BADEMLİ PİLAV


Rice Pilaf Toasted Almond

En  sevdiğim pilavlardan biri bademli pilav.Çocuklar pilavın içindeki badem tadını sevmiyor,ama ben ve eşim bayılıyoruz.

Daha önce de cevizli bulgur pilavı yapmıştım hatırlarsanız.Fakat onu bulgurla yapmıştım,bu kez pirinç kullandım.Her ikiside çok orjinal ve lezzetli pilavlardan…

MALZEMELER

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su (pirincin cinsine göre su miktarı değişebilir)
  • 1 çay bardağı kabuksuz badem
  • bir tutam maydanoz
  • tereyağı,zeytinyağı,tuz
  • bir tatlı kaşığı toz şeker

Bademli pilavın yapılışı

  • Önce pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın
  • Ilık suda 1 saat kadar bekletin
  • Tereyağı ve zeytinyağını tencere alıp eritin
  • Üzerine süzülmüş pirinçleri döküp 2-3 dakika kavurun
  • şekeri,tuzu ilave edip,suyunu ekleyin.
  • Kaynamaya başlayınca ağzını kapatın,altını kısın suyunu çekene kadar pişirin.
  • Bu arada bademleri  çok az yağla beraber tavada kızartın,pilava ilave edin.En son küçük doğranmış maydanozuda katın.
  • Pilavı servisten önce 15 dakika dinlendirin.

Cahide’nin notu:Eğer bademleri pilav pişerken koyarsanız,bademler yumuşar.Bu yüzden en son katılmalıdır.

14 Yanıt to “BADEMLİ PİLAV”

  1. BTS Says:

    Bademli pilav!
    Ben de Badem’i cok severim:) Her seye yakisir bence:)

  2. cafepepela Says:

    Gül kokulu,pamuk yürekli,muhabbetli arkadaşım..
    Ellerinize sağlık , bedeninize şifa olsun.Harika görünüyor.Libya’da pilavın her çeşidi mevcut ve hanımlar bol bol yemiş koyuyorlar,muhteviyatında da mutlak surette badem ve kuru üzüm oluyor.Başta farklı gelmişti,pilavı sürekli bu şekilde tüketmek lakin alıştım,hoşlanmaya başladım:)
    Hayırlı,nurlu cumalar olsun.
    Yürekten öpüyorum

  3. saadet Says:

    bende bagimlilik yaptiniz .bilgisayari her actigimda bakmadan gecemiyorum.pilav harika görünüyor.sevgiler

  4. lavantin Says:

    Ellerine saglik, resim pilavi anlatiyor…Birak cocuklar yemesin, onlar agzinin tadini bilmiyor.:))

    Hayirli cumalar…

  5. mine çelik Says:

    Ben uğramayalı ne güzel tarifler eklemişsiniz canım, ellerinize sağlık. Bademli pilav süper görünüyor. Cahide ciğim, bu yaz tam tatil yaptın bakıyorum, ne zaman geliyorsun?
    Sevgiler..

    • jibek Says:

      Canımsın, Hatice ablamda gitti kaldık. Bende, Mineciğim ikimiz kaldık ikimiz bloglara bekçilik yaparız diye düşünüyordum :) Sayfalardaki durgunluk, sıcaklar senide etkiledi demek ister istemez olsunc anım sende biraz dinlen.
      Cahidem Eylül ortasına kadar yok :( sağlık olsun selametle dönsünde inşallah.
      Ben bademi hemen her pilavın üzerine koyuyorum hele etli pilavla çok yakışıyor. sevgimle duamla Rahmana emanet ol canım.

  6. filiz Says:

    cahida bacım ellerine sağlık…

  7. tülin-sihirli ttalar Says:

    Cahidem ellerıne sağlık canım benımde sevdıgım bır pılavdır annecıgım arada yapar.harıka görunuyor sunum süper.:)öpüyorum canım sevgiler
    Jibek guzel yorumun ıcın teşekkur ederım canım.Senın ve Cahıde’nın guzel tarıflerını herzaman takıp edıyorum.ıkınızde muhtesem lezzetler meydana getirıyorsunuz.sevgiler:)

    • jibek Says:

      Tülinciğim,
      Allah razı olsun canım, bizlerde senin paylaştığın güzelliklerini zevkle takip ediyoruz fakat çoğuzaman yorum yazmaya fırsat bulamayabiliyorum, şuanada yaptığım gibi kendi yorumlarımı bile geç cevaplıyorum :) güzellikler seninle olsunc anım.

  8. papatya prenses Says:

    Çok leziz görünüyor pilav. Ellerine sağlı canım..


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: