AĞLAYAN PASTA


“Ey iman edenler! Zannın birçoğundan sakının. Çünkü zannın bir kısmı günahtır. Birbirinizin kusurlarını ve mahremiyetlerini araştırmayın. Birbirinizin gıybetini yapmayın. Herhangi biriniz ölü kardeşinin etini yemekten hoşlanır mı? İşte bundan tiksindiniz! Allah’a karşı gelmekten sakının. Şüphesiz Allah tövbeyi çok kabul edendir, çok merhamet edendir.” [Hucurat Suresi, 12. ayet]

Çikolata soslu kek

Bu pasta çok ağladı :) Adına yakışır bir hal aldı anlıyacağınız.Yumuşacık yapısıyla bir dilimle yetinmeyeceğiniz hafif  ve çok leziz bir pasta oldu.Ağlaması için üzerindeki çikolata sosunun katı olmaması gerekiyor.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • bir paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • bir paket vanilya
  • 2+ 1/3 (üçte bir) su bardağı un
  • Üzerine dökmek için 2 su bardağı süt

Çikolata sosu için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 .5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker

Ayrıca

1 paket krem şanti,1 su bardağı süt

Ağlayan pastanın yapılışı

  • Yumurta ve şekeri elektrikli mikserle beyazlayana kadar çırpın
  • Un haricindeki malzemeleri de katıp çırpın.
  • Unu ilave edip 2 dakika kadar daha çırpın.
  • Yağlanmış tepsiye kek hamurunu döküp  200 derecelik fırında pişirin.
  • Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine 1.5 su bardağı sütü gezdirin.
  • kekiniz soğuduktan sonra krem şantiyi çırpıp üstüne yayın.
  • Çikolata sosunu pişirin.ara sıra karıştırarak soğutun.kabuk bağlamamasına dikkat edin
  • Çikolata sosunuda en üste yavaşça yayın
  • Ağlayan pastamız hazır,afiyet olsun

Ağlayan pasta tarifi

Ayrıntı:Çikolata sosuna su koymamızın sebebi,sosun daha koyu,çikolata rengine uygun bir renk alması için.Hepsi süt olunca sos mat ve daha açık bir renk oluyor.Birde ben üst sosu döktükten sonra hiç beklemeden pastayı dilimledim.Bu yüzden  sosuçok aktı.Bir saat sonra pasta biraz daha kendisini topluyor.Değişik kek tarifleri ***** Nefis pasta tarifleri

CAHİDE

44 Yanıt to “AĞLAYAN PASTA”

  1. seyre Says:

    selamun aleyküm az önce bitirdim pastalarımı inşallah tadıda güzel olmuştur iki tepsi yaptım biri eve diğeri eşimin okuldaki öğrencilerine ellerine sağlık ablam

  2. Betül Says:

    2+ 1/3 (üçte bir) su bardağı un
    Selamunaleyküm cahide abla ben bunu tam anlayamadim :( daha net yazabilirmisin? Bugün yapmak istiyorumda. Simdiden tesekkürler

  3. fatma Says:

    Bide onun ölçüsünü anlayamadım tam olarak nekadar koyucam

  4. fatma Says:

    Ablacim hazır çikolata sosu olsa olurmu

  5. esin Says:

    bu pastayı büyük fırın tepsisine yapsam ölçüyü ne kadar artırmam gerekir.bu pastanın tarifini iyi ayarlayamazsan çöküyor:(

  6. gulsum Says:

    ablacım kek cok guzel oldu ama kremsantı uzerıne sosu dokunce uzerınden kaydı ne yapamm gerekıyo

  7. sümeyye Says:

    3 yumurta için 1.5 su bardağı şeker olunca çok şekerli olmuyor mu ?

  8. funda Says:

    ben bu tarifteki un kısmını anlayamadım acaba kaç bardak un gerekli tam olarak?

  9. rümeysa Says:

    :) :) 1.5 su bardağı su bardağı su :) :) hatasız kul olmaz.Cahide abla Jibek abla sitede paylaşım yapmıyor mu ?

  10. felek Says:

    iki kere yaptm her ikiside harika oldu teşekkürle…r

  11. funda Says:

    ağlayan pastayı dün acil gelen misafirlerime yaptım.tam anlamıyla 10 numara 5 yıldız…..
    süper bir tatlı oldu.eşim normalde böyle soslu şeyleri sevmez ama o bile bayıldı..baya yedi:)
    yapmak isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim. hem kolay hem lezzetli.bundan sonra hazır çikolata sosu almayacağım bu sos tarifi hazırları solda sıfır bırakır…

  12. ünzile Says:

    ellerınıze saglık nefıs gozukuyor acaba cıkolata sosunu sıcakkenmı koyuyorsunuz sogukkenmı

  13. zeynep Says:

    cahide hanım çok hoş çilekli olmazmı

  14. yıldız Says:

    dikdörtgen borcama yaptım çok güzel kabardı tadıda çok güzel oldu :)paylaştığınız için teşekkür ederim cahide hanım :)

  15. gulsah Says:

    aglayan pastanin üstündeki sosu ertesi güne kalinca kuruyomu.bugun yapip yarin ikram etmek istiyorum ondan sordum ablam.bu arada portakalli keki yaptim harikaydi.

  16. beyhan Says:

    Tarifleriniz çok güzel denemeye başladım fakat kek pasta gibi tariflerde pişirdiğimiz tepsilerden bahsetseniz daha iyi olur çünkü bazı tepsiler büyük boy küçük boy hamur ince kalıyor kabarması az oluyor cevap yazarsanız sevinirim,

  17. nur-coban @hotmail.com Says:

    s.a ablacım bana nazarmı değdi ne anlamadım.akşam ağlayan pasta yaptım ve çöktü.benim tarif farklıydı 3 yumurta .yarım çay bardağı süt.1 su bardağı un.1.paket kako.yarım su bardağı nişasta 1 paket vanilya 1 paket kartma tozu.ve kek baya koyu kıvamdaydı anlamadığım koyu olduğu halde nasıl çöktü.bana yardımcı olurmusun ablacım.kesin çözüm senin tarif pazar günü inş.bunu deniyeceğim.aeo ablacım seni çok öptüm.he bu arada bu gün cuma.müslümanların bayramı inş.herkesin cumaları mübarek olsun inş.allahın rahmeti bereketi üzerinize olsun inş.

  18. nrn Says:

    ablacım ben bu pastayı denedim ama kremşantiyle çikolata sos birbirine karıştı neden :(1 paket krem şanti derken 1 kutuda 2 tane oluo onun biri mi 2 si de mi bide çikolata sos biraz acımsı oldu niye abla ben mi beceremedim :)

    • Cahide Says:

      1 poşet kremşanti olacak. Yani ikisi birden değil, sadece bir tanesi. Sosun acı olması kakaoyla alakalıdır. Bazı kakaolar acı oluyor

  19. AyşeSeZen Says:

    Merhaba cahide hanım ;neden karbonat gerekli acaba?

  20. emine Says:

    Ellerinize saglik ben bu pastayi cok yapmak istiyordum ama cikolata sosunun yapimini bilmiyordum cok tesekkür ederim sonunda yaptim Tesekkur ederim tekrar

  21. gulsah Says:

    2 yumurta koysak nasil olur.ben yumurtayi pek sewmiyorum.sutu mutlaka ùstune dokmelimiyîz

  22. nur Says:

    teşekkür ederim ablacım..kek arşivinin nerdeyse tamamını yazım defterime..sorulaımla yorduğum için hakkını helal et..

  23. nur Says:

    ablacım bu ve diğer keklerin normal fırın tepsisine olurmu ..
    bildiğimiz büyük boy fırın tepsilerine..yoksa bu ölçü azmı gelir

  24. sukriyekorkmaz Says:

    Arkadaşımın doğum günü için yaptım harika oldu, herkes beğendi, çok teşekkürler…

  25. yagmur Says:

    AĞLAYAN KEK:
    4yumurta
    1su bardağı süt
    4yemek kaşığı sıvı yağ
    1su bardağı şeker
    2kabartma tozu
    aldığı kadar un
    SOSU:
    1SU BARDAĞI SÜT
    3yemek kaşığı kakao
    1çay bardağı şeker
    YAPILIŞI:keki pişirip fırından çıkarınca çöp şişle har tarafını delik deilk deliyorsunuz (kesmeden)sosu kek pişerken hazırlayıp kek sıcak sos ılık olacak şekilde keki deldikten sonra üzerine döküyorsunuz.. üstüne hindistan cevizi çok yakışıyor…!!!önemli not keki dibinre kadar delin yüzeysel delmeyin asıl ölçü bu ama ben daha çok soslu sevdigim için sosun miktarını artırıyorum..ilk gün bitiyor ikinci güne artarsa eger üzerini strçleyin yoksa 2.gün üzeri kuruyor..aynı browni gibi oluyor sosu artrınca inşaallah begenirİNİZ…

  26. yağmur Says:

    bende farklı bir ağlayan pasta tarifi var keki pişirip her tarafı çöp şişle deliniyor sosu dökülünce içine akıyor browni gibi içine aglamış oluyor süper değişik birşey.. denemek isterseniz tarifini yorumlara yazabilirim..

  27. tanerinesi Says:

    s.a. Bu aralar yorum yazma özürlüsü oldum ablacığım, inşallah sağlığın sıhhatin keyfin iyidir. Emin ol ki takibindeyim. Sadece çok yoğunum. Ofiste ancak siteyle ilgilenebiliyorum, yeni yıl hesapları v.s İnşallah bana gönül koymuyorsundur. Sık sık yazan bir kaç arkadaş var, sağolsunlar, onlara cevap verebiliyorum sadece. İnan sen hep aklımdasın ve hep takibimdesin. Birisi benim kalbimi çaldımı ben kolay kolay bırakmam onu. Bende ağlayan pasta yaptım, dedim kesin ablamda vardır bakayım nasıl resmetmiş. Bu pastayı resmetmesi çok zor geldi. Ağladığı için:) Sanırım ben senin kadar cesaretli olup dilimlemeyeceğim! Sabaha hayır olsun artık. Neyse pasta falan bahane, yazdım ya özlemişim.
    dua ile..

  28. reyyan Says:

    ben de yaptım dediginiz kadar güzel oldu bizimkiler çok beğendi..teşekkürler…

  29. nilü(sevgiesintisi) Says:

    Cahide ablacım ,resmi görünce bu pasta çok ağlamış diyordumki tebessümle yazını okudum.ellerine sağlık.

  30. papatya prenses Says:

    Ben bu pastayı ağlatmam ki, direk mideme indiririm :) Yazık değil mi ona ağlamak yakışmaz:))
    bu arada sosun parlaması için un yerine nişasta kullanabilirsin canım..

    ellerine emeklerine sağlık..


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: