Pratik sodalı börek tarifi

sodalı börekSodayla yapılan börekler çok yumuşak ve lezzetli oluyor.ayrıca soda böreğin daha çok kabarmasını sağlıyor.Sodalı böreğin henüz elde açmasını denemedim,nasıl olur bilmiyorum.Fakat denediğim sodalı kekte nedense başarısız oldum,kabarmadı.Güzel bir sodalı kek tarifi olan varsa ve paylaşırsa sevinirim.

Arkadaşlar sırada antep peynirinin yapılışı var.Şimdilik sizleri bu güzel börekle başbaşa bırakıp kaçıyorum
KOLAY, SODALI BÖREK TARİFİ

MALZEMELER

  • 6 adet hazır yufka
  • 1.5 Şişe maden sodası
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
  • 2 adet yumurta 
    İÇ MALZEMESİ
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz

sodalı böreğin yapımı

Sodalı börek nasıl yapılır?

  • Tepsiyi yağlayın
  • 1 yumurta yağ ve sütü çırpın,içi hazırlayın
  • Önce yufkanın birini tepsiye dizin
  • Üzerine sostan gezdirin
  • Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün
  • Peynirli için yarısını bu kısma serpiştirin.
  • Daha sonra iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve kalan içi yayın.
  • En son iki yufkayı da yine soslayarak yerleştirin.
  • Bir buçuk şişe sodayı böreğin her yerine gezdirin.
  • Kalan sosa bir adet yumurta kırıp çırpın ve böreğin üstüne sürün.
  • Böreği fırına vermeden dilimleyin
  • 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

sodalı börek tarifi
DİĞER BÖREK TARİFLERİ VE HAMUR İŞLERİ İÇİN TIKLAYIN

63 Yanıt to “Pratik sodalı börek tarifi”

  1. nihal Says:

    Cahidem benimm seni çoook seviyorum. 2 yıldır tariflerini takip ediyorum. hepsi çok güzel. senin kalbinde çok güzel. tariflerinin yanı sıra yorumlarını da okuyorum. bana çok faydası oldu. güzel tariflerinizi ve faydalı yorumlarınızı bekliyorum. Allah’a emanet olun. sevgiler.

  2. Gülşah Says:

    abla bu fotoğraftaki fırın tepsisi,büyük boy fırın tepsisimi,yoksa mini fırın tepsilerindenmi?

  3. hümeyra Says:

    Merhabalar Cahide hanım sizi ve tariflerinizi yeni keşfettim, çok güzel tarifleriniz var ellerinize sağlık, bu tarifte bir buçuk sodayı böreğin en üst katına mı döküyoruz yoksa süt ve yumurtayla yaptığımız karışıma mı ekliyoruz? sodayı her yufka katına mı yoksa en uste mı dokeceğiz? şimdiden teşekkürler

  4. papaker_053@hotmail.com Says:

    ya anlamıyorum elimin lezzeti yk.eşim bana yaptıgın yemeklerin al benisi olmuyor dedi çok üzüldüm.hancer gibi saplandı yüregime sözü ölene kadar unutamam sevdiremedim bir türlü yemekleri.yiyor ama öle işte.sizin yaptıklarınıza baktıkça imreniyorum.keşke elinizin pratikliği bana olsa.

    • tuba Says:

      senin eşinde çok ayıp etmiş canım bi kadın için en üzücü şey yaptığı yemeğin beğenilmemesidir üzme kendinii

  5. miraç Says:

    Cahide hanım daha öncesi çok duymuştum ama daha bugün yapmaya niyetlendim yüksekovadan yazıyorum eşimin bölüğünde askerlere yapıyorum tarifinizi umarım çok güzel olur valla 6 kattan yaptım fosur fosur kabardı şuan fırında bende 2. tepsiyi hazırlıyorum tarif için çok teşekkürler :)

  6. Burcu Says:

    Misafirimiz gelecek onlara yaptım. Misafirlerimizin yorumlarını yazarım :)

  7. Ukhti Says:

    Jahide ablacim,salam alaik,sorum olcak.bu boregi yapmam icin hazir yufka almak istemiyorum,kendim hazirlamak istersem yufkasini nasil yapayim?malzemeleri nelerdir? yazarsaniz chok mutlu olurum

  8. ZEYNEP Says:

    cahidecm ben aynı tarifi tek sütünü 3 bardak,yumurtasınıda 5 tane yapıyordum,acaba sütü 1’e yumurtayıda 2’ye düşürsem dahamı güzel olur…?

  9. Hasret Says:

    evet harika oldu hele bir de akşamdan dolapta durdurun daha bir ayrı lezzetli oluyor hiç öyle denediniz mi Cahide hanım

  10. tuba Says:

    ya benım sade maden suyum yok..acaba vısnelı sodadan olabılır mı acıl cvp

  11. Sila Says:

    Cahide hnm,denedigim tariflerin hepsi cook guzel oldu, cook tesekuurler tarifleriniz icin, ellerinize gonlunuze saglik, bir sey yapacagim zman hemen sizin sayfaniza bakmak ve yapmak oluyor snucta mukemmel olunca sevilerek,begenilerek yeniliyor tekrardan tesekkurler sevgilerimle

  12. Sila Says:

    Denedigim tarifler

  13. yıldız Says:

    bende yapıcam almanyadan teyzemler gelicek onlar icin

  14. melike Says:

    misafirlerime deneyeceğim fakat bir gün önce akşam yapıp buzdolabına koyup ertesi gün işten gelince fırına atacağım sodasını akşamdan mı koymalıyım fırına vermeden önce mi?

  15. gokcee_07 Says:

    akşam eşime deneyeceğim süpriz olacak ona o bayılıyor umarım güzel olurrr :))

  16. Belgin Says:

    Cahidem dün sahura yaptım sodalı böreğini,sanki su böreği gibi oldu.Allah razı olsun canım.Hem 10 dakikada hazırlama süreciyle çok pratik.Daha önceleri ben sosunu sadece soda,yağ,yumurtayla hazırlıyordum;ama böylesi çok daha güzel ilk önce sütle sos hazırlanması, en üstüne soda.selametle kardeşim…

  17. Duygu Says:

    cahide ablacim, ellerine saglik.

    Birsey soracagim ; bu boregi yapip dondurucuya atsam, lazim oldugunda cikarsam tadi yine guzel olur mu ?

    • Cahide Says:

      Taze taze koyarsan ve koku sinmeyecek şekilde ambalajlarsan güzel olur sanırım. Ama eğer yerin varsa hazırlayıp pişirmeden koysan çok daha iyi olur.

  18. gülnihal Says:

    harika oldu kermese yaptım hemen satıldı.sağolasın ablacım

  19. dilek Says:

    inanılmaz güzellikte bir börek oldu elhamdülillah. aynı böreği farklı iç harclarıyla deneyebilir miyiz acaba?

  20. ayse Says:

    Bir bucuk litre soda mi? 1 bucuk sise yazilmista nasil olucak

  21. asuş Says:

    ablacım acele cevap verir misin:(
    yarın misafir gelecek. börek yapamıyorum.sizin tarifi deneyeceğim bir de..
    maden suyunu dilimledikten önce mi sonra mı dökeyim.
    ii geceler:))))

  22. songül Says:

    sizin beceriksizliğiniz heralde ayça hanım çünkü ben yaptım süper oldu….

  23. ayça Says:

    ay songül hanım ben yaptım hiç güzel olmadı

  24. songül Says:

    ben yaptım çok güzel oldu ama ben biraz fazla pişirmişim

  25. Derya Says:

    ah çok saolun hemen deniyorum umarım güzel olur teşekkürler sonucu size bildiricem:)

  26. Derya Says:

    çok merak ettım bende denemek istiyorum ama anlamadgm bi nokta var yumurtaların akı nı ve sarısını ayırmadan mı çırpıyoruz? birde tepsinin altına yağlı kağıt sersem yapışmaması için sorun olur mu? umarım hemen cevap verırsınız bir an önce yapmak istiyorum:)

    • Cahide Says:

      Sevgili Derya, yumurtayı öylece çırpıyoruz. Yağlı kağıt olmaz diye düşünüyorum çünkü sosu var her halükarda tepsiye bulaşacak. Zaten yapışıp tepsiden çıkmama gibi bir sorun olmuyor. Kolay gelsin…

  27. lütfiye Says:

    bende bu böreği çok yaparım ve çok güzel olur… birde sodalı böreği bir gece dolapta bekletirseniz dahada güzel oluyo ……

  28. Anonim Says:

    ben bu böreği yapınca hemen bitiyo :))) birde sodalı böreği bir gece dolapta bekletirseniz dahada güzel oluyo benden size tavsiye…

  29. güldanee Says:

    bence çokkk güzel herkese tavsiye ederimm :D

  30. Yue Says:

    Cahide Abla börek çok güzel oldu teşekkür ederim yardımların için. Ben 3 yufkayla denedim tarifi, yağını biraz fazla koymuşum onun dışında herşeyi güzeldi, aynı gün içinde yendi bitti bile. Çekinmeden denenebilecek pratik ve kolay bir tarif.

    Annem tek başına büyüttüğü için bizi çalıştı yıllarca, mutfak konusunda fazla bir şey öğrenemedim ondan. Ama sayende bir dosya yemek tariflerim oldu; beğendiğim tariflerini yazıcıdan çıktı alıp elimin becerdiğince deniyorum, çorba tariflerini özellikle çok beğeniyorum, seve seve pişiriyorum, Allah razı olsun.

  31. Yue Says:

    Teşekkür ederim Cahide Abla, ne çabuk cevap verdin, sayende birazdan yaparım böreği inşallah sabah kahvaltıda yeriz :) Sonucunuda bildiririm sana, hayırlı akşamlar..

  32. Yue Says:

    Cahide Ablacım bu tarifini denemek istiyorum ama resimleri gözükmüyor, benim için yeniden ekleyebilir misin? Bir de yufkaların yerleşme şeklini görseydim (mesela yufkanın ortasını koyup kenarları katlanacakmı yoksa bir tanesi buruşuk şekilde sığacak mı) çok iyi olacaktı çünkü hiç anlamıyorum börek işinden.. Alllah razı olsun, selametle.

    • Cahide Says:

      Canım resimler nasıl olduysa bozulmuş. Söylemesen farketmiyecektim. En kısa zamanda yeniden çekip eklerim inşaallah. Canım tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı kenarlara sarkacak şekilde koy. aralarına sosdan dök. diğer yfkaları büzüştürerek yerleştir. üç yufkadan sonra içini koy. En son yufkayıda büzüştürerek serdikten sonra ilk yufkanın dışta kalan kısımlarını böreğin üzerine kapat. ben uzun zamandır böreği fırına vermeden dilimleyip öyle pişiriyorum.Daha güzel pişiyor. Sevgilerimle canım kardeşim…

  33. tarifler Says:

    çok güzel ve pratik bir soda tarifi olmuş

  34. Anonim Says:

    çok güzel olduuuuuuuu

  35. merve Says:

    şimdi deniycem bu tarifi sahurda hazır olsun umarım güzel olur

  36. Anonim Says:

    şimdi deniyecegim bakalım nasıl olacak :)))

  37. sevıl Says:

    cok guzel

  38. Anonim Says:

    Çok pıratık bi tarif denedim süper oldu :)

  39. zuhal Says:

    takılarınız çok güzelmiş çok beğendim

  40. zuhal Says:

    olsa da yesek

  41. arzu Says:

    ellerinize sağlık ,çok güzel görünüyor sabah kahvaltısına hazırlık yapıyorum…tarifiniz şu anda fırınımda pişiyor inşallah güzel olur..ben 2 soda kullandım umarım sakıncası yoktur..daha kabarık olacağını düşündüm , birde yufkam su böreği yufkası bakalım nasıl birdeneme olacak..:D tekrar tşkler…

  42. nazz Says:

    evet baya güzel oluyor. Ben üzerine susamda ektim.Herkese denemesini tavsiye ederim.

  43. CanCan Says:

    Bu böreği fırına vermeden mi dilimliyoruz yoksa piştikten sonra mı? Yarın misafirlerime bunu yapmayı düşünüyorum yufkamı sodamı aldım son kontrolleri yapıyorum inşallah becerebilirim :)

  44. Anonim Says:

    ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR YAPINCA DAHA İYİ GÖRECEYİZ


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: