Bayat ekmek böreği

Ebû Hüreyre (r.a.)’den rivâyete göre, Rasûlullah (s.a.v.) şöyle buyurdu: “Mü’minin mü’min üzerinde altı hakkı vardır; hastalandığında ziyaret eder, Öldüğünde cenazesinde bulunur, çağrıldığında davetine icabet eder, karşılaştığında ona selam verir, aksırdığında elhamdülillah derse yerhamükallah der varlığında ve yokluğunda onun hakkında samimi olur ve nasihate devam eder.” (Nesâî, Cenaiz: 12)

Bayat ekmekleri değerlendirme adına harika bir tarif.o kadar leziz oluyor ki diğer börekleri aratmıyor.Abartmıyorum misafire bile çıkar.Mesela samimi bir komşunuzu arkadaşınızı kahvaltıya davet edersiniz işte o vakitlerde de yapılabilecek kolay bir tarif.Kısaca nasıl yaptığımı anlatayım:
MALZEMELER
1,5 su bardağı süt

3 yumurta
Maydanoz,
beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
bayat pide ekmekleri
YAPILIŞI
Benim 1.5 tane kadar bayat pidem vardı.Bunları küçük lokmalar halinde doğradım.Ayrı bir kapta sütü peyniri,yumurtayı,maydanozu yağı ve kabartma tozunu hafif çırpıp içine ekmekleri ilave ettim.karıştırıp yağlanmış tepsiye döktüm.Fırından çıkarmadan evvel üzerine kaşarlarını döküp eriyene kadar tekrar fırında tuttum.Sıcak sıcak yenmesi tavsiyemdir….

6 Yanıt to “Bayat ekmek böreği”

  1. melek nur Says:

    Ellerinize sağlık börek çok güzel görünüyor. İlk fırsatta denemek istiyorum inşallah. Bir sorum olacaktı: Seramitok ürünlerinden almak istiyorum. Fakat sitenizde reklamını göremiyorum artık. Olumsuz bir tecrübeniz mi oldu? Şimdiden teşekkürler.

  2. tugbaciftci_13@hotmail.com Says:

    merhaba süt yerine konabilecek başka bişey var mı hemen yapmam lazım ama sütüm yok ?

  3. Yil.Fatma Says:

    Ablacim bende denicem bu tarifini ama bikac sorum olucak. ilki evdeki ekmekler iyice kurudu bende corba icine koyarim diye dusunurken senin tarifini buldum. cok kuru olduklari icin sutlu harci ustune dokunce acaba firinda yumusarlarmi benim ekmekler. ikinci sorun borcamin kucuk boymu yoksa buyuk boymuydu. bana kucuk gibi geldi ama..simdiden cok sagolasin. cevabini aldiktan sonra yarina yaparim diyorum, bugunluk yemegim var cunku…:) sevgilerimle…

    • Cahide Says:

      Fatmacım ekmekler çok kuruysa belki yumuşaması daha zor olur canım. Gerçi somun tarzı ekmeklerse hemen yumuşar. Borcamım orta boy olan yani sonradan çıkan en büyük boyları değil

  4. Anonim Says:

    gerçekten çok güzel oluyor:)

  5. Nilgün Says:

    Pazar kahvaltıda misafirlerim vardı, çook beğenildi. Sık sık yapmam yönünde talepler aldım :) Sıcak ve samimi paylaşımlarınız için teşekkürler.


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logo

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ photo

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: