Krem Şantili / Kakaolu Kurabiye

Rahman Rahim Allah’ın adıyla

Ey iman edenler! Size hayat verecek şeylere sizi çağırdığı zaman, Allah’ın ve Resûlü’nün çağrısına uyun ve bilin ki Allah, kişi ile kalbi arasına girer. Yine bilin ki, O’nun huzurunda toplanacaksınız. Enfal suresi 24

Müslüman olmak ne garip bir haldir dostlar. Sevdiğiniz insanların dertleriyle dertlenir, sevinçlerini sizin sevinciniz gibi paylaşırsınız. Onların imtihanlarıyla imtihan olursunuz. Bu bir olmak, beraber olmaktır. Elini, yüreğini dostuna vermektir bir nevi. Kardeşin ağır bir imtihandaysa, çok gülmeyi, hayattan alabildiğine zevk almayı kendinize fazla görürsünüz. O dertlidir, o üzgündür çünkü. Bir tarafınız ister istemez hep onun için yanar durur.

Bu duygularla, benmerkezciliği, egoizmi islam kardeşliğinin potasında eritir yok edersiniz. Diğer gamlılığı düstur edinirsiniz. Ben bu hali seviyorum. Kardeşlerim için dertlenmeyi, onlar için üzülmeyi bir kazanç sayıyorum. Bu haller bizden giderse bilin ki çok değerlerde yok olur gider. Bunları neden mi anlatıyorum? Orasıda bana kalsın dostlar. Bir çok kardeşimin derdi gizlidir bende. Çoğunun henüz yüzünü görmedim, sesini bile duymadım. Bu da onlardan biri diyelim. Cümle kardeşlerimizin sıkıntılarını Rabbimiz tez zamanda izale etsin. Kalplerine ferahlık versin. İmtihanlarını hafifletsin. (amin)

***Krem şantili Kurabiye***

Kurabiyemiz hakikaten çok pratik çok lezzetli. Tarif az ama öz tarifler veren kardeşim Aslıhan‘a ait. Tıpkı un kurabiyesi kıvamında. Ben ufak tefek değişiklikler yaptım. Şeker ve kakao ilave ettim. Margarin yok, katı yağ yok. Son zamanların favori kurabiyesi. Mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız.

Malzemeler

  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 silme yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 2-5, 3 su bardağı un

Kremşantili kurabiye nasıl yapılır?

  • Krem şanti, pudra şekeri ve zeytinyağını çırpın.
  • Kakaoyu, vanilyayı ekleyin. Unu 2 bardaktan sonra azar azar ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
  • Yağlanmamış tepsiye veya yağlı kağıt üzerine dizip 160 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Üzerine hafif pudra şekeri serpin. Ilıdıktan sonra tepsiden alın.
  • Afiyet olsun.

CAHİDE

Kurabiyeler ve tarifleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . 24 Comments »

24 Yanıt to “Krem Şantili / Kakaolu Kurabiye”

  1. fatıma Says:

    selamnalykm ablacm tek birsy sorucam santi kakaolu mu sade mi kullanmistin bu tarifte öpüyrm

  2. Ümmügülsüm Says:

    Ben kakaolu şantiyle denemiş birisi olarak tarifin kıyır kıyır bir kurabiye olabileceğinin garantisini veririm size ;) bence dağılmamasında en büyük etken hamuru sımsıkı elinde bi kaç kez sıktıktan sonra yuvarlak şeklinin verilmesi. Yoksa hamur hakikaten birleşebilecek gibi durmuyordu.

  3. Neriman Says:

    Bu tarif te kabartma tozu yok mu birde zeytin yagi yerine normal sivi yag olurmu

  4. Arzu Says:

    bende bugün yaptım harika oldu abla sağolasın.bu arada ben balcan adımı değiştirdim:)

  5. sümeyra Says:

    ya benimkilerde çok kötü olduuu :(hatta yiyemedik bile.. sonra dedimki acaba krem şanti toz olarak değilde yapılıp mı koyulcak diye ama toz olarak demişsn niye öyle oldu anlamadım.

  6. nurten demirci Says:

    Ben bu tarifi denedim çokta güzel oldu ellerine sağlık cahide abla ALLAH RAZI OLSUN

  7. Hülya Gündüz Says:

    ben burada krem şantinin önce paketinin üzerindeki tarife göre sütle çırpılıp sonra pudra şekeri ve zeytinyağı ile çırpılacağı anlamını çıkardım. yoksa yanlış mı anladım? yoksa şantiyi toz halinde mi katacağız hamura?
    bu arada sitenizi her daim takip ediyorum. size bayılıyorum cahide ve jibek:) sizden her anlamda o kadar çok istifade ediyorum ki Allah’ü teala sizlerden ve sitenize katkı sağlayan takipçilerinizden razı olsun…

  8. ecekonya Says:

    tesekkureler ablacım ben bu tarıfı bır baska yerde yapmıstım benım de favorım oldu
    hem pratık hem lezzetlı ama ben sadece 15 dakıka pısırıyorum

  9. fatma Says:

    Allah razı olsun ablam.Bu arada mevlid kandiliniz mübarek olsun .Selam ve dua ile.

  10. arkadaş Says:

    selamun aleyküm cahide abla .seni takip ediyorum takdir de ediyorum.mesela ben de margarin tüketmem.gimdesten helal sertifikalı ürünleri takip ederim. krem şanti de jelatin var ve jelatin maalesef ülkemizde üretilmiyor .eger gimdes ya da gıda raporu yazıp netten bakarsan bir daha krem şanti yemeyeceğini düşünüyorum.o yüzden bu tarifi görünce uyarmak istedim.Allah’a emanet ol ablacım.

  11. serapdoygun Says:

    bugün yaptım bunu ama benimkiyle bunun uzaktan yakından bi alakası yok neden acaba:) hatta eşime işte bunu yapmaya çalıştım diye gösterince seninki niye böyle düzgün değil dedi. un eklemeye kadar her şeyi aynen anlatıldığı gibi yaptım. daha doğrusu ben öyle sanıyorum. unu ekleyince ufalanan tuhaf bir hamur oldu. baktım işin içinden çıkamıycam süt ekledim öyle yoğurdum biraz daha un ekledim. neyse bir hamur elde ettim. minik yuvarlaklar yaptım. ama pişince girintili çıkıntılı bi hali oldu. pudra şekeri biraz olsun kapattı ama yukardaki resmin yanına getirince fark bariz ortada. ve rengide açık kahve oldu. halbuki paketin dibinde kaldı diye daha fazla kakao koymuştum. ama tadı fena değil. eşim hafif omuş dedi. yanlışı nerde yaptım onuda bilsem bi dahakine tekrarlamam ama nasıl anlıycaz? yoksa krem şantiyi sütle ya da suyla çırpıp sonra mı diğer malzemelerle çırpcaktık. ben direkt paketi boşalttım çırpma kabıma üzerine zeytinyağı ve pudra şekeri koyup çırptım. yoksa zeytinyağının tipi falan etkiler mi?

    • serapdoygun Says:

      cahide abla ben bu yorum yayınlama sistemini hiç anlamadım galiba. sen yapılan yorumları tek tek okuyup mu yayınlanmasına izin veriyorsun. eğer öyleyse soruma cevap vermemin sebebi bir nevi bilmiyorum demek mi ki. ya da yorumları tarayan bi program falan var ve program ahlaksız bişey yok falan diyince topluca mı yayına izin veriyosun. eğer böyleyse ikinciye kendimizi sana hatırlatmamız mı gerekiyor. soru sormuştum diye. yoksa vaktin olmadığı için cevabı sonra yayınlamayı mı uygun görüyorsun. ben yeniyim ve durumu tam kavrayamadım. çok yorum yapmıyorum zaten ama soru sorunca da şey ben bi soru sormuştum demek zorunda kalıyorum her seferinde. yoksa çok mu aceleciyim. bir kaç gün beklemeli miyim. soruları biriktirip topluca mı dönüyorsun? beni bu konuda bilgilendirirsen gerçekten büyük iyilik olur :) eğer tek tek okuyorsan ve cevap vermemen bilmiyorum demekse ben de tekrar seni rahatsız etmem ben bişey sormuştum diye. yok biriktirip cevaplıyorsan yine aceleci davranıp rahatsız etmem bişey sormuştum diye. yani her halukarda amacım seni rahatsız etmemek:):)

      • Cahide Says:

        Güzel kardeşim, günde bazen 100 den fazla yorum geliyor. Cevaplamak güçleşiyor. Bazen yorumu onaylasam da cevap veremiyorum. Bazen de onaylamıyor, cevaplayacağım zaman onaylıyorum. Krem şantili kurabiye de tıpkı diğerleri denenip beğenilmiş bir kurabiye. Seni kurabiyeler nasıl o halde geldi inan anlamadım. Çok üzüldüm :(

        • Fatma Says:

          serap hanım , cahide hanımın tarifleri genelde sağlıklı , lezzetli ve ölçüleri tutan tarifler oluyor. ben az yapabiliyorum ama yakınlarımdan sıkı takipçisi olup yapanlar var ve hepsi leziz oluyor, maşallah. sizin bu kuraviyeyi tutturamadığınız gibi bazen istisnalar olabilir belki . ve şundan emin olun hayatın her alanında olduğu gibi , en önemli yeri mutfak ve lezzetlerde de malzemeler , kaliteyi lezzetli ennnnn yüksek düzeyde etkileyen faktörlerden. tabi ki beceri ve huzurlu sevgi dolu mutlu bir ruhla yapmak vs. vs. ayrı. ama malzemelerinizden de kaynaklanabilir. siz emek çekersiniz kakaonuz krem şantiniz vs. emeğinizi göstermeyebilir. o malzemeler çok hassas biri diğerine tutmuyor…cahide hanımın bu konulardaki yazılarını da okumanızı tavsiye ederim . ip uçları , tavsiyeler gibi. ayrıca ben birkaç kez yaşadım ki , mutfağa girdiğimde mecbur girdim ama dalgındım , aklım çok yoğundu başka işimde. basit her zamanki yaptığım yemeklerde salatalarda bile birşeyleri koydum sanıp koymamış oluyorum , koymadım sanıp fazla atıyorum dalgın aşcının dalgın yemekleri çıkabiliyor :) hayat böyle… belki de farkında olamadınız gözden kaçan birşeyler oldu. şimdi bu kurabiyeyi pişiriyorum, çok merak ediyorum sonucu heyecanla. fırında , bakalım sonuç nasıl olacak :))) olmadığında da canınızı sıkmayın , bir sepete ıslatın kuşlar yesin :)

          • Fatma Says:

            eveeet kurabiyelerim fırından çıktı , soğumalarını da beklediiiiim , bana uydu :) lezizler tabi ki bir cevizli , incirli , elmalı vb. tarza içi dolu okkalı kurabiye gibi kurabiye değil ama öyle olmadığı belli zaten :) daha pratik ve hafifi duruyor. ben çalışıyorum , koşturmacam çok , ani misafirim yada programıım olduğunda vaktim yetmediği zamanlar için dışardan hazır birşeyler alacağıma yada bir kutudan çıkmış bisküvi alıp ikram edeceğime fırınımdan çıkmış bu tarz tarifleri tercih ediyorum , ayrıca dolabımda hazır artmış krem şanti vardı onunla da süsledim soğuk olunca , doldurmalı cookies’ler tarzında onlardan tabi daha az tatlı ama daha hafif bi lezzet oldu. arasına serpiştirilmiş damla çikolatalar… yakıştı :D selametle….

  12. kübra afşar Says:

    siteyi severek takip ediyorum.katkısı olan herkesten Allah c.c razı olsun.
    yalnız bu tarif gerçekten olmamış.hatta korkunç:(nolur kızmasın kimse bana ama yiyemedim bile.yazık oldu malzemelere.yapamamış olabilir miyim die düşünüyorum ama tarif gayet açık.yapılmayacak bi zorluğuda yok.gerçekten hayal kırıklığıydı.

    • Cahide Says:

      Canım deneyip beğenmesek yayınlamazdım. Kimseyi üzmek istemem. hatta bir kaç kez yaptım bu tarifi ve gayet güzel oldu. Mutlaka bir hata olmuştur veya damak tadınıza uymamışdır


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: