Kedidilli kan portakallı pasta

بسم االلهالرحمن اارحيم
“Ey inananlar, Hayat verecek şeylere sizi çağırdığı zaman, Allah’a ve Rasulüne uyun.Ve bilin ki,Allah, kişi ile onun kalbi arasına girer ve siz mutlaka onun huzurunda toplanacaksınız” (Enfal: 24)
(İnsanlara hayat verecek şey Allah ve Rasulünün emir ve yasaklarıdır.Şüphesiz ki O’nun her emrinde bir hikmet ve hayat vardır.Onun için O’ndan gelen her emri kabullenmek ve yerine getirmek gerekir.Ayette “Allah, kişi ile kalbi arasına girer” buyuruluyor.Bu durumu tasvirden aciziz.Ancak başka bir Ayette, “Biz insana şah damarından daha yakınız “ buyurulmuştur.Allah insanın kabiliyetine göre kalbini dilediği tarafa çevirir.
Peygamberimiz şöyle dua ederdi: “Ey kalpleri evirip çeviren Allah’ım, Benim kalbimi, senin dinin üzerinde sabit kıl!”)(Mealden alıntıdır)

Dostlar siz şimdi benim pastama bakıp “Yine mi hibiskus kullanmış?” dediniz belkide.Bazı mübarek meyveler varki, farklı bir renklendiriciye ihtiyaç duymuyor.Kan portakalı da onlardan biri.Pazardan aldığım portakalların rengi o kadar güzeldi ki, mutlaka bir pastada kullanmak istedim.Resimde gördüğünüz renk tamamen kanlı portakalın rengidir.Yani yüzde yüz doğal:)
Kedili arada pratikliği açısından Kullandığım bir bisküvi.İçindekiler kısmında, lesitin, Emülgatör ve yağ olmadığı için rahat kullanıyorum.Ağırlıklı olarak yumurta ve kabartıcı kullanılmış.Kedidilini Bim’den alıyorum.Eğer bu bisküviyle ilgili Farklı bir bilgisi olan varsa ve paylaşırsa sevinirim.Tarifimiz şöyle;

PORTAKALLI KREMA

3 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı şeker

ARA KREMA İÇİN

5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı pirinç unu veya nişasta
7 yemek kaşığı şeker

1 portakal rendesi

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı
—–
1 paket kedidili bisküvi

YAPILIŞI

♥ Portakal suyu, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin
♥ Diğer tarafta diğer krema malzemelerini vanilya ve tereyağını en sona bırakarak pişirin.
♥ En son tereyağı ve vanilyayı katıp yağ eriyene kadar çırpın.
♥ Borcam tepsiyi ıslatın, dibine ara kremanın yarısını dökün üzerine kedidili bisküvileri dizin
♥ Üzerine kremanın diğer yarısını dökün.
♥ En son kan portakalıyla hazırladığınız sosu pastanın üzerine dökün
♥ 3-4 saat dolapta bekletip servis edin ….
Allahu Ekber! Şu mübarek meyveye, şu renklere bakar mısınız.Neye baksanız Allah’ın büyüklüğünü görüyorsunuz.Hemen Rahman suresinde sıkça tekrarlanan şu ayet geldi aklıma: “Öyleyse Rabbinizin nimetlerinden hangisini inkar edersiniz?”
Hayırlı Cumalar dilerim cümle dostlara …

14 Yanıt to “Kedidilli kan portakallı pasta”

  1. su Says:

    cahide ablacığım merhaba. ben bu şahane pastanı yaptım, çok ferah bir pasta oldu. Allah razı olsun. lakin bir şey soracağım; sen ne zaman nişastalı bir tarif versen benim sosum kıvam almıyor. nasıl bir nişasta kullanıyorsun acaba bide epey katı olmuş kreman senin? ben 3 kaşık daha nişasta kattım yine de seninkinden cıvık oldu düşün :) annem tarifte hata vardır 3 bardak portakal suyuna 2 kaşık nişasta olur mu hiç dedi ama daha öncelerde bir iki kere daha başıma gelmişti bu nişasta vakası sos yaparken.

  2. betül Says:

    tatlıyı hmn yapmam lazım cahide abla kare borcammı dikdörtgenmi cevaplayabilirmisin.. tşk.ler

  3. duygu Says:

    lezzetli ferah bir tarif, alt kremasına unu biraz daha az sütü biraz daha fazla koydum. belki de silme yamek kaşığıdı sizin tarif ben yanliş anlamış olabilirim. meyve suyunu da evdeki malzemelerle yaptım. üstünü de soğutup döktüm. güzel oldu.

  4. Hihihi Says:

    Bende denedim.güzel fakat biraz akışkandı.

  5. Suzansultan Says:

    ah ablacım yorumumu neden sildin gerçekten öyle cıvık oldu yalan söylemiyorum :(

  6. Suzansultan Says:

    bende denedim ama bu kadar güzel şekil almadı cıvık oldu birbirine girdiler:( ama tadı güzeldi…:)

  7. Nur Says:

    Böyle bir pasta yemedim daha önce, Pazarda kan portakalı bulmayı pek ummuyordum, normal portakalla yapmayı düşünüyordum, Allah karşıma çıkarıverdi. Hamile de olunca nasıl canım çekmişti, hemen yaptım, bayıldım. Eşim eve gelmeden yarısını yedim bile :)) Bu güzel tarifler için çok teşekkürler Cahide Hanım

  8. arzu Says:

    ben çıkartamıyorum püf noktalarını söylermisiniz teşekkürler…

  9. arzu Says:

    pastanızı denedim cok güzeloldu.tarifleriniz için çok teşekkür ederim kare kek kalıbınız alüminyummu teflon mu yada hangisini önerirsiniz.cahide abla keki kalıptan çıkartırken zorlanıyorum ne yapabilirim selamlar…..

  10. nez türker Says:

    Cahide hanım kedi dilli kan portakallı pasta tarifine birşey eklemek istiyorum,üstüne dökülen kremanın soğutularak çok ılık olarak dökülmesi gerekiyor,yoksa krema pastanın altına akabilir,izniniz olursa paylaşmak istedim.

  11. ebru Says:

    bende portakalı tüm pastalara çok yakıştırırım aromasını çok seviyorum .benim sormak istediğim kedidilli pasta yaparken genelde çok sert bir büskivi olduğu için ıslatılır bu pastalarda krema çok yoğun değil galiba kibüskiviyi yumuşatmış ben burada çok bulunmadığı için kedidilini bir defa kullandım kafama göre bi tarifti fakat ancak ikinci gün istediğim yumuşaklıkta olmuştu( yani 2 gün sonra:))belkide bütün kremalı pastalar gibi aynı gün değilde bir gün sonrası için hazırlamak gerekiyor


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: