Enes (r.a.)’dan: Rasulullah (s.a.v.) buyurdu ki; “Kişi ile şirk arasında namazın terki vardır.“ Ahmed-Müslim-Tirmizi
Ve şirk insanı helak edendir. Allah’ın gazabını celbeden kötü bir haslettir. Namaz Allah’ın izniyle cehennem ateşine engeldir. Çok çabuk geçiyor zaman, hergün binler ölüp, binler diriliyor. Senin ölümün ne zaman? Bilemeyecek kadar acizsin. Bir an sonrasından bile haberin yok. O halde senin Namaza ihtiyacın var. Şirkten Allah’a sığın! Namazını öldürme!
************************
Ne tuhaf! Yüzünü görmesemde burada devamlı yazan kardeşlerime karşı bir alışkanlığım, bir gönül bağım olmuş. Uzun zaman yazmayanları özler olmuşum. Sayfamız, samimi bir sohbet ortamı gibi oldu zamanla. Hepimizin sayfası oldu. Birbirimizden ne çok şey öğreniyoruz. Fikir ayrılıkları yaşasakta bazen, seviyoruz birbirimizi…
Hülyayı merak ediyorum. Kaç zamandır görünmeyişi canımı sıkıyor. Yaramaz bir durumu yoktur inşaallah. Tatlı kardeşimiz Ebru varis ameliyatı oldu. Çok şükür iyiymiş. Kendisine tekrar geçmiş olsun dileklerimi iletiyorum.
Allah hep güzel haberlerinizi aldırsın. Dert keder vermesin cümlemize. Şükrü bol, zikri bol, dili,kalbi hep Rabbine dönük kullarından etsin(amiin)
*********************
Mayalı hamurla uğraşmaya bayılırım. Hamurla oyuncak gibi oynayıp, türlü şekiller vermeyi çok severim. Bu işi yaparken çokta rahatlarım. Güneş börekte onlardan biri, biraz katmer böreğe de benziyor. Sadece görüntü açısından daha değişik duruyor. İsterseniz dilimledikten sonra, dilimleri ayırıp, tepsiye düz olarakta yerleştirebilirsiniz. O şekilde daha çabuk pişer.
İsterseniz ölçüyü yarıya indirin. Çünkü oldukça bereketli bir tarif oluyor.
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 8 su bardağı un
Patatesli iç malzemesi
- 4 adet haşlanmış patates
- 100 gr. beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber, kimyon, kırmızı biber
Üzerine sürmek için
- 150 gr. eritilmiş tereyağı
- Hamur malzemeleriyle yumaşacık bir hamur yoğurun.
- Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru ikiye bölün. Önce birini çok ince olmayacak şekilde açın.
- Üzerine erimiş tereyağından bolca sürün ve zarf gibi katlayın.
- Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
- İkinci hamuru açarken ilk hamuru buzlukta bekletin. İkinci bitince ilk hamuru çıkarıp, diğerini buzluğa koyun.
- İlk açtığınız hamurun altına ve üzerine hafif un serperek merdaneyle dikdörtgen şekilinde açın.
- Üzerine tereyağından sürüp patatesli içten her yerine gelecek şekilde yayın.
- Uzun kenarından başlayarak rulo yapın ve yağlı kağıt üzerinde rulonun uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
- Kağıdın üzerinde simit şeklini bozmadan dilim dilim kesin. Kağıtla beraber tepsinin içine alın ki şekli bozulmasın.
- Üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürüp çörekotu serpin. Kapalı bir yerde, mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
- Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın.
- 200 derecelik fırına sürün. Kızarmaya başlayınca ısıyı 170 dereceye düşürün ki içini çeksin. Hızlı pişerse içi hamur kalabilir.
- Nar gibi kızaran böreği fırından alın ve en az 20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
- Patatesleri haşlayıp soyun ve küçük küçük doğrayın.
- Beyaz peyniri rendeleyin veya ezin patatese ekleyin.
- Maydanoz (dereotu da olabilir) doğrayın. İçine biraz karabiber ve kimyon ekleyin. Acı seviyorsanız kırmızı biber koyun ve karıştırın.
Çeşit çeşit pasta tarifleri, kutlama pastaları, doğum günü pastaları, yumuşacık, kolay, gösterişli, süslü pastalar, meyveli pastalar, ev yapımı pastalar
Ekim 13, 2011, 8:49 am
Çok güzel olmuş, elinize sağlık
Ekim 13, 2011, 8:55 am
harika görünüyor ellerinize sağlık..
Ekim 13, 2011, 8:56 am
Tamda bana göre bir börek.Mayalı herşeyi çok seviyorum.Bunu muhakkak deneyeceğim.Görselliği sayesinde misafir sofralarına aday.Patateslerde arasında nede güzel görünüyor.Bende Hülya hanımın hoş latifelerini nüktelerini özledim.Diğer bütün hanımlarıHicret hanım,Ayşegül,Melek ve isimlerini yazamadığım fakat kaliteli yorumlarını zevkle hergün herbirini okuduğum bütün yorum yazan kardeşlerimi seviyorum.gül altuntaş
Ekim 13, 2011, 12:52 pm
merhaba gül abla bende seni ve sizleri ALLAH için çok seviyorum düzenli takip etmeye çalışıyorum sayenizde bilmediğim o kadar çok şey ögreniyorum köyde bahçe isteğine daha aşağıda kalan bir yorum yazmıştım okudunmu bilmiyorum ben cvp vermedim sanma diyerek belirtmek istedim.muhabbetlekal ablacım
Ekim 13, 2011, 8:57 am
Harika ! Bende yapicagim, haber vericegim , tsk ederim, super birsey yaptin!
Ekim 13, 2011, 9:03 am
Birsey sormak istiyorum, sonunda iki tane borek ( aiyri aiyri) cikiyormu ? Yoksa tek bir tane ?
Ekim 13, 2011, 11:13 am
Pokhas, bu şekilde iki tane ayrı börek çıkıyor. Kolay gelsin
Kasım 1, 2011, 5:16 pm
yani oteki yufkanin icini degisik mesela kiymali yapabiliriz, oyle mi?
Kasım 1, 2011, 5:48 pm
Elbette. sadece peynirlide yapılabilir.
Ekim 13, 2011, 9:03 am
Günaydın Cahide Hanım,
Ne güzel yazıyorsunuz içtenlikle okuyorum yazılarınızı, tarifleriniz çok güzel ve lezzetli erik reçelinizi denedim ilk kez reçel yaptım şahane oldu. ( Herşeyi annelerimiz yaptığı için rahata alıştığımızdan yapmamışım bugüne kadar ) Her zaman mesaj yazamıyorum ama takip etmeye çalışıyorum dualarınız ne kadar içten çok seviyorum. Güneş böreğinizide en kısa zamanda deneyeceğim. teşekkür ediyorum paylaşımınız için.
Sevgilerimle…
Nuray
Ekim 13, 2011, 9:18 am
hayırlı sabahlar bacım çok hoş olmuş görüntü harika ilk fırsatta (yani hemen akşama inşallah) denerim
sabah sabah da bunu görmek hiç iyi olmadı aslında ama neyse can boğazdan gelir:)
ellerine sağlık
allaha emanet ol…
Ekim 13, 2011, 9:37 am
Günaydın Cahide Hanımcığım,Ben bir kaç gündür yazmıyorum çünkü önceki günlerde bahisleriniz beni aşıyor.Bende kapalı giyiniyorum ama sizin takvanız çok yüksek maşallah.Ben sizin gibi olana kadar yaşarmıyım bilmiyorum.Ama artık sabahları ilk sizin sitenizi açıyorum,bu gün Cahide kardeşim neden bahsetmiş diye.Bir şey sormak isterim size.Günümüz şartlarında yapılan birkaç şirk örneği verirmisiniz bana.Allaha emanet olun sağ ve sağlıcakla kalın.
Ekim 13, 2011, 11:36 am
Estağfirullah Yıldız hanım. Allah beni sizin gördüğünüz gibi etsin ama, inanın bilmediklerim, yapamadıklarım dağlar kadar. Hani imam-ı azam, “bilmediklerimi ayağımın altına koysam, başım göğe ererdi” demiş ya, o öyle derse, biz ne diyelim bilmem ki? Allah son anda kaybedenlerden etmesin. Yaşamımızı ve ölümümüzü hayr etsin.
Ben günümüzde de geçmişte de en büyük şirkin, insanların ilahlaştırılması olduğunu düşünüyorum. Eskisi gibi olmasa da hala putlar var. Allah’tan daha çok sevdiğimiz herşey bizi şirke götürür. Allah sevginin en büyüğünün kendisine olmasını ister.
“Şu duayı okudum, duam kabul oldu”. “Şu hocaya gittim geleceği gördü.” “Şu doktor beni iyi etti” gibi sözler şirktir.
“Ya Allah, ya Seyda demek”, “şeyhim bana şefaat et” demek, “şefaat ya Rasulallah!” demek bile şirkin içine girer.Çünkü Allah izin vermeden kimse şefaat edemez. Ve kim olursa olsun, onu mükemmel, hatasız görmekte bir nevi şirktir. Daha iyi bilen kardeşlerim katkıda bulunurlarsa çok sevinirim.
Rabbim cümlemizi şirke düşmekten muhafaza etsin.(amin)
Ebu Said el Hudri radiyallahu anh’den Rasulullah sallallahu aleyhi ve sellem’in şöyle buyurduğu rivayet edilmiştir:
“Sizler için Deccal’den daha tehlikeli olan şeyi sizlere bildireyim mi?”
Dediler ki: “Evet, bildir.” Dedi ki:
“Gizli şirktir. Şöyleki; bir adam kalkıp namaz kılar, başka birinin kendisine baktığını gördüğü zaman namazını güzelleştirir.”(Ahmed ve İbn Mace rivayet etti. Zevaid’de bu hadis için senedi hasen denildi.)
Ekim 13, 2011, 12:33 pm
Hz. Muhammed Sallallahu Aleyhi Vesellem Buyurur ki:
Gizli şirk, gece kaya üzerinde yürüyen karıncanın ayak sesi gibidir.
Hadiste ‘sizin için en fazla korktuğum şey gizli şirktir’ buyurmuştur.
Ashab ‘Ey Allah’ın Resulü! Gizli şirk nedir? deyince, Hz. Peygamber (s.a.a) şöyle cevap verdi:
“Riyadır. Çünkü Allah (c.c) kıyamet gününde kullara amellerin karşılığını verdiği zaman, onlara ‘Dünyada kendilerine riyakarlık yaptıklarınızın yanına gidin! Bakın acaba onların yanında bir mükafat görebilir misiniz?’ diyecek.(ibn mübarek)
dersleri dinlemenizi tavsiye ederim…
http://www.gulyarasi.com/audios/10107/hasan-karakaya–akaid-dersleri–tevhid-ve-sirk-3.html
http://www.gulyarasi.com/audios/10108/hasan-karakaya–akaid-dersleri–tevhid-ve-sirk-4.html
Ekim 13, 2011, 8:51 pm
Allah razı olsun sizlerden.Çok faydalandım ve verdiğiniz siteyide takip edeceğim inşallah.Ama Cahide kardeşim çabuk dönün ne olur.Ben geç buldum sizi çabuk kaybetmek istemiyorum
Ekim 13, 2011, 9:00 pm
Cümlemizden Allah razı olsun. Çok uzun sürmez inşaallah…
Aralık 12, 2011, 7:00 pm
s a. cahıde abla sıtenızı cok begenıyorum.fırsat buldukca takıp edıyorum.son zamanlarda yemek tarıflerıne dalıp bosuna zaman kaybedıyorum dıye uzuluyordum ama sızın tarıflerınızın basında muhakkak bı bılgı yer alması cok hosuma gıttı rabbım yardımcınız olsun sayılarınızı artırsın selametle kalınız..ıstanbuldan nurcan kardesınız.
Ekim 13, 2011, 9:58 am
s.a.ellerine yüreğine sağlık herzamankigibi harikasınnnnnnnnnnnnnnnnnnn.
Ekim 13, 2011, 10:03 am
Bu ne güzel börek böyle cahidem, eline saglik.Biraz zahmatli olsada yapmaya deger bence.Ben bu böregi ayni göruntüde fakat yaglayip bekletmeden, farkli tarifte peynirle yapiyorum, Daha kolay oluyor, ama senin böregin lezzet acisindan daha güzele benziyor.Görüntü olarakta sunum olarakta tek kelime ile harika.
Ekim 13, 2011, 10:38 am
maşallah maşallah barekallah. allah sizi bizden uzak eylemesin tariflere paylaşımlarınıza çokk alıştık. cahide abla allah için seviyoruz sizi. tekrar böreğinize maşallah diyorum.
Ekim 13, 2011, 10:46 am
çok güzel ve bereketli..
Ekim 13, 2011, 11:10 am
SULTANIM BAŞTA OLMAK ÜZERE HERKESE SELAMLAR, AĞLAMAYA BAHANE ARAYAN ANKARA’MDAN , KUCAK DOLUSU SEVGİLER…
ELLERİNE SAĞLIK CAHİDE ABLAM…CAHİDE ABLAM CEVİZLİ ÇÖREK TARİFİ YAYINLAR MISIN VARSA İLERLEYEN GÜNLERDE İNŞAALLAH….
Ekim 13, 2011, 11:20 am
Canımsın köyden cevizim gelsin hele yaparım inşaallah
Bu ara ben biraz yoruldum biliyor musun? Çok azda olsa dinlenme molası vermek istiyorum. Arada dinlenmek, kendine dönmek gerekiyor değil mi?
Ekim 13, 2011, 12:15 pm
Hayırlı günler Cahide hanım,ben tekrar gelebildim nihayet.Sizi,lezzetlerinizi ve güzel kaleminizi özledim doğrusu.Neler kaçırdım demiyorum, hepsi mailimde.(iyi ki abone olmuşum)Tek tek hepsini okuyacağım inşallah.
Börek demiyorum,ESERİNİZ harika görünüyor her zamanki gibi.Ellerinize sağlık.Selametle…
Ekim 13, 2011, 12:33 pm
ellerine sağlık cahide ablam kesene bereket.yapımı kolay gibi en güzel yanı hamuru çok ince açmak zorunda kalmamamız.en kısa zamanda deneyeceğim biiznillah…
Ekim 13, 2011, 12:35 pm
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor .Ah!! Ah!!! bir haftadır fırınım bozulmuş ; fırınımın kıymetini biliyordum ama yokluğunda daha iyi anladım .Eşim bir iki hafta içinde yenisini alcakmış inşallah o zaman denerim.Cahide ablacığım geçen gün çok tv izliyorum diye sitem etmiştimya her halde sitemim mi samimiyetim mi bilemiyorum ama bir şeyler kabul görmüş ve uydu alıcımız oturduğumuz siteden kaynaklanan bir sorun yüzünden yayınların hepsi gitmiş şimdi zamanım herşeye yetiyor .
Ekim 13, 2011, 12:53 pm
Ohh çok iyi olmuş! Bizimkide bozuldu. Geçen gün eskiciye 2 tl.ye verdim
Şimdi küçük ve siyah beyaz gösteren bir tv var. O da siyah beyaz olduğu için belkide neredeyse hiç açılmıyor.
Canım benim o günde sana cevap verecektim ama fırsat bulamadım.Sabah programları insanı uyuşturuyor. Diziler gibi bağımlılık yapıyor. Üstelikte insanı çevreye karşı aşırı güvensiz yapıyor. Tv sizde pekala oluyor. Ben azıcıkta internetsiz olacağım inşaallah. İnternet orucu da diyebiliriz buna
Ekim 13, 2011, 1:05 pm
mutlaka denemeliyim ellerine sağlık cahideciğim
Ekim 13, 2011, 1:05 pm
ablacım ben bu böreğe bayıldım bizimkilerinde burun kıvırmadan bayılarak yiyecekleri bir börek.bende en kısa zamanda deniycem yazacaklarım çoktu ama bebişim uyandı durmuyo çok öpüyorum selametle
Ekim 13, 2011, 2:49 pm
Hayırlı günler herkese. Sevgili Cahide hanım en başta ve değerli dostları Ayşegül, Tuana, yine mükemmel blogunu okuduğum Tanerinesi, Gül hanım, Reyyan, Elpi ve şu an geri dönüp adlarını okuyamadığım ancak hepsinin gönülden dualar ettiğini bildiğim ve inandığım dostlar, hepinize teşekkür ediyorum. Belki benden daha fazla sorunu olanlar da vardır onların meşguliyetlerinin önüne geçtiğimin, haksızlık etmenin hicabını duyduklarım hakkınızı helal edin. Hepinizin duasını aldığımı bilerek sayenizde huzur bulduğumu ve güç aldığımı bilmenizi istiyorum. Buraya yazana kadar en yakınlarıma dahi belli etmediğim SIKINTI larımın geçeceğini biliyor ve ben de hepiniz için dua edip, sağlık ve huzur diliyorum.
Cahide hanım bir müddet olmayacağınızı yazdığınız için özelden yazıp, huzurunuzu bozmamak için buradan vesile olduklarınıza, kurdurduğunuz dostluklara, gönlünüzün genişliğine sığdırdığınız tüm güzelliklerinize bir daha teşekkür. Yarın varsa bir fırsatı yine duanızda eksik etmemeniz arzusuyla selamlıyor, Allahım’ın esirgemesini diliyorum sizi ve sevdiklerinizi.
Ekim 14, 2011, 6:35 pm
aleyküm selam GÜLER hanımcım dualrım sizinle RABBİM YAR VE YARDIMCINIZ OLSUN
Ekim 13, 2011, 3:11 pm
Selamun aleyküm
Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.. Afiyetler şifalar olsun (:
Bende burda görünce hemen deneyeyim dedim.. Şİmdi fırındalar mayalanıyorlar.. Çok güzel görünüyor insanın şimdiden yiyesi geliyor, hamuru keserken sizinki gibi güzel olmadı ama hamdolsun..
Rabbim razı olsun sizden *
Ekim 13, 2011, 3:33 pm
denemek icin listeme birtarif daha ekledim sayenizde tesekkurler
Ekim 13, 2011, 4:09 pm
Ayşegülcüğüm.Cevabını zevkle okudum.Kendimi ünlü bir edebiyatçının yazısını okuyor gibi hissettim.Zaten ben bu siteye geleli kendi yazarlığımdan geçtim.Herkes okadar güzel yazıyor ki hele senin köy manzarasını doya doya okudum.İnşaallah içimde kuvvetli bir his var benimde öyle şehrin karmaşasından uzak meyve ağaçlarının gölgeliğinde dingin bir hayatı yaşama fırsatım olacak.Rabbim nasip eylesin.gül altuntaş
Ekim 13, 2011, 4:35 pm
Ekim 13, 2011, 4:57 pm
Selamun aleykum ablacım .Hayırlı bereketli günler herkese.
Allah’a emanetsiniz …
Böreğin çok şık görünüyor ellerine , kollarına sağlık, afiyet bal şeker olsun sizlere : )
Mayalı mayasız tüm hamur işi tarflerine özenerek imrenerek ( aman ne kolaymış ) diyerek bakıyorum ama başına geçince malesef öyle olmuyor, çok vakit haycıyorum nedense,
vakit uzadıkça da ben strese giriyorum, annem hep ( hamur aceminin elinden kaçar ) der ben biraz öyleyim sanırım
yorumlarından anladığım kadarıyla biraz ara vereceksin sanırım, dinlen gel ama fazla özletme
Ekim 13, 2011, 7:20 pm
cnm ablacım nereye gidiyorsun:( evt haklısın biraz dinlen sonra bize tekrardan dön:)
seni çok seviyorum.bi ışık yaktın hayatımda desem mübalaga etmem:)tarifini çok begendim.becerebilirmiyim bilmiyorum.kayınvalidem malesef yandı gelen giden oluyo bende ikramda bulunuyorum.bunu yapayımda misafirlerimin notlarını alayım bakalım:)
Ekim 13, 2011, 8:05 pm
Tubacım çok geçmiş olsun. Yanığı çok mu fazla annenin? Allah tez elden şifalar versin. Sana da kolaylıklar versin canım.
Kafaya koyduğum bir işim var. Onu yapmadan geri dönmeyeceğim diye karar aldım. Yarına paylaşırım inşaallah
Ekim 13, 2011, 7:21 pm
Iyi aksamlar Cahidecim,iyi aksamlar her kese.Ellerine saglik Cahidecim.Ne guzel yapmissin.Gunes kadar guzel.Bir nece gundur ki yazamadim sana,Bir az doktorluk islerim vardi,ona gore.Bunun icine koydugun patates,bir de nedir yesil olan?
Yorulmussun oylemi ablacim?Dinlen bir az,ama ben de ozleyeceyim seni,Namazlarima devam ediyorum,sana da en guzel dualar,Cahidecim.
Ekim 13, 2011, 8:03 pm
Hoşgeldin canım ablam. Çok merak ettim seni. Geçmiş olsun ablacım. Rahatsızlığın çok önemli değildir inşaallah. Allah şifalar versin.
Ahh nasıl seviniyorum namazlarına devam ettiğine bir bilsen. Allah daim etsin. Sana namaza devam etmen için güç versin. Seni seviyorum ablacım…
Ekim 13, 2011, 8:16 pm
Cahidecim seninle konusmak,okadar hos ki,insan kendini kus kibi yungul hiss ediyor.Cok sefalisin ablam.
Ekim 13, 2011, 8:22 pm
Yaradanına kurban olayım ablacım. Seninle konuşmakta çok güzel. Allah razı olsun cümlenizden.
Ekim 13, 2011, 8:43 pm
yarin cuma Cahidecim,yarin gorusuruk insAllah.
Ekim 13, 2011, 7:23 pm
ne hoş gözüküyor oldukçada basitmiş yapımı,ellerinize sağlık..çok beğendim..imkan olursa en kısa sürede denemek istiyorum ..
bir de bu cuma dualarına benide katarmısınız bu hafta..istiyorumki rabbim hayırlısıyla hayırlı bir evlat versin..yarın evde olamıycam ama bende herkesin duasına amin diyorum şimdiden..sevgiler..
Ekim 13, 2011, 9:02 pm
selamun aleykum sevgili cahide ablacim senin siteni uzun zamandir takip ediyorum. hem o guzel yemek tariflerinden hemde nefis ilim ziyafetinden faydalaniyorum.Allah senden razi olsun. bugunde okadar guzel seyler yazmissinki .ellrine saglik yapmis oldugun borek nefis gounuyor yarin hemen yapiyorum kizlarim icin.simdiden cuman mubarek olsun sevgiler…
Ekim 13, 2011, 9:22 pm
evet ablam kötü yanmış.köyde ateş yakmış üstüne düşmüş:(1 aydan önce kendine gelmez gibi ama inş tez zamanda iyileşir.yatmaktan çok sıkıldı çünkü:(
Ekim 13, 2011, 9:58 pm
namaaz namaz namaz en önemli konu namaz kuranda her farz emirle zikr edilen namaz insan bütün iyilikleri yapsa namaz kılmazsa yaptığı iyilikler kapıda asılan bohça gibidir nezaman namazını iade ederse ozaman yaptığı iyilikler kapıdan içeri girer namaz kılmayanın islamdan nasibi yoktur demiş hz ömer ra.sadece yazılarla deyil veya konuşmakla deyil kendimizi hesaba çekelim eksiklerimizi tamamlayalım inşaallah
Ekim 13, 2011, 10:01 pm
selamün aleyküm cahide ablacım çok güzel bir tarif inşallah iyidirsin kendine iyi bak
Ekim 13, 2011, 10:58 pm
Elhamdulillah! İyiyiz çok şükür kardeşim…
Ekim 13, 2011, 10:06 pm
daha az once esim, mayali hamur islerini ne kadar sevdiginden bahsediyordu (cok sIk yapilmiyor malesef bizim hanede) sonra da bu guzelligi gordum. Allah’tan umit kesilmez, insallah yapabilirim.
afiyetler olsun
Ekim 13, 2011, 10:08 pm
cok guzel olmus ellerinize saglik
Ekim 14, 2011, 8:46 am
Hayırlı Cumalar arkadaşlar; dualarımız kabul görsun inş. Bu böreği yufka ile de yapabiliriz gibi geliyor bana çalıştığım için hamur yoğurup açmaya zamanım yok.güzel görünüyor ellerinize sağlık.sevgilerle.
Ekim 14, 2011, 8:59 am
selamun aleyküm ben sitesinizi yaklaşık 15-20 gündür takip ediyorum.
çok beğendim.çok farklı bir site.
yazılarınız çok etkileyici.tabi tarifleriniz de
zamanım olsa her yazınıza bir yorum yapacağım ve sitedeki tüm yazıları okumayı düşünüyorum ama 8 aylık ve hareketli bir bebeğim olduğu için hiç fırsat bulamıyorum.
maşallah hem çok hamaratsınız hemde yazdığınız yazılarla bizi kendimize getiriyorsunuz.ALLAH binlerce kez razı olsun.
şimdiye kadar böyle bir yemek sitesi hiç görmemişitm.hem dünyalık şeyler var hemde Allah’ı hatırlatıryorsunuz.maşllah ne de güzel bir çalışma içerisinideniz.Allah kabul etsin.
Ekim 14, 2011, 9:35 am
goruntusu çok guzel olmus, Allah nazardan korusun.
)
istah açici bir tarif olmus, denerim insallah
Ekim 14, 2011, 11:55 am
Buralarda mısınız bilmiyorum ama internetten uzaklaşmadan önce benim soruma cevap verirsiniz inşallah
böreğin içindeki patatesli harcın da tarifini verebilir misiniz? Pazr günü misafirim gelecek ve bundan yapmak istiyorum.
Ekim 14, 2011, 12:10 pm
Kardeşlerimizin dualarını yayınlamak için bugün buralardayım. Patesli için yapımını hemen ekliyorum canım
Ekim 14, 2011, 1:17 pm
hayırlı cumalar bacım Allah senin ve dua isteyen kardeşlerimin dualarını kabul etsin inşallah.Rabbim herkese herşeyin hayırlısını versin …
dün yapamadım böreğini ama pazar günü kahvaltıya yapmak kısmet olur inşallah.
Allah’a emanet ol
Esselâmü aleyküm ve rahmetullah
Ekim 14, 2011, 12:25 pm
Hola bon dia
m´encanta la teva proposta , una recepta divina,…em permís anoto la teva formula,
mil grácies per compartir, mil petonets Susanna
Ekim 14, 2011, 12:44 pm
Ellerine saglik cahide hanim harika tarifleriniz icin tesekkürler allaha emanet olun insallah
Ekim 16, 2011, 12:41 am
selamun aleyküm hayırlı geceler,sitenizi tesadüfen yeni buldum,yani denemiş olduğum hiç tarfiniz yok ama tarifler olsun ve dini şeyler paylaşmanızdan dolayı çok beğendim,bundan sonra allahın izniyle fırsat buldukca hep bakmayı düşünüyorum çünkü değişik ve denemek istediğim çok güzel tarifler var,paylaşımlarınız için çok teş. a.e.olun
Ekim 16, 2011, 2:29 pm
selamun aleyküm ben sitenizi dün tesadüfen keşfettim ama çok beğendim dini bilgiler ve tarifleriniz gerçekten çok hoşuma gitti,paylaşımlarınız için teşekkürler
Ekim 16, 2011, 6:50 pm
Cahide hanim birsey sormak sormak ve ögrenmek istiyorum sizden eger mümkünse , mayali hamurdan böregi hazirlayip pisirmeden derin dondurucuda saklayabilirmiyim yani ihtiyacim oldugunda pisiricem olurmu acaba???? cevap verirseniz cok cok mutlu olacagim… Yani bu böregi dondurabilirmiyim tesekkürler
Ekim 16, 2011, 10:24 pm
BU BÖREĞİ BU AKŞAM YAPTIM BİREBİR RESİMDEKİYLE AYNI OLDU,TADIDA ÇOK GÜZELDİ EŞİMDE ÇOK BEĞENDİ TEŞ.
Ekim 18, 2011, 5:15 pm
Cahide hanim sizden birsey ögrenmek istiyorum lütfen zamaniniz olurda cevap verirseniz cok sevinecegim…. mayali hamurdan yapilan börek veya hamur islerini hazirlayip mesela bu böregi hazirlayip pisirmeden dondurucuya koyabilirmiyim acaba sadece pisirmesi kalsin nasil olur cevap verirseniz cok sevinecegim simdiden tesekkürler allaha emenat olun..
Ekim 19, 2011, 9:21 am
Hayırlı günler ellerinize sağlık bir sorum olacak yoğurttan hamurun içine ilave ediyormuyuz sadece üstüne mi kullanıyoruz teşekkürler yasemin EDİRNE
Ekim 21, 2011, 12:57 pm
Yoğurdu hamura katıyoruz fakat üzerine sürdüğümüz yumurta sarısına da 1 çay kaşığı kadar yoğurt ilave ediyoruz.
Ekim 19, 2011, 4:42 pm
SIMDI DENEMEYI DUSUNUYORDUM AMA MALZEMELER LISTESINDE TEREYAGI YOK AMA…ALLAH RAZI OLSUN.
Ekim 25, 2011, 1:38 pm
denedim ve çok beğendim..blogumdada yer verdim..her ne kadar sizinki kadar güzel olmasada görüntü olarak,oldukça sevildi..teşekkürler..
Ekim 28, 2011, 7:55 am
Canım tekrar teşekkürler tarif için..Biraz kolayını seçtim işin tarifi aktarırken ama malum , vakit bulamıyorum pek..:(
sevgiler canım…
Ekim 30, 2011, 5:43 pm
ablacim bu tarifinde çok hosuma gitti bunuda deniycem en kisa zamanda ,haber veririm yaptigimda,,ellerinize saglik,kib,optm
Ekim 31, 2011, 12:17 am
Benim ve kzımın çok beğendiği bir börek oldu,tarif için teşekkürler…
Ekim 31, 2011, 6:16 am
Afiyet olsun canım. Seninde ellerine sağlık…)
Kasım 2, 2011, 5:38 pm
ablacim bu boregi yapmak istiyorm peki birsey sorcam bu hamuru yapip buzluga konulurmu,yada aksamdan hamuru yapip buzdolabinda saklayip ertesi gunu yapilirmi
Kasım 2, 2011, 6:35 pm
Genelde bir gün önceden kalan hamurları ertesi gün beğenmiyorum. Ekşiyor sanki. Buzluğa hiç koyup denemedim canım ama bunu mutlaka yapmalıyım. Çünkü çok soran oldu.
Kasım 2, 2011, 7:41 pm
abla bir sorum daha olacak,yarin misafirim gelecekte yarin yapmayi dusunuyorumda,zarf gibi kapatiktan sonra buzluga biraz koyuyoruz ya,çikartiktan sonra ustunemi tekrar merdaneyle açiyoruz ,çok tsk
Kasım 2, 2011, 8:53 pm
Evet canım dolaptan çıkarıp, merdaneyle üzerinden giderek açıyoruz
Kasım 2, 2011, 10:30 pm
tsk,çok soru soruyorum ksra bakma,peki ilk basta yogurduktan sonra mayalanmaya birak diyince yaklasik ne kdr dursun,optm
Kasım 2, 2011, 10:36 pm
Hamur kabarıp iki katına çıkana kadar. Ilık ortamda 1 saatte mayalanır.
Kasım 3, 2011, 7:24 pm
ablacim yaptim ayni seninki gibi oldu seklide oyle,saol tarif için,ben digerini kiymali yaptim,misafirlerimde beyendi,,artik yaparim surekli,çok optum
Kasım 13, 2011, 5:15 pm
selamün aleyküm cehide hanım yorumlarımı görüyormusunuz bilmiyorum ama bn gene yazıcagım çünkü üye olmak fln istedim becebildimmi bilmiyorum bn yeni sizi tanıdım bi arkadaşım tavsiye etti bakındım çok hoşuma gitti yüreginize saglık ben sizi daha yakından tanımak istiyorum bnm gibi çok kişi vr sizden faydalanacak en çok beyendigimde en ufak yoruma bile cvp veriyorsunuz allah razı olsun benim sizden ögrenecegim çok şey vr din açısından işlah bana yardımcı olacaksınız bn inanıyorum hayırlı günler allaha emanet olunuz
Kasım 13, 2011, 5:56 pm
Bizler birbirimizden destek alıyor ve faydalanıyoruz. Benimde sizlerden öğreneceğim çok şey var…:)
Kasım 15, 2011, 3:54 pm
merhaba cahide hanım bu siteye bi arkadaşın tavsiyesi üzere girdim veçokbeğendim çok güzel tariflervar elimdengeldiğikadarını denemek istiyorum bende arkadaşlarıma önericem size şimdiden cok teşekkürederim allaha emanet olun
Kasım 24, 2011, 12:00 am
görüntüsüünü çok beğendiğim için denedim hemde iki sefer denedim fakat ikisindede lezzetli gelmedi,hamur oldu sanki deneyenler warsa yazsalar acaba sadece benimkininmi lezzeti wasat oldu yoksa bu tariften wasat bir lezzetmi çıkıyor
Aralık 2, 2011, 6:21 am
cahide hanım ve bu siteye üye olan yorum yapan okuyan herkese selamün aleyküm.ben bu siteyi tesadüf keşfettim tabiri caizse.ama ben tesadüflere pek inanmam.herşeyi rabbim ayarlar yoluna koyar.cahide hanımın sitesini gördükten sonra.işte burası dedim.değerli bilgi paylaşımlarıyla hem göze hem mideye en önemlisi kalbe tesir eden insanın ruhunu genişleten değerli bilgilerini okurken nedense gözlerimin dolduğu bana huzur veren bir site.bu güne kadar bir çoktarif denedim hepsi çok güzel oldu.dün gece fincanda kek.yaptım .adını okuyunca zor gibi geliyo ama çok kolay bi kek ve çok nefis.ben 2 ölçü yaptım.kalan 4 tanesi şu an buzdolabında.az öncede kahvaltı için güneş böreği mayaladım allahın izni ile güzel olacak.değerli cahide hanım.ve yorumumu okuyan herkesten bu mübarek cuma günü ve her zaman dualarını bekliyorum bı sıkıntım var rabbim birbirimize ettiğimiz dualarımız hürmetine hepimizin sıkıntısını gidersin.kabul olan duaların içinde (müminin mümin arkasından ettiği hayır dua kabul olur)vardır.Qunel esedova kardeşimin namazlarımı kılıyorum demesi beni çok mutlu etti.rabbim daim etsin.herkese hayırlı cumalar .dualarınızda beni unutmayın
Aralık 2, 2011, 7:19 am
Kadriye hanım inşaallah börek güzel olur. Bu böreğin püf noktası yavaş pişirilmesinde. Ayrıca herkesin görebilmesi için yorumunuzun ikinci bölümünü anasayfaya alıyorum. http://cahidejibek.wordpress.com/2011/12/02/kafkas-boregi-hicin/
Aralık 2, 2011, 9:14 am
Esselamun Aleykum jahide kardesim ben sizin blog’unuzu bu yil buldum cok guzel ozellikle mutfak zevkinizi ahirete maledecek bir tarzda uygulmaniz teblig hizmetinizden dolayida tebrik ediyorum sizi, ALLAH razi olsun .simdiye kadar sadece su gunes boreginizi yapmak nasip oldu (ki hersey muhtesem gozukuyor) ilkinde biraz ici tam pismemiz gibiydi ki bu benimle alakali birseydi daha sonra firinima gore ayarlayinca muhtesem oldu, aslinda ben kendim tam ici pismedi diyorum ilk yaptigima yoksa arkadaslar bayildilar (amerikali musluman olmus yabancilardi misafirlerim) herneyse bu boregin malzeme olcusunden iki adet cikiyor vakit olmayinca misafirlerim gelecek diye diyer parcayi acip yagladiktan sonra folyoya sarip buzluga attim takriben 1 ay sonra oglumun okul programi vardi buzluktaki boregi cikarip yaptim inanin gunu gunune yaptigimdan cok daha lezzetli oldu bunuda burada paylasiyorum ki ise yarar bir bilgi oldugunu dusundugum icin.bide ben boregin rulosunu biraz daha incelttim icide tamamen pismisti, buzlukta hazir yiyceklere bayilirim kendimde tavuk rulo,serbetli findik tatlisi,kurabiye,borek,buzlukta bekleyen hazir yiycekler yaparim elimin altinda hazir oluyor bu noktada boreginizi cok begendim…gelelim asil bu yorumu yapmaya beni sevk eden sebebe Gecen nette bakinirken bir tarif gordum (sizin degil)altindaki bir yorum dikkatimi cekti soyle diyordu haberin olsun senin tarifi alip sayfasinda kendi tarifi gibi yayinlamis hemde ayni resimle yayinlamis arkasindanda baska yorumlar gelmisti hasili yaziyi okuyunca beni birsey rahatsiz etmeye basladi benim blogum yok sadece facebook umda arkadaslarima hazirladigim sofralarin ve ikramlarin resimlerini cekerim ve foto albumume eklerim (hatta tarifsiz) ki bu tarifi yan yatmis haliyle ablamda yaparmis ama yinede nolur nolmaz diye helallik istiyorum kardesim….selam ve dua ile
Aralık 2, 2011, 12:07 pm
Ayşeciğim bu tarifden başka yapan varmı bilmiyorum ama Türk bloglarında sanırım ilk ben yaptım. Birçok arkadaşta benden alıp yaptı. Bazılarıda malesef izinsiz sayfalarında yayınladı. Zaten bunların önüne geçmek imkansız çünkü hemen her tarifim alınıyor. Linkimi verirlerse sorun yok ama bazıları üzerindeki ismi bile siliyor. Buda bir nevi emek hırsızlığı. Senin yaptığında birşey yok canım. Helal olsun varsın…
Aralık 2, 2011, 4:37 pm
cahide hanım bu börek kaç kişilik oluyor birde bu tereyağı ile katlama işlemini bi kaç kez tekrarlasam börek daha tel tel olurmu acaba hafta sonu misafirim varda?
Aralık 2, 2011, 11:02 pm
Kişilerin iştahına bağlı olarak değişir. Gördüğünüz gibi iki tane börek çıkıyor. Sabrınız varsa, 1 kez daha tekrarlayın ama daha fazlası çok yağlı olur gibime geliyor.
Aralık 6, 2011, 10:18 am
iyi günler ablacigim
cuma günü bunu yaptim:-)
benim ki azicik tuzsuz oldu ama esim yanina zeytin yedi. ve cok sevdi.
görüyorsun herseyin ölümden haric caresi vardir …
sagol tarifin icin.
Aralık 6, 2011, 5:56 pm
merhaba böreğinizi dün yaptım. sanırım tam tutturamadım yada tadı öylemi acaba anlayamadım pek kabarmadı ekmek gibi oldu zaten ben bu mayalı börekleri tam tutturamıyorum acaba bi püf noktası varmıdır yardımlarınızı bekliyorum..
Aralık 6, 2011, 6:25 pm
Tepside mayalanmasını beklemediniz mi acaba. Bu çok önemli çünkü. Birde arasına yağı az sürdüyseniz o zamanda ekmek gibi olmuş olabilir.
Aralık 7, 2011, 10:40 am
tam bi saat beklettim ama yağı az sürmüş olabilirim tekrar deneyip yazarım. yorum atmıyorum ama sayfanızı sürekli takip ediyorum çok teşekkür ediyorum. iyi günler
Aralık 8, 2011, 2:50 pm
çok güzel görünüyor ablacım ellerine sağlık… dayanamayıp denedim şimdi tepside mayalanıyor bakalım nasıl olcak sonucu paylaşırım kesin.
Aralık 8, 2011, 6:55 pm
çok güzel oldu ablacım tarif için tşk ederim muhteşem bii görüntü muhteşem bii tat oldu.
Aralık 9, 2011, 8:21 pm
selam cahide hanım yorum yapmasamdaa uzun zamandır sizi hem facebook dan hem burdan takip ediyorum.. böreğiniz çok güzel görunuyor bende yaptıım.. çok lezzetliydi ve burdan gerek bir çok tarifinizi gerek örgü modellerinizi uyguluyorum başarılarınızın devamını diliyorum…selam ve sevgilerle…
Aralık 10, 2011, 12:50 pm
selamn aleyküm cahide hanım tarifleriniz kesinlikle orjinal özellikle görüntü açısından hanımlara çok yardımcı olduğunuzu tahmin ediyorum allah razı olsun sizden.ayşe bilgiç hanımın buzluğa koyuş şeklini anlayamadım cahide hanım gibi iç malzemesini falan koyup rulo şeklinde sarıp sadece kesmeden mi koyuyosunuz ………..cahide hanım sizde yardımcı olabilirsiniz bilgilendirirseniz çok sevinirim
Aralık 10, 2011, 6:55 pm
Şirin hanım benim anladığım şeklini verip ondan sonra dolaba koyuyoruz. Şekil vermeden dondurursak, pişirmeden önce çözdürmemiz lazım ki, buda çok zaman alır.
Aralık 10, 2011, 3:29 pm
selam cahide hanım böreği denedim aynen yaptım tepside kabarmasını bekledim
kesdiim dilimler orta kısmından ayrıldı:( biraz bozuk görüntü oldu bazı dilimler düzgün neden kaynaklanmıştır…şimdiden teşekkür ederim
Aralık 11, 2011, 1:06 am
merhaba emeğinize sağlık diyorum denedim ama içi hamur oldu tam dediğiniz gibi yaptım ama olmadı çok moralimmm bozuk …
Aralık 11, 2011, 5:50 am
içinin hamur kalması tamamen pişirmeyle alakalı. hızlı pişen ekmek, poğaça, börek her zaman hamur olur. Olmadığına çok üzüldüm ama bu tarifim en çok denenip beğenilen tarifler arasında
Aralık 16, 2011, 12:11 pm
Selamun Aleyküm, abla yorumların hepsini okuyamadım bu tarifte ikinci hamur buzdolabında mı kaldı
onu kullanmadın mı?
•İkinci hamuru açarken ilk hamuru buzlukta bekletin. İkinci bitince ilk hamuru çıkarıp, diğerini buzluğa koyun.
•İlk açtığınız hamurun altına ve üzerine hafif un serperek merdaneyle dikdörtgen şekilinde açın.
•Üzerine tereyağından sürüp patatesli içten her yerine gelecek şekilde yayın.
İkini hamurla ilgili bişey göremedim yada ben tarifi anlayamadım:(
Aralık 16, 2011, 12:21 pm
İlk hamura ne yapıyorsak, ikinci hamurada aynısını yapıyoruz.İkinci hamuru dondurucuda bekleten ve sonraki bir gün pişiren başaka bir kardeşimiz ben değilim. Ben ikisini birden pişirdim.
Aralık 16, 2011, 12:53 pm
tamam abla sağolasın kısmetse bunu da yapmaya çalışacağım.
Aralık 18, 2011, 1:05 pm
günaydın abla ben bunu dün misafirime yaptım ama beceremedim:( 1,5 saat neredeyse fırında kaldı ama içi pişmedi. 2. hamuruda dün dolaba koydum iyice kabarmış. bugün tekrar denicem yada poğça yapıcam
( beceriksiz ben:)
Aralık 18, 2011, 4:00 pm
Yok canım kendini suçlama. hamurun çok mu kalın oldu acaba? O kadar çok deneyip beğenen oldu ki, Bu yorumu okuyan kardeşlerime bir uyarım olsun. İsterseniz siz bundan sonra hamuru üçe bölüp yapın. Yani 3 adet börek yapın ki içinin pişmesi garanti olsun.
Aralık 19, 2011, 8:24 am
Günaydın abla, yok ben genelde hamur işlerini beceremiyorum.
Yemeklerim süper tutuyor ama hamur işinde zorlanıyorum. İnşallah zamanla deneyerek öğrenirim.
Aslında evet hamur kalın oldu sanki. Hamur bayağı çok olmuştu ikiye böldüm açmaya çalıştım yapamadım, eşim açtı:)) o da diyor bayağı zevkliymiş hamur açmak:))) günah olmasın diye biraz çiğ de olsa atıştırıyoruz::) Bu seferki tam kısmet olmadı bir daha ki ne artık deneye deneye öğreneceğiz. ….Ama görüntü süperdi:))
Bu arada kalan hamur 1 gün dolapta bekledi. Kabardı da kabardı. Fırın hamurları gibi öyle güzel oldu ki. Onunla dün hem poğaça hem pizza yaptım:) ve çok güzel oldu yumuşacık:)
Aralık 19, 2011, 9:38 am
Canım eğer içi pişmeyen ekmek veya bu tür hamur işlerin olursa dilimle. Tepsiye diz tekrar kızart. Nefis bir lezzeti olur. Hemde içi de pişer.
Aralık 19, 2011, 8:29 am
Ya da bu verdiğin tariflerin yarısını yapıp küçük hamur yapabiliriz değil mi? . Bir tepsi güneş börek için.
Mesala:
Malzemeler
•1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım tatlı kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
Üzerine : 1 yumurta sarısı ve 1-2 çay kaşığı yoğurt
Patatesli iç malzemesi
•2 adet haşlanmış patates
•50 gr. beyaz peynir
• Maydanoz
•Karabiber, kimyon, kırmızı biber
Hamurun içine sürmek için • 75 gr. eritilmiş tereyağı
Ben herkese kolaylık olsun diye yaptım:) afiyet olsun:)))
Aralık 19, 2011, 9:37 am
O da olur canım benim
Aralık 20, 2011, 6:47 pm
sade patateste olabilirmi?? cevaplarsaniz cok sevinirim
Aralık 20, 2011, 6:56 pm
. Kapalı bir yerde, mayalanması için 1 saat kadar bekletin. Nasil yani bütün islemler bitincemi 1 saat kadar mayalandircak
Aralık 20, 2011, 9:06 pm
Canım şekil verdikten sonrada 1 saat bekletiyorsun evet. Bu böreğin daha yumuşak olmasını sağlıyor.
Aralık 20, 2011, 9:07 pm
Seviyorsan olur. Ama bana göre yavan olur.
Aralık 20, 2011, 11:02 pm
Cok tesekkür ederim
Aralık 21, 2011, 9:39 am
iki sefer denedik olmadı çok üzüldüm kızımın doğum günü için yapacaktım olmadı başka bi tarif aricaz. ikinci yorumum ama cevap verilmedi ilk dedediğimizde de sorduk neyse teşekkürler
Aralık 21, 2011, 9:49 am
Gözümden kaçmış olabilir Arzu hanım. Kusura bakmayın. Börek ya çok kalın olmuştur yada hızlı pişmiştir. Yoksa pişmemesi için bir sebep yok. Ağır pişirmek lazım. Diğer yorumlarda belirtmiştim. Eğer kolay pişsin istiyorsanız hamuru 3e bölün. Yani üç tane börek yapın. Çok üzüldüm olmadığına:(
Aralık 26, 2011, 9:21 pm
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda deniyeceğim.
Aralık 29, 2011, 12:47 am
CAHIDE HNM, çok guzel gorunuyo, ilk defa boyle bir tarif gordum yarin deneyecegim in$allah guzel olur)
Aralık 30, 2011, 11:48 am
Hayırlı Cumalar.
hamurun mayalanma süresi takriben ne kadar?
Aralık 30, 2011, 3:12 pm
Ortama göre değişir. Soğuk havalarda ılık bir yere koyun üzerini örtün. 2 katına çıkana kadar bekleyin. Ellediğinizde hamurun mayalandığı anlaşılır zaten
Aralık 31, 2011, 4:10 pm
Es-selamün aleyküm. Cahide abla, az önce yaptım, harika oldu, ta’rif için teşekkür ederim.
Aralık 31, 2011, 8:53 pm
denedim çok guzel, oldu, hem pratik hemde çok gosteri$li bir tarif=
te$$ekkurler Cahide hanim=)
Ocak 30, 2012, 8:08 pm
çok güzel ve şık bir börek oldu. bu tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkürler….
Ocak 2, 2012, 9:21 pm
Böreği yaptım.Hamuru elime çok yapıştı.Un ekleyerek sürekli elimden ayırdım ama hamurun sertleşmesinden korktuğum için fazla un ekleyemedim.Hamuru açarken de zorlandım.Hemen kendini bıraktı.Tadı güzeldi.Ama ben kıtır bir börek bekliyordum.Daha çok poğaçaya benzedi.Tavsiyelerinizi bekliyorum
Ocak 2, 2012, 11:03 pm
Evet kardeşim bu kıtır değil, poğaçaya benzeyen bir börek. Kıtır börek tarilerimde var. Börekler kategorisinden bakabilirsin.
Ocak 3, 2012, 9:52 pm
slmlar borek cok guzel gorunuyr kesınlıkle denemek ıstıyorum fakat bir sorum var hamura sekıl verdıkten sonra dolaba koysam da bır gun sonra pısırsem (mısafırlerın gelecegı zaman) olur mu? cvabınızı beklıyorum
Ocak 3, 2012, 9:58 pm
Dolaba hiç koymadım fakat bir izleyicim buzluğa koyup epey sonra pişirmiş ve daha güzel oldu diyordu. Üstteki yorumlarda okuyabilirsiniz.
Ocak 3, 2012, 10:06 pm
cvp için tskk kucuk bı bebegım oldugu ıcın mısafır gelecegı zmn hazırlıklarımı geceden yapıyorum da o yuzden sordum tarıflerınız cok guzel ellerınıze saglık
Ocak 3, 2012, 10:43 pm
Dilekciğim pişirirken dikkat et. Hızlı pişerse içi hamur kalabiliyor. Birde tadı börek değil, poğaça gibi oluyor. Şimdiden uyarayım istedim.
Ocak 8, 2012, 9:07 pm
Iyi aksamlar Allah sizden razi olsun artik kahvalti gunumde ne pisireyim diye dusunmuyorum ..Burayi aciyorum ve canim arkadaslarima sizin sayfalarinizdan yapiyor ve sunuyorum onlar soruyo nerde buldun bu tarifleri diye soruyorlar….. Ben cok memnunum bu hafta cuma kahvalti gunumde de yukardaki Gunes boregi deneycegim ..Ellerinize saglik saygi ve sevgilerimle AEO
Şubat 6, 2012, 5:58 pm
sel. aleyküm, günes böregini denedim, cok güzel oldu…..benim böregim daha büyük oldu, ben yas maya kullandim ondandir…tarif icin tesekkürler, insallah cok sIk yapacagim bu böregi, görüntüsü ve servisi cooook güzel…;))
Şubat 9, 2012, 7:11 pm
selamün aleyüm abla ben bu böreği yaş maya ile yapsam ölçü nasıl olur bilgilendirirseniz çok sevinirim
Şubat 9, 2012, 8:25 pm
Canım yarım paket yaş maya yeterli olur
Şubat 12, 2012, 1:02 pm
ablacim (ablacim diyorum benim yasim 32 ama eger yasitsak yada ben sizden yas olarak buyuksem kusura bakmayin. ama bu kadar zengin bilgi dagarcigi olan birine sirf saygimdan dolayida abla derim) sitenizi buyuk begeniyle takip ediyorum . gunes boregi gormustum sonra dun anneme gittim annem borek yapalim dedi . sizin gunes boreginiz aklima geldi ama tam olarak nasil yapildigini hatirlamiyordum bende ceviz buyuklugunde 7 -8 bezeyi oklavayla actim aralarina yag surup ust uste serdim en uste peynir koyup rulo yaptim oyle simit yapip kestim. citir citir tum katlari pismisti cok lezzetli olmustu. tsk ediyorum paylasimlariniz icin Allah”a emanet olun. amsterdamdan sevgilerimle Ebru
Şubat 12, 2012, 1:07 pm
Ebrucuğum yaşım 36. İstediğin gibi hitap edebilirsin kardeşim
Şubat 14, 2012, 4:19 pm
selamun aleykum harıka bir site Allahım razı olsun sizden benim sorum şu acab bu tarifi yapsam öylece dondurucuya atsam olurmu birde siz evinizde hamur işi yapıp dondurucuya atıyormusunuz
Şubat 14, 2012, 7:29 pm
Yorumları okuyun lütfen. Bazı kardeşlerimiz buzluğa atmışlar. Çok güzel oldu dediler. ben hiç böyle yapmadım ama denemek istiyorum.
Şubat 28, 2012, 11:48 pm
Cahidecim güneş böreğini bugün yaptım.Tadı da, görüntüsü de nefisti.Allah razı olsun kardeşim paylaşımların için…
Mart 26, 2012, 9:23 am
SELAMÜN ALEYKÜM,
Ablacım bu tarifine bayıldım. Yeni bir blog açtık arkadaşımla, çalışıyorum ve mutfakla pek alakam olmadı şimdiye kadar. Ama ilk fırsatta bunu denemek istiyorum, blogumuzda da senin adresini belirterek paylaştık. Umarım kızmazsın,
hayırlı haftalar…
Nisan 1, 2012, 10:01 pm
Yazdığım yorumları silmekle vebal altına giriyorsun.tamam burda çok kolay siliyon ahirette napıcan?ya iyi bilen varsa yazabilir diye kapı açıyon sonrada yorumumu silmekle kapıyı kapatıyon.bırak bu ikilikli olmayı.Bu zamanda söylediğiyle amel eden bir alim bulursam ona uyacam diyon (başka yorumlarda),e ben sana söylüyorum var diye sen inanmıyon.şeyhim himmet demek ,şefaat ya Rasulallah demek şirk falan değil.ALLAH aşkına yorumlarımı silme
Nisan 1, 2012, 10:35 pm
Sen şeyhinden himmet dilenmeye devam et. Ben himmetimi Rabbimden dilerim.
Bir söz vardır bilir misin? “kendisi himmete muhtaç dede, kaldıki gayrıya himmet ede”
Nisan 2, 2012, 11:20 am
bende rabbimden şeyhimi aracı kılarak istiyorum
Nisan 2, 2012, 11:28 am
Allah seni ıslah etsin.
“Kullarım, beni senden sorarlarsa, (bilsinler ki), gerçekten ben (onlara çok) yakınım. Bana dua edince, dua edenin duasına cevap veririm. O hâlde, doğru yolu bulmaları için benim davetime uysunlar, bana iman etsinler.” (Bakara suresi, 186)
Nisan 7, 2012, 2:23 pm
çok güzel görünüyor hemen yapmaya gidiyorum sonra sonucu paylaşırım….
Nisan 11, 2012, 6:42 pm
maşaallah on parmakda on marifet ellerineze sağlık
Nisan 19, 2012, 10:19 am
hayirli gunler cahide hanim nasilsiniz.ben almanyada yasiyorum esime bir supriz yapmak istiyordum tam ne yapmaliyim derken sizin guzel sitenize ugradim.simdi firinda bu tarifi yapiyorum.cok guzel ggorunuyor..tesekkurederim .Allah sizden razi olsun cok guzel ve pratik tarifleriniz var
Mayıs 2, 2012, 11:42 pm
mükemmel görünüyor. fotograflar çok yardımcı olmuş ellerinize sağlık. denenecekler listeme alıyorum!
Mayıs 28, 2012, 10:20 pm
sizin sitenizi cok begeniyorum, her tarif gibi buda mükemmel oldu
Selamlar Aysel
Mayıs 29, 2012, 4:06 pm
nasıl güzel tariflerr ellerinize emeğinize sağlıkk