Browni Kek Tarifi

Önceki ümmetler içinde bir mü’min tutuklanır, kazılan bir çukura konulurdu. Sonra da bir testere ile başından aşağı ikiye biçilir, eti–kemiği demir tırmıklarla taranırdı. Fakat bütün bu yapılanlar onu dininden döndüremezdi. Yemin ederim ki Allah mutlaka bu dini hâkim kılacaktır.
(Buhârî, Menâkıb ,25)

Hayırlı bir pazar günü dilerim canlarım, şu hadis-i şerif’i okuyunca kolayca terkettiklerimiz geldi aklıma. Üzerimizde hiç bir eziyet ve baskı olmamasına rağmen nasılda kolayca vazgeçebiliyoruz inandığımız değerlerden değil mi? Hele namazlarımız… Bizi adam edemeyen, bir kaç hızlı hamleyle geçiştirdiğimiz, bize bir değer katmayan namazlarımız… Ne kolay terkediyor, harcayıp yok ediyoruz.

Dünyanın debdebesine dalıp giderken ahiret sermayesini harcadığımızın farkında mıyız?

******************************************

Sizleri tanıdıkça, “Ne güzel insanlar yaratmışsın ALLAH’ım” diyorum. Mesafelerin engel olamadığı muhabbeti hissettikçe Rabb’imizin büyüklüğünü daha fazla idrak ediyorum. Düşünsenize; görmediğiniz, sesini duymadığınız, belki de hayattayken hiç karşılaşmayacağınız insanlara muhabbet besliyorsunuz. Bu mucize değil de nedir?

Vallahi dünyada güzel insanlar da çok. Bazen çevremizdeki insanların farkına varamadığımızı düşünüyorum. Ya da kolay vazgeçiyor, küçük kusurları çok büyütüyoruz. Oysa hangimiz kusursuzuz ki? Ben karakterini en beğenmediğim insanda bile güzel bir haslet görmüşümdür. Bu Allah’ın bir hikmetidir.

Sizlere olan düşkünlüğüm bir bağımlılığa dönüşürken, daha şimdiden kısa bir süre bile olsa sizden nasıl kopacağımın hesabını da yapmaya başladım. Sadece “seni çok seviyorum” diye mail atan,  ya da sırf ben seviyorum diye onlarca çiçek resmi yollayan güzel insanların bende oluşturduğu duygu yoğunluğunu tarif etmem imkansız.

Tıpkı bahsettiğim dostlar gibi, uzaklardan bir dosttur Belgin de. Menfaat ummadan seven güzel yürekli bir kardeşimiz. Dün yolladığı birbirinden güzel resimlerin içinde, nefis bir kek resmi de vardı. Benim gözüm yeşillerde ve çiçeklerde kaldı daha çok. Tam ölçüler ama kolay bir anlatımla kekin tarifini de vermiş bizlere. Bakalım nasıl bir kekmiş bu:

BROWNİ KEK

Kekin tarifi:

  • 2 su b. (360 gr.) şeker,
  • 2 su b.(240 gr.)un,
  • 3 yumurta(herbiri 60 gr.),
  • 200 ml.süt,
  • 1 su b.yağ(188 gr.),
  • 40 gr.kakao,1 vanilya,
  • 1 kabartma tozu.
  • Bu malzemelerden kek yapılır,180 derecede 47 dk.kadar pişirilir.
  • Sosu için:
  • 40gr.kakao,
  • 15 gr.(1 yemek k.) nişasta,
  • 88 gr.(1 çay b.)şeker,
  • 2 b süt(400 ml.),
  • 1 vanilya
  • Önce kuru malzemeler karıştırılır sonra süt eklenip karıştırılır,pişirilir.  Kekin üzerine sıcakken dökülür. Afiyet olsun.
  • NOT: sos kaynamaya başlamadan 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklenir ki sos parlak olsun

Yüzünü güneşe dönmüş, her daim ALLAH’ı zikreden bu çiçekleri kim sevmez?

Her bahar cennetin DEMOsu sunulur bize. Gözümüzü alamadığımız şu dünya güzelliklerine ALLAH bir sineğin kanadı kadar değer vermemiş. Peki acaba, ALLAH’ın Kur’an’da  çok methettiği cennet nasıl?

“İdraki meali bu küçük akla gerekmez, 
Zira bu terazi bu kadar sıkleti çekmez.” (Ziya Paşa)

159 Yanıt to “Browni Kek Tarifi”

  1. eda Says:

    Kalibindan nasil cikaricam bilemedim cikana kadar sosumu soguttum ama mukemmel olmus tesekkur ederim allah razi olsun..

    • Belgin Says:

      Canım ben kalıptan kolay çıksın diye, bezi soğuk suyla ıslatıp kalıbı ustune koyuyorum az biraz bekleyince, sertbir zemine kalıbı birkac kere vurunca kendini salıveriyor kek hemen çıkıyor.Afiyet olsun Eda kardeşim.

  2. Zahide* Says:

    Kek enfes görünüyor, elinize sağlık belgin hanım.
    Kakaolu kek , normal kek, veya ıslak kekler hava almıyacak şekilde bir gece buzdolabında beklerse çok lezzetli ,hazır kekler gibi oluyor. (Hazır keklerin rafta ne kadar beklediğini düşünürsek,). Keki sıcak yerde ve üstü açık bekletirsek de kurumuş ve yumurta kokan bir çöreğe dönüşüyor. Bu kuruyan kekleri dilimleyip fırında kurutarak bir çeşit bisküvi yapılabiliyor. Neyse bu kadar yetsin. İlgilenenlere pratikler…

    • Cahide Says:

      MaşaAllah sende gerçekten çok güzel bilgiler var Zahide :) Bunlar yazı halinde derlenebilse ne iyi olurdu.

    • Belgin Says:

      Allah razı olsun Zahide kardeşim, aynen ben de kapalı dolapta saklarım ertesi güne bozulmasın diye ve o haliyle gerçekten hazır kekler gibi oluyor ;) Kekten bisküviye dönüştürmek fikri süper ;)Selametle canım.

      • elifzeynepabdullah Says:

        ben de düz tepsiye çıkarıp soğuyunca poşet geçirir ya da kapalı kaba koyarım, az sa streç filme sarılı da olur. tabağın kenarına yine dolaba tabi , pastaların pandispanyasını da bir gün evvelden yaptırır. pastayı da en az 6 saat önce.içinde süt yumurta ,krem şanti olanları erken tüketmek gerekiyor. bu ara en çok buzdolabı poşetindev porsiyonluk çocukların beslenmesine haz..daha evvel bahsetmiştim, kek pişince dolapta bekletmek, yada dışarı çıkarıp sıcakken üstünü örtmek yanlışmış. artan keklerden değişik atıştırmalık topların yanısıra, çikolata kaplamalı mini kekler,birşeylerle karıştırıp çizkek tabanı ya da işyerinde pastiç. kurabiyeyi sormadım şimdi merak ettim.

  3. Nurhan Says:

    Selamin Aleykum Belgin Ablacim bidaha Ben Almanyadan Nurhan ya Keki cok severim özellikle Soslu Ama su Hazir browni Keklerde Sosu icine cekmis oluyo anlican Kuru olmuyo nasil icine ceker Sosu yardimci olursaniz cok sevinirim Belgin Ablacim

  4. Zehra Atalay Says:

    Sosu sicakken dokuyoruz diye anladim ama acaba kek de sıcak olmali mi?

    • Belgin Says:

      Zehra kardeşim yorumunu yeni gördüm kusura bakma, kek de sıcak olabilir hiç farketmez. Sos sıcakken dökülmeli ki ,soğuyunca puding gibi katılaşıyor o yüzden.Kolay gelsin canım, İnşaAllah beğenirsin. Selametle.

  5. fatma Says:

    Belgin hanım bugün yaptım kekinizi,dikdörtgen borcamda yaptım.Borcamda altı iyi pişmediği için alt rafta önce altını pişirdim 30 dk kadar sonra ortaya aldım.Önce iyi kabarmıştı sonra kenara yakın bir kısmı nedense çöktü.Ama tadı gayet güzel ve yumuşaktı.Teşekkürler sağolun.

    • Belgin Says:

      Afiyet olsun Fatma hanım, çökmesine üzüldüm :(bir dahaki sefere teflon ya da seramik kek kalıbı veya emaye tepside denerseniz, İnşaAllah daha iyi sonuç alırsınız.Allah’a emanet olun.

      • fatma Says:

        Cevap verdiğiniz için sağolun Belgin hanım.Zaten bir daha borcamda kek yapmayı düşünmüyorum,seramik kalıplardan alacağım inşallah.Ayrıca hiçte üzülmeyin kek için, çok fazla çöküp incecik kalmadı,sadece küçük bir kısmı çöktü.Lezzetinin yanında lafı bile olmaz.Tekrar teşekkür ediyorum.A.E.O.

        • Belgin Says:

          Rica ederim Fatma hanım,sevindim çok fazla çökmediğine;İnşaAllah bir dahaki sefere daha iyi sonuç alırsınız.Selametle.

  6. arzu deniz Says:

    browni kekim çok kuru oluyor içinin de ıslak olmasını istiyorum ne yapabilirim sizce. teşekkürler

    • Belgin Says:

      Arzu kardeşim,kekin hamuru çok katı olmamalı;undan una fark edebilir.Kıvamı koyu tahin gibi olmalı.Fırında piştiği anlaşılınca, hemen alınmalı çok kurumasın.Ben, başka bir browni tarifim var, onda kürdanla deliyordum heryerini,bunda da yapabilirsin.Üzerinin sosuna da 2,5 su bardağı süt kullanırsın daha da kıvamlı olur içine işler ;-)Kolay gelsin…
      Ayrıca Cahidemin lokum keki de çok güzel oluyor,içi yumuşacık http://cahidejibek.com/2012/09/25/lokum-kek-surpriz-kek/,bir de balkabaklı ıslak keki http://cahidejibek.com/2012/01/03/balkabakli-islak-kek/.

      • Belgin Says:

        lokumkekin linkinde ,kumpir çıkmış yeniden vereyim :) http://cahidejibek.com/2012/09/25/lokum-kek-surpriz-kek/

      • Zeynep Says:

        Belginciim senin browni tarifini bizlerle paylaşırmısın?

      • arzu deniz Says:

        çok teşekkürler.. deneyip tekrar yorum yazıcam :)

        • Belgin Says:

          Arzu kardeşim rica ederim,Rabbim rast getirsin amiin.
          Zeynepciğim 21 senedir yaptığım bu browni tarifi:
          1 su b.süt,
          1 su b.yarısı sıvıyağ yarısı erimiş tereyağı(o zamanlar margarin kullanıyordum :?,Rabbim razı olsun Cahidemin vesilesiyle tereyağı alıyorum 2 senedir)
          2 su b. şeker
          3 yumurta
          4 yemek k.kakao
          1 vanilya
          1 paket kabartma tozu
          Yumurta,un ve kabartma tozu hariç malzemeleri karıştırıp,1 bardak bu sostan ayrılıyor üstü için.Sonra yumurta ilave edilip çırpılıyor.Un ve kabartma tozu eklendikten sonra orta boy tepsiye dökülür,önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.Pişince kürdanla delikler yapılır,ayrılan sos dökülür.Afiyet olsun :)

  7. gecelerin yargici Says:

    selamun aleykum belgin abla insaallah bu sayfaya bakiyodursunuz bu keki denemek istiyom normal firin tepsisinde olur mu kek kalibi bende yokda yardimci olursaniz sevinirim allaha emanet olun

    • Cahide Says:

      Belgin belki göremez diye ben cevaplayayım. Normal tepside de olur kardeşim. Bence hiç sorun olmaz.

      • gecelerin yargici Says:

        tesekkur ederim cahide hanim cok sagolun

        • Belgin Says:

          gecelerin yargıcı kusura bakma çok yoğundum,Allah razı olsun Cahidem cevaplamış.Pişireceğin kalıp hiç farketmez,geçende ben de dikdörtgen fırın kabında yaptım;hem de zamandan tasarruf ettim ;-)Allah’a emanet ol kardeşim….

          • kucugumm Says:

            slm belgin abla bu tarifi denedim cok guzel kabardi iyi oldu ama maalesef benim firin biraz midi fazla geldi tepsiye bende birazini doktum tapsiye kalaninida cope attim kek hamurunun bu malzemeleri nasil yariya indirebirilirim eger vaktiniz varsa bana yardimci olabilirmisiniz birde kek cok kabardigi icin hic islanmadi sanki sade kek gibi oldu evdekiler begenmedi ama cope atmadim maalesef hepsini ben yemek zorunda kaldim almanyaya selamlar

            • Belgin Says:

              Aleykum selam gecelerin yargıcı çok üzüldüm :(browniye yakın, ama tam ıslak kek değil bu tarif bence sen ıslak kek olarak Cahidemin yeni yayınladığı tarifi seç ;-)
              http://cahidejibek.com/2013/12/03/islak-kek-tarifi/
              TARİFİ YARIYA İNDİRGERSEK:
              1su b. (180 gr.) şeker,
              1 su b.(120 gr.)un,
              2 yumurta(herbiri 60 gr.),
              100 ml.süt,
              yarım su b.yağ(94 gr.),
              20 gr.kakao,1 tatlı kaşığı vanilya,
              yarım kabartma tozu.
              Sosu:
              20 gr.kakao,
              7.5 gr.(yarım yemek k.) nişasta,
              44 gr.(yarım çay b.)şeker,
              1 b süt(200 ml.),
              1 vanilya
              sosu kaynammaya başlayınca yarım yemek k.yağ.
              Kolay gelsin kardeşim,kekin hamuruna dikkat et çok koyu olmasın ,akışkan olması lâzım bir de fırında çok tutmamalı ,piştiğini anladığın an kürdanla denersin, hemen fırından al,sıcak sosu dök.Allah’a emanet ol canım.

              • kucugumm Says:

                selamun aleykum belgin abla cavabin beni coook mutlu etti. sana icimden gelerek kocaman ALLAH razi olsun . yardimci oldugun icin . rabbim senin evine mutluluklar ve huzur versin bir omur boyu.sadece bir tek sey icin oda ALLAH RIZASI ICIN aglamayi nasip etsin baska sikintilar vermesin . bu tarifi yariya inmis olarak deneyecem brde sosu kek sicakken mi dokecem yani hem sos sicak olacak hemde kek dogrumu anlamisim cahide hanimin yeni islak kekinide denerim once bunu yapayim sirf bu tarif icin bitter cikolata aldim oyule daha guzel oluyor neyse tekrar tekrar size coook tesekkur ederim selamlar.deneyince bu tariufi sonuclari yazarim nasip olursa.

                • Belgin Says:

                  Aleykum selam kardeşim, Allah sendende razı olsun canım benimbenim.Dualarınayürekten âmiiin dyorum, cümlemizde hepberaber :) O kadar içten yazmışsın ki çok duygulandım, gözlerim doldu.
                  Canım kek de sıcak sosu da sıcak olsun.Ama benkek soğuk sos sıcak da denedim; yaniher halikarda oluolur.İnşaAllah Rabbimrastgetirsin,istediğin gibi bir sonuç alırsın.Selametle güzel kardeşim♥

                • kucugumm Says:

                  tesekkur ederim belgin abla yeniden bu tarifi dediginiz sekilde yaariya indirdim tam benim tepsime gore oldu ne az nede fazla .eline saglik bu keki kullanirim baska yerlerde mesela ben boyle kekle kostepek pasta yapiyorum bu keki denerim cok guzel pisti dualara gelince bazen biri beni gercekten mutlu ettigi zaman cok icten ederim o kimseye banada dua eden olsa ne guzel olur. size kanim kaynadi sebebini bilmiyorum ama tekrar ALLAH RAZI OLSUN BU sefer daha islak oldu kek coook tesekkur ederim yeniden ALLAHA emanet olun

                • Belgin Says:

                  kucugumm,çook sevindim bu sefer kekin daha güzel olduğuna :)Allah senden de razı olsun,ben de seni sevdim kardeşim :)Ne demek tabiiki dualarımda yer veririm,dualaşalım canım.Sen de Allah’a emanet ol….

  8. Procrastinate222 Says:

    Bu güzel keki bugün eşime yaptım ve çok beğendi :)) teşekkür ediyorum Cahide abla ve Belgin abla :) buarada artık evliler kervanına katılmış bulunmaktayım Cahide ablacım. Çok şükür kazasız belasız geldi geçti bu süreç de. Darısı isteyen herkesin başına olsun.

    • Cahide Says:

      Allah hayırlı mübarek etsin gülüm. Çok sevindim :) Rabbim yuvanızı muhabbetiyle çerçevelesin. Size hayırlı, sağlıklı, yüz akı olacak boy boy çocuklar bahşetsin :)

      • hatice Says:

        Amiinnnn…Ben de çok sevindim merak ediyordum :). Hayırlı olsun kardeşim. Rabbim muhabbetinizi artırsın, İslamı yüceltecek hayırlı evlatlar yetiştirmeyi nasip etsin. Amin amin amin. :)
        eski nick: büşra :)

    • Belgin Says:

      Çok sevindim kardeşim,Rabbim hayırlı eylesin;huzur,mutluluk versin yuvanızda amiiin.Merak ediyordum,darısı Toprak(Tuğba)Büşra,Sevdenur ,Müberra ve tüm kızlarımızın başına,Rabbim herkese hayırlı eşler nasip etsin amiin.
      Keki de beğendiğinize çok sevindim,ellerine sağlık, afiyet şeker olsun canım.Selametle….

      • Procrastinate222 Says:

        Hepinize çoook teşekkür ederim :) Dualarınıza içten bir amin diyorum. Rabbim isteyen herkese nasip etsin hayırlısıyla :)

  9. kurabiye@ Says:

    evde yeterli kakao olmadığından ve hemen çıkıp alma imkanım olmadığından tarife türk kahvesi de ekledim kokusu harika daha çok sıcak tadamadım ama eminim nefis oldu altarnetif bi lezzet oldu Elhamdililah.

  10. samira Says:

    Belgincigim kekini denedim cok güzel oldu,Cocuklar bayildi tabi bizde.Allah razi olsun canim.Allaha emanet ol.

    • Belgin Says:

      Samiracığım afiyet olsun canım,Allah senden de razı olsun.Çocuklar beğendi mi zaten daha ne isteriz ,-)Selametle….

  11. serap Says:

    herkese tavsiye edilir. İnternetten aldığım tariflerde acaba tutar mı diye içimde bir şüphe olurdu .browni muhteşem oldu. çok teşekkürler…

  12. büşra Says:

    cahide abla keki denedim ama tepsiden kalkmıyo ne yapmam gerekir teşekkür ederim bu arada

    • Belgin Says:

      Büşracığım bir dahaki sefere kalıbını iyice yağla ve un serp canım.Teflon tarzı kek kalıplarında ya da Cahidemin önerdiği Seramitok kalıplarında böyle bir sorun yaşamayacağından eminim.selametle canım.

  13. harzun Says:

    denedim tek kelime ile harikaaaaa çok güzel tuttu

  14. betül Says:

    ben denedim çok güzel oldu

  15. serapdoygun Says:

    Cahide Ablacım,
    Bu keki yayınladığından beri yapma niyetindeydim sonunda başardım. Ben tadına bakamadım ama eşim çok güzel olmuş dedi. Arkadaşlarına yemeğe giderken götürdü tatlı olarak onlarda çok beğenmiş. Çok mutlu oldum. Eşim sossuz kekleri pek sevmiyor bu tarife bayıldı. Artık yaparız sık sık inşallah. Bizi mutlu ettiği için Belgin Abla’ya da çok teşekkürler, bu tarz tariflerini bekliyoruz :)

    • Belgin Says:

      Ellerine sağlık Serapcığım,ben de çok mutlu oldum.Yiyenlere de afiyet olsun.selametle canım.

      • Nurhan Erzurumluoglu Says:

        Selamin Aleykum benim Sorum Belgin Ablama olacakti Cahide Ablam Senin Siten Biliyorim ama Kekim bu tuhaf oldu Ekmek Gibi oldu neden Acaba yardimci olursaniz Cok sevinirim bende Almanyadan Karlsruhe Koyinde kaliyorum

        • Belgin Says:

          Aleyküm selam Nurhancığım,benim aklıma ilk gelen ununun çok olması.Çünkü bu kek diğer keklere göre kıvamı daha akışkan.Bilmiyorum canım gramla mı, bardakla mı ölçtün?bardakla tepeleme olsa bile sonucu değiştirir.Umarım yardımcı olabilmişimdir.İnşaallah bir dahakine daha güzel olur.Demek sen de Almanyadansın :)Karlsruhe de, görümcem 5 sene kadar oturmuştu.Ama bize çooook uzak.Bakıyorum da Almanya dan o kadar yazan kardeşimiz var, birisi de bana yakın değil herhalde :(kısmet herşey,birbirimizi göremesek de Allah için çok seviyoruz.Bir gönül bağımız oluşuyor burda.Allah’a emanet ol kardeşim.

  16. ehlisunnazeyneb Says:

    Selamun aleykum Belgin abla Allah razi olsun,Keki yaptim cok güzel oldu simdi dinlenmede.ben illaki 47 dakika birakmadim,yarim saat sonra baktim ki pismis,kenarlari biraz daha koyu olmus hemen cikardim toplam 35 dk kaldi.Herkezin firin isisi biraz farkli oldugu icin bakmali,kontrol etmeli.Tahmin ne kadar önemli dimi.Neyse sosunu döktüm dayanamadim en kenardaki kücük olanini alip denedim,elhamdulillah cok sevindim.Tadi hazir satilandan daha güzel!Bu arada Belgin abla sen almanyadanmissin,bende almanyadayim.Mönchengladbach’ta ikamet ediyorum.Sende eger Cahide ablanin kafasindansa belki ilerde tanismak nasib olur.Yeni ve hayirli kardeslerle tanismayi arzuluyorum bu aralar,kardesligin degerini herkez bilmiyor.Selametle kalin

    • Belgin Says:

      Alayküm selam ehlisunnazeynepciğim,keki deneyip beğenmene çok sevindim canım;afiyet olsun.Ben de tanışmak çok isterim;Almanya’dayım ,München’e 160 km. kadar uzaklıkta olan Kempten’de ikamet ediyoruz.Google earth den baktım,aramızda 578 km. var:(kısmet olursa görüşürüz İnşaallah.İnan benim de çok ihtiyacım var yeni dostluklara.Bu arada Cahidem’in kafasındanım:)Allah’a emanet ol kardeşim.
      Cahidem ,sen mail adreslerimizi birbirimize gönderebilir misin canım?Allah razı olsun Cahideciğim böyle güzel dosluklara vesile olduğun için…selametle…

  17. Belgin Says:

    şuhedacığım bir de beni fırınım turbo değil.

    • şuheda Says:

      yaşınız büyük olabilir o yüzden abla diyeyim ben. belgin abla , eşim beğendi hatta çok yedi . o yüzden içim rahatladı biraz :) inş. bu yorumunu not aldım bir daha ki sefere o şekilde yapacağım. asıl sen hakkını helal et… :)

      • Cahide Says:

        Bu yoruma en çok ben sevindim. Belginciğim çok üzülmüştü çünkü.

        • şuheda Says:

          ay kendi üzüntümü yanlış yansıttım size galiba :( aslında beceriksizliğimden yakınmak istedim … belgin abla tekrar hakkını helal et inşallah :(

          • Belgin Says:

            Helal olsun Şuhedacığım,hayır canım hiçte yanliş yansıtmadın ;sen doğru olanı yaptın.Ben sadece kimsenin malzemelerinin zayi olmasını istemem.Allah’a emanet ol kardeşim.

      • Belgin Says:

        Şuhedacım çok sevindim:)İnşaallah bir dahaki sefere daha güzel olur.Allah razı olsun Cahideciğim senden de, duyarlı kardeşim benim…

  18. şuheda Says:

    belgin hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, AMA :( un az geldi sanırım çünkü kıvamı kek kıvamından daha cıvıktı (tarife bağlı kalmak için de un katmadım) şuan fırında ve dakika dolmak üzere olmasına rağmen hala kabarmadı hatta hiç pişmiş gibi görünmüyor eğer içi hamur kalırsa bütün malzemem israf olmuş olacak :( gerçekten şuan hayal kırıklığı yaşıyorum .. sizin kullandığınız unun markası nedir ? ben katmer kullanıyorum undan mı kaynaklanıyor bilmiyorum ama çok canım sıkıldı .. yanlış anlamayın sakın size bişey söylemiyorum zaten defalarca yaptığınızı yazmışsınız ama neden bende böyle oldu ? sebebi ne olabilir bunu bilmek istediğim için yazdım ! afff acaba ben mi beceriksizim :’(

    • şuheda Says:

      :( ve ayrıca 47 dakika değil 30 dk da pişti hatta yandı :(
      ben tövbe ediyorum bir daha kek pasta tatlı hiç bişey yapmıcam :’(
      ah cahide ablam senin kardeşin filan olsaydım belki bende birazcıkta olsa becerikli olurdum :’( :’(

      • Belgin Says:

        şuheda kardeşim çok üzüldüm ben de şimdi:(undan una da farkedebilir.Ben Almanya da yaşadığım için un ismi veremiyeceğim.Kıvamı koyu tahin kıvamı diyebilirim canım.bir dahakinde biraz daha un ekle o zaman,bir de benim kek kalıbım çukurcaydı,pişme süresi ondan da farkedebilir. Izgarayı alttan ikinci rafına koyup kek kalıbını onun üzerine koyuyorum.Ama pes etme kardeşim illaki Allah’ın izniyle olur.Hakkını helal et canım.bir de teraziyle mi ölçtün,yoksa bardakla ölçtüysen kullandığın bardak 200 ml.lik olandan mı?Bir dahaki sefer bir de yumurta,şeker krema ouncaya kadar çırp,sonra sırayla yağ ekle 2-3 dakika çırp,süt ekle yine aynı şekilde çırpıp,kakaosunu vanilyayı ekle.Un ve kabartma tozunu eleyerek koy.Mikseri bırakarak tahta kaşıkla karıştırıp katıyağla yağlanmış,unlanmış kalıbına koy.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına ver.Yarım saat sonra kontrol et,her ne kadar 20 dakika dolduktan sonra açılma imkanı olsa da,mümkünse fırının kapağını açmadan görünür zaten kabarmış,pişmiş bir görüntü varsa kürdanla kontrol edersin canım.Allah rast getirsin.

  19. dila Says:

    sorum yoktu sadece sizi tebrik etistim zamaninizi iyi yetistiriyorsunuz diye.benimkiler 3 ve 5 yaslarinda hamur isine ne zaman girissem ya kavga cikar yada aglarlar)ama zaten sizin yavrucaklar buyukmus okudum demin.bu arada brovniye erimis cikolatada yakisir

    • Cahide Says:

      Evet Dilacığım benimkiler büyük. İşlerimde çok yardımcı olurlar sağolsun yavrularım. Allah senin de yavrularını hayırlı etsin, kolaylıklar versin kardeşim

  20. Belgin Says:

    Aleyküm selam bersela,Allah senden de razı olsun.Ben de Türkiye de değilim,Almanya’dan yazıyorum.Sen nerde yaşıyorsun?Cahideciğimden de Allah razı olsun burada çok güzel dostluklar kuruluyor.Allah’a emanet ol canım.

  21. Belgin Says:

    Hülyacığım teşekkür ederim,benim de bir arkadaşımdan browni tarifim vardı; dediğin gibi onda iç malzemelerinden ayırırdım sosu için.Bir de yumurtasını sos için ayırdıktan sonra malzemeler eklerdim:)kürdanla da delikler yapardım ki iyice içine sos aksın diye.bu keki de bir yemek bloğundan almıştım ,yaptım herkesin hoşuna gitti.Mermer kek yaptığımda üzerine bu sostan yapardım(acıdan tatlıya programı vardı dost tv de,ordan)dedim ki bir de bu kekin üzerine dökeyim.Çocuklarda illa soslu istiyorlar.Denersen kesin seveceğinden eminim:)yaparsan bildir canım.Hülyacığım ayrıca artan sade keklerden kaselere paylaştırıyorum,üzerine bu çikolatalı sostan, bir de üstüne hindistancevizi serpiyorum.Supangle tadında birşey oluyor:)

  22. bersela Says:

    selamun aleykum sevgili arkadaslar yeni katildim ama hemen cok sicak davrandiniz bana sizden dua istedim hemen karsiliklar gelmeye basladi sevgili belgin hanim aysegul hanim ve elif ,zeynep,abdullah ve tabiki benim yuregini cok sevdigim cahide ablama cok tesekkur ediyorum Allah sizlerden razi olsun diyorum ben cok uzaklardayim ama sizin sayenizde kendimi turkiyede gibi hissettim o sicakligi yasadim Allah sizinde ne duaniz varsa kabul etsin insAllah.

  23. Aylin Says:

    canim cahide bacim siz hara gedirsiz.Axı mən sizi yenicə tapmişam.pis oldumeee.inşaallah tezliklə yenidən gələrsiz saytın başına.Maşaallah allah saxlsın gözəl övladlarınızı.Məndə istəyirəm 4övladım olsun.Amma baxmaqda cox cəyinlik çəkərəm deyə istməriəm.MAddi cəhətdən ikisinə ancaq catdırıram.Çox şükürki bu iki övladımda var.Bəlkə gələcəkdə inşaallah qismətim olar.CAhide baciim siz necə abxırsız 4övladınıza??böyükdülər ya balaca??Ayda cox mərak etdim sizin həyat şəklinizi.
    Belgin bacim Allah sizin əllərinizə sağlıq versin.Necə gözəl hazirlamisiz.Cox bəyəndim.İnşaallah məndə yaxinda bunu dadina baxaram.
    CAhide xanim inaninki mən netdə taniş oldugum elə gözəl insanlar varki..Alalh onalrı mənə cox görməsin.Bəzən netdən başqa şeylər ücündə istifadə edirlər.ONa görədə netdə olan xanbimlara bəzən cox pis baxirlar,Amma netdən yaxsi mənada istifadə edən xanimlarimizda coxdu.Allah onlarin təmiz qəlbiunə görə qarşilarina yaxsi insanlar cixrasin.AMin.NƏ yaxsiki mən sizləri tanidim CAhidə BAcim

    • Cahide Says:

      Canım Aylinim ben yine kendi vatanımın başka bir köşesine gideceğim inşaallah. Çok uzun ayrı kalmam bacım meraklanma sen.
      Benim çocuklarım büyüdüler canım. Büyük oğlanlar ikizler. Bana işlerimde yardım bile ediyorlar. Evi süpürüyorlar bazen.

      Aylin bizi hiç bırakma tamam mı tatlı kardeşim. Biz seni çok seviyoruz

  24. bersela Says:

    selamun aleykum cahide ablacigim uzun zamandan beri takipcinizim ama bu ikinci yorumum sizi gercekten kendime cok yakin goruyorum ve sevdigim arkadaslarima oneriyorum bugunku tarif icinde belgin hanima cok tesekkur ediyorum resimler cok guzel ablacim uzatmadan sizden cok onemli bir istegim olacak eger sizin icinde uygunsa cok sevdigim ablam gibi gordugum bir arkadasimin annesi kanser hastasi ismi saziye sizden ve blogu takip eden tum arkadaslarimizdan bu gonlu guzel teyzemiz icin lutfen dua istiyoruz insallah gordugu tedaviler ise yarasin ve hastaligi ilerlemesin diye bu konuda bana yardim ederseniz cok sevinirim cahide ablacim Allahin selami uzerinize olsun hayirli gunler

    • Cahide Says:

      Canım inşaallah Şaziye ablamız için hepimiz dua edelim. ALLAH tezden şifasını versin…

      • bersela Says:

        ablacim cok sagol o kadar yogunlugunla hemen cevap verdigin icin beni cok sevindirdin rabbimde seni ve tum sevenlerini sevindirsin insaAllah ayrica konuyla alakasiz ama kizini cok sevdim Allah bizim kizlarimizada boyle guzel akil ihsan eylesin

    • Belgin Says:

      sevgili bersela ben teşekkür ederim,İnşaallah Şaziye teyzeye dualarımda yer vereceğim,Rabbiim tez zamanda acil şifalar versin(amin)

    • elif zeynep abdullah Says:

      Şafi olan Rabbim şaziye ablaya ve tüm şifa bekleyenlere şifa versin. amin.

  25. ye-mek Says:

    Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık… Hafif ya da sütlü tatlılar bu havalarda daha güzel gidiyor. Biz de yarın kısmetse tramisu yayınlayacağız…

    Ellerinize sağlık,

  26. dila Says:

    cok onemli degil ama merak ettim yorumum neden yayinlanmamis

  27. şirin Says:

    cahide abla genelde sorularımla sizi meşgul ediyorum şimdiden hakkınızı helal edin. ben hamurişi tariflerinde -poğaça , çörek gibi – tereyağ veya margarini erimiş halde kullanmak veya oda ısısında kullanmanın farkı nedir acaba. bilginiz varsa çok sevinirim .sevgilerimle………..

  28. ayşegül Says:

    evettt gene bennnnnnn.ne çabuk geldim demi???sormayın yaaa hiçte düşündüğüm gibi bir piknik olmadı hiç gitmeyip evimizde otursaydık diye evimin bütün ahalisi hayıflandı bizde tası tarağı toplayıp soluğu canım evcazımızda almaya karar verdik.insan nereye giderse gitsin en korunaklı,en güvende ,en rahat olduğu ve hissettiği şüphesiz mabedimiz olan evlerimiz.çoluk çocuk evden bişeyler hazırlayıp baharda güzel yüzünü göstermişken bütün kışı salonu arşınlamakla geçiren oğluşumda biraz börtü böcek görsün bizde bi temiz hava alalım dedik ama ne mümkün kardeşim artık insanların hayasızlığı o kadar aşmışki boyutları gönlünce şöyle bir bardak çayını yudumlayıp mis gibi temiz havanı koklayıp oturacağın neredeyse hiçbiyer kalmamış,daha doğrusu yer çokta onlar gibi bakarsan ve yaşarsan.eskidende gittiğimiz bildiğin ailelerin pikniğe geldiği çoluk çocuğun topunu koşturup salıncak kurduğu sallanıp eğlendiği sıradan bir mesire yerine gittik bildiğin ormanın içinde piknik salaş bir yer.bulduk kenarda bir köşe serdik kilimimzi oturduk oda ne tam karşımızdaki ağacın altınada bir araba insan geldi ama aile demeye bin şahit kadınların göğüsleri neredyse askılıdan fırlayıp önlerindeki tabağa meze diye düşecek adamların kucaklarına oturdular resmen bir kahkaha bir rezillik önlerinde rakı bardakları filan çıkardılar baya son seste müzik açtılar utanma filan yok baktık eşim sarcak onlara taşınalim başka tarafa bulaşmayalım burnumuzdan gelmesin deyip ikna ettim ama diğer gelenler farklı değilki hangi araba yanaşsa oturacak boş yer bulmak için mutlaka içinden garip garip kadınlı erkekli gruplar indi.kimisi hiç utanmadan sevgilisinin kucağına oturup yumuldu oğlanın koynuna kimisi yanında ana kucağı içinde neredeyse kırkı çıkmamış binicik bebeği uyutmuş ama bir elinde sigarası bir elinde bira bardağı.şok olduk resmen bu kadarmı alt üst oldu inançlarımız bu kadarmı yitirdik insanlığımızı.o esnada ezan okundu şöyle bir etrafıma bakındım böyle bir yerin neresinde gözümü ve bedenimi muhafaza ederek namazımı kılabilirim diye ve eşime hiç dikkat ettinmi herşey var çeşme var,v.c var,istediğini alabileceğin büfe var,hatta seyyar şekerciden tutta üzerinde resim çektirsinlerde para kazanayıp günlük ekmeğim çıksın diye deve bile getirmişler ama bir metrelik mescid yokki insan iki rekat namazını rahatlıkla kılıversin dedim oda güldü şöyle bak bakalım etrafına hangisi sence diğer tarafı zerre kadar düşünüyor diye.onları bilmem ama ben içim sızlayarak ,nefesim daralarak oradan uzaklaşıp evime kendimi atmakta buldum çareyi çünkü o her yanı istila etmiş hayasızlığın içinde birden kendimi uzaylı gibi hissettim inadına durup oranın tam orta yerinde namazımı kılmak istedim onlara inat”bakın işte ölümde varrrr”demek için ama öylesine gözleri kör bakıyorlardıki öylesine mest olup kendilerinden geçmişlerdiki onlar hiç bir şey anlamazdı ne demek istedğimden.daha fazla aynı havayı solumak evlatlarımı bu ar damarsız kimselerin pis bakışlarının ortasında tutmak içimi acıttı.ALLAH kimsenin ar damarını çatlatmasın.gerçekten biz ahir zamanlardaymışızda kendimizi avutuyoruz.bunları görünce hala rabbim bize nasıl nimet veriyor nasıl yağmurumuz yağıp ekinimiz bitiyor bi daha bi daha uzunca düşündüm ve beli bükük ihtiyarlarımızın beşiğindeki bebelerimizin kıymetini bir kez daha anladım.özür dilerim ablacım nolur hakkını helal et çok uzattım ama bu ortamda bu günün konusu namazı nasılda geçiştiriverdiğimi mecbur kaldığım içinmi eve bıraktığımı yoksa mecbur bırakıldığımımı kendimce muhasebe ettimde epeyce içinden çıkamadım.sence ne yapsaydımki

  29. Yil.Fatma Says:

    SELAM mu’min kardeslerimin uzerine olsun. Belgin ablacim ellerinize saglik resimler super gorunuyor, hatta uzerine yaptiginiz sosu sadece cikolata zannetmistim taki tarifi okuyana kadar. InsaALLAH birgun denerim esim icin. Cahide ablacim hadis icinde ALLAH razi olsun. Onceden okumustum ama tekrar hatirlamak cok iyi geldi erteledigim vede sessiz kaldigim bir cok konuda yaptigim hatalari hatirlatti bana… Susmak sadece seytana fayda veriyor, musluman hicbir zaman bos durmamali seytana meydani acik birakmamali kesinlikle…Aysegul ablacim beni unutmadigin icin ALLAH razi olsun. Buradada hava cok guzel ama benim icin buruktu taki sizlerin yorumlarini okuyana kadar. Beni gormeden seven ablalarimin olmasi benim icin cok degerli inanin.Hep bir ablam olsun istemisimdir(ben evin buyuguyum kucuk erkek kardesim var)Sizler bendeki bu boslugu dolduruyorsunuz. Aslinda esimin ailesiyle ayni binada oturmamiza ragmen ben bunca insanin icinde yalnizim :( (ALLAHIM beterinden korusun sikayet etmiyorum sadece dertlesmek istedim.) Bu durum beni cok uzuyor, hicbir sey tek tarafli olmuyor maalesef, sadece benim cabalamam bombos :)
    Aman olsun sizler varsiniz o bana yetiyor.:) Hepiniz yesili cok seviyorsunuz bende sizlere dogup buyudugum koyumun resimlerini paylasmak istedim.( ablacim sana mailden atmistim almisindir umarim). Koyumun adi “KAPISUYU” yesili mavisi hepsi bir arada…:)
    http://www.bartin74.net/sayfalar/kurucasile.asp
    Sevgilerimle… Simdiden hayirli bir hafta gecirmenizi temenni ederim… ALLAH HAFIZ…

    • Belgin Says:

      Aleyküm selam Fatmacığım,Allah razı olsun kardeşim.İnşaallah denediğin zaman güzel olur,şimdikten afiyet olsun canım.

  30. gökkuşağı Says:

    Yaşınızı merak etmiştim abla diyorum ama …

  31. Belgin Says:

    Canım ne kadar güzel yazmışsın,hep ihmalkar davranıyoruz.üzerimizde hiçbir baskı yok.Sıcacık sular akıyor,evlerimizin her yeri ısınıyor.Rahmetli babaannemi düşünüyorum da;sobanın üstünde güğümle su ısıtır,abdest onunla alırdı.Sabah namazına kalkardı bütün ev buz gibi,demezdi şimdi sıcacık yatakta yatmak var diye.Rabbim imanımızı arttırsın,ibadetlerimizi Rabbimin rızasına uygun şekilde yapmak nasip etsin.Namazlarımızı vaktinde huşu içinde kılmak hepimize nasip etsin amiiin.

  32. Belgin Says:

    Cahideciğim sosunda 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleniyordu,kaynamaya başlamadan önce konuyordu,daha parlak olmasını sağlıyor.Unutmuşum vermeyi canım,ekleyiverirsen bir zahmet.

  33. Belgin Says:

    Cahidem canım Allah razı olsun yazdıkların için çok duygulandım,sevinçten ağladım:)ilk öncelikle güzel gördüğün için güzel düşünüyorsun kardeşim.Rabbime sonsuz şükür seni ve burdaki kardeşlerimi karşıma çıkardı.Bu gurbet ellerde yalnızlık çok zor.Ama bu bloğa girince bu yalnızlığımdan sıyrılıp huzur buluyorum.Keki deneyen arkadaşlara da afiyet olsun şimdikten…

  34. gülsefa. Says:

    MERHABA Cahide hanm brovni kekin yağı fazla sanki denedizmi bildiğim kadarıyla fazla sıvı yağ keklerde kabarmayı önlüyor.

  35. elif zeynep abdullah Says:

    http://www.sevdalara.net/kuranikerim/76-Insan-Dehr-suresi/

    cahide ablam girişteki Hadis-i Şerif i okuyunca bu sure geldi aklıma , kıyame , insan ve bazı sureleri fi zilalil Kur’an-dan açıklamalarıyla okuyunca çok etkiler beni, seyyid kutup mealiyle vermek istedim ama beceremedim, … tayin yeriniz belli oldu mu bilemiyorum? ama şu taşınma telaşından sonra tefsir derslerini bir daha ele alsanız, ben istek ve heyecanla bekliyorum çünkü……

    belgin kardeşimin ellerine sağlık, kek de güzel , manzaralarda çok çekici ” cennetin demosu ” :) çocuklarımla orda olmak vardı şimdi ama neyse heveslerimizi cennete saklayalım inşALLAH, cennette kimler yok ki!
    bir de üstüne Cemalullah, insan düşününce kalbi yerinden çıkacak gibi oluyor sanki….

    ben de bu keki şeker ve yağından azıcık kısarak yaparım, üzerinin sosuna da nişasta katmam ki kıvamı daha ince olup kek iyice çeksin içine, eskisi kadar sık olmasa da gittiğimde seviyorum diye bana bu keki yapan arkadaşım Rana ‘ ya ben de düğün hediyesi olarak yazdığım mektubu buradan hediye edeyim! kısa görüşmelerimizde bahsetmek kısmet olmamıştı, ablası, kardeşi , annesi , yengeleri ve yeğenleri hepsine selam olsun….

    • elif zeynep abdullah Says:

      rana’ ya mektup

      gelenler ve gidenler; genellikle şiir, bazen de mektup yazdırır bana, illa da gidenler, gitmek diye tutturanlar, ayakları geriye sürte sürte gidenler.
      kapıya dokunarak usulca gelenler kalbiyle
      ansızın girenler hayatıma,
      bir lokma ekmeğimi bölüşenler tevazuyla
      geçerken şöyle bir uğrayayım demiştim, deyip, beni nasıl büyük sevinçlere saldığını bilmeden yudumlayanlar bir bardak suyumu.

      sevdiklerim, arkadaşlarım, arkadaştan da öte kardeşlerim, dostlarım, onlar bana lutfedip dost olurken, ben onların dostluğuna belki hiç layık olamadım! belki istemeden, bilmeden incittim, üzdüm ama ben hiç incinmedim, kalbim kırılmadı hiç onlara. aksine sevgi, paylaşma ve dostluk güçlendirdi kalbimi. başka kırıklarını bile onardı kalbimin gönülden dualar, kalbi hisler. sevgi ve dostluk ilaç gibi geliyor içimin acıyan yanlarına, ağlıyorken gülüyorum, hastayken iyileşiyorum, boşluktayken doluyorum, sinirliyken yatışıyorum, büyüyorken olgunlaşıyorum, duygularım körelmiş, gözyaşlarım donmuşken göz pınarlarımda hüngür hüngür ağlıyorum.

      ahhh rana, gözyaşlarımı israf etmeden umarsızca, saklamalıydım ardına dolu , dolu çokça, affet
      belki ilk defa senin ardından kalbimle ağlamayacağı,
      çünkü kalbimi asla gittiğine inandırmayacağım,
      elleri , ayakları, saçları gitmiştir sadece diyeceğim kendime
      sesi, kalbi direnecek bu gidişe, kalmayı gitmeye tercih edecek nasılsa.

      kapı çalacak yine ansızın
      kalbim çarpacak dostum gelmiştir diye
      belki başka dost, hatta başka arkadaş gelecek gözümün önüne
      ama hep rana olacak yanında gülümseyen gözleriyle

      kapı çalacak, rana gelecek birdenbire
      ya da ben kapının çaldığını düşünüp, kalkacağım yerimden, kim geldi? diyecekler, kimse yok! diye sesleneceğim içeriye,
      ama ben rana’yla konuşacağım kapı önünde, ısrarla hadi gel içeriye , bir soluklan , olmaz öyle dönmek kapıdan deyip ikna edeceğim arkadaşımı, uzun uzadıya konşacağız, konuşacak ne çok şey birikti, susmak bilmeyecek düşük çenem, o kalkayım dedikçe ben konular açacağım başka başka.
      başka zaman , başka başka kapılar açacağım, kimse yok diye,
      inanmayacaklar büyük bir ihtimalle; yokken bu kadar var olabilen bir dostumun olduğuna……
      zaten…………………………………………………
      …………………………..
      ………………………………

      • ayşegül Says:

        elifcim şiirini okuyunca öyle imrendimki kardeşim ALLAH herkese böyle güzel kalbi dostluklar nasip etsin inşALLAH.sevgiler

        • elif zeynep abdullah Says:

          amin, arkadaşlığımız dostluğa dönüşecek kadar uzun ve sağlam olur, inşALLAH. zaten kardeşiz ki kardeşlik de çok özel.
          cahide ablam inşALLAH yakında dostluk özellikle de kardeşlik konusunu ( belki evvelden işledi) işler, güzelliği yanında sorumluluğu da var, bizler bunu burada olabildiğince yaşıyoruz, tüm dünyadaki müslümanları , mazlumları da hatırlatarak unuttuğumuz zaman birbirimize,

          arkadaşların ve dostun en güzeli HZ Ebubekir ra efendimize ve onun dostu olana da bu aciz kardeşinden selam olsun. amin, amin
          ,
          günahlarım koyacak mı bilemem, asr-ı saadet burnumda tütüyor sanki, cenneti güzel kılanlara ve cennetin ve herşeyin sahibine kavuşmak dileğiyle. amin, amin .

      • Belgin Says:

        Şiirini yeni okuyabildim Elifciğim yüreğin dert görmesin.Bana bir dostumu hatırlattın çok duygulandım:(18 sene olmuş görüşmeyeli dile kolay;mektuplaşıyorduk şimdi ise telefonla anca.Kısmet olursa dünya gözüyle de görmek çok isterim onu. Rabbim hepimize hayırlı arkadaşlarla tanışmak nasip etsin(amin)

      • elif zeynep abdullah Says:

        elçiye zeval olmaz::))

        canımın içi kardeşim, yüreğin kadar taşkın duyguların, dostluğun, bana Rabbim’ den lütuf… binlerce şükür ki elif’im var, özlediğimde rüyalarımda hasret giderdiğim, ekmek gibi su gibi canımın çektiği kıymetlim…gözyaşlarım şükrandan, nasipse hep kapında olacağım , sevgiyle.

        – ” lütfen bu yazıyı da ekle” , Rana’ dan…

    • Belgin Says:

      Elifciğim Allah razı olsun canım,gerçekten hep birlikte olmak vardı,dediğin gibi İnşaallah cennette biraraya geliriz.

  36. gökkuşağı Says:

    Cahide abla, kalemine yüreğine sağlık olsun… Bende ilk sitenizi keşfettiğimde yazılarınızı okudukça tanımadan muhabbet besledim size… Daha yakından tanımak istedim çok.. Mail gönderdim tanışmak için ve birde bi konu hakkında sorum vardı… sorum cevaplandı sağolun ama tanışmamız olmadı maalesef cevap alamayınca bıraktım:( Eminim benim gibi size yüzlerce mail geldiğinden bu olmuştur… Tekrar mail atsam, denesem olur mu acaba, unutulur muyum ki:)

    • Cahide Says:

      Canım benim aslında bütün şeffaflığımla buradayım. Ne anlatayım sana bilmem ki. Evli 4 çocuklu bir anneyim. hayatımı özetleyen kısa cümle bu olsa gerek. Haa bulunduğum yer ise şimdilik Kızıltepe

  37. dila Says:

    cahide hn gununuz kac saat hem yazilar hem 4 cocuk hem tarifler bravo benimkiler bbeni asla birakmiyor ama gerci kucukler daha dun tam hamuru yaparken aglamaya basladilar cope atacaktim vazgecip))

  38. arzu Says:

    Esselamün aleyküm gönlü her zaman pırlanta ablam;Kek süper görünüyor Belgin kardeşimizin ellerine sağlık Allah razı olsun.Ben bu keki ıslak kek olarak yapıyorum birde böyle deneyeyim çocuklarım çikolatalı tariflere bayılıyorlar.Ablacım bende yaz temizliğine başladım her zaman yorum atamasamda şunu bilki aklım ve gönlüm sende ve buradaki güzel yorum bırakan kardeşlerimde seni ALLAH için çok seviyorum her şeyin sahibine emanet ol canım benim…

  39. melike Says:

    iki su bardağı fazla olmaz mı cahide hanım çok tatlı olmadımı kekeiniz

  40. Nursevin Says:

    .Çiçeklerde çok çok güzeller. yazınızda , kekde çok güzel. yapanın ellerine sağlık. Yiğenlere afiyetler olsun.
    Çay saati tarifi fotoğrafınızın tarifine nerden nasıl ulaşabilirim :)) teşekkürler. tarifi bulamadım. fOTOĞRAF ÇOK GÜZEL..

  41. gülay04 Says:

    evet abla ben çiçekleri ve doğayla içiçe olmayı seviyorum.zaten doğanın güzelliğine ve o çiçeklerin Yaradanına nasıl zikrettiklerini bilseler kimse kimseye kötülük yapmaz.abla yarınki konun beni yakından ilgilendiriyor sabırsızlıkla bekleyeceğim.k.i.b görüşürüz.

  42. ayşegül Says:

    selamün aleyküm cümleten.belginciğiminde ellerine sağlık kızımın en sevdiği keke brovni.sık sık yapılır bizim evde biraz farklılıklar var ama sonra yazarım çünkü bugün eşim çocuklarıda alıp moral pikniğine gidelim dedi.bende onca hazırlığın arasında hemencecik bir bakınıvereyim ne var ne yok diye sızdım bilgisayarın başına.çiçeklere bayıldım bayıldım belgincim ellerine sağlık gönlüne sağlık kardeşim sabah sabah enerji doldu içime.gittiğimiz yerde böyle güzel çiçekler varmı bilmiyorum ama bulursam çekeceğim kesin resimlerini.yarınki konu tam dertli olduğum bir konuymuş ama malum hastanedeyiz yarın genede erken dönersek fikrimi yazıcam.ablacım kaç zamandır benimde namazla ilgili sana sormak istediklerim vardı yoğunsun diye sesimi çıkaramıyordum denk gelmişken sorayım.hani öğlen namazında ilk oturuşun ardından kalkıyoruzya o zaman hangi sureyi okuyorsun.ben fatihadan sonra ihlas okuyordum sonraki rekatlarda diğer sureleri fakat bir yerde okuduğum namaz açıklamasında sadece fatiha tek okunur son rekatta fatihanın ardından ihlas okunur diyor.başka yerde ise tam tersi.ben çok önemsiyorum bu konuyu.çünkü sürekli namazlarımın uzun olması için değişik sureler ezberlemeye gayret ediyorum fakat bu açıklamalar yüzünden neyi nerde okuyacağımı şaştım.sadece fatiha,ihlas,ettehiyatü,salli,barikle namaz kılmak kısa sürüyor gibime geliyor.özellikle son oturuşta mutavezziyen süreleri varya onlarıda okuyorum .erkek kardeşim vaktiyle cemaatte sohbetlere çok katılırdı asker olan hani hafta sonu geldiğinde onunla uzunca konuştuk bu konuyu.abla cemaatle namaz kılıyorsan sadece o zaman fatihayı tek okursun gerisini imam okur dedi temelli kafamı karıştırdı.umarım karışık anlatmamışımdır nolur bilen kardeşlerim bilgi versin.hepinize güzel gönlünüzce geçireceğiniz bol sevaplı bol sohbetli tatlı ve sağlıklı bir hafta sonu diliyorummmmmm

    • Belgin Says:

      Aleyküm selam Ayşegülcüğüm,Allah razı olsun canım.İnşaalllah Rabbim gönlünüze göre bir piknik geçirmenizi nasip eder.

    • seyran Says:

      ayşegül hanım bir ilmihal alın ve öğrenin en basit ve yalın haliyle

      • seyran Says:

        arama motoruna Hasan Arıkan ilmihal yazın internetten bile okuyabilirsiniz.

      • ayşegül Says:

        canım ilmihalim var zaten ben ona göre kılıyodum daha sonra bir ELMALILI HAMDİ YAZIR kitabı aldım uygulama farklı olunca birdediyanetin sitesinden baktım kafa karışıklığımda bu yüzden- zaten.ynede sağollll

    • umut Says:

      aysegul kardesim ben oyle namazinin sunnetini soyle kiliyorum 1.rekatta sübhaneke fatiha ve fil süresi yani elemtere 1.rekatta fatiha ve kurays suresi 3.rekatta fatiha ve maun suresi 4.rekatta fatiha ve kevser süresi -farzini ise -1.rekattasübhaneke fatiha ve kafirun 2.rekatta fatiha ve nasr 3.rekatta yalniz fatiha 4.rekatta da fatiha -son sünneti ise- 1.rekatta subhaneke fatiha ve felak 2.rekatta fatiha ve nas

  43. ebru Says:

    selamun aleyküm herkese.belgincim ellerine sağlık kek çok güzel gözüküyor bende bu tarZdaki ıslak keki çok güzel yaparım yada yiyenler öyle söyler:))) onda iç malzemesinden ayırıp üzerine döküyorsun .bu tarifin de ayrıca sos yapman hoşuma gitti .en kısa zamanda denerim inşALLAH.Ama oldumu şimdi bu güzel manzaralar benim memlektete inan gölge yerlerde kar bile var :)))kırdaki o tepsinin yanında bende olmak istedim şimdi.ALLAH razı olsun canım .cahidecim senden de ALLAH razı olsun bize bu güzellikleri belgin saysinde aktardığın için

    • Belgin Says:

      Aleyküm selam Ebrucuğum Allah razı olsun.Ben de çok isterdim hep birlikte yiyebilmek,bu güzel kırlarda piknik yapabilmek…

  44. duygu Says:

    Iyi gunler Cahide hanim benim keklerle ilgili bir sorum olacakti ben cikolatali kek yaparken cikolata parcaciklarini oncesinde una buladigim halde pisme esnasinda dibe cokuyor acaba bu cokme diger malzemelerle birlikte karistirarak koymamdanmi kaynaklaniyor en son uste eklesem ve karistirmasam bu sorunu halledebilirmiyim ya da una bulamaktan baska kullandiginiz bir teknik varmi ayrica pogaca kek ve boreklerde firini kac fahrenayt’a ayarlamam lazim ben 400 fahreayt bake ayarliyorum ama altlari yanik gibi oluyor acaba broil kisminami getirmem lazim birde ne yapsam kurabiye borek farketmiyo ustleri sert oluyor bu firinda fazla durmasindanmi kaynaklaniyor ya da baska bir sebebi olabilirmi degerli bilgileriniz ve zamaniniz icin cok tesekkurler…

    • Cahide Says:

      İnan ki benimkilerde dibe çöküyor. Eğer kek hamuru biraz katı olursa bu çökme fazla olmaz ama o zamanda kek ekmek gibi oluyor. Isı olarak ben fahrenaytı bilmiyorum canım. benimki normal fırınlardan

    • Yil.Fatma Says:

      Duygu hanim bende sizin gibi firinim Fahrenayd. 400 derece bence yuksek gelir borek ve kekler icin, ben 350Fahrenayda atiyorum. Birde nerde yasiyosunuz bilmiyorum ama bizim burada(canada)yarlari dusuk o yuzden genelde guzel kizarmiyo ustleri. benim nacizene tavsiyem 350 F da deneyin birde yani turkiyeye gore 180 derece oluyor. Umarim bir faydam olur. sevgilerimle…

      • duygu Says:

        Cevaplariniz icin cok tesekkur ederim Cahide ve Fatma hanim.Ben Amerikada yasiyorum ayni problem burdada soz konusu uzerleri kizarana kadar altlari yanmaya basliyor bir dahaki yapisimda 350′ye ayarlayacagim umarim ise yarar yardiminiz icin tesekkurler …

        • Yil.Fatma Says:

          Duygu hanim yazmayi unutmusum dun. 350 de pisirdiginiz halde hala ustleri kizarmazsa altlari pistikten sonra broil kismini acin ama en dusuk ayardaki broil kismi olsun vede basinda bekleyerek ustlerini kizartabilirsiniz cunku ben genelde bu yontemi uyguluyorum.sakin bu sekilde unutmeyin firinin icinde sonra yanar hepsi :) sevgilerimle…

          • duygu Says:

            Bencede basindan ayrilmamak lazim pismiyo derken yanik yemek zorunda kalmayalim:)) ilginiz icin cok tesekkurler siz burdaki yufkalarida biliyorsunuzdur taze yufka gibi olmuyorlar burdaki tarifleri uygulamak istiyorum ama cok sert olur diyo korkuyorum hic denemeniz oldumu acaba nasil bir sonuc aldiniz?sevgilerimle..

            • canifs Says:

              turk yufkasini 15 dk. onceden dolaptan cikarip bekletirseniz,yumusuyorlar.eger greek yufkasi (kontos) ile yapacaksaniz,paketi acar acmaz isleminiz bitene kadar, ustunu bir bezle ortun .cok cabuk kuruyor.size borek icin 10 numara,baklava ve tatllar icinde 4 numara tavsiye ederim. cukulata parcalarini uste koydugunuz zaman kek kabarirken, onlarda icine gomuluyor fakat iyice asagiya inmiyor..bunlar benim denemelerim..
              sevgiler

              • duygu Says:

                Turk yufkasi kullaniyorum benimkinin ustunde herhangi bir numara yazmiyo kac numara oldugunu bilmiyorum ama oldukca kalin daha once bekleterek az siviyla yaptim sert oldu sonra 1 su bardagi yogurt 1 su bardagi sut ve yarim bardak siviyag ile yaptim ancak yumusatabildi ama bu kadar sivi her borek sekline uygulanmiyor tekrar sizin dediginiz gibi 15 dk bekleterek zarf veya rulo gibi degisik sekiller yapmak istiyorum cok sivi koymadan umarim basarili olurum cok tesekkurler sevgiler…

    • canifs Says:

      pogaca ve kekler icin 350 fh.tam oluyor. eger firininiz elektirikli ise daha sert oluyor..cukulatalari butun malzemeyi doktukten sonra en ustune serperseniz, batma olayi en aza iniyor..
      sevgiler

      • duygu Says:

        Evet firinim elektrikli son zamanlarda ilk olarak bake sonra son 10 dakika broil olarak ayarliyordum belki degisiklik olur diye ama anlasilan olmayacak cikolatalari bir dahaki sefere en ustte deneyecegim ama bu seferde en ustte olacaklari icin yanmazlarmi biraz karistirmam gerekmiyormu yardiminiz icin sagolun ,Allah razi olsun…

  45. sevdenur Says:

    ellerine sağlık Belgin abla ya kek yapımını anlatımın çok hoşuma gitti gayet sade çok güzel.Bende yaparım bu kekten çok nefis olur,hani diyorum yalnız, bizsiz gitmezdi bu muazzam yerde kek bizleride çağırsaydın ;-) muhabbetlerimiz daim olsun ablacımm
    Öyle rahat bir zamandayız ki dinimizi güzelce rabbimizin istediği gibi yaşayamamak için hiç bir bahanemiz yok,herşey o kadar kolay ki ibadet yapmak için nefsimize hakimiyet o kadar zor ki bunca nimet içerisinde,tek engel benim hayatımda benim en büyük düşmanım olan nefsim.Çok zor nefis muhasebesi,rabbimizin yarattığı varlıklar içerisinde en az ibadet etme gibi bir lüksümüz var,çok mahcubuz…

    • Belgin Says:

      sevdenur kardeşim Allah razı olsun,gönül beraber yemek isterdi,İnşaallah Cahidem ve bütün bu bloğa yazan kardeşlerimizle dünyada biraraya gelmek nasip olur.Hiç olmasa bile İnşaallah cennette Rabbim buluşmamızı nasip etsin(amiiin)

  46. sabinaberova Says:

    Вкусно :) lezzetli .
    güzel çiçekler !

  47. seher.. Says:

    Sabah sabah içim açıldı resimler ve kek sayesinde..ellerinize sağlık belgin hanım..:) yıllardır ilk kez bu yıl eşimle ortak bi tatil günümüz oluyor,çünkü ben artık “ev hanımı” oldum,artık pazarlar daha güzel,artık bahar daha bi heyecanlı..ne güzel bi şeymis sadece evini eşini ve çocuğunu düşünmek..şimdi bunları niye yazdım bilmiyorum,içim kıpır kıpır,teşekkür etmek istedim ablam sana,tekrar ve tekrar,hayatımın sonuna kadar…

  48. tuğba Says:

    cahide abla mrb.ben de çiçeklere bayılıyorum.özellikle laleyi çok severim. küçük bi fotoğraf arşivim var.inş ben de o fotoğrafları sizlerle paylaşıcam.muhabbetle….

  49. Cahide Says:

    Yarın ALLAH kısmet ederse, bir kardeşimizin mailini paylaşıp önemli bir konuyu konuşacağız. Konumuz yemek beğenmeyen eşler.Gününüz bereketli olsun dostlarım. Yarın hayırlarla buluşmak üzere ALLAH’a emanet olun


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: