Tırtıl Kurabiye Tarifi

tırtıl kurabiye

“Kıyamet gününde kulun hesaba çekileceği ilk ameli onun namazıdır. Eğer namazı düzgün olursa, işi iyi gider ve kazançlı çıkar. Namazı düzgün olmazsa, kaybeder ve zararlı çıkar.

Şayet farzlarından bir şey noksan çıkarsa, Azîz ve Celîl olan Rabb’i:

- Kulumun nâfile namazları var mı, bakınız? der. Farzların eksiği nafilelerle tamamlanır. Sonra diğer amellerinden de bu şekilde hesaba çekilir.” Tirmizî, Mevâkît 188. Ayrıca bk. Ebû Dâvûd, Salât 149

Dün gelen yorumlardan biri beni oldukça duygulandırdı. Devamlı takipçilerimizden biri olan sevgili Özlem namaza başlamış, namazla şereflenmiş Elhamdulillah. Rabbim son nefesine kadar O’nu da bizi de alnı secdeli etsin huzurundan ayırmasın. (Amin)

Namaz kılan insan, Allah’ın lütfuna ulaşmış, kendisini küfürden uzaklaştırmış insandır. Özlem ailesinin karşı çıkmalarına rağmen namazına devam etmiş. Böyle olunca, Allahu alem sevabı daha da bir katlanmıştır. Kendisini tekrar tebrik ediyorum. Diğer “Namaz kılmam için bana dua edin” diyen kardeşlerimin de Rabbim gayretlerini artırsın, yaşamlarını namazla nimetlendirsin. (AMİN)

*********************

Kurabiyemiz Danimarka’dan takipçimiz Hicret Abla’ya ait. Kendisi bir kayınvalide adayı :) İnanıyorum ki, çok şeker bir kayınvalide olur. Çünkü maillerinden onun çok anlayışlı ve ferasetli olduğunu anlamak güç değil. Hicret ablamızın kolay ve pratik tarifleri varmış. İşte o tariflerden biri olan tırtıl kurabiye tarifi:

Tarif için Hicret Ablama çok teşekkür ediyorum.

Yarın yanlış hatırlamıyorsam Hollanda’dan İzleyicimiz Emine’nin özel ricası üzerine Mor erik reçeli tarifi var. Emine bebek beklediği için onu fazla bekletmek istemiyorum :)

TIRTIL KURABIYE

Malzemeler;

  • 250 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra sekeri
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 100 gr bitter çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Antep fıstığı, fındık, mısır gevreği

Hazırlanışı;

  •  Tereyağını, sekeri, yumurtayı, sıvıyağını krema kıvamına gelene kadar karıştırın,
  • Karışıma, nişastayı, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edin ve aldığı kadar un ile yoğurun.
  • Hamuru TIRTIL uçlu krema torbasına koyun ve istediğiniz uzunlukta çıkartarak tepsiye dizin.
  • 175 derecede önceden ısınmış fırında, üstleri hafif kızarana kadar pişirin.
  • Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin,
  • Soğuyan kurabiyeleri önce çikolataya sonra isteğe göre fındığa, Antep fıstığına veya mısır gevreğine bulayın.
  • Afiyet olsun arkadaşlar

Danimarka’dan Hicret Hanım

37 Yanıt to “Tırtıl Kurabiye Tarifi”

  1. Şule Nur Says:

    Tariflerinizde tereyağ yerine margarin kullansak olur mu acaba?

  2. mervee Says:

    ben bunu pudingli yaptım ama pudingli şeyler donducuya konur mu bilmiyorum.deneyen var mı acaba

  3. emine Says:

    grların yanına kaşık ya da bardak ölçüsü verebilir misiniz??mesela 250 gr. ne kadar?allaha emanet olun.

    • öznur Says:

      canım ablam 3-4 aydır senı takip edip tarıflerını denıyorum normalde hıç başarılı olmayan ben bugun bu kurabıyenı yapıp kayınvalıdeme yolladım.Hazır bu pastaneden mı almış demiş.Eşim kendı yaptı deyınce bana 100 puan vermiş :)

  4. zülfiye Says:

    yaptım çok güzel bir tarif hicret hanıma teşekkürler.2 buyuk tepsı cıktı .margarınle yaptım mecbur ama yıne de güzel oldu.

  5. emine Says:

    gr ların yanınakaşık yada bardak ölçüsüde verebilirmisiniz ben emine 250gr nekadar mesela Allaha olun

  6. yıldız Says:

    hayırlı sabahlar, kurabiyeleri dün yaptım. Ağızda dağılan, lezzetli kurabiyelerim oldu. Burdaki ölçüyü birebir uyguladım. Yayılma ve dağılma durumunu bilmediğim için tepsiye aralıklı dizdim. Ama hiç yayılmadılar. Yalnız bu ölçüyle 4 mini fırın tepsisi kurabiyem oldu:) sanırım bi sonraki sefere yarım ölçü yapmalıyım. yalnız benim tırtıllar çok zayıf, çelimsiz oldu. anlamadım niye:):)

  7. Nazlınur Says:

    Merhaba ben yaptım ama 250 gr tereyağı yerine 125 gr margarin koydum. Bana daha güzel oldu gibi geldi :)) paylaşmak istedim. Allah a emanet olun.

  8. melda Says:

    sevgili caidecim seni gercekten yüz yüze tanımayı cok isterimsiteni yazılarını cok seviyorum inan her gün ilk işim senin sitenı acıp bugün ne var diye bakıyor okuyorum cok samımı söylüyorum sankısiz benim bir nevi rehberimsiniz tariflerinize bayılıyorum elımden geldığince yapıyorum. Ben emekli ebe anneyim kuran i öğrendim güzel kuran ımı okuyorum namazımı kılıyorum ama calışırkenden cok namaz borcum var buda beni vijdanen cok rahatsız ediyo her nekadar namaz arkası borcuma niyet kılsamda tamamlıyamam ne yapacağımı bilmiyorummanevi sohbetine ihtiyacım var allahın selamı üzerine olsun sevgilerimle

    • Cahide Says:

      Melda Hanım, kuranı öğrenmeniz, namaza başlamanız, kılamadığınız namazların sızısını hissetmeniz ne güzel.
      Rabbimiz bir ayetinde ‘Kim kötülük işler veya nefsine zulmedip sonra Allah’tan bağışlanma dilerse Allah’ı bağışlayıcı ve merhamet edici olarak bulur.’ (Nisa Suresi, 110)
      Diğer bir ayette ise: ‘Ancak kim işlediği zulümden sonra tevbe eder ve (davranışlarını) düzeltirse, şüphesiz Allah onun tevbesini kabul eder. Muhakkak Allah, bağışlayandır, esirgeyendir.’ (Maide Suresi, 39) Buyuruyor. Keremine şükür!
      İyiki tevbe etmek var, iyiki Rabbimiz Tevvab, affedici… Demekki günahlarımızı temizlemek için gönülden tövbeler ve pişman olmamız isteniyor.
      Bazı alimler namazın kazası değil cesası vardır görüşünü savunurlar. En doğrusunu Allah bilir. Siz elinizden geleni yapın, cehd edin. Rabbim kalpleri en iyi bilendir, günahları affedendir.
      Hepimizin yaptığı türlü günahları Allah affetsin. (Amin) Allah’a emanet olun…

  9. GAMZEEEEE Says:

    ÇOK GÜZEL BU RENGARENK KURABİŞLER, YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK…YA NEDENDİR BİLMİYORUM..ELİMDEN KURABİYE BİR TÜRLÜ GÜZEL OLMAZ… :(
    OYSA HEP BESMELE İLE BAŞLARIM ÖN HAZIRLIK YAPARIM TARİDLERE SADIK KALIRIM…

    SORUN NE ACABA..DÜŞÜNÜYORUM DA ŞU KURABİYEYİ BEN YAPSAM KİRPİ KURABİYE GİBİ BİŞİ OLABİLİR.. :)TABİ TADINI BİLEMİYORUM…

    NE ZAMAN UN KURABİYESİ YAPMAYA KALKIŞSAM, ACIMSI BİR TAT VE MUTASYON GEÇİRMİŞ Bİ HALİ OLUYOR…
    HANIMLAR LÜTFEN BANA YARDIM EDİNNNN….

    • Cahide Says:

      Senin ya ağzının tadı yok, ya da derdinin çaresi yok gülüm :)
      Bunu birde Hicret ablaya soralım bakalım o ne diyecek?? ;)

      • Hicret Says:

        Gamzecim kendine haksizlik etme bence. Emekle ve sevgi ile yapilan hersey güzel ve leezzetli olur.Birde benim verdigim tarifi dene derim.Ama söz ver yapacagina, ve sonucu yazacagina.Hem yakinda evleneceksin ya, simdiden en iyisini yapana kadar, hem cahidenin hemde benim tarifi dene.
        TIRTILLI olmasi sart degil, elinle de istedigin sekil yapabilirsin.Hadi durma derim ben, dogru mutfaga.Kolay gelsin.

        • Cahide Says:

          Ne yapsa boş valla, bu kız iflah olmaz! :)

          Hicret ablam şaka yapıyorum. Biz Gamzeyle uzun zamandır tanışıyoruz. şeker bir kardeşimizdir kendisi.
          Bence Gamze yapabiliyor ama çok seçici yada hassas bir damağa sahip gibi geliyor. ;)

        • GAMZEEEEE Says:

          Söz veriyorum kızlarrr bende bu pazar sabahı deniyeceğim…Kirpilerin inadına tırtıl tırtıl yapıcam….Pazartesi sabah ailemin eleştirilerini olduğu gibi aktarıcam sizlere…Canım ablalarımmmm size birşey sorucam haşhaşlı kek tarifi bilen varmıııı?

          • Cahide Says:

            Güzel kardeşim benim, eğer hamuru çok cıvık yaparsan da yayılır ve yağlı bir tat gelir. Çok katı da olursa kemik gibi olur :)
            Birde kurabiyeler yağlı tepsiye dizilmez. Soğuk fırına kurabiye sürülmez. Başta örneğin 200 derecelik fırına koyuyorsan, kabardıktan sonra 150 dereceye düşür ki, içi hamur kalmasın. Birde ben genelde yarım paket tereyağı, yarım su bardağı sıvıyağ koyuyorum. Eğer yağ tadını çok alıyorsan bu şekilde de yapabilirsin.
            Görünüşe bakılırsa Hicret ablamızın kurabiyeleri de tam kıvamında olmuş.
            Haşhaşlı tatlı demek istedin sanırım. Daha önce yapmıştım: http://cahidejibek.wordpress.com/2011/06/04/hashasli-revani-tarifi/
            Kolay gelsin can kardeşim…

            • hicret Says:

              gamzeeeeee, pazartesiyi sabirsizlikla bekliyorum, cahidenin un konusunda yazdiklarina bende katiliyorum. Ben un ölcüsü vermedim, bazen yumurtanin büyüklügüne göre un miktari degisebiliyor. Benim ölcülere 3,5 bardak kadar un gitti. Kolay gelsin.

            • GAMZEEEEE Says:

              Allah razı olsun tarif i yayınlamışsın eveettttttt….tadı çok hoş bir defa tatmıştım bu tatlıyı.Tarifini istemiştim ama almak nasip olmamıştı…
              Allah razı olsun…..
              Bu arada kurabiye püf noktaları için hem sana hem de Hicret ablama teşekkürler…

  10. özlem Says:

    Cahide ablam, kabul et ben de senin bir kardeşin sayayım kendimi artık. Çok teşekkür ederim, bilsen nasıl ferahlattın yüreğimi. Allah senden razı olsun.Yine beni ağlattın …Allah için çok seviyorum seni…

    • Cahide Says:

      Gülümsün sen benim ya! Sen benim zaten kardeşimsin. Bir günah işledi veya işliyor diye kardeşlerimi nasıl dışlarım ki?
      Şu namaz kılmayan ve dua et de kılayım diyen kardeşlerime de umuyorum ki Rabbim bir gün nasip edecek. Hidayet nasip işidir.
      Sen nasiplenmişsin ya canım, yat kalk Allah’a şükret.
      Rabbim seni, bizi huzuruna kabul etmeseydi sonumuz ne olurdu düşünsene…
      Keremine şükür Rabbim! Bizi kendine kul kabul ettiğin için kelimelerince seni hamd ederiz Allahım…

      Bende seni seviyorum güzel kardeşim benim…

  11. ebru Says:

    hicret ablla ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor kurabiyeler bi zamanlar fena takmıştım kurabiyeye şimdi diyet yaptığım için çokta yapıp uzaktan bakmak istemiyorum nankörlük edip çocuklarada yapmayacam ama tarif defterime ekleyeceğim selametle

  12. BTS Says:

    ama cahide abla yaz boyu okul yonunden rahattim sen yoktun, simdi okulluk isler SIKISTI sen costun, yazi ustune yazi ekliyorsun!! #sikayetciyim

    yapanin (Hicret ablanin) ellerine saglik, kurabiye olsun bi de yanina cay olsun, ikindi vakti olsun, huzur olsun, iceriye gunes vursun… icindeki yag biraz daha az olsun:)) (evet evet biliyorum, kurabiyeye tat veren icindeki yag ne yazik ki)

  13. sefa Says:

    bir kismet olmadi tirtil kurabiye yapmak
    insallah en kisa surede yaparim
    Sevgiler
    Sefa

  14. hicret Says:

    ôzlem kardesimede namaza basladigi icin tebrik ediyorum ve secdeye degen alnindan öpüyorum.Allah yar ve yardimcin olsun özlemcim.

  15. hicret Says:

    canimm benimmm,ôvgü dolu sözlerin icin ve sitende benim tarifimede yer verdigin sana cooook coook tesekkür ederim.Tarifimi insaallah begenmissindir.Yakin olsaydik karsilikli oturup cayin yaninda yerdik kurabiyeleri, ne güzel olurdu demi. Allaha emanet ol kardesim.

    • Cahide Says:

      Canım ablam, güzel tarifin ve senin tarife yansıttığın sıcaklık için çok teşekkür ederim. Sayfamızı şenlendirdin. Onca tarifin arasında tırtıl kurabiye yokmuş meğerse. İyiki farketmişsin. Ben kalıbım olmasına rağmen uzun zamandır yapmamıştım. Tekrar ellerine kollarına sağlık.Sevgilerimle ablacım…

  16. hicret Says:

    tesekkür ederim kardesim, sizler kadar olmasada, birseyler yapmaya calisiyorum.Begendigine sevindim.sevgilerimle.

  17. Hatice Says:

    Sevgili Cahide. Namazdan nasıl hesAba çekileceğiz bu hesabı nasıl geçeceğiz bilemiyorum. Maalesef önceliğimiz namaz olmaktan çıkmaya başladı. Şunu halledeyim sonra bunu bitireyim sonra diyerek namazı hep öteler olduk. Bundan dolayıdırki eda ederkende gereken feyzi alamıyoruz. Keşke tüm namazlarımız mescid-i haramda,mescid-i Nebevide kıldıklarımız gibi manevi hazda olabilse. Allah öncelikle nefsime sonra herkese namaza gereken kıymeti vermeyi nasip etsin. Gericiyi gibi kılmayı ve gerektiği kadar ecir almayı nasib etsin. Allah kimseyi kıyamet günü iflas edenlerden etmesin. AMİN. Selametle.

  18. Aynur Says:

    Elinize sağlık. Yağı bana fazla gibi geldi.çok yağlı olmuyomu acaba. yoksa bereketli bir kurabiye mi oluyo? tereyağını yarıya indirsek nasıl olur? hayırlı günler

    • hicret Says:

      Aynurcum, yag orani cok degil, benim kurabiye tariflerimin cogu 250 gr teryegi ile yapiliyor, cokta lezzetli oluyor ve agizda dagiliyor.Tereyagini yariya indirirsen ayni lezzeti alamayabilirsin.Denemek istersen bütün malzemeleri yariya indirip, yarim porsiyon yapabilirsin.Yukaridaki malzemelerden 1 firin tepsisi cikiyor. Allaha emanet ol kardesim..

  19. Fatma Says:

    Tarif için teşekkürler Hicret hanım.Böyle kolay tariflere her zaman ihtiyaç oluyor.
    Allah’a emanetsiniz…

    • hicret Says:

      fatmacim,hem kolay hem cok lezzetli bir kurabiye. cahidecim sagolsun sitesinde benim tarifimede yer verdi.Insaalah begenmissinizdir.selam ve dua ile.

  20. Aslı Says:

    Hicret ablanın ellerine sağlık. Çok güzel süslemiş:) Tırtıl kurabiyeyi bende çok yaparım. Hatta kakaolu ve sadeyi karıştırıp yaparım. Öylede çok güzel oluyor.Sevgilerimle

    • hicret Says:

      Aslicim, kurabiyelerimi begenmene sevindim.Esim kurabiyeyi cok sevdigi icin, bazen ayni malzemeden farkli sekiller vererek yapiyorum kurabiyelerimi.Bu kurabiyeyede biraz allayip pulladim sadece.En kisa zamanda kakaolusunuda deniyecegim,selam ve dua ile.

  21. durumutfak Says:

    Bi ben yapmadım bu tırtıl kurabiyeyi..


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24) NOT: Yorum yazarken, artık isim ve mail adresi kısmını doldurmak zorunda değilsiniz. Direkt yorum yazıp gönderebilirsiniz.

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: