Erişte çorbası

ERİŞTE ÇORBASI

Çok leziz ve yapımı gayet basit bir çorbadır erişte çorbası.Yoğurtlu veya salçalı olarakta yapabilirsiniz.Ben bugün yoğurtlu olanı anlatmak istiyorum.

Malzemeler

  • 1 su bardağı erişte
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • yeteri kadar su
  • kuru nane ve 2 kaşık tereyağı
  • Tuz

Erişte çorbasının yapılışı

  • İlk olarak tencereye suyu koyup kaynatın.Çok fazla su koymayın az gelirse daha sonra ilave edersiniz.
  • Su kaynayınca tuzu ve erişteyi atın
  • Erişte pişerken siz diğer tarafta yoğurt ve yumurtayı çırpın
  • Erişteler piştikten sonra bu meyaneyi içine döküp hızlı bir şekilde karıştırın ki yoğurt kesilmesin.
  • Yeniden kaynamaya başlayınca altını kapatın.
  • Üzerine tereyağını naneyle kızartıp gezdirin.
  • Arzu ederseniz içine nohutta atabilirsiniz,öylede çok güzel oluyor.

Erişte yapımını daha önce anlatmıştım.

CAHİDE

Bir Yanıt to “Erişte çorbası”

  1. mine çelik Says:

    Hem kolay hem besleyici ve lezzetli:) Özellikle Mustafa için harika bir çorba, kilerden kuru eriştelerin yerini keşfetmiş, alıp alıp yiyor, hem de kuru olarak:)) Neyse şimdi sakladım:))
    Ellerine sağlık, sevgilerimle…


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: