Elmalı rulo kurabiye

Ebû Hüreyre (r.a.)’den rivâyete göre, Peygamber (s.a.v.) şöyle buyurmuştur: “Her kim sabah namazını kılarsa Allah’ın himayesine ve koruması altına girmiştir. Allah bu korumasına karşılık sizden bir şey de istememektedir.” (Tirmizî rivâyet etmiştir.)
ELMALI RULO KURABİYELER
Kurabiye fazla yapmam ama elmalı kurabiyeler favorimdir.Bu şekilde rulo yapınca daha kolay pişiyor,içleri hamur kalmıyor.İbni sina’nın “Midesinde elma varken ölene şaşarım” sözü de çok etkiler beni.Demek  ki bu kadar faydalı bir meyveymiş bu elma.Bu yüzden elmayı çok kullanmaya gayret ederim…
MALZEMELER

125 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt veya süt
2 yumurta
1 su bardağı şeker
5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
vanilya

İÇ MALZEMESİ
4 adet elma
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz
yarım su bardağı su

YAPILIŞI
♥Elmayı doğrayın.şeker ve suyuda katıp,suyunu çekip karamelize olana kadar pişirelim.Soğumaya bırakalım.

♥Hamuru yapmak için önce tereyağı ve şekeri mikserle iyice çırpalım.

♥İçine süt,yumurta ve sıvıyağıda katıp tekrar çırpalım.

♥Daha sonra elenmiş un vanilya ve karbonatı ilave edelim,yumuşak bir hamur elde edelim.
♥hamuru ister tek seferde,ister iki seferde yarım santim kalınlığında açın.üzerine içten yayın ve rulo yapın.
♥Buzdolabında yarım saat veya bir saat bekletin.
♥Bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesip tepsiye dizin.

♥175 derecelik sıcak fırına atıp,pembeleşene kadar kızartalım.

9 Yanıt to “Elmalı rulo kurabiye”

  1. merve Says:

    bir sorum daha olacak. kaç tepsi çıkıyor bu ölçülerden? teşekkür ederim

  2. merve Says:

    şeker ve suyu kaynattıp karamelize ettikten sonra doğradığımız elmaları ekliyoruz değil mi?

  3. Etkaca Says:

    Bende yaptım bakalım nasıl olacak şu an buz dolabında dinleniyor hamur, pişince sonucu da yazarım inş

  4. Lutfiye Says:

    Bende bugun yaptim. Gercekten lezzetli oldular. Guney Kore’de yasiyorum. Yogurt olmadigi icin, sut ile yaptim ama cok fazla un almadi. Tarifteki gibi 5 bardak unu ekledikten sonra, 1 bardak daha ekledim hepsi bu. Tarif icin tesekkurler.

  5. fadime Says:

    s.a. ben bugün kurabiyelerinizden yaptim ama daha fazla un eklemek zorunda kaldim cünkü cok ele cok yapisiyordu bu yüzdende az sekerli oldu acaba neden daha fazla un eklemek zorunda kaldim tarifinizi aynen uyguladim yalniz yogurt degil süt kullandim eger bana yardimci olabilirseniz cok sevinirim simdiden allah razi olsun hayirli aksamlar

    • Cahide Says:

      Fadime hanım, yoğurt kullanırsanız fazla un almaz. Fakat süt daha fazla un alır. Üstelik kurabiyelerde sütü değil, yoğurdu tavsiye ediyorum çünkü yoğurt kurabiyeye gevreklik verir.

  6. bican Says:

    dün gece kayınvalidemlere yaptım muhteşem oldu kayınvalidem hiçbişeyi beğenmez ve şeker hastası o bile süper olmuş dedi çok teşekkürler

  7. mintininmutfağı Says:

    sevgili jibek ablacım.evvela ellerine sağlık diyorum inanılmaz lezzetli bir tarif.bebeğimin diş hediğinde yapmıştım ve komşularım bayılmışlardı.çok da bereketli oldu maşallah.bir kısmını dondurucuya kaldırdım.daha sonra çıkardığımda aynı lezzetini muhafaza etmişti.şimdi bu cici rulolar benim sayfamda…

    sevgili cahide ablacığım sana da en kalbi sevgi ve selamlarımıı bırakıyor sizleri allaha emanet ediyorum…sevgiyle kalın..


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: