Haşhaşlı Revani Tarifi


Rahman Rahim Allah’ın adıyla

İnsana bir sıkıntı dokundu mu, gerek yan üstü yatarken, gerek otururken, gerekse ayakta iken (her hâlinde bu sıkıntıdan kurtulmak için) bize dua eder. Ama biz onun bu sıkıntısını ondan kaldırdık mı, sanki kendisine dokunan bir sıkıntı için bize hiç yalvarmamış gibi geçer gider. İşte o haddi aşanlara, yapmakta oldukları şeyler, böylece süslenmiş (hoş gösterilmiş)tir.Yunus suresi 12

Haşhaşlı tatlı ilk kez denediğim bir tatlı. Yerken ağzınıza gelen haşhaşların çıtırtısı çok güzel ama tat olarak revaniden pek farklı değil.

***Haşhaşlı Şerbetli Tatlı***

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt (benim yoğurdum cıvıktı)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 yemek kaşığı haşhaş
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şurup için

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Çeyrek limon
  • Üçte bir çay kaşığı tuz


Haşhaşlı revani nasıl yapılır?

  • Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın
  • Yağ, yoğurt, haşhaş, irmiğide ekleyip karıştırın.
  • Un vanilya ve kabartma tozunuda katıp karıştırın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine döküp 200 dereceye ayarlanmış soğuk fırına sürün
  • Tamamen kabarıp, kızarmaya başlayınca ısıyı 180 dereceye düşürün.
  • Tatlının üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
  • Tatlı soğurken, şeker ve suyu bir tencereye koyun, limonu ilave edin ve altını yakın.
  • Şeker eriyene kadar karıştırın. tuzunu atın. 30 dakika kadar kaynayan şurubu ocaktan alıp soğuk tatlının üzerine dökün
  • Ya da önce şerbeti pişirin. Soğuk şurubu, sıcak tatlının üzerine dökün.
  • Arzuya göre üzerine kremşanti dökün.
  • 2 saat sonra servis yapabilirsiniz.

İftar sofraları için nefis tatlılar, bayram tatlıları

CAHİDE

33 Yanıt to “Haşhaşlı Revani Tarifi”

  1. Gülşah Says:

    siz kaç cm hangi kalıpta pişidini?

  2. zeynep Says:

    ablacım kaç cmlik bir kalıp veya borcamda pişmeli ölçü verirmisin acil yapıcamda ?
    funda

  3. arzu Says:

    denedim, süper oldu. hatta bugün ikinci kez yapıcam. teşekkür ederim.

  4. Hasbam Says:

    Birde bazı arkadaşlar kuru oldu yazmış tatlı için nacizane fikrim çok kaynatmışlardır şerbeti az ve çok kıvamlı olmuştur diye düşünüyorum .Yanlışsam düzeltin lütfen :)

  5. Hasbam Says:

    Merhaba Cahide Hn. bu tarifi haftasonu misafirlerime yaptım çok beğendiler ama haşhaşını 1 su bardağı kullandım harika oldu :) yapacak olan arkadaşlara tavsiyem 1 su bardağı haşhaşla çok güzel oluyor gözede hitap eden bi tatlı .kremşantiyide 2 paket kullandım çok leziz oldu :)

  6. Zeynep Says:

    Denedim begendik cok guzel hemen tarif defterime yaZacam

  7. sultan Says:

    çooooooooooooook güzel oldu eline emegine saglık cahide ablacım………..

  8. kubra Says:

    selamunaleykum
    cahide abla ben yarinki misafirler icin bu tatliyi bu aksam yaptm. serbeti icti ve sogudu. az once tatliya dokundum kuru ve yeterince islanmamis gibi geldi. yarin sabah az miktarda serbet kayatip dokeyim mi? yoksa boyle mi olmasi gerekyordu?
    cevabini bekleyecegim insallh..

    • Cahide Says:

      Canım ucundan bak, eğer kuruysa şerbet eklersin.

      • kubra Says:

        uyaninca ilk isim cevabina bakmak oldu. tatliyi kayinvalidenin misafirlerine yaptigim icin pek bozmak istemedim ama mecburen kucuk bi dilim denedim. sonuc mukemmel :) ben hafif kavruk sevdigim icin ustunu epey kizarttim. kuruluk yok sadece iyi kizaran ust kisim bana ilk bakista sert gorunmus. keske hic bozmasaymisim.. krem santiyi de simdi surdum.

  9. Sultan cicek kocatepe Says:

    Bu tatliyi yapmak istiyorum ama tepsi nekadar buyuklukte olmali,tarifleriniz cok guzel tesekkurler.

  10. berra nın annesi Says:

    eşimin en sevdiği tatlı ve şimdiye kadar yapmaya cesaret edememiştim fakat sizin ayrıntılı ve anlaşılır anlatımınız aynı zamanda olumlu yorumlar beni mutfağa sürükledi:)yaptım ve çok güzel oldu.akşam için de eşime güzel bir sürpriz oldu teşekkür ederim güzel tarifleriniz için

  11. nermin Says:

    cahide hanim adim nermin ingilterede yasiyorum.Tariflerinizden cok memnunum tesekkur ederim.Allah razi olsun.

  12. sibell Says:

    ben aynı tarife yarım su bardağından bıraz daha fazla haşhaş koyuyorumm cok guzel oluyo.kardeşlerim severek yiyorlar :)

  13. zeynep Says:

    haşhaş aktarda satılıyormu bide renklerimi var bunun bendeki sanki gri kahve arası gibi

  14. zeynep Says:

    daha fazla katsaydım unu çok sert olurdu akıcı olmadı hamur zaten

  15. zeynep Says:

    s.a cahide abla irmikli haşhaşlı tatlıyı yaptım senin yaptığın gibi olmadı kabarmadı bide haşhaşlar öyle siyah siyah gözükmedi nden ama tadı güzel

  16. Anonim Says:

    MAVİ HAŞHAŞ LA OLURMU ELİMDE MAVİ HAŞHAŞ VARDA

  17. huzunlugurbet Says:

    denedim cok guzel oldu, tavsiye edilir..neredeyse tek basima bitirdim tum tepsiyi..

  18. sinem Says:

    e sizde haşhaşı bol koyun canım:)
    ,

  19. Anonim Says:

    Cahide hanım ve sitenizi talip eden tüm arkadaşlar, hayırlı ramazanlar…
    Bu tatlıyı denedim çok güzel oldu, teşekkürler…

  20. meral Says:

    Ben bu tarifi daha önce bir yerde görüp denemeye karar vermiştim, sonra revaniden pek de farklı olmadığından vazgeçtim. Bunun haşhaşı daha bol olanını yemiş annem, onun tarifini arıyordum, başlığı görünce o zannettim. Ama hayal kırıklığına uğradım :( Keşke o olsaydı. (Sipariş tarif gibi oldu ama siz bulamazsınız kimse bulamaz :)) sevgiler

    • Cahide Says:

      Bu tarifin ölçüleride bana ait zaten :) Ama dediğin gibi bol olanı bilmiyorum canım. Hatta ben haşhaşı çok olmasın diye gayret ettim :)

    • kınalıkız Says:

      Meral, haşhaşı 1 su bardağı koyarsan o bol dediğin tarif oluyor çok ta güzel ayrıca.

    • sevil aslan Says:

      3 yumurta
      1 su bardagı şeker
      1 su bardagı süt
      1 su bardagı sıvı yağ
      1 su bardagı irmik
      1su bardagı un
      1su bardagı haşhaş
      1 kabarma tozu
      şebeti için
      1 bardak şeker
      1 bardak su
      krem şanti(üzeri için)

      • Yeşim Says:

        Ben bu tarifi yaptım. Revaninin tadı çok güzel oldu ama biraz kuru oldu. Şerbeti biraz daha fazla olmalı bence. Misafirlerimden de aynı yorumu aldım.

    • dilek Says:

      öncelikle meraba.bu siteyi yeni keşfettim.gerçekten muhteşem.ellerinize sağlık.bol haşhaşlı revani de ölçüler hep 1 bardak olacak şekilde.
      malzemeler şöyle: 3 yumurta,1 su bardağı şeker,bir su bardağı süt,1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı irmik,1 su bardağı haşhaş,1 su bardağı un,1 pkt vanilya,1 pkt kab.tozu


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: