Çay Saatleri için Örgü Açma Tarifi

“Kötü kadınlar kötü erkeklere, kötü erkekler ise kötü kadınlara; temiz kadınlar temiz erkeklere, temiz erkekler de temiz kadınlara yaraşır. Bu sonuncular, (iftiracıların) söylediklerinden çok uzaktırlar. Kendileri için bağışlanma ve güzel bir rızık vardır.”(Nur suresi: 26)

Geçen gün medya da çok kısa tutunabilen bir haber vardı hatırlar mısınız?. Maltepe üniversitesinde Bahar şenlikleri etkinliği dahilinde yapılacak bir güzellik yarışması. Sloganı ise  “Güzel bir kariyer için ilk adım…” dı. Üniversiteli güzel kızlar seçkin(!) jüri üyeleri önünde, mayolu, bikinili arz-ı endam edip puan toplayacak, güzel bir kariyer için ilk adımlarını atacaklardı!

 Ama sanıyorum kamuoyundan gelen tepkilere dayanamayıp yarışmayı iptal ettiler… Birileri çağdaşlık adı altında Üniversiteleri tamamen fuhuş yuvası haline getirmeyi hedefliyor. Eee bazıları da buna yem olmaya çoktan hazır tabi.

İçkilerin su gibi aktığı, gençlerin çıldırmışcasına eğlendiği(!) bu bahar şenlikleri tam bir rezalete dönüştü. En çağdaş biz olacağız derken yapılan çirkefliklerin haddi hesabı yok.

Çağdaş yobazlar ne kadar feminizimden kadın haklarından bahsetseler de, onların arzuladığı, her yerde kullanılabilen, vücudunu kolayca sergileyip pazarlayabilen ucuz bir kadın modelidir.

Bugün bazı özel üniversitelerde kız ve erkeklerin aynı odada kalmasına müsaade edildiğini biliyor muydunuz? Pek çok özel okulda akla gelmeyecek rezillikler yaşanıyor. 100 kontör için, sınavdan geçmek için hocasına bedenini satan kızları çok duyduk.

Çocuklarımın bu üniversitelere gideceğini düşününce bile kalbim sıkışıyor… ALLAH encamımızı hayr eylesin (amin)

Güzel ve mahire kardeşim Belgin yine tabiatla içiçe bir resim eşliğinde açma tarifi göndermiş bize. Bu mayalı tarifleri yiye yiye somun gibi şişeceğiz diye korkmaya başladım ben :? En iyisi biz sadece ucundan tadına bakalım :)
Belginciğim tarifi yıllar evvel netten  almış. Bu güzel tarif için kardeşime çoook teşekkür ediyorum.
ÖRGÜ AÇMA

Malzemeler

  • 3 su b.un+2 tepeleme yemek k.,
  • 1 yumurta,
  • 1 su b.ılık süt,
  • 50 gr.erimiş tereyağ,çok kızdırmayın sadece erisin(benim tereyağ yoktu margarin koydum),
  • yarım paket yaş maya,
  • 1 tepeleme çay k. tuz,
  • 2 tepeleme yemek k.şeker.


Yapılışı:

  • Unun ortası havuz gibi açılır,tüm malzemeler konur(yalnız tuz unun üstüne serpilir)yoğrulur.
  • Ben fırını önceden 70 dereceye ısıtıyorum;sonra fırını kapatıp, yaklaşık 35 dakika hamurumuz kabarana kadar tutuyoruz.Sonra 9 bezeye bölüp,3’er li çubuklar yapıp saç örgüsü gibi örüyoruz.3 tane açmamız  çıkıyor.
  • Üzerine bir iki damla yağ ve sütle inceltilmiş yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpiyoruz;isteyen susam da serpebilir.
  • Ben yine tepsi mayası için 100 derece fırına veriyorum.5-10 dakika yeterli. Bütün bunlar hedefe bir an önce varmamız için, kolay kaçış yolları :)
  • Fırından alıp ısıyı 180 dereceye getirip tekrar fırına veriyoruz.Yaklaşık 20 dakika sonra açmalar hazır. Üzerine mutfak bezi koyup 10-15 dakika durduktan sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

93 Yanıt to “Çay Saatleri için Örgü Açma Tarifi”

  1. sumeyye Says:

    S.a bir sorum olacakti bir kez daha soru sormustum bir baska tarifde hala cevap gelmedi insallah bu soruma erken cevap gelir . Bir Baska poagacada ayni sekilde üzeri icin yağ sut yumurta koyulurmu. Bu arada bu tarifi yaptim cok guzel oldu

  2. Rabia Says:

    Yaptim ve cok harika oldu Allah razi olsun sizden cahide ablamin tariflerinden ve ona tarif yollayandan sasmamak lazim

  3. Rabia Says:

    Bana bi yardimci olun ltf neden onceden firini 70 de isitiyoruz yazdiniz sonrada 35 dk kadar mayalanmasi icin tutyoruz yazdiniz mayalanmasi icin firinin icindemi durmasi gerek yoksa benmi yanlis anladim suan denemedeyim cunki yapicam hersey hazir

    • Mehtapabla Says:

      Rabia hanim size cevap yazmasi icin Belgin i aradim fakat evde degildi onun icin ben cevap yazayim dedim.
      Firini 70 dereceye ayarla (yada sizinki kac derecede ilik oluyorsa) hafif ilinsin ve ayarini kapatip hamurunuz firinin icinde kabarana kadar yarim saat beklesin demis.

      • Belgin Says:

        Mehtapcığım Allah razı olsun aynen öyle demek istemiştim ;)
        Rabia hanım İnşaAllah istediğiniz gibi bir sonuç almışsınızdır.Selametle…

  4. semra yildiz Says:

    Cahide hanim mayayi suda cozmek gerekirmi

    • Belgin Says:

      Semra hanım ben yoğurma kabına unu koyup tuzu üzerine serpiştiriyorum,ortasını havuz gibi açıp şekeri, mayayı,sütü,yumurtayı,eritilmiş tereyağını koyuyorum; maya da bu şekilde ezilmiş oluyor sıvı malzemeleri karıştırırken.İnstant maya ise zaten direk una ekleniyor.Kolay gelsin.

  5. sedanur Says:

    Öncelikle fotoğraf harika görünüyor. Bende denedim fakat değil harika görüntü normal bir şey bile yapamadım. Nimet sonuçta atılmaz illa yenilir ama yemekte zor çünkü baya sert oldu :( hamur kabarmadı oysa aynen yazılan gibi yaptım :( neden olmadı acaba çokta özene bezene hevesle yapmıştım :(

    • Cahide Says:

      Sedacığım bu mayayla alakalı olabilir. Kabarmaması normal değil. Belginin bu tarifini deneyip beğenen çok kişi oldu.

      • sedanur Says:

        Hiç anlamadım bazı insanlar mayalı hamuru beceremez diyolar. Acaba bende mi onlardanım :( çünkü bu ilk mayalı hamur başarısızlığı değil :(

        • Belgin Says:

          Sedanur kardeşim ben de üzüldüm :(Cahidemin dediği gibi mayadan olabilir.Bir de sütün ılık olması lâzım,çok sıcak olursa mayanın kabartmasını engeller.Tepsi mayası da çok önemli.Aklıma gelenler bunlar.İnşaAllah bir dahaki sefere iyi bir sonuç alırsın.Sakın başaramam deme,Allah’ın izniyle üstesinden geleceğine eminim.İstersen bu linke bakıver,Cahidem çok güzel mayalı hamur yapmanın püf noktalarını paylaşmış: :http://cahidejibek.com/2012/02/06/mayali-hamur-yapmanin-puf-noktalari/ Selametle kardeşim.

        • Güldeste Says:

          Slm. Bende yıllardır mayali hamur yapamazdim. Önce Cahide nin mayalı hamurunu ara sitede ordaki detaylara dikkat et canim. Onceden iyi yogurmuyormysum elimle asla sekil verecek halde olmazdı. Ordan baka baka öğrendim. Dene lütfen yılma:)

    • burcu Says:

      benimde hamurlarım kabarmaz çok üzülürdüm sonunda başardım kesinlikle yoğurduğumuz hamurun yumuşak olması gerekiyor o zaman çok güzel kabarıyor sırrı bulduğumdan beri ekmeklerimi kendim yapıyorum :) çok yumuşak bir hamur yapıp deneyin..

  6. kevser baskan Says:

    tarifleriniz harika

  7. ömer Says:

    Abla bu dehşet görünüyor 27 yaşındayım ilk kez elime un tuz maya vs. alacağım.Her gün makarna yumurta yemekten sıkıldım farklılık iyidir deyip puaçanı yapacağım bakalım ne çıkacak ortaya bismillah.

  8. ranin Says:

    Aktif kuru maya(normal) kullansam da ne kadar koyim !
    çok ozür dilerim zahmit ettim sezi, ama çok lizzetle gornıyor
    teşekkurler sezi

  9. ranin Says:

    merhabaler,, cahidanım ben falastindenyım , çok sağol ellerine sağoluk çok guzel şeeyler koydun yaa
    sana bir sorum var eğer musaitsin ..
    yarim paket (yaş maya) bizimki başka paketlerde olabilir
    gramlar da bu pastaya ne kadar ? acaba

    çok sağol

    • Cahide Says:

      Canım kardeşim benim, Filistin kardeş ülkedir. Sizler bizim kardeşimizsiniz. Ben sizi çok seviyorum. 1 paket yaş maya 42 gram. Yani 20 gram olacak

  10. gamze Says:

    merhabalar; çektiğiniz fotoğrafları hangi maline ile çekiyorsunuz, markası nedir gerçekten çok canlı çıkıyor.

  11. kurabiye@ Says:

    Selamın aleyküm Cahide abla, poğaça tarifi harika,bende 2 tepsi yaptım biri peyrinli biri sade,peynirli çok güzel kabardı,sade ise hiç kabarmadı nedense kaskatı oldu.
    bende ziyan etmemek için poğaçadan tatlı yaptım:)
    kızım bugün akşam üstü pasta diye tutturdu,zamanım yoktu benim aklımada bu poğaçaları nasıl değerlendirsem diye düşünürken bu fikir geldi:)
    tarifin adı poğaça tatlısı:)(birgün tarif bulmakta sıkıntı yaşarsan belki kullanmak istersin)
    poğaçalrı parçalayıp borcama yaydım,bir bardak süte damak tadımıza göre pekmez kattım ve kuru olan poğaçaları ıslattım üzerine hazır çikolata sos pişirip sıcakken döktüm ve hindistan ceviziyle süsledim
    (arasına ceviz fındık ta konulabilir benim küçük kızım henüz yiyemediği için ekleyemedim ben)
    harika bir tat oldu inanamadım eşim bile çok beğendi iyi iş çıkardım:)
    malzemeleri ziyan etmeyi hiç sevmiyyorum yapılan bi yiyecek güzel olmayınca üzülüyorum değerlendirmek çok mutlu ediyor israf etmemek lazım.

    • Cahide Says:

      Ne güzel bir fikir. Önemli olan değerlendirmek tabi. Çok akıllıca bir değerlendirme olmuş..:) Ama ben sade poğaçanın neden kabarmadığını anlayamadım??

  12. gamze Says:

    cahide abla pohaça çok güzel görünüyor yapmayı düşünüyorum ama evde yaş mayam yok onun yerine instıt kullansam olurmu

  13. elif Says:

    canım cahide hanımcım ben bunları bikaç gün bayatlamadan nasıl saklarım ilk günki gibi olması için ne yapmamlazım … şimdiden saol canım

    • Cahide Says:

      Elifciğim dışarıda kalırsa bayatlar. Bu yüzden daha ılıkken poşetleyip buzluğa at. Yemeden 1 saat önce çıkar taze gibi olur.

      • elif Says:

        hmm doğru, çok teşekkür ediyorum canım cahide hanımcım. Ayrıca sitenizdeki bütün tarifleriniz şahane ,emeğinize vede ellerinize sağlık.Rabbim sizi Hacca nasib etsin inşllah…

  14. Songul Says:

    Cahide hanım Mevlüt menüsü bekliyorum bugun sizden

  15. kevser Says:

    Belgin hanım tarif çok güzel görünüyor.mutlaka tadı da öyledir.en kısa zamanda yapacağım.güzel tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum.hayırlı günler

    • Belgin Says:

      Kevserciğim Allah razı olsun canım,tadını yiyen herkes beğeniyor.İster peynir ye yanında ister,reçel ,sarelle sür.Ertesi güne kaldığı zaman tost makinasında ya da küçük fırınımda ısıtınca da yeni pişirmiş gibi oluyor.Sana da hayırlı günler kardeşim.

  16. menekşe Says:

    tarifi denedim müthiş oldu yalnız ben sütü 1,5 bardak koydum ,komşular bayıldı….

  17. sevdenur Says:

    es-selamün aleyküm ve rahmetullah ve berekatühü Cahide ablamm benim iki gündür giremedim misafir iş derken bugun okumakla bitiremedim rabbim yardımcın olsun canım :) a.e.o.

  18. Belgin Says:

    Aleyküm selam İlknur kardeşim,teşekkür ederim.

  19. ilknur.01 Says:

    slamaleyküm. belgin hanım örgülü açmanız harika görünüyor.ellerinize sağlık.
    cahide abla
    bu okul konusu gerçekten hepimizi çok endişelendiriyor.haberlerde gördüm.yeni kanun
    tasarısı, lisede evlenenlerin okuldan atılmayacağını bahsediyor.
    fırsatcılar artık iş başına geçer.Allah sonunu hayır etsinnnnnn…
    küçüçük kızlar!!!!! birde çocuk olursa…..
    o yaştaki biri oncak hayatı oyundan ibaret sanır..evliliğide evcilik oyunu…belki yasa serbest bırakmasa
    yasak endişesiyle o yaşta kaldıramayacağı bir işe baş vurmaz…..bilmiyorum ama bana hiş uygun gelmedi.

  20. 2012.9.2.lütfiye Says:

    selam aleykum belgin hanim örgülü acma tarifi cok nefis görünüyor ellerine saglik cok yakinda zamanda deniyicem cahideyede selamlar ayrica bütün yorumcu arkadaslarada selamlar

    • Belgin Says:

      Aleyküm selam Lütfiye hanım,teşekkür ederim.İnşaallah denediğinde beğenirsiniz.

      • sevdenur Says:

        S.a. Belgin ablacım böreğin süpper görünüyor inşaallah yapıcm.ellerine sağlık fotrflar,kareler ,çok güzel.hele o laleler bittim çook daha güzel rabbim yardımcınız olsun :)

        • Belgin Says:

          Aleyküm selam Sevdenur kardeşim,Allah razı olsun .İnşaallah yaptığında iyi olur.Rabbim senin de yardımcın olsun canım.

  21. dila Says:

    universitelerde bilimin aklin ilmin yarisacagina etleri yarisiyor .zaten rezaletler her kola yayilmis bare okullari masum biraksinlar cok sukurki iptal olmus.amac ne DUSUNMEYEN URETMEYEN SADECE CINSELLIGE KAFA YORAN ROBOTLAR YETISTIRMEK.

  22. nArKaLi... Says:

    MAŞAALLAH…

  23. nurgül Says:

    selamlar arkadaşlar sizden rica etsem ev yapımı elma sirkesi bilen varsa paylaşın selam ile dua

  24. ayşegül Says:

    gene geldim ben misafircim canım kardeşim bölüğüne gitti akşam olunca izin bitti bende fırsattan istifade yorumları okuyayım istedim arayada bir makarna tarifi kıstırayım dedim yeşim kardeşimin makarna salatasını okuyunca.aslında çoktandır yazmak istediğim ama unuttup durduğum bir tarifti bu.tarhana soslu makarna.adı tuhafınıza gidebilir ama süper lezzetli ve kokusu harika birr tariftir.önce bir tarhana konusuna değinmem lazım çünkü her yörenin farklı olabiliyor.biz tarhanamızı sadece yoğurt ve unla yoğuruyoruz ara ara hamuruna yağlı keçi yada koyun yoğurdu ilave ediyoruz ekşime dönemine girincede domates ve salçalık biberi haşlayıp süzgeçten geçirip hamura ilave ediyoruz ve bir hafta sonra serip kurutup öğütüyoruz.bunu niye anlattım derseniz vereceğim tarif çok basit ama tarhananız değişikse nasıl olacağını bilmediğimden tarif ettimki tarhanası bu şekilde yapılanşlar aynı sonucu alabilir diğerlerini bende bilmiyorum nasıl olur:))makarnamızı haşlıyoruzzz bildiğin her çeşit olabilir süzüyoruz servis edeceğimiz kaba yayıyoruz üzerinede isdediğimiz (makarnanın miktarına göre)ölçüde yağı bir tavada ister tere yağı ister sıvı farketmez eritip içinede üç yada makarna çoksa dört yemek kaşığı tarhanayı güzelce pembeleşinceye kadar kavurup güzelce gezdiriyoruz.hem çok lezzetli hemde yanına bir ayran yada cacıkla bir öğünü kurtarıyoruz.deneyenlere afiyet olsunnn.aman ne biçim olur demeyin pişman olursunuzzzz

    • Belgin Says:

      Ayşegücüğüm bana eski günlerimi hatırlattın;rahmetli babaanneciğim de seni dediğin gibi yapardı.Hatta domates,salçalık biber,bir de yaş nane koyardı sanırım.Biz buna pişirge derdik.Üzerine yoğurt döküp yemeye bayılırdım.sanırım süs biberi de koyuyodu ki acılı aclı nefis oluyordu.Mis gibi tarhana kokulu makarnan da yenmez mi hiç kardeşim…Ellerine sağlık.

  25. deryaa Says:

    Üniversiteliler hakkındaki yorularınız evet çok acı ama gerçeğin ta kendisi… Eşim, birgün cuma namazında imamın üniversite öğrencilerinin okul bitene kadar geçici nikah kıydırdıklarını anlattığından bahsetti , okul bitene kadar evli hayatı bittikten sonrada herkez kendi yoluna ve bunlardan ailelerin haberi olmuyor , özellikle kızlarımız ailelerinin yanından ayrılıp kendi değimleriyle özgürlüklerine kavuşunca çuvallıyorlar helede düzgün bir din eğitimi almamışsa……

  26. Yil.Fatma Says:

    Selamu Aleykum mu’min kardeslerim. Universiteler hakkindaki yazilariniz okuyunca icin ciz etti. Bu kadar mi cirkinlesilmis… Bedenlerini uc kurusa satmak bu kadar mi basite inmis. yazik cok yazik. nasil anne babanin evlatlari bunlar boyle… Bekarken okumak isterdim simdi bunlari okuyunca iyiki bi fitnenin icine dusmemisim dedim. Aysegul ablacim kiziniz hakkindaki karaR icinde ALLAH hayirli kilsin. Okumak hersey degil bunun ornegi Cahide abla. O kendini cok guzel bir sekilde yetistirmis, MasaALLAH…O okullara gidip hayalarini yitireceklererine evlerinde oturup kendilerini gelistirsinler bin kat iyidir. Belgin ablaminda ellerine saglik, sekilleri cok hos gorunuyor. Bior dahaki hamur isi yapacagim zaman denerim insaALLAH. Ama suan ilk sirada browni keki var, kakao yeteri kadar yok suanda evde alisveris yapayim, denicem bugun insaALLAH. sevgilerimle…ALLAHa emanetsiniz…

    • Belgin Says:

      Fatmacığım Allah razı olsun,denediğin zaman da haberdar et emi canım.Allah rast getirsin İnşaaallah kardeşim.

  27. yesimm Says:

    Elinize sağlık Belgin Hanım.Çok lezzetli görünüyor.Ben de makarna yerken aklıma gelen bir salata denedim.Aslında boncuk makarnayla yapayım diyordum ama baktım evde dirsek makarna var onu haşladım ,süzdürdüğüm anda sıcakken sızma zeytinyağı gezdirdim üstüne ,öyle yapınca harika kokuyor.Domates,salatalık ve taze soğanı doğrayıp limon ve tuz attım salatam hazır.

  28. elif zeynep abdullah Says:

    haklısın cahide ablam, şevki yılmazdan duymuştum yıllar önce , yakın geçmişte sen de bahsettin keriman halis güzellik kraliçesi seçildiğinde jürinin söylediği sözü, artık ev HANIMI kalmayacak neredeyse , güzellik yarışmasını aratmayan yarışmalar, bana herşey yakışır, bugün ne giysem, tak takıştır, üstüne azar işit ne kadar soyunursan o kadar yüksek puan al, bir misafirlik adabımıza dil uzatmadıkları kalmıştı o da oldu sonunda geçen gün rastladım, misafir gidiyorlar evin eşyalarını ve getirilen hediyeleri beğenmiyor üstelik aşağılıyorlar, okulların hali malum bama şu başbaşa kalma olayını duymamıştım, FESUBHANALLAH ne günlere kaldık, söyleyecek çok şey var ama neyse, akşam kayınvalidemler geliyor mutfaktayım şimdi,

    mutfak demişken sen zaten tescilli mahiremizsin, belgin ve diğer kardeşlerimiz ne kadar maharetli maşallah, benim eller çalışmayı pek sevmiyor, biraz tencere, tava yemekleri de verseniz arada, biz de fırın çok seyrek kullanılır, fakirlikten şikayetçi değilim, buradaki manevi ziyafet öyle doyuruyor ki gönlümü, başka şeyi unutuyorum bazı, hani eşler, çocuklar için diyorum yani, aslında fırsat bulunca eskimez tariflerden yararlanıyorum , evdekilerin damak tadına uyduğu ölçüde, malzemeleri az buçuk bir araya getirince yapıyorum ablam sağol.

    • Belgin Says:

      Allah razı olsun Elifciğim,ben kendi adıma konuşayım,Cahideciğim ve diğer arkadaşlarım kadar mahire değilim.Ama İnşaallah azimliyim.Bir yoğurt yapmayı da tuttursaydım:(şimdi ona takmış durumdayım…

      • saliha Says:

        Belgin hanım, belki artık çok güzel yoğurt yapıyorsunuzdur, ama yine de paylaşmak isterim: ben ısıttığım 2 kg günlük süte, pazardan köylü teyzemden aldığım yoğurttan yapılma tereyağdan 1-2 çay kaşığı koyuyorum, biraz da toz şeker ve ağzını kapatmadan fırına 50 dereceye mayalanmaya bırakıyorum. mayalandıktan sonra fırından çıkarıyor ve sıcaklığı geçince yine ağzını kapatmadan buzdolabına koyuyorum sabaha kadar taş gibi harika bir yoğurt oluyor. sabah ağzını kapatın ve eğer 1 hafta yoğurdunuzu hiç ellemezseniz asla sulanmıyor.
        yanlış anlamadınız, tereyağla yoğurt mayalıyorum.
        hoşçakalın-ESRA

  29. kirazzade Says:

    acaba bu tarifi instant mayayla yapsam olur mu ki Belgin hanım? gerçi normal mayanın yerini hiç tutmuyor. normal mayayla daha lezzetli oluyor tarifler ama ben hiç kullanmadım. instant maya daha pratik :) kestane kebap, acele cevap :)

    • Cahide Says:

      Belgin’den önce ben cevap vereyim: İnstant maya bence en güzel maya. Kuru mayayla aralarında çok fark var. Yaş maya gibi çabuk kokmuyor. Yine de Belgin’e de soralım..:)

    • Belgin Says:

      Kirazzade kardeşim hakkını helal et,anca cevabını yazabiliyorum.Cahidemin dediği gibi instant mayayla da süper oluyor;zaten tarifi aldığım blogda da öyle geçiyordu.Biz burada Almanya’da olduğumuz için ,instant mayalarda şüpheye düştüm bir ara iyice araştırmam lazım hangi marka helal diye.Yoksa iç rahatlıhıyla deneyebilirsin,kolay gelsin.Allah rast getirsin canım.Bak yapınca muhakkak paylaş bizlerle nasıl oldu diye:)

  30. mrym Says:

    hayırlı günler herkese.cahide ablacım sitenin müptelasıyım tarifler olsun yazılar olsun herşey çok güzel yorum

    yazmasamda hergün uğruyorum.evimizi karıncalar sardı bikaç gündür okadar çokki yerler karınca dolu yürürken eziyoruz:(ilaçlamak istemiyoruz .bunları öldürmeden kurtulmanın bi yolu varmı bilgisi olan varsa yazsın lütfen:(

    • Belgin Says:

      mrym karıncalarla ilgili televizyonda. pratik bilgilerde kahve telvesi işe yarıyormuş diyordu.İnşaallah faydası olur.

    • sevdenur Says:

      mrym canım kardeşim karıncaların nefret ettikleri sebze salatalık bi dene derim canım salatalığı dilimle her yere diz nereye kaçarlar bilmiyorum ama kaçmaları gerekirmiş :)

  31. KübraNur Says:

    İnsanlarda edep haya utanma kalmadı ki . Çağdaş olacağız diye bütün bunlar. Göstere göstere içki içmeyi, edep dışı davranışlar sergilemeyi marifet bilir oldu insanlar. Üniversiteli bir grup öğrenci kültür gezisi! düzenledikleri müzenin önünde kızlı erkekli oturup ellerinde bira şişeleri ile kendilerini sergilediklerini görünce sadece dua ettim. Rabbim bizleri ve bizden sonrakileri korusun böyle hal ve davranışlardan . Rabbim gerçek hidayet nasip etsin. Edep haya versin inşallah.

  32. Bersela Says:

    Selamun aleykum sevgili arkadaslar belgincigim eline saglik cok guzel gorunuyorlar resimlerde harika cahide ablacigim bu son yazdigin konuyu duyunca cok uzuldum halimiz ne olacak acaba Allah yardimcimiz olsun cocuklarimiza akil hidayet versin

  33. GAMZEEEEEE Says:

    SELAMLAR CAHİDE ABLACIĞIM…ARTIK BİR EVİM VAR…EŞYALAR GELİCEK MAYIS SONUNA DOĞRU…BELGİN KARDEŞİMİN ELLERİNE SAĞLIK….HERKESE SELAMALAR…

  34. ebrum49 Says:

    :)))) canım çıktı ayarlayıncaya kadar.liseyi ingilizce okumama rağmen şu an hiçbir şey hatırlamıyorum:((anca netten sözlük kulanarak yaptım çevirilerini.saol canım hepsi senin için:)))

  35. ayşegül Says:

    SEVDENUR kardeşim bana ketılınla ilgili soru sormuşsun canım yeni gördüm.sirkeyi ben ilk duyduğumda senin gibi yapmıştım eşim kokudan fenalık geçirip kıyameti koparmıştı bu ne tazı ölüsü gibi kokuyor diye.artık kokusuz ama daha etkili bir yöntem buldum.şöyleki iki seçenek var ya geceden ketılın içine sirkeyi kireç tutan yerine kadar doldurup bırakıyorum zaten kenarları plastikse sadece dibini bir parmak geçecek kadar sadece sirke döküp bırak sabaha kadar kalsın kireci iyice eritmiş oluyor durulayıp içindeki sirke kokusunu atsın diye bir taşım su kaynatıp bulaşık suyu yapıyorum,ikinci seçenek ise limon tuzu.bildiğin iri taneli turşulara filan koymak için aldığımız limon tuzundan bir avuç dolusu kireçli olan her ne ise çaydanlık,ketıl v.b dibine döküyoruz üzerinede yarım litre kadar su koyup eritiyoruz iyice erimesini beklemene gerekte yok zaten sabaha kadar durunca eriyor sabah kireçten eser kalmıyor gayette sağlıklı ve ucuz bir yöntem.kardeşim bide kirecin erimesi gerçekten kaliteli saf bir sirkeyse daha az ölçülerde olsada etkili oluyor ben başıma geldiği için deneyimlerimden biliyorum birkaç kez pazardan sirke diye bana kakaladıkları meğerse sadece yüzde iki sirke içeren konsantre salamura suyuymuş adamlar bunda bile hileye başvuruyor.üzerinde kocaman sirke yazısı var ama etiketinde 100/2 sirke barındırır konsantre salamura suyu yazıyor.satıcıya özellikle sirkemi salamuralıkmı diye sorduğum halde evet abla sirke beğenmezsen geri getir diyor ama kapağınaçınca fiyasko kokusu var icraat sıfır.benim evimde en çok sirke tüketilir çünkü herhafta en az 3 litrelik sirke bitiririm.yeşilliklerimi meyve sebzemi mutlaka sirkeli suyla dezenfekte ederim.artık çözümü 100/100 doğal yapım fersan sirkeden almakla buldum.yazında kendim yapıcam.neyse kardeşim çok uzattım gene bi şey daha tavsiye edeyim kaçayım canım ben kesinlikle hani çayın ardına kalan çaydanlık suları olurya ketıldada kalsa çaydanlıktada kalsa atmam boş şişelerim vardır üzerine etiketle ütü suyu yazıp yapıştırdığım bu şişelere doldururum ütümüde hep bu sularla yaparım çünkü kaynamış kireci diğer tarafta kalmış olduğundan ütü uzunca zaman kireçsiz kalıyor hemde sular boşa gitmiyor eee devir ekonomi devri değilmi tatlımmm

    • sevdenur Says:

      çok saol ablacımm ya cvp için kesinlikle kireç için bu şekilde kullanıcam artık.Sirkeyle meyve sebze yıkamak bana biraz zor geliyor üşeniyorum yani ;-) ama ewet aynen seninde dediğin gibi iki lt’lik üzene ütü suyudur lütfen içmeyin yazdığım pet şişem var. :) ne güzel bilgiler bunlar ablacım rabbim razı olsun senden. Allah’a emanetsin.

  36. arzu Says:

    Esselamün aleyküm hayırlı ,sağlıklı,bereketli günler diliyorum buradan herkese.Ablacım poğaça nefis görünüyor.Belgincim seninde ellerine sağlık böyle güzel tarifleri paylaştığın için Allah razı olsun.Bu okullara gelince ablacım inan şimdiden sancısı başladı çocuklarımızı bu rezil ortamlarda nasıl okutacağız inan aklım kesmiyor.Hakkımızda her şeyin hayırlısı Allah’a emanet ol canım..

  37. elif zeynep abdullah Says:

    cahide ablam ben okuyunca beğendim , konuyla çok ilgili değil fakat yayınlamak istersen diye sunmak istedim, futbol dini belgeseli de önemli bir yaraya parmak basmış ama son okuduğum adem güneş’ in şu yazısı da güzeldi (cevap)

    http://www.ademgunes.com/?p=2726

    Allah cc tüm güzel işler faydalı bilgiler için tüm emek harcayanlardan razı olsun.

    okumak için çok zamanım, kitaplarım, dergilerim olsun isterdim, sizin siteniz ve verdiğiniz linkler bu isteğime yardımcı oluyor, sağolun, ama yerine göre çocuğunu, ailesini, arkadaşını, çiçeği, meyveyi, alemi okuyabilmeli insan diye düşünüyorum!…

    evdeki bereketi soran arkadşımın benzeri bir soruyu, evde zamanı çoğaltmanın sizdeki yöntemlerini de merak etmekteyim??*

  38. ayşegül Says:

    günaydın hayırlı bir gün diliyorum cümleten.belgincim ellerine sağlık kardeşim pofuduk pofuduk ye beni diye bağırıyor bugün işçi bayramı olduğu için kardeşimde izinliymiş birazdan gelecek yapsammı diye düşünmeye başladım bile.ablacım inan öyle rezil şeyler duyuyorumki bu konuda nasıl düzelecek bu okullar helede üniversiteler bilmiyorum.bir hayasızlık almış başını gidiyor.eşim diyorki bir arkadaşı üniversite kampüsünde çalışıyormuş abi seç beğen yapıyorlar burada afedersin kız arayanlar arabayla geliyor cafede oturuyor bir çay söyleyip başlıyor etrafı kesmeye kampüs olduğu için karışan görüşen yok hangisini gözüne kestirse bir kaç bakışmadan sonra bir kahve ısmarlıyımmı deyip başlıyor sohbete derken adam kızı alıp bindirip götürüyor arabaya diyor öyle şeyler anlatmışki ağzım açık kaldı nolcak burada anadolunun dört bir tarafından öğrenci geliyor.birde üniversite olunca herkes giyim kuşamda yarışmak zorunda kalıyor çünkü kendini diğrelerinden aşağıda hissetmek istemiyor böyle oluncada çoğu kız çocuğu kimisi bir kira bedeli kimisi pahalı bir çanta için bile gidip altındaki araba modeline bakarak zengin sandığı kişiyle birlikte oluyor işin iç acıtan kısmıysa aslında bu kişilerin çapulcu hiç bir işi olmayan bir takım elbise çekip üstüne arabayıda bir günlüğüne kiralayıp kendini çok zengin gib göstererek önüne çıkan kızı allem edip kullem edip kandırması.daha neler duydum ama yazacak dermanım yok bu acı şeyleri.ben artık kesinlikle kızımı üniversiteye yollamama kararı aldım eşimde öyle.böyle rezillik içinde okuyup iş sahibi olacağına evde kendini geliştirsin ev hanımı olsun belki yanlış düşünüyorum ama gözüm çok korktu duyduklarımdan.nolur evlatlarınızı yetiştirirken maddesel değil maneviyatını yüksek tutarak büyütün ki sonra sizden daha fazlasını sağlayacak birileri için ellerinizin arasından kayıp gitmesinler.şu mezuniyet balosu rezilliğine hiç girmiycem çünkü susamam gene kantarın topuzu kaçar kızlar artık o ünlüye bu mankene özenicem derken neredeyse hiç giyinmeden gidecekler o balolara.bir gün için dünyanın parasını döktükleri kıyafetlerin hiçbir yerlerini kapatmadığınamı yanarsın bu ayakkabı o elbiseye uymuyormuş televizyondaki proğram öyle diyor diyenin cahilliğinemi yanarsın yoksa çocuklarını bu kadar kıymetsiz gören bırak giysinler her zamanmı gidiyolar baloya diyen annelerin ne kadar acınası bir kimliği olduğuna cahilliğinemi yanarsın ne diyim ALLAH sonumuzu hayır etsin

    • Belgin Says:

      Ayşegülcüğüm teşekkür ederim canım.Bence dene derim,İnşaallah hoşunuza gider.Burda paylaş canım, nasıl olduğunu merak ederim:)

      • ayşegül Says:

        belgincim bugün yapamadım çünkü yoğun istek üzerine peynirli gözleme ve sigara böreği sardım kardeşime ama hafta içi kafama koydum yapıcam mutlaka deneyincede hemen yazıcam canımmm

    • duygu Says:

      Aysegul hanim bu yazdiklariniz dogru olabilir ama kotu yetistirilismis insanlar yuzunden kizinizin hayati ile oynayamazsiniz eger siz onu iyi yetistirmis iseniz hayirli bir evlat ise asla degismez hic bir zaman gozunuz arkada kalmasin ama yetistiremedi iseniz onun universiteye gitmesine gerek yok gizli sakli sizin yaninizdaykende herseyi yapabilir hicbir zaman onun ne yaptigindan tam olarak emin olamazsiniz arkadasima diye cikar istedigi yere gider eve kilitleyemeyeceginize gore ona en basta guvenmelisiniz ve baskalariyla karistirmamalisiniz hayattaki en onemli sey guven ayrica egitim cok onemli kisinin gelecegini etkiliyor ilerideki isini esini kisacasi yasam standartini belirliyor eger ben universite okuyamasaydim suanda cok zor sartlar altinda calisiyor olacaktim veya isimde olmayabilirdi hayatta gelecekten emin olmak cocuklarinin rizkini kazanacak niteliklere sahip olmak cok onemlidir Allah korusun ilerde esine birsey olursa kendi dimdik ayakta durmali anne ve babalarimiz her zaman bizimle olamazlar lutfen cocuklarimizi aciz kilmayalim baskasinin eline bakmasinlar her zaman en iyisini yapmaya calisalim onlar icin baskalari icin onlarin hayatlarini mahfetmeyelim.

  39. baharın annesi Says:

    selamün aleyküm cahide ablacım;
    uzun zamandır sessiz takip ediyorum sizi. çoğu zaman telefondan girip bakıyorum yazdıklarınıza,bağımlı oldum galiba:) bugün üniversitelerle ilgili yazdıklarınız dikkatimi çekti yazamadan duramadım. ben de istanbul üniversitesi mezunuyum ve okula ilk girdiğimde çok korkarak yaklaşmıştım herşeye. ama hamdolsun hiçbir şekilde kötü bir şeyle karşılaşmadım. Rabbim hep iyilerle karşılaştırdı, hem hocalarım dindar insanlardı hem öğrenciler kendi hallerindeydi. Başörtü konusu problem iken bile biz pek problem yaşamadık desem inanr mısın?
    yani diyeceğim; korkma ablacım hep dua et.. Rabbim heryerde iyilerle karşılaştırsın inşallah…

  40. ye-mek Says:

    Yine çok güzel gözüküyorlar, ellerinize sağlık…

  41. seher.. Says:

    Bende üniversiteden mezun olurken aynı sınırsız içkili partilere katılmaya çok zorlanmıştım,resmen “mahalle baskısı” olur katılmayanlara..herşeye rağmen direnmiştim ama giden basortulu arkadaşlar olmuştu maalesef..:( üniversite ortamında iyi bi arkadaş çevren yoksa hataya düşmen o kadar kolayki…allah bizi koruduğu gibi,evlatlarimizi da korusun..belgin hanımda gerçekten marifetliymis..ellerinize sağlık,belgin hanım..

    • Belgin Says:

      Estağfirullah Seherciğim öyle marifetli değilim,seviyorum hamurişi yapmayı, daha doğrusu mutfağı:)çok teşekkür ederim canım.

  42. ebru Says:

    hayırlı sabahlar cahidecim ve tüm takipçi arkadaşlar. belgincim ellerine sağlık açma ye beni ye beni diyor:)))bunlar porsuyonluk değil demi çok büyük olmuşlar .ama malzemelerde yarım ölçü kullanmışsın sanki ozaman büyük olmaz demek ki resimlerden büyük gözüküyor.şimdi diyebilirsin yapacaksan yap işte ne inceliyorsun büyüklüğünü:)))) hani misafire yaparsam porsiyonu gözümde canlandırmaya çalışıyorum.ALLAH razı olsun canımm paylaşımın için

    • Cahide Says:

      Ebru Gravatar resmin çok güzel olmuş canım, hayırlı yorumlarda kullan inşaallah :)

    • Belgin Says:

      Ebrucuğum Allah razı olsun canım,çok teşekkür ederim.Resim aldatmıyor gerçekten büyük oluyor .Kızım yaparkan dedi ki anne biz 5 kişiyiz,neden 3 tane yapıyorsun diye:)pişince kendi de gördü,bir kişiye hepten büyük bir porsiyon.Misafirlerine ikramlık diye düşünürsen,18 bezeye bölersin mesela; 6 tane açma çıkar.İnşaallah denediğinde memnun kalırsın canım.
      Gravatar resmin de hayırlı olsun.Allah razı olsun Cahidemden de beni pek uğraştırdıydı beceremediydim, resmim olmuyordu falan,sabırla hiç bıkmadan bana yardımcı oldu.Hem sana gelen yorumları da kolaylıkla görürsün şimdi.

  43. Belgin Says:

    Ayrıca ben teşekkür ederim Cahidem,fotoğrafları da ne güzel düzenlemişsin canım.

  44. Belgin Says:

    Cahideciğim üniversitedeki durumdan haberim yoktu çok üzüldüm:(ne günlere kaldık.Benim zamanımda kızların kaldığı yurtta dışarıdan erkek bile giremez,erkekler bir kızla görüşmek için aracı olarak bir kızdan yardım isterlerdi de o kız girişteki memurdan ilgili kişiyi aşağıya çağırtsın diye.Ben de Ayşegül kardeşimizin geçende yazdığı yorumda ahir zamandayız demişti;ben de çok hak veriyorum.Başımıza gökten taş yağmadığına dua edelim.Rabbim ne kadar sabırlı.
    Canım Allah razı olsun bizlere böyle imkanlar verip tariflerimizi paylaştığımız için.İnşaallah yapacak arkadaşların da hoşuna gider.Çok güldüm somun gibi şişeceğiz demişsin.Allah ‘tan çocuklar var da şişmiyoruz:)ben de artık eskisi gibi yemek bloglarına fırsat bulamıyorum.Hergün belirli takip ettiklerim vardı.Maaşallah senin bloğu tıklayınca çıkamıyorum:)

  45. gülşen Says:

    çok güzel olmus ellerinize saglık ınsanın hemen kalkıp yapası gelıyor :)


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: