Cahide & Jibek بسم الله الرحمن الرحيم

İki kelime vardır ki, o ikisini söylemek dile çok hafif; Ahirette ise sevap tartısında
çok ağır gelir. Bu iki kelime aynı zamanda Rahman olan Allah’a da çok sevimlidir:
Subhânellâhi ve bihamdihî subhânellâhi’l-azîm
Allah’ı her türlü eksiklikten tenzih eder ve O’na hamd ederim. Azîm olan Allah,

tuz

renklendirmek için pancar suyu

HAVUÇ SALATASININ YAPILIŞI
Havuçları rendeleyin,zeytinyağında yumuşayana kadar çevirin.
Tuz ve dereotunuda ekleyin ılımaya bırakın
Yoğurt ve mayonezi karıştırın,havucun üzerine dökün tekrar karıştırın
Yuvarlak bir kaba yayın
Diğer taraftan turpları rendeleyin
Yarısını azıcık pancar suyuyla pembeleştirin
Maydanozları salatanın orta yerinde bir demet şeklinde yerleştirin
Üzerine yer yer biraz beyaz biraz pembe turptan yerleştirin.
Kenarlarını tekrar beyaz turpla süsleyin.salatanız hazır afiyet olsun