TAVA BÖREĞİ

ıspanaklı tava böreği

***ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ***

Yırtık yufkaları değerlendirmenin en iyi yolu.Elinizde  bulunan az yufkayı bu şekilde değerlendirebilirsiniz.Fırına gerek kalmadan pratik şekilde yapılacak bir börek tava böreği. 10-15 dakikada böreğiniz hazır oluyor.Genelde yufkacılarda yırtık  yufkalar ucuza satılıyor.O yufkalardan alıp kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 2 adet yufka
  • bir küçük bağ ıspanak
  • 100 gr. beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • biraz karabiber
  • Zeytinyağı

tava böreğinin yapılışı

Tava böreği nasıl yapılır?

  • Yufkanın birini tavaya serin
  • Diğer yufkanın yarısını irice parçalara bölüp alttaki yufkanın üzerine serin
  • Ispanaklı içi hazırlayıp,yufkaların üzerine serin
  • kalan yufkanın yarısını yine kırparak ıspanaklı için üzerine döşeyin.
  • Alttaki yufkanın tavadan dışarı sarkan kısımlarını içe doğru kapatın.
  • Kapattığınız kısımlara su sürün ki katlar yapışsın,dönderirken açılma olmasın.
  • Altını ve üstünü yağlayarak kızartın.
  • Ben yufka aralarına yağ sürmedim.Yağı sadece içine kullandım.

CAHİDE

3 Yanıt to “TAVA BÖREĞİ”

  1. Mehlika Says:

    Cahide hanim tariflerinizin resimli olmasi yapabilmemiz acisindan cok guzel sizin siteniz bende bagisiklik yapti
    tesekkurler

  2. jale Says:

    sitenize bayıldım,ellerinize sağlık.
    yalnız bu tava böreğini tam anlıyamadım.yağı içinde kullandım demişsiniz,aralara sürmedim demişsiniz.
    kuru olmuyor mu bu şekilde.
    teşekkürler.

    • Cahide Says:

      Jalecim zaten kalın bir börek değil. 2 yufkadan oluşuyor. Ispanaklı içte yağ olduğu için kalan yerlere sürmedim evet. Ispanağın verdiği yumuşaklık yetti. Ama istersen fırçayla aralara yeniden yağ sürebilirsin. Sevgiler arkadaşım…


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: