Pratik Lokum/ Öğrenci Tatlısı


Lokman Hekim der ki:

Namazda iken kalbini,
İnsanlar arasındayken dilini,
Sofrada iken elini,
Başkalarının evindeyken gözünü muhafaza et!

**********************************

Adına yalancı lokum deselerde, benim gönlüm razı olmadı bu güzelim tatlıya yalancı demeye. Kelli felli lokum işte. Herkes tarif verirde benim tatlı  kardeşim Sibel tarif veremez mi? Bal gibi de verir :) Canım kardeşim Sibel, kendi  mutfağında pişirip bize yollamış bu lokumu. Tatlı krizlerine birebirmiş, malzemesi az, yapımı kolaymış. Herkes kolaycacık yapabilirmiş…

 Herkes geçti Cahide’yi, herkes Cahide’den daha mahire..:)) Elhamdulillah! Ben seviyorum öğrenciliğimi. Öğrendikçe daha bir farkediyorum, aslında hiçbir şey bilmediğimi…

YALANCI  KOLAY LOKUM TARİFİ

Malzemeler:

- 1 su bardağı şeker

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı irmik

 Bulamak icin:

- Yeteri kadar hindistan cevizi

 Üzeri için:

- Fındık (ceviz, fıstık, bademden birinide kullanabilirsiniz)

 Yapılışı:

  • Tencereye; şeker, süt ve irmiği koyup tencerenin altını yakıyoruz.
  • Resimdeki gibi koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  • Tencereyi ocaktan aldıktan sonra, ılımasını bekliyoruz.
  • Ilıdıktan sonrada istediğimiz şekli verip(kare şeklinde de yapabilirsiniz), hindistan cevizine bulayıp, istediğimiz yemişi ortasına batırıyoruz.

 Not: Eğer istenirse içine kırılmış cevizde konabilir. Ya da limon kabuğu rendelenebilir. Ya da tarçın sevenler, biraz tarçın da atabilir. Tamamen keyfinize kalmış.

Birde Yeşim kardeşimizden doğal temizlik malzemeleri için reçeteler var

ANTİBAKTERİYEL SIVI EL SABUNU:Marketten aldığınız herhangi bir sıvı sabunun içine 1 tatlı kaşığı kekik yağı,adaçayı yağı ya da lavanta yağlarından herhangi birini koyup karıştırın.Mikrop kırıcı özelliğe sahip.

DOĞAL BULAŞIK DETERJANI (ELDE YIKAMA):Yeşil sabunu rendeleyip biraz su katın ve teflon tavada ısıtın.Eriyip jelleşince bir kaba koyun. Bulaşıklarınızda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

DOĞAL BULAŞIK MAKİNESİ DETERJANI :1 Su bardağı boraks(Aktarlarda bulunur),1 su bardağı karbonat,1 yemek kaşığı kaya tuzu,1 yemek kaşığı limon tuzu.Hepsini karıştırıp ufalayın,un gibi olacak.Her yıkamada deterjan gözüne 1 buçuk çay kaşığı koyun.Makinenize zarar vermez,en güzeli sağlığınıza zarar vermez.Dünya kadar para verip aldığınız deterjanlardaki ağır metaller vücutta birikip Allah korusun kansere yol açıyor hepinizin malumu.

PARLATICI:Bunu artık herkes biliyor ama ben yine de yazayım.Parlatıcı bölmesine elma sirkesi koyun .Hem çok güzel parlatıyor,hem zararsız,hem de deterjan kalıntılarının zararını en aza indirgiyor.

KİREÇ ÇÖZÜCÜ:2 -3 kaşık limon tuzunu çaydanlığa ya da kettle içine koyup üstüne su doldurun.Birkaç dakika kaynatınca bütün kireç çıkıyor.Porçöz’ün yaptığı işi yapıyor hem de zararsız.Bir de kolalı içecekleri kireç çözücü yerine kullanabilirsiniz.Nasıl etki ettiğini görünce de artık ağzınıza sürmezsiniz:))

MOBİLYA CİLASI:Limonla yağı karıştırıp mobilyalarınızı bununla silin.

YÜZEY TEMİZLEYİCİ:Yer silerken suyun içine zararlı yüzey temizleyiciler yerine 2-3 damla lavanta,yasemin ya da hanımeli yağı damlatın.Eviniz mis gibi koksun.Azıcık da sirke koymak kötü enerjilere karşı iyidir.

LAVABO PARLATMAK İÇİN DE Cif yerine tuz ya da karbonatla ovun.Pırıl pırıl oluyor.

Hem Sibel kardeşime, hem de Yeşim Hanım’a çok teşekkür ediyorum.

144 Yanıt to “Pratik Lokum/ Öğrenci Tatlısı”

  1. rugeyye Says:

    gecen gun bu tarifi görünce deneyeyim dedim ama iki bardak süte bir buçuk seker iki bardağa yakın irmik kullandım sekeri seven biri olarak şekeri gayet yerindeydi iki bardak fazla gelirmiş yorumlarda okumuştum bir bardak süt bir bardak irmigi pişirir mi diye pisirdi ama çig tadı geliyordu sanki hani deriz ya un kokuyor bu da irmik kokuyordu yenilmez mi yenilir ama kuru geldi bana tarif icin tesekkurler ama biraz daha değişik bir tarif var onu deneyecegim inşallah yapmak isteyen olursa yazayım
    iki buçuk bardak süt
    yedi kasik irmik
    yedi kaşık şeker
    bir paket kremsanti
    soguyunca toz kremsantiyi ekleyip karıştırın gerisi ayni
    böylece hem irmik güzel piser yavan tatmaz hem kıvamı lokum gibi olur

  2. ytuba Says:

    merhaba. tum paylasimlariniz icin cok tesekkurler. sahsim adina cok faydalandigimi belirtemeliyim. bir sorum olacak biraz alakasiz ama dogal deterjan tarifleriniz aklima getirdi. bebeklerde olan bebek egzemasi tiptaki adi ile atopik egzema icin bir oneriniz var mi. kprtizonlu kremlere muadil birsey.

  3. katre Says:

    bu tarifi bir ara cok yaptım yiyenler çok beğenmiş tarif istemişti teşekkürler sibel…

  4. Turkan Says:

    Ablacim,evdeki gümüslükleri ne ile parlatabilirim.Nasil temizlenir gümüslükler :(

  5. hatice Says:

    tatli harika yapip ne kadar bekletebiliriz acaba 1 hafta kalirmi

  6. ceyda Says:

    sitenizde okuduğumdan beri, her tatı krizim tuttuğunda bu tatlıyı yapar oldum.ellerinize sağlık….

  7. abrek Says:

    şimdi yaptım çok lezzetli oldu.teşekkür ederim

  8. sena Says:

    Cahide ablacim
    Bu tarif yayinlandiginda gormustum ama unutmusum sonra baska bir blogda gorup denemistim cok guzel oldu sibel hanimin ellerine saglik cok guzel hayirli gunler

  9. bbery Says:

    Tarif için teşekkür ederiz :) Çok güzel oldu…

  10. İkiz Says:

    O zaman izninle ‘sen’ diyerek: tabii ki bu sözler sana…Eleştirilmeyi isteyebilmek ne büyük bir erdem,ne güzel bir özellik ve hele hiç tanımadığın insanların bunu yapmasına izin vermek…Allah iki cihanda da utandırmasın seni…derin sevgi,saygı ve hürmetlerimle…

  11. İkiz Says:

    Okuyanda yoğun duygulara,yüzünde çok başka bir tebessüme sebep olan ey Allah’ın güzel kulu…”sen” diyerek haddimi aşmak istemem,çok saygı duyuyorum,”siz” demek uzak geliyor; ‘can’sın,’candan’sın, bu can’ın içinde her geçen zaman daha da sevgi ile dolan bir yerdesin…Selamlar,hürmetler…

    • Cahide Says:

      Eğer bu sözler bana ise bil mukabele kardeşim. Lütfen bana “sen” de.Resmiyet sevmem ben. Arada birde eleştir beni. Eleştir ki, nefsim yerle bir olsun…

  12. İkiz Says:

    Merhabalar, çamaşır makinesinde yumuşatıcı yerine doğal ve güzel kokulu herhangi bir şey kullanan var mı acaba?Bu konuda bilgisi olan varsa ve paylaşırsa çok sevinirim,çünkü parlatıcı gibi yumuşatıcının da çamaşırda kaldığını ve zararlı olduğunu duymuştum…Sevgiler…

    • Cahide Says:

      Canımsın ben kaç yıldır yumuşatıcı kullanmıyorum ve hiç eksikliğini de hissetmedim. Hatta çamaşır yıkandıktan sonra bir kez daha durulama yaptırıyorum ki, tamamen deterjandan arınsın

  13. fadime Says:

    bende denedim bu tarifi,hafif ve cok pratik ama yapanlara tavsiyem bu malzemelrin tam iki kattını yapın çünkü bu malzemeyle cok az cıkıyor..

  14. Belgin Says:

    Dün ben de denedim bu pratik lokumu tadı müthiş;çocuklarım anne bu hazır lokumdan daha güzel dediler:)Cahide ciğim senden de Sibel den de Allah razı olsun.

  15. ye-mek Says:

    Biz de bu güzel tarifi sizden esinlenerek yaptık, çok şık ve lezzetli oldu. Pratik ve az malzemeyle de yapılıyor olması cabası:)

    Hem size hem de size bu tarifi paylaşanlara gönülden, biz de teşekkür ederiz…

  16. cebi61 Says:

    beğenerek cahide hn.sizi takip ediyorum

  17. cebi61 Says:

    çok güzel paylaşımlar tşk…

  18. dilek kambur Says:

    merhaba, buraya ilk defa yazıyorum. öncelikle emekleriniz ve güzel yüreğiniz için teşekkürler, internette güvendiğim tek sayfa burası.ancak, bu lokum tarifinde sanırım bir hata var, sütün en az 2 bardak olması gerekir, aksi takdirde irmikler çiğ kalacaktır düşüncesindeyim, doğru mudur?

    • Cahide Says:

      Dilekciğim kardeşimiz çok kereler yapmış. Bende ona güveniyorum. Fakat tecrübelerime dayanarak söyleyeyim: bulgurda 1 e 2 su konulur malum. Bu tarifte de eğer 2 su bardağı kullanılırsa daha yumuşak bir lokum olur gibime geliyor. Bu tamamen damak tadıyla alakalı sanırım

    • Sibel Says:

      Dilek hanimcim,
      Bu tatlinin tarifini alan bir cok kisi, sizin soylediklerinizi soyluyor.
      Yani boyle dusunmeniz cok normal, bende bilmesem tarifi, yetersiz gelirdi eminim.

      Ama inanin fazlasiyla kafi geliyor cunku bu tatlinin ozelligi bu. Lokum gibi olmasini istiyorsak, 1 su bardagi kafi. Irmikler gayet guzel pisiyor fakat iliyip sekillendirdikten sonra tam lezzeti ve kivami oturuyor.

      Eger 2 su bardagi sut koyarsak, irmik tatlisi gibi olur yani elimizle yuvarlayip sekil verilemez ve en onemlisi o lokumu cagristiran lezzeti alamayiz diye dusunuyorum.

      Sekerli olur dusuncesi olan bayanlar icinde sunu belirtmek istiyorum, 1-2 parmak eksik koyabilirsiniz ama bana soracak olursaniz, normal olcusu ile yapip en sonki hali ile yendiginde yani uzerine yada icine koydugumuz yemislerle birlikte yedigimizde sekerin de kafi geldigini goreceksiniz. Ama bu tamamen benim ve tadanlarin yaptigi yorumlar.

      Muhabberlerimle

  19. ilknur.01 Says:

    haklısın ablacığım.çamaşır suyu lekesiz çamaşırım kalmadı.hemen hemen hepsinde var.misafirliğe gitsem .ordada kullanıyorum.bu sefer yani kıyafetlerde gidiyor…….

  20. ilknur.01 Says:

    Esselamün aleyküm.Ben çamaşır suyu delisiyim.mutfakta kullanmadan duramam.hemen hemen her bulaşığa döküyorum.onu kullanmassam içim hiç rahat etmiyor.diğer deterjanların onun kadar temizlediğini bir türlü inanamıyorum.
    birde çok iyi mikrop kırıcı olduğunu biliyordum.bir hemşire arkadaş vardı. hastanede meyveleri bir sudaolu kaba koyar içinede 1-2 damla damlatırdı.ne olacak şimdi.nasıl vazgeçeceğiz bilmiyorummmmmmmmmmmm.

  21. ayşe Says:

    selamunaleyküm ebru ablacığım cahide ablacığımm eğer bir bulaşık makinası bardakları çiziyorsa bunun nedeni elde yıkarken kullandığımız bulaşık süngerleridir. bardağa eğer 1 kere bile olsa bulaşık süngeri değerse camın yapısı deforme olur ama belli olmaz bulaşık makinasında kullanılan parlatıcılar bu deformasyonu ortaya çıkarır su çarparak yıkandığı için çizikler gün gibi karşımızda belirir arçelik elemanı olarak yazıyorum :) denemesi bedava :) yeni bir bardak alın hiç sünger vurmadan sürekli makinanızda yıkayın emin olun hiç çizilmez . eğer buğu ve su damlaları varsa parlatıcı ayarını yükseltin . parlatıcı gözüne sadece sirke koymayın yarı sirke yarı parlatıcılı karışımı koyun sonuuç mükemmel olur. 3 yıldır evliyim daha elimde bardak yıkamadım herkes çizilmeden nasıl duruyor bardakların diye soruyor herkese anlatıyorum . servis elemanları bu bilgileri kar amacıyla müşterileriyle paylaşmaz arçelik beko hariç :)

  22. gonca Says:

    cahide hanımcım hayırlı akşamlar.birkaç gün geçince yeni tarif yada yazı paylaştınız mı diye heyecanla bakıyorum teşekkürler tüm paylaşımlarınız için:) benim bazı sorularım var, ben kurabiyeler de fln margarin kullanıyorum sağlıksız olduğunu bile bile:( krem şanti de kullanıyorum ama helal yazanlardan alıyorum.siz pastalarınızda hangi kremşantiden kullanıyorsunuz ? margarini sağlıksız old içinmi şüpheleriniz old için mi kullanmıyorsunuz? içime sinmediği için sizin fikrinizi almak istedim.teşekkürler.allaha emanet olun :)

    • Cahide Says:

      Margarin çok sağlıksız, kalp damarlarını tıkıyor, vücut ısısında erimiyor ayrıca katkı madeleri açısından şüpheli. Afia gıdanın krem şantisini kullanabilirsiniz

    • Cahide Says:

      Margarin çok sağlıksız, kalp damarlarını tıkıyor, vücut ısısında erimiyor ayrıca katkı madeleri açısından şüpheli. Afia gıdanın krem şantisini kullanabilirsiniz

  23. yesimm Says:

    Songül Hanım aktardan bulabilirsiniz rahatlıkla.Annenizin kullandığı sabunda olur.Karışmaz korkmayın.Aktara bulaşık sabunu yapacağınızı söyleyin yeter :) Ne sabunu olursa olsun deterjan gibi zararlı olmayacağı muhakkak zaten…Allah sizden de razı olsun kardeşim

  24. songul Says:

    Yesim hanim, cok tesekkurler.. size sorum bulasik Icin kullanacagimiz yesil sabunu nerde bulabilirim. Aktarlarda varmidir. Annemin sacini yikadigi acik yesil bir sabun var a AcaBA o mudur, baska ismI varmi ve yesil sabun deigimde onumu verirler, baska bir sabunla karismaz degilmii? Bulasikta kullanacagim icin arinmasi cok onemli, gerci ne olursa olsun deterjandan kolay arinacagi muhakkak. Yardimci olursaniz sevinirim. Allah razi olsun. Tesekkur ediyorum

  25. aişe ravza Says:

    YEŞİM HANIM’a bir sorum olacak yeşil sabun dediğiniz naıl bişey piyasada çok yeşil sabun var.hangiisi marakası ney.bunu anlayamadım.ve marketten aldığınız sıvı sabunun içine kekik yağı koyun demişsiniz ya.nekadar bir sıvı sabunun içine koyulmadlı.ayrıntılar çok önemli yeşim hanım:) Teşekkür ederim bilgileriniz için bunları yapmam için en ufak ayrıntısını bilmek zorundayım.ve evi silerken kullandığımız bu yağlar böcek ve karıncaları getirmez değilmi eve:)

    • yesimm Says:

      AİŞE RAVZA HANIM marka veremiycem ama aktara deterjan yapacağınızı söylerseniz o uygun birşey verir zaten,siz en doğalını alın yeter.Sıvı sabun bildiğimiz pompalı 400-500 ml lik kutuya 1tatlı kaşığı adaçayı yağı ya da birkaç damla lavanta yağ ı konulacak,antibakteriyel amaçlı kullanım için.Evi silerken kullandığımız yağlar ise kesinlikle karınca ve böcek çekmez, böceksavar dır olsa olsa. Lavanta yağının ayrıca mikrop kırıcı özelliği var zaten.Faydalı olabildimse ne mutlu bana….

      • yesimm Says:

        Ayrıca arap sabunuyla yıkayabilirsiniz bulaşıklarınızı,pril gibi parlatmaz belki ama kanserojen değil enazından…Bir de normal beyaz sabunu bile rendeleyip sıcak suda bekletseniz bununla bulaşıklarınızı yıkayabilirsiniz.Köpürmez fazla ama sorun etmeyin.Çok köpüren çok temizler diye bişey yok emin olun.

  26. sevdenur Says:

    bu lokumu bugün deneyeym inşaallah bakalım nasıl olck.Makinaya bende sirke koyuyorm çok memnunum ama çamaşır suyundan vazgeçemiyorum wc deki fayanslarda lavabolarda ki bakterilerin başka türlü yok olacağına emin olamıyorm zararını biliyorm ama naapalım;-);) Kaç gündür yazamıyorum ya misafir,ekmek mevzu, sıla-i rahim derken gelemedim hep ben geç kalıyorum:-):)

  27. Şuheda Says:

    Subhanallah ne mahire hanımlar var Sibel kardeşimizden Rabb razı kalsın,
    tencere ilk ateşten alınınca evet şekeri fazla irmikler pişmemiş gibi olsada ılınıp heleki hindistan cevizine bulayıp yemişle süslenince tat tamamen dönüyor yani ılınınca tadına bakılması gerek…
    Muhteşem bir lezzet konuklarımızı memnun edip, Allah’ın rızasını alma mahiyetinde kardeşimiz şükre layık, sağolsun varolsun, Cahide Hanım vesilenizden ve sizinde emeklerinizden dolayı şükran…

    • Sibel Says:

      Estafurullah Şuheda hanımcım, marifet iltifata tabidir.
      Beğenmenize çok sevindim.
      Pat diye bir misafir geldiğinde, tatlı çeşidi olarak kurtarıcı oluyor gerçekten.
      ALLAH c.c cümlemizden razı olur İnşaALLAH.
      Fi emanillah…

  28. Gökcen Says:

    tatlıyı denedim dün hafif ve kolay bi tatlı.eşim ve oğlum da beğendiler.ama çikolatalı kakaolu fln olsa daha da süper olur sanki benim açımdan:) ellerinize sağlık…

    • Sibel Says:

      Beğenmenize sevindim Gökçen hanım.
      Tamamen damak zevkinize kalmış. Bir kısmını sade, kalanını kakaolu yada damla çikolatası katarak ya da limon, portakal gibi meyvelerin kabuklarını rendeleyerek de yapabilirsiniz,
      Afiyetler olsun İnşaALLAH.
      Muhabbetlerimle…

  29. serapdoygun Says:

    Cahide Abla,
    Lokumu yaptım çok güzel oldu. Eşim gerçek lokum gibi olmuş dedi. İçine portakal kabuğu rendeside koydum. Hem sana Hem Sibel Hanıma çok teşekkürler :)
    Bu arada benim sana iki sorum olacak yine. Ben araştırmaya çalıştım ama bulamadım. Birincisi dinimizde sünnet töreni merasimi diye bir şey var mı? Peygamberimiz bunu nasıl uygulamış? Bugünde hoca tutup eşe dosta Kur’an-ı Kerim okutmak doğru mu?
    İkincisi dinimizde bebek mevlütü okumak var mı? Peygamberimiz yeni doğan bebeklerle ilgili ne uygulama yapmış?
    Ben Küttüb-i Sitte’ye baktım ama bulamadım. Ama bu konuda illa ki bir tane de olsa hadis vardır diye düşünüyorum. Sonuçta ikiside önemli konular. Çocuğumuz doğunca ne yapacağız ve onu nasıl sünnet ettireceğiz? İnternette bu konuda karşıma hep kültürle ilgili bilgiler çıkıyor.

    • Cahide Says:

      Peygamberimiz torunlarını doğduktan sonraki 7. günde sünnet ettirdi diye biliyorum.Fakat bununla ilgili bir tören, bir yemek merasimi gibi bir şeye rastlamadım ben. Zaten araplar bunu sıradan bir iş gibi yapıyorlar ve çocuk doğduktan sonra ilk hafta içinde sünnet ettiriyorlar.
      Mevlüt diye bir şey islamda yok ki, sünnet mevlüdü diye bir şeyde olsun. Adet halini almış bazı uygulamalar, zamanla farz gibi algılanıyor. Tehlikeli sularda yüzmeye gerek yok bence

      • serapdoygun Says:

        Cahide Abla,
        Şimdi buldum galiba :) Peygamber Efendimiz (sav) doğumdan yedi gün sonra isim koyma, sünnet, akika kurbanı kesme, başı traş etme gibi işlerin yapılmasını emretmiş. Dolayısıyla 7 gün sonra akika kurbanı kesildiği için insanlar yemeğe davet ediliyormuş. Bu bir sünnet yemeği değilmiş. Tamam mevlüt diye bir şey yok biliyorum ama acaba onlarda çocuk doğunca ya da sünnet ettirilince bir araya gelip Kur’an okumuşlar mı bu Kuran okuma sonradan mı mevlüde dönüşmüş acaba diye merak ettim.
        Konuyla ilgili aşağıdaki yazıları buldum.

        http://hadis.resulullah.org/index.php?s=oku&id=105
        http://ebumuaz.blogspot.com/2007/05/snnet-dn-yapmann-hkm.html

        • Cahide Says:

          Akika kurbanı tabiki var. Bizde çocuklarımıza kestik. Yemeğe eşi dostu çağırmak başka birşey, mevlüt veya merasim başka birşey.
          Yalnız Sadece kuran okumak, dualar etmek bidate girer mi? Efendimiz zamanında yapılmış mı, onu bende bilmiyorum. Bu tür konularda hata yapmaktan çok korkuyorum.

          • Fatma Yil. Says:

            Ablacim ben saclarini kestiremedim oglumun cunku hastanede kaldik bir hafta 5. gunde eve gelsik ama ancak kendimi toparlamak derken sonra tekrar hastanede yattik sariligi kaninda bulundugu icin ama icim cok huzursuz bu konuda. saci kestikten sonra agirliginca altin karsiliginda sadaka verilmesi gerekiyordu ben sacini kesemedim ama sadakami fazlasiyla verdim ALLAHim kabul eylemistir insaALLAH. Saclarini kestirmedigim icin gunah olmusmudur? Bu konuda ne yapmaliyim bilginiz varsa paylasirsaniz beni ALLAH icin cok mutlu edersiniz. selametle…

            • Cahide Says:

              Canım sünnetlerle farzları karıştırmamak lazım. Bahsettiğin uygulama bir sünnettir. Yapılırsa sevabı var ama yapılmazsa günahı yok.

              • Fatma Yil. Says:

                Cevabin icin sagolasin ablacim. bu uygulamanin sunnet oldugunu biliyorum ama yinede icin huzursuz olmustu. Peygamberimizin sunnetlerini elimden geldigince en iyi sekilde yapmak istiyorum. Vaktini aldim hakkini helal et. selametle.

    • Sibel Says:

      Kusura bakmayın Serap hanımcım ancak girebildim siteye, yeni gördüm yorumunuzu.
      Afiyet olsun, beğenmenize çok sevindim.
      Bende yaptığımda genelde oynuyorum tarifle :) Yarısını sade yarısınıda içine daha farklı bir şey katarak yapıyorum.
      Vesselam

  30. meltem Says:

    Merhaba ,kaç gündür net e takılmıyordum.ve evde lokum yapmaya çalışıyordum…:) çok hoş sizde benim gibi lokumla uğraşıyormuşsunuz aynı günlerde. en son dün gece yaptıklarımın hala tadına bakamadım. ondan öncekileride çocuklar yiyip bitirdiği için tadamamıştım. ilk denememde ise biriktirdiğim süt kaymaklarını eklediğim için biraz pudingimsi bir havası vardı .tabii deneme olduğu için az az yapıyorum…tarifi kitapta buldum. 1 bardak su,1 bardak toz şeker ile kaynatılıp bir fincan suda eritilmiş 1 tepeleme kaşık nişasta içine ekneniyor.iyice koyulaşana kadar pişiriyorsunuz…ben yarısının içine tarçın,yarısına mandalina kabuğu püresi(cahide ablanın tarifi) katmıştım …içine hindistan cevizi serpilmiş köşeli bir kabağın içine yayıp üzerine tekrar hindistan cevizi serpiyoruz…donunca kare kare kesiyoruz..kitapta krem tartar diye bir malzeme daha var.yarım nohut kadar katın demiş ne olduğunu bilmiyorum.az önce nette onuda araştırdım:”Pastacılığın önemli malzemelerinden kabartma tozunun işlevini sağlayan bu önemli madde, sadece üzümde bulunan tartarik asidin tuz halindeki organik çökeltisidir. “http://www.hammaddeler.com/”yazıyordu.zaten onsuzda lokum gibi gözüküyor….olmasada oluyormuş demekki.
    sadece süt kaymağını aynı şilde yapsan nasıl olur acaba ilkinde şekerli su kaynayınca içine karmıştım. o kadar kaymak biriktirince bir de onu denerim…
    sahi makina tuzsuz çalışıyormu? çok şaşırdım hemen ikaz lambası yanınınca bende çalışmaz sanıyordum tabi bardaklarım çizik içinde…bitsin bende bir daha koymayım bari.
    herkese selamlar…

  31. yesimm Says:

    …………………….

  32. semihaguler Says:

    Cahide cim Türk hanımları marifetli maşAllah. Her zaman güzel tarifler çıkarıyorlar. Bu da çok pratik bir tatlı. Ayrıca Yeşim Hanım’ın paylaşımına da çok sevindim. Bu aralar temizlik ürünlerinde doğal ve bildiğimiz malzemlerle yapılanları bulup kullanma üzerine yoğunlaşmışken bu bilgiler tam zamanında imdada yetişti. Bazılarını uyguluyorum ama çamaşır suyunun alternatifini bulamadım bir türlü :( Bu temizlik ürünleri hem sağlığa zararlı, hem de doğaya. Temizlik yapalım derken dünyayı kirletip bir çok insanın vebaline girmekten Allah korusun cümlemizi. Amin.

    • yesimm Says:

      Semiha Hanım bir ziraat mühendisinden duyduğuma göre karbonat çamaşır suyu vazifesi görüyormuş.Hijyen sağlıyor yani.Bir de ben evi mümkün olduğunca sıcak hatta kaynar sularla siliyorum arada…

  33. nunu Says:

    ben bu tarifi sürekli yapıyorum yalnız benim tarifimde irmik yerine un vardı,irmiklede deneyeceğim tadı çok güzel hemde pratik…

  34. fatma Says:

    vallahi ben en çok bulaşık makinesi deterjanı için çok teşekkür ederim hem çok kullanıyorum hemde zararını çok düşünüyordum ÇOK TEŞEKKÜRLEEERR…hemen denemeliyim.

  35. melahat Says:

    hayirli aksamlar cahide hanim allah razi olsun sizden.isler bitmistir umarim bugün bayagi takildim buraya allah hepinizden razi olsun

    • Cahide Says:

      Melahat hanım inanın işlerin biteceği yok. Mutfak işi ince iş. Bir kaç ayrıntı daha kaldı. Onu da yarın yapayım dedim. malum çocuklar, eşimde evdeydi bugün. Elhamdulillah, şükredecek çok sebebimiz var. ALLAH sizlerden de razı olsun. Her zaman bekleriz (Abla demeliyim sanırım?)

  36. "emine" Says:

    merhabalar sitenizi tesadüfen fark ettim.Bir haftadır takip ediyorum,yazılarınız yorumlar ve tarifler hepsi çok güzel.Bende Kızıltepede yaşıyorum sizinde burda olduğunuzu öğrenince çok sevindim” ama taşınacakmışsınız” hayırlısı olsun .alışkın olmayan için buralar zor yerler.bizim daha 3 senemiz var inşallah hayırlısıyla kazasız belasız geçer.müsait olursanız gitmeden tanışmak isterim .hayırla kalın

  37. arzu Says:

    Esselamün aleyküm ablacım kolay gelsin yardıma ihtiyacın varsa hemen geleyim :)işin şakası tabi ama aynı şehirde olsaydım gelirdim ben temizlik işlerini bitirdim şükürler olsun.Bu arada nereye taşınıyorsun ablacım?Taşınmakta bir hayli zor iş.Gerçi bu güne kadar hiç taşınmadım ama banada seneye Allah nasip ederse oturduğum dairenin üzerine taşınmak nasip olacak inş.Şu an inşaatımız var bizde inşaatla uğraşıyoruz çatı katı yaptırıyoruz.Oturduğum dairem oldukça küçük mutfağım ayak mutfağı iki kişi girdiği zaman kıpırdayacak yer kalmıyor.Ama ben bundan asla şikayet etmiyorum sadece gelenim gidenim misafirim geldiği zaman rahat etsin diye üst katı yaptırıyoruz.Birde haremlik selamlık meselesi malum biz erkek kadın bir yerde oturmayı sevmiyoruz birazda o yüzden düşündük.Ablacım evim bir bitse harika olacak mutfağımın bir balkonu var oda kadar denizde görünüyor çayımıda içmeğe beklerim tabi bu bir hayal.Kimbilir hayallerde belki bir gün gerçek olur.Bu arada Sibel hanıma tarif için teşekkürler çok pratikmiş acele misafir gelince yapmalı.Yeşim ablayada teşekkürler verdiği bilgiler için.Bir şey diyecektim bende arçeliğin makinasını kullanıyorum zaman zaman benimde bardaklarım çiziliyor bir çare bulamadım.Ama deterjanımı değiştirdim sadece denemek için burada komşumuz satıyor belki duymuşsunuzdur amway diye bir marka makinede denedim ve tableti dörde böldüm dörtte birini kullandım sonuç harika bu güne kadar hiç böyle bardaklarım tencerelerim parlamamıştı vede sabun artığı diye bir şey kalmıyor.İçeriğinde tamamen bitkilerin asitleri olduğunu söylüyorlar zararsızmış hatta evimin yakınında poliklinikte amwayin ürünlerini kullanıyorlar tamamen zararsızmış diye.Yeşim ablaya çay bardakları malum zamanla sararıyor bildiğin pratik bir şey varmı?Varsa yazarmısın?Şu kimyasallardan kurtar bizi canım.Ablacım biraz uzattım kusuruma bakma biraz gevezelendim hakkını helal et Allah’a emanet ol canım….

  38. yesimm Says:

    Ayy ben bugün çok yazdım yaa,hakkınızı helal edin.Ama daha sırada çok güzel tariflerim var,güzellik reçeteleri falan. Hangisini yazacağımı şaşırdım.

  39. Fatma Yil. Says:

    Kolay gelsin ablacim… Sibel hanimin ellerine saglik cok guzel gorunuyorlar.Yesim ablayada masaALLAH yuruyen kutuphane kendisi :) Valla sayenizde ne guzel seyler ogreniyoruz. Bazen uzuluyorum neden daha once bulmamisim ben bu sayfayi diye ama olsun zararin neresinden donsek kardir…Ablacim hayra vesile oldugun icin tekrar senden ALLAH razi olsun. Hakkini helal et… Kucak dolusu sevgilerimle…

  40. yesimm Says:

    Makarnalı börek tarifi sizde var ama ben kendi yaptığımı anlatayım müsaadenizle.Bunu herkes su böreği sanıyor ve o kadar çok kişiye yaptım ki sayısını hatırlamıyorum.Bir arkadaşıma bayram için hazırlamıştım.Yiyen bir misafiri ”su böreğiniz çok güzel ama maydonoz koymayı unutmuşsunuz” demiş:)Ben fiyonk makarnayla yapıyorum ve birkaç saat pişirmeden bekletiyorum.Öyle olunca iyice özleşiyor ve makarna olduğu anlaşılmıyor bile.MALZEME:3 Yumurta-2 su bardağı süt-1 su bardağı sıvıyağ-200 gram kadar beyaz peynir-1 paket fiyonk makarna-2 yufka-2 tatlı kaşığı tuz.Önce makarnayı herzamankinden daha çok haşlıyorum, yumuşak oluyor.Diğer yanda yumurta,yağ ve sütü çırpıp tuzunu da atıyorum.Ezdiğim peyniri de katıp iyice karıştırıyorum.Makarnalar soğumadan katıyorum içine.(Bu aşamada tadına bakın tuzu herzaman yaptığınız makarna gibi aynı ayarda olmalı.Tuzu az olunca birşeye benzemiyor.)Yufkanın birini yağladığım tepsiye serip makarnayı döküyorum.Diğer yufkayı bunun üstüne serip üstüne yumurta yoğurt karışımı sürüyorum.Bu şekilde 3-4 saat bekliyor.Misafirim kapıdan girince hemen fırına veriyorum.Piştikten sonra sıcakken dilimlemiyorum.Çünkü parçalanıyor.Biraz soğuduktan sonra ılıkken dilimliyorum.Gerçekten nefis oluyor.

  41. NİHAL EKREN Says:

    hepinize hayırlı günler ben artık bulaşık makinesine tuz koymuyorum servisten duyduğum kadarıyla artık çizmiyor ve kaşık sepetine sıkılmış limon kabukları koyunca tencereler parlıyor Cahidecim nereye taşınıyorsun…

  42. Yıldız KORKMAZ Says:

    Ne güzel bilgiler Allah hepinizden razı olsun.Bende Cahidem sana zor lokum tarifi gönderecem inşallah.Resimlerini çektim ama pek beğenmedim tekrar çekince göndericem.Bu tarifin zorluğu yok aslında ama bu lokum kolaysa benimkinede zor diyelim.Neyse gönderince siz karar verirsiniz,zormu kolaymı.Mesajlarda verilen tarifleri ben hiç yapamıyorum,illede resmini görmem lazım veya yemem lazım.Sağlıcakla kalın.

    • Cahide Says:

      Canım ablam o lokum tarifini çok merak ettim şimdi. Resimli olması benimde tercihim tabi. Sen ne zaman müsait olur, gönderebilirsen, bende yayınlarım inşaALLAH.
      Diğer yorumunun karşılığında da mail atamadım. Kusuruma bakma lütfen ablacım. Allah’a emanet ol

  43. yesimm Says:

    Kolay gelsin şekerim:))Temizlik gibi var mı yaa?Cahide Hanım şimdi nefis bir börek tarifi yazayım.Ama parmaklarınıza dikkat edin:))) PİRİNÇLİ KIYMALI BÖREK:5-6 yufka-3 yumurta-2 bardak yoğurt-1bardak sıvıyağ-250 gram kadar kıyma-1-1.5 bardak pirinç-tuz-karabiber.Pirinci haşlayın.Kıymayla kavurun.Tuz ve karabiberi atın.Yumurta ,yoğurt ve yağla sos hazırlayın.Yufkaların arasına her kata bundan sürün.3 kat olunca kıymalı içi serin.Kalan yufkalarıda döşeyip en üste sos döküp fırına verin.Afiyet olsun.

  44. elif zeynep abdullah Says:

    merhaba, yeşim hanım bu çiğ patatesi ilk defa duydum , yağlar konusunda haklısınız ama özellikle geri dönüşümcüler çok geç geliyor birikiyorlar, her seferinde telf aratıyorlar, sizin kadar derin bilgim yok ama ben de doğal yaşam hastasıyım , öğrendiklerimi uygulamaya çalışıyorum,
    çst rumuzlu kardeşim sizinki biraz vahim durum olabilir kimyasalların zararını anlatan çok bilgiler var nette daha önce okumuştum kadın deterjanları alıp odanın gizli köşesine gidip kokluyormuş ne olur dikkat edin, gözlere ve solunum yollarına , akjiğere çok zararlı, eskiler meşe külü kullanıyormuş annem de anlatırdı hem karbeyaz hem yumuşacık olurmuş, kullanımını anlatan siteler var, ben sabun ağacı diye bir bitki araştırıyordum ritha ya da m s getirtilip kaynatılıyor falan sonra ersağ keşfettim, onlar bu ritha yı kıllanmış hazır deterjan yapmışlar bbulaşık mak deterjanından memnun kalmadım sabır gerektiriyor dediler sabredemedim kardeşim çanakkalede kullanıyor sular yumuşak heralde orda ama çamaşır iyi yumuşak ve doğal kokusu var özellikle damla konsantre çok iyi eşim unlu mamüller ustası onun çamaşırlarına ondan sıkıp sonra makinedde hatta bazen elde yıkıyorum sabun la deterjanla falan, pahalı olduğu için üye oldum lazım oldukça kardeşimle getirtiyoruz , bazı ürünler güzel bazıları çok pahalı denemedim çocuk şampuanı falan pahalı, çok anlatılan masaj kremi var bu ay onu deniycem önümüzdeki ay elimdeki bitince yeşil köpük bulaşık mak deterjanı deniycem bakalım, arapsabunu, sirke , limon , karbonat vazgeçemediklerim çocuklar okula başlayınca daha fazla inşallah, hastayım biraz görüşmek üzere ,acilden geldim birazdan kayınvalidemler gelecek işim var görüşürüz.

    • ç.ş.t Says:

      geçmiş olsun cnm sağolasın bilgiler için

      • Gökcen Says:

        yeşil köpüğün bul. makinası deterjanından ben memnun kalmadım ,çok buğulu çıkardı cam bardakları,tabakları. kendilerine mail de attım limon tuzu,port. yağı vs önerdiler denedim çare olmadı. makinadanmı bilmiyorum şimdi a101den aldım tbletin yarısnı kullanıorum pırıl pırıl yaptılar.

        yeşil köpüğün çam. deterjanı ve sıvı sabunundan memnun kaldım ama.

      • elif zeynep abdullah Says:

        teşekkürler, görüşmek üzere.

  45. yesimm Says:

    Şimdi sırada püf noktaları var.Mutlaka biliyorsunuzdur ama hatırlatma olsun.Benim koku takıntım var da…Evi koklayıp duruyorum.Kendi uyguladığım şeyleri yazayım önce .Evi süpürürken güzel kokması için toz torbasını her değiştirdiğimde içine bir avuç Türk kahvesi ya da tarçın atıyorum.Böylece evi süpürürken etrafa mis kokular yayılıyor.Birkaç saat kalıyor o koku.Ayrıca avizelerinizin ampullerine( kapalıyken tabii)parfüm sıkın,yandığında mis kokular yayılsın.Bir de boş bir fısfıslı kaba su ve bir paket vanilya koyup sallayın.Evin değişik yerlerine püskürtün.Harika kokuyor.Ve sakın o airwick,glade tarzı şeyleri kullanmayın,çok zararlı.Ben bu vanilyalı suyu küçük taslara koyup peteklerimin üstüne koyuyorum.Evim mis gibi kokuyor.Buzdolabımı aldığımdan beri koku yapıyor, ne yaptıysam olmadı.Geçen gün rastladım araştırırken..Bosch servisi bir parça mangal kömürü konmasını tavsiye ediyor.Kokuya birebirmiş.Henüz alıp denemedim ama yazayım dedim.

  46. Cahide Says:

    Kızlar mutfakta bahar temizliği yapıyorum. Taşınmama az kaldı ama yine de duramadım. Bir taraftanda lap top açık, sizlerle beraber oluyorum. İyiki varsınız canlarım…

    • Belgin Says:

      Allah kolaylık versin Cahidem,çok yorma kendini canım.Ben de kim ne yazdı diye duramıyorum,gidip gelip yorumları okuyorum:)İnsanın uzakta da olsa böyle dostlarının olması huzur veriyor.Bugün de çok duygu yüklüyüm;sevgili can dostum güzel arkadaşım şu an MEKKE’de.Medine’ye varamadım ilahisini dinliyorum dinliyorum ağlıyorum:( Mehmet Emin Ay’ın(müziksiz olması güzel)İnşaallah yüce Rabbim hepimize oralara gitmek nasip eder amiiiiiiiiiiin….

  47. yesimm Says:

    Bir de geçen gün birşey duydum .Çiğ patatese saat düzeneği takınca dönmeye başlıyormuş.Pişmemiş olduğu için henüz canlı,yaşıyor yani.İçindeki elektronlar onu hareket ettiriyor.Oğlum çiğ patates yemeyi çok sever ben de kızardım.Şimdi ben soyup veriyorum eline.Bu işe en çok oğlum sevindi:))

  48. yesimm Says:

    Cahide Hanım ben çok önemli bir konuyu hatırlatmak istiyorum.Hani bu lavaboya döktüğümüz atık yağlar var ya,1 litresi 1 milyon litre suyu kirletiyormuş.Ayrıca kanalizasyon borularından tamamen aşağı inmeyip adeta sıvanıyor zamanla da borularda daralma ve tıkanma yapıyormuş.Türkiye’nin neresinde olursanız olun,444 28 45 nolu telefonu arayarak yetkililere adresinizi bıraktığınız takdirde gelip alıyorlar.Yalnız en az 5 litre olması gerekiyor.Kızartma yaptıktan sonra yağı lavaboya değil de bir pet şişeye döküp biriktirelim.Böylece o bakmaya kıyamadığımız yavrularımıza temiz bir çevre bırakalım inşaallah.Bu konuya yer verirseniz çok sevinirim.Allah razı olsun.

    • Cahide Says:

      Çok güzel bir bilgi Yeşimciğim. Özellikle lavaboları tıkayan yağlar çiçek ve mısırözü yağları. Bu yağlar tıpkı boruları tıkadığı gibi bizim damarlarımızıda tıkıyor. Lütfen zeytinyağından şaşmayalım.

      • nermin Says:

        ayrıca soya yağı ,kanola ve mısırözü yağlarından özellikle uzak duralım.çünkü genetiği değiştirilmiş ürünlerden yapılıyor.isteyenler googleden GDO ve zararları veya GDO lu ürünler yazarak araştırabilirler.

    • zülal Says:

      çok güzel bir konuya değinmişsiniz teşekkür ederim yesimm hanım

  49. Gülümser Says:

    Benimde buna çok yakın bir tarifim var
    benim tarifimde 2 su bardağı süt,1 su bardağı irmik,1 su bardağı şeker var.
    soğumaya yakın irmik bütn sütü çekiyo tam kıvamında oluyo
    tüm tarifler için çok sağıolun çok faydalanıyorum

    • Nuray Özdeş Says:

      cahide hanım merhaba sitenizi tesadüfen gördüm ve çok beğendim .Yıllardır böyle bir site arar dururdum çok mutlu oldum Allah sizden razı olsunsitenizdeki her şey muhteşem çok faydalanacağımdan eminim ellerinize yüreğinize sağlık

  50. Sibel Says:

    ALLAH c.c cumlemizden razi olsun InsaALLAH.
    Yapimi en kolay ama sunumu hos bir tatli.
    Yapan/yapacak herkesin ellerine saglik simdiden.

    Yesim hanim icin bir dosya actim bilgisayarimda, butun puf noktalarini, evde dogal malzeme yapimlarini not aliyorum :)
    ALLAH c.c razi olsun.
    Tabiki canim Cahide ablacigimdan razi olsun RABBim, onun sayesinde ve vesileleriyle cook sey ogreniyoruz.

    En derin muhabbetlerimle…

  51. nuray Says:

    cahide abla ablacım bu irmikler tam pişmedi ve şekeri çok fazla gibime geldi sence ne yapmalıyım ?

    • Cahide Says:

      Eğer yeni indirdiysen biraz daha süt ilave edip biraz daha pişirebilirsin. Ya da çok az şekersiz muhallebi pişirip ilave edebilirsin.

    • Sibel Says:

      Nuray hanim;
      Eger tam olculerle yaptiysaniz, mutlaka tutmus olmasi lazim. Ayrica hafif ilidiktan sonra tum lezzeti oturuyor.
      Bir de, irmigin markasindan markasina da degisir diye duymustum ama bilemiyorum. Ben hep selvaninkini kullanirim ve sayisiz kere yaptim, Elhamdulillah bir sorun yasamadim.
      Dedigim gibi eger tam olcusu ile bire bir yaptiysaniz, ilidiktan sonra tadina bakin.
      Eminim h.cevizine bulayip yemis ile suslediginizde tadini net olarak alirsiniz InsaALLAH.

      • Cahide Says:

        Tarifi yapmadığım için bilmiyorum ama hemen atlayıp fikir verdim. Kusuruma bakma canım. Sen çok kereler yaptıysan, daha iyi bilirsin tabi.
        Bazı irmkler çok iri oluyor. Belki öyleyse çabuk pişmemiş olabilir.

        • Sibel Says:

          Estafurullah ablacim, o nasil soz. Ben bugun pek giremiyorum bilgisayara, o yuzden cevaplarim gec oluyor.
          Sen tarifi yapmasanda, tecrubelerin fazlasiyla kafi zaten balim benim, MasaALLAH, BarekALLAH.

  52. ç.ş.t Says:

    evet abla çok faydalı tarif ve bilgiler mevcut maşallah :) herşeyin doğalı olması beni çok sevindiriyor. bir de meraklı olunca sorular da bitmek bilmiyor :)

    Yeşim Hanım şimdi bulaşık yıkarken aklıma geldi:) Eşim kokusundan çok şikayetçi ben tam çamaşır suyu ve domestos hastasıyım. Onlara doğal çare var mı :) Hele şu yumurta kokularnı gidermek için. Hem makinaya hem elimize çare var mıdır :) ( Ben yumurtaları çamaşır suyuna batırmadan duramam hep koku alcak gibi gelir nefret ederm kokusundan hele ki şu içerken burnuma gelcek ıyy :( )

    • feray Says:

      Canım bulaşık makinesine ve ellerine limon kabuğu evet sıktığımız limonun kabuğunu makineye koy,ellerine sür Emel Sayın ellerimin güzelliğini ona borçluyum derdi bir zamanlar.Ayrıca bu kabuklarla çelik tencerenin dışını ovduğun zaman parlıyor.

    • yesimm Says:

      Şekerim çamaşır suyuna alternatif olarak karbonatı biliyorum.Bir deneyin,sonucunu da bana bildirin lütfen :)) Bu arada ben de yumurta kokusuna karşı hassasımdır.

    • yesimm Says:

      Ellerdeki çamaşır suyu kokusu içinse çamaşır suyuyla iş yapmadan önce elinizi sirkeyle ovalayın, ozaman çamaşır suyu kokusu sinmiyor ,ben uyguluyorum çok işe yarıyor.Bir de koku sinmişse, çeliğe sürtün ellerinizi geçer diye duymuştum.

    • songul Says:

      C.s.t. dogrumu anladim bilmiyorum.yumurtalari once camasir suyuna sokuyorsunuz oylemi? Bnm bildigim yumurtalarin suyla bile yikanmamasi gerekiyor cunku islak birsey degdiginde yumurtaya, disindaki herseyi kabugundaki gozeneklerden iceri aliyor. Kullanimdan hemen once cabucak yikayip kiriyorum ben, bekletmiyorum hic. iceri almasin diyede acele ediyorum. Bu durumda sizin yumurtalar iceri camasir suyu aliyor demektir. Allah korusun dikkat edin.

    • Aksa Says:

      sevgili kardesim;
      Yumurtalari yikayip da buzdolabina yerlestirmek bizim dogru bildigimiz yanlislardan bir tanesi..yumurtayi yikadiktan sonra dis kabugunun yapisindan dolayi daha fazla mikrop ve bakteri tutuyor,kaldiki siz bir de camasir suyuyla yikiyormussunuz,bu sagliginiz acisindan cok ama cok zararli..Kuvvetli Kimyasallar iceriyor cünkü..bi düsünün elimizden cikarmaya o kadar ugrasiyoruz yumurtayi ne hale getiriyorsunuz…Faydadan cok zarar görürsünüz..Yapmayin derim…Eger kokusundan huylaniyorsaniz herhangi bir kutuda muhafaza edin buzdolabinda ve yumurtayi kullanmadan hemen önce yikayin…en sagliklisi böyle..Ha birde yeri glmisken yumurta soyulmus halde ise onu cok gecmeden tüketin mümkünse daha sonraya kalmasin,cünkü o da daha sonrasinda cok fazla bakteri tutuyor…
      Selamlar,sevgiler…

  53. ç.ş.t Says:

    süper süper süper. Yeşim Hanım harikasınız maşallah. Sibel Hanım’da süper fikir bayıldım hazır lokum alma bundan yap. Ay abla sende hepten harika vesile olduğun için :)

    • ç.ş.t Says:

      Abla keşke tabiat eczanesi gibi doğal hayat diye yeşim hanıma da bir bölüm açsan. Ordan hep baksak :)

      • Cahide Says:

        Bu blog artık öyle dolu ki, yeni bölümleri nasıl açarım bilmem. Ama Rabbime şükür ki, bir yazı veya tarifi binlerce insan okuyor. Yani çok insan faydalanabiliyor :)

  54. ebru Says:

    sibelcim ellerine sağlık gerçekten çok pratik bir tatlıymış.hepsi evde bulunana malzemeler ve ani bir misafirde hemencecik yapılabilen bir tatlı .yeşimede teşekkür ediyorum bu güzel pratik bilgileri için.benim son günlerde bir problemim var boch marka bulaşık makinası kullanıyorum .neredeyse bütün deterjanları kullandım fakat hepsindede sonuç aynı oldu bardaklarım özelliklede çay bardaklarım belli bir zamandan sonra üzeri sanki bir yağ tabakasıyla kaplanmış gibi oluyor.şimdi çaybardaklarını makinaya koymamaya karar verdim .çünkü başedemez hale geldim en fazla bir ay içinde yeni bardaklar kulanılamaz hale geliyor .önerilerinizi bekliyorum

    • Cahide Says:

      Ebru’cuğum benimde makinam Bosch. Bardakları çizme sorunu mutlaka oluyor. Sanki makina eskidikçe performansını kaybediyor.
      Ben arada bir temizlik tabletlerinden alıp, boş olarak yıkıyorum. Birde ben Bim’in tablet deterjanlarından kullanıyorum.

      • ebru Says:

        cahide benim makina eski değil 3 yıllık daha .birde sorun çizmesi değilde üzerinde bir buğu oluyor bana yağ gibi geliyor bende en son bim den almaya başladım ama oda aynı şekilde leke yaptı anlamıyorum sadece çaybardaklarında oluyor.bende temizlik tabletlerinden kullanıyorum boşken hatta kendi sattığım deterjan var.(biobellinda) onunlada makinanın temizliğini yapıyorum ama sonuç aynı.çözüm bulamazsam bardakları elde yıkayacam(çok zahmet olacak ama:)))

        • Cahide Says:

          Canım servise sordun mu hiç? Ben birde ön yıkamaya bir kaç damla çamaşır suyu ekliyorum.Bardaklarım temiz ve parlak çıkıyor. Ama senin sorunla alakalı başka birşey gelmedi aklıma.

          • ebru Says:

            servise sormak aklıma gelmedi doğrusu. makina yeni olduğu için kurcalatmak istemiyorum .çamaşır suyunu bende kulanıyorum .sanırım servise sormak en mantıklısı

            • sevilay dinçer Says:

              merhaba…arkadaşım ..çamaşır suyu özellikle zehirin ta kendisi ben tamamen hayatımdan çıkardım..yeşim hanımın söylediklerini kullanıyorum bulaşıkta… çamaşırda ise nanomatik aldım çok memnunum..taklidini diil ama..ayrıca bu temizleyicilerin hepsi kanserojenin ötesi.inanın..yalnız sizin buğu olayı bende oldu makinem eski avrupa boschlardan benimde..tablet kullanırken önceki toz deterjan kullanırken koyduğum tuz kalmış…suyunuz kireçli olsa dahi tuz önermiyor servisler onlara sormuştum temizleyince geçti..ama doğal ürün kullanın sorun çözülecektir..yalnız şunu belirteyim kimyasallar gibi doğal temizleyiciler hemencecik öyle bembeyaz,pırıl pırıl yapmıyor anında…ama tabii ki sağlıklı onları da kullana,kullana biraz emek harcayarak öğreniyorsunuz…yani önce emek ..ne kadar çabuk temizlik ,o kadar zehir..!!! tv de hocaları dinledikten sonra niye bu kadar kanser vakalarının attığı belli…selamlar hepinize….cahide hanımcım noolur çamaşır suyunu kullanmayın hele bulaşıkta..sevgiler kucak dolusu ankaradan….

          • seyran Says:

            Cahide hn. o çamaşır suyunun bulaşıktan çıkması için en az 30 (otuz) kez sadece suyla yıkamanız gerekiyor. bunu çapa tıp fk. bir prof söyledi. çamaşır suyu zehir ya bırakın herşey okadar temiz parlak veya beyaz olmayıversin. üstelik atık suyla tüm canlıların faydalandığı doğadaya ciddi zarar veriyoruz. bu arada çamaşırlardaki( yaka kol gibi) renkli ve beyazlardaki hemen hemen tüm lekeler için makinaya atmadan önce sadece beyaz sabunla ılık suyla azıcık çitileyin.

        • sevdenur Says:

          es-selamün aleyküm Ebru kardeşim rabbim kolaylıklar versin benim makina da 3 yıllık aynı sorunu ilk aldığım sene yaşadım özellikle bardaklarda pus veya buğu ne derseniz oluştu ne yaptıysam çıkaramadım kullanmadığım kimyasal kalmadı sanırım sorunu makinanın tuz ayarını yükseltmekte buldum.Buranın suyu çok kireçli tuz ayarı güzel yapılmadığı zaman bu sorun oluyr yakın çevremde böyle bi sorun yok biz kurulumu kendimiz yapmıştk tuz ayarını iyi verememişiz ;-)
          şimdi bu sorun yok ama hala puslu bardaklardan var ne yapalım. Size kolay gelsin birde böyle deneyin inşaallah işe yarar
          geç kaldım cvplamakta sanırım ama ancak geldim…

    • yasemin Says:

      ebru hanım benimde makinem bosch. ben çok memnunum.bardakları çizmesinin tek nedeni 3 ü bir arada tablet kullanıyorsanız yani kullandığınız herhangi bi tablette tuz varsa ve makinanın tuz bölümündede tuz varsa bu iki tuz bulaşıkları çiziyor. makinanızda tuz kullanıyorsanız kullandığınız deterjanda tuz olmaması gerekiyo. (makinam kurulurken yetkili söyledi. )

    • hülya Says:

      ebrucuğum makinen daha üç yıllıkmış, böyle yıkaması normal değil. tablet deterjanlar çok çiziyor. birde, poşetiyle birlikte konulan ve poşeti suda çözünen deterjanlar varya, onları poşetinden çıkarıp öyle koy makinene yada hiç kullanma. benim makinem arçelik ve 15 yıldır kullanıyorum. makinenin içindeki süzgüyü temizliyorsundur mutlaka. birde, parlatıcıyı sık sık koy, ikaz ışığının yanmasını bekleme. yada sık sık elma sirkesi koy o bölmeye. arada birde makineni boş olarak temizlik tabletiyle yüksek ısıda çalıştır:) vala doğru mu yapıyorum bilmiyorum ama, ben makineyi arada boş olarak çalıştırırken deterjan bölmesine limon tuzu da koyuyorum:)

      • Cahide Says:

        Hülyacığım ben kesinlikle parlatıcı kullanmıyorum.Parlatıcı tıpkı yumuşatıcıların kaldığı gibi, bulaşığın üstünde kalıyormuş. Elma sirkesi sağlıklı olanı. Ayrıca limon tuzu harika bir seçenek. Makina tuzunu bende kullanmıyorum.

        • ebru Says:

          bana yapılan makinamla ilgili tüm yorumları okudum ALLAH razı olsun ilginize.şimdi burdan çıkardığım sonuca göre önce bardakları yenileriyle değişecem:)) sonra makinayı boşken limontuzuyla çalıştıracam.tuz koymayacam ve parlatıcı yerine elma sirkesi kullanacam bir ay sonra sonucu size söylerim umarım çözüm olur:))

          • sevgii Says:

            Bende bardakları çizmiyor diye sıvı deterjan kullanıyorum makinada ama çay bardaklarim çay kasıklarım çok çabuk sarariyor sürekli ya çamaşır suyuna Yada cifle temizlemem gerekiyor acaba sıvı deterjandan olabilirmi bir fikriniz varmı?

            • yesimm Says:

              Sevgi Hanım suyunuz çok kireçliyse ondan olabilir.Kireç görünmez bir tabaka oluşturuyor ve çabuk kir tutuyor.Bizim burada da sular çok kireçli. Ben İstanbul da otururken(suyu kireçli değildi çünkü) ayda bir çamaşır suyu kullanıyorsam mesela,şimdi haftada bir yapmam gerekiyor aynı işi.

    • nermin Says:

      bence yetkili servisele konuşun çünkü yazdıklarınız hiç normal değil.
      eger sonuç alamazsanız bosh ana yetkili bayini arayın-istanbulu yani-(internet sitesinde numarsı vardır)

  55. hicret Says:

    Tarif icin sibele, püf noktalari icin yesime tesekkürler.Limon tuzunu kirec tutmus caydanliklara bende kullaniyorum, hakikatende limon tuzunu su ile kaynatinca kirecten eser kalmiyor.

  56. hülya Says:

    ayrıca bugün sınava giren herkesin Rabbim yardımcısı olsun. emeklerinin karşılığını en güzel şekilde alırlar inşallah. Mevlam haklarında hayrlı olanı versin inşallah..

  57. hülya Says:

    cahideciğim, daha geçen gün aklımdan geçmişti, lokum tarifi nasıl olur acaba diye. sibel in ellerine sağlık:) tatlı krizi için mükemmel bir çözüm:)
    yeşimin bilmediği birşey varmı diye merak etmeye başladım:) maşallah:)

  58. Belgin Says:

    Ay bayıldım tarife çok pratik,benim de arada tatlı krizim tutar:)Sibel kardeşimize çok teşekkürler,ellerine sağlık,Ayrıca yeşim kardeşimize de çok teşekkürler ne güzel bilgiler bunlar böyle.Cahidecim senden de Allah razı olsun canım böyle güzelliklere vesile olduğun için.selametle

  59. elif zeynep abdullah Says:

    Allah cc’ın selamı üzerinize olsun, sibel kardeşimiizden Allah cc razı olsun , insan isteyince her ortam ona fırsat sunuyor, çocuklarım için deniyeceğim inşALLAH. eşimi yolcu ettikten sonra dondurucuya birşeyler koydum hazırlık yaparak, herşeyin doğalı iyi ama yeri gelince büyük kolaylık. ben önceki yazı altına yazdım birşeyler çıkmadan ana sayfaya bakınca gördüm süprizi birazdan doktora gidicem bir yandan iki gündür bitirmedikleri artan sütlerden sütlaç yapıyorum su ilavesiyle akşama hazırlık öğlene çocuklra sade makarn ayaparken birazını akşam a yapıcam inşALLAH. ıspanağı daha bir sevdiren çok pratik ve lezzetli şu fotoğraf yollama işini halledemediğimden iş cahide ablamın başına kalıyor yine belki birgün denersin, mailden gönderdiğim ıslak kurabiyeyi de bekliyorum sizin mahir elinizden, akşama da sonunda bulduğum kedi külü kurabiye tarifini yazabilirsem inşALLAH, kütahyalı ablamdan beklesem mi? paylaştığınız söz de çok sevdiğim sözlerden ve daha nice sözleri Lokman Hekim’ in .

    bir makarna kitabına türkan Şoray ın verdiği tarif, bir keresinde bunu 15 kişilik yapmıştım ,
    1 paket yumurtalı bukle makarna ( biraz pahalı çok yakışsa da her zaman kullanmıyorum benzer olanını yapıyorum)
    750 gr ıspanak
    2 soğan
    40 gr tereyağı
    1 su bardağı süt ( süt olduğu için çok pişirmeyin fırında kontrol edin)
    100 gr dil peyniri (bunu da uygun olanıyla değiştirebilirsiniz)
    tuz , karabiber

    ıspanak yıkanıp doğranır, peynir tel tel ayrılır, tereyağının yarısı tavada eritilip soğanla kavrulur az bir şey ıspanak eklenip az kavrulur tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın, makarnayı çok biraz diri pişirin süzün, ıspanağı ekleyip harmanlayın, makarnanın 3 te 1 ini yağlanmış biraz derin bir fırın kabına yayın üzerine peynir serpin bir sıra makarna bir sıra peynir daha üzerine sütü gezdirerek dökün , kalan tereyağını küçük küçük doğrayıp makarnanın üzerine serpiştirin 180 derece fırında 5 dakika ben biraz daha fazla pişirin üzeri biraz kızarsın, şükrünüz bol olsun:)

  60. ZEYNEB YELİZ Says:

    cahide hanım ılıdıktan sonra 1 kaşık kakao ile yoğursam sizce olurmu …
    eşim böyle çiğ gibi görünen şeyleri yemiyor…beyaz renksiz olmayacak….
    kakaolusuda olurmu acaba?

    • Cahide Says:

      Tarif Sibel kardeşimize ait ama, tecrübelerime dayanarak bir kaç fikir vereyim.
      Kakao ekleyebilirsin. Fakat kakao eklersen yarım su bardağı daha su veya süt eklemen gerekir.
      Hatta içine çikolata parçaları, ceviz veya portakal kabuğu da ilave edebilirsin.
      Ayrıca hindistan cevizi yerine fıstık veya dövülmüş fındığa da bulayabilirsin.

      • şuheda Says:

        abla yarım su bardağı süt koyarsak kakaoyu ne kadar koymamız lazım ? ( benim eşimde z.yelizin eşi gibi de :) )

        • Cahide Says:

          Canım 1 yemek kaşığı yeter sanırım.

          • şuheda Says:

            Allah razı olsun ablacım :) seni seviyorum :)

          • elif Says:

            Merhaba Cahide hanım tariflerinizi uzun zamandır hergün mutlaka takip ediyorum.yorumlarınız da çok güzel Allah razı olsun son olarak lokum tarifini denedim harika oldu hatta kalmadı çocuklar isteyince ertesi gün tekrar yaptım tatlı krizlerine birebir tavsiye ederim ellerinize sağlık…

          • seher Says:

            s.a Cahide abla, bu tarifi ben de denedim ama eşim çok tatlı sevmediği için, bir dahaki sefer şekerini azaltmamı söyledi. (yine de sevmiş ama, bir dahaki sefer dediğine göre :) )Şekeri yarım bardak koysam, irmik ve sütün ölçüsünü değiştirmeme gerek olur mu sizce?

            • Cahide Says:

              Hakkını helal et Seherciğim, sorun arada kaynamış kardeşim. Bilinçli yaptığım bir şey değil. Şekeri yarıya indirsen de ölçü değişmez canım. Aynı şekilde yapabilirsin.

              • seher Says:

                Helal olsun Cahide abla; asıl siz hakkınızı helal edin. Onca işinizin arasında doğal..
                Hafta sonu tekrar deneyeyim, beyefendi beğenirse tarif defterime not edeceğim inşallah :)
                Allah’a emanet olun.

  61. ZEYNEB YELİZ Says:

    teşekkürler böyle basit ve az malzemeli tarifleri vermeniz çok güzel…
    inşaallah bugün yapıcam…:)


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: