ZERDEÇALLI KURABİYE

Tariflerim oldukça arttı bir yandan onları yayınlayıp azaltmak, bir yandan yapmak zorunda olduğum işler,zamanımı oldukça kısıtlı hale getiriyor.Malum çocuklarda sbs ye girecek.Uzunca bir süre,yorum yazamayacağım için beni mazur görmenizi rica edeceğim.Bana mail yoluyla sorular sorup,tarif isteyen izleyenlerimin sorularına cevap niteliğinde tariflerimi hızlı bir şekilde yayınlamak istiyorum.Yorum yazmasanızda beni sevdiğinizi biliyorum.Çünkü bende sizi çok seviyorum.Bir süre ben sizi sessiz takip edeceğim inşaAllah:))

Baharatlara olan düşkünlüğümü bilmeyen kaldı mı acaba?Zencefil,yenibahar,kimyon,tarçın vazgeçemediklerimden bazıları.Hele son zamanlarda zerdeçali her yiyeceğe koymaya başladım.Pilavlarda,çorbalarda verdiği tatlı rengi çok seviyorum.Zerdeçalli kurabiyeyide severek tükettik.”Mutlaka deneyin” dediğim tariflerden biri daha.
MALZEMELER
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı(2 yemek kaşığı kadar)
5 tepeli yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 portakal kabuğu rendesi
1 vanilya
bir paketin 3/4 ü  kabartma tozu
4 su bardağı un (unun cinsine göre miktar azalıp artabilir)
Bir fiske tuz
YAPILIŞI
Un ve kabartma tozu haricindeki bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Unu ve kabartma tozunuda koyup,yumuşak bir hamur elde edin.
20 dakika hamuru dolapta dinlendirin.
Daha sonra merdaneyle yarım cm.kalınlığında açıp ister bir bardakla ister ruletle kesip bisküviler elde edelim.175 derecelik ısıtılmış fırında  pembeleşene kadar pişirelim.

Cahide Sultan

3 Yanıt to “ZERDEÇALLI KURABİYE”

  1. tub@ Says:

    sayfana geldim :)

    kurabiye arşivini altüst ettim :)

    ve de bu cicileri seçtim :)

    sezoş’um la mutfağa gidiyoruz :)

    sonucu bildireceğim inşallah :)

    öpüldün :)

  2. Senay Says:

    Merhaba ben sizi hep takip ediyorum ve yaptiklariniz ne olursa olsun cok lezzetli.Eskiden yaptiklariniz hemen fotografla gözüküyordu ama simdi öyle degil yazinin üzerine tiklamamiz lazim.Eskisi daha iyidi bence.

  3. FİLİZ Says:

    çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık…..çocuklara sınavlarında başarılar inşallah.sevgiler.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: