TAVUK KÖFTESİ

Abdullah İbni Abbas radıyallahu anhümâ’dan nakledildiğine göre şöyle demiştir:

Bir gün Hz. Peygamber’in terkisinde bulunuyordum. Bana:

“Yavrucuğum, sana bazı kaideler öğreteyim” dedi ve şöyle buyurdu: “Allah’ın buyruklarını gözet ki, Allah da seni gözetip korusun. Allah’ın (rızâsını) her işte önde tut, Allah’ı önünde bulursun. Bir şey isteyeceksen Allah’tan iste. Yardım dileyeceksen, Allah’tan dile! Ve bil ki, bütün bir ümmet toplanıp sana fayda temin etmeye çalışsalar, ancak Allah’ın senin için takdir ettiği faydayı temin edebilirler. Yine eğer bütün ümmet, sana zarar vermeye kalksalar, ancak Allah’ın senin hakkında takdir ettiği zararı verebilirler. Çünkü artık kaderi yazan kalem yazmaz olmuş, yazıları değişmeyecek şekilde kesinleşmiştir. (Bundan sonra takdirde herhangi bir değişiklik söz konusu değildir.)Tirmizî, Kıyâmet 59.

Evde et olmadığı zamanlarda,köfte ihtiyacınızı giderecek güzel bir seçenektir tavuk köftesi.Kırmızı et yemeyenler içinde çok hafif bir tarif aynı zamanda.Öğrenciler,yeni evliler ve çalışan kadınlar içinde yapımı gayet kolay ve pratik bir köfte.Eee daha ne olsun?bakalım nasıl yapmışım;

Malzemeler

  • 500 gr. tavuk kuşbaşı
  • 1 adet soğan
  • bir tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • karabiber,kimyon,köri,yenibahar,köfte baharı,kekik ve tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Tavuk köftesinin yapılışı

  • Tavuk kuşbaşıları soğan ve maydanozla beraber robottan geçirin
  • Diğer malzemeleride katıp güzelce yoğurun
  • İstediğiniz şekilde köfteler yapıp kızgın yağda kızartın.

Not:Nişasta köfteye hafif bir çıtırlık vermesi içindir.İçerisine konulan yağ ise köftenin kuru olmasını engeller.

CAHİDE

7 Yanıt to “TAVUK KÖFTESİ”

  1. yıldız Says:

    Bir paket kabartma tozu süper oluo fosur fosur☺

  2. Ruqayyah Says:

    Selamun aleykum. Cok lezzetli bir tarif icin tesekkur ederim :)
    Bir saat evvel bu köfteleri kizarttim fakat yanina ne yakisir diye dusunup duruyordum. Ne ile yenmesi gerekir sizce? Ekmegin arasina baska yesilliklerle koysam guzel olurmus gibime geldi sanki ama sanki pilavda yakisabilir.

  3. aişe ravza Says:

    ablacım Hayırlı Cumalar ;
    Dün akşam tavuk gögsüm vardı dolapta küçük kuşbaşı şeklinde doğradım.Eşimle beraber rondaya koyduk ilk defa rondomu kullanacağım için eşimde yardım etti tavukları koyduk küçük doğradığım soğonla güzel kıydı.Açtım rondoyu bıçağının beyaz olan yerleri de parçalanmış oda kıyılmış:( hep rondomun bıçağı kırıldı hemde bir sürü tavuğumu çöpe atmak zorunda kaldım.Niye böle oldu anlamadım :(

  4. oya Says:

    cevabınız için tşk ederim o zaman yağda kızartmaya devam….tarifleriniz her zaman çok güzel …..tereddüt etmeden deniyorum o güveni veriyorsunuz.tekrar tşk ederim.iyi günler…..

  5. oya Says:

    cahide hanım bu tarifinizi 2 kez yaptım ve çok beğendik..daha sık yapmak istiyorum ama yağda kızartmak yerine fırında yapabilir miyim,içine daha fazla yağ koymak gerekir…mi.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: