapman gerekiyormuş? Düşüncesiz insanları az umursamak lazım. Sen doğru bildiğinden şaşma gülüm…

      • Jale Says:

        Hey kurban olduğum Allahım ! Kendileri yapıp getireceğine bide üstüne laf mı etmişler … Söyle onlara Huricim; eğer namaz kılıyorlarsa tabiii ….Secdelerini uzun tutsunlar ki , insanlıklarına daha fazla kan gitsin … Beyinleri oksijensiz kalmış …Tövbe ! Tövbeee ….

    • Selma Says:

      Huri bacım Allah bebeğine sağlıklı imanlı ve hayırlı ömürler nasip etsin inşALLAH.Rabbim acılarını göstermesin.Bencede Cahide ablanın dediği gibi laf edenlerin cehaleti görünen durum.Sen ne güzel el emeği birşeyler yapmış insanlara farklı lezzet sunmuşsun Hamd etmek yerine hakkında kon uşuyorlarsa Allah onlara hidayet versinde günahına girmesinler.Yavrularımızın ömrü bereketli olsun inşAllah.
      Birde TEŞEKKÜR ETMEK istiyorum ben.Yazdığım konu ile alakadar olan ve bana destek veren bacılarımdan Allah razı olsun Cahide abla aracılığı ile bir kez daha sonsuz teşekkür ve sevgilermi yolluyorum merak eden bacılarım ablamın bu tarifinin altına bakabilirler Allaha emanetsiniz.

      http://cahidejibek.com/2012/12/25/mandalinali-omlet-muhallebi/

    • S.Aydin Says:

      Yuh diyorum ben o insanlara ayip olsa ne olacak asil onlarin ayibi; onlar ellerine birseyler tutusturup gelceklerdi asil !senin iki onlarin bir cesidiyle ederdi uc…ya zaten bebek gormeye gelen uzun kalmaz ki!! Huri; bilmiyorum kac yasindasin ama adinla hitap ediyorum ; hamile iken iki kisi icin yemiyoruz ama emzirirken iki kisi icin yiyoruz bu yuzden de sen bebisine ve kendine konsantre ol ve insanlari bosver!!!

      Cahide Ablacim cahil diyorsun ama var bizim kültürümüzde böyle birkac sinir bozan adetler malesef !!
      Allah a emanet

    • Belgin Says:

      Huri kardeşim hiç üzülme,küçücük bebekle yine Maaşallah sana.Hem anlamadığım insanlar sanki yemeye içmeye geliyorlar :(Canım beni de sormuşşsun kısmet olursa doğuma 3 hafta var.Ama yine de Allah bilir.Senin de bebeğin hayırlı olsun.Salih evlatlardan eylesin Rabbim.Allah’a emanet ol kardeşim.

  67. dila Says:

    cahide hanim bende markalara her konuda karsiyim ama inanin nutellanin tadini hicbir turk amrkasi vermiyor domuz kani varmi karalamami bilemem ama.bu arada hazir sutle yogurt yada yapilan hersey ayni kapiya cikar. bosa zahmet verilmis olur

  68. kurabiye@ Says:

    Ben bugün sabah üşenmedim süt reçelini yaptımm.veee… iyiki yapmışım,yaparken teredüd etmiştim süt kokusundan dolayı ama çok değişik,muazzam bir tat oldu:)keşke çikolata da olsaydı daha güzel olurdu.
    bidahaki sefere bu çikolatalı tarifi de yapacağım inşallah.
    emeğinize sağlık tarifler için ne kadar teşekkür etsek azdır Allah işinizi rast getirsin Cahide abla.

  69. büşra Says:

    birde abla 1 saat durunca süt azalmaz mı

  70. özlem Says:

    çok teşekür ederim rabbim razı olsun.cumanız mübarek olsun rabbim cümle muhammed a.s.m ümmetinin ve canım ablamın gönlünde her ne dileği varsa hepsini versin bu sitede olan tüm ablalarımında istekleri ne ise versin.şimdi sizinle cismen görüşemesekte efendimizin hadisine inanarak kişi servdiğiyle beraberdir,dedi ya rabbimden isticem allahım dicem dünyada ayrıydık ve çok sevdim ne olur cahide ablamla bi sarılayım dicem inşaallah.doya sıya o maneviyatlı gözlerine bakıcam.cuma mübarek olsun ellerinden öperim.seni büyük gördüğmü anlama sakın ben ilmen yüksek olana saygı duymayı seviyorum isterse yaşı benden küçük olsun.sen seviyorum ablacııııııııııııııııım.

  71. muberra92 Says:

    Ablacığım babama sordum eti ve ülker ürünlerinde bir sıkıntı olmadığını söyledi güvenilirdir dedi fakat cebelin balı enkanın ürünleri biraz sıkıntılı imiş birde salam sosisleri kullanmamamız gerekiyormus mideni bulandırmak istemiyorum ama bu hayvanın tırnaklarının kenarlarında bulunan etler bagırsak etleri deri parcaları gibi hayvanların kullanılmayan yerlerinden üretim oldugunu söyledi sosisler salamlar evlerden uzak dursun dedi hangi marka olursa olsun tüketilmemeli imiş.Sucuklarıda piyasanın altında satılan nerde yapıldıgı belli olmayan yerlerden ucuz diye almayın dedi karışım sucuklar yani bu % şukadar piliç % şukadar dana eti gibi karısım mamülleri kesinlikle almayın dedi. Pınarın ürünleri bu konuda çok iyimiş .Bimin Dost adı altında satılan süt ve yogurtlarında hiç bir sıkıntı yok rahatca kullanabilirler dedi. Birde kaşarlar kaşarlardada sütaş çok iyimiş diğerleri herzman teste geliyor ve sıkıntılı oluyor dedi içine patates püresi karıstırılıyormus.
    Son olarakta ablacım eğer dedi eve aldığınız herhangi bir gıda ürünü sıkıntılı ise alo 174 gıda şikayet hattına şikayette bulunabilirsiniz dedi ürünü inceleyen kurum sizin adınıza gidip üründen bir numune alıp ücretsiz test ediyor ve cezai yaptırım uyguluyır dedi enka markası bu yüzden 75bin tlye kadar ceza ödemiş ürünlerinin bazılarında özellikle sütlerde burusella mikrobu(hayvanların derilerinde yasayan bir parazit) bulunmuş çoğu kez. Cipslerdende kensinlikle uzak durulmalıymıs coğu yanlıs yağlardan üretiliyor dedi babam
    dışarda çok mecbur kalmadıkca yemek yemeyin dedi özellik fasfooodlardan uzak durmalısınız dedi babam burgerkıng tavugun atık parcalarından yaptıgı köfteler yüzünden ciddi cezalar ödemiş miktarı ucuz ,keseme uygun diye üretim yeri belli olmayan yerlerden kesinlikle ve kesinlike uzak durun dedi mümkünse yogurdunuzu evde kendiniz yapın sütünüzü kendiniz alın dedi pınar sütlerdede bir sıkıntı bulunmadıgını söyledi ablacığım cok markalar gecti reklam filan diye basını ağrıtabilirler yayınlayıp yayınlamamak senin taktirindir

    • Cahide Says:

      Allah senden de, babandan da razı olsun canım. Bir nebze de olsa bilgilendik. Çok teşekkür ederim…

    • sultan Says:

      pınar mı bu yaz saglık bakanlıgının listesinde en basta PINAR var artık o markanın suyunu bile içmiyorum ıyyyyyyyyyyy tereyagı malesef …………

      • hatice tuğba Says:

        markayı ürün bazında ele almak gerekir ama genel anlamda pınara hiç güvenmiyorum.sultanın da dediği gibi bakanlığın açıklamalarında sucuğa tavuk eti karıştırdıkları yazıyordu.yani üçkağıt yapan bir firma.enka bile bence daha güvenilir neden derseniz brucella çıkması teknik bir hatayı gösteriyor süt iyi pastörize edilmemiş.kasıt yok ama pınar bilerek isteyerek tavuk eti katıyor.

    • Selma Says:

      Allah razı olsun faydalandık bilgilendik Müberra.Ben genelde yoğurt süt almam annem köyden gelen sütle yapar ama oğluma bazen misafirler cips falan alıyorlar hiç istemesemde malesef küçük olunca anlaşamıyoruz o yedikçe benim içim gidiyor görmez tarafından alıyorum çöpe atıyorum ne yapayım.Genelede mecbur kaldığımda aldığım ürünlerin adını sağlıklı olarak vermişsin içim rahatladı.En çokta bimin dostunu kullanıyorduk lazım olduğunda ALLAH razı olsun bu bilgiler için.Selam ve dua ile.

    • Belgin Says:

      Allah razı olsun Müberracığım.

    • Sevdenur Says:

      Rabbim razı olsun sizden Müberram canım kardeşim.

    • qonca Says:

      Çok teşekkürler…

  72. büşra Says:

    birde abla ocağın altı yanarken mi çikolatayı atacağız yoksa kapatıp sütün sıcaklığıyla mı eriyecek

  73. feride Says:

    ellerinize saglık görüntüsü gibi tadıda güzeldir eminim bunu paket pastorize süüttenmi yapıyorsunuz acık tanmı ıkısındende oluyormu acil cevaplarsanız sevınırım

  74. büşra Says:

    s.a cahide ablacım hayırlı cumalar bu mübarek günde dualarınızı eksik etmeyin inş…ben bu çikolatayı deneyeceğim şimdi ama içinde hiç yağ yok muhallebi gibimi oluyor yani hazır çikolatalar gibi sert kıvamlı olmuyormu inş siz yorumuma cevap yazın sonra yapmaya başlayayım a.e.o. sizi çok seviyorummm

  75. gülizar Says:

    s.a sitenize ilk defa yazıyorum tarifleriniz çok güzel süt reçelini portakallı yapsak nasıl olur aceba ben denemeyi düşünüyorum portakalın suyunuda sıksam olurmu sade kabuğunu mu rendelesem

  76. Sevdenur Says:

    biricik ablam benimm :D :D :D :D :D

  77. Sevdenur Says:

    Cumamız mübarek olsun Cahide ablam ben sana artık ne yazacağımı bilmiyorum inan kelimeler kifayetsiz kalıyıor kestaneli yaş pastanın süslemesini yaptım nişastalı pandispanyaya çok şık bir yaş pasta oldu bizimkiler çok şaşalı süslemeleri sevmiyor bu hem sade hemde bir o kadar iddialı bir süslemem oldu artık geçenlerdede teyzemlerde denedim bu yöntemi şahane oluyor ablam canımsın sen bi tanesin çok seviyorum seni her defasında bi şeyler öğreniyorum sizden nasıl mutlu oluyorum nasııııl :D :D :D :D :D çooooooooooooooooooook seviyorum seni canımsın ablammmm :D

  78. nesrin Says:

    bu helal haram ayrımı yapmana cok sevınıyorum cok sık gırıp ıncelemeye fırsatım olmasada bır sey yapacagım zaman dırek sıtenıze gırıp bakıp yapıyorum bılıyorumkı sen yeteı kadar arastırmıs ve denyıpte sunuc olumlu olduysa yayınlıyorusun cok tsk ederım nu…la bır kere aldım okuyunca içim yandı resmen suan reklamlarda yayınlıyorlar oğlumda ıstıyordu alıs verıse cıkınca alcaktım allahım buyuk bır gunahtan kurtuldum allah senden razı olsun aksam deneyecem suan ıkı oğlumda uyuyor yakında uyanırlar esım gelınce yaparım cok tskler

  79. ayse.deniz.ibrahim Says:

    ben daha denemedim ama en yakın zamanda sanırım bu hafta sonu yapacam inşallah ama görüntüsü harika ve iştah acıcı ellerinize sağlık :) ben belki konuyla çok alakasız bir soru soracam ama yada bu konuyla ilgili biryazı yazmanızı isteyecem bütün yazılarınızı büyük bir ilgiyle okuyorum çocuk hastalıkları ile ilgili benim küçük oğlum 16 aylık ve çok sık hastalanıyor bazen kendime kızıyorum iyi bir anne değilim bakamıyorum çocuğa diye en son dün doktora gittiğimizde bademcik iltihabı dedi zaten kuzum iki gündür ateşten uyuyamıyor sürekli inliyor öksürük de var ben çalışan bir anneyim öğlene kadar dün izin aldım doktora götürdüm öğlenden sonra işteydim yine malesef normalde de çok iştahsız ama iki gündür de ne yese kusuyor doktorun verdiği antibiyotikler de çok ağır ne yedireyim ne içireyim nasıl bakayım zaten çok düzenli anne sütünü alamadı ilk çocuğunm şimdi 5 yaşında onda hiç bu kadar yorulmamıştım sanki küçük benim ilk çocuğum gibi oldu çok tecrübesizim kansızlık demir eksikliği her şey var artık kendimden vazgecmek üzereyim çok çaresiz hissediyorum kendimi ne yedireyim ne yapayım da bu çocuk hastalanmasın bilmiyorum çok saçma gelecek ama artık çaresizlikten yazdım tecrübeli annelerin deneyimine ihtiyacım var hayırlı cumalar…

    • özlem Says:

      efendimi annesinin ismini taşıyan güzel ablam üzülme la tahzen la tahzen.benim oğlumda hiç süt emmedi sütümde vardı ne yaptıysam olmadı ve çok hasta oluyor antibiyotik benim oğlumun karakterine kadar değiştiriyor vitamin eksikliğinden bağışıklık sistemi zayıf ve çabuk hasta oluyor ödüm kopuyor hasta olur diye hiç kötü anne olurmu vitamin almaya başladı yürümesi dengesi yavaş yavaş düzeliyor iştahıda açılıyor çok şükür vitamin takviyesi şart sanırım.rabb,m beterinden saklasın nice çaresiz dertler içinde olanlar var rabbim demekki sizi kendine yaklaştırmak istiyor bunun içinde bedel gerek .bu dünyada en acı şey rabbimin bizden uzak olması bizi istememesi geçer inşaalah geçmiş olsun herşey olucana varır bu da geçer

    • sahra Says:

      benim 2 oğlum var 4 ve 1.5 büyük oğlum o kadar zahmetsizdiki ben ikinci çocuğumda anladım anneliğin zorluğunu önce gaz sancıları ilk oğlum yemek yemezdi ikinci okadar güzel yiyiordu ki ama 7 aylıkken birden dizanteriye yakalandı bikaç boyunca geçmedi hep ilaç kullandık meğersem bebkken çok hastalanıyordu antibiyotikler yüzünden geçirmiş çok hareketli bir çocuk ben artık her iki oğluma keçiboynuzu pekmezi içiriyorum inanlımaz balgam sökücü sabah aç karnına ve akşam yatmadan önce verince düzenli bikaç gün sonra bildiğiğn sadece balgam kusuyor
      bende çok düşünürdüm iyi bir anne değilmiyim diye çevremde çocuğuna hazır gıda dayatan anneleri görünce hayır ben iyi bir anne olabilirim diyiyorum :) dışarı çıktığımda mutlaka yanımda meyve yada evde yaptığım hamur işleriyle giderim bize mesela babmız dışardan hastalık getirir geçenlerde hastaydı inşaAllah çocuklar olmaz sizde kendinize haksızlık etmeyin her çocuk farklı inanın iştah konuusnda kelin merhemi olsa durumundayım 1.5 yaşındaki oğlum 10 kilo ayy birde etraftan zayıf çocuğa işyi bakmıyormuşsun imajı var yada çocuğu kilolu olanların havası insanoğlu garip …

    • ilknur-g Says:

      Sürekli antibiyotik kullanmak çocuğun bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olur. Onun için doktorun verdiği ilaçları körü körüne kullanmak yerine internetten araştırın. Benimde 2 yaşında oğlum var ve her hastalandığında doktora götürmüyorum kesinlikle. Size bir site tavsiye edeceğim. Çocuğu olan anneler mutlaka bakmalı bu siteye. Ben hergün mutlaka girip yeni soruları ve doktorun verdiği cevapları okurum. Size de öneririm. Lütfen uyanık olalım ve bazı doktorların sayesinde ilaç esiri yapmayalım çocuklarımızı. Geçmiş olsun.

      http://www.anneoluncaanladim.com/forum/forum_topics.asp?FID=62&PN=2&title=cocuk-sag-ve-hastaliklari-uzm-dr-kadir-tugcu

      • ilknur-g Says:

        Ve yazmayı unuttum eğer çocuk hasta ise kesinlikle demir ilaçları kullanmayın. Demir vücuttaki mikropların beslenerek direnç kazanmasına neden oluyor. Ve hastalığın seyrini kötüleştiriyor. Öksürükte var demişsiniz eğer grip sonrası/öncesindeyse yada balgamlı bir öksürükse kesinlikle ve kesinlikle öksürük şurubu kullanmayın. Mikropları ciğere indirirsiniz mazallah. Sonra astım / bronşit diye doktor kapılarından ayrılamazsınız. Sen nereden biliyorsun doktor musun diye sorarsanız hayır doktor değilim ama bu site sayesinde gözü açılmış ve oğlumun doktoru olan bir anneyim.

        • Cahide Says:

          Bazı çocuklar normalden fazla sevgi bekliyor. Sevgiye tam olarak doyamazsa vücut direnci düşüyor. Mesela kreşteki bazı çocuklarda çok sık hastalanır. Niyetim bu kardeşimize suçluluk duygusu yaşatmak değil. Ama inanın çok sevilen (şımartılan demiyorum) çocuklar daha dirençli oluyor.

          Sık antibiyotik kullanmakta yine bağışıklık sistemini zayıflatıyor. Biyolojik sistem tam bir kısır döngüne giriyor. hafif öksürük, hafif ateş, burun akması doktora gitmeyi, ilaç kullanmayı gerektirmez. Bazı doktorlar bence çok acımasız. En ufak bir rahatsızlıkta hemen antibiyotik veriyorlar.Sonrada küçücük çocuklarda direnç diye birşey kalmıyor.
          Hazır gıdalardan, işlenmiş yiyeceklerden mümkün olduğunca çocukları uzak tutalım. Önemsiz gibi gördüğümüz ayrıntılar birleşip, büyük sorunlar meydana getiriyor. Fakat kendinizi devamlı suçlamanız doğru değil. Eminim siz elinizden geleni yapıyorsunuz. Her çocuğun yapısı, bağışıklık sistemi de bir olmaz. Duayı da ihmal etmeyelim inşaAllah…

          • sahra Says:

            müthişsin cahide abla açıkçası 40 yıl düşünsem olaya sevgisizlik yönünden bakmazdım olabilir aslında benim ailem başka şehirde büyük oğlum 2.5 yaşındayken kardeşi doğdu ve açıkçası çok farklı bir ruh halindeydim geçen sene çocuklar okadar çok hastalandıki bu sene 1 defa hamdolsun küçük oğlum gazlıydı büyüğü derken çok hırpalanıyordum eşimin aileside varlıları ve yoklukları bir (daha doğrusu bir defa bir an daldınlığıma geldi küçük oğlum koltuktan düştü ki bişey olmadı beni azarlamada eşim ve ailesi o konuda mükemmeleller neyse) geçen sene olayın anlamına vararmamıştım şimdi çocuklar büyüyyor mutlu görünmem lazımki güzel bir çocuklukları olsun ne bileyim insaoğlu garip Rabbim ıslah etsin
            geçenlerde parkta 2 yaşında bir çocuk gördüm kadın doldurmuş market poşeti içerisinde aburcubur ve çıkardı kolayı çocuk nasıl içiyor ve yakın çevremdede var oturup küçücük çocukla içen kola ne kadar söylesemde bana tabiri caizse deli gözüyle bakıyorlar şimdi ben onlara doğruyu söylesem sürekli yoksa kendi hallerine mi bırakıcam

          • Özlem Demirtaş Says:

            doktor ilaç verirse çok ilaç veriyor diye kötü doktor olur.İlaç vermezse bu seferde birşeyden anlamıyodur ve yine kötü doktordur.Anneler her zaman doktorlardan iyi bilirler,ilaçları eve kadar alıpp gelirler ama içlerine sinmez ve o ilaçları çocuklarına vermezler.Oysaki o ilaçlara ihtiyacı olan bir sürü çocuk vardır.
            Benimde 3 aylık bir kızım var bu yüzden sizi çok iyi anlıyorum,fakat eşim bir çocuk doktoru yani doktorlarıda çok iyi anlıyorum.Lütfen düşünmeden konuşmayalım,insanlarda ne hastalıklar var küçücük bedenler nelerle savaşıyor.Eğer doktorun dediğini yapmayacaksak,verdiği ilacı kullanmayacaksak hiç doktora gidip vaktini boşa harcamayalım.Bizim doktordan çaldığımız zamanla bir doktor başka bir insanın hayatını kurtarabilir NE KADAR KÖTÜ BİR DOKTOR OLSADA….

          • esra Says:

            aslinda vucut direncini arttirmanin cok kolay yontemleri var birisi de yabani kekik yagi! biz cok uzun zamandir ilac niyetine sadece yabani kekik yagi kullaniyoruz, Allaha hamdolsun cocuklarimiz da, biz de sık Sık hastalanmayiz. hatta bu konuda esimin kitap calismalari var. tavsiye ederim, bagisiklik sistemi zayif olan cocuklarin anneleri icin cok etkili ve tamamen zararsiz bir cozum.

    • fragile Says:

      kimse tecrübeli anne olmuyor üzülmeyin ben meyve sebze tavsiye ederim cocuklara siz ne yapsanızda hasta oluyorlar bazen ve ben diyorumki hava cok pis gercekten büyük sehirde bile soba dumanı cok var dısarı cıkarırken hava güzelse cıkarın.

    • S.Aydin Says:

      Ben de nacizane tecrübelerimden bahsedeyim;
      Benim de iki tane oglum var 5 ve 3 yaslarinda büyügü sIk hastalanmazdi ama balgamli oksürük -bronsit ve hatta zatürre bile oldu kücügü de ayni sekil de ve hatta dogdugundan beri her kis onun balgamini cözmekle ugrasiyoruz…..
      Cocugunuz siz iste iken kiminle kaliyor bilmiyorum ama kreste ise sürekli hasta olmasi cok normal, bagisiklik
      sisistemi guclenene dek de hep hasta olacak ne yazikki bagisiklik sistemimizde gecirdigimiz hastaliklar sayesinde gucleniyor, genelde cocuklar uc yasina kadar cok sIk hasta oluyor ve sonrasinda azalmaya basliyor okula basladiklarinda da daha az devamsizlik yapiyorlar…Oksuruk suruplari balgam sökücüler bunlari unutun, bana da doktor yaziyor ama kullanmiyorum (hatta burada bazi doktorlar yazmayi birakti) balgami su söker istemese de aglasa da cok su icmesi ve hareket etmesi lazim yatagin ustunde ziplattinizmi goreceksiniz bir kac dakika icinde öksürmeye baslayacak cunku ziplama sayesinde derin nefes alacak derin nefes alinca da balgam hareket edip oksürme reaksiyonunu doguracak cocugunuza öksürmeyi ögretin bu sayede balgamini cikarabilecek, kusmasi iyi bir seydir vücudunuz dogru olani yapar disari cikmasi gerekenler disari atilir…kusmasi olan cocuk da cok sivi almalidir…Anneannelerimizin babaannelerimizin recetelerini unutmayalim cay-meyve suyu-corba sulari …ne sekilde olursa olsun bol sivi alalim….
      Cocugumuzun yattigi odayi hasta diye hamam gibi isitmayalim mümkünse o odaya yumusaticisiz yikadigimiz camasirlarimizi asalim havayi nemlendirsin ki bebegimiz rahat nefes alsin ve uyusun…
      Benim oglumun atesi 41 dereceye cikmisti ates düsürücü verdigim ve antibiotik e basladigimiz halde! doktoru aradim ve bana söyledigi ilik su ile islattigim bezleri bacaklarina kollarina ve karin bolgesine sarip sarip degistirmem ve cocukla konusmamdi ben bunlari zaten yapyiorum dedigimde f. Aydin atesinin cikmasi cok güzel bir sey bu demek ki vücut savasiyor izin verinde savassin cocuk kendinde oldugu konustugu surece korkmaniza gerek yok demisti..(tabi ben icimden saydim senin gibi doktorun diye) Dedigi gibi de oldu sakin olup dua edip yapilmasi grekeni yaptiginizda sonuc aliyorsunuz bu arada ben suyun icine sike koyarim hep ya da avucuma sirke döküp sivazlarim…Ama ates konusunda her bünye farkli bunu da bilmenizi isterim doktorla kontakta kalmak cok önemli ya da hemen hastahaneye gitmek gerekli…
      Bir de yedigimiz hayvansal gidalara da cok özen göstermemiz gerekiyor ucuz et de hep bi soru isaretimiz olsun, hayvanlari cok tuhaf yemlerle besliyorlar, hasta oldugunda hayvanlari antibiotiklerle popaliyorlarki ölmesinler e yedigimiz etlerle farkinda olmadan antibiotikleniyoruz ve yarin bir gün gercekten hasta oldugumuzda alismis oldugumuz antibiotik bakterilere etki bile etmiyor….. Cok uzun oldu özür dilerim hatta kendimi frenledim:)Allah acil sifa versin..

  80. nurgül Says:

    herkese hayırlı cumallar cevap aldım allah razı olsun cahide valla hızırbibi yitıştın

  81. Zühal Ormancıoğlu Says:

    S.A. Cahide Hanım tatlınızı denemek istiyorum beş yaşında oğlum var tatlı,çikolata çok seviyor istemesemde almak zorunda kalıyorum bitter yerine kakao kullansam birazda tereyağ nasıl olur acaba?

  82. Ecmel Says:

    Ablacim kusura bakmayin yine yorumumu tamamlamadan yollamisim.simdi fark ettim.size teseekkur etmek icin cocuklarimi uyutmayi bekledim.bir yandan oglumu ayagimda salliyor,bir yandandan da size yazmaya calisiyordum.acele ile yazinca fark etmemisim.:))ablacim bazen ara vermekten bahsediyorsunya lutfen sartla rin el verdikce bizi birakma

  83. Ecmel Says:

    Ablacim bende pastörize sutten yaptim.tadi da kivamida mukemmel oldu.ustelik kirkbeş dakikada hazir oldu.senin vesilen ile ev hanimligina yuksek perdeden harika bir giris yaptim.yemeklerim hic begenilmezdi.esim bundan dolayi eve misafir davet etmek istemezdi.buyuk oglumda karaciger yetmezligi vardi.bir de moral bozuklugu ve stres eklenince sonuc husran oluyordu.beceremdikce daha cok uzulur gizli gizli aglardim.esimin ailesi tarafindan ayiplanir ve alay konusu olurdum.bu degisimi simdi onlarda hayranlikla takip
    ediyorlar.sayende mahire bir anne,.gururlu bbir es
    hhavali bir gelin oldum.bunlari sana yazarken
    heyecanlaniyorum.hatta gozlerim doluyor.artik esim hem misafir cagiriyor hem de

  84. Fatma Gürsoy Says:

    Esselamunaleykum Zeynep hanim insallah Internette filimi bulur bulmaz yayinlayacagim.

    Almancayi türkceye cevirecek basarili bir Program varmi acaba??? Bu konuda bilgisi olan bir müslüman varmi aramizda?????

    • Zeynep Says:

      Aleykum Selam Fatma kardeşim
      Siz sözkonusu yayını bulunca bizimle paylaşın bakarsınız tercüme eden çıkar çıkmazsa da biz el ele verip tercüme ederiz,Allah’ın izni ile..sevgilerimle

    • Nesrin (ne.se) Says:

      Oğlum belki yardımcı olabilir. Siz bir yollayın inşallah..Tam çeviren program yokmuş sormuştum..

    • Belgin Says:

      Sevgili Fatma ben de dün çok aradım arşivini bulamadım.Ama 2001 senesi olduğu kesin, okuduğum yorumlardan.Bulursan tercümesini hiç merak etme;sevgili Zeynep’in dediği gibi el ele verir tercüme ederiz İnşaallah.

  85. ervah Says:

    sa cahide hanim…benim sormak istedigim farkli bir mevzu.
    yanilmiyorsam ve hatirladigim kadari ile, eltiniz size yesil, örgüden bir hirka yapmisti. Maalesef resmini bulamiyorum…acaba tekrar yayinlarmisiniz. tesekkürler

  86. özlem Says:

    selamün aleyküm ablacım ben pek yazamadım size cesaret edemedim daha doğrusu ama bilgisayara oturduğumda ilk açacağım yer siteniz inşaallah benide kabul edersiniz.evimde hep sizden bahsediliyor.allh razı olsun oyle güzel yazılar yazıyorsunuzki her gün bugün ne var diye bakmadan duramıyorum bağımlılık yaptınız bende.sizin sayenizde nurettin yıldız hoca efendide olmazsa olmazımız oldu.yemek yerken bile onu dinliyoruz.tarifleriniz sayesindede eşimin kalbini kazanıyorum belkide benim gibi senelerdir sizden faydalanan çokturda dile getiremiyordur bende 3 sene sonra cesaret ettim.dilerlm rabbimden o güzel elleriniz cehennem ateşi görmesin ah ne vardı ablam olsaydınız öyle muhtacımki kaliteli has insanla dost olmaya.altının değerinden eşek semercisi ne anlar ancak kuyumcu anlar.sizi çok seviyorum ablacım bu arada ben 23 yaşındayım.evhanımıyım. tek dileğim rabbimin yanında değerli olabilmek.

    • Cahide Says:

      Canımsın cesaret edemiyecek ne var? Ben de sizin gibi bir insanım. Her zaman uğra, düşüncelerini yaz. Yalnız kalma kardeşim…

    • birkul_s61 Says:

      selamun aleykum özlemciğim,
      ne kadar benziyoruz birbirine.
      aynı yaştayız evliyiz.
      bir büyüğümüz CAHİDE ABLAMIZ var.
      onun sayesinde düşüncelerimizin dünyanın farkına daha bi başka gözle bakmaya başladık.
      bu blogdan çok şeyler öğrendik.
      güzel insanlar tanıdık.
      görmediğimiz kardeşlerimize dualar ettik.
      evlerimize farklı lezzetler sokabildik.
      ve değerli faydalı insanlar tanıdık
      bilgilendik.
      kaç farklı mübarek bir amaça hizmetttir bu hakkı çok büyük
      ALLAHım razı olsun cahide ablamdan bacımdan,
      sizlerdende…

  87. aarslan54 Says:

    Ablacım hayırlı geceler.Tarife bayıldım hele oğlumu görsen anne resimdeki çikolatalı ekmekten yap dedi.Anneeeeeemm öptüm onu tontoş yanaklarından yapıcam ben oğluma dedim.Ellerin kolların dert görmesin inş.Bende havayı güzel gördüm tülleri perdeleri yıkadım camlarımı sildim.Şu cam silmesi yokmu karşımıza inşaat yapıyorlar ustalar çalışıyor birde yatmezmiş gibi yantarafımızada inşaat başladı.Eşimde aman kendini sakın fazla inceleme sil geç içeriğe dedi.Bende hiç öyle çıkarmıyım üzerime günlük giydiğim pardesüm var onu giydim eşarbımıda her zamanki gibi büyük bağladım öyle sildim.Eşim hatta ver bezi ben sileyim dedi hiç olurmu ona sildirirmiyim zaten işten yorgun geliyor.Dünya işleri hiç bitmiyor birazda ibadetlerimize özen göstersek daha iyi olucak.Elhamdülillah ezan Allahuekber ben vaktini geçirmeden hemen işimi bırakır kılarım.Zaten vaktinde kılınmayan namaz hiç namazmış.Elimizde bir namazımız var onuda terkedersek halimiz hüsran olur.Gece namaza kalkmak istiyorum bir türlü uyanamıyorum bir bakmışım sabah ezanları okuyor.Sabah namazınında tadı bir başka ablacım.Harika bir şey tatlı uykuyu bölüpte en sevdiğin için secdeye varmak inanılmaz mutluluk verici.Rabbim daha çok namaz aşkı versin evlatlarımızada inş.Ablacım sana Allah rahatlık versin en çok sevdiğime emanetsin.Seni seviyorum taaaa buralardan gül kokulu öpücükler konduruyorum o güzel yanaklarına…

  88. Sevdenur Says:

    abaoooow yerim ben bunuuu :D :D :D :D nassıl bi lezzet oluyor kiii hımm ben yine süt aldım tekrar yapıcam :D :D pişmiş sütten yapmıştım ben bide sürekli karıştırdım krema pişirir gibi bitterde kullanmadığımızdan kakao ekledim fındık hindistan cevizi hepsini denedim ama öyle bir oluyor varya inanın bu lezzet anlatılmaz yaşanır :D :D :D Müberra tamda beni yazmışın tatlı konusunda al bendende o kadar :D :D :D bilmem ilerde geçer mi zannetmem ama :D senden dört gözle cevap bekliyoruz canım :D

  89. deniz Says:

    cahide hanm bende süt reçeli ni tarifini görünce degişik geldi hemen yaptım ama sonuç hüsran, çocuklar ve ben hiçbirimiz begenmedik ..ben biraz fazlaca kaynatmış olmalıyımki katı ve sert oldu tadı ve görüntüsü hoş olmadı olan malzemelerime oldu yani..ayrıca bahsettiginiz domuz kanı vss tartışmaları dikkatimi çekti yakınlarım yurt dışında avrupanın bir ülkesinde yaşadıkları için konuya vakıf oldum..onalara böyle bişeyin olabilecegni sordugumda tüm ürünlerin üzerinde domuz yagı ve benzeri şeylerin açıkca yazdıgını onların zaten bunu saklama gereksinimi duymadıklarını söyledler.. yani avrupalılar zaten domuz severek tüketiyorlar ve yaptıkları gıdalardada içerikleri açıkca yazıyorlar biz kendi ülkemizde yapılan gıdalara şüpel baksak daha dogru olur..türkiyede kimin eli kimin cebinde belli degil .ülkemizde 20 tane domız çiftligi oldugunu okumuştum yakın zamanda ..gerisini siz düşünün…

  90. selma Says:

    ben de yaptııımmm:) önceki süt reçeli tarifiyle yaptım.hazır sütle yapılınca şekeri çok geliyor.içine bitter çikolata fınfık tozu(rondodan gecince toz gibi oluyor) biraz da hindistan cevizi koydum. derin bir kaseye boşalttım.1 saatte balkonda sogudu. 45 saniyede tukettık esimle beraber:) bir dahakinde çok çok az seker koyup yapacagım.ellerine saglık cahide ablacıgım

  91. symzcn Says:

    selamun aleykum ablacim bu cikolatayi cok seven biri olarak yorumlardan sonra tiksindim resmen en yakin zamanda sizin tarifinizi denicem insAllah. ablacim burda cok pratik bi tatli daha yapiliyor genelde arap kahvesinin yaninda ikram edilir ama turk kahvesiylede cok guzel oluyor. pakistan sehriyesi diye bisey var kadayifa benziyo ama uzun sekil olarak uzun uzun. bu sehriyeleri cok ince bi halde kirip bir kasik tereyagiyla kavuruyoruz sonra sicakken halip murekkezi yani receli dokuyoruz .sonra ceviz seklinde yuvarliyoruz . pakistan sehriyesi yoksa kadayiflada olur heralde . recelden degisik seyler yapmak isteyenlere alternatif olsun dedim, sifa olsun insAllh …

  92. rüy@gibi Says:

    s.a cahide hanım iyisinizdir insALLAH ben sizden ekmek kadayıfının tarifini isteyecektim eşim yapmamı istiyor ben hiç denemedim sitenizde tatlılar bölümüne baktım ama bulamadım tarifini verirseniz çok sevinirim RAB OLARAK ALLAHI DİN OLARAK İSLAMI PEYGAMBER OLARAK DA MUHAMMEDİ KABUL EDİP HOŞNUT OLAN İMANIN TADINI ALMIŞTIR(MÜSLİM/İMAN 56)

  93. leyla öztürk Says:

    cahidecim inşaALLAH seni tanıyıp görmek nasip olur istanbula yolunuz düşer kimbilir belki misafir ederim sizi

  94. leyla öztürk Says:

    bu site bir harika bende n…….. yı alırdım şimdi pişmanım ALLAH afetsin

  95. leman Says:

    cahide abla ben yaptımda anı ölçülerle çok şekerli oldu ya niye acaba şekeri de dediğin gibi koydum ama anlamadım ???

    • Cahide Says:

      Bence bu senin damak tadınla alakalı canım. Hatta ben bu tarifte şekeri azaltmıştım. istersen bir daha ki sefere yarım bardak şeker koy, daha iyi olur.

      • leman Says:

        tamam ablacım sağol birde yorumlarda da böyle bir şey yoktu ama dediğin gibi yşekeri azaltıyım kendime göre sağol ablam

  96. necla Says:

    Ablacığım bu karbonat yerine aynı ölçülerde kabartma tozu kullanılırsa bir şey olur mu akşamınız güzelolsun

  97. ümit altun Says:

    cahide hanım Allahım sizden razı olsun tarifleriniz harika.bu zamanda helal bulmak biraz zor.bende isterseniz size ev yapımı limonata tarifi verebilirim.ben kıbrısta yaşıyorum.burada narenciye çok oldugu için meyve suyuna pek para vermiyoruz diyebilirim.verecegim tarif 1 e 1buçuk.1 bardak taze sıkılmış limon suyuna 1 buçuk bardak şeker konulup şeker eriyene kadar gidip gelip karıştırılır.şeker eriyince şişelere konulur.su degmezse bitene kadar kullanılır.diyelim limonata içeceksiniz göz kararı çok az limonata üzerine su koyup karıştırılır.çok güzel bir limonata yazın vazgeçilmezi.inşallah isteyenlere faydası olur.Allah yardımcınız olsun.

  98. birkul_s61 Says:

    fikir süper.
    evimizde yapacaagımız hersey dışarıdan gelenden milyon kat daaha iyidir.ilk fırsatta deneyecegim
    Allah razı olsun.
    ve
    elifzeynepabdullah
    ismyle yazan kardeşim ,
    merak ettim
    bu isimler yavrularının adı mı?
    bnmde kızım ve oğlum var.
    elif ve abdullah :)
    onun için …

    • elifzeynepabdullah Says:

      kızım amine zeynep, oğlum g…… abdullah, sadece iki evladım var, geriye bir isim kalıyor :), Rabbim hepimizin yavrularını hayırlı evlatlardan eylesin. muhammed, zeyd, usame, ebuzer, abdurrahman, ömer, yusuf, ibrahim, ismail, hacer , sare, nil, hatice, meryem, nur, mehmet emin, mehmet can, eymen hepsi sevdiğim isimler daha vardır da aklıma gelenler.
      zeynep çölde bir ağaç, ya da çiçek demek miş, zeyn el ebu diye ayırırsak babasının süsü demek, elif, evcil, evine düşkün demek diye duydum, araplar genelde kedilere koyuyormuş bu ismi, ben de kırk yılda bir çarşıya çıksam, mahalleme giden otobüsü gördüğümde evimi özlüyorum, hele de kışın kedi gibi soba hangi odada yanıyor sa o odayı, sabahın erken saatlerini, gecenin sessizliğini, ne vakit oldu bilemem bir de cahide ismini çok sever oldum.
      mavi yazma türküsüne de başlamadan en iyisi susayım. :(

      • Cahide Says:

        Balım benim… Birde Elif dimdikdir. Onurludur. Doğrudur… Çok severim çookkk…

      • Belgin Says:

        Elifciğim Allah bağışlasın yavrularını.İnşaallah Rabbim salih saliha evlatlardan eylesin amiin.Geçen gün yorumunu okumuştum,Allah razı olsun canım, beni de düşündüğün için.Benim de dularımdasın canım benim.Bir de eğer oğlan olcak olursa, biz de kısmet olursa Abdullah ismini düşünüyoruz.Hayırlısı İnşaallah.Allah’a emanet ol kardeşim.

      • birkul_s61 Says:

        Allah bağişlasın canım.benimde en sevdğim isimler bunlar.elif ya sensin yada kendini elif hissettiğin için bizim elifimizsin :)
        bencede elif:
        ince uzun herşeyin başı, ilkkim
        ilk cocuğum gibi:)
        doğru düzgün güzel olan…
        abdullah:
        Allahın kulu demek..
        Allahın en sevdgi isimlerden de biri…
        bnm adı muhim değil
        Allahın bir kuluyum….
        sizler gibi….

  99. Güler Fatma Says:

    selamu aleykum gonluguzel kardeslerım ablalarım. ınsaALLAH herkesler ıyıdır. bıraz goz gezdırdım herkesın kendıne gore sorunları var yuce Rabbım dayanma gucu bolbol sabır ıman versın tum mu,mın kardeslerıme… burayı gercekten cok ozledım. ensonunda pcye kavusabıldım. benı merak eden ablalarımada tesekkur ederım ALLAH razı olsun…bende sıkıntılı gunler gecırıyorum.evlılıgımı sonlandırıyorum.Aysegul ablamın sıkıntılarını az cok anlıyabılıyorum Yuce Rabbım sabır dayanma gucu versın. bu sekılde yada daha buyuk sıkınıt ıcınde olan kardeslerıme huzur mutluluk ıman guzellıgı versın ınsaALLAH. cok guzel haberlerde yazmıssınız..yenı bebısler gelıyormus Allah analı babalı saglıklı hayırlı evlatlar buyutmek nasıp etsın. sımdılık ALLAH eman et olun….
    note:artık sıze yılfatma olarak degılde guler fatma olarak yazıcam :)

  100. nihal Says:

    Ben denedim akışkan muhallebi kıvamında altını kapattım ama sonrasında koyulasmadı sürülebilir kıvama gelmedi.Nerede yanlış yaptım bilemiyorum.Ama tadı mükemmel oldu:)

    • aspasya11 Says:

      bende 5 bardak ev sütü ile çok olsun diye 6 bardak kutu sütünü karıştırıp yaptım.benimkide akışkan oldu kutu sütten mi acaba?birdaki sefere sadece ev sütü ile yapacağım inşallah..akışkanda olsa lezzeti çok güzel bitmesin diye azar azar yiyorum…

      • nihal Says:

        Ben de kutu sütten yapmıstım.Burada açık süt bulmak bir hayli zor.Mandıraya soracağım,Umarım orada vardır

        • sahra Says:

          bende bi.. marketin paket sütüyle yaptım kıvamı çok güzel oldu ama katılaşmaya başlayınca biraz daha karıştırarak yaptım

  101. nurgül Says:

    selam cahide hanım bu tarif hazır sütle olurmu cevap versen memnun kalırım aeo.bay güzel arkadaş

    • Cahide Says:

      Hazır sütle yapıp başaranlar oldu Nurgül ama ben yapmadım

      • Jale Says:

        Nurgül kardeşim hazır sütten kastın ” uht ” kutu sütlerse eğer , ben yaptım , oldu . Hem de yarım yağlı ile … Sütçüyü kaçırınca , ne kaybederim ki ? dedim.. denedim . Tadında da kıvamın da da bi fark göremedim … Tekrar tekrar belirtiyorum , ben sobanın üzerinde yapıyorum .Sobayla ısınanlar boşuna gaz , elektrik vs . harcamasınlar.

    • Feyza Says:

      Selamlar, benim denedigim uzun ömürlü paket sütü ileydi ve oldu..

      • melek Says:

        bayanlar lütfen artık uht süt kullanmayın. müslümanlığı yasamayan kanser doktorları bile uht sütün süt olmadığını tvde soyluyorlar

  102. Elif Says:

    Aktardan kakao alıp rendelemek ve seker ölçüsünü önceki gibi 1 su bardağı tutmak kesin cozum olacak gibi.. Hatta parlakligivsaglamak adına az 1 çorba kasığı kadar tereyağı da eklersek…. Bu çikolata ve helal gıda karmaşasından kurtuluruz böylece… Ne dersiniz cahide hanim…. Hazır kakao ( paketteki) yerine buyuk badem seklinde satılıyormuş diye duymuştum o yuzden rendeleriz dedim, onu kullanırız. Daha onu denemedim ama… Boylece Hersey evimizden olur…Yoksa paketli kakaoyu da kullanabiliriz. Kakaonun guzel kısmını kullanıp daha fazla faydasından istifade etme adına öyle demiştim.. Öyle de guzel oluyor, denemiştim. Selamlar

    • Cahide Says:

      Çok güzel olur bence de. Deneyenler, deneyimlerini yazarlarsa kardeşlerimize de fikir olur.

      • zehra Says:

        Benim aklıma gelen Elif kardeşimizinde aklına gelmiş.aklına saglık kardeşim .Yalnız benim aktardan kakao alma imkanım yok hazır kakao kullanmak istiyorum ama ölçü konusunda yardımcı olurmusun Cahide abla selamlar

  103. Gulcan Says:

    Allah sizdende razi olsun Fatma hanim.Ben esime sordum maalesef oda kanalin adini hatirlamadi.aradan uzun zqman gectigi icin Siz dinimizin geregi bildiginizi kardeslerimizle paylastiniz ister inansinlar ister inanmasinlar .Unutmamak gerekirki takva olarak yasiyorsak mademki supheli o hareketten kacinmak lazim .Nutella yemesekte birseyimiz eksilmez Selam ve dua ile

    • Cahide Says:

      İnsanların hem kıyafetteki hem gıdadaki marka takıntılarını anlamıyorum. Bloglarda boy boy Nutella resimleri ekliyorlar. ne yani, Nutella yemek bir ayrıcalık mı? Anlamak çok zor. Bir de her paketli gıda üstünde yazılanlardan oluşmuyor maalesef. Belgin’in eşi Almanya’da nestle bebek maması fabrikasında çalıştı. Bebek mamalarına az da olsa domuz yağı katıyorlarmış. fakat içeriğinde yazmıyormuş. Türkiye’deki anneler bu mamaları az mı yedirdi ve yediriyor çocuklarına? Allah sonumuzu hayr etsin…

      • Kubra Says:

        Ben de yurt disindayim. Gebeligim ve dogumum cok sikintili gectigi icin hic sutum olmadi. Ogluma mecburen hazir mama icirdim. ozellikle nestleyi tercih ettim cunku iceriklerine guvendim. bebek de olsa oglumun bogazindan haram madde gecmesin istedim. Simdi de bunu duydum. Hayret ediyorum :(

  104. dila Says:

    aslinsa malzemelerle ayni parayi buluyor ama keske vakit olsada ekmegi bile biz yapsak)karbonatta zararli degilmiki

    • melek Says:

      Cahide hnm kusura bakmayın,dayanamayıp yazıyorum.karbonat sade yasam da öneriliyor .zararlı olsa önerılmezdi.kaçmamız gereken maya ve kabartma tozu

  105. Hemşehrim Says:

    Cahidem geçen hafta ben bu çikolatalı reçeli yapmıştım.Dünde bir kaseye bir miktar koyum üzerine bolca hindistan ceviziyle karıştırdım.Sonracığıma bu karışımı yaptığım kurabiyelerin içine doldurup pişirdim.Biskrem bisküvilere benzedi.Resmini çekemeden de bitti.Tavsiye ederim…………….

  106. leman Says:

    ablacım şimdi bismillah deyip yapacağım tarifini seninki kadar güzel olur inşallah gün geçtikçe seni daha çok seviyorum valla :) eşime gösterdim siteyi o kadar alışkanlık oldu diye her gün bakmadan geçemiyorum Allah razı olsun senden…senin siteyi bulmadan önce diğer sitelere bakıyordum ama bu kadar tutan olmuyordu malzeme ağır oluyordu falan ama artık başka siteye bakmıyorum bile.Allah gönlünün muradını versin ablacım…

  107. ummureyyan Says:

    selamun aleykum ben bu tarifi yaptım bence sadesinden daha güzel oldu zaten ilki hemen bitti oğlum da sık kullanılanlardan siteyi açıp anne bana bundan yap diyor (oğlum 4 yaşında)

  108. Fatma Gürsoy Says:

    Arkadaslar yeni Facebook sayfasi actim bu konuyla ilgili.Tüm ispatlari orada yayinlayacagim Insallah.Bende gözümle gördüklerimi iletiyorum.Bende bu konulari Alman mediasindan ve tüketici derneklerinin yayinlarindan takip ediyorum.Hic bir cikarim yok.Ama bildigimi ,gördügümü,duyurmaya bir müslüman olarak mecburum.Sizde bildiklerinizi bize bildirin.ALLAH icin

    http://www.facebook.com/haramyeme.de?ref=hl

  109. Fatma Gürsoy Says:

    GÜLCAN Hanim ALLAH sizden ve esinizden razi olsun.Esiniz hangi kanalda Gösterildigini hatirliyormu acaba.Ben filimi Kanaldan arsivden isterim .Esinize sorabilir misiniz?

  110. ülkemnur Says:

    slm cahide ablacım bende süt reçelini yapmıştım çok beğendim çikolatalısını da deneyeceğim inşallah 1 buçuk ve 2 buçuk yaşındaki bebişlerimi hazır gıdalarla büyütmek istemiyorum bu arada ben küçük bebişim ülkemnur um adıyla yazıyorum artık fatma isminde başkaları da var o yüzden sizden çok şey öğreniyorum gerek yazılarınızla gerek se tariflerinizle hayat felsefemi değiştiriyorum sayenizde diyeblirm zamnla neleri değiştiriyorum hayatımda yazarım arada inşallah. Eşim de bana diyo ki oooo sen kendini aştın artık diyor gülüşüyoruz Allah a emanet ol ablacım bu arada keşke sizin tariflerinizi geçen sene kaybettiğim babama da tatırabilseydim çok severdi böyle şeyleri canım babam nurlar içinde yatsın rabbim rahmet eetsin inşAllah

  111. Naile Says:

    Ekmege kil katma olayi Amerikada da var. Burada yasayipta ingilizcesini bilmiyen kardeslerimiz icin yazayim. L-CYSTEINE. Diye geciyor. Hem ekmekte hemde bazi pretzel crakers lerde olabiliyor. Ozellikle mall larda hemen yapip yenilenlerde bulunuyor. Zaten ingredients( icindeki malzemeler) diye soraralarsa yapim kagidini getirip gostermek zorundalar. Oradan kontrol edilebilir. Sevgiler

    • Jale Says:

      Çok tırstım ben yaaa . Alacakaranlık kuşağı gibi …Domuz kanı , tavuk tırnağı derken, bi de kil mi? Kıl mı ? Anlamadım ben Nailecim … :(
      Allahım , yediğimiz her lokmanın hayırlı ve helal olanını nasib eyle . Amin.

      • esra Says:

        bahsi gecen L-cysteine maddesi ya domuz kilindan yada insan sacindan yapilir. ozellikle hamur islerinde kullanirli kabartmaya yardimci olmasi acisindan. marketlerde satilan o guzel kabarik puf puf ekmeklerin icerigini okursaniz cogunda bu maddeye rastlarsiniz..

  112. sueda Says:

    birde abla geçen bir tanıdıktan duydum sirkelerde alkol varmış işin aslını bilmiyorum ama kaç gündür beynimi kurcalıyor cahide ablam bilir dedim içimden bu konuda senin bilgin varmı bir araştırma yapalım artık olmazsa sirkeyide evde yaparız ne dersin.

    • Cahide Says:

      Hiç duymadım gülüm. Araştırmak lazım. neye elimizi atsak kuruyor Ya Hu!…:(

      • Aliye Says:

        arkadaslar uzum veya elmayi mayalandirirken seker katarsaniz sarap tuz katarsaniz sirke olur…yani icinde bulunan alkol dogal olandir…

        • sueda Says:

          benim duyumum tarihi geçen alkolleri sirke fabrikasına yolluyorlarmış sirke üretimde içine katılıyormuş bilmiyorum arkadaşlar bu fabrikalarda çalışan dini hassasiyeti olan tanıdığınız varmı yapılışına şahit olan ben hiç rahat değilim bu konuda

          • Aliye Says:

            bunu duymamistim ama eskiden annemler elmadan kendi sirkelerini kendilerini yaparlarmis…bizde yapabiliriz aslinda…

  113. Zeynep Says:

    Yinede söylüyorum Fatma Hanım’ın dediklerine katılmamak için değil,ama kendisinin tv de izlediği bölümü netten bulabilirse bize ulaştırmasını şiddetle istiyorum.
    Benim ana dilim Almanca sayılır orda doğdum büyüdüm hatta Fatma hanım ile aynı şehirde yaşıyormuşuz.(Tabi ben şuan orda değilim Hollanda’da yım.)
    Die Sendung mit der Maus içerik olarak çocuklara has bir proğram bir çok bölümünü ben de zamanında izlemiştim en güzel yönüde oluşumları anlatması idi.
    Nutella ile alakalı proğram yayınlandıktan sonra acaba almanların tepkisi ne olmuştur merak ettim çünkü almanların bir kısmı da hayvan içerikli yiyecekleri yemiyorlar.
    Elimize o bölümün yayını geçerse Türk kamu oyunda da gündeme getirmek gerekiyor diye düşünüyorum.Bakalım Sağlık Bakanı’nın bu yayına cevabı ne olacak..(Müslüman çoğunluğu olan bir ülkede Rabbim’den niyazım bu ürünün kısa zamanda raflardan toplanılması)

    Fatma hanım belki hatırlar bundan yıllarca evvel Köln’de “Kinder Milschchnitte” de de böyle bir iddia gündeme gelmişti ve firma yazılı belge ile kamuya bunun doğru olmadığını bildirmişti ve içine hâlâ sinmeyenler için fabrikalarında açık ziyaret uygulayarak o kekin yapım aşamalarını göstermişlerdi.Tanıdıklarımız bu ziyarete katılmışlardı.

    Herşey bir yana,elbetteki Cahide senin de dediğin gibi ev yapımı ürün tüketmek herşeyin temizini evde yapmak şüpheli gıdalara para saçmaktan daha doğrudur.
    Yukarda bir arkadaşın da dediği gibi evlat terbiyesinin önemi kadar onlara neler yedirdiklerimiz de büyük önem taşıyor.
    Allah ferasetimizi arttırsın.

  114. Derya Says:

    Abla peki mikserle ya da blenderla çırpıp pürüzsüzleştirip öyle jkavanoza koysak olur mu acaba?

    • Cahide Says:

      Canım pişme esnasında zaten sık karıştırıldığı için pürüzsüz oluyor zaten. Karıştırsan da pek bir şey değişmez gibi geliyor bana

  115. sueda Says:

    cahide abla uzun süredir takibçinim banada sitende yer verirmisin,sana nasıl teşekkür etsem azdır ,yemek konusundaki bu hassasiyetin cezbediyor kendine,çok duacıyım sana özellikle poğaça vede köftelerin yapılışını ölçülü vermen konusunda, sayende yemekleri bana soruyorlar nasıl yapalım diye, sende halis şükür çektiriyorsun bir tanıdık derdi yemeği ehli olan yapsınki hakiki şükür vede nimetin kıymeti çıksın şimdi çok hak veriyorum dün bu reçeli denedim sade olanını tadı süper ama şeker oranı biraz fazla yalnız biraz suluca ve ertesi gün katılaşmamış acaba birdahakine içine un yada nişasta eklesem olurmu

    • Cahide Says:

      Sitemizde sana da, tüm güzel yürekli dostlarımıza da yer var canım. Hoşgeldiniz.

      Süt reçelinin şekerini azaltabilirsin sorun olmaz. Kıvamını biraz daha pişirerek koyulaştırmalıydın. Ocaktan erken almışsın galiba

      • ayfer Says:

        selamun aleykum cahide bacim banada yer varmi aranizda simdiye kadar hep sessiz takip ettim seni ve sevenlerini ama artik bende arada bir olsada yorum yazmaya karar verdim ne olur dua edin iki sefer mail attim cocuklar ogretmeye calisti ama beceremedim iste duygularini yemeklerde bir nakis gibi islemen ayri bir zanaat her cesit guzellige layiksin selametle

  116. Dilara Says:

    Cahide Hanım bir soru sormuştum cevap vermediniz.Unuttunuz galiba. :)

  117. nur Says:

    ellerinize sağlık..ablam bi iyi olayım hepsini yapıcam bunların:)))
    okurken yaparken yerken hep dua edicem size:))

  118. Gülcihan Says:

    Canım Cahidem çikolatalı kremana bayıldım.Ben çikolata kremasını evde yumurta,şeker,kakao,margarin ve nişasta ile yapıyorum.Hepsi çiğden karıştırılıyor,fakat yumurtalar da çiğ olduğu için ne kadar sağlıklı bilemiyorum.Bu tarifiniz çok enfes görünüyor.Hayırlı günler.

    • Cahide Says:

      Margarin yerine tuzsuz tereyağı kullansak daha iyi olmaz mı? Yumurta eklemeden de olurdu belki. Veya malzemeleri benmari usulü ısıtarak mikserle devamlı çırpabiliriz. Bu şekilde yumurta kısmen de olsa pişmiş olur..:)

  119. sesasi selvi Says:

    çok güzel oldu şimdi yaptım Allah razı olsun fikri verenden yapandan uygulayandan :) evlatlarımıza helal yedirelim inşaallah .

  120. nurcan Says:

    sealmün aleyküm

    yazilari okudum ve bende cok merak etdim su tvde yayinlanprogrami
    ve izledim burada nutella diye birsey demiyor ve kan diye de birsey demiyor
    sadece findik ezmesi nasil yapiliyor die anlatiyor linki veriyorum almanca bilen arkadaslar izlesin.

    http://www.wdrmaus.de/sachgeschichten/sachgeschichten/sachgeschichte.php5?id=2741

    iste onlarin istedigi bu bzim bu gibi meselelerle ugrasip dini meselere vakit bulamamiz neyse herkez kendi bilir kulanip kullanmiyacagini .

    allah cc daha iyisini bilir

  121. muberra92 Says:

    Hayırlıııı sabahlarrrr :) :) Şu tatlılara ben ölüyorum gece bile uyanıp bir kaşık recele veya cikolataya daldırmadan gözüme uyku girmiyor :D :D :D Ellerine sağlık canım ablam malzemenin az olusu ve maliyeti asmamayışı beni çok mutlu ediyor herkez rahatca yiyebilir :) Ben dısardan hiç birsey ne alınmasını nede kullanılmasını tavsiye etmiyorum eskiden böylemiydi peynirden evlere kadar herseyini insanlar kendileri yapardı nerrrdee şimdi her işi bir düğme yapıyor ….
    Babam tarım bakanlıgının gıda labaratuarında calısıyor hergün yüzlerce ürürünün test için getirildiğini çok çok ünlü markaların içinde nasıl katkı ve baska maddelerinin katıldıgını söylüyor sucuklrdan tutun bala süte peynire kadar bir keresinde ekmeğe rengi daha sarı görünsün die ip boyası katıldıgını söylemişti bukadar gıda işi ayyuka çıkmıs vaziyette malesef … İnsanlar eskiye göre daha hızlı kilo alıyor rahatsızlanıyor adlarını bile bilmediğimiz hastalıklardan vefaat ediyorlar …. ben dısarda asla yemek yemem nede alırım pisler bikere bir kaç kere sahit oldum hepsi benden şuan birer çarpı yedi …. : \ Arkadaslarım cantamın market gibi oldugunu söylerler elma olur portakal olur bi ekmek arası kek börek filan olur su meyve suyu olur gecen gün receli yogurla karıstırıp cantama koymustum küçük bir kasede okulda orucumu acınca kan sekerim düşmesin yiyeyim diye almıstım arkdaslarım çok dalga gectiler benle müberra şuraya bi mutfak acalım sana dediler ama napıyım raflardaki danuneler filan ellerimle tertemizce yaptıgımdan dahamı güzel olcak demi ama :D :D :D:

    Oyüzdennn ben bu çikolata tarifine bayıldıım şimdi yapıpı aksam kavanozun dibini bulacağım :D :D :D :D büyüme cağında oluncamı ne acayip bir tatlı hastalıgım var evde hiç bişey bulamasam gidip toz şekeri kaşıklıyorum :D :D :D nneyyyyse gızlarrr ben kaçar iş gene çok :D :D sizi seviyoreee gözlerinizden öpüyoooree çawbella :) :) :)

    • Cahide Says:

      Müberra babana sorsan canım, Ülker ve etinin çikolatalarında haram bir madde var mı acaba? Araştırma imkanı var mı? Gerekiyorsa ben maliyeti neyse karşılamaya hazırım. Yeterki içimiz rahat etsin. Gerçeği bilelim. Hele eti konusunda olumlu veya olumsuz hiçbir bilgiye ulaşamıyoruz. Eğer doğru sonuca ulaşabilirsek kendisine duacı oluruz.

  122. sahra Says:

    artık öyle bir hale geldimki ben kesinlikle hazır gıda almıyoruz oğlum merak ediyor anne alalım diye ki ben cips bile evde yapıyorum zaten müslümanlığı dörtdörtlük yapamıyoruz bari yeme içmemize dikkat edelim çevremde okadar çokki bana renkli kolalar helal diyenler off insan söylüyor bu sefer acayip bakıyorlar söylemediğinden diğer tarafta hesabı var ne yapayım ben şimdi :(

  123. Gulcan Says:

    selamun aleykum cahide ne kadar bazi konularda farkli dusunsekte yazmadan duramadim. Fatma hanimin nutellaya kan kattiyorlar dedigii programi seneler once esimde tv de izlemis bir alman kanalinda . Ayrica elma sularindada direk sikilanlarda degil ama obur cesidinde domuz jelatini oldugunufirma firma kendisi bizzat dogruladi. Benim merak ettigim bir konu izleyenlerde belki fikirlerini bildirirler bu bitter cikolata veya hemen hemen cikolatalarin cogunda icindekiler bolumunde peynir alti suyu yaziyor .peynirin hangi mayadan yapildigi belli degil oyle oluncada sakincali diye almiyordum( Ben almancasinida yaziyim susmolkerpulver)

    • Belgin Says:

      Gulcan kardeşim ben de Süßmolkenpulver yazdı mı almıyorum.Hatta bu yüzden Milkalardan da feragat ettim.Bisküvilerde de oluyor.Toffifee için de fındıklarında alkol aroması varmış.Rabbim hepimizi şüpheli şeylerden korusun amin.

  124. ayşegül varol Says:

    canım ablam iyki varsın seni annen bizim için doğurmuş sen olmasan biz ne yapardık canım benim allah razı olsun canım ablam selamlar sevgiler …

  125. gonul Says:

    Selamun aleyküm cahide ablacım, :( benimde midem bulandı evdeki 1 kavanoz nutellayı düşününce; haftasonu deneyeceğim tarifini allah senden razı olsun ablacım.

  126. ayşegül Says:

    cümleten selamün aleyküm canlarım benim.özür diliyorum günlerdir giremedim bizim evde gene fırtınalar kopuyor müsait bir zamanda yazarım inşallah şimdi çok kalamıycam,kayınvalidem bizde kalıyor ve rahatsız oturup kalkamıyor fakat maşallah asla ibadetlerini aksatmıyor birkaç hastalığı var onu rahat ettirmek için azami derecede çaba sarfediyorum bu sebeple giremiyorum.tarifmi yayınlanmış yorum yapan kardeşlerime çok teşekkürler ediyorum soru soran kardeşlerim hakkınızı helal edin cevap gecikti.kaptan çıkma sorunu olursa ters çevirip sıcak suya batırılmış bir bezi kasenin üzerine biraz serip bekletirseniz içinde buharlaşma oluşuyor ve hemen salıoyr kendini.bir kardeşim mandalina kısmında nişasta 2 kaşık fazla geldi demişti aslında tepeleme bir kaşık tam geliyor fakat bazılarımız silme koyuyorsa az olabilir diye düşündüm.yapan herkese afiyet olsun .lütfen bana çokça dua edin rabbim beni gene evladımla sınıyor acilen bir çözüm üretemezsem evde facia yaşanacak,ALLAH evlatlarımıza akıl fikir nesip etsin aminnnn

    • Zeynep Says:

      Ayşegül kardeşim Allah yardımcın olsun sabret dua et
      Allah bizi evlatlarımız ile sınamasın sınasa da başarı ile bu imtihanı kazanmamızı nasip etsin âmin

    • Mehtap Says:

      Aysegül hanim Allah yardimciniz olsun.Cocuk büyütmek zor is heleki ergenlik caglarinda..Cahide Hanimcigim sizinde elinize saglik süpersiniz.Bizim evde cukulata kremasi az yendigi icin nadir alirdim.Bundan böyle hic almayacagim. Bende evde yapmayi düsünüyorum .Allaha emanet olun.

    • Selma Says:

      Ayşegül bacım evladınla alakalı sıkıntın nedir inşallah kötü degildir,Rabbim yar ve yardımcın olsun inşALLAH,
      Senin içindi sanırım kişileri karıştırmka istemiyorum bir rahatsızlıgı varsa onbirbin ya Şafi okuyacagm inşALLAH
      Sevgiler dualarımız seninle

      • ayfer Says:

        selma bacim ben ayfer cocuklarimla ilgili duayi ben istemistim ama butun dua isteyenlere gitsin dualar buyuk oglum kucuk oglumun evlenmek istedigi kizi hic tasvip etmiyor onun icin buyuk oglumun kalbine RABBIM yumusaklik ve sakinlik versin diye cok dua ediyorum herseyin dogrusunu bilen RABBIM bu imtihandan merhametiyle muamele etsin inanin cok kotu seyler olacak diye korkuyorum bende sizlerin yaptigi dualara dilienen aciz kuldan bitnesiyim simdiden ALLAH razi olsun benim yasadiklarimi RABBIM kimseye yasatmasin amin

    • Sevdenur Says:

      dualarımızdasın ablam rabbim yardımcın olsun valide hanımında maaşaallahı varmış.amiin evladın içinde sabırlı olmaya çalış ablacım inş. herşey yoluna girecektir rabbim doğru kararlar verdirsin yanıltmasın bizleri.

    • Belgin Says:

      Ayşegülüm Allah yardımcın olsun,Rabbim bütün sıkıntılarını gidersin kardeşim amiin.

  127. zeliha Says:

    Allah sizden razı olsun hiç bilmediğim görmediğim şeyleri sizden öğreniyorum.

  128. aişe ravza Says:

    ablacım inanırmısın bende sana ev usulü çokokrem yapar mısın ?dicektim.Kaldığım medrese de bir ablam yapıyordu ama ölçüleri bilmiyorum .süt nişasta kakao fındık tereyağ malzemler bunlardı galiba .İnşallah aramasını bekliyorum beni taşındığı için yeni ev telefonunu bilmiyorum beni arayacağını söylemişti,ararsa tarifi alırım inşallah .Çokda güzel yapıyordu.Aslında denemek lazım değilmi.

  129. Dilara Says:

    Cahide Hanım ben hem süt reçeli hem çikolatalı süt reçeli yapmak istiyorum verdiğiniz ölçüde yaptıktan sonra, yarısını sade olarak ayırıp kalan yarısına da,verdiğiniz ölçünün yarısı kadar çikolatayı eklesem olur mu? Fazla uzunca oldu. Cevap için şimdiden teşekkürler. :))

    • Cahide Says:

      Dilaracığım kusura bakma soruyu atlamışım kardeşim. Dediğin gibi yapabilirsin. Çok doğru bir uygulama olur.

      • Dilara Says:

        Cevap için teşekkür ederim. Süt reçelim ocakta, deniyorum.Yaklaşık 1 saat olacak, inşaallah biran önce koyulaşır ve güzel sonuçlar alırım.Hep başında durdum rengi yaptığınız iki süt reçelinin ortası oldu.Sabırsızlıkla bekliyorum. :))

  130. selma Says:

    yillardir yemiyorum,ama eskiden ekmegime surup yedigim nutella icin simdi acayip migdem bulaniyor cok kotu oldum,ekmegimi bile kendim yapmak istiyorum suan..yemek icmek gibi insanin dogal ihtiyacini bile rahatca tuketemedigi bu zamana isyan edesim geliyor…keske yillar once herseyin halen dogal oldugu zamanda yasasaymissim..simdiki zamanda yedigimiz hormonlu katkili ilacli urunler yuzunden vucutlarimizin saglikli olduguna inanmiyorum.. domateste,salatalikta bile o hormon kokusu geliyor burnuma,yada ben kafama takiyorumda bana oyle geliyor bilemiyorum..hollandada yedigimin ictigimin tadi tuzu yok..ama bu tek burda degil eminim buyuk sehirlerde yasiyanlarda tadsiz tuzsuz yediklerinden sikayetci..

  131. elifzeynepabdullah Says:

    ben bunu yaptım , çok güzel oldu, kurabiye de de kullandım sadesini, bitti , şimdi fındık ilavesiyle deniycem inşaAllah.
    şu kaymakamlıkla ilgili bilgi hakkında son durum nedir, ??

    önceki gün rüyamda zerdali mişmiş kardeşimi gördüm, elinde bir bohça vardı, siz vermişsiniz ablam bohçayı , yanında ümmü eymen r a vardı. ben de misafire ne ikram edeceğim diye mutfağa gidiyorum, birşeyler hazırlıyorum, tatlı yapsaydım keşke, haberim yoktu ne yapsam evde birşey de yok diyorum, zerdali kardeşim elinde turşuyla geliyor, yer elması turşusu, diyorum, ablam bunu bohçaya koyup niye göndermiş, iyi ki dökülmemiş diyorum ama bu ekşi, o ekşi sever mi acaba ne yapsam diye düşünürken, ablam içeri girip geliyor, koy onu da sofraya tadına bakar hiç olmazsa , ama pekmezle unu çok severmiş, ben de o anda nasıl üzülüyorum, keşke hasuta yapsaydım, o da pekmez ve unla yapılıyor, sonra o bir şeyler anlatırken, dinlerken uyanıyorum. sohbetten hatırımda kalan da ben çocuk ve anne konusunda birşeyler öğrenmek için soruyorum, o anlatıyor , anlatırken, yediğimize içtiğimize dikkat etmekten, doğal, temiz ve helal gıdalarla daha anne olmadan , sonrasında, ve çocuklarımızı beslemekten ve beslerken de manevi anlamda da beslemekten,

    • Cahide Says:

      Bu rüyayı bana özel mi yazsaydın acaba? Çok beğendim. Sen ben Zerdali ve Ümmü Eymen (r.a) belki cennette olur kim bilir? Rabbim isterse neden olmasın? Cümle Mümin kardeşlerimizle beraber komşu olalım inşeAllah.

      • aspasya11 Says:

        Amin insaallah.. kişi sevdiği ile berabermiş…Allah hepimizi komşu etsin ahirette..

      • elifzeynepabdullah Says:

        aklıma geldi ama zerdali kardeşim de duysun, nasıl yapsam derken acele yazdım, oğlum anaokuluna gitmekte diretiyordu bir yandan, sabah erken isteksiz oluyor sonra kendisi istiyor, bir yandan da akşam kardeşime hazırlattığığım çıktıları arıyordum, çantama koymuşum pkulda pandoranın rüyası diye tiyatro var , bir iki dökümanla :) bahsettiğim arkadaşlara gidiyorum şimdi, metin yazarı sinem yılmaz içeriği tam öğrenemedim , ama içeriye girip baktım , hermes falan da yazıyordu , tiyatro başlamadan , bahane bulup almalım oğlumu, babaannelerine ne yapmak istediğimi anlatamıyacağım yine, kızacaklar bana ama olsun,hazır yufakan gözlemeleri hazırlıyorum şimdi, gelince pişiririm artık hem sıcak olur,

        NOT: ablam gerekli gördüğüne sormadan özel başlığı koyabilirsin, bazen unutuyorum, bazen de akıl edemiyorum, özelden de genelden de yeterince başını ağırtıyorum zaten, hakkını helal et.

    • zerdali mişmiş Says:

      selamun aleyküm canlarım..Elifim ne kadar güzel bir rüya..rabbim hayırlara çıkarsın inşallah..cümle kardeşlerimiz hep beraber ümmü eymenle birlikte cennette buluşuruz inşallah..bu arada bende bir ümmü eymenim biliyor musun :) çok tatlı ve yaramaz bir eymenim var..şaka bir yana,rabbim onlar gibi yüreklerimize imanı hükmettirsin inşallah..rabbim o mübarek insanlar gibi tam teslimiyetli,tevhidi bir iman nasib etsin bizlere..hermes yunancada hazreti idrisin adı ve yakınlarımdan bu ismi rumuz olarak kullanan var..hayrolsun inşallah…

      • elifzeynepabdullah Says:

        oğlunuzun adı mı eymen, tam anlamadım, Rabbim hayırlı evlat etsin. benim de yeğenimin adı :) ilk gözağrım eymenin ablası nil tabii ki. şimdi çanakkele deler, çoook özlüyorum onları, her telefonda ne zaman geliyorsunuz sorusu. annemler, kardeşlerim gittiler, ben hiç gitmedim, bu yaz Rabbim olmaz görünenleri oldurur da gidebilirim inşaAllah.

  132. Deniz Says:

    ellerinize sağlık nutellada gerçekten domuz kanı varmı eğer doğruysa ALLAH bildiği gibi yapsın

    • Cahide Says:

      Bu benim değil Fatma Hanım’ın iddiası. En doğruyu Allah bilir.

      • S.Aydin Says:

        Ben bunu iki yil once cezayirli yasli dindar bir kadinin islami yeni ogrenmeye baslayan arkadasima soylemesiyle ogrendim,yanlis hatirlamiyorsam o hayvansal yag ve hayvan kani demisti!!!!Domuz ya da degil hayvan kani olmasi yeterli evet kuser yani helal yahudilerde cok hassas bir konu ve onlar parayi heryerde bastiklari icin borularini otturebiliyorlar ama biz hala helalkesimhane izni alamadik!!!Neyse bu baska bir konu kan hayvan kanini yiyeceklerimize katmak helal midir?! ya da domuz kani degil de sigir kani olunca tamammidir yani? Sinek mundar degil ama mide bulandirir.Ufak bi suphe varsa bile tehlikeli

        • Ehlisunnazeyneb Says:

          Kim suphe ederse o uzak dursun,suphe etmeyende devam etsin. Cunku bu kesin bir bilgi degil,kisi suphe ederse uzak durur,ama suphe etmeyenin vicdani rahattir,ona sende uzak dur dememek lazim. Subhanallah Ben sasiriyorum gercekten, helal olduguna dair Kabul edilebilir deliller oldugu halde,kendimizi inandirmamaya calisiyor ve digerlerinide inanmaya tesvik ediyoruz. Biz nerdeyse her konuda alimlere basvuruyorsak,bu konuyuda alimlere gotursek benim icim dahada rahat olacak,mutmain olacak. Cola icen,hatta jelatin yiyilebilir deyip buna deiliyle aciklama getiren alimler var. Esim bahsetti Bugun. Ben yok dedim,goster bana dedim Ben kendim duymak istiyorum.acti birkac video. O ara mesgule binince Ben kulak veremedim. Hemde buyuk alimler,yarin isimlerini ogrenmeye calisicam insallah,Haber veririm musait bir zamanda. Ben bu Katki maddeleri saglik acisindan pek iyi degil diye bazilarindan uzak Durmaya calisiyorum. Hangisinin ve zararlarinin buyukleri arastirilir tartisilir.. Ulkeye gorede degiisiyormus, bazi katki maddelerine,cok zararli olanlara yasak getiriliyormus. Veya bu ulkede haramken Diger ulkede helaliyle yapiliyormus,jelatinin helaliyle harami gibi.. Velhaslikelam Ben bu katki maddeleriyle ilgilenmeyeli cok oldu,bir zamanlar gercekten cok dikkatederdim. Ama biz gercekten bu Kadar cok dikkatetmelimiyiz? Biz acaba farktmeden asiriyami gittik?….

          • Cahide Says:

            Acaba işimize geldiği için mi bazı şeyleri şüpheli görmek istemiyoruz. Şüphe etmeyenin vicdanı rahattır evet ama en çok Müminler şüpheye düşer. Bu da Allah korkusundan dolayı VERA sahibi olduğu içindir. Diğer tarafta adama şunun içinde haram katkı var dersin yine şüpheye düşmez. Çünkü umurunda değildir.

            Burada kimseyi yanlışa sevketmek istemem ama bizim ekmeğimiz bile güvenilir değilken, nasıl olur da cola ya içilebilir denir? Aromaların suyla bütünleşmesi, rahat çözünebilmesi için az da olsa alkol kullanıldığını bugün herkes biliyor. COLA dediğin illet resmen bağımlılık yapıyor. Tıpkı İÇKİ gibi günde bir şişe içmeden duramayanları biliyorum. Türkiye’de de her cenaha yaranmaya çalışan güya din adamları var. Onlarda cola içilebilir diyorlar. Ama ben onların artık hiç bir dediğine güvenemiyorum.

            Jelatin helal olursa yenilebilir evet. İslami usullere göre kesilmiş bir sığırdan veya küçük baştan elde edilen jelatin yenilebilir. Fakat bugün jelatinin çoğu bize Avrupa’dan, Brezilya’dan geliyor. Bunlara nasıl güvenipte alabiliriz? Ülkemizde daha yeni helal jelatin üretilmeye başlandı. Fakat bildiğim kadarıyla hâlâ çoğu firma jelatini ucuz olduğu için dışarıdan getirtiyor.

            Bence yeyip içtiklerimize az bile dikkat ediyoruz. Üzerimizde öyle korkunç oyunlar oynanıyor ki, şüpheci davranmaktan başka çaremiz yok…

            • herhangibiri.. Says:

              Evet Zeynep kardesimin dedigi dogru. Bu konuda fetva veren alimler var. Cünkü kim neye karar verirse, verdigi karar dogrultusunda mutlaka onun fetvasinida buluyor. Alimler cok az kulanildigi ve aslindan degistigi icin bazi maddelere cevaz veriyorlar. Evet jelatine dahi domuzdanda olsa cevaz verenler var. Fakat öyle konular varki, bence insan gercekten bunlari alimlerin verdigi fetvalara ragmen, kalbine sormali. Cünkü o hic sasmayan bir ölcüdür. Allah Resulu Sallallahu aleyhi vesellem söyle buyuruyor: “Sen birr hakkında soru sormaya mı geldin?” Ben: Evet dedim, şöyle buyurdu: “Sen kalbine sor. Birr ruhun huzur ile kabul ettiği, kalbin itminan bulduğu şeydir. Günah ise ruhunda gidip gelen, göğüste tereddüt uyandı­ran şeydir. İnsanlar sana fetva verseler, sana fetva verseler bile.” Hatta bir rivayette müftüler yani alimler sana fetva versede diye gecer. Müslüman üzerinde saibe bulunan ve süphe iceren seylerden uzak durarak en güzel sekilde davranmis olur. Allah rasulu Sallallahu aleyhi vesellem’e ganimet (savastan edinilen mal) mali haram oldugu icin yolda buldugu bir hurmayi alip söyle demistir. “Eger senin ganimet malindan olmadigini kesin olarak bilseydim mutlaka yerdim”. Düsünelim kardersler o hurmanin ganimet malindan olma ihtimali yüzde kacdi?

              • herhangibiri.. Says:

                Kardesler yukaridaki yorumumda hadislerin kaynaklarini vermeyi unutmusum. 1. Hadisin kaynagi hakkinda Nevevi der ki: Bu, hasen bir hadis olup biz bunu iki hadis imamı Ahmed b. Hanbel’in Müsned’i ile Dârimi’nin Sünen’inde hasen bir isnad ile rivayet ettik.
                2. Hadisde ise kardesler Allah rasulune yasak olan ganimet mali degil sadaka idi. Dogrusu söyle olacakti.”Bu hurmanın sadaka olması ihtimâlinden korkmasaydım, onu yerdim” buyurmuştur. (Buhârî, Büyû, 4; Müslim, Zekât, 164)

  133. menekse79 Says:

    ben de yapıcam bu tarifi ama kıbrıs ta helal bitter çikolatayı nerden bulucam…ülker helal sertifika alamadı hala yinede onun çikolatalarını alıyorum…ellerine sağlık ablaların gülü………..

  134. qoncagonca Says:

    nutellada domuz kanı !!! ay çok midem bulandı cahide abla önceden yediğim nutellalar için :( çok şükür uzuuun zamandır almıyorum öyle şeyler… ben de çikolatalı süt reçeli yapıcam inş bugün sonucu yazarım :)

    • qonca Says:

      ya yorumları okuyunca çikolata konusunda da kafam karıştı cahide abla.sen sadece afiadan mı alıosun ? çikolata lamaya gidicektim :(

      • qonca Says:

        şuanda tarifinizi yapıyorum cahide abla.inş sizinki gb güzel olur :)

        • Cahide Says:

          İnşaAllah güzel olur canım

          • qonca Says:

            yaaaa cahide abla seni çok seviyorum :):) çok güzellll hemen tadına baktık eşimde bende çok beğendik:) tamamdır,mutfağıma helal(inş) bir tarif daha eklendi sayende ablacım:) ayy çocuk gb sevindim :) sade süt reçeli de yapcam inşaalah…ben paket süt kullandım ve 1 sssat sürmedi abla.allah razı olsun,allah sağlık versin ki hep böyle güzel tarif ve bilgilerinden istifade edebilelim :) sevgiler.

          • qonca Says:

            yorumum çıkmadı ablacım…tarifm çok güzel oldu çok beğendik allah senden razı olsun,allah sana ve ailene sağlık versin.senden bu sayfadan çok şey öğrendim… sana ve aile yapına özeniyorum maşaAllah :) eşiminde namaz kılmasını istiyorum inş :( ben tarifte 80 gr sütlü çikolata kullandım bitter yerine.1 saatten az bir sürede hazırdı.rabbim haramdan korusun cümlemizi…

  135. GiSi Says:

    Benimde cok onceden yemisligim olmustu o markanin cikolata kreminden :(:(
    Okuduktan sonra, midem inanilmaz bulaniyor ablam :(
    Allah’im Sen affet nolur.. :(

    InsaAllah denemek istiyorum ablacigim cunku bende son zamanlarda cikolata krem tarifi ariyordum, Allah razi olsun canim..
    Muhabbetlerimle balim..

  136. mesude Says:

    Cahide hanım tarifinizde bitter çikolata kullanmışsınız.Güvenilir bitter çikolata varmı?Bir 1 senedir hazır gıdayı hayatımızdan çıkardık.Bitter çikolatayada ne kadar güvenebiliriz ki.içinde hangi maddeler olduğunu nerden bileceğiz?Biz çocuklarımıza hurmadan keçiboynuzu tozundan çikolata topu yapıyoruz.ve çok beğenerek yiyorlar.

    • Cahide Says:

      Afia gıdanın Bitter çikolatası helal sertifikalıdır. rahatlıkla kullanabilirsiniz.

      http://www.afiagida.com/index.php?Uid=404

    • Dilekkk Says:

      Mesude hanim benim esim cikolata ustasi kahve dunyasinda. Ve kesinlikle tum urunleri kaliteli, herseyin inaninki en iyisini kullaniyorlar, hic bir urunlerinde glikoz bile yok. Tamamen saf seker kullaniyorlar. Ve inaninki orada calistigi icin soylemiyorum urunleri biraz pahali ama kizima hep oradan alir. Ve disaridan denetimciyi burakin icerde gida muhendisleri var herseylerini en ince ayrintilarona kadar inceliyorlar. Reklam gibi olmasin asla ama inaninki oyle. Esim cok pirpirikli birisidir icine neler koydugunu bildigi icin hic disardan cikolata aldirmaz. Sakin bedavaya aliyor sanmayin personel oldugu icin sadece %10 ind. Var o kadar. Bideher zaman bitter yememiz icin zorlar ben sevmem aci diye kizim simdilik birsey demiyor :) bitterin disindakilerde sut var ama yagda bir o kadar varmis bilesiniz.. Cahide hnm tum tarifleriniz icin tesekkur ederim gercekten gecen hafta gunum vardi herseyi sitenizden yaptim ve herkese hep sizi oneriyorum her zaman… Sevgilerimle ..

    • Feyza Says:

      Insan iceriginde nelerin haram olabilecegini bilmeyince belli markalara bagli kalabiliyor. Hangi maddelere dikkat edecegimizi bilirsek kendimiz de arastirip normal marketlerde bulabilecegimiz ürünlerden kullanabiliriz. Cikolatada genelde sorun peynir alti suyu tozu (Süßmolkenpulver). Peynir üretiminde olusan bir yan ürün. Burda peynir mayasinin bitkisel mi yoksa hayvansal mi oldugunu bilmek gerekiyor, bunu da üreticiden ögrenebiliriz. Ama bu Türkiye’de ne kadar kolay veya güvenilir onu bilmiyorum.

  137. mahser Says:

    Cikolata markasinin domuz kani kullandigindan bahsetmissiniz Ben amerikada yasiyorum ve bu urunun u amblemi var u d k Li urunlerin icinde domuz ve urunleri olamiyor. Buradaki kanunlarda cok SIkI gizli birsey yapmak cok zor birde o markanin nasil yapiliyor diye bir belgeselini izlemistim findiklarin secilisini en kaliteli kakaoyu kullanmalari felan icimi rahatlatmisti jibek hanim amerikada yasiyor ve bu konularlada oldukca ilgili takip ettigim kadariyla bununla ilgili bir bilgisi varsa paylasabilir mi acaba. Herkese selamlar

  138. tugba Says:

    ablam buna bayildim hafta
    sonu uygulayacagim insallah, ya cansin sen can, bende dun gece muhtesem bir kurabiye denemesi yaptim, icinde baharatlardan yok yok :) sonra da cikolataya batirdim, blogta yayinlayacagim ama ayrica sanada fotosunu gonderiyorum ablacim, optum yanaciklarindan

  139. Naile Says:

    Arastirmaci arkadas gormus, filandan duymusla bu isin olmayacagini sizde birsiniz. Firmayi da, herkezin anlayacagi sekilde yazmissiniz. Eger ispat edemesseniz buyuk vebal altinda kalirsiniz. Sadece hatirlatayim dedim.
    Sevgiler

  140. güldem Says:

    Cahide Hanım, yaptığınız ve tavsiye ettiğiniz her tarif çok güzel ancak bu tür helal ve haramla ilgili bilgileri paylaşırken lütfen insanları yönlendirdiğinizi ve çoğu insanın etkilendiğini de unutmayın. Ben hiç bir firmanın savunucusu değilim ama siz buradan kanla çikolata yapılıyor diye yazınca ister istemez araştırma gereksinimi duydum. Ben hiç bir yorum yapmayacağım. Sadece site bağlantısını ekleyeceğim ve lütfen almanca bilen o arkadaşınızdan ya da daha tarafsız bir arkadaşınızdan (almanca bilen) rica edin size tercüme ediversin. Kesinlikle kan ve kan ürünlerinin kullanılmadığına, ayrıca sadece bitkisel yağ kullandıklarına dair belgeyi de eklemişler, paylaştığım bağlantıdaki mektupta. Takdir sizin, biliyorsunuz dedikodu ve asılsız iddialarda dinimizce çok günah. http://www.helal-gidalar.com/detay.php?sayfa=mektuplar&mektup_id=72

    • Cahide Says:

      Güldem kardeşim, iddianın sahibi ben değilim. Fatma Gürsoy Hanım Alman basınında bir zaman oldukça konu olmuş Müslüman ve yürekli bir hanımdır. Ben bu ablamızın Müslüman olduğuna ve söylediklerinin doğru olduğuna inanıyorum. Bu ürüne domuz kanı konulduğunu “Die Sendung mit der Maus ” adlı bir çocuk programında izlemiş.

      Hatta bana elma sularında da parlaklık vermesi için domuz jelatini kullanıldığını söylemişti. Onu da yine bir belgeselde izlemiş. Ha O’nun izlediği zamandan bugüne kadar değişiklikler olmuş olabilir. İçerik değişmiştir bilemem fakat neden yabancı bir markanın çikolatasını kullanma ihtiyacı duyalım ki? Nutella yemek bir ayrıcalık mıdır?

      Kaldı ki, içinde katkı maddesi yok diyen farklı bir araştırma kurumu değil firmanın kendisi. Doğru olduğunu nereden bilelim. Örneğin Haribo’da ürünlerimiz helaldir diye açıklama yaptı. Ama domuz jelatini kullandığı belli oldu. Domuz jelatini olmasa bile, sığır jelatinlerinin de islami usullere göre kesilmiş sığırlardan elde edilmesi gerekir.

      Fatma hanım Facebook’ta şu linki paylaşmış. Orada da İnek kanı olduğu tespit edilmiş. Demekki bu kan oldukça işe yarıyor.

      http://www.ciao.de/Nutella__Test_1780255

      Ben insanımızın bu marka takıntısını anlamıyorum. Ne olursa olsun bana güvenilir gelmiyor.

      En doğruyu Allah bilir.

      • rabia Says:

        Sa
        2 ay kadar oldu sitenizi ogreneli Allah razi olsun o kadar cok sey ogreniyorumki sizden, yazilarinizi da ayrica takip ediyorum. Ben Ny’da yasiyorum bizde burada ozellikle nutella aliyoruz cunku yahudilerin kosher damgasi olan U veya K isareti var buda hic bir sekilde domuz urunu yok onlara gore ve onlar cok titizler bu konuda benimde 4 cocugum var kucukler herseyi evde yapmaya calisiyorum ama cok nadirde olsa disardan almak gerekiyor

        • Fatmanur Says:

          Sa KOSHER urunlerin icinde domuz olmayip domuz katkilarinin oldugunu ogrendim. Jelatin gibi etin formu bozularak elde edilen yeni urun artik domuzdan sayilmiyor onlara gore. Arastirilmasi gerekiyor.
          Ne yazik ki Turkiyede sasirtacak miktarda bu hinzirin ciftlikleri var. Bu da yetmiyormus gibi ithal ediliyor.
          15 yil kadar once Aksiyon dergisinde bu bilgileri okumak beni cok sasirtmis ve uzmustu. Yediklerimiz su ana kadar bir kucuk domuz eder diyorlardi.
          Su an gimdes gorevlilerinden de bu durumun hala boyle oldugunu seminerlerinde ogrendik.
          Yurt disinda vegeteryan hatta dahada katisi VEGAN urunler kullanilabailir. İngilterede meyve sularinin vejeteryanlari var dediler.demek hayvansal katki kullaniliyor.
          Musluman cok dikkatli yasamak zorunda maalesef. Bu emanet bedenin yedegi yok. Yapilan ibadetler icinde haram olursa kabul edilmiyor. Haram ise ancak yanarak temizlenebiliyor.
          Riske deger mi ?

      • herhangibiri.. Says:

        Selamun aleykum kardesler, Cahide kardesiminde dedigi gibi elma sularinda, elma suyunun seffaf ve pürüzsüz görünmesi icin jelatin kullanildigi dogru. Avrupada yasayan müslüman kardesler dikkatli olsunlar. Direktsaft olan meyve sularini kullansinlar. göreceklerdir ki diger elma suyuna göre suyu nasil bulanik. Fiyat olarak normaline göre daha pahali fakat biz 3 alacagimiza 1 aliyoruz ama direktsaft tercih ediyoruz. Zaten hazir meyva sularinin cok da faydali olmadigi biliniyor. Kardesler en güzeli tüm meyva sularini direktsaft almak en güzeli. Almanya da yasayan kardesler bunu cok yaygin ve ucuz olan marketlerden temin edebilirler. Direktsaft-in özelligi hicbir müdahale yapilmadan meyva sularinin direk olarak paketlenmesi. Bogazimizdan gecenlere dikkat edelim kardeslerim. Insan ne yerse odur.

      • Feyza Says:

        Belki eskiden katiliyormustur veya bazi ülkelerde katiliyordur bilemeyiz. Ama buna benzer söylentiler Almanya’da cok oluyor nedense farkli ürünler icin. Türkiye’de nasil bilmiyorum ama burada firmalara yazdiginiz zaman özellikle de yazili olarak bir cevap aliyorsaniz icinde yazanin dogru olduguna inanabilirsiniz. Ama tabii icerikler degisebilir, simdi eklenmeyen bir madde birkac sene sonra ekleniyor olabilir. Insanin kendisinin yapmasi her acidan tabii ki daha iyi ama herkesin de sartlari ayni olmuyor, yapacak vakti olmayabilir calisan hanimlar icin. Bu firma olmasa da baska markalardan da var bu cikolata, icinde haram bir sey olmadiktan sonra alinmasinda bir sakinca yok bence.

      • Belgin Says:

        Cahidem ve arkadaşlar ben de dün yaklaşık 1,5 saat internette araştırdım.20 Temmuz 2001 tarihinde bir bayan bir forumda paylaşmış,televizyonda gördüğünü,nutella yapılırken domuz kanı karıştırıldığını.Yine sanırım 1994 senesinde bir bey, yine farklı bir forumda ZDF kanalında izlediğini söylemiş.Yani bunlar da mı yalan!Görmedilerse neden paylaşsınlar.Hem de Nutella takıntı halini almış :( yerli çokokremler dururken ya da en güzeli Cahidemin verdiği bu tarif.Ellerine sağlık canım bu arada.Sen hep böyle güzellikler üret.Biz de hazıra konalım :)Allah razı olsun canım;hakkını nasıl ödeyeceğiz bilemiyorum.Rabbim senin ve tüm kardeşlerimin bütün gönlündeki muratları kabul etsin amiiin.

      • güldem Says:

        İçerisinde bahsedilen kanla ilişkilendirilmiş madde – Emulgator Lecithin (Sojalecithin) ve bu maddeyi soya’dan elde edebileceğiniz gibi inek kanından da elde edebiliyorsunuz çünkü proteinle ilişkili bir madde. Hal böyle olunca ortada ikilemli bir durum var. Ancak ambalaj üzerinde Sojalecithin yazdığı için ve böyle ürünleri teste tabi tutmadan piyasaya süremeyecekleri için ben nutella’yı yerken sadece içindeki yağı düşünürüm. Çünkü asıl sorulması gereken sorular bu tarz ürünlerde kullanılan yağ miktarı, şeker miktarı gibi unsurlardır.

  141. Dilek Says:

    Ya inanamiyorum ne midesiz insanlar varmis ki pis hayvanin kanini mi cikolataya dokuyorlarmiss!!!!!! İnanin artik hazir yemekten korkar oldukkk!!! Allah yar ve yardimcimiz olsun:((((
    Neyse cokkk tesekkurler Cahide abla bu bilgi ve tarif icin cocugum ve benim icin cok lezzetti bir cikolata ( biraz fazla cikolata delisiyimdir)😜 Allah a emanet olun😊

  142. Arzu Says:

    bayıldımmm. hemen deniyorum inş. süt almıştım bugün. daha süt reçelinide denememiştim. eline sağlık abla. n….a ya şaştım kaldım doğruysa çok üzüldüm domuz olayına.biz uzun zamanır almıyoruz zaten şükür. abla diğer sar….la, ül…r falan ne katıyor o kıvam için acaba. merak ettim çok. bu tarif tertemiz ohh. allah razıolsun ablacım. seni sviyorum.

  143. hatice b. Says:

    yarın sütçüm de geliyorken bu tarifi mutlaka denemem lazım :)çocuklar buna bayılacaklar eminim.yalnız bir sorum olacak.buzdolabında ne kadr dayanır acaba?ellerinize sağlık ve çok teşekkür ederim.oğlum bu tarz ekmeğe sürülen çikolataları çok sever ama hazırlarını almaya gönlüm hiç razı değildi.gerçkten allah razı olsun..

    • Cahide Says:

      En az bir ay diyelim. Bazıları 3 ay durduğu halde bozulmadığını söylüyorlar. Zaten bir ay durmaz gibi geliyor. Bizimki iki günde bitti :)

      • Jale Says:

        Benim yaptığım da aynen senin yaptığın gibiydi Cahidecim .Bitmek üzere …Kutu sütüyle de denedim aynı sonucu aldım …Dünyaca ünlü bir tarif buldum ; süt reçeliyle yapılan …en kısa zamanda yapıcam ….Yapım aşamasını fotoğlaflıycam … Güzel olursa paylaşırım İnşAllah …

        • Cahide Says:

          Ayy tarifi çok merak ettim. Demek fotoğraflıyacaksın? Adı neymiş bu tarifin, sürpriz mi olacak yani ? :)

          • Jale Says:

            Bütün gün bu tarifle uğraştım Cahidecim …kaç gündür de internetten araştırıyorum en iyi nasıl yapabilirim diye …Tek tek tüm aşamaları çektim .Uzun zamandır fotoğraf makinasını elime almamıştım,farkına varmadım .Akşam büyük oğlan okuldan gediğinde bilgisayara atınca farkettik ki (büyük ihtimalle ufaklık oynamış olmalı )makinenin ayarları bozulmuş.Fotoğraflar senin sitene layık değil maalesef … Tatlıyıda kesmiş dağıtmış bulundum …Süt reçeli stoğumu da eritmiş bulunduğum için tekrar yapamadım… Çok üzgünüm … BANOFEE PİE ( banofi pay) yapmıştım . İnternetten bakabilirsin istersen , ne menem bişey diye … Senin sitende de bir banofee pie resmi ( tarifi) olsun istemiştim … :( Bakmadım ama; var mıydı yoksa ? :)

            • Cahide Says:

              Ooo çok üzüldüm. Sağlık olsun canım. Önemli olan kalplerimizin ayarı bozulmasın değil mi..:)

              • Jale Says:

                :) amiiiiin .İmanımızın ayarı bozulmasın canım . Tadı da beni hayal kırıklığına uğrattı zaten, Allahtan makinenin ayarları bozumuş da sana göndermemişim.Boşuna demiyorum ben ; Cahidenin tarifleri ” ahlaklı tarifler “diye….
                Bu arada ben süt reçelini dün gece ; 1 kahve fincanı şeker ile (kutu sütü ile ) yaptım ,içine ;yarım paketten az SÜTLÜ çikolata ve iki tatlı kaşığı kakao koydum…şeker oranı dengelendi . Ben çok sevdim bu işi … Bir bir kavanozu 2 liradan daha aza maloluyor. (Sobada yaptığım için tabiii)
                Cahidecim sana tavsiyem ,sen bi koşu git notere bu tarifin patenti midir nedir onu al canım ;) … İsmi de hazır Cahidella yada Sultanella … Sloganı da ; Temiz , helal , sağlıklı :) Hayırlı Cumalar herkese…

              • Zeynep Says:

                Jale hanım bahs ettiğiniz tatlıyı Google den aratırken Cahideciğim’e geçenlerde bir şey sormuştum onun cevabını buldum.Hatırlıyormusun canım sana “burada konserve kutularda sert süt satılıyor bayanlar bunu alıp bolca Hindistan cevizi katıp yoğruluyorlar elde yuvarlayıp sonra dışınıda Hindistan Cevizine buluyorlar bilgin varmı ne bu sert süt?” diye sormuştum.İşte senin süt reçelinin hazır olanıymış o :) :)

  144. Basak Says:

    Selamun aleykum ablacm tarıf ıcın tesekkurler suan yapıyorum ınsallah tutturabılırım de sureklı yaparımm:))

  145. zekiyeco Says:

    bu kişi benim sanırım cahide hanım süt reçeli tarifinizin altına benmari usulu eritip katılabilirmi diye sormuştum çünkü kızım çikolatalı tadlara bayılıyor eğer bensem ilham verdiysem ne mutlu

    • Cahide Says:

      Demek fikir annesi sendin? O zaman sana çoook teşekkür ederiz canım.

      • Meser Says:

        cahide abla ben de yapmıştım çikolata da ekledim kavurup robottan geçirdiğim fındığıda valla hazıra taş çıkarır :)

      • zekiyeco Says:

        madem fikir benden çıktı yapmamak olmaz bende yapıcam en kısa sürede çokta güzel görünüyor. .ellerinize sağlık cahide hnm

      • Ecrin Says:

        Cahide abla fikir annesi olmak değil amacım ama çikolatalı olarak bunu ben yaklaşık 5 aydır yapıyorum. Ama sizinkinin kıvamına da diyecek yok. Herzamanki gibi süpersiniz ablacığım

  146. zeynep Says:

    selamunaleyküm cahide ablacım sen nasıl müthiş bir insansın yaaa yazdıkların ve yaptıklarınla inan hergün bakıyorum cahide ablam yine neler döktürmüş diye keşke herkez senin gibi hem bilgi hem lezzet sunabilse seni tanımadan çok seviyorum :) ALLAH yardımcın olsun bu tarifide enkısa zamanda deniycem nasipse ALLAHA emanet olun……

  147. nurten demirci Says:

    abla bu ne kadar süre dayanır ve oğlum beğenirmi zira hazırlarının delisi almamak için direniyorum ama
    bunu becerebilirsem
    çok iyi olur

    • Cahide Says:

      En az bir ay durur dolapta canım. Sen 1 kg. sütten yap, bitince yeniden yaparsın

      • emine Says:

        s a hayırlı cumalar tecrübelerinden dolayı size sormak istedim tatlınız sağlıklı ve güvenilr elinize sağlık sormak istediğim konveksiyonel fırın hakkında bilginizi almak istiyorumkullanışı nasıl mememun olan kardeşler varmı uygun fiyata bir mağza satışa sunmuş bende etrafımda hiç kullanan duymadımkarar veremedim bu 12 lt lik diyorlar tavsiye edermisiniz cevabını zı bekliyorum bitmediysea almağı düşünüyorum inşallah.

    • aspasya11 Says:

      yapımı çok kolay nurten hanım sadece o ocakta kısık ateşte kaynarken siz arada sırada karıştıracaksınız .oğlunuz için yapacaksanız mutlaka çikolatalı versiyonunu yapın…

  148. dila Says:

    cahide hanim yarin dr goturucem ama sabirsizlandim oglum 5 yasinda sanirim sus cicegi geciriyor ama kizamikta olabilir kasintilar var yuvarlak ucu sivri gibi noktalar bir iki tanesi kabuklu neten baktim ikisinin belirtiside ayni.acaba farklarini biliyormusunuz vucudunun her bolumnde var.ayrica 5 aylik bebegim var insallah gecmemistir nasil korusam opuyorum

    • Cahide Says:

      Bana su çiçeği gibi geldi. Kızamık lekelerinin içinde su olmuyor ama su çiçeğinde oluyor. Sen daha hastalığı farketmeden bebeğe bulaşmıştır zaten.

    • NNÇ Says:

      benim oğlum da 5 yaşında.kızamık aşı takviminde var.eğer aşılarını tam yaptırdıysanız su çiçeği olma ihtimali yüksek.KKK yazan aşı kızamık,kızamıkçık,kabakulak için.geçmiş olsun.

    • meliha Says:

      Dila Hanım su çiçeği küçük bebeğinize önceden geçmiş olabilir .Çünkü yumurtlama döneminde hiçbir belirtisi olmadan bulaşıyor ,döküntüler gözle görülür olduğunda geçmeye yüz tutmuş oluyordu (yanlış hatırlamıyorsam) yinede bir doktorun görmesi tabiki de gerekli geçmiş olsun Yüce Rabbim en hafif şekliyle atlatmalarını nasip eylesin selamlar.

    • Jale Says:

      Dila kardeşim ” kızıl” da olabilir bu döküntüler.Beta grubu bakteri, hassas bünyeli çocuklarda bu tip döküntüler yapabiliyor . Tek tedavisi de penisilin türevi antibiyotikler .Geçmiş olsun canım .

    • Özlem Demirtaş Says:

      merhabalar herkese…dila hanımın yorumunu görünce dayanamadım ve cevap vermek istedim.Kızamık hastalığı hemen hemen 10 yıldır ülkemizde görülmüyor yani oğlunuz büyük bir ihtimalle su çiçeği geçiriyor.benimde üç aylık bir kızım var daha bu konuyu eşimle dün konuştum küçük bebekleri anneden geçen antikorlar koruyormuş..
      birde cahide abla ellerine sağlık tariflerine bayılıyorum…

      • Kardelen Says:

        Benim oglum 6 aylikken su cicegi gecirdi, yaklasik bir yil once. Dokuntulerin icinde su olmasi en onemli gostergesi. Anne sutu bebekleri 3 aya kadar koruyor icindeki antikorlar sayesinde ama daha sonra risk yuksek. Buyuk ihtimalle Dila Hanimin bebegine gecmistir coktan. Bebekler kolay atlatiyor ama anne-babaya cok zor o hallerini gormek. Normalde 72 saat yuksek ates yapabiliyor. Bizimkisi 5 gun boyunca 39 ve ustu atesliydi. allah kolaylik versin.

  149. Zeynep Says:

    Nutella’da domuz kanımı..((
    Acaba Fatma hanımın elinde bunu ıspatlayan bir belge varmı..inanmadığımdan değil,çevremde sürekli nutella tüketen çocukların annelerine gösterebilmem için..neyseki sağlıklı yaşam adına uzun süredir bu tür yiyecekleri yemiyorum.

    • Cahide Says:

      Kendisi o televizyon kanalından izlediği programın kaydını arşivden vermelerini isteyeceğini söylemişti. Fatma hanımla daha yakın zamanda konuştuk. Kendisi inançlı bir insandır ve yalan söylemeyeceğine inanıyorum.

      • Nur Says:

        Ülkeden ülkeye tarif değişiyor. Zira eşim gayrimüslim ve iki ay önce Italya’dan kocaman bir kavanoz getirmişti, söz konusu urunde domuz ürünü ihtiva ettiği belirtilmiş, ayrıca her iki ürünün de tadı ve kıvamı hakikaten birbirinden değişik. Nitekim aynı olay Türkiye’den alınan H..bo ile yurt dısından gelen H…bo için de geçerli. pek cok dunyaca ünlü ülke farklı ülkeler için tarif değiştirir. Nitekim söz konusu firmalar İsrail’e de ihracat yaptıgından bu tarz konularda hassaslar diye biliyorum.

        Dünyaca ünlü pek çok marka ürünlerini malı satacakları ülkenin dini hassasiyetlerine gore uyarlamaya calısıyorlar. Bence pek cok yerli firma bu hassasiyetten uzak. o nedenle İsrail’de var olan Koşer /Kashrut sisteminin bir benzeri türkiye’de de olmalı. en azından diyanetin gozetiminde denetimler düzenlenebilir cunku pek cok insan ne yedigini ne yiyecegini bilemeyebiliyor.

        Helal olup olması bir yana, Dulche de Leche oldukca yogun ve hos bir tarif cikolatalı haliyle daha az kalori ihtiva edecektir o anlamda da Nu…lla ya tercih edilebilir diye düşünüyorum.

        • melek Says:

          bence nur hanım kendinizi kandırıyorsunuz. hiç sanmıyorum müslümanlara özel ürün olsun.haribo ile ılgılı arastırma yapılmış fakat sözlü yokturdan baska cevap alınamamıştır.

          • Nur Says:

            Kendimi kandırmıyorum hanımefendi, nitekim yurtdısından geleni de yurtiçinde olanı da tüketebiliyorum. Ama size ticari dünyada var olabilmesi mümkün ilişkiler ölçüsünde olanı açıklıyorum. Ki zaten haram helal konusunda cidden hassasanız marketten et bile almayın derim, nitekim besmelesiz kesilen hayvanın eti benim bildigim helal olmuyor. Hatta daha da acayım, marketten et almayın, kasabınız bilindik olsun, Ülkemizde üretim yapn U…r ya da E..i ye de gözü kapalı güvenmeyin çünkü en basitinden jelibon için kullanılan jelatinin nasıl elde edildiği, islami usullere gore o hayvanın kesilip kesilmedigi de net değil.

            Cok net bir biçimde aslında mesele kimin size ne sattıgı değil hassasiyetleriniz dogrultusunda guvenerek secim yapamamanız. O nedenle, helal ile ilgili israil misali koser sertifikası kurumu nasıl vara muslumanlara ilişkin kurum kurulmalı diyorum.

            • melek Says:

              selamun aleykum Nur hnm .benım söylediğimle aynısı olmuş açıklamanız.sağ taraftaki reklamlarda sade pazar var . orada kitaplarda aidin salihin gerçek tıp kitabı var. lütfen edinin,okuyun. ülke tv ye cıkmıştı videolarına internetten ulaşa bilirsiniz. asla markette gitmezler. bizim yediklerimizi, deterjanlarımızı ,doktorlarımızı, kaplarımızı bile kullanmıyorlar.Hacamat ,sülük,açlık hayatları.biliyorum ama uygulamada yeniliyorum.rabbim affeylesin

      • nurcan Says:

        Selamün aleyküm,
        bu konuyu bende cok arastirdimbende almanyada yasiyorum ve öyle bir sey olmadigi Ferreo üretici firmasindan cevaplanms tabi allah bilir icinde neoldugunu ,gerci bende hic almiyorum ama paylasmak istedim allah cc en dogrusunu bilir haram olmayan bir sey harram demekde cok günah oldugu icin paylasmak istedim.

        allah yar ve yardimcimiz olsun .

      • elif başak Says:

        nutellada domuz kanı mı… kanım dondu resmen, çünkü çok severek tükettiğimiz birşey, ama nutella buzdolabına konulunca taş gibi sert oluyor acaba burada bir çelişki varmıdar sormak isterim

        • kubra Says:

          nutellanin yag orani cok yuksek. sanirim buz dolabinda yag dondugu icin tas kesiliyor.
          3 saatte nutelladan tam 1 bardak yag cikmis.
          videoda ” eger nutella sevuyorsaniz bu videoyu seyretmeyin” denilmis. eklemeye calisacagim.. telefondan girdigim icin insallh bir sorun cikmaz..

          • elif başak Says:

            aman içindeki sadece yağ olsun, domuz kanı yerine

            • reyyansaliha Says:

              kimbilir ne yağı..hiç almsdım çok şükür.ama öbür hazırlar konusunda da rahat değildim.cahide kardeşim harikalar üretiyor yine maşaallah.sütüm geldiğinde yapıcam inşaallah.1,5 yasındaki oğlum çok seviyor çikolatayı.onun diliyle ”tatata” :D

        • Dr. Hakan Çokbilmiş Says:

          Ben o markanın veya bir başkasının avukatı değilim ama aranızda hiç mi elini kesip ardından can havliyle ağzına götüren olmadı, kan ister domuz ister eşek kanı olsun yapısı aynıdır ve Fe (demir) içerir, bu da baskın bir tad ve koku verir. Dünyada hayvan kanlarının kullanıldığı tek bir ürün grubu vardır o da hayvan yemlerinin demir katkısıdır. Yediğiniz kasaplık hayvanlar da evlerde beslenen evcil hayvanlar da akvaryumdaki balığınız da bu yemlerden yemiştir ve tabi kasaplık hayvanlar yoluyla siz de…
          Kan, nemi sıfıra yakın bir ortama püskürtülür ve aşağıya toz halinde iner, bu toz da, toz ya da pelet adı verilen yemlere içeriğini zenginleştirmek için katılır. Bunlar çoğunlukla büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan olduğu gibi domuzdan da elde edilebilir.
          Yani sonuç olarak, çikolatada jelatin olabilir, yağ olabilir ama kan olsaydı emin olun fark ederdiniz ve bırakın yemeyi, kokusuna bile dayanamazdınız.
          Konu açılmışken, bazı ülkelerde üretilen ürünler, islamiyet hassasiyetinden uzak üretiliyor olabilir tabii ki, mesela jel şekerlemeler üreten o uluslararası firma da, domuz jelatininden daha iyi sonuç aldıklarını açıklamış ancak yıllar içinde, önce islam ülkeleri için sığır jelatini kullanmaya, sonra da tüm
          üretimlerini sığır jelatiniyle yapmaya başladıklarını açıklamışlardır. Yani bütün dünyanın islam alemini günaha sokmaya çalıştığı paranoyası her zaman doğru olmayabilir.
          Ancak şu da bir gerçektir ki, anatomisi insana en yakın olan hayvan da domuzdur, (bu da bana hep manidar gelmiştir, özellikle de domuzdan daha aşağılık insanlar tanıdıkça) bu nedenle de ameliyat ipliklerinden, ilaç kapsüllerine, et suyu tabletlerinden, yaş pasta kremalarına, tutkaldan marmelat ve konservelere kadar birçok alanda hayvansal jelatin kullanılmaktadır ve bunların arasında domuz da olabilir. Yani krem çikolata korkmamız gereken en son şey. Ha çikolata kavanozunun güneşte bırakıldığı şu videoyu koyan ve buna şaşıran hanımlar, o sıcakta sizi bıraksak emin olun bir bardaktan çok daha fazla yağ çıkar.
          Çikolatanın genel olarak yağ oranı yüksektir, kalorisinin yüksek olmasının nedeni de budur.

  150. ummuseyyaf Says:

    valla ben de bu tarifi bekliyordum. süt reçelini yaptım, çok lezzetli oldu ve yerken “ya bu karamel resmen, buna çikolata yakışır” diye düşünüyordum.Sana mail atacaktım nasıl bunu çikolatayla birleştirsek diye.
    bir de sana zahmet abla, başka nerede kullanırız bu süt reçelini. cocostar’ı da yaptm da:)
    Ne kadar çalışkan bir öğrenci olduğum da buradan belli, ne öğrensem sayfanda hemen yapıyorum (şu böreğe de çok içim gitti,bir fırımın olaydı:(

  151. esra Says:

    evladı olan hanımların dışarıdan almak yerıne kesınlıkle yapması gereken bır tarıf olmuş ellerinize saglık hem saglıklı hem de cok lezızdir emınım eşim ve ben kilo alıyoruz bu yuzden yapmayacagım :( ama rabbım nasıp eder inşallahta bir evladımız olursa dışarıdan almaktansa ıns.tarıfımızı deneyecegım.:)


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: