Hünkar Beğendi Tarifi

“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):

‘Cennette yüz derece vardır. Her derecenin arası gökle yer arası gibidir. Firdevs en yüksek derecedir. Firdevs cennetinde dört ırmak akar. O ırmakların üzerinde arş vardır. Allah’tan cenneti istediğiniz vakit, Firdevs’i isteyin. Firdevs önceki sadık müminlerin meskenidir. Firdevs’in sahiplerinin meskeni Rahman’ın arşının altındadır’ buyurdu. Buhari, Tirmizi

Allah’ın selamı üzerinize olsun dostlarım

Aylardır taşınma mevzusu beni çok oyaladı. Zaman zaman stress yaptım. Sıkıntımı sizlere de aksettirdim. Hakkınızı helal edin. Ve nihayet taşınma günümüz geldi çattı. Cumartesi günü Kızıltepe’ye veda ediyoruz inşaAllah.

Ben gittiğim her yeni memlekete biraz tedirgin giderim. Ayrılırken de hep bir hüzün olur içimde. Üç yılım geçti bu diyarda. İyi kötü anılarım oldu. Sevdiğim, sevmediğim yanları oldu. Yine de farklı bir yeri olacak bende Kızıltepe’nin. Yürüdüğüm sokaklarında, soluduğum havasında benden hep bir iz kalacak…

Son iki güne sığdırmam gereken çok fazla iş var. Hızlı moda geçmem lazım..:) Sizinle bir sonraki buluşmamız, taşınıp yerleştikten sonra olabilir ancak. Rabbim bizleri her zaman güzel hallerde buluştursun. Allah’a emanet olun yüreği güzel kardeşlerim

Taşınırken geride kalanlar

Uzun zamandır bekleyen bu leziz  tarifi paylaşayım son olarak. Yemekle ilgili şu uyarıda bulunmak istiyorum. Hünkar beğendi, en güzel ateşte pişen patlıcanla oluyor. Fırında pişen patlıcan aynı lezzeti vermiyor.

HÜNKAR BEĞENDİ TARİFİ

Malzemeler

  • 4 büyük patlıcan
  • 2 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • 300 gr. kuşbaşı et
  • 1 orta boy soğan
  • 2 adet biber
  • 2 adet domates rendesi
  • 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Hünkar beğendi nasıl yapılır?

  • Eti ısıtılmış bir tencereye alıp yüksek ateşte karıştırarak kavurun.
  • Kendi suyunu verince ağzını kapatıp, saldığı suyu çekene kadar pişirin. Eğer dana eti kullanacaksanız, eti düdüklüde pişirmeniz daha iyi olacaktır.
  • Pişen ete doğranmış soğan ve biberleri ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
  • Domates rendesini tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın. Domates suyunu çekince  altını kapatın.
  • Patlıcanları bir kaç yerinden delerek tercihen ocak üzerinde közleyin.
  • Bekletmeden kabuklarını soyup bir kaba alın.
  • Acı suyunun çıkması için: Üzerlerine 1 çay bardağı sütü gezdirin ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Bu şekilde 30 dakika kadar bekleyin. Daha sonra patlıcanları normal suya tutup yıkayın ve süzülmeye bırakın. Bu şekilde patlıcanların rengi açılacaktır.
  • Patlıcanları küçük küçük doğrayıp, bıçakla döver gibi yaparak ezin.
  • Bir tencereye tereyağı ve unu alıp,unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Sütünü ilave edin. Muhallebi kıvamına gelince patlıcanları çok az karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın.2 dakika kadar bu şekilde pişirin. Servis tabağına alıp yayın.
  • Üzerine sıcak olarak önceden pişirdiğiniz eti koyun. Soğutmadan servis edin.

NOT: Vın olduğu için internet sorunumuz yok. Arada sizlere  son durumlardan kısaca bahsederim inşaAllah. Rabbim gönüllerimizi ayırmasın birbirinden. Amin…

2. NOT: İşlerimi rayına oturttuktan sonra yeni bir etkinlik yapmayı planlıyorum. Yine hediyeli bir etkinlik olacak inşaAllah. Düşünmek için fazlaca zamanınız olsun diye, şimdiden haber vermek istedim..:)

89 Yanıt to “Hünkar Beğendi Tarifi”

  1. rugeyye Says:

    Çok lezzetli olmuştu allah razı olsun
    anlıyorum sizi mesgulsunuz diye cevap yazamadiniz hangi birine yetişebilirsiniz ki
    işte sizden cevap gelmeyince bir buçuk kilo patlıcana dört su bardağı süt dört kullandım biraz da kaşar peynir rendeledim çok güzel oldu eşim de misafirler de çok beğendi patlicanli kismindan kalmıştı biraz ben de degerlendirmek adına bir gün sonra üzerine tavuklu yaptım o da lezzetli olmuştu

  2. rugeyye Says:

    yarin allahin izniyle misafirlerime yapacagim aksamdan patlıcani kozledim 8 aylık bebeğim olduğu icin yarin hepsini yetistiremem diye korktum neyse benim sormak istedigim bir buçuk kilo patlican icin besamel sos ölçüsü ne kadar olmali eti ayarlarim inşaallah ama süt un kısmını tahmin edemiyorum çünkü ilk defa yapiyorum
    daha önce adını duydum am hiç yemedim
    eminim çok güzeldir
    tarif için allah razı olsun
    biliyorum çok mesgulsunuz ama cevap verirseniz çok mutlu olurum

  3. Sevdenur91 Says:

    ilk defa, bir kaç gün önce hünkar beğendi yaptım ama o nasıl bir lezzetti öyle ben yemeye doyamadım :) Çokta kolay oldu :)
    Allah razı olsun çok kolay gelsin ciğerparem. :)

  4. Aysegul Jones Says:

    Cahide ablacigim, patlicanli kismi bir gece onceden yapip, buzdolabina koysak olur mu? Ertesi gunde firinda yada mikrodalga da isitabilir miyiz? Misafirlerim gelecekte, panik olmadan yapmak istiyorum. Cok tesekkurler bu guzel tarifler icin…site sayesinde mutfakta kendime guvenim geldi))). Allah sizden razi olsun.

  5. Epica06 Says:

    Sitenizi ilk defa ziyaret ediyorum tesadüfen girdim,ama çok beğendim tarif vermeden önce hadis paylaşmanız ve diğer yazılarınız çok hoşuma gitti.Tebrikler size:)

  6. Aysegul Jones Says:

    Cahide ablam, Allah sizden razi olsun. Hangi tarifi yapsam tutuyor. Sizi tanimadan sevdim, cok tesekkur ederim. Benim iki sorum var:
    1- Hunkar begendi nin patlican kismini bir gece onceden yapip, dolaba koysam, ertesi aksam yemek oncesi cikarsam, firinda yada mikro dalgada isitsam olur mu? Yoksa, taze taze mi yapilmasi lazim.
    2- El acmasi boreklerinizden birini yapacagim. Instant mayali olanlardan. Acaba, hamuru acsam, isoanakli peynir,i icini koysam, sekil verip, tepsiye dizsem ve dolaba oyle koysam; ertesi gunde pisirsen olur mu? Mayali hamur bu sekilde bekletilebilir mi?
    Cevap verirseninz gercekten cok makbule gecer.
    Allah a emanet olun.

  7. Esra Says:

    hayirli geceler…. begendiyi bu gece hazirlasam, yarin aksama yesek olur mu acaba? :) patlicanlari aksam gibi kozledim, ama baska seyler cikti yapamadim… merak ettim, sorayim dedim.tesekkurler…

  8. Hasbam Says:

    Ben ömrümde böyle site böyle güzel tarifler görmedim .İki gün önce hünkar beğendi yaptım eşim çok beğendi ve okadar çok yapıcam tarif varki baktıkça heycanlanıyorum :) Bende fotoğraflıyorum yaptığım yemekleri ve keyip alıyorum :) İyiki varsınız Cahide hn bayıldım bu siteye .

  9. Aksa Says:

    Ablalarin ablasi;
    bugün bu yemegi yaptim cok sahane oldu..Yemegin ismi Hünkar Begendi bizim evdeki hünkar da begendi yani :)))
    cok tesekkürler,ellerine saglik..
    Selamlar sevgiler

  10. zehra Says:

    Cahide ablacım yaklaşık üç aydır sitenize üyeyim faydalı bilgilerinizin yanında çok güzel tarifleriniz var tariflerinizi detaylarıyla birlikte vermeniz bizi başarılı kılıyor ALLAH sizden razı olsun. yalnız sizi merak ediyorum resminizi yollarsanız sevinirim.

  11. büşra Says:

    merhaba,

    sitenize ilk defa yorum yapıyorum. yeni evlendim. uzun zamandır ilgiyle takip ediyorum sizi. yemek yapmayı tariflerinizle öğreniyorum. yapıp da tutmayan bir tarifiniz olmadı teşekkür ederiz…

    bu tarifte etleri ısıtılmış tavaya koyarken, yağ dökecek miyiz? hangi yağ ve ne kadar dökeceğiz?
    lütfen gülmeyin, yeni öğreniyorum da

    kolay gelsin. inşallah bu akşam yapacağım yemeği… nefis gözüküyor.

    selamlar,

  12. ebru uluçay Says:

    hadi gel gel gel..ne olursun gel…..

  13. merve Says:

    mmmm en sevdiğim yemek eline sağlık cahide abla seninkide nefis olmuştur eminim

  14. Elif Öztürk Says:

    Ablacim yeni ikametgahında sine sine otur insaallah. Umarım resimleri de en kısa zamanda ulaştırırsın bize. Kendinden bizlere haberler verdikce oyle rahatliyorumki ablam sanki evimin bir ferdi gibisin. Kolaylıklar dilerim ablacim. Saglicakla kal…

  15. esma Says:

    hadi gel artık!!!

  16. gülay Says:

    merakla bekliyoruz senden haberleri eminim oraların sebzeleriyle çok daha güzel yemekler yapacaksın güzel resimlerde bekliyoruz ama eminim senin oralı hayranların yerini bulacaktır selamlar kolay gelsin canım

  17. mazes Says:

    ellerine sağılık,seviyorum bunu,hünkar beğendiyse ,neden sevmeyeyim.erik suyu konsatresine bayıldım,hiç aklıma bile gelmedi,ellerine sağılık .

  18. elif zeynep abdullah Says:

    senin adına sevindim abla,ayşegül kardelşimin dediği gibi, ümmetin hali içler acısı, dua, dua, dua!…. şu resim de çok içimi acıttı, kızımı kucağıma alıp sev……………

    http://www.vahdethaber.com/haber/12669-gazze-alarm-veriyor.html

  19. ye-mek Says:

    Özellikle etlerin kıvamına bayıldık… Çok güzel olmuşlar.

    Ellerinize sağlık…

  20. Nuray Sebat-Caliskan Says:

    Sevgili Cahidecim,yeni evinize sag salim vardiginiza cok sevindim canim kardesim,Rabbime hamdu senalar olsun,yerlesmenizde kolayliklar versin .Evini ve cevresini begendigine cok sevindim,insaallah huzurlu vakitler gecirirsiniz,mevlam yar ve yardimciniz olsun,,,,Dualarimdasin ,,,,,

  21. Cahide Says:

    Değerli kardeşlerim, ALLAH’a çok şükür yeni evimize sağ salim taşındık. Yerleşmeye çalışıyoruz. Çok fazla işim ve bedenimde ciddi bir yorgunluk var.ALLAH’ın izniyle kısa zamanda işlerimi halledeceğime inanıyorum. Elhamdulillah moralim çok yüksek. Evim ve çevre çok güzel. Evimden nereler görünüyor, fırsat bulunca resimlerini çekip sizlerle paylaşmak istiyorum.
    Çok fazla yorum birikmiş ama şu an okuyup onaylamak için maalesef hiç zamanım yok. En kısa zamanda, en güzel hallerde buluşmak duasıyla ALLAH’a emanet olun…

  22. Elif Öztürk Says:

    Ablacim hergun siteye girip bir umut bekliyorum ablam kendinden haber vermis mi diye kimbilir neler yapıyorsun şimdi. Yerleşme telaşları azalmistir insaallah biraz olsun. Rabbim yardımcın olsun ablacim. Seni cok özledim Eksikliğini göstermesin Rabbim. Allaha emanet ol…

  23. Nazife Says:

    Merhaba,

    Blogunu tesadüf eseri keşfettim, biraz blogunu gezdim. Emeğine sağlık.

  24. Naz Says:

    Merhaba,

    Blogunu tesadüf eseri keşfettim, biraz blogunu gezdim. Emeğine sağlık.

  25. ayşe Says:

    gülü güle git ablacım yolun ve bahtın hep açık olsun rabbim önüne çıkan engelleri kaldırsın çocuklarına ve eşine de yeni memleketinizde doğru insanlarla karşılaştırsın.çocuklarınızada allahım kolaylık versin onlarda çok etkileniyorlar bu taşınma işinden.allaha emanet olun

  26. momoftwins Says:

    Arkadasim cok uzun zaman oldu sayfana bakmayali..Tesadufen girdim ve gordugum sey benim ve ailemin en cok sevdigi Hunkar oldu…Cok muhtesem gorunuyor hunkarin…Sanirim bu guzel hunkari benim sofraya davet etmem gerekecek yakinlarda..Istahim acildi:)
    Oh! Ramazan bayramin mubarek olsun…Urdunden sevgiler..

  27. Zerin Says:

    Ablam Rabbim yardımcın olsun.neolur bizi ihmal etme sana nekadar alıştık bilemezsin .rabbim bana senin gönül güzelliğinden banada nasip etsin inşallah .

  28. kelimat Says:

    selamun aleykum, geçen gün bu iki tarifide (hünkar beğendi ve dereotlu poğça) bloğunuzda aramıştım ama bulamamıştım.. çok teşekkürler cahide hn ..
    tebdili mekanda ferahlık vardır ..

  29. Nuray Sebat-Caliskan Says:

    Sevgili Cahide Kardesim artik yeni evinize varmissinizdir hayirlisiyla tahmin
    ediyorum,insaallah sorunsuz,stressiz yerlesirsiniz canim.Yeni eviniz ve
    cevreniz hayirli olsun,Rabbim imanli,edepli komsular nasip etsin.Cahidecim
    dualarimda ve kalbimdesin,seni daha hic tanimadan ALLAH icin cok seven
    ablan Nuray,,,,,,,,,,,,,Hayirli haberlerini bekliyoruz kardesim,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

  30. şuliş Says:

    Allah kolaylık versin … inşallah yeni gittiğiniz yerde eskisinden daha mutlu olursunuz …
    ara ara sizi takip ediyorum . bugün de hünkar beğendi tarifiniz var mı arşivde diye girmiştim . şoktayım :)) açar açmaz karşımda gördüm …kendinize iyi bakın. Allaha emanet olun…

  31. Selin Says:

    Ablacığım canım benim..Yeni evin sana inşallah daha çok huzur,mutluluk versin-ki verecektir..Sağ ile adım atın evinize ve bir Ayetel Kürs-i’yi çok görmeyin..Hayırlı yolculuklar :)

  32. ipek Says:

    Yolunuz acik olsun.Insallah kazasiz belasiz gedeceginiz yere saglikli bir sekilde varirsiniz dualrimiz sizinle .Tasinmak cok zor,bide gedecegin yere varinca yerlesmesi !!! of Allah kolayliklar versin canim sana,her ne kadar erkek yardim etsede isin cogu bizlere kaliyor,olsun biz bunun üstesindede kolaylikla geririz evvelAllah.Tekrar hayirli yolculuklar canim.Branevvel yerlesip bize geri dönersin Insallah ,sevgiler selamlar

  33. Cahide Says:

    Canım dostlarım, 4 saat önce Kızıltepe’ye veda ettik. Şu an yeni memleketimize doğru yol almaktayız. İçimde biraz merak, biraz hüzün.Tarifsiz duygular içerisindeyim. Hal-i pür melalimden sizleri de haberdar etmek istedim. Sizi çok seviyorum canlarım. Selametle kalın inşaAllah.

    Kardeşiniz göçebe Cahide :)

    • ehlisunnazeyneb Says:

      Allah sag selametle ulasmani nasib etmistir umarim abla,Gideceginiz yerde sana ve ailene bol kolayliklar diliyorum.Allah a emanetsiniz.Sevgiyle kalin

    • Zülal Says:

      Allah’a emanet olun Cahide Abla, İnşaAllah güzel bir yolculuk geçirmişsindir. Bugün başladım işe bende sabahtan beri bakıyorum siteye bir hareket yok. Yerleşmende Allah kolaylık versin ablacım.

    • mine Says:

      Cahide kardeşim, bu yeni başlangıcınızda Rabbim yar ve yardımcınız olsun.
      Ege güzeldir, Ege yeşildir, umarım tam gönlünüze göre, çayır, çimen, çiçek, ağaç, tüm yeşillikler, tüm güzellikler sizleri bulur. Gittiğiniz yerde merakınız ve hüznünüz son bulur inşAllah.
      Rabbim kolaylıklar versin sizlere.
      Allaha emanet olunuz.

    • özden Says:

      merhaba önce cahide ablaya sonra tüm abla ve kardeşlerime kabul ederseniz aranıza katılmak isterim hoş muhabbetleriniz ve eşsiz tarifler beni bu siteye çekti hayat birirkimim sizler kadar değil ama sorularımın cevaplanacağı güzel bir ortam inşallah aranıza kabul edersiniz ..

  34. tanerinesi Says:

    S.a ablacığım,
    Sabah ezan okunurken bir anda aklıma geldin ve daha ezan okunmaya devam ederken bugun (cumartesi) taşınman adına sana çok dua ettim. Sonra dedimki ablam Allah’ın ne kadar sevdiği kuluymuş.. Sabah ezanın okunurken benim aklıma gelmesi ne kadar büyük tevafuk. Sana dua etmemide sen sağladın, senin ihlaslı amellin ablacığım..
    Rabbim işlerini kolaylaştırsın..
    Selam ve dua ile..

  35. papatyam Says:

    cahide abla taşınmak bir hayli zor allah kolaylık versin allaha emanet olun gideceğiniz yerde mutlu huzurlu olun inşallah hayırlı insanlarla karşılarşın inşallah sevgilerimle

  36. bersela Says:

    gule gule gidin ablacim yolunuz acik olsun rabbim yar ve yardimciniz olsun.

  37. ayşegül Says:

    cümleten hayırlı bereketli gönlünüzden geçen dileklerinizi rabbimin nasip etttiği bol dualı bol secdeli bir cuma günü diliyorum.bana hoşgeldin diyen gönül dolusu sevgi ve selamlarını esirgemeyen bütün gönüldaşlarıma bir mukabele ediyor hepinizi yürekten selamlıyorum belginim fatmam gunel ablam çst ve diğer ablalarıma kardeşlerime kocaman bir teşekkür ve hoşbulduk diyorum.ablacım rabbim yol açıklığı nasip etsin oraları geride bırakırken benim olduğum yerlere daha yakın olacaksın diye çok seviniyorum.telaşın çok vaktıni almak istemiyorum.rabbim cümlemizin yar ve yardımcısı olsun diyor son günlerdeki dünyanın 4 tarafındaki kıyımlarda can veren müslüman kardeşlerimiz için,ülkemizde şehit olan çocuklarımız ,kardeşlerimiz için,saçma sapan siyasi nedenler yüzünden savaşlarda arada kalıp aç bi çare nereye gideceğini bilemeyen tüm kardeşlerimiz için bolca dua etmenizi diliyorum.nolur hiçbirini unutmayalım dualarımızda.en EMİN’e emanet olasınız

  38. sabiha Says:

    canim allah yar ve yardimcin olsun hersey gonlunce olsun …

  39. Cahide Says:

    Toparlanma işleri neredeyse bitti gibi. Ama bende bittim..:) Dinlenmek için oturdum yorumlarınızı onayladım ama sizlere cevap vermeye ne zamanım ne de takâtım var. Biliyorum ki kusuruma bakmazsınız. Nedendir bilmem son gün içimi artarak büyüyen bir burukluk kapladı. Gece uzun uzun Mardin’e baktım. Balkonumdan görünen minareye… “Sanırım sizi çok özleyeceğim” dedim… Hayat böyle yalan bir şey işte…

    • Belgin Says:

      Elhamdülillah canım bitirdin demek,kolay mı ev taşımak.Senin varlığın burda olsun yeter canım,bizler bu yoğunluğunun arasında cevap beklermiyiz hiç.Senden ufakta olsa bir ses duysak,gelişmelerle ilgili yeter bize.Sen hayırlısıyla yeni yerine yerleş,herşey rayına otursun,ha o zaman cevap bekleriz:)Bir yerden ayrılırken ben de hüzünlenirim,gerçekten hayat bir rüya gibi.Rüyadan uyandığımızda herşeyi anlayacağız;kaybedenlerden olmayız İnşaallah.Allah’a emanet ol canım,Allah yolunuzu açık etsin amiiin.Herkesin Cuma günü mübarek olsun…

    • Zeynep Says:

      Ahh canım Allah her şeyi gönlüne göre versin

    • Elif Öztürk Says:

      Ablacim şimdi aklıma geldin. Birseyler yazayım istedim. Dedim şimdi Cahide ablam Kiziltepe den ayrılmış Ege nin yolunu tutmuştur. Allah yardımcın olsun ablam. Güle güle varın insaallah. Kal saglicakla…

  40. Vio Says:

    This is the best food site I know !
    Romanian cuisine and turkish one have many in common, but you are soooo good!
    Thanks!

    • Vio Says:

      I don’t know which kind of translation is that, but I wrote that romanian cuisine and your cuisine they have many in common, not the english one !!!

  41. Alnair Says:

    Allah kolaylık versin. Yeni mekânınızda güzel insanlarla karşılaştırsın. :)

    Elleriniz dert görmesin, tarifi eneyeceğim..

    Muhabbetle…

  42. ELİF SALİHA Says:

    SELAMÜN ALEYKÜM Cahide abla nasılsın ben sitenizi vakit buldukca takip etmeye calışıyorum bundan haftalar önce size gelen yorumlardan birinde sanırım yeşil cevizin turait hastalığına iyi geldiğini okumuştum ama ayrıntılı hatırlamıyorum şimdi bi yakınımda turaidin olduğunu duydum ve cevizin nasıl kullunılacağını hatırlayamıyorum malesef sitenizde geçmiş yorumlara baktım ama bulamadım sizin bilginiz varsa bana geri dönebilir misiniz sizden cevap bekliyorum.

  43. nilgün Says:

    Yolunuz açık olsun Cahide hanım İnşallah gittiğiniz yerlerde iyi insanlarla karşılaşırsınız Kızıltepe benim ilk görev yerimdi,o yüzden benim de içinde ayrı bir yeri var Allaha emanet olun.

  44. Gunel Esedova Says:

    Sana getdiyin yerler hayırlı ugurlu olsun canım.Getdiyin yerlərdə Rabbim her zaman penahında saxlasın,nezerinde saxlasın.Ev-eşiyini hayırlı-ugurlu,bereketli etsin Allah.Aminn.Yeni evin mübarek olsun.
    Qoyub getdiyin yerler seni çok özliyecek.Her gün silib oxşadıgın evin sana daima ugurlar yollayacaq.,sana mutluluk dileyecek.Çünki sen en iyilere layiqsin.

  45. Elif Öztürk Says:

    Ablacim yine kalbimin sesi duydun yine :) ne zamandır hunkar beğendi yapmak istiyordum. Acaba üzerini kirmizi etle mı tavuk eti ile mı yapsam diye kafamda planlamaya çalışıyordum. Bu tarif hemen uygulanacak. Ellerine Saglik ablam. Allahim senin varlığını korusun…

  46. öznur Says:

    Rabbim yoluzu açık etsin..Allah yardımcınız olsun inşallah..

  47. sevgi Says:

    Hayırlı akşamlar..Giirişte yazdığınız hadisi düşündüm..aklım almadı,algılayamadım..merak ediyorum daha çok şimdi ahireti gökleri ve içindekileri..Allah razı olsun..
    Tarife gelince,ben bunu köfte ile yapmıştım o da pek güzel oldu ama tavsiyenize uyarak et ile ateşte kzölenmiş patlıcan ile de yapmak isterim..
    Rabbim kolaylıklar nasip etsin taşınmak zordur her zaman..
    Sevgiler gönderiyorum.

  48. zeliha Says:

    hayırlı taşınmalar.. taşınmak zorluğunu çok yaşadığım için… kolay gelsin

  49. Nilar GÖK Says:

    İyi yolculuklar, tayininiz ne tarafa çıktı acaba? Selamlar

  50. kadriye Says:

    ALLAH yardımcınız olsun taşınmak zor iş.helede ilden ile olunca daha bir zor oluyo.ben 1 yıl içinde 4 kez taşındım 2si bir ilde 2si diğer ilde olmak üzere ve artık taşınma denilince içim daralıyor.ama ne yazıkki bikaç ay içinde bidaha taşınacaz büyük ihtimalle.yeni yapacağınız etkinliğide merakla beklicem.inşallah bian önce taşınıp yerleşip aramıza dönersiniz.rabbim yeni yerinizi hakkınızda hayırlı eylesin ve yeni evinizde de huzurla oturmayı nasip etsin inşallah….

  51. fadime Says:

    Cahide hanım Rabbim yeni yerinizi hayırlı eylesin, size orayı orayı da size sevdirsin inşallah.Biz de aynı şeyleri yaşıyoruz.eşim de ben de öğretmeniz Elazığ da.Eşimin tayini çıktı çoruma ben de eş durumuyla gitmeyi umuyorum.Rabbim hayırlı olana yönlendir diye dua ediyorum.Benim de üç yılım geçti Elazığda.Ayrılmak hiç kolay olmıycak galiba…

  52. şule Says:

    Allah taşınmanızda kolaylıklar versin.hiç sorunsuz yeni yerinize yerleşin inşallah.iyi insanlar,hayırlı komşularınız olsun dilerim..

  53. Evrim Says:

    Yine döktürmüşsün Cahide ablacim ellerine saglik hayret ediyorum sana inanki onca ısinin arasında ki bu taşınma telasiysa hic düşünemiyorum helal olsun sana demekki sende böyle motive oluyorsun o stresi ancak mutfakta atabiliyosun.ahh kiziltepe bes senemiz gecti orda ayrilirkende agliyarak ayrıldık benim çocukluğum kiziltepe!! Hala cok özlüyorum elimde imkan olsa bugun giderim.sizinde yolunuz acik olsun gule gule varin yeni yasaminiza ablacim merakla bekliyoruz süprizlerini =) Rabb’ime emanett!!

  54. ikiz Says:

    Allah sana kolaylıklar versin canım benim, güç kuvvet versin, hayırla gidin hayırla yerleşin yeni evinize…

  55. Belgin Says:

    Cahidem demek beklenen gün geldi çattı,Rabbim kolaylık versin,Yolunuzu açık etsin amiiin.İnşaallah dualarımla yanınızdayım canım.Beni de heyecan sardı;İnşaallah gittiğin yeri beğenirsiniz birtanem.Rabbim gittiğin yerde eşin ve çocuklarınla birlikte huzurlu,sağlıklı,imanlı bir hayat nasip etsin,güzel yüzün hiç solmasın,iyi haberlerini bekliyoruz…
    Hünkar beğendi de Maaşallah nefis olmuş,İnşaallah ilk fırsatta deneyeceğim.Allah razı olsun canım,senin vesilenle de ne kadar püf noktası öğreniyoruz.Allah’a emanet olun gülüm.

  56. nurdan Says:

    canım ben seni günlük tıklayan sessiz takipçinim yazılarında yorumlarda duygulanan tıpkı şimdi olduğu gibi yine hüzünlendim bilirim ne kadar zor olduğunu şurdan kamyona eşyayı yükledimi dönüp bakmam dediğim yerleri o kadar özlüyorsunki rabbim bizleri öyle yaratmışki her şeye alışıyoruz…… Yolun açık olsun, rabbim kolaylık versin……

  57. esma Says:

    Rabbim işlerinize kolaylık nasip etsın…çok uzuuun zaman önce başka bir tarifle denemiştim bu yemeği ama patlıcanlı kısım çok sevilmemişti..hatta bizimkiler takılmıştı o gun,hünkar beğenmiş ama biz beğenemedik bu kısmını die :)
    dediğiniz gibi bir de ateşte közleyerek denemek istiyorum..bir de süt ve un tadı çok yoğun gelmemeli sanırım, patlıcan tadını bastırmasın diye

  58. Zeynep Says:

    Aleykum Selam yüreği güzel arkadaşım
    Emin ol ki birbirimize destek olarak hayatımızı kolaylaştırıyoruz.Bizlerle paylaştıkların bize karşı olan sevgi ve samimiyetinden olduğunu biliyorum.Allah (c.c) kolaylık versin.Varsa hakkım elbette ki helal hoş olsun.
    Yakın olsaydın yardıma gelirdim.Her zaman gönlümdesin sakın unutma…
    Arada bir girip yorum yapacağını okuyunca gönlüme su serpildi adeta.
    Duyarlılığın için Allah (c.c) razı olsun.Dünya ahiret sıkıntılarından seni sevdiklerini ve seni sevenleri (yani beni de :) ) korusun âmin.
    Etkinlik demişsin gözümde bişeyler canlandı ya hadi bakalım hayırlısı olsun.Merakla bekleyeceğim.
    Tarif için teşekkür ederim.Dün patlıcan almıştım bu günlerde Hünkar Beğendi’yi deneyeceğim inşAllah.
    Hasretini fazla çektirme tamam mı :)
    Allah’a emanet ol Cahideciğim Allah yar ve yardımcın olsun.

  59. dila Says:

    gecmis bayraminiz kutlu olsun sizi ruyamdaa gordum diye yazmistim ama sanirim yayinlanmadi yada gormediniz. misafirsizlikten dert yanmissiniz sizin gibi sanalda bile bu kadar insanla bu kadar samimi kontak kurabilen birinin nasil misafiri olmadi sasirdim ben

  60. betul Says:

    bu yemeği çok severim. bir fırsat bulup denemek istiyorum. yalnız tarifle ilgili şunu sormak istiyorum. patlıcanların acı suyu çıkması için yapılacak işlem közlemeden önce olacak değil mi? birden kafam karıştı :)
    Allah yeni taşındığınız mekanı da size hayırlı etsin, gönlünüze ısındırsın.

  61. ayse Says:

    ALLAH KOLAYLIKLAR VERSIN CAHIDE HANIMCIM HAYATIMDA HIC EV TASIMADIM EVLENDIM BES SENE KAYINVALIDEMLE OTURDUM IKI COCUKTAN SONRA AYRILDIM ONBES SENEDIRDEN BERI BURADA OTURUYORUM INANKI CAHIDE HANIM COK USANDIM BURADA ISTEDIGIN EVI SECIP TUTAMIYORSUN BELEDIYEYE GIDIP YAZILIYORSUN SONRADA SIRAYA GIRIYORSUN BENDE YAZILIYIM AMA HIC HABER YOK OTURACAGIN EVI ONLAR SOYLUYOR BEGENMEZSEN EGER UC TANE HAKKIN VAR MECBUR BIRINI BEGENMELISIN INSAALLAH BANADA EV CIKSADA BENDE TASINSAM NEOLUR SENDE BANA DUA EDERMISIN BANADA HAYIRLI BIR YERDEN EV VERSINLER TURK HIC KOMSUM YOK INSALLAH BUNDAN SONRA OLUR COK UZATTIM KUSURA BAKMA NEOLUR KOLAY GELSIN MUSAIT OLUNCA BIZE ARADA HABER ET NEYAPTIGINI SEVGILERIMLE

  62. tevhid Says:

    güle güle git ablacım.yeriniz sizin için hayır olsun inşaallah…

  63. nurgül Says:

    selam bacım hayırlı olsun yeni tayin yeriniz nere oldu merak merak etım sizii severek takip ediyorum allah razı olsun

  64. zühre Says:

    hayırlı yolculuklar……. inşallah yerşey güzel olur.

  65. nnç Says:

    ALLAH yardımcınız olsun cahide abla.sanırım bu da bir yaşam tarzı halini almış sizde.insan zamanla alışıyor olmalı.inşallah gittiğiniz yerde iyi insanlarla karşılaşırsınız,yolculuğunuz da iyi geçer.ALLAH ‘a emanet olun.

  66. Gonca Says:

    Yolunuz açık olsun…

  67. sibel imren Says:

    hayırlı başlangıçlar…

  68. elif Says:

    Allah kolaylık versin taşınma işinizde.bize yakınlaşacağınız için çok mutluyum.keşke neresi olduğunu söyleseniz.

  69. ummuseyyaf Says:

    ben yaparım, çok severek yerler.özellikle ilk yaptığımda ablamın favorisi olmuştu.Ama yine sizin püf noktalarınıza hayran kaldım. acı suyun çıkması için herhangi bir şey yapmıyordum ben.Elinize sağlık:)

  70. hicret Says:

    Allah islerini kolaylastirsin, ve iyi insanlarla karsilastirsin canim.Rabbim yar ve yardimcin olsun.Yakininda olsaydim gelirdim yardim etmeye ama biliyorsun coook uzaklardayim.Insaallah tez zamanda yerlesirsin yeni yuvana.¨
    Yemegin nefis görünüyor bacim, ellerin dert görmesin.

  71. Fatma Güler Says:

    Ablacım hayırlısıyla yenı yerıne yerlesırsın ınsaALLAH…. Hersey gonlunuzce olur ınsaALLAH… Senden uzun zaman ayrı kalmak bızlerı uzecek ama bu guzel bır ayrılık…ALLAH kolaylık versın hersey gonlunce olsun ınsaALLAH…sevgılerımlee… Hakkım varsa helal olsun sende helal et…

  72. hayriye ulus Says:

    s.a herkese merhabalar
    uzun süredir sitenizi takip ediyorum .çok beğendim ve abone olmaya sizlerle tanışmaya karar verdim bende görüşlerimi belirtmek veya tariflere yorum yapmak istiyorum sevgilerimle

  73. gulcan Says:

    ayrica Rabbim yardimciniz olsun

  74. gulcan Says:

    . Hayirli sabahlar,

    cocuklari okula gonderip bir bakiyim Cahide bacim ne yapmis dedim.MasaAllahin var yine bos durmamisin su tasinma arefesinde. Sen bende aliskanlik oldun hergun birkac defa sayfana bakiyorum , yeni birsey varmi diye. Belkide beni ceken sendeki dine karsi gosterdigin hassasiyet. Ben de buyaz tatilinde somuncu babaya gittim .Kayinvalidem lerin kaldigi yere darende 45dakika mesafede. Ben merak ettim sen Elazigliyim demissin .Malatya esinin memleketimi? Ben kayseriliyim ,kayinvalidemler sivasli. Daha oncede bahsettimmi bilmiyorum ama suan Almanyadayim .Neyse sabah sabah basini agrittim kusura bakma . hakkini helal et. Allaha emanet ol. Selamlar

  75. çşt Says:

    kolay gelsin abla, allah yardımcın olsun, sıkıntısız bir şekilde taşınır yerleşirsin inşallah, yeni evin hayırlara vesile olsun, sağlıkla oturmak nasip olsun inşallah

  76. tugba Says:

    ablacim yeni mekan, senin guzel yureginle oldugu surece sen huznun yerini huzura birakirsin evelallah. ben kacirdim mi bilemiyorum, simdiki yer neresi olacak? hani oralara gelirsek seni aramayi cok isterim :) simdiden allah kolayligini versin ablacim. bugun nasip olursa senin pandispanyanla yaptigim pasta tarifini bloguma koyup senlede paylasicam, begenir belki sitende yayinlarsin :))) zaten geneli senin mamulun ben ufacik degisiklikler yaptim sadece :)) allaha emanet ol ablacim…

  77. hatice Says:

    ellerinize sağilik sayfanizi takip ediyorum cok güzel paylasimlariniz var ALLAH razı olsun bu arada nereye tasiniyorsuznu cahide hanim ??


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: