Kış İçin Domatesli Patlıcan Sosu

***ZEKAT VERMEMENİN CEZASI***

Ebû Hüreyre radıyallahü anh, Peygamber aleyhisselâmın zekâtını vermeyenler hakkında şöyle buyurduğunu anlatıyor:

Kim Allah kendisine mal vermiş de zekâtını vermemişse, zekâtı verilmemiş olan o malı, kıyamet gününde, iki gözü üzerinde iki siyah nokta bulunan korkunç ve zehirli erkek bir yılan suretine konulur ve bu korkunç yılan kıyamet gününde mal sahibinin boynuna sarılır. Sonra, ağzı ile sahibinin çenelerini iki tarafından yakalar Ve:
Ben senin malınım, ben senin hazinenim! der.
Peygamber aleyhisselâm bunu anlattıktan sonra Âl-i Imran Sûresi’nden şu âyeti kerimeyi okur:
— Sakın Allah’ın kendilerine ihsan buyurduğu nimetlerden başkasına vermekte cimrilik gösteren kimseler bunun kendileri hakkında hayırlı olduğunu zannetmesinler, aksine bu, onlar hakkında bir şerdir. Cimrilik yaptıkları şey, kıyamet gününde boyunlarına dolanacaktır.

(Buharî, Müslim, Ebû Davud, Tirmizî, Nesei)

***********************************

Dostlar yarın Allah izin verirse yine dualarda buluşacağız. Kardeşlerimizden bir çok dua bekleyen mail ve yorum geldi. Hepsini bir araya getirebilir miyim bilemiyorum. Bazı maillerde maddi durumunun iyi olmadığını farkettiğim kardeşlerimiz var. Ne yapabiliriz diye çok düşündüm fakat internet alemi malesef güvenli değil. İyi niyetimizin istismar edilmesinden çok korkuyorum.

Durumu iyi olmayan kardeşlerimiz bulundukları yerdeki kaymakamlıklara, belediyelere, vakıf ve derneklere başvururlarsa mutlaka sonuç alacaklardır.  Duam o ki; Allah kardeşlerimizin yardımcısı olsun, rızık genişliği versin (amin). Zekat ve bolca sadaka vermeye gücü yettiği halde cimrilik edenlerin kalplerine de Rabbim merhamet versin.

******************************

Kış için nefis bir kahvaltılık sos var sırada. İster yumurta kırıp yeyin. İster makarnaya sos olarak kullanın. Ben haftasonu kahvaltıya hazırlamıştım. Çok hoşumuza gidince bir kaç kavanoz da kış için konserve olarak hazırladım.

Malzemeler

  • 2 adet iri patlıcan
  • 4 adet domates
  • 4-5 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarmısak
  • Zeytinyağı tuz

Domatesli patlıcan sosu nasıl yapılır?

  • Patlıcanları közleyip temizleyin. Ben ocakta közledim.
  • Soğanı ve biberleri küçük doğrayıp zeytinyağında sarartın
  • Küçük doğranmış domatesleri ve sarmısaklarıda ekleyin.
  • Domatesler suyunu çekince küçük doğranmış patlıcanları da ilave edin.
  • Tuz ilave edin ve altını kapatın.
  • Eğer Bu tarifi kış için hazırlamak isterseniz, içine soğan ve sarmısak ilavesi yapmayın. Tuz da atmayın.Tıpkı benim yaptığım gibi:
  • Kış için hazırladığınızda son aşamada yani henüz kaynarken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
  • Kışın açıp pişireceğiniz zaman tavaya küçük bir soğan doğrayıp sarartın ve sarmısakla beraber sosu içine aktarın. İsterseniz üzerine yumurta da kırabilirsiniz. Yumurtalısı da nefis oluyor.

Değişik kış hazırlıkları, Ev yapımı kışlıklar

CAHİDE

48 Yanıt to “Kış İçin Domatesli Patlıcan Sosu”

  1. figen Says:

    Patlıcanları patlatıp sodyum ve su kaynatıp içine attım . beraber kaynattım kavanozların içine birer sarımsak attım ve sıcak patlıcanları kavanozun içine koydum . yarım saat sonra sarımsaklar yeşillenmişti acaba yeşillenmesi patlıcana zarar verir mi ne yapmayılım cevap bekliyorum

  2. dilek cin Says:

    Ellerinize sağlık Cahide hanım.ben manisa Alaşehir de ikamet ediyorum.biz burada sizin yaptığınız bu sosa GÖMME deriz biberlerini de közleriz sos olarak değilde ana yemek olarak tüketiriz. Yanında yoğurt biber ve soğanla tüketiriz.kışlık olarak yaparken de içine soğan da koyarız açtığımız zaman direkt tüketmeye hazır olur.tekrar teşekkürler

  3. Sultan Yilmaz Celebi Says:

    geçen sene bu tarifi yaptım.melemenlerime hiç bişey olmazken içine közlenmiş patlıcan kattığım şişelerim ekşidi bozuldu havada almadığına eminim ama deneyip bunu yaşayan varmı

  4. asuman Says:

    patlıcanları domatese ilave ettikten sonra sıcağıyla kavanozlara koyup kapağını kapatacağız ve başka hiç bir şey yapmayacak mıyız? sorumu bağışlayın hiç konserve yapmadım ama bu tarifi yapmayı çok istiyorum…

  5. diplomalı.gelin Says:

    Yemeği yazın yaptım yorumu şimdi yazıyorum insanlara yol gösterir belki diye. 3 kavanoz yaptım ama çok pişmanın keşke daha çok yapsaydım cidden güzeldi. Ben soğan sarımsak koydum ama çok ağırlaşmamıştı tadı. Yine de Cahide hanımın dediği her halukarda daha güzel olur.

  6. seher Says:

    kavanozlara çok sıcak boşaltmak gerekiyor değilmi.kapakların tutması için

  7. ozgem Says:

    elinize emeğinize sağlık,bayrama gitmeden dolabı bir boşaltmak istedim, köyden bir sürü domates,patlıcan,biber soğan,sarımsak vardı, bir tarif ancak bu kadar bana uyabilirdi, hepsini yaptım, kavanozlara koydum ters cevirdim, sabah dolaba koymayı düşünüyorum, çok sağolun,iyi bayramlar şimdiden

  8. gülcan Says:

    bu arada kapaklarım 1 kere kullanılmış. geçen seneden kalma yani. teşekkür ederim şimdiden

    • NAR's-istanbulselcen Says:

      ben hep kullanıyorum hiçbişey olmuyor. en kötü ihtimalle turşu kurduğum zaman kavanozu önce streçle kapatıp hava girişini engelliyorum sonra da bozuk kapakla sıkıca kapatıyorum. kapakta pas yoksa hiç sorun çıkmaz.

  9. gülcan Says:

    cahide abla ben bu tarifi yapıyorum şimdi . ama konserve şişelerimin kapakları kullanılmış. yeni kapak da evde yok. eski kapakları kullansam konservem tutmaz mı?

  10. nur Says:

    kapaklar ters iken ne kadar kaynatmalıyım bilemiyorum ben pat diye yazıyorum kusura bakmayın ama ellerinize sağlık

  11. nur Says:

    denemyi çok istiyorum mutlaka deneyeceğim su kaynamaya başladığında kavanoz ağzı açık tencerede dursun mu kayn amaya başlayınca ağzını kapatıp ters çevirip kapatıp yine kaynatacakmıyım.size aptalca geliyordur ama konservede sıfırım hiç denemedim bugüne kadar tabi bana yanıtınızı ben nasıl göreceğim muamma

  12. emine Says:

    cahide hanım bugün yaptım tarifinizi çok begendik bayıla bayıla yedik.çok teşekkürler tarif için

  13. hatice Says:

    sevgili ablam ben fasulyeyi pisirip kavanozlara doldurdum sabaha kadar ters cevriliysi akmamisti 5 gun sonra eksime kokusunu fark ettim neden olabilir acaba kaynatsam dahami iyi olurdu acaba

  14. necla Says:

    Merhaba cahide hanım ben patlican konservesini yaptım ama ağzı gevşek olmuş su akıttı kapak açıldı ben şimdi bu bir şişe konserveyi nasıl muhafaza edeceğim yardım ederseniz sevinirim

  15. arzuyzldmr Says:

    Cahide Hanım
    İlk defa kışlık yapacağım için soruyorum cehaletimin kusuruna bakmayın, kavanozları kaynatmazsak kapakları tutar mı?genelde kaynatılıyor diye hatırlıyorum

  16. munevver Says:

    cahide hanım ellerine sağlık parlıcan sosunuyaptım harika oldu
    ben sarımsağı ve tuzunu koydum pişirirken açtım harika olmuş kahvaltıya koduk ve çok güzel oldu sana nasıl tekekkür etsem azdır hele dini sözlerin harika nakadar iyiyüreklisiniz sizi kutlarım

  17. alpi Says:

    eline sağlık cahide, nefis görünüyor. ben de kış için hazırlamayı düşünüyorum. sormak istediğim şey soğan ve sarmısak ilavesiyle hazırlasak, sosun tadı mı bozuluyor? bana sanki daha lezzetli olur gibi geliyor. ne dersin?

    • Cahide Says:

      Öylede yapabilirsin ama, acaba bekleme aşamasında ağırlaşırmı diye düşündüm. Pişiriken eklesek yine tadını veriyor nasıl olsa. Yinede sen bir dene istersen. sonucu bana yazarsın değil mi:)

  18. saniye Says:

    selam

    Süper olmuş ellerine sağlık nefis görünüyor.

  19. Özlem Çataklı Says:

    ellerinize sağlık cahide hanım tarifleriniz çok güzel

  20. ayşegül Says:

    ablacım dün üşenmedim gittim dolapta ne kadar patlıcan varsa közledim sosumuda hazırladım sayende kışlık soslarımda hazır oldu.ben önceden difrize koyardım közleyip biber patlıcanı çıkarınca ayrı uğraşırdım bazende sulanırdı tadı hoşuma gitmezdi.inşALLAH nasip olursa hafta sonu bir işimiz için köye gitmeye niyetleniyoz akşam annemle konuştum telefonla.sebzelerin daha döküyomu diye sordum annemde heryer patlıcan yığıldı kaldı domatesleride salça doğrayıp sıkmaktan yoruldum kolum tutmuyo dedi.bende hemen zıpladım tabii.aman anne üzülme sen ben gelince salçanı sıkar patlıcanlarıda bol bol sos yapar şişelerim diye.annemde seviniverdi hem o kadar patlıcanı dizip kurutmakla uğraşmıcak hem salça aradan çıkcak diye:)) niyim ablam RABBİM sana zeval vermesin bizde bilgilerinden feyizlenmeye devam edelim inşALLAH.SELAMETLE

    • Cahide Says:

      Bu mevsimde köyler ne bereketli, ne güzel olur canım. Git annene yardım et, birde hayır duasını al. Elin kolun dolu dolu olarak dön evine canım.

  21. DİLEK HANIMIN MUTFAĞI Says:

    komşum elelrine sağlık daha patlıcana gelmedik onada sıra gelecek selamlar şimdiden hayırlı cumalar…

  22. QUNEL ESEDOVA Says:

    Cahidecim,ellerine saglik,cok lezzetli gorukuyor.Ben patlicani cok seviyorum.Sizler patlicandan cok guzel yemekler yapiyorsunuz.Bu yakinlarda “Imam bayildi”tarifini oyrendim.Yapmistim,cok beyenmisdik.Bu da cok hosuma getti.Ben de kis icin yapicam.Ben de dun domatec tursusu bagladim kis icin.Ama ben size gosteremiyorum.hala beceremiyorum. bir de zogal riceli yaptim.Cok guzel olmustu.
    Cahidecim sitede kardeslerimiz na kadar guzel sohpetler ediyorlar.Ozumu sizinle bir yerde hiss ediyorum,sohbet edirmis kibi.Hepinize sevgilerimle.29.09.20:55

    • Cahide Says:

      Qunel hanım, zogal reçeli nedir? İlk defa duyuyorum. Belki bizim burada adı değişiktir. Keşke resmini çekip bizede gösterebilseniz ne iyi olurdu.
      Gerçekten burada çok samimi kardeşlerimiz var. Herbirini ayrı seviyorum. Sizide çok seviyorum tabi. Allah hepinizden razı olsun…

      Tamam buldum! Zogal bizim “kızılcık”mış :) Burada satılmıyor malesef.

  23. gül altuntaş Says:

    Cahide hanımcığım sizden yeni birşey daha öğrendim.Ben arcopalin ısıya dayanıklolduğunu bilmiyordum.Hem yıllardır tabaklarını hem fincanlarını kullanmama rağmen bunu bilmedeiğim için kendime güldüm.Artık gönül rahatlığı ile fincan keklerimi yapabilirim.Bilseniz hayatıma ne güzellikler ne incelikler kattığınızı.Allah bir kulunu sevince diğer kullarınada sevdirirmiş.Onun için yorum bırakan arkadaşlarla düşüncelerimiz müşterek.Ayrıca şiirlerimide okuduğunuz için sevindim.Hülya kardeşimde okumuş mutlu ettiniz beni.Bugün öğle yemeğine iki bey ve bir bayan misafirim vardı.Sizin fırında köfteli yaz türlüsünü yaptım.İlkdefa misafirim ikinci tabaklarıda istediler.Sizden ricam misafir için yemek tariflerinizi çoğaltmanız olacak.Köftelerim tıpkı sizin resimdeki gibi bol maydanozlu ve kibar oldular.Rabbbim binkez razı olsun.Çok doğru bir yerdesiniz.Rabbim istikamet üzere kılsın.SEVGİLERİMLE…

  24. ayşegül Says:

    ayyy benim bayıldığım bir tariftir bu bizim evde sıkça yapılır.özellikle kızım ve ben çok severiz.ama hiç aklıma gelmemişti şişeleyip kışa saklamak.annemde koyardı ben küçükken kavanozlara kışın yerdik.artık köyde yanlızya yapmıyor şimdi kim yiyecek diye.herhalde ondan bende unutmuşum gitmiş.hay ALLAH razı olsun senden geçen hafta ben almıştım eşimde almış dolap patlıcan doluydu ben senin turşudan yapacaktım onlarda kalem gibi ince uzun.ondan yapmamıştım ne iyi oldu benim patlıcanları nerde değerlendireceğim kesinleşti sağol ablacım ya iyiki varsın.bu arada dua bekleyen arkadaşların içindeki ihtiyaçlı kardeşlerime çok üzüldüm mutlaka kaymakamlıklardaki fakir fonuna müracat etsinler.elimden bişey gelirse banada bişey düşerse mutlaka yapmaya çalışırım ablacım gücüm yettiğince.çok bir iş görmez belki ama mutfak harçlığımdan yine biriktiririm.çünkü ben yokluk nedir çok iyi bilirim ‘KOMŞUSU AÇKEN TOK YATAN BİZDEN DEĞİLDİR’ sözünden çok korkarım.bir kere bir gazetenin çengelli pano diye bir köşesi var orada özürlü olupta çalışamayan yada başka sıkıntıları olan kardeşlerimizin sorunlarını paylaşıp çözüm arıyorlar tanımadığım ama acısını hala yüreğimde hissettiğim bir kerdeşimiz engelli olduğunu ve özürlü kadrosundan işe alındığı bir iş yerinde zor şartlarda asgari ücretle çalıştığını fakat annesinin yatalak babasınında ölmüş olduğundan kardeşlerini okutmakta zorlandığını yazmıştı.annesinin hasta bezine acil ihtiyaçları olduğunu aldığı aylıkla sadece faturalar ve kirayı ödeyebildiğini bu sebepten acile erzak ihtiyacımız var çünkü üç gündür sadece ekmek alabiliyorum demişti.ben okuyunca öyle üzüldüm öyle ağladım anlatamam.aksi gibi kendimizde öyle zor durumdayızki ailenin verdiği borç parayla idare etmeye çalışıyoz.eşim işsiz o zaman napayımda yardım edeyim diye çok kafaya takmıştım bir kaç hafta harçlık biriktirdim pazara gitmedim etrafımdakilere anlattım oralı olan olmadı.tam ilandaki telefonu arayıp bana adres gönderinki hemen havale yapabileyim diye arıycaktımki o gazetenin köşesinden yırttığım numarayı kaybettiğimi farkettim.ne yaptımsa bulamadım ve hala içimde bir yaradır.ben her zaman dua ederken’RABBİM VERDİĞİN NİMETİNDE MALINDA SADAKASINI YAPMAYI,ZEKATINI VERMEYİ BANA NASİP ET,BENİ KALBİNİ MÜHÜRLEDİKLERİNDEN EYLEME’diye dua ederim çok korkarım kul hakkından ve hesabını veremeyeceğim işlerden.bu sebeple yazının başında paylaştığın ayetlere bir kere daha ALLAH razı olsun sendenki arada bir şöyle silkelenip kendimize bir bakma ve içe dönme hissi uyandırıp gafletten uyanmamıza vesile olduğun için.MEVLAM hiç birimizi o zekatı mahşerde boynuna dolanacak kullarından eylemesin inşALLAH.selametlekal ablam benim

  25. Anonim Says:

    ellerine sağlık hemen patlıcanı yapmak isterim

  26. zerdali mişmiş Says:

    cahidem inan dün ben de domatesi kaynatarak soslu biber turşusu yapmaya karar vermiştim.bu tarifte çok güzel.bir patlıcan sever olarak [özellikle közleme] bu tarifi de listeme aldım.kavanozdaki görüntüsü çek beni ye diyor.eline sağlık bacım benim…patlıcanın közlemesi benim için başlı başına bir yemek.yanında ayran yada üzerine sarımsaklı yoğurt..mütevazi sofralarımıza hitap eden tariflerin için teşekkür ederim canım benim..

  27. hülya Says:

    hayırlı günler cahidem ve arkadaşlar, çok güzel bir tesadüf cahidem bende bugün kırmızı biberli sos yapıcam. biz kahvaltıda tüketiyoruz ama her öğün yenilebilir.tarifini sana mutlaka göndericem cahideciğim. bende asuş hanım gibi bunu yemeğin yanında bir ek olarak hazırlıyorum. ama bu şekilde kavanozda saklama fikrin mükemmel kardeşim.
    gül hanım, böyle kavanozlu işler aslında hiçte zor değil. aksine bana en basit ve sağlıklı gelen hep bu oluyor=) ayrıca, dün antolojiden bende şiirlerinizi okudum. çok içten ve çok duygu dolu hepsi. zaten şiir çok severim. necip fazıl hastasıyım. kaleminize ve yüreğinize sağlık..

  28. ebru Says:

    bu sosu bende çok sık yaparım çokta severiz zaten patlıcan dedinmi akan sular durur. ben kış için patlıcanı ve biberi közleyip dolaba koyuyuordum,kışın yemek istediğimiz zaman ben işte soğanını sarmısağını domatesini doğrayıp birleştiriyordum .bu daha pratik olur kış için bir kaç şişe yapayım sebzeler bitmeden.ellerine sağlık selametle canım

  29. Reyyan Says:

    Cahide hanım, bende demin patlıcan ve biber karışımı sos pişirdim :)
    Çabuk biter dedim ama bayağı vaktimi aldı :)

    şimdi bundan damı yapsam ne yapsam
    çok leziz gözüküyor

    elinize sağlık

  30. GAMZEEEEE Says:

    Ablacım günaydın…Mutlu sabahlar herkese Allah ın selamı üzerinize olsun…Sana bi imreniyorum ki anadolunun emektar hanımlarındansın…Hani şimdi, bi çoğumuz örnekleriz ya anneannem elleri ile yapardı ya da babannem yapar çok güzel olurdu vs. diye.Biliyo musun sen de yaşayan bir efsanesin.Allah seni başımızdan eksik etmesin…Bu sosu annem yapar ve kış günlerinin bazı pazar kahvalatılarında çıkar sofraya.Bayılırız bayılırızzzzzz… :) Abla biliyo musun seramik kursuna başlıcam İnşaallah…Fırınlaması boyaması her şeyini öğretecekeler inşaallah…Ekimde başlıyorum…

    • Cahide Says:

      İlahi Gamzecim, şimdiden kendimi babaanne gibi hiisettim ayol :) Ama inan bunlar zor tarifler değil. Bunları isteyen herkes yapabilir. yeterki merak olsun.
      Seramik kursu ne güzel bir fikir. Sen şimdi neler yaparsın kimbilir. Bende dikişe gitmek istiyorum ama, çocukların okul vakileri ters oluyor, yani bu yıl mümkün değil.Tabaklarını, bardaklarını boyarsın artık. Ben bile merak ettim canım :)

      • GAMZEEEEE Says:

        ABLAMMM YA BEN SANA YAŞLI DEMEK İSTEMEDİMMMMMMMMM :(
        SANA DA HEDİYE ETCEM Bİ ÖĞRENEYİM DE İNŞAALLAH RABBİM İZİN VERİRSE…ABLA BEN AHŞAP BOYAMAYA GİTMİŞTİM AMA BU NASILDIR BİLMİYORUM…KEŞKE ANKARA DÜŞSE DE YOLUN BERABER GİTSE DİKİŞ KURSUNA…TERZİ BENİM BABAM HEP İMRENMİŞİMDİR DİKİŞE AMA BABAM HEP ZOR ZAANAT AMAN UZAK DUR GÖZLERİMİZİ KÖR ETTİ BU İŞ DER.AMA ÇOK KUTSAL BEN ŞİMDİ İSMİNİ HATIRLAMADIM AMA TERZİ OLAN BİR PEYGAMBERİMİZ OLDUĞUNU BİLİYORUM… :)

        • Cahide Says:

          Gamzecim yaşlı desen ne olur ki gülüm, insanın yaşı neyse odur. Ben alınmam hiç öyle şeylere.
          Sen çeyizine yap tatlım benim. Bana göndermene gerek yok. Düşünmen bile yeter kardeşim. Allah razı olsun…
          Benim babam da kendi kendisine dikiş öğrenmişti. Pantalonlarını, gömleklerini dikerdi. Hazırlarda mutlaka kusur bulurdu. Şimdi yapamıyor tabi.
          Ama bazı şeylerde dikiş gerekli oluyor. Kızıma düzgün bir kıyafet arayıp bulamadığımda, şimdi dikiş bilsem istediğim gibi elbiseler dikerdim diyorum.Bence bir kadına dikiş şart.Terzi olan Peygamber İdris aleyhisselam dı :)

          • ayşegül Says:

            ablacım bende zamanında dikiş nakış kursuna gitmiş sertifika almış biri olarak fazlasıyla katılıyorum bir kadına dikiş bilgisi şart ama birde makina şart çünkü ben zamanında gidip kursta öğrendiğim envayi çeşit nakış desenin ve dikiş şekillerini makinam olmadığı için neredeyse yarısını unuttum artık durumumuz eskiye nazaran daha iyi çok şükürler olsun bende niyetleniyorum istediğim özelliklerde bir makina var almak istediğim bakalım nasip olursa sanada yazarım bu arada bu kadar işinin arasında bide kursa gidiyom dersen çat diye çatlayıp orta yerimden kırılıcam haberin olsunnn:)) gamzecim sanada başarılar diliyorum gayretinden dolayıda kutluyorum

  31. gül altuntaş Says:

    sabah şerifleriniz hayırlı olsun arkadaşlar.Patlıcana hayır diyebilecek varmıdır aranızda.Ben böyle kavanozlu işleri hep çok zor bulmuşumdur.Yapanlara helal olsun.Bende boş durmadım bu arada.Dün akşam Cahide hanımın tariflerini birbir okudum.Fincanda keki gözüme kestirdim zira çay fincanlarım arcapol incecik kırılırsalar üzülürüm kızkardeşimin hediyesi.En kısa zamanda daha kalın bir takım edinmeliyim.Yinede ıslak kek yapıp borcamda pişirdim.Arasını yarıp Cahide hanımın kremasını döşedim.Üzerinede Cahide hanımın ç,kolata sosunu döktüm .Hülya hanıma kaılıyorum bu site insanı dinamik tutuyor.Allah daim eylesin .SEVGİLERİMLE

    • Cahide Says:

      Sizinde vaktiniz hayr olsun Gül hanım. Arcopal fincanlar, tabaklarda ısıya dayanıklıdır biliyorsunuz değil mi?
      Bende bugün antolojiden sizin şiirlerinizden okudum. Ne güzel, ne içli yazmışsınız yüreğinize sağlık.

      Kara kışlar gibi geçen ömründe
      Bir gün dahi isyan etmedin O’na.
      Artık hayatının bu son deminde
      Her gece yalvarıp Hak teâlâ’ya
      Dilesem Cenneti ayaklarına
      Hakkını öder miyim bilemem anne…

      Nasıl da içli olmuş gerçekten… Allah’a emanet olunuz….

    • ayşegül Says:

      merhaba gül hanım bende sizin gibi bu tarifi gece gözüme kestirmiştimfakat benim fincanların kiminin sapı yoktu kiminin kenarı çatlaktı derken yapacak fincan bulamayınca hususi ertesi gün bulunduğum yerdeki neredeyse bütün alışveriş yapılan yere bakmama rağmen istediğim fincan takımını bulamayınca gözüme kestirdiğim boyu kısa ama etrafı kalın ısıya dayanıklı bir su bardağı takımını alıp soluğu evde almıştım hemende denedim süper olmuştu hala çocuklar istiyor arada bu aralar niyetim var ama bu kadar güzel tarif üst üste gelince sıraya sokmakta zorlanmaya başladım.ben tarifi okuyunca içindeki portakal rendesi nasıl olurki diye düşünmüştüm.bu tarif bana tabularımı yıktırdı desem yeridir inanamadım bir portakalın bu kadar farklı ve özel bir lezzet katacağına mutlaka deneyin derim afiyet olsun

  32. asuş Says:

    aaa ne güzel bi tevafuk olmuş:))
    dün akşam yemeğinde bunun aynısını yedik, ben acı sivri biber doğramıştım..okadar acı olmuşki ama bi okadar da lezzetli:))
    yanına bi de ayran..
    biz bunu sosdan ziyade yemek olarak tüketiyoruz..bir patlıcan daha fazla yapıyorum bi patlıcan sevdalısı olarak:))
    burada arkadaşlar bu lezzeti bilmiyorlardı, ben de diyordum kendim uydurdum diye:))demek bilinen bişeymiş..
    ellerinize sağlık:))

  33. seyrusefam Says:

    Ellerinize sağlık Cahide abla..
    Allah razı olsun..

  34. yeşim Says:

    eline sağlık cahidecim nefis görünüyor.3 tane boş kavonozum var.pazar günü pazar alışverişinde malzemeleri alıp hemen tarifini yapacağım.yalnız tuzu hiçmi ilave etmeyeceğiz azda olsa…
    bu arada ne güzel tarifler paylaşmışsın yokluğumda hepsine bayıldım..Rabbim afiyetle yemeyi nasip etsin…bol şükür ve ibadetle dönüşüm olsun inşallah…
    bilgi paylaşımlarımda çok güzel …ya sen ne güzel bir insansın ne güzel bir yüreğin var…ben seni neden çok seviyorum bu kadar….
    öpüyorum tatlı yanacıklarından…alttaki pandispanyanın ucundan azcık koparıyorum haberin ola…..sevgilerimle…


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: