GAZETE BAKLAVASI


Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

“Rabbinizden bağışlanma dileyin, sonra O’na tevbe ed(ip yönel)in. Şüphesiz ki Rabbim çok merhamet eden, (inananları) çok sevendir.” (11/Hûd, 90)

Allah’ın selamı üzerinize olsun canlarım

Gurbette olsak da bayram telaşımız tavan yapmış durumda. Temizlik vs. nin dışında birde bu mübarek günlerden daha çok istifade edebilme telaşına zaman kesinlikle yetmiyor. Rabbimiz vaktimizi bereketlendirsin. Amin

Bayram denince akla ilk baklava geliyor diye, bende baklavasız olmaz dedim ve sizler için yeni bir baklava modeli arayışına girdim..:) Gazete baklavası son yıllarda pek meşhur oldu. Tatlı ismini gazetenin üzerinde beklemesi ve gazete yardımıyla rulo yapılmasından alıyor.  Ben bu iş için gazete değil, temiz ambalaj kağıtları kullandım.

Baklavayı yaparken pek çok aksilikle karşılaştım maalesef. Yufka açma konusunda hiç bir sıkıntım yok elhamdulillah ama  meşhur  yer sofrası olarak kullandığım tahtanın ortasında kaplaması kırıldığı için yufkaları masada açtım ve istediğim gibi büyütemedim.  Oklavalarımda hafif çarpılmalar olmuştu. İşte en can sıkıcı durum buydu.

Baklavayı yaparken, yufkaları oklavaya dolayıp, yeniden açma işi beni zorladı. Burada püf noktası yufkayı oklavada büzerken çok aşırı büzmemek. Bu tatlının kolay bir yolunu daha buldum, yufkayı serip elimle büzüştürdüm. Tepsinin yarısını o şekilde yaptım ama onu daha sonra yeniden yapıp resimlerim inşaAllah.

Sonuç olarak, şartlar beni çok zorlasa da enfes bir görüntü ve lezzet çıktı ortaya.

Ve şimdi çok fazla resim ve uzun anlatımlar eşliğinde tarifimizle başbaşa bırakıyorum sizleri…

GAZETE BAKLAVASI TARİFİ

Malzemeler (orta boy fırın tepsisi için)

  • 500 gr. un
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik ılık su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
  • 1 çay kaşığının üçte ikisi kadar tuz

Arasına: Ceviz

Açmak için: 1 bardak  un, 1 bardak  nişasta

Üzeri için: 3 veya 3.5 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Çeyrek limon suyu
  • Bir fiske tuz

Gazete baklavası nasıl yapılır?

  • Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur yoğurun.
  • Hamuru 12 eşit bezeye ayırın. Bezeleri dibine yağ döktüğünüz bir tepsiye dizin. Bezeler yağın içinde bekleyecek. Bunu Beypazar’lı hanımlar baklava yaparken görmüştüm. Bu şekilde bezeler çok daha kolay açılıyor.
  • Bezeler bu yağın için yaklaşık 1 saat beklemeli. Daha sonra bezeleri yağdan alıp mutfak havlusu serilmiş bir tepsiye alın ve üzerini yine havluyla örtün. Bu şekilde bezelerin fazla yağı gidecek. Yarım saat kadar da böyle bekletin.
  • Un ve nişastayı karıştırın. Tek nişasta olunca yufkalar çabuk kuruyor, açması zorlaşıyor.Bezeleri teker teker büyütebildiğiniz kadar büyütün. Bunun için düzgün bir ağaç tahta ve düzgün bir oklava gerekiyor. Sivas’lı hanımlar balkonlara korkuluk olarak kullanılan çelik çubukları kestirip oklava olarak kullanıyorlarmış. Bence süper bir fikir :)
  • Açtığınız yufkayı oklavaya gevşekçe dolayın ve hafifçe ortaya doğru büzün. Büzme işini hafif yapın yoksa açarken zorlanırsınız. Bu kısım benim ömrümü yedi sanki :?
  • Büzülen yufkayı temiz bir kağıt üzerine dikkatlice açın. Toplam 4 adet yufkayı açıp bu şekilde sererek bekletin. Yufkaların nemini kaybetmesi lazım ki; şekilleri bozulmasın.
  • Daha sonra ilk açtığınız yufkanın üzerine ceviz serpin. Üzerine ikinci yufkayı serip, onun üzerine de ceviz serpin.
  • Alttaki kağıdın yardımıyla yufkaları önce bir tarafını, daha sonra diğer tarafını ortaya doğru yuvarlayıp, yuvarlanan kısımları üst üste bindirin. Yani tek bir rulo haline getirin.
  • Ruloyu 3 parmak genişliğinde dilimlere kesip tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine soğuk yağı dökün. Yağ bol olmalı. Baklavanın yarısını geçecek kadar yağ koyun. Bu benim yeni taktiğim ve bu şekilde baklava çok daha gevrek oluyor. Eğer isterseniz 1 bardak yağı eritilmiş tereyağı olarak kullanabilirsiniz.
  • Baklavayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Şerbeti hazırlayın. Şerbet çok koyu veya çok cıvık olmamalı.
  • Şerbet ılık, tatlı soğuk olmalı. Ev baklavalarında sıcak şerbet tatlıyı yumuşatıyor. Bu yüzden ılık dökülmeli.
  • 3-4 saat bekleyen tatlımız servise hazır. Afiyet şifa olsun.

Baklava yufkası açarken dikkat edilecek hususlar;

  • Çok yumuşak yada çok katı bir hamuru yeteri kadar inceltemezsiniz. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
  • Bezeleri önceden ayarlayıp dinlendirin ve açacağınız zaman elinizde tekrar yuvarlamayın. Zira hamur sıkışır ve açılması zorlaşır, içe doğru kıvrılır.
  • Bezenin altına ve üstüne nişasta serpip, ilk önce merdaneyle pasta tabağı kadar büyütün. Sonra oklavayla inceltin.
  • Oklavayla inceltmeden önce, yufkanın üzerine 1 yemek kaşığı kadar nişasta ve un karışımı döküp bastırmadan yayın. Sonra açmaya devam edin.
  • Orta kalınlıkta ağır bir oklava tercih edin. Mümkünse şimşir ağacından yapılmış oklava kullanın.
  • Yufkayı bir tahta üzerinde açın. Mdf gibi kaygan yüzeylerde, yufka tutunamayacağı için büyütmekte çok zorlanırsınız.
  • Yufkayı açarken çabuk hareket edin, yoksa yufka kurur ve açılmaz.
  • Yufka nasıl açılır bakınız!

*************************

Bayram için değişik baklava şekilleri arıyorsanız, sayfamızdaki baklava çeşitlerinden birini yapabilirsiniz.

Şöbiyet tarifi

Dilber dudağı tatlısı

Hazır baklava yufkasından çikolatalı baklava

Ev baklavası

99 Yanıt to “GAZETE BAKLAVASI”

  1. nurgül Says:

    iyi akşamlar cahide hanım bikjaç keredir tariflereinizden yapıyorum en sonda gazete baklavasını denedim tam anlamıyla mükemmel oldu hamurun açılması pişdiğindeki kıtırlık çıtır çııtır eşim artık boşuna tatlıcıya para ödiyemiyelim diyor çoçuklarda bayıldı bu bayram Allahın izniyle tatlım belli oldu diğerlerinide denemek istiyorum başka bi zamanda ALLAH razı olsun tarifleriniz için .. Rabbime emANET OLUN SEVGİLER..

  2. güney Says:

    merhaba cahide hanım..tariflerinizi sık sık deniyorum, başarılı sonuçlar alıyorum.gazete baklavası ile ilgili şöyle bir sorum var: hamuru harfiyen yaptım, yarın açacağım şu an dolapta dinleniyor..her beze yaklaşık 60 gr ağırlığında oldu.fotoğrafta sizin bezelerinizin epey büyük olduğunu görüyorum..ne dersiniz? teşekkürler..

    • güney Says:

      bezeleri açarken bayağı zorlandım ki yufka açmada fena değilimdir.bilemiyorum tarifte mi bir sorun var..azıcık bir hamur ve 12 beze bana en başından boyut bakımından sorunlu görünmüştü zaten..sizden cevap gelmeyince devam ettim, epey çileli oldu açması..dilimleme aşamasında kırıldılar..çoğunu kullanamadım. ancak iki bezeyi tek beze yaptığımda yufka daha güzel açıldı.fakat 5-6 bezeyi bu şekilde harcadığım için bereketsiz oldu.. kızarması, lezzeti beğenildi ama daha önce hatasız denediğim burma ve midye baklavaları yanında biraz kusurlu kaldılar..durum bu..teşekkürler..

  3. ARZU Says:

    Selamün Aleyküm ablacım.iyisinizdir inş.yaklaşık altı yedi aydır tariflerinize çok beğenerek bakyorum,yorum yazmak yeni nasip oldu .tamam artık elim alıştı bile büyük ihtimalle devamı da gelir gibi gözüküyor..gerçektende şahane lezzetler le karşılaşıyorum.emeğinize,ellerinize ve ruhunuza sağlık…bu tatlıyı ilk sevgili yengemden görmüştüm ve tadını da çok beğeniyorum lakin cesaret edip hiç deneyememiştim ki dün nasip oldu tüm cesaretimi toplayarak yaptırdı Mevlam.ama ben yırtıyorum açarken iki kat olduğu için sorun olmadı amahiç yırtmadan yapanların püf noktası ne bilemedim.az un ve nişastayla açmak makbulmüş sanırım öyle yırtıldı.çok un ve nişastayla da açtım ama öylede yırtıldı bu arada ilk deneyimim di acaba acemilik ten mi incelteyim derken mi oldu?sizin ve değerli kardeşlerimizin tavsiyeleri önemli şimdiden teşekkür ederim.BİR KÜÇÜK NOT:yengem yufkaları sararken iki oklavaya sarıp öyle büzdürüyor acizane ilave edeyim dedim açması daha kolay oluyo denedim gerçekten de çok kolayladı o aşama. saygılar ve sevgiyle cevabınızı bekliyorum.RAHMAN’a emanet olun dua ile

  4. emine Says:

    hayırlı günler Cahide Hanım ellerinize sağlık herşey çok güzel maşallah sitenizin sıkı takipçisiyim gazete baklavasını da çok severim ama hep annem yapardı ben yerdim :D bayram için deneyeyim dedim ama sonuiç hüsran :( tarife harfi harfine uydum ama benim hamur ne renk olarak ne de yumuşaklık olarak sizinkine benzemedi sanki kurabiye hamuru gibiydi ve yumurta kokusunu çok fazla hissettim acaba nerede hata yapmış olabilirim yardımcı olursanız tekrar deneyeceğim inşallah merakla önerilerinizi bekliyorum Allah a emanet olun…

  5. mahbube Says:

    cahide abla senin gazete baklavası tarifini denedim hamurum çok sert oldu zor açtım valla zorlada olsa açtım katladım ama yağı çok olmuş piştikten sonra yağını süzdüm çünkü fazla olmuştu baklavamın tadında değişiklik olurmu cevap yazarmısın ablam sağol

  6. fatmakalkan Says:

    Allah razi olsun. Baklava bana zor göründü belki yapilirken görmedigim icin. Ama Egeye has “Kalbirabasti” tarifi varsa cok hora geçer.
    Köfte ise cok kolay. Hemen deniycem.
    Ayeti kerimeler Harika!!!
    Sözlüsünün daha Maço bir erkek olmasini arzu ediyor bu genç kizimiz diye algiladim Ben olayi. Yumusak erkek istemiyor . Keske bilseydi kizimiz ne kaçirdigini!!!
    Çok ender bulunan bir erkek kaçirmis bence. Mutlu yuva karsilikli Sevgi saygi olan yuvadir. Ve ancak kadin erkegin haklarina saygi gösterirse ve erkek kadinin haklarina saygi gösterirse ve ikisi birbirine sevgi ile baglanirsa o yuva bir Cennete dönüsür. Yoksa emir- komuta, zorlama- kontrol- yaptirim uygulayan bir erkekle yasamak Cehennem hayatidir. Ayni sekilde kadininda
    Manipulasyoncusu, kontrol altinda tutani, açgözlüsü erkege cehennem hayati yasatir.
    Evlilik isletmesi coook zor bir müessese. Ve insanin hayatta verdigi en önemli ikinci karar. En önemli birinci karar ise hayatindaki en önemli varlik olan Rabbi ne ne derece kulluk edecegi. Hiç,Az, orta halli, cok . Rabbi hayatinin neresinde olucak? En önemli seyimi, arada hatirladigimi, hiç hatirlamadigimi yoksa hiç aklindan çikarmadigimi! Iste EN ÖNEMLI Karari budur bir insanin.
    Hepinizi en basta Cahide Hanimi Sevgi ile kucakliyorum. Rabbim her hayirli isinizde yardimci olsun.

  7. Serpil Duran Says:

    cahide hanım bu biz de yaparız. ama size kendi tarifimide vereyim. denemenizi ısrarla tavsiye ederim.hamuru için
    .4 su bardağı un
    •1 su bardağı ılık süt
    •1 paket kabartma tozu
    •100g erimiş tereyağı
    •1 yumurta
    ayrıca ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyorum biraz püf noktası bezeler ne kadar dinlenirse o kadar kolay açılıyor.bir püf noktasıda bezeleri açarken nişasta ve pirinçunu karışımı ile açarsanız çok kolay açıldığını ve daha yufkanın hıyır hıyır olduğunu göreceksiniz…şerbet konusu ise uzmanlık alanım değil malesef…

  8. serpil Says:

    tarifleriniz harika elleriniz dert gormesin,sizden gordugum ve yaptigim tarifler hep cok guzel oluyor…..allah razi olsun

  9. enise Says:

    hazır yufka ile olmaz mı bu tatlı yaa ben hamur açma özürlüyüm

  10. ranunagul Says:

    selamünaleyküm,denedim çok güzel oldu.teşekkürler tarif için…

  11. zülfiye Says:

    anladım Cahide abla.bende güvendiğim bir hocadan takip ediyorum o yüzden yazdım.ince ayrıntısıyla bilmiyorum herşeyi tabi ama cübbeli Ahmet hoca efendinin verdiği bilgiler kaynakla sabit.haklısınız yinede.öpüyorum sizi.bunu da onaylamazsanız ii olur sanırım :)

  12. zülfiye Says:

    cahide abla yorumlarımı onay vermiyorsunuz? neden:(

    • Cahide Says:

      Canım bahsettiğin namazlar bidat olduğu için, yani Peygamberimizin uygulamasında olmadığı için yayınlamadım çünkü kafalar karışabilirdi. Başka yorumun varmıydı acaba?

  13. esma Says:

    mukemmel duruyor gazete tatlısı ama aklıma takılan tekşey yağ cok degıl mı?

  14. vijdan Says:

    Efendim eğer okuya bilirse ahmede yazıyorum…Sana affedilmeyecek kadar hata yapan birini akıl sınırlarını bittiği yerdenbaşlayacak ceza vermek istiyorsan bütün samimiyetinle affet hissedilen herşeyi arşivleyen kader kendisi ile en iyi şekilde ilgilenecektir.Hz. Şems tebrizi hayırlı bayramlar.

  15. GiSi Says:

    Söyleyecek söz bulamıyorum ablacım.
    Ellerin dert görmesin mahirem benm :)
    Gelsem size, kalmış mıdır bu nefis lezzetten bir tane de bana :)

    Şimdiden hayırlı bayramlar diliyorum.
    Rabbim tüm ibadet ve dualarımızı kabul buyursun İnşaAllah.

    Sevgi ve halis muhabbetlerimle can ablam…

  16. melahat Says:

    güzel kardesim sence merdaneyle olurmu normal bir baklava olsa yeter hazir almak istemiyorum

  17. Elif Öztürk Says:

    Ablam bu gazete baklavası bayağı moda oldu dogrusu. Senin marifetli ellerinden çıkmış bu tatlı nefis gözüküyor. Maasallah diyorum sana…

  18. nurdan Says:

    Şimdiden iyi bayramlar cahide abla tatlılar çok güzel bende yaptım 2tepsi kayınvalideme birde kendi anneme. Ben bişey sormak istiyorum ,kurbanla ilgili, önceden peygamberimiz zamanında yada zamanımıza yakın bir zamana kadar hac zamanın da bütün hacılar kurban kesiyorya okadar çok olurmuş ki, insanlar etleri tüketemez toprağa gömerlermiş doğrumudur sizce bu ben ihtimal veremedim bana söylediklerinde savunamadım bilgi yetersizliğinden sizce nasıldır merak ettim kafama takıldı.

  19. melahat Says:

    selamun aleykum cahide kardesim, ben birsey sorcaktim, merdaneyle acilan baklava varmi yani nekadar basirili olurum.oklavam yok

  20. nurten demirci Says:

    ben tatlıyı çok beğendim ama bayram temizliği sırasında sağ kolumu incilttim yapamayacağım benim danışmak istediğim bir şey var şu bayram günü meselesi beni çok üzüyor neden biz perşembe araplar cuma bayram yapacak cahilliğimi mazur göründe bana biraz bilgi verin dostlarım

  21. Aksa Says:

    Selamunaleykum

    ellerinine saglik abla,cok güzel görünüyo…Ismi degisik geldi actim baktim ki bu baklava kayinvalidemin her bayram yaptigi baklavamiz bu bizim…O da cok güzel yapar…Gerci simdilerde hasret kaldik Türkiye ye kesin dönüs yapinca ama…Hayirlisi insaALLAH…
    Bu aralar bende kosturmacadan vakit bulamiyorum abla..Simdiden senin ve tüm kardeslerimin bayrami mübarek olsun..Bu bayram haftaicine denk geldigi icin malesef bizim icin biraz kötü ama nasip diyelim,gurbette de bayram böyle iste…
    Selalar ve kalbi dualarimla

  22. katre Says:

    BU ARADA TEŞRİK TEKBİRLERİNİ UNUTMAYIN BİRDE
    Resulullah (s.a.v) şöyle buyuruyor:

    “Günlerin en faziletlisi arefe günüdür. Faziletçe cumaya benzer. Arefe günü cuma günü dışında yapılan yetmiş hacdan daha faziletlidir (Hac da iken). Duaların en faziletlisi de arefe günü yapılan duadır. Benim ve benden önceki peygamberlerin söylediği en faziletli söz de, Lailahe illallahu vahdehü la şerike lehu. (Allah birdir, O’ndan başka ilah yoktur. O`nun ortağı da yoktur.) sözüdür.” (Muvatta,Hacc 246)

    Resulullah (s.a.v) şöyle buyuruyor,

    “Arefe gününe hürmet edin! Arefe Allah’ın kıymet verdiği bir gündür.”

    “Arefe Günü oruç tutana, Adem aleyhisselamdan Sura üfürülünceye kadar yaşamış bütün insanların sayısının iki katı kadar sevap yazılır.””Arefe günü tutulan oruç, bin gün tutulan nafile oruca bedeldir.”

    Resulullah (s.a.v) arefe akşamı ümmetinin affedilmesi için Allah’a dua etti. Duasına Yüce Allah (c.c.) “Muhakkak ki ben zalimden başkasına mağfiret ettim. Zalimden mazlumun hakkını alırım” diye buyurdu. Resulu Ekrem “Ey Rabbim,dilersen mazluma cennette mükafatını verir zalime de mağfiret edersin.” diye dua etti fakat Arafatta bu duasına Kabul edilmedi. Sabah vakti Müzdelifede aynı duayı tekrarladı. Bu defa duası kabul edildi. Resulullah memnuniyetinden sevincini belli ederek güldü. Bunun üzerine Ebu Bekir ve Ömer (r.a), “Anam babam sana feda olsun, bu saatte siz gülmezdiniz, sizi güldüren nedir?” diye sordu. Resulullah (s.a.v) “Allahın düşmanı iblis, Allahü Teala’nın duamı kabul ederek ümmetimi affettiğini anlayınca toprağı alıp başına çalmaya ve vay bana helak oldum diye feryada başladı. İşte Şeytanın görmüş olduğum bu feryadı beni güldürdü” diye buyurdu.Resulullah (s.a.v) arefe gününde şeytanın durumunu şöyle anlattı:“Şeytan, arefe gününden daha çok küçülmüş, daha fazla hayırdan uzaklaşmış, daha ziyade hakir ve zelil, daha çok kinli ve öfkeli olarak başka hiçbir günde görülmemiştir. Bunun sebebi, Allah’ın bu günde rahmetinin inmesi ve büyük günahlardan vazgeçtiğini görmesinden başka bir şey değildir.” (Muvatta)

    Arefe gününden üstün bir gün yoktur. O gün Allahü Teâlâ, yeryüzündekileri övüp göktekilere, “Ey gök ehli, kullarıma bakın, rahmetime kavuşmak ve azabımdan kaçmak için uzak yerlerden geldiler…” buyurur. Arefe günü Cehennemden o kadar çok kul azat edilir ki, başka günlerde bu kadar azat olmaz. Burada Hac yapmanın önemi belirtiliyor.

    Arefe, Kurban Bayramından bir önceki güne denir. Hicrî takvime göre Zilhicce ayinin 9. günüdür. Arefe günü senede bir gündür. Halkımız Ramazan bayramından önceki günüde arefe günü olarak kabul etmiştir.

    Arefe Günü Yapılması Gerekenler.

    1. Arefe günü sabah namazının farzından sonra teşrik tekbirleri getirilir.Teşrik tekbiri “Allâhüekber, Allâhüekber, Lâilâhe illallâhü vallâhüekber, Allâhüekber ve lillâhi’l-hamd” demektir.Arefe günü sabah namazından başlayıp, Bayramın 4. günü ikindi namazına kadar 23 vakitte, farz namazlardan sonra teşrik tekbiri getirmek vâciptir.

    2. Arefe günü oruç tutulmalıdır.

    3. Arefe gününe hürmet edilmeli, günaha girmemeye dikkat edilmelidir.4.Arefe günü çokça dua ve istiğfar edilmelidir.

    5. Arefe günü çokça ihlas suresi okunmalıdır.

    Arefe günü duaları ve zikirleri:

    Arefe günü bu duaları ve zikirleri çokça okumalıyız.

    1. Bismillahirrahmanirrahim.Kul hüvellâhü ehad. Allâhüssamed. Lem yelid ve lem yûled. Ve lem yekün lehû küfüven ehad.

    2. La ilahe illellahü vahdehü la şerike leh, Lehül mülkü ve lehül hamdü ve hüve ala külli şey`in kadir.

    3. Allahümme salli ala Muhammedin ve enzilhül muk`adel mükarrebe ındeke yevmel kıyameh.

    4. La ilahe illellahü vahdehü la şerike leh, Lehül mülkü ve lehül hamdü biyedihil hâyrû vehüve alâ külli şey’in kadîr.

    Ayrıca Tevriye, arefe gününden bir önceki güne denir. Peygamber Efendimiz (s.a.v.) şöyle, buyurmuştur:

    “Tevriye günü oruç tutan ve günah söz söylemeyen Müslüman cennete girer.”

    AREFE GÜN VE GECESI DUA:

    Resûl-i Ekrem Efendimiz arife gecesinde şu duâyı okuyana Cenâb-ı Hak istediğini vereceğini beyân buyurmuştur.

    Duâ şudur:

    * “Sübhânellezi fi’s-semâvâti arşuhu. Sübhanellezi fi’n-nâri sultânühu. Sübhanellezi fi’l-kubûri kadâuhu. Sübhanellezi fi’l-hevâi rûhuhu. Sübhânellezi raa’s-semâe bigayri amedin. Sübhânellezi vadaa’l-arda. Sübhânellezi lâ melcee illâ ileyhi.”

    İmam-ı Tirmizi, Resûl-i Ekrem Efendimiz’in, “Duânın hayırlısı arife günü yapılan duâdır,” buyurarak Peygamberlerin arife günü duâsını şöyle okuduğunu haber verir:

    * “Lâ ilâhe illâllahü hüve lehü’l-hamdü ve hüve alâ küli şey’in kadir.”

    Buhâri’de geçen bir hadisten öğrendiğimize göre arife günü şu duayı okuyan, şeytanın tasallutundan kurtulur, kendini muhafaza altına almış olur.

    * “Allahümme’c’al fi kalbi nûran ve fi basari nûran. Allahümme’şrah li sadri ve yessir li emri…”
    “Allah’ım, kalbimi, gözümü, gönlümü nûrlu kıl. Allah’ım, kalbime genişlik, işlerime kolaylık ver.”

  23. katre Says:

    arefeniz mübarek olsun abla yine döktürmüşsün benim kaynana ve eltilerin her yil değişmez tatlıları çok ince açtıklarından güzel olur.bizde şuan hazır vaziyette eşimi bekliyoruz memlekete kayseriye gidiyoruz hepinize şimdiden hayırlı bayramlar

  24. Emine KARADEMİR Says:

    Bayram için birde kavuk poğaça yapacaktım hiç cesaretim kalmadı. Ben eskiden bu kadar beceriksiz değildim.Bütün gece aklım yapamadığım midyelerde takıldı kaldı.Çok mu bastırdım acaba hamura, inceltiyorum diye.Neyse yazıp yazıp sizi sıkmayayım.Herkesin dediği gibi sizin tatlılar çook güzeller.Artık bayramda onlara bakarız .Ne yapalım.

  25. aysel12 Says:

    S.A arkadaşlar benim size cok önemli sorum var acil cevaplarınızı bekliyorum ben şu an işteyim kafam iyice karıştı kimilerin bayram perşenbe kimileri cuma diyo bayram hangi gün allaha emanet olun iyi bayramlar selamlar aysel

  26. Suna Says:

    Tarıfı denemek istiyorum ama Oklava kullanmak şartmı baklava hamuru acmak ıcın benım oklavam yokta.merdaneylede yapılabılırmı

  27. lezzetkimyası Says:

    Cahide abla bilirim bu baklavayı ben çok güzel oluyor ama taze taze yiyeceksin. Tabi biliyorum derken yapmayı değil yemeyi : ) Deneme konusunda ise maalesef cesaretim yok ama bi gün yapmayı istersem senin tarifi deneyebilirim ellerine sağlık, emeğine sağlık…..

  28. zülfiye Says:

    CAHİDE ABLA YORUMUMU ONAYLAMADINIZ MI ACABA? ARİFE GECESİ VE GÜZDÜZÜNE AİT KILINACAK NAMAZ VARMIŞ PAYLAŞMAK İSTEMİŞTİM BURDA GÖRÜPTE AMEL EDEN OLUR DİE.HAYIRLI GECELER..

  29. aarslan54 Says:

    Ablam ellerine sağlık tatlın çok güzel olmuş.Ben yarın nasip olursa yolcuyum.Eşimin köyüne gidiyoruz.Şimdiden bayramın mübarek olsun.Sevdiklerinle sağlıklı,huzurlu,mutlu bir bayram geçirmeni dilerim.Unuttum buradaki tüm gönül dostlarımında bayramlarını kutluyorum.Hepiniz Allah’a emanet olun.İnşaAllah dönüşte nasip olursa tekrar görüşürüz canlar.Rabbim yola çıkan herkese kazasız belasız gidip dönmeyi nasip etsin.Amin.

  30. sahra Says:

    şuan çok üzgünüm Ahmet kardeşimden dolayı söylencek söz yok sizler yazmışsınız sadece dua ediyorum kardeşim
    tatlı nasıl cezbedici enfessss ellerine sağlık hani senin kadar ince açamıyorum ama yapmak istiyorum evde baklava yapmayı mutfağı mutfakla ilgilenmeyi kendimi bu alanda geliştirmeyi çok istiyorum ama senin tarifler sayesinde geliştim bayağı :) özellikle turşu ve reçeller konusunda bu arad ablacım turşulardan yana sıkıntım var domates rendeli turşu yaptım buzdolabındaydı bugün tadına baktım resmen salça olmuş ekşimiz öyle böyle değil ilk yaptıklarım çok iyi oldu ama birde patlıcan turşusu yaptım patlıcanlarım acımsıydı galiba çöpe gitti hepsi :(

  31. semra (ÇALIKUŞU) Says:

    S.a güllerimmm size şööle güzel bir baklava tarifi vermek isterdim ama, Cahide ablam zaten en kralını yapmış :) ben size en iyisi bi fıkra anlatayım bayram da gülersiniz inş. :D

    Huriye, Nuriye ve Düriye 75-80 yaşlarında, çok eski üç arkadaştır. Bir Gün Huriye Nuriye’ye Telefon eder ve Düriye’ye gitmeye karar
    verirler ve giderler. Biraz muhabbetten sonra Düriye kahve yapar
    ve içerler. Biraz sonra Düriye yine “ay kusura bakmayın unuttum,
    birer kahve yapayım da içelim” der. :D

    Huriye ve Nuriye bir şey demezler ve içerler. Aradan biraz zaman geçer. Düriye yine “size bir kahve bile yapmadım hemen yapayımda içelim” der ve yapar getirir. :D

    Bizimkilerde yine itiraz yok. Aksama doğru Huriye ve Nuriye kalkarlar, yola düşerler. Yolda bastonları ile yavaş, yavaş yürürken aralarında Su konuşma geçer; Huriye : “Gız Nuriye, gördün mü Düriye’yi..!!! Ne kadar pinti olmuş. Bize bir kahve bile ikram etmedi” :D

    Nuriye şaşkınlıkla sorar : “Gııızzz Düriye’yi ne zaman gördün?? :D :D (hadi güllerim Veduda emanesiniz…..

  32. Benek Ycekk Says:

    Fevkalade hazırladığınız sunumlarınızı beğeni ve takdirle takip ediyorum … Sizi kutluyor ,en iyi dileklerimi iletiyorum … Benek Yücekök

  33. sumeyye Says:

    selam cahide abla bu sekil baklavayi bi komsumda yemistim ve cok hosuma gitmisti,baklava yufkasi acmayi bilmedigim halde bir gun denicem demistim,malesef hamileligim sebebiyle bu bayramda kaldi…ama senin elindende bu tarifi gorunce kesin kararliyim bi gun denicem insallah ellerine saglik benim icinde dua et bu zamanlar gecsin mutfaga girip eskisi gibi hersey yapabilim insallah….

  34. nurdan Says:

    Hayirli günler bu hamuru actiktan sonra direk ceviz serpip oklavaya sardiktan sonra büzsek olurmu?

  35. almanyadan -hümeyra Says:

    selam cahide ablam bayrama dilber dudagi tatlisi yaptim cok güzel oldu ama rengi senin yaptigin gibi pek parlak olmadi acaba neden cevap yazarsan cok memnun olurum allaha emanet

  36. Sevda Says:

    Müberracıgım nedemek sen yeter ki buyur gel ben sana daha neler döktürürüm.herkeze kapım acık buyrun gelin…bu arada Ahmet kardeşim vazgeçmek biz inananlara göre degildir .şikayetinden vazgeçerek büyüklük göstermişsin ama kendinden vazgeçme …yemegini ye tedavini ol ki öyle yakışıksız ve basıt insanlara meydan verme.rabbım yar ve yardımcınız olsun bu sitedeki herkeze rabbim bayramın hürmetine saglık ,huzur ve bereket ıhsan etsın bayramınız mübarek olsun.

  37. Arzu Says:

    abla harika olmuş. annem de bundan yapacak inş. bu arada ben merak ediyorum nerelisin eşin ve sen? bii de çocukların kaçar yaşındalar.sakıncası yoksa tabi.merak ettim de :) bide hani bayramda memleketlerinize gitmiyosunuz ya uzak heralde diye düüşündümde .

  38. şennur b. Says:

    tatlın çok güzel görünüyor Cahide abla.İşlerin yoğun Allah kolaylık versin.Ben bu bayram dilber dudağını yapmak istiyorum daha önce hiç denemedim inşallah güzel olur.O kadar yapmam gereken çok iş var ki inşallah bitiririm.Hafta içi okul falan derken zaman bulamadım temizliğim bitmedi tatlımı daha yapmadım…..çoooookkk işim var çooooook bir de 2 çocuyğum var küçük.Allah yardımcım olsun.

  39. nihan Says:

    Cahide Hanım,
    Konuyla alakası yok ama benim merak ettiğim bir konu var.Jibek Hanım nerede?Neden yazmıyor?Ben yaklaşık 8 aydır sizi takip ediyorum.

    • Cahide Says:

      Jibekciğim bu süre içinde 3 kez Türkiye’ye gelip gitti. Bir bebek hayali var ve tedavi oluyor. İleri derecede fibromiyalji rahatsızlığı oldu. Kardeşim çok çileli. Site bazen çok stresli olabiliyor.Bu stress ona iyi gelmeyebilirdi. Ne zaman yazmak istese, bir mani çıktı. Ya da “acaba cevaplara yetişebilir miyim?” endişesi vardı. Biz özelden sık sık görüşüyoruz. Geçen haftaya kadar buradaydı, yeniden Amerika’ya gitti. Pek çok tarif ve farklı bilgiler için resimler çekti ama yayınlayamadı bir türlü. İnşaallah çok uzun sürmez. Ben de ortağım geri döndüğünde sizler gibi çoook mutlu olacağım inşaAllah…

      • fatmakalkan Says:

        Ben simdi ögrendim Jibek sizin soyadiniz zannediyordum:))
        Jibek Hanima Allah sifa versin. Bende cok agir bir Fibromyalji hastasiyim. Ve en son çareler ile tedavi oluyorum cok sükür. Eger ona yardimci olabilirsem cok sevinirim. Cahide Hanimcim benim e mailimi verirseniz Jibek Hanimla yapilan tedavileri iyi gelen seyleri paylasabilirim.

  40. daldabir Says:

    Cahidem yine muhteşemsin tatlım..ben sadece fotoğraflarına baktım..tarifi okumadım..açmam mümkün olmadığı için kedinin ciğere baktığı gibi baktım sadece….sağllıkla sıhhatle sevdiklerinle ye inşallah….

    • Cahide Says:

      Şu yufka açma tekniklerine baksam eminim sende açabilirsin. Yapamam diye bir şeyi asla kabul etmiyorum. Hele senin gibi bir hanım mutlaka açabilir

    • Sevdenur Says:

      sakın sıdıka abla duymamış oluyum, senin eline bizler su falan dökemeyiz ne marifetlerin vardır senin ben sana bi dene derim ablacım,yaparsan afiyet şifa olarak yersiniz yok olmazsa getir bize ben yerim senin elllerinden ne olsa :) bak sen bi dene valla ama bezeleri ikişer ikişer olarak aç öyle daha kolay oluyor arasına bolca nişasta un karışımı koy biraz büyüttükten sonra, üst üste arada bi de aç bak yapışmasın.bu yöntem nedense benim aklıma son iki bezede geldi :D Benim annemde pek yapamazdı öğrettim ben biraz hi hi :D elleri baklava açmak için biraz sertte bahçeyle uğraşır malumuz,pek sever öyle işleri…
      Ablaaaaam sen bi dene bak dua ederiz biz sana,öpüyorum seni,bu arada ben senin tatlıyı çok merak ediyorum ya şu sütlü olanı onu kesin yapıcam inş.

  41. Emine KARADEMİR Says:

    Az önce bir yorum yapmıştım denetim için bekliyor yazmadı merak ettim acaba ulaştımı?

  42. Emine KARADEMİR Says:

    :( :( çoook uzun zamandır hiç baklava açmadım.Bugün dedim ki akşama kendimi iyi hissedersem midye baklava yapayım.Her aşama çok güzeldi .Hamur yumuşacıktı hemencecik açıldı incecik oluverdi .Yaptığım rulo ,küçük küçük açılanlar hepsi resimdeki gibiydi.Tereyağını da üzerine gezdirip fırına sürdüm tepsileri. Sonuç kocaman fiyasko oldu Senin yaptığın gibi öyle tel tel ayrılmadı çizgiler var ama yapışık.Tadı güzelmiş görümcem öyle dedi.Neyse eşime tatlı siparişini verdim bile.Bayramdan sonra bir daha denemek istiyorum.Vakit bulabilirsem.ama yinede üzülmedim napayım baklava açamadım ama ihtiyacı olanlara damar yolu açabilirim :)(Hiç kimsenin buna ihtiyacı olmaması temennisiyle )HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR

  43. sibel Says:

    YAPTIM VALLAHİ OLDU HAYATIMDA İLK DEFA BAKLAVA YAPTIM ÇOOOOOOOK GÜZEL OLDU SENİN BURMA TATLISI BİZDEKİ ADI CENDERE OLAN TATLIYI SABAH YAPTIM BİRAZ ÖNCE TADINA BAKTIM AİLECEK BEYENDİK TEŞEKKÜR EDERİM BUARADA İNŞALLAH BAYRAMA KALIR

  44. Zeynep Says:

    Allah razi olsun sizden hayirli bayramlar simdikden

  45. Belgin Says:

    Cahidem sen yorumları yayınlıyorsun,cevaplar veriyorsun,ben de sıcağı sıcağına okuyorum derken nihayete geldik şimdilik :)benim de yorum yapma fırsatım oldu :)ellerine kollarına sağlık canım .Maaşallah çok güzel olmuş baklavan,Rabbim sevdiklerinle ağız tadıyla yemenizi nasip etsin amiiin.Hemen mutfağa gitmem lazım canım.Herkese kolay gelsin,Selametle kardeşlerim ❤

  46. ikiz Says:

    Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.Ben bu tür tatlıları bir tahta sofra aldıktan sonra deneyeceğim inşaAllah.Allah’ım sana güç kuvvet versin,vaktini dolu dolu ama yorulmadan geçirmeyi nasip etsin, lütfen işler yüzünden yine çok yorulup hasta olma.Allah’a emanet canım benim…

    • ikiz07 Says:

      Bu isimler niye bazen kırmızı bazen siyah oluyor Cahidem?Ben bunu sadece blog sahiplerinde oluyor sanıyordum ama işte benimki de olmuş, hatta geçen Müberra’nın ismiyle farkettim, o da mı blog açtı diye düşündüm kendi kendime, ama sanırım alakası yok…

      • Cahide Says:

        Kırmızı olursa o yorumcuya ait bir bağlantı var demektir. Siz artık gravatara sahipsiniz ve sizin isimlere tıklanınca sizi oraya bağlıyor.

        • muberra92 Says:

          ikiz abla harikasın ya çok güldüm suann :D :D :D blog acmak kimmmm ben kimmmm ben daha tam yuvarlak incecik hamur bile açamıyoruum kahhhhretttsiiinnn evde kaldıım :D :D

          • aysel12 Says:

            S.A Müberracım ne haber nasılsın diyet nasıl gidiyo ben birtürlü yapamıyorum çok zor sabahları sirkeli su ictim midem bulandı yemek yemedim başım döndü mekik cekemiyorum işten saat 7 de geliyorum dermanım kalmıyo 😄😄 ben en iyisi yağlarımı aldırayım veya mideme kelepce taktırayım 😄😄😄başka caresi yok arkadaşım sana ve diğer arkadaşlara hayırlı bayramlar diliyorum ben malesef iş yerinde geciriyorum bayramı yurtdışında imkanımız yok fazla 😔😔😔cocuklar okulda eşim işte senin başını baya ağrıttım hakkını helal et bak şimdi aklıma geldi benim burada konya derebucaklı cok arkadaşım var simdide sen varsın konyaya geldiğim zaman gidecek kapım çok sokakta kalmicam anlaşılan

  47. Sevdenur Says:

    yhaaa sildiğim camlarım yine battı sağanak yağmur var burda :( dün yağdı bugün tekrar silmeyi düşünüyodum yine serpiyo yağmur :( ver Allah’ımm ver hayırlısından rahmetinden ver Rabbim.
    Canlaaaaar nasılsınız iyisiniz? Hepinizi seviyorum Allah için, bu günlerde neşem bi yerinde az evvel kuzenim burdaydı istanbuldan gelmiş nasıl özlemştim valla insanın sevdiklerini görmesi moral oluyo,hayata daha bi farklı bakıyo…umutla,neşeyle, :D şimşek sesleri duyuyorum :D çevreye yağmur yagıyor,bizde hava bi açılıyor bi kapanıyor sonumuz hayır olsun bakem
    ben kaçıym işler güçler baklava yapıcam ablalarıııııııım :D hemde tek başıma annem saolsun kızım inan gerek yok baklavaya falan diyor sonra bi duruyo yap sen yada diyor oda karar vermedi :D naapsın
    Allah’a emanetsiniiiiz :) dualarda buluşmak ümidiyle…

    • muberra92 Says:

      neseye bak yarabbimm sevdanur abla korkarım sen bu enerjıyle evi bir tatlı dükyanı haline getirirsin gibime geliyor :D Allah neseni daim etsin canımmmmm benim batan camlarıda bosverr dert etme onlarda bu mutlulugunun nazar boncugu olsun hersey yolunda giderse nazar değer :D dualarımdasın öpüyorum seni :D

      • asude Says:

        Sevgilki müberra ve sevdenur sizlerin yorumlarınızı okumayı çok seviyorum okudukça gülüyorum acaba enerjinizden biraz da bana geçer mi diye bekliyorum ama neerdeee yaşlanmışım artık aaaaaahhh o eski günler ahhhh. ,) ;) Sizlere bakarak biraz şarj olayım bari. ;;) bu arada heryerde yağmur sel ALLAH IM Konya da hiç bişey yok azıcık başlıyor ama hemen duruyor..ALLAH hayırlı rahmetler versin…herkesin bayramını kutluyorum..

        • Sevdenur Says:

          Asude ablaa bende seni seviyoruum okuyorum yorumlarını yaşlılık deme abla bu yaşta ya daha gençsindir sen :D Rabbimiz rahmetinden versin canım benim.Enerji konuşunu hiç kafana takma abla oluyor o arada bizede :D buda geçer elbette Allah’ımız büyüktür Allah’a emanetsin k.i.b.

      • Sevdenur Says:

        müberraaa napıyosun canım benim sesim geliyomu? iyisin? inş. bende seni öpüyörumm,dualar müşterek dimi bitanem :) müberram beniiiim kendine iyi bak tmm… :)
        amiiiin cümlemizi :D valla güzel olurdu dimi tatlı dükkanı :D sende seviyosun sanırım tatlıyı,camları varya gaza geldim dün yeniden daha bi güzel sildim bi oda kaldı onuda bak bu yorumunla bıraksam mı ki die düşünüyorum şimdi :D
        hanımlaaaaar ablalarııııım yaptım ben bu tatlıyı :) ne kurtulur yaa benim elimden ;-) iki tepsi yaptım varya 2 saat sürdü ama mutfağı topamakta bi o kadar sürdü desem ;-) amaan pekte bi güzel oldular valla hepinizi beklerim canpareleriiiim ;-) taktım mı yaparım ha şak bi yana ya olur yada olmaz ama yaparım yani, off ben neler çektirdim ev ahalime neler yedirmedim bu hale gekene kadar bi bilseniz :D ,atamazdı annem olmayan yiyecekleri zorla yerdik artık bir parça bugün bi parça yarın :D ama bayaa yol katettim ha, artık tecrübe sahibiyim anlıyorum mutfağın dilinden :D iyi gidiyo aramız keratayla :D
        cahide ablam kolay gelsin canım benim :) jibek ablayı çok merak ediyorum senin gibi nasıl sevimli kimbilir inşaallaah her şey gönlünüzce olur :) canlarımm
        ben kaçar sizler Allah’a emanetsiniz, bayramınız mübarek olsun :) ellerinizden,gözlerinizden öperimmm dualarda buluşmak ümidiyle…

  48. Sevdenur Says:

    şimdi baklava yapıcaktım klasik baklava düşünmüştüm ama bu daha bi kolay gibi geldi bunu denemeyi düşünüyorum çooook saolasın canım ablam iyikiii varsın :D Rabbim razı olsun senden emi :D kolay gelsin sana da bana da canparemm…

  49. zülfiye Says:

    çokk güzell.ama cesaret edemem herhalde yapmaya :( buyutebılırmıyım o bezeyi bilmiyorum..

  50. hicret Says:

    Mis gibi citir citir baklava olmus ellerine yüregine saglik bacim. Bugün bende iki tepsi baklava yaptim, ikiside simdi firindan yeni cikti serbetlenmeyi bekliyorlar. Bir tepsi anneme (kayinvalideme) yaptim bir tepside kendime yaptim. Anneme (kayinvalideme) bir tepside baska cesit tatli yapacam onuda aksam yaparim artik. Allah agiz tadiyla yemeyi ve misafirlere ikram etmeyi nasip etsin. Allaha emanet ol canim .

    • Cahide Says:

      Ablacım o başka çeşit tatlının fotoğraflarını çek lütfen. Yayınlayalım. Ne zamandır tarif göndermiyorsun farkında mısın şekerim?..))

      • hicret Says:

        Dogru söylüyorsun bacim farkinda olmammi hic. Ama söz en kisa zamanda degisik bir tarif gönderecegim.Baska cesit tatli dedigim cok cok degisik tatli degil bacim benim, bildigimiz sekerpare ailesinden olan tatlilardan. Onlarda sende var zaten.Ama genede bir degisiklik yaparsam göndereyim

  51. elipso Says:

    Cahide Hanım’cığım,
    3 bardak şekere 3 bardak su mu acaba? Şerbet malzemesine bakarsanız ne demek istediğimi anlayacaksınız. Yanlış bir oran kullanmayayım :)

  52. elif Says:

    baklavan harika ama yapmam imkansız.senin ailenin ve tüm izleyenlerinin bayramını kutlarım.

  53. muberra92 Says:

    Seninn o ellerini telasını yerim ben nasıl güzel anlatmıssn öyle ablam ya canım benimm allah ömrüne bereket versin cocuklarınla esinle mutlu ömürler versin rabbim ahirette beraberlik nasip etsin nasıl güzel anlatmıs nasıl güzel resimlemiş yarabbim okadar işin çocugun arasında sen bizlere vakit ayırabiliryorsun ya helal olsun sana canım benim atom karıncam benim :) :) ellerine gönlüne sağlık rabbim sana iki cihandada daimi maddi manevi rızık versin yerini genişletsin kabrini ahiretini aydınlatmsın ellerine gönlüne sağlık sevdiklerinle mutlulukla huzurla ye inşallah güzel gözlerinden öpüyorum seni canımmm ablammmm o men seni yeremm yeremmm :) :) : )

  54. Sevda Says:

    Cahıde abla bayramda bır tatıl yap ıstersen bız senı beklerız bayramın şimdiden senin ve ailen için hayırlara vesıle olsun bügün ikizlerimin yarında benım dogum günüm güzel zamana denk geldı bu sene vesselam .oglum kardeşlerı için pasta istedi eşim kek yap yeter dedi bende minik kekler yaptım senın pasta kremasındanda yaptım şimdi keklerin bir kısmını kremalı yapacagım hem pastamız hem kekımız olacak incirlerıde uyuttum biraz sonra uyandıracagım çok sagol sitenden cok şeyler ögrendim bu arada baklava yapmıyacagım çünkü burada gelen giden çok olmuyor o yüzden sıdıka hanımın süt şerbetlı krem şantili kekını yapayım diyorum .sevgiler

    • muberra92 Says:

      ooooooo sevda abla döktürmüssün :) :) ıııııı misafir kabul ediyorsan adresi verebilirsin yani hayır maksat ziyan olmasın anlıyorsun beni değilmi :D :D :D

  55. gülay Says:

    ellerine sağlık canım kardeşim ben de bunu yapmayı düşünüyordum bazı tariflere baktım içime sinmemişti hem sen kolayca anlatmışın sağolasın bir kaç gündür yoktum buralar da senin sözünü dinleyip kadın kuaföre gittim zaten epeydir düşünüyordum ama kadınlar çok iyi değiller genelde saç kesmede neyse sonunda arayışlar sonunda en iyisini buldum kızıma da bu konuda tavsiyede bulundum dün akşam birikmiş yazıları yorumları itirafları okudum üzüldüm düşündüm artık kızımla daha çok sohbet edeceğim bugün ve yarın temizlik var evde ilerki günlerde mutfak resimlerimi de gönderirim bakalım becerebilecek miyiz ben zaten teknoloji özürlüyüm herkese selamlar hepiniz dualarımdasınız kardeşlerim

    • Cahide Says:

      Ben daha ileri gidip saçlarımı kendim kesiyorum Gülay. 6 ayda bir uçlarından alıyorum. Kuaförleri yani o ortamı sevmiyorum. Sigara içmeleri, dinlemek zorunda kaldığım kötü şarkılar, bazı edepsiz konuşmalar… hiç ama hiç hoşuma gitmiyor. Yakıştıramıyorum kendimi oralara. ben zaten oğlanların saçını da kendim keserim. berberin kestiğini beğenmezler hiç..:)

      • ikiz07 Says:

        Eh senden de zaten bu beklenirdi, maşAllahın var, ne diyeyim, var mı ”beceremiyorum” dediğin bir şey canlar canı? ;)

        • Cahide Says:

          Olmaz mı hiç? Dikiş bilmiyorum mesela. Yastık kılıfı, basit dikişler bilirim ama kıyafet ve ince dikişten hiç anlamam. İğne oyası yapamam. Ooo şimdi aklıma gelmedi ama daha çoook var yapamadığım…:)

          • ikiz07 Says:

            Senin o güzel canın sağolsun, nasıl olsa bir fırsatını bulup onları da öğrenirsin, yeter ki Allah güç kuvvet versin…canım benimmmmm….

      • asude Says:

        Maşaallah Sübhanallah bacım bee.. kendi saçlarını kesmeni anladım da oğlanların saçını nasıl kesiyorsun hadi beceriyosun nasıl vakit buluyorsun kuaförlerin işlerini de aldın elinden helal olsun sana yaa.. sana olan hayranlığım ve merakım gün geçtikçe artıyor. yazın tatile size geliriz bizde neyapalım ;) ;)

        • Cahide Says:

          Benim tıraş makinam var canım. Her saç kesimi maksimum 20 dakika sürüyor. Bunu ayda bir yapıyorum. Buraya gelmeden önce iyi bir berber bulmuşlardı ama burada berberin kestiğini beğenmediler. Anne yine sen kes dediler. Ben de mecbur kesiyorum :)

          • Aksa Says:

            Yalniz degilmisim ablam ya :) Almanya´da kuaförler beraber calistigi icin yani kadin erkek kuaförleri birarada oldug uicin bende aynen kuaföre gitmeden kendim uclarindan kesiyorum ve oglumun da saclarini kendim kesiyorum,bi süre sonra el alisiyor zaten :)))) Hem dedigin ortamlara girmiyorum hem de masraf cikmiyor,tavsiye ederim ;)

      • gülay Says:

        sen bir alemsin ya

  56. ahmet Says:

    Selamun aleyküm ben Ahmet bazılarınız beni soruyormuş ne oldu diye. Ben şikayetimi geri aldım. İstemeyerek ama korktuğum için değil. Hala o şoför çalışıyor. Hastane de şimdi seviniyor bir davanın daha üstünü kapatıyor diye. O şoförde ben erkeğim diye geziyor. Hastane benim arkamda diye seviniyor şimdilik. Bana gelince de 24 senedir çok tedavi aldım. Annemin ve babamın uğraşmasıyla ya da iş olsun diye. Ama bu sefer ben çok istiyordum. Her şeyi göze almıştım. Botoksu kaç senedir kabul etmiyordum bu sefer her şeyi göze almıştım. 24 saat uğraşıyordum. Spor yüzme ve fizik tedavi evde işte yolda sürekli cihazlar takıyordum. Kimseye aldırış etmeden.
    Ve çok düzelme de olmuştu ama şimdi her şeyden vazgeçmiş durumdayım. Annem, babamın zoruyla yemek yiyorum. Diğer her şeyi bıraktım. Kötüye gidiyorum. Ama bir türlü kendimi toplayamıyorum. Şimdi siz bana bir çok şey yazacaksınız ben kendime günde 50 sefer sizin yazacağınız şeyleri söylüyorum. Benim bir dostumun çok güzel bir sözü var: (facebook sayfasında o kadar arkadaşımın içinde yorum yapan ve paylaşan tek kişi) herkese akıl verebilirim 50 kişiyi depresyondan çıkartabilirim ama kendime olmuyor. O bir engelliye güç gösterisi yapmadı. Hastane bir vatandaşı sindirmedi. Onlar bir gencin tüm hayallerini yıktı. Şair ne güzel demiş: “siz yıktığınız hayattan habersiz yaşamaya devam ediyorsunuz”
    Daha yazacak çok şey var ama …

    • Sevdenur Says:

      canım kardeşim benim sen nasıl istersen öyle olsun :) lakin her şeyden vazgeçmek hiç bi zaman asla sonuç vemez ki, lütfen çok rica ediyorum kendi adıma sen pes etme, tedavine bi şekilde devam etsen herşey yine daha güzel olmaz mı sence de… azmine hayran oldum bunu belirtmelim.Sakın pes etme herşeye rağmen devam kardeşim :) sonuna kadar
      Sende bilirsin ki o davaya Rabbimiz bakıcaktır sen geri çektiğin için Allah’ımız ele almıştır.
      Ahmet abiii sen bize arada yazsana biz sana sen bize moral oluruz :D çok uzattım sanırım tmm kesiyorum ama kesin bak yorumlarını bekliyoruz Allah’ emanetsin
      bu arada siten tekrardan hayırlı olsun,kolay gelsin :) kardeşim benim bayramın mübarek hayırlara vesile olsun k.i.b.

    • Cahide Says:

      Ve aleykum selam Ahmet’ciğim, şimdi sana söyleyeceğim teselli sözleri çok havada kalacak gibi geldi bana. Sen çok sağlam duruşlu bir genç olsan da, insan olmamızın gereği olarak; kendi içinde bir savaş veriyorsun.

      Acılar tecrübelerimizdir. Düşe kalka öğreniriz yalpalamadan yürümeyi. Sen de birgün şu yaşadıklarına gülüp geçeceksin, eminim buna…

    • BTS Says:

      Ahmet, ablacim, biliyorum hicbir soz seni ikna etmeyecek ama “bismillah” de, tekrar saril, kendin icin olmasa bile seni canlarindan cok seven, sen bir uzuldugunde bin uzulen annen ve baban icin

    • ferayafra Says:

      Ahmet, ablam sen söylememiz gereken her şeyi söylemişsin bize söz kalmamış.Allah’ın adaletinde yargılanmak buradaki cezadan daha büyük keşke bu dünyada cezasını görseydi ahirette vereceği hesabın yanında az bile.Ahmet HERKES DÜŞEBİLİR AMA HERKES KALKAMAZ.Sen herkes gibi düş ama Ahmet gibi kalk.Allah’a emanet ol.Bayramın şimdiden kutlu olsun.Arada bir yaz dualarımız seninle.

    • ŞEYMA.. Says:

      ahmetcim demek onları kendi sağlığına değiştiriyor ve sağlığından vazgeçiyorsun öylemi ?demek bu kadar değerli senin için onların yaptıkları kötülükler ;madem herşey yolunda ve iyi gidiyordu neden vazgeçtin? ben söyliyim sevdiklerin istediği için yapıyordun eğer kendin için yapsaydın bırakmazdn. Bu senin hayatın karar senin teselliler bir yere kadardır önemli olan hedefe giderken engellere takılmamaktır sen ne yapıyorsn çocuk gibi hedefini unutmuş dikenlerin analiziyle meşgulsün işin zor tabiki çeken bilir ama unutmaki her zahmette bir rahmet vardır.ve” her zorlukla beraber bir kolaylık vardır” inşirah s.

    • anonim Says:

      neden kendine kapanıyorsunki ? aslında sen pes edersen kaybeden sen olursun. Unutmaki hiç birimiz günahsızız diyemeyiz. Olan adaletsizlik her aklı başındakini üzer normaldir ama yığılmaya yenilmeye sebeb değildir. Unutmaki aslında o adam olacak manyak senin günahlarına sahib çıkıyor ve ileride gör ki onun başına neler geliyor. Sen hiç bir zaman pes etme. Erkekliğe yakışmaz bir defa. İnan kaybeden sen olursun. Deki ” Allaha havale ediyorum !” ileride karşına felç çıkarsa o zaman diyebilesinki: ‘ Kimsenin ahı yerde kalmaz ! ‘ Verir Allah ona bela ha bugün ha yarın yada yakın zamanda. Bu durumda pasif egoist olman gerek. Senin hiç mi günahın yok ? bak günahlarını çalan oldu. Hani evde eski koltuklarını atar yenisini alırsınya ? çöpe taşıyacağına çaldırsana ? yoksa hamballık mı yapacaksın o değersiz koltuğa ? ;)
      Unutma senide yaratan Allah. Dünya imtihan dünyası: ‘ Hangi ceylan varki gözü yere düşmeyen, hangi yiğit varki toprağa gitmeyen ? peki bunun ötesinde ne var ? sormuşlar o tarafda ne olacak diye. Denmişki o tarafda boynuzlu kuzu boynuzsuz keçiye boynuz atacak çünki dünyada keçi kuzuya boynuz atmışdı !

  57. HAYAT Says:

    Ellerinize sağlık yine harikalar üretmişsiniz Cahide Hanımcım.İyi bayramlar dilerim.

  58. Cahide Says:

    Yorumlar birikmiş. Ama nasıl zamansızım, nasıl telaşlıyım anlatamam sizlere. Şu işlerimi bir yoluna koyayım Allah’ın izniyle, birbirinden güzel sohbetlerinizi okuyup yayınlayacağım. Sizi seviyorum canım kardeşlerim.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: