Elmalı Kurabiye Tarifi

“… Rabbim, bana, anne ve babama verdiğin nimete şükretmemi ve hoşnut olacağın salih bir amelde bulunmamı ilham et ve beni rahmetinle salih kulların arasına kat.” (Neml Suresi, 19)

Hepinizin bildiği elmalı kurabiyeyi birde ben tarif edeyim istedim. Geçen akşamki misafirlerimize yapmıştım. Çok beğenildi. Bizim evde de en sevilen kurabiyedir kendileri. Bundan sonra şu yuvarlak olan şekli daha sık yapacağım sanırım. Çünkü yapımı çok kolay ve zevkli. Bakalım nasıl yapmışım:

Malzemeler

  • 125 gr. tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • 3-3.5 su bardağı un (markasına göre miktar değişebilir)
  •  yarım paket k. tozu
  • vanilya

İÇ MALZEMESİ
4 adet elma
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz

Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?

  • Elmayı rendeleyin.şekeri katın, suyunu çekip karamelize olana kadar pişirelim. Cevizini de ekleyip soğumaya bırakalım.
  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edelim. Ölçüler belli olsa da unu yavaş yavaş koyun.
  • çizgili modeli yapmak için hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parça alıp, yarım cm. kalınlığında açın.
  • Üçte ikilik kısmına boylamasına, bıçakla çizikler atın. Boş kalan kısma elmalı  içden koyup sarın. Hafifçe  büküp ay şekli verin.
  • Yuvarlak şekli vermek için hamuru 0.5 cm. kalınlıkta açın. Su bardağıyla kesin. Bir parçanın ortasına elmalı iç koyun. Diğer parçanın ortasına artı şeklinde kesik atıp ilk parçanın üzerine kapatın. Kenarlarını çatalla hafifçe bastırın.
  • Yağlanmamış tepsiye dizin. 170 derecelik önceden ısınmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırınınız çok çabuk pişiriyorsa kızarmaya başladıktan sonra dereceyi 150 ye düşürün.
  • Fırından aldığınız kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin.

CAHİDE

Kurabiyeler ve tarifleri kategorisinde yayınlandı. 300 Comments »

300 Yanıt to “Elmalı Kurabiye Tarifi”

  1. Ismail Says:

    Cahide ablacigim bu haftasonu Hollandali misafirlerime senin sitenden 4 veya 5 cesit kurabiye yapacagim. Bu kurabiye humurlarini aksamdan hazirlayip ertesi gun firinlasam olurmu
    Yani hamuru yogurup buzdolabina koysam yarim gunlugune birsey olurmu?

  2. utku Says:

    Harika bir tarif bu siteyi bir arkadasim önerdi gerçekten herşeyi tam geldi ellerinize yureginize saglik…

  3. AYSEL ADEMOGLU Says:

    cahide hanım sitenizi yeni gördüm gercekten taktire şayan şeyler yapıyorsunuz tebrikler

  4. ümmühabib Says:

    Sa cahide hanım artık yaptığım herşeyi sizden aldığım tariflerle yapıyorum. Elmalı kurabiye yide yaptım.harika oldu kıyır kıyır… Ununu dikkatli koymak gerekiyor arkadaşlar çok koymayın…

  5. Semra Says:

    Cahide hanim yine mukemmel bir tarif elleriniz kollariniz dert gormesin,ellerinize saglik.tarifinizi yaptim çoook guzel oldu.

  6. Dila Says:

    Cahide hanım kurabiyeyi fırına verdikten sonra kabartma tozunu koymayı unuttugumu fark ettim. Hüsrana uğradım. Sizce çok mu sert olur?

  7. kubra Says:

    Hic umutlu degildim … Fakat cok lezzetli bir kurabiye oldu 😊ellerinize saglik gurbet elde beni Turkiyeye goturen bir lezzet oldu selam ve dua ile…

  8. mehtap Says:

    s.a tarifleriniz cok guzel cahide hanim,ben yurdisinda yasiyorum,buranin yiyecekleri unu biraz fark ediyor sanirim,ama elmali kurabiyeyi ilk yaptigimda harika oldu herkez cok begendi,bitince tekrar yapayim dedim ama bu sefer olmadi,ilk yaptigimda turk kabartma tozunu kullandim ikincide ise buranin kabartma tozunu,kabartmadi ondanmi oldu bilmiyorum,acaba malzemeleri sirasiylami karistiracaz,ben ilkini nasil yaptigimi unuttum heyecandan :) cevabinisi bekliyorum allaha emanetsiniz.

  9. fathos Says:

    İç harcına konulan şeker miktarı çok fazla geldi. Bu kısım gözden geçirilmeli bence. Diğer tariflerde 1 yemek kaşığı deniliyor bunda 4. Bu kadar fark çok fazla zaten.

  10. semaykut Says:

    Ablacım insallah görürsün sorumu yarım annemin ve kardesimin dogum günü varda bu kurabiyenin hamurundaki seker normal toz seker mi? Eger toz sekerse yerine pudra sekeri olur mu? Acillll :(

    • Cahide Says:

      Pudra şekeri de olur semaykut.

      • semaykut Says:

        Ablacım ya allah senden razı olsun acikcasi soruyu sorarken cevap verecegine dair hic ümidim yoktu ama sen beni bile önemseyip cevap verdin hemde bu kadar eski bi tarif hakkinda bu arada kurabiyeler harika oldu ellerine saglik.ablacim fazla olmazsam 9 aylik bir bebegim var ona kefir verebilirmiyim? Ayrica kefir hakkinda biraz bilgi verebilirmisin? Helal haram mevzusunda..
        Allaha emanet oll

        • Cahide Says:

          “Beni bile” nasıl söz kardeşim? Her biriniz benim için çok değerlisiniz. Kefir konusu çok tartışmalı. Bu yüzden ben kullanmamayı tercih ediyorum.

  11. @kurabiye Says:

    bu tarifi rasıra yapıyorum,dün kızımın (anaokulu) beslenmesine yaptım çok güzel oldu. bu şekliller çok hoş ama şu kıvrık olanı bir zaman sonra pek hoşuma gitmemeye başladı farklı şekiller yapa yapa ben artık kendi şeklimi oluşturdum.en küçük çay bardağıyla yuvarlaklar çıkarıp iç harcı koyup üstünü diğer yuvarlakla kapatıp etrafını bıçakla kesip çiçek şekli veriyorum çok güzel oluyor farklı kurabiyelerlede bu şekli uyguluyorum yapmak isteyenlere fikir olsun çok hoş oluyor tarif için çok teşekkürler (elhamdülillah)…

  12. hacer Says:

    Selamun Aleykum cahide abla, ben bu defa tarifi tutturmadım sanırım.Sinirimden hamuru çöpe attım ya:(

    hamuru aynen tarıfe göre hazırladım fakat acma esnasında verimli bir hamur elde edemedim.Nedendir anlayamadım :(

  13. Zuzi&Momi Says:

    Allahım sana geliyoruuuum ;) Ve sonuç Mükemmel.. O nasıl kıyır kıyırlıktır öyle , sanırım fazla un katmak kıyır kıyırlık olarak geri dönüyor ;))) çok mutluyum

  14. Zuzi&Momi Says:

    Allah Allah ablacım un* koymaktan yorulduğum için buzdolabına kaldırdım hamuru gece , 6 bardak aldı hala daha versen yok yeter demeyecek hamurum ;) bu sitenizden denediğm ortalama 30. Tarif falandır. Fakat bunda niye bu denli tutturamama gibi bir sıkıntı oldu bilemiyorum. *BİM efsane marka

  15. Zeynep Says:

    Daha önce birkaç tarifinizi denedim ve çok beğendim, fakat bu tarifi tekrar kontrol etmenizi öneririm, neredeyse 7 bardak un koymam gerekti. Sevgiler.

  16. Gülhanım G. Says:

    merhaba cahide hanım elmalı kurabiye tarifiniz denedim çok güzel oldu damak tadımıza uydu :))) başka tariflerinizli denemeye yarından itibaren başlıyacağım..yemek,çörek,kurabiye tarifleriniz tam benim zevkime uygun ..allah yardımcınız olsun yeni tariflerinizi bekliyorum ..kendinize iyi bakın :))

  17. http://suzanhobi.blogspot.com.tr/ Says:

    Selamün Aleyküm Cahide ablacığım size abla demek geliyor içimden mesafe koymak istemiyorum nedense hitap ederken böyle :) bu güzel kurabiyeyi bugün küçük oğlumun okul kermesine yaptım nefis oldu çok ama çok teşekkür ederim ALLAH razı olsun ablacığım,sayende harika , nefis tarifler deniyorum ve çok beğeniliyor sağol eksik olma,en güzel emanetsiniz selam ve dua ile

  18. Zahide* Says:

    Bu nasıl beğenilen bir tarif ki aylardır top 10 listesinden inmiyor.?

  19. aysegul kefeli jones Says:

    Burcu hanim, ben bir gun onceden yapiyorum elmali kurabiyeyi, ertesi gune bayatlamiyor. Ancak, sekerini serpmiyorum, cunki ertesi gune eriyor, sulaniyor. Ustune de kapatmiyorum, bir pecete seriyorum o kadar. Aslinda, iki uc gun boyle gidiyor kurabiyeler. Ayda en az iki kez yapiyorum bu kurabiyeleri. Bir keresinde, yapip, buzluga attim denemek icin. Ayni lezzet olmuyor ama yine de lezzeti yerinde oluyor.

  20. burcu Says:

    Merhaba Cahide hanim bu kurabiyeleri aksamdan yapsam ertesi güne bayatlar mi yarin misafirlerim gelecek ama 2 tane küçük afacanim olduğu için bazi şeyleri aksamdan yapmam gerekiyor

  21. Saliha Says:

    Cahide hanım size teşekkür ediyorum çok faydalı bir sayfa acmissiniz kurabiyenizi denedim çok lezzetli oldu bütün tarifleriniz tutuyor allah sizden razı olsun sevgilerimi yolluyorum.

  22. Hekima Says:

    Harika! Iki defa yaptim. Ilki demeydi okadar begenildiki ikincide siparis uzeri oldu. Ve tarif tutunca bol bol yaptim bu sefer. Ilk yaptigimda ertesi gune kalmamisti cunku:) en cokta bardakla kesilmis olan sekli begenildi..

  23. Hekima Says:

    S.a. bugune kadar bircok elmali kurabiye tarifi denedim ama ilk defa cuk diye tutan ve gevrek bir tarif buldum. Tek kelimeyle harika.
    Takibe devam insaAllah:)

  24. CAVİDE Says:

    Merhabalar CAHİDE hanım,öncelikle şunu belirtmek istedim.İyi ki varsınız,iyi ki sizi keşfetmişim.Tüm tariflerinizi yapıyorum.Sonuç mükemmel oluyor,İnancınız,marifetiniz,insanlığınız da ayrı bir mükemmellik.Eşiniz çok şanslı,sizin gibi biriyle evli olduğu için.ALLAH,a emanet olun.Yolunuz hep açık olur İnşaALLAH.Sevgimlee.

  25. derya Says:

    Cahide Hanım merhaba, bu ölçü ile 1 tepsimi kurabiye çıkıyor 2 tepsimi acaba.
    Paylaşımlarınız için teşekkür ederiz.

  26. hanife Says:

    tarifi denedim inanılmaz güzel oldu Allah sizden razı olsun çok güzel bi site

  27. tuba Says:

    kurabiye cok güzel olmuş tadı nefis artık elmalı kurabiyem budur

  28. Suzansultan Says:

    Bu akşam oğlumun yarın ki beslenme menüsü için yaptım çok güzel oldu.Tarif için sağolasın Cahide ablam… nasıllar ;) http://i.hizliresim.com/x8Obga.jpg

  29. Beritan Says:

    Merhabalar…
    Uzun zamandır tariflerinizi takip ediyorum ve sürekli yapmaya çalışıyorum.Size bayılıyorum.Allah’ım nazarlardan korusun. Denediğim tarifleri herkes çok beğeniyor ve herkese sizi öneriyorum.Yolunuz açık olsun.Her şey için çok teşekkür ederim…

  30. sümeyye Says:

    Hayırlı akşamlar Cahide hanım. Tarifinizi bugün yaptım ve çok güzel oldu. Çok teşekkürler :) Ayrıca arkadaşlar hamuru ben 15dakika kadar dolapta beklettim ve şekil olarak hiç sorun yaşamadim.

  31. maryshelleys@hotmail.com Says:

    yaptım çok güzel oldu yalnız benimkinin şekilleri bozuk oldu sizinkisi gibi güzel
    olmadı

  32. kıymet Says:

    Denedim çok güzel oldu sizlere şükran borçluyum..

  33. Gülsüm Says:

    Allah razı olsun hocam çok yardımcı oluyorsunuz..

  34. merve Says:

    s.a hocam bende bu kurabiyeden yapmak istiyorum ama şu anda yoğurt yerine başka bişey koyabilirmiyim tariflerinizi herkese tavsiye ediyorum allah razı olsun

  35. Feride Says:

    Merhaba, benim sekillerim tutmadi. Hamur yayilip gitti. Nerde hata yaptim acaba?

  36. zeynep Says:

    şeker toz şekermi pudra şekerimi deneyenler yardımcı olsunlar lutfen,teşekkurler.

  37. Şenay Says:

    Cahide hanım merhaba,

    Öncelikle bütün tarifleriniz için sizi tebrik ederim gerçekten çok güzel tarifler denediğim her tarif muhteşem oldu geçen gün de bu kurabiyeleri denedim tadı nefis fakat ertesi gün hemen yumuşadı acaba ben mi hata yaptım yoksa bu tarif bu şekilde mi? Bilgi verebilirseniz sevinirim teşekkürler.

  38. berna Says:

    bu kuzucuklar beni hiç üzmediler elhamdülillah :)

  39. sevinc Says:

    Geçen gün misafirlerime yaptim gerçekten çok lezzetli oldu. Eşim bile beyendi ki hamur işleriyle hiç arası yoktur. Çok teşekkürler.

  40. Esra Says:

    S.a Cahide hanım, kurabiyenizi bugün denemek istiyorum ama cay bardagının boyutu ne kadar olmalı bilemiyorum bizim evde 3 boy cay bardagı var sizin bardagınız su bardagı olarak ne kadar acaba .?

    • ümmü zer Says:

      selamün aleyküm ;cahide hanım sizi yaklaşık 1 yıldır takip ediyorum Allah hizmetlerinizi artırsın istifade ediyorum…elmalı kurabiyenin muffin kağıtlarında pişirilmişini yedik bir ortamda tarifini bulamıyorum …hamuru yumuşak ve üstü hamur parçaları ile kaplıydı içi elmalı harçtandı tarifi sizde varsa çok memenun olurum RABBİM kardeşliğimizin kıymetini bildirsin…Rasülünün sancağı altında toplasın…

  41. ada Says:

    s.a bugün yaptım biraz cıvık oldu hamuru unu ne kadar koysam yine cıvık anlmadım bunun sebebi nedir? yarın misafirler geliyor onlara yapcamda hemen cvp verirsen sevinirim

    • Aysegul Jones Says:

      Cahide abla, musadenle Ada hanima ben cevap vereyim. Sevgili Ada, defalarca yaptim. Evet, ilk eline aldiginda civik oluyor, acamiyorsun. O yuzden, acmadan once eline aldigin parcayi elinde yuvarla ve hemen ac, civikligi kayboluyor. Istedigin sekli kolayca veriyorsun. Ilk yaptigimda bende de oldu, hatta tutmadi diye korkmustum. Tesadufen hamurla oynayinca kesfettim))). Kolay gelsin.

    • Nurgül Says:

      Selamun aleykum Cahide abla , ilk once yeni yilinizi butun kalbimle kutlarim umarim yeni yil size saglik mutluluk huzur ve bol sans getirir , bu yilin sizin icin en hayirli si olmasini dilerim , ben size 1 senedir takip ediorum ,genc bir takipcinizim diyebilirim ,tariflerinize hayran kaliyorum firsat buldukca okuldan ve derslerden zaman buldukca sizin tariflerinizi uyguluyorum ve her defasinda basarili sonuclar aliyorum tipki bu kurabiyeyi yaptigim gibi cok tessekur ediorum bizimle tariflerinizi paylastiginiz icin ,yeni yeni tarifleri sabirsizlikla bekliorum , iyi gunler Allah’a emanet olun .

  42. elif Says:

    s.a cahide hanım sizin tariflerinizi cok begenıyorum bende sizin gibi beceriklı olsam konusmalariniz cok guzel anlatimda hep tarifleri sizden alıyorum cok saolun bilgilerinizi bizimle paylastıgınız icin A .
    T olun

  43. nagihan Says:

    cahide hanım yarına okuldan arkadaşlarımı davet ettim, umarım acil cevaplarsınız :) hamurdan sizin ki gibi şeritler kestiğimde benimkiler tırtıklı tırtıklı oluyor, piştiğinde de güzel bir görünüm olmuyor…fotoğraftaki şeritler dümdüz görünüyor…nerede yanlış yapıyorum acaba?…hamuru biraz daha mı sert yapmalıyım yoksa…..

  44. imran Says:

    sa cahide ablam çok güzel görünüyor.denedim . çok beğendim.ellerine sağlık …

  45. fatma Says:

    SELAMÜN ALEYKÜM Ablacığım yorumları okuyunca hemen denemek istedim ama yoğurdum ekşi bir sorun olurmu.

  46. ebru Says:

    teşekkürler tarifleniz gerçekten cok iyiler :) :)

  47. suna Says:

    CAHİDEHANIM ELMALIM KURABİYE TARİFİNİZİ DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU TEŞEKKÜRLER BİRDE SİZESİZE SORU SORACAM TUZLU KURABİYEM YUMŞAK OLUYOR AĞIZDA DAĞILMIYOR NEDEN

  48. ebru Says:

    Cahide hanim bende yemek yapmayi cok seviyorum o yüzden sitenizi bol bol ziyaret ediyorum:)) ) allah sizden razı olsun cok güzel tarifler veriyorsunuz elmali pastanizi da ikinci kezaz once yaptim firinda umarim ilki gibi muhteşem olur:) cunku bu defa annecigime yaptım :) mahcup olmam inşallah:))

  49. Aysegul Jones Says:

    Yaptim, super super superrrrr oldu! Tavsiye ederim, istelik dort gun gecmesine ragmen yumusamadi bile. Yalniz, ustunu kapatmadan sakladim. Ince bir kagit pecete orttum, o kadar.

  50. tulin Says:

    Sayenizde ben de elmalı kurabiye yapabiliyorum. Harika bir tarif. Teşekkür ederim…

  51. seher Says:

    buzlukta saklamak istersek pudra şekeri dökelim mi üstüne yoksa dökmeden mi buzlukta saklayalım

  52. nazlican Says:

    gercekten tarifi birebir uygularsaaniz coook guzel oluyo ins bende birgun bukadar guzel yemek yaparim esim yemek konusun da cok titizdir de

  53. Melike Says:

    coook güzel olduuu..cahide ablaa yeni evli bayanların kurtarıcısısınz..Allah razı olsun.

  54. mine Says:

    Cahide Hanim saolun varolun bu siteyi actiginiz icin.. ramazanda bütün Tatli tariflerinizi yapip camiye iftara götürdüm hepsi bire bir oldu cokda lezzetliydiler… bu gün kesmer vardi elmali kurabiyenizi deneyeyim dedim hamuru yumusak yogurdum ama hamuru sizin resimdeki gibi pürüzsüz olmadi hatta yagi disina saldi yogurduktan sonra bir yerde hatami yaptim acaba cevaplarsaniz sevinirim ….

  55. hale Says:

    cahidecim çok hoş tarifler bayıldım bunlara

  56. emine Says:

    BAYILIYORUM SİZE VE YAPTIKLARINIZA .ELLERİNİZE VE RUHUNUZA SAĞLIK CAHİDE HANIM.ÇOK EMEĞİNİZ GEÇİYOR SAĞOLUN VAR OLUN :)

  57. Tülay Says:

    Sa,
    Sirf sivi yagli elma kurabiye tarifiniz de var mi acaba? Cok sevinirim..
    Selam ve dua ile..

    • şehrazat Says:

      eşim elmalı kurabiyeyi çok sever. yıllardır çok tarif denedim. kıtırlığını çabuk kaybediyorlardı .en son sıvı yağ ile yapılan bir tarif buldum ve onda karar kıldım . kesinlikle tavsiye ederim. çünkü yiyen mutlaka tarif istiyor.
      2su bardağı sıvıyağ(zeytinyağı kullanıyorum)
      1 ” ” yoğurt
      yarım ” ” toz şeker
      1 kab. tozu
      aldığı kadar un yaklaşık 6 su bardağı
      hepsi bu…….. selam ile
      not: içine 3elma 3kaşık şeker 1tat

  58. deniz Says:

    şimdi fırına verdim umarım resimdeki gibi olur ayrıca çok keyifli idi şekli uygulama aşaması.tarifiniz için çok teşekkürler emeğinize sağlık

  59. semaaaa Says:

    Benim damak tadima gore hicbir meyve elma kadar kurabiyeye yakismiyor.elinize saglik.birsey merak ettim; cok beceriklisiniz neden butik bir kafe ( cay, kahve ve elyapimi kurabiye, birek, corek satan ) acmiyorsunuz..vence bu potansiyelinizi kullanin.

  60. Pembe Says:

    Selamunaleykum Cahide abla :),
    Ben uzun zamandır sitenizi takip ediyor ve pek çok tarifinizden yararlanıyorum, lütfen hakkınızı helal edin kaç tarif uyguladım hatırlamıyorum ama denediğim her şey çok güzel oluyor Allah razı olsun…

  61. yasemin Says:

    Ellerine saglık çok güzel görünüyor.
    Hemen deniyorum.
    Selam ve dua ile..

  62. mehtap Says:

    tereyağ yerine margarin kullunsam olurmu

  63. Mrvv Says:

    Tarifi uyguladım, güzel oldu sadece hava biraz sıcak olduğundan sanırım son kurabyeleri yaparken hamur iyice eridi şekil vermede zorlandım, belki biraz buzdolabında bekletseydm hamuru daha rahat ederdim, bir de pudraşekerini fırından çıkar çıkmaz döktüğüm için eridi şekerler, bembeyaz durmadı.

  64. hamin Says:

    vanilya katmasak olur mu?

  65. Kubra Says:

    Elmali kurabiyeye bayilirim ve ara sira yapardim. hamurunu deneme amacli buradan aldim ve sonuc: Yaptigim ve yedigim en guzel elmali kurabiye bu oldu gercekten. Yiyenler tarafindan da cok begenildi…

  66. funda Says:

    ellerinize, aklınıza, yazılarınıza saglık…… teşekkürler.

  67. Zübeyde Beşikci Says:

    merhabalar benim bir sorum olacaktı cahide hanım.acaba tereyağı neden oda sıcaklığında olması gerekiyor? tavada eritsek ne olur? aynı tadı vermez mi? çünkü aniden yapmak isteyince oda sıcaklığında erimesini beklemek zaman alıyor.bide buzluktan yeni çıkardıysak…….

    • Cahide Says:

      Hamurun kıvamını etkiliyor Zübeyde

    • Konyalim Says:

      Selamun aleykum,
      Oncelikle cahide hanim siz harikasiniz bunu soyliyeyim Allah sizden razi olsun ve zübeyde hanim benim her zaman kenarda bir paket margarin veya tereyagim bulunur oda sicakliginda hic birsey olmuyor 1 gun onceden cikarip kenarda kapali haliyle bekletirseniz elinizin altinda her zaman oda sicakliginda bir yaginiz olur :)
      Selametle..

    • boncuk Says:

      bende aynı senin gibi düşünüyordum çare olarak tereyağı veya margarini rendeliyorum sonuçtan memnunum sende dene istersen :)

  68. nebahat Says:

    çok güzel gözüküyor kurabiyeler çok saol CAHİDE SULTAN :)

  69. Elmas Says:

    elmalı kurabiyeyi yaptım iş arkadaşlarım bayıldı :)) çok tşk ederim. cahide hanım sitenizdeki herşey o kadar güzel ki iyi ki varsınız.

  70. Naile Says:

    Moralim cok bozuk. Tarife harfiyen uydum fakan gel gorki merdana ile açamadim hep dagildi asla sekil almadi tezgahtan parca parca cikti. Neden?
    Bende bunun uzerine tepsiye yayip yaptim :(

  71. gulsah Says:

    abla.bu kurabiyeye nisasta koymasam.un miktarinda degsiklik olurmu canim

  72. nihal Says:

    hiç abartmıyorum şimdiye denediğim en güzel elmalı kurabiye tarifi Allah razı olsun sizden böyle güzel tarifleri paylaşıyorsunuz dünkü misafirlerime yaptım onlarda çok beğendiler ağızda dağılan çok güzel bi kurabiye olmuş tarifi soranlara adres sizn site

  73. Saniye Says:

    Tarif için teşekkür ederim.Allah razı olsun.Nişastayı buğday mı yoksa mısır mı olduğunu belirtirseniz sevinirim.

  74. funda Says:

    diğer tariflerde olduğu gibi bunu da denedim:)

    çok güzel oldular ama neden yumuşak oluyorlar çok canım sıkılıyor.ben istiyorum ki böyle ağızda dağılsın.tat olarak çok güzeldi.katı yağı 125 yerine 250 gr koymuşum yanlışlıkla.fakat tadında hiç birşeyi değiştirmedi.pastayı yaptıktan sonra tarifleri toplarken gördüm:)neyse bir dahakine unutmam artık.. denemeyi düşünenlere şiddetle tavsiye ederim..

  75. tuğba Says:

    şiddetle tavsiye ediyorum şeklinden dolayı dikkaetimi çekti ve başladım yapmaya fırından çıktı offffffffff enfes oldu harika bi tarif teşekkür ederim <3

  76. arzu Says:

    merhaba cahide ablacım görsellerde elmalı kurabiye tarifi ararken şekillerinden dolayı dikkatimi çekti diğer sayfaları kapatıp,sizin tarifi uyguladım bekarken çok yapıyordum, herkes beğeniyordu, ama kilo alıyorum diye çok zamandır yapmıyordum, en çok sevdiğim kurabiye çeşidi tek kelimeyle harika oldu. Misafirlerime ikram edeceğim onlarda benim gibi kesin tadına ve şekillerine bayılacaklar. çok teşekkür ediyorum güzel tarifleriniz için….

  77. Gözde Says:

    Cahide Ablacim elmali kurabiye tarifinizi denedim gercekten harika oldu şimdiye kadar yaptıgım tariflerde kurabiyelerim ertesi gün yumaşardi bunlar birkaç gün sonra bile hala çıtir çitirlar ama iç harcin iyice suyunu cekmesine dikkat etmek gerekiyor çok teşekkürler.

  78. gülden Says:

    margarin kullanmadığım için tereyağlı elmalı kurabiye tarifi ararken buldum tarifinizi..denedim,eşim ve ben şimdiye kadar böylesini yememiştik:) ayrıca 3 komşuma gönderdim,kurabiyeleri yer yemez telefon ettiler,herkes bayılmış:) tarifi isteyenlere veriyorum,ama mutlaka sitenize girip bakmalarını da tavsiye ediyorum..çok çok teşekkür ederim,Allah razı olsun:)

  79. gamze Says:

    ellerinize sağlık ben bu tarifi yaptım çok çok güzel oldu tarifleriniz harika teşekkürler

  80. Refika Says:

    Selamunaleykum Cahide hanım bende sizin tariflerinizi begeniyorum ve deniyorum sonuç olumlu Allahrazi olsun Allah a emanet olun

  81. şule Says:

    abla eşimden nişasta istedim patates nişastası almış ne yapabilirim onunla nişastalar arasındaki fark nedir?

  82. bahar Says:

    cahide ablacım çok hoş yazılarınız tarifleriniz var.ben sizi tüm tanıdıklarıma tavsiye ediyorum ne arasam açıp gönül rahatlığıyla yapıyorum ve tadından hiç tereddüt etmiyorum.ellerinize sağlık.rabbim bu tarifleri yapabilecek kuvvet imkan yememiz için sağlık afiyet ve huzur versin inşallah.allahıma emanetsiniz.

  83. sena nurdan Says:

    Bir şey soracağım cahide abla tereyağı yerine margarin koysam aynısı olur mu tadı değişir mi

  84. Jelica Says:

    BiziBizimle tarifi paylaşmak fedakarane ederiz, blok harika, her şey güzel … fincan, mililitre veya gram kadar??mle tarifi paylaşmak fedakarane ederiz, blok harika, her şey güzel … fincan, mililitre veya gram kadar ???

  85. nurcan Says:

    cox yaxsi pisiribler

  86. Selda Says:

    sayfanizi cok begendim , basarilarizin devamini dilerim

  87. kurabiye@ Says:

    Ben dün bu tarifide yaptım,nişastam olmadığı için onun yerine sirke kullandım ve pudra şekeri kullandım daha önce elmalı kurabiyeye şeker kullanmıştım ozaman uymamıştı ondan dolayı bazı değişiklikler yaptım.Ama ay şekli harika oldu eşim,komşum şekli nasıl yaptığımı sordular hep:)ben küçükken annem böyle kurabiyeler kekler tatlılardan pek yapmazdı anneleri bu tür şeyler yapan çocuklara çok imrenirdim annemi üzmemek içinde hiç söyleyemezdimde öyle içten içe özenirdim:(sabah bu düşüncemi eşimlede paylaştım o da aynısını söyleyince daha bi burkuldum.şimdi ben çocuklarıma hep yapyorum ki benim gibi hissetmesinler diye (çok duygulandım şuan gözlerim doldu) şimdi yapıyorum ama çocukluğumzdakinin yerini tutmuyortabi, kilo almktan korktuğumuz için doyasıya yiyemiyoruz bile.her şey zamanında güzel.
    nasıl bukadar güzel yaptığınızı soran bir yoruma cevaben,”severek yapıyorum” demizşsiniz bende aynen çok severk yapıyorum hele sizin tarifleriniz çoğunlukla tam tutuyor(tutmadığında ben muhakkak biyerde yanlış bir uygulama yapmış oluyorum) oktay ustanın tarifleride çok güzel ama onun tariflerinden olumlu sonuç alamadım nedense hiç.bunun sebebinin de,o aşçı profesyonel yapıyor bu işi. sizin tarifleriniz ise (sizin tarifleriniz de mükemmel) ev hanımlarına daha kolay geliyor zannımca bana daha yakın geliyor diye düşünüyorum.
    selametle.

  88. emel öz Says:

    teşekkür ederiz bu güzel tarifler için kabartma tozunu yarım paketten fazla konursa nasıl olur yarım paket şartmıdır

  89. zuhal Says:

    bende yaptım bu kurabiyelerden 2 çeşitini de herkes bayıldı şekillerine seni iyi ki bulmuşum cahide abla seni çok seviyorummm

  90. Nilüfer Says:

    Merhaba Cahideciğim hamuru iki ölçü yapıp yarısını deefrezde saklasam nasıl olur acaba hiç denedinizmi? Daha önce dondurucuya hamur koymadığım için sonucu bilemedim:)

  91. asya nil Says:

    cahide hn. merhaba
    bende kurabiyenizi denedim
    ama un miktarı az geldi
    gerçi evim doğalgazlı mutfağın sıcaklığı olumsuz etken olmuşmudur bilemiyorum
    içine 1 bardak kadar un fazladan eklemem gerekti
    ama sonuç oldukça iyi, çok leziz oldu
    tarif için teşekkür ederim

  92. ELİF Says:

    İYİ AKŞAMLAR BEN LİF SİTENİZ ÇOK GÜZEL EMEĞİNİZE SAĞLIK BEN BU KURABİYEYİ DENEDİM YALNIZ BENİMKİLER ÇOK YUMUŞAK OLDU NORMALDE KURABİYE BİRAZ KIYIR KIYIR OLUR AMA BENİMKİ YUMUŞAK OLDU ACABA BENMİ YAPAMADIM YOKSA YUMUŞAKMI OLMASI GEREKİYO.CVP YAZARSANIZ SEVİNİRİM.

  93. sultan Says:

    merhaba cahide ve jibek hanımefendiler.sitenizi uzun zamandır takip ediyorum.mayalı tariflerinizin hepsini denedim.birebir tuttu.bu günde elmalı kurabiyeyi yaptım.harika oldu.emeğinize sağlık.tariflerimi isteyen arkadaşlarıma sitenizi öneriyorum.allaha emanet olun.

  94. filiz özkoç Says:

    merhaba cahide hanım artık internette tarif ararken cahide hanım nasıl yapmış diye bakmadan edemiyorum ben yemek yapmaktan ziyade kurabiye pasta yapmak daha çok zevk veriyor bana bir gün tanışmak dileğiyle emeğinize sağlık

  95. Emel AKAN Says:

    Merhabalar Cahide Hanım ne kadar güzel şekiller vermişsiniz kurabiyelerinize ben genelde klasik olan şekilde yapıyordum ama bundan sonra yaptığım ilk elmalı kurabiye tarifimde deneyeceğim. Elerinize ve emeğinize sağlık.Ayrıca ne kadar büyük ve güzel bir yüreğe sahipsiniz…Bundan sonra sıkı takipçilerinizden olacağım tesadüfen rastladım bloğunuza ayrıca bende geçen pazar gününden itibaren blog hayatına adım atmış bulunuyorum…Sizlerden öğreneceğim çooook şeyler var yardımlarınızı ve desteğinizi beklerim…Mevlam yar ve yardımcınız olsun…Sevgiyle ve hoşçakalın…

  96. emine Says:

    çiğdem hanım ben saydım 35 adet rahat çıkıyor

  97. emine Says:

    cahide hanımcım bugün elmalı kurabiyenizi yaptım çizgili aynen harika oldular yarın günüm var ikram edeceğim ellerinize sağlik teşekkrler

  98. serkan Says:

    çok güzel yöntemler öğrendim teşekkürler. Serkan.

  99. cigdem Says:

    merhabalar,kurabiyeyi kizimin dogumgunu icin yapacam acaba bu olculerde kac adet cikiyor??

  100. Selma Says:

    Cevap verdigin icin tsk ederim abla peki abla size bi sorum daha olacakti ogulumun dis bugdayini yapacam yakinda simdiden hazirlilara baslamak istiyorum peki sizinkurabiye tariflerinizden hangisini derin dondurucuya koyabiliriz bana yardimci olsurmusnuz

    • Cahide Says:

      Canım dondurucuya koymana gerek yok. Kurabiye uzun süre dayanan ve durdukça güzelleşen bir hamur işidir. Dolgulu olmayan kurabiyelerden 1 hafta önce yapıp bir kavanozda saklayabilirsin.

  101. selma Says:

    Cahide ablam, cok yapip donduruluga koyulabilirmi yani yapip koymak hani lagzim olunca sabahtan cikartip ovlen yenilebilirmi. sevgiler selmz

  102. derya Says:

    Cahide Hanım sizin sitenizle karşılaştığım günden beri hayatımın önemli bir parçası oldunuz Allah razı olsun Size bir sorum olacaktı evde çok fazla elma acaba iç harçdan bolca yapıp buzluğa koysak yada kavonaza koysak nasıl olur lütfen bir fikir verirmisiniz şimdiden çok teşekkür ederim

    • Cahide Says:

      Çok yapıp dolap poşetlerine veya saklama kaplarına koyarak dondurucuda saklayabilirsin Derya. Ben yapıyorum hiç sorun olmuyor. Yalnız bu şekilde cevizi baştan değilde kurabiyeyi yapacağın zaman ekle ki yumuşama olmasın. Sevgilerimle

      • derya Says:

        Çok teşekkür ederim Cahide Ablacığım Allah senden razı olsun manevi ilacımsın en sıkıntılı zamanlarımda bile içime huzur veriyorsun Allaha emanet ol benden de sana kocaman sevgiler

  103. tuba Says:

    cuma günü tefriciye arkadaşlarım gelecek.nasipse bu şık ve lezzetli tarifi yapmayı düşünüyorum..sonucu yazarım duaa edin başarayım ben tırsıyorum olmaz diyee panikliyorm duuaaa ilee ..sevgiler

  104. serap Says:

    merhaba cahıde hanım normalde elmalı kurabıye sevmem ama bu akşam yarın akşam gelıcek olan mısafırlerım için yapıcam goruntusune bayıldım ınşlh bende boyle guzel sunar mısafırlerımı memnun ederım:D

  105. damla Says:

    çok güzel… tarif çok yardımcı oldu!!!:))))))))))))))

  106. tülay Says:

    merhaba cahide hanım tariflerinizi çok beğeniyoruz elmalı kurabiyeniz harika

  107. Havva Says:

    elinize sağlık..yaptım ,poişirdim yedim :D süper..

  108. zülfiye Says:

    BENDE BUGUN YAPTIM CAHİDEABLA BİRAZ VAKİT ALDI AMA ÇOK GÜZEL OLDU.AZCIK TOMBIK OLDULAR BİDE :)

  109. Zeynep Says:

    Selamun Aleykum Cahideciğim Elmalı kurabiyeleri pişirdim nefis oldular.Ne zamandır guzel bir Elmalı kurabiye tarifi arıyordum.Burda arama motorundan bu tarifi bulunca tamam dedim işte aradığım tarif:) tadı beni yanıltmadı.Ellerine ve yüreğine sağlık canım.

  110. nigar Says:

    cahide hanim bugun insallah bu tarifinizi yapicam ben ki mutfaktan nefret eden yemek yapmayida yemeyide sevmeyen birisiyim ama goruntusu cooooooookkkkkkkkk hosuma gitti esime surpriz yapmaya karar verdim insallah becerebilirim emeginize saglik………….

  111. Murat Ozbalci Says:

    iki kere yaptım, ama fotoraftaki gibi yüzeye sahip bir hamur elde edemedim, daha yapışkan oluyor. sanırım unu daha fazla koymak lazım

  112. kader Says:

    Cahide hanım ben size bayıldım bütün gün yazıların ve tariflerinizi okudum şey :D tarif defterimede yazdım izninizle harihasızın söyleneck tek kelime bu çok zekice tasarımlarınız var bu işi gerçekten severek yaptığınız belli bende sevdiğimi ve severek yaptığımı düşünüyordum taaaa kiiiii szi tanıyana dek …tebrik ediyorum …

  113. Kevser Says:

    Selamu aleykum,

    Sitenizi Hümeyra yengemin tavsiyesi üzerine kesfettim, denenmis ve onaylanmis tarifleri bulmak gercekten zor. Artik aklima birsey gelince Cahide ablam yaptiysa onun tarifini uygularim diyorum.. Ellerinize, akliniza ve paylasmis oldugunuz ilmden Allah razi olsun..

    Elmali kurabiyeler pisti, yenilmesi icin iftari bekliyorlar..

    Hollanda dan sevgilerle,
    Kevser..

  114. gönül Says:

    ben gönül bu tarifi denemek için düşünen varsa sakın vakit kaybetmesin.Çünkü bir daha diğer elmalı kurabiyeleri beğenmeyeceksiniz.
    inanın muhteşem oluyor.Her zamanki gibi eline ve yüreğine sağlık ablam.Hem tariflerini hem yazılarını takip ediyorum.Allah razı olsun.

  115. gülpınar Says:

    tariflerinizi ve düşüncelerinizi çok beğeniyorum sevgiler… :)

  116. fulya şahin Says:

    Tarifin hamur ve iç ölçüsü tutmuyor… içi arttı, ayrıca sanırım nişastadan kaunaklı olacak şekil vermek mümkün olmadı :( emeğim ve malzemem mahvoldu

    • merve Says:

      fulyaya katılıorum . oturup iç harcı afiyetle yedim . tereyag eridikçe hamur tutmuyor yani kolay gibi gözüküyor ama zor

  117. seda Says:

    kac kısılık bu tarif?

  118. zeynep Says:

    Merhaba Cahide hn, Ben de bu tarifi yaptım. Arkadaşımın önerisiyle iç malzeme olarak hindistan cevizi rendesi, portakal kabuğu şekerlemesi, kuru üzüm, yumurta beyazı karışımını kullandık. Çok güzel oldu.

  119. perihan Says:

    yogunlugunuzdan dolayı bu kadar çabuk cvp yazacağınızı düşünmemiştim doğrusu ilginiz için çok tşk ediyorum. Allaha emanet olun inşALLAH…

  120. perihan Says:

    s.a ablacım bunu daha önceden yapıp dondurucuya koysak misafirimizin geldigi gün çıkartıp üzerine pudra şekeri döksek olurmu?

  121. kader Says:

    slm cahide abla ben kader tariflerın çokkk güzelll we çok pratik misafirlerim geldignde hep senn tariflerne bakıyorun hem esimde çok seviuo pasta olsn kurabıye olsn bng de elmalı kurabıyeyi denicem pazartesi günüm war elmalı kurabiye yapıcm bu gzl tarifler için sana tsk adıyorm allaha emanet olllll :D

  122. zülal Says:

    merabalar elmalı kurabiyenizin şekillerine bayıldım pek güzel olmuş

  123. alev Says:

    Merhabalar Cahide hn öncelikle sizi kutluyorum bu kadar güzel tarifleri bizlerle paylastiginiz icin.Sitenizi ne yazikki bende yeni bulanlardanim:(inanilmaz bir pogaca tarifiniz var öncelikle bunu söylemeliyim kesinlikle asla baska pogaca yapmam:)su anda elmali kurabiyenizi pisiriyorum eminim oda cok güzel olacaktir. Nisasta ölcusu ile un ölcusu gram olarak aynimidir?biraz hamuru acarken zorlandim . acaba nisasta ile un oranini tam ölcemedimmi?Simdiden tesekkürler kolay gelsin.

    • Cahide Says:

      Alev hanım aynı malzemeleri kullanmama rağmen farklı hmur kıvamları olabiliyor. ben artık soğuk tereyağı ve unu önce robottan geçiriyorum. o şekilde hamur kıvamı daha güzel olıuyor. Bunu bütün kurabiye hamurlarına uyguluyorum

  124. gülşen sedef Says:

    bende denedim sanki biraz tatlı gibi geldi bana ama bugüne kadar denediğim en güzel kurabiye oldu

  125. şerife nur Says:

    bizde niyet ettik:)

  126. merwe Says:

    mrb.bende denedim bu sekilleri çok göze hitap ediyo sonra insan dayanamayıp yiyo çok sağolun ama bu kurabiyeler ertesi güne hemen bayatladılar ki ben ağzı sıkı kapta sakladım hemen neden acaa?????

  127. sarya Says:

    tereyağı yerine margarin olur mu ?
    bide bunun şekeri fazla olmuyor mu 1.5 bardak çok gibi şimdi yapmayı düşünyrmda normal şeker kıvamında seviyorum da ben…

  128. zehra keskin Says:

    elmalı kurabiyeyi bende çok seviyorum ve sık sık yapıyorum ellerinize sağlık

  129. sultan Says:

    selamünaleyküm cahide abla sitene tesadüf girdim ama iyiki girmişim çok güzel tarifler buldum :) ben ankarada yaşıyorum ama urfalıyım adım sultan 9 aylık evliyim çalışıyorum elimden geldiğince senın tarifleri deniyeceğim benım eşim pasta börek hastası oda bayılacak senın tariflere teşekkürler allaha emanet ol

  130. zerrin yılmaz Says:

    cahide hanımcım krem şantinin içinde zararlı madde varmıs doğrumu sitenizi bugün gördüm..bütün tarifler çok albenili ve farklı..maneviyat dolu yazılarınıza bayıldım inşallah hep takip edicem..

    • Cahide Says:

      Zerrin kardeşim, ben geçen gün Kenton’u aradım. İçinde kesinlikle hayvansal madde olmadığını söylediler. Aksini ispat edemiyoruz malesef. Ülker’de aynı şeyi söylüyor

  131. sultan Says:

    bir yıl önce verilen tarife hala yorum alıp güncellenmek?? işte bu beceri denilen şey olsa gerek.Bende nerdeyse iki aydır takip ediyorum sitenizi siteyi ilk görür görmez sık kullanılanlara ekledim ve mütemadiyen her gün bi geziniyorum.harika tarifleriniz var kolay anlaşılır.Ellerinize emeğinize sağlık.Bu tarifide denedim bu arada eltiminkinden güzel oldu söylemesi ayıp kayınvalidem onunkini çok beğenirdi şimdi küçük gelin sen onu geçmişsin diyor.Kusura bakmayın sırrımı vermedim ama :))))

  132. DİDEM GÜRGÜN Says:

    Elmalı kurabiyeyi elimden yılların tarifi olmasına ramen aryan ve sizi tesadüfen bulan ben sonunda tarifinizi de şeklinizi de denedim. Çokkk beğenildi. Bloğumda da bahsettim :) Özellikle ay şekli için çok teşekkürler.
    Sevgilerimle…

  133. emel başbayraktar Says:

    cahide hanım öncelikle size hünerlerinize hayranım elmalı kurabiyenizi dedenedim çok nefis oldu sizden tek bi isteğim var balık sırtı poaçasının şeklini yapamaıyorum rica etsem bana nasıl yapacağımı yazar mısınız şimdiden çok teşekkür ederim başarılarınızın devamını dilerim…

  134. NEŞE Says:

    Cahide hanım öncelikle size hayran kaldımmm,mahşallah!ne kadar donanımlısınız,herşey var burda hiç bir soru yanıtsız kalmıyor.sizin sayenizde bizlerde kendimizi geliştiriyoruz,çokkk teşekkürler bu değerli bilgileri bizlerle paylaşrığınız için.sizinle tanışıp sohbet etmeyi çok isterdim doğrusu,belki birgün Allah nasip eder ve tanışırız.sizden öğreneceğimiz çok şeyler var bence.kendinize iyi bakın lütfen,hoşçakalın.

  135. Yasemin Says:

    Merhaba Cahide hanım,elmalı kurabiyeyi 10 senedir bildiğim tarifte yapıyordum herkez beğeniyordu,bugün sizin sitenize girdim ve tarifinizi aynen yaptım ve muhteşem oldu çok teşekkürederim bundan sonra sizin tarifinizi yapacağım.Bu tarifi herkeze öneriyorum hiç pişmanolmazlar.Az kalsın unutuyordum ,Midye poğaça tarifinizide denedim herkez benden tarif istiyor o da süper bir tarif herkez öneriyorum .Teşekkürler saygılar

  136. emıne Says:

    gevrek oluyormu

  137. sema alic Says:

    bu kurabiyelerden yaptim iki seklide denedim cok güzel oldu ama yuvarlak olani daha cok begendi benim evdekiler!!!!!!!!!!!

  138. Duygu Says:

    merhaba, Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor, hemen denedim bende suan pisiyolar ama cok buyuduler neden acaba ben mi hamur kalin sekil verdim acaba :( ay seklinde olanlar bayagi buyuduler digerleri iyi duruyor simdilik. Umarim tadi guzel olur.

  139. seyma Says:

    ablacım ne dıyeyım ellerıne saglık mıs mıs…sekıllere hayran olup hemen denedım ve sonuc mukemmel oldu,yaptıklarımı genelde (kotu dıyemese de) pek begenmeyen esım bıle senın tarıflerı denedıkten sonra sen kaptın bu ısı dıyor:) ben bu tarıfı mısafırlerıme de yapmak ıstıyorum ama bıraz ugrasıyorum ıster ıstemez bebısım sagolsun cok yalnız bırakmadıgından aynı gun yapamam ama geceden hazırlayıp streclesem de dolaba koyup ertesı gun pısırsem nasıl olur acaba

  140. emel başbayraktar Says:

    Ben emel başbayraktar konyadan kurabiyenizi yaptım denedim çok güzel oldu tarifiniz için teşekkür ederim bide sizin saç örgüsü tarifinizi bana açık olarak halid_selvi@hotmail.com adresine e mail atar mısınız bilemiyorumda yardımcı olursanız sevinirim…teşekkürler

  141. feray Says:

    valaha çok teşekürrrrrrrrrrrrr ederiz cahidecim . şekilere bayıldım ama ben annemin kızıyım anneme gsterdim çok sevdi :D

  142. Leman Says:

    Bu kurabiye tarifini bir dergide gördüm. Altında Cahidejibek yazıyordu. Tarifi denemeden önce hemen siteye girdim ve böyle mükemmel tariflerle karşılaşma imkanı buldum. Sonra hemen denedim. Sonuç Mükemmel… Teşekkürler.

  143. melek Says:

    teşekkür ederim ablacım birsüredir siteni takip ediyorum dini paylaşımların tariflerin çok güzel ayrıca elmalı kurabiyeni denedim herkez çok beyendi teşekkür ederim emeğine sağlık her türlü

  144. Yasemin Says:

    Cahide hanım şimdi denedim tarifinizi hemen yorum yapmak istedim. Öncelikle hamur 5 bardaktan fazla un aldı. Açma esnasında kenarları yırtıldı. piştikten sonra da çok yumuşak oldu. Biraz da şekeri fazla ama bu bana göre olabilir. Kolay şekil alan bir hamur elde edemedim yani paylaşmak istedim sizlerle de..

  145. Sibel Says:

    Kurabiye yapacaktım evdeki elmaları değerlendirmek için, ablamın tarifini deneyim bu sefer dedim.
    Az önce fırından çıktı kurabişlerim ve dayanamayıp hemencecik baktım tadına, nefis nefiss olmuşlardı.
    ALLAH c.c razı olsun İnşaALLAH can ablam!
    Tarifine sağlık :)
    Öpüyorum seni yüreğinden balım

    • Cahide Says:

      Afiyet şeker olsun tatlım. Seni lokumları da deneyip beğenen çok olunca bende çok sevindim. İlk fırsatta bende onları deneyeyim inşaallah :)

  146. semiha Says:

    s.a cahide hanım gercekten kardesleriminde dedigi gibi mükemmel.yemek olsun pasta olsun önce göze hitap etmeli bence.szde bunu en iyi yapanlardan birisiniz.bende mutfağı çok seviyorum.tariflere tarif katıyp deniyorum.elmalı kurabiyeyi de kuru üzüm,portakal kabuğu rendesi,cevizle yaptım cok guzel oldu.sizinle paylaşmak istedim.ALLAH a emanet olun…

  147. isik sen Says:

    merhaba…

  148. meral Says:

    çok teşekkür ederim Cahide ablacım çok güzel oldu kurabiyeler Allah c.c senden razı olsun….

  149. seher Says:

    hayırlı günler cahide hanım elmalı kurabiyeyi yaptım harika oldu yalnız ben dört su bardağı un kullandım başka tariflerinizide yaptım hepsinden güzel neticeler aldım allaha emanet olun

  150. gül nihal Says:

    Kurabiyeyi yaptım ve nefis oldu. Çok teşekkür ediyorum.
    “İnsanlara teşekkür etmeyen, Allah’a şükretmiş olmaz.”

  151. mürüvet Says:

    cahide kardeşim allah razı olsun senden negüzel resimlemiş özenerek anlatmışsın eminim tadlarıda görüntü kadar güzeldir elmalı kurabiyeye bayılrız inşallah güzel olur ağızda dağılmasını istiyorum yapınca sonucu bildirirm inşallah

  152. ayse Says:

    Slm cahide hanim sizi cok begenerek takip ediyorum. merakimi mazur gorun kiziltepede ne sebeble bulunuyorsunuz?

  153. gülşen Says:

    cahide hanım elmalı kurabiyeyi yaptım,süper bir lezzet ellerinize sağlık birazını pişirıdim birazını denemek için buzluğa buraktım…

  154. ayşe Says:

    az önce fırına verdim ilk elmaı kurabiyemi:)merdanem yok olsaydı daha kolay olurdu :) süper oldu pişsin kimseye göstermeden saklıcam yarına misafirlerim geliyor görürlerse yerler :)teşekkür ederim cesaret veriyorsunuz cahide ablacığım az dinlenim. yelpaze börek yapıcam. çok yaptım ondan yoruldum tarif çok basit:)

  155. Leyla Ayhan Says:

    selamünaleyküm Sevgili Cahide,binlerce kez maşalalh diyeyimde nazarlar değmesin böyle güzel bir siteyi Rabb’im her an gözetsin ve korusun inşallah, tabi yalnızca siteyi değil onu ayakta tutmayı başaranlarıda… bende kızımın sayesinde sessiz izleyici ve uygulayıcılardanım ,iyiki varsınız,Rabb’ime hadediyor, kızıma da teşekkür ediyorum sizlerle buluşturduğu için..başarılarınız daim olsun inşallah..

  156. neşe aysan Says:

    merhaba cahide hanım elmalı kurabiyenin şekli çok hoşuma gitti ama nişasta biraz kafamı karıştırdı acaba nişasta katınca sekil vermekte zorlanır mıyım

    • Cahide Says:

      Neşe hanım, gevrek bir hamur oluyor. Benim kurabiyeler de çok az çatlama olmuştu fakat yaparken zorlanmamıştım. Yukarıdaki yorumları okursanız, genelde başarılı olmuşlar. Bir çok blogcu arkadaşta deneyip yayınladı aynısını. Hatta Oktay usta’da benim tarifimi kullandı :)

  157. azize Says:

    selam olsun cahıde abla…..
    çok olmadı sızın dünyanıza gıreli ….tarıflerinizin pek çoğunu ınceledım makul ölçüler ,deneyenleıın yorumları gayet mantıklı geldı …benım için yorumlar çok ama çok önemli ve de evde bulunan malzemelerle çok fazla masrafa gırmeden malzemelerle harıka, enfes tatlar çıkarmışsınız maşallah…dün ilk defa elmalı kurabıyenızı (eşimin yenı ısım verdı ;elmalı ay çöreği diye:) denedım sonuçç enfes bir tat oldu bekledığım gıbııı….ben henüz yenı evlıyım henuz bır yılımız dolmadı….sitenız ışık oldu bana çok sağolun….tarıflerınız denemeye devam edeceğim….yolunuz açık olsun….yüzünüzden gülücük, kalbinizden sevgi eksık olmasın….hürmetle….

  158. ayşe Says:

    cahide abla artık nete girdiğimde senin sayfanda yeni bir tarif ve bütün yorumlarını okumadan faceme maillerime bakamıyorum :) bana form hapları form çayları falan gönder tamam mı:) sonum kötüye gidiyo :)

  159. sevil Says:

    slm tariflerin çok güzel bende takip ediyorum siz nerelisiniz sevgiyle kalın

  160. havva Says:

    cahide hanım benim de elmalı pastam çok beğeniliyordu yeğenlerim tarafından sizin bu tarifinizi görünce aynısından yapmaya karar verdim görüntüsü muhteşem inanıyorum ki tadı da öyle olacak yazmış olduğunuz hadisler de çok hoşuma gidiyor severek ve beğenerek takip ediyorum. şimdiden ellerinize, yüreğinize sağlık. iyi ki varsınız

  161. sevgi Says:

    S.A. Cahide hanım ay şeklindeki kurabiye nasıl yapılıyor pek anlamadım biraz açar mısınız?

  162. melek Says:

    S.A Allah razı olsun cahide hanım.. bilgilerinizle aydınlanıyorum.. yazılarınız beni çok etkiliyor. elmalı kurabiyeler de harika gözüküyor ellerinize sağlık. Allah’a emanet olun..

  163. sevda Says:

    merhaba ben sitenizin yeni konuğuyum harika tarifler var ellerinize sağlık.elmalı kurabiye şekli harika olmuş ellerinize sağlık ben daha önce defalarca denedim tat olarak çok güzel ama yaparken zorlanıyorum çok kırılıyor ve tahtadan kalkmıyor sizde de bu problem oluyor mu normal mi yani :))

  164. ayse Says:

    bu kurabiyleri nekadar muhafa edebilrim?

  165. nazlı Says:

    tarif cok güzel görünüyo en kısa zamanda deneyecegm eline saglık canm

  166. nermin ünlü Says:

    hep yapıyorum ama klasik şekiller çok hoş tşkkrler

  167. seyre Says:

    tariflerinizle yeni tanıştım bende bu şekilde bir site açmak istiyorum oğlum heryaptığım yemeğin fotoğrafını çekiyor inşallah bende sizin gibi manevi anlamlarıda ekleyerek güzel işler başarırım

  168. zeynep Says:

    cahide abla yoğurt konulduğunda kurabiye yumuşak olmuyormu

  169. Ayşe Öğretmen Says:

    Cahide Hanım siteniz gerçekten çok harika.Güzel paylaşımlarınızdan dolayı çok teşekkürler.Ben öğretmenim sitenizdeki tariflerinizden arkadaşlarıma her seferinde farklı ikramlar yapıyorum.Bayılıyorlar.Benim de sizin gibi her şeye elim yatkındır.Elişi yemek v.s. emekli olunca bu becerilerimi değerlendirmek istiyorum. Hergün sitenizi takip ediyorum .Eklenmiş yeni bir şeyler var mı diye….Sevgiyle kalın…..

  170. mavish Says:

    125 gr yag derken ne kadar diorsunuz lütfen cvp verirseniz sevinirim 3 paket bildigimiz tereyagmi ?
    yaptim cok güzel oldular cidden bayildim yarin tekrar yapicam allah nasip ederse … tariflerinizi cok begendim … dinle alakali olmanizda bu derece bundan oturude takip ediyorum =)

    • Cahide Says:

      125 gr. klasik margarin paketleri gibi olan, peketteki tereyağının yarısı. 2 yemek kaşığı dolusu aynı miktara karşılık geliyor.

  171. ehlisunnazeyneb Says:

    Dün ben bu güzelim tarifi denedim,cok güzel oldular,esim begendi.Bugün misafirlerime ikram ettim,elhamdulillah onlarda begendiler.Esim bana vay masallah sana dedi,sevinirim ben bu iltifatlara :)
    Senden cok güzel tarifler ögrenicem insallah,Allah razi olsun senden.Bu arada yaptikca elim hizlaniyor,ve daha pratik oluyorum.Tabi tecrübe böyle kolaylik sagliyor insana.
    Bugün Pamuk Pogaca yaptim,tadi cok güzellerdi.Tarifi rastgele google de buldum: Pelinchef diye biri.denedigime hic pisman olmadim,hakkaten pamuk gibi ve lezzetli oldular.Malzemelerde her evde cogunlukla bulunanlardan.Tavsiye ederim,cok pratik.

  172. meryem ayaz Says:

    tşk ederim hepimiz ehli sünnet itikadınından allah ayırmasın.ibadetlerimizide makbul eylesin(amin)

  173. meryem ayaz Says:

    tşk ederim ama tereyağla gr.ını nasıl ölçe bılırım tahmınen..ve bi sorum olcak abla mahmut efendi hz. lerinemı bağlısınız.?

    • Cahide Says:

      2 dolu yemek kaşığı kadardır bu canım. Hayır o cemaate veya başka bir cemaate mensup değilim. Ehli sünnet itikadındanım. Rabbimin ve Rasulümün izindeyim inşaallah.

  174. meryem ayaz Says:

    s.a cahide abla öncelikle sana çok teşekkür ederim böyle siten için. ve bizi bu siteye bağlaman rahman ve rahim olan allahın adıyla başlaman beni çok etkiledi.ve sonra tariflerin mutfamızı büyülemeye başlıyo.elmalı kurabiyenden yaptım çok beğendım ve ben margarinle yaptım tere yağla yapsaydım dahamı farklı olurdu lezzet?seni tanımak çok isterdim.cevabınızı bekliyorum.allaha emanet ol.

    • Cahide Says:

      Aleykum selam canım. margarini uzun yıllardır mutfağımdan çıkardım. margarinle de lezzetli oluyor ama margarin çok zararlı. Bu yüzden kullanmıyorum ve tavsiye etmiyorum

  175. asuş Says:

    sa cahide abla..bugün eşimin arkadaşları gelecek, dün geceden kuş yuvası böreğini yaptım, dediğin gibi yoğurdu 1 su bardağı yaparak.. allah senden razı olsun bizlerle böyle güzellikleri paylaştığın için..gerçekten çok güzel oldu..neredeyse misafirlere kalmayacaktı:))
    yanına da bu kurabiyelerden yapıyım dedim ama olmadı.tezgahın üzerinde merdane ile açtım dediğin gibi bardakla kestim ama oradan kaldırıp tepsiye dizemedim:(( eşim altına un serp dedi, ama un tadını bozar diye emin olamadığımdan yapmadım..baktım olmayacak içlerine elmelı karışımı koyduğum hamur topları yaptım:((
    niye öyle olmuş olabilir??????
    lezzeti bi harika olmuş:))

    • Cahide Says:

      Asuş’cuğum bazen lütfen eşini dinle canım..:) Açarken altına un serpmeliydin. Ya da çok daha kolay bir yolu var: iki kat strech filmin arasına hamuru koyup merdaneyle o şekilde açarsan hamur çok rahat açılır. Daha sonra portakal marmelatlı kurabiyede olduğu gibi şekil verebilirdin. Hamur çok gevrek olduğu için çabuk kırılıyor. Olmadığına üzüldüm canım :(

      • asuş Says:

        yok üzülme ablacım, yaptığım şekilde de çok lezzetli olmuş:))haklısın eşimi dinlemeliymişim:(
        seyende ne çok şey öğreniyorum:))

  176. aslı Says:

    ablacım; ben sessiz takipçilerinizdenim. buraya her gün gelir giderim ama iz bırakmam. bu kez ayak izlerimi bırakmak istedim. bu kurabiyeleri yaptım. gerçekten tüm ölçüler muhteşem. yaparken sürekli hamurun ne kadar güzel olduğunu mırıldanıp durdum. kıvamı dokusu çok hoş ve üzerinde çalışmaya çok müsait. bu kurabiyeleri yaparken aklıma geldi. bunların tuzlusu yapılamazmı? mesela tzulu hamurdan içine başka tuzlu harçlar yada cevizli lokum yaparken kullandığımız ceviz harcı? yani nişasta genelde tatlılarda kullanılıyor. dedimki tuzlu kurabiyede nişasta nasıl olur. az evvel nette biraz araştırdım fakat fazla örneklerine rastlayamadım. bir kaç tane var faklat benim için pekte tatmin edici tarfiler değil. engin tecrübelerine dayanarak, bu konuda görüş ve önerilerini merak ediyorum ablacım.

    • Cahide Says:

      Canım içinde nişasta yok ama çok gevrek bir poğaça veya kurabiyem var. Galeta unlu poğaça Ayak izlerin hep sitemizde olsun emi :)

      • aslı Says:

        ablacım vakit ayırıp yanıtladığın içn teşekkürler. önerdiğin poğaçayı yıllardır yaparım ben ama hep patateslisini yaparım. dondurucuya atarım. çıkarıp ısttığımda ilk günkü kadarda lezzetli olur üstelik. o zamansa ben nişastalı tuzlu kurabiye deneyip, deneyimlerimi seninle paylaşacağım. seninle paylaşmak istediğim bir tarif daha var ancak tarif gönderilerin çok olduğunu tahmin edebiliyorum. bir süre sonra gönderirim ablacım…ben ayak izi bırakmasamda hep buradayım kiiii :)

  177. kübra Says:

    Hayırlı akşamlar, tarifi denedim sonra misafirlerime yaptım çok beğenildi, şeker oranını biraz düşürdüm daha hafif oldu. Verdiğiniz un ölçüsü tam geldi biraz irice 24 kurabiye çıktı. Kruvasan şekli epey dikkat çekti ;)

    Verdiğiniz güzel tarif için teşekkür ederim, ellerinize sağlık :)

  178. esra zor Says:

    hayırlı geceler teşekkur etmek için tekrar yazıyorum.kurabiyeleri yaptım.misafirlerim cok begendiler Allah razı olsun.tam ölçülere uydum hiç bir sorun çıkmadı.sizden öğrenecegım cok sey var.bu tarıfı de herkese tavsıye ederım.

  179. hande Says:

    Çok beğendim nefiiis .

  180. esra zor Says:

    ellerine sağlık cok guzel gozukuyor.misafirimlerime bende bu kurabıyeden yapmak ıstıyorum ama kurabıye konusunda pek cesaretlı degılım.aldıgı kadar un olayını hıc anlamıyorum mesela.sızde un olcusu bellı umarım tutturabılrım.acaba bu kurabiye bal kabagıylada olurmu.eger olursa balkabagı mecbur su katılarak pure yapılacak hamuru yumusatır mı?bırde bu kurabıye agızda dagılan kurabıyelerden mı?

    • Cahide Says:

      Balkabağını iyice pişirip suyunu çektirmek lazım. Yinede bir nemlikik oluyor. Bu kurabiye çok gevrek bir kurabiye ama ertesi güne kalınca bu da hafif nemleniyor. Bu çok normal

  181. vera Says:

    ellerinize sağlık cahide hanım.ilk önce içinde nişasta olduğunu görünce tereddüt ettim kendi tarifimi yapıyım dedim sonra denemekte fayda var deyip sizin tarifi yaptım sonuç mükemmel oldu.ertesi güne kaldığında yumuşamazsa daha da süper ollacak benim için.tekrar teşekkürler:))

    • Cahide Says:

      Vera kardeşim, ertesi güne yumuşar gibime geliyor. Fakat yavaş kızartılırsa bir kaç saat çıtır kalıyor. Nişasta özellikle koyun. Asıl çıtırlığı veren nişasta çünkü

  182. selma Says:

    yumurta gırmesede olurmu

  183. Belgin Says:

    Canım tarifin birebir tuttu çok güzel oldu.Oğlum da şekil itibariyle yuvarlaklara bayıldı.6 tane yedi bir günde:)ellerine sağlık canım.

  184. ummureyyan Says:

    selamun aleykum ben bu tarifi denedim şeklinide böyle yaptım çok güzel oldu allah razı olsun …ama şekeri biraz fazla geldi bana 1 çay bardağı şeker yeterli olur bence
    intiernetteki tarifler pek tutmuyo ama sizin tariflerinizi denemeye devam edicem memnun kalıcağmı düşünüyorum inş

  185. anlayamazsin Says:

    cahide ablam goruntusu cok guzel.insALLAH yarin bende yapacam,yada bugunde yapabilirim,belli olmaz:)sodali pogacayada kancayi taktim,onuda yapacam insALLAH.

    bu kurabiyenin ic malzemesine toz seker kullandin degilmi?bende anlama kitligi var,seker yazinca hangisi oldugunu tam anliyamiyorum.bide birsey yapacagim zaman bilirsin elim ayagima dolanir,ayrintilarina kadar okurum fda goremem.cevabini bekliyorum.sevgiler.

  186. çiğdem şimek tasalı Says:

    Ablaaaaa, ben bunu da yaptım ama bunu becerdim:) eşim sağolsun:))))

  187. hülya Says:

    sizden bir ricam olacak ayrıca çocuklarımızın doğum günlerine özel olacak kolay ve güzel tariflerde verseniz bize:)

  188. hülya Says:

    bu tarifte yaklaşık kaç tane kurabiye elde ediliyor?
    ellerinize ve yapımını paylaşan yüreğinize sağlık..

  189. ÇİĞDEM ŞİMŞEK TASALI Says:

    Ben de öyle oldum biliyor musunuz kimseye demek istemiyorum bana gelince yesinler istiyorum :((( bencilim sanırım. :(( Yarınki misafirime de bundan yapacağım.

    Yemek yeri açıp sitedeki tüm tarifleri yapıp tattırmak istiyorum. İlerde yemek yeri açma düşüncem var sanırım sizin yemekleriniz orada ünlenecek abla:)

  190. Gulsah Says:

    Selaminaleykum cahidecim :) ben bu tariflerini sayfanin alt kisminda paylas bolumunde twitter veya facebook da paylasamiyorum
    Cünkü kimse gormesin istiyorum:) gercekten cok farkli ve guZel tariflerin var.. Sonra diyorum ki kendi kendime cahide bunlari bizimle paylasiyor sen niye bencillik ediyosun diyorum:):) saglicakla kal. ellerine saglik:)

  191. Zuleyha Says:

    tarifi denedim tadi hamuru cok guzel oldu.. afiyetle yedik..

  192. betül Says:

    bu mükemmel kurabiyeyi çayımın yanında yemeyi çok arzu ederdim:( normal unla yapardım bende nişastalı denememiştim ellerinize sağlık.

  193. belma Says:

    ellerine sağlık süperrrrr gözüküyor.tarifleri deneyeceğiz diye herhalde bayağı bi kilo alacacağız
    yazıların okurken lezzetli,tarifler yerken lezzetli …. Yani şeker, ellerine yüreğine sağlık

  194. sükran Says:

    slm cahide abla, senin verdigin hamur tarifiyle kurabiye yapan arap arkadaslarim var, ama icini hurma ezmesiyle yapiyorlar,.,,,,

    slmlr

  195. didem Says:

    cahide ablam çok güzel görünüyor.denedim . çok beğendim.ellerine kollarına sağlık

  196. sükran Says:

    slm cahide abla, bugün kizim ve oglumla beraber kurabiyeleri yaptik,cok eglendik ve lezzetliydi.
    hersey icin coook tskler
    Allah razi olsun….

  197. halide Says:

    öncelikle bu güzel tarüf için teşekkürler sayfanızı yeni keşfedenlerdenim el becerileriize damak zevkinize hayran kaldım az önce kurabiyeyi denedim tam anlamıyla harika mükemmel daha ne söylene bilir bilmiyorum elinize emeğinize sağlık tariflerinizi gönül rahatlığı ile deniyorum sonuç hep aynı harika……sevgiler saygılar

  198. FATMA Y. Says:

    Hmmm.. Bende bayilirim elmali kurabiyelere.. Pisiren olsada yakinimda yesek ;) Ellerine saglikkk……….

  199. Rabia Temel Says:

    ellerine saglik cooooook guzel gorunuyo en kisa zamanda yapayim ins

  200. halimee Says:

    yuvarlak şekil gerçekten çok zekice ablacım bu kurabiyeyi seviyorum ama şekil verirken sıkıntı yaşıyordum o yüzden yapmam fazla ama sayende cok sık yapıcam bundan sonra allah senden razı olsunn :)

  201. zehra Says:

    cahide hanım acaba nişasta buğdaymı mısırmı olucak aklıma takıldıda deniycektim tereddütte kaldım kurabiyeler çok güzel görünüyo ellerinize sağlık :)

  202. aysenaz Says:

    harika gorunuyo cahide hanim ellerinize saglik…

  203. sümeyye Says:

    yuvarlak şekillere bayıldım.. ellerine sağlık

  204. kınalıkız Says:

    Kızım da şekillerini çok beğendi ellerine sağlık …Artık teknoloji ve tasarım dersinde başımız sıkışınca sana başvuracağız haberin olsun sevgilerimle….

  205. Seher... Says:

    Görüntüsü tadını solluyor sanki..çok güzel görünüyor..ya ablacim,bu pudra şekeri kurabiyenin üstünde nasıl duruyor,sogukkenmi döküyorsun,sıcakkenmi döküyorsun,benim kurabiyelerde hiç kalmıyor üstünde pudra şekeri..gülmeyin tecrübeli hanımlar,çok bilgisizim,yıllardır oku çalış derken mutfağa girip bişeyler yapmayı vakit kaybı veya eksiklik olarak gördük..aklım başıma yeni geldi..:( cevap vermesende hiç kızmam cahide ablacim,sorularımdan bıkmış olman çok normal:)

    • Cahide Says:

      Canım, ben fırından alır almaz küçük elekle bolca pudra şekeri serpiyorum. çok az döküyorsan şeker erir. Soğukken dökersende hiç üzerinde kalmaz.

  206. ugur Says:

    Cahide ablacığım elmalı kurabiye yaptığım gün biter.Eşim bayıla bayıla sabahları çayla öğlen meyve suyuyla gecede sütle koca bir tepsiyi bitirir..
    ben iç harcına yarım portakalın suyu ve kabuğunun rendesini ekliyorum harsın rengi altın sarısı gibi harika oluyor tadı da öyle birde hamuruna bir çay bardağı irmik ekliyorum kurabiyeye gevrekmi desem kavrulmuş gibimi desem çok güzel bir rahiya veriyor tavsiye ederim bayılacaksın..
    Birde çoooooookk önceden bir soru sormuştum ablam ama cevabını alamamıştım.tuzlulara (poğaça kurabiye çörek..) 1 paket vanilya eklediğimde vanilya kokusu şekerlilerde olduğu gibi öne çıkmıyorda şöyle sanki hafif bir mahlep kokusu varmış yada pastaneden alınmış gibi çok değişik bir koku veriyor.neden olabilir sende yani kimyasını nasıl etkiliyor düşün düşün patladım… öptüm becerikli ellerinden..

    • Cahide Says:

      Canım ben tuzlulara vanilya kullanmadım hiç. Bu yüzden nasıl olur bilmiyorum ama merak ettim şimdi. En kısa zamanda bende deneyeyim bakalım :)

  207. ebru Says:

    selamun aleyküm cahidecim biliyorsun uzun bir süredir yoktum geldikten sonra tüm tarifleri okudum neredeyse ama yorum yazamadım bir türlü hepside biribirinden güzeldi ellerine emeğine sağlık. elmalı kurabiyede bizim evde en çok sevilen kurabiyedir misafielerime de çok yaparım. bu şekiller çok güzel olmuş ellerine sağlık selametle canım

  208. zuleyha Says:

    harika bir tarif hemde basit.. ellerine saglik ..daha once yaptim ama bunun seklini cok begendim.. denicem insaAllah…

  209. Sєуя-i Âℓєм Says:

    şahane görünüyor nasıl bu kadar kusursuz yapabiliyorsun ablam.. nedir mahareti..buarada benmde en çok sevdiğim kurabiye çeşididir elmalı kurabiye.. elmanın bir tatlıya yakışması ancak bu kurabiye ile tarif edilebilir.. bende aldım iki tane ve yutkundum gizlice :) ellerine sağlık..

    • Cahide Says:

      Bu işin sırrı severek yapmak. Gerçekten seviyorum bunlarla uğraşmayı :)

      • Sєуя-i Âℓєм Says:

        eksik kalmadım bende yaptımm:) benim ki bir yumuşak huylu oldu bir yumuşak huylu oldu anlatamam.. iki bardak daha un aldı bağrına,inan bir iki bardak daha alırdı da korktum sert olur diye.. bir tepsi yaptım geri kalan hamuru ve içi attım buzluğa yoroldumda biraz :) ama o kadar yumuşak olmasına rağmen açmakta zorlandım,çatladı hep kenarları.. ama yinede ulaştım sonuca.. bende aynı şekilleri yatım.. resmini gönderim mi:)

        • Cahide Says:

          Hayret bir şey! 2 bardak daha un nasıl olur düşünemedim inan. Allah biliyor malzemeleri tek tek ölçüyorum. Hatta Oktay usta bile benim tariften yaptı :)

  210. nurcan Says:

    ELLERİNİZE SAĞLIK CAHİDE ABLA,BENİM YAPTIGIM ELMALI KURABİYELER ÇOK ÇABUK YUMUŞUYOR,BUNUN İÇİN NE YAPMALIYIM.SİZİNKİNİ HENÜZ DENEMEDİM…….

  211. hamus Says:

    maaşallah mübarekallah.
    işinizi o kadar seviyor ve içrtenlikle yapıyorsunuz ki, resimlere bile o sevginiz muhabbettiniz özeniniz yansıyor.

    çok güzeller. 10 yıllık evliyim, bazı sebbelerden dolayı 3 yıldır mutfağıma gereken özeni göstermiyordum sayenizde tekrar mutfağa girmeye başladım. allah razı olsun.

  212. GAMZEEEEE Says:

    MİSSS GİBİ MİSSSSSSSSSSS MAŞALLAH.EN SEVDİĞİMDİR BU KURABİYELER ARASINDA…ANNE KOKAR EVİN HERYERİ O PİŞERKEN….
    : )

  213. KübraNur Says:

    Ellerine sağlık ablacığım . Bende sana komşu olmak isteyenler kervanına katıldım bu arada benden söylemesi :)

      • nalan Says:

        ne muhteşem bir site tebrik ederim sizleri cahide ve jibek,bu kadar uzun bir yemek sitesine takılı kalmazdım hiç nasıl acıktımmmm size anlatamam ne güzel tarifler ,anlatımlar resimli ve süper görüntüler harikasınız Allah sizlerden razı olsun,rabbimi anmadan geçmiyorsunuz buda takdire şayan,rabbim beni doğruya hep sevk etmiştir sanırım doğru siteyi buldum tariflerinize emeğinize sağlık hakkınızı helal ediniz…

  214. TATLI HÜLYA Says:

    hayırlı sabahlar canım hayırlı cumalar…çok güzel görünüyolar elmalı pastayı çok severim eşimde öyle o da çok sever çok çok uzun zamandır yapmıyordum elmalı pasta ama çok güzel görünüyolar hafta sonu da geldi kesin yapacam.

  215. Belgin Says:

    Canım bizim evde de en sevilen kurabiyedir:)bir de senin tarifinle deneyeceğim İnşaAllah.Bir de şekillere bayıldım MaşaAllah.Çizgi modelini ilk senin blogda görmüştüm,çok hoş, poğaça yaparken de kullanıyorum.En kısa zamanda bir yemek kitabı çıkar Cahide cim.Bu blogdan haberi olmayan nice insanlar var.Mailimi tekrar gönderdim,bakalım ulaşcak mı.

  216. zehra Says:

    Elma hic sevmem…elmali kek te hic sevmem…ammma elmali kuraboiyeye bayilirim…Fakat bu kurabiyelerin sekillerine bayildim…ellerine saglik, sevgiler

    zehra

  217. ömür Says:

    selam aleykum cahide abla hayirli cumalar bende bugun bu kurabiyeyi deniyecegim insallah gorundugu gibi guzel olur . verdigin emek icin Allah razi olsun Allah’a emanet olun

  218. Aişe Hatun Says:

    çocukken öldürseler yemezdim elmalı kurabiye, pasta, kek, vs. :)
    geçen yıl farkettim aslında ne kadar çok hoşuma gittiğini. uzun zamandır da yapmak istiyordum ama bir türlü fırsat bulamadım, hep başka tarifler karıştı araya. :/

    ortası çizik olan hakikaten çok gösterişli ve güzel duruyor fakat elde yuvarlayıp yarım ay şeklinde yapsak da olur değil mi?

  219. Nurcan Says:

    s.a hayırlı sabahlar,hayırlı günler,,,hayırlı olan ne varsa sizin le olsun..ben bursa dan nurcan.uzun süredir sizin en meraklı takipçilerinizdenim fakat bir türlü zaman bulup ta sizinle tanışamadım kısmet olmadı.hani diyorum yakın olsaydıkta şu özenerek yaptığınız ve hep başarılı olduğunuz tariflerinizin gurmesi olup hep tadabilsydim ne güzel olurdu dimi:)şaka bir yana gerçekten sizi gıptayla takip ediyorum,siteniz mükemmel yorumlarınız,bilgilendirme amaçlı paylaşımlarınız kısacası herşey mükemmel…Rabbim şevkinizi ve sağlığınızı daim kılsın ve böyle devam edin inş.İnş. bir gün tanışmakta kısmet olur,kimbilir Allah nasib eder belki yollarımız çakışır ne dersiniz?açıkçası ben bunu çok arzu ederdim sizin gibi dostlarımın olması beni çok mutlu ederdi..neyse başınızı ağrıttım hakkınızı helal edin FİEMANİLLAH!!

    • suzan Says:

      s.a iyi akşamlar ablacıgım sitenizi yeni öğrendim 2 ğün önce tesadüf kurabıye tarifi ararken buldum gerçekten çok güzel tariler dini bilgiler örgüler aradıgım herşey var ellerine ve yüregine rabbim sağlık versin eşim elmalı kurabiyeyi çoksever ve görümu çok güzeldi hemen yaptım bayıldılar oğluma hamur iş olsun yeter bende yapmayı çok sevıyorum siteniz sayesinde daha çeşitli tarifler yapacagım inşallah ha ablacım tarifte şeker varya toz şekermi pudramı ben pudra kullandım ikilemde kaldıgım için bilgilendirirsen sevinirim allaha emanet olun


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: