***KAYNATMADAN KONSERVE YAPIMI***

Kaynatmadan konserve yapımını ilk kez  geçen yıl duydum ve bu yıl yapmak nasib oldu.Eski yöntemle konserve yapımı hep gözümü korkutmuştur.bu teknikle çok kolay ve pratik oluyor.Kızıltepe’de domatesin kilosu 50 krş. ve yerli domates.Buranın en sevdiğim yönü bu zaten;sebze meyve çok ucuz ve genelde yerli üretim.Size belli bir ölçü vermiyeceğim çünkü bu sizin kaç kavanoz konserve yapacağınızla alakalı.
KAYNATMADAN YAPILAN KONSERVE TARİFİ

KAYNATMADAN MENEMEN KONSERVESİNİN YAPILIŞI

*Tencereye biraz sıvıyağ koyun ve küçük doğradığınız biberleri içine atın.Biraz sararttıktan sonra,doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin.Ben kabuklarını soymuyorum çünkü kabukların faydası çok büyük.Ve hiç birşey boşuna yaratılmamıştır…
*Menemen kaynamaya başladıktan yaklaşık 10-15 dakika sonra hala kaynıyorken temiz kavanozlara boşluk kalmayacak şekilde doldurun…
*Kavanozların ağzını yıpranmamış kapaklar ile sıkıca kapatın ve hemen kuru bir yere ters çevirin…
*İyice soğuyana kadar,hatta en az 24 saat o şekilde bırakın.kapakların ortası içe çökmüş olmalı.Daha sonra düz olarak yerleştirebilirsiniz.
KAYNATMADAN ACILI EZME KONSERVESİNİN YAPILIŞI*Acılı ezme için,salçalık kırmızı biber,yeşil acı süs biberi,domates,zeytinyağı,tuz ve neredeyse yeşil biberin ölçüsünde sarmısak kullandım….
*Yağ ve tuz hariç bütün malzemeleri robottan geçirdim.Yağını ve tuzunu ilave edip,kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika kadar pişirdim.Menemende olduğu gibi kavanozlara yerleştirip ters çevirdim.
Cahide’nin notu:Acılı ezmeyi kışın yiyeceğiniz zaman içine biraz sirke ilave edebilirsiniz.Ayrıca makarnalara sos olarakta kullanabilirsiniz…
Cahide

95 Yanıt to “***KAYNATMADAN KONSERVE YAPIMI***”

  1. Çigdem Arslan Says:

    Merhaba cahide hanim bende domates konservesi yaptim kapaklarini kapattim ve ters cevirdim sogudukdan sonra dolabima koydum ama acinca eksimis oldugunu fark ettim tadi degismis 25 kavonaza yakin var kiyamiyorum ne yapmaliyim lutfen yardim edin,rica etsem biraz detayli anlatirsaniz yapmam gerekeni cok sevinirim.cunki konserveleri bile annem yapti acil cevap bekliyorum simdiden tesekkur ederim

  2. ebru Says:

    selamün aleyküm cahide hanım..ben sade domates konservesi yaptım. kaynatmadım..2 gün tezgahta uyuttum..açtım baktım nerdeyse yarısının üstünde beyaz küf oluşmuş..az bişey..kapaklar içe çökmüş ama …denedim acılamdı..tedirgin oldum biraz bozulmuşmu acaba ?

  3. Canan Says:

    S.a cahide hanim konserve menemen yapiminda sogan kullanilirmi?

  4. eda Says:

    Cahide HAnım beni yaptığım konserveler bküflendi. Fasülye ve domatesler. kisini ayrı zamanlarda yapmıştım. FAsülyeyi buzdolabında sakladım ama o da küflenömiş
    şimdi yenisisni yapmayı düşünüyorum ama hevesim kaçtı. Ben yağ koymadım. Acaba ondan küflenmiş olabilir mi. Geçen senekilere hiç bir şey olmamıştı. Onları yağlı yapmıştım.

  5. emel Says:

    sitenizi tesadüf buldum çok faydalı bilgiler var ALLAH sizden razı olsun

  6. Deniz Kadir Says:

    ACABA ŞU MARKETLERDEN ALDIĞIMIZ GARNÜTÜR KAVANOZLARINI DAHA SONRA KAPAKLARIYLA BİRLİKTE MELEMENLİK İÇİN KULLANSAK BİR ŞEY OLUR MU Kİ BENDE ÇOK VAR BU KAVANOZLARDAN

  7. uğur böceği Says:

    sirkede katılıyormu konservelere

  8. yasemin Says:

    valla ben tonla yaptim ve hatta bir kavanoz sanki havasi kacmis gibi geldi diye actim ama bozulmamis gibi geldigi icin 3 gun dolapta beklettikkten sonra dun pisirdim bezelye ve sebzelerden karisim..et ekleidm ve pisirdim bu mesaj yuzunden korka korka yedim ve geceyi ayakta gecirdim.. SOrun yok gayette lezzetlydi Insanin zehirlenmesine yol acacak bi gida zaten kokusuyla kendini belli eder Tadi bozuluyor degisiyor ve agirlasiyor kokuyor eksiyor vs vs bunlara dikkat edilince bozuk bir sebzeyi yemek mumkun dgeil.. ayrica sebzeden cok olsa agir ishal ve kusma olur bozuk bir durum varsa hayati tehlike teskil etmez diye dusunuyorum..
    saygilar

  9. yasemin Says:

    peki simdi artik kimse
    konserve yapmiyormu

  10. Magdurumda magdurum Says:

    Arkadaslar lutfen onemli…. Kendi yaptigim konserveden zehirlendim.. Bundan sonra evime konservenin kapagi bile giremez . Evde konserve yapmak mumkun deil. Ancak sanayi tipi konserveler uygun yuksek isida oluyor yoksa konservedeki 1gram zehir milyonlarca fareyi oldurebilecek etkide. Konserveye hayir….

    • saliha Says:

      fabika mı vardı 50 yıl öncesine kadar.kaç yüz yıllardan beri konserve yapılıyor size katılmıyorum ben annecim çok yapardı şimdi bende yapıyorum ve afiyetle yiyorummm…size geçmiş olsun….

    • reyhan Says:

      hangi konserveden ne gibi bir zehirlenme yaşadığınızı öğrenebilir miyim acaba?

    • uşşaki Says:

      ay çok güldüm mağdurum da mağdurum::::))))) bu mesajdan siteye sabotaj kokusu aldım ama helal olsun cahide ablaya yayınlamış yinede mesajı… site sakinleri hepinizi çook seviyoruumm.. bizi burda buluşturan Rabbime hamdü senalan olsun Cahide abladan razı olsun, maşaallah barekallah ablama.

  11. arzu Says:

    verdiğiniz tarif patlıcan için de uygulanabilir mi?

  12. belgin Says:

    Of çok kafam karıştı yaa.Kusura bakmayın.İlk kez yapacağım ama hep farklı tarifler gördüm.Cahide Hanım daha önce sizin tariflerinizden kayısı reçeli yaptım.Şimdi konserve yapacağım.kimileri 1 saate yakın kaynatmış.En önemlisi de biberi başka bir tencerede kavurup domatesin üstüne eklemişler.Ben sizinkisi gibi yapacağım inşaallah güzel olur.

  13. sabahat Says:

    merhabalar Cahide hanım,merhaba arkadaşlar;
    Az önce tesadüfen buldum siteyi,hemen üye oldum,hemen birşeyler yazmak istedim.Ben de tam bir mutfak delisiyim.En büyük zevkim pazar gezip o canım memleketimin taptaze sebze meyvelerini zevkle seçerek almak ve evde onlarla bazan bilinen,çoğu zaman da birbirine yakıştırarak uydurduğum ama ortaya beğenilen yemekler çıkarmak en büyük hobim.Ve pişirip herkese ikram etmek bana mutluluk veriyor.Çocuklarım gülüyor bana,sen tatlı bir delisin diye.
    İşte böyle ben sitemi buldum artık burada bol bol selamlaşır,tarifleşiriz.Herkese sevgi-selam-sağlık dilerim.Sabahat

  14. hedıye Says:

    cahide hanım közlenmıs kırmızı bıber konservesını de yazarsan sevınırım ıçıne su vs şeyler koyuluyormu tşkr ederım cevaplarsan sevınırım

  15. SEFİNE Says:

    Yazının en başında münevver hanım her yemeği konserve olarak saklıyorum demiş. Bende 3 gün önce mercimek çorbası, akşamda kuru fasülye koydum kavanozlara aynı konserve yapar gibi kaynar halde kavanoza koydum ters çevirdim. Aradan 1 hafta geçsin açacağım bakalım tatları nasıl olacak. Eğer güzel olursa yaptığım çoğu yemeği bu şekilde saklamayı düşünüyorumki çalıştığım için bazı akşamlar yemekle uğraşmam.
    Yediğimiz zaman yazarım.Allah a emanet olun.

  16. yıldız Says:

    Hemen hemen bütün kışlıklarımı sizin sitenizden hazırlıyorum,hele patlıcanlı kırmızı biberli sosunuz mükemmel oluyor.Benim için bu yıl kışlık hazırlamak sayenizde büyük bir zevk oldu.Sitenizden çıkamıyorum,tam bana göre.Bir numarasın Cahide hanım teşekkür ederim.

  17. Aliyenur Says:

    sitenize bende katıldım. :)

  18. canans Says:

    bu şekilde yapıp buzdolabı poşetlerine koysak olmazmı çünkü bir arkadaşım yaptı ve kapaklar sabah açıldı olmadı yani bütün emekleri boşa gitti

  19. suzan Says:

    cahide abla ben fasulye konservesi denedim 1 hafta gözüm gibi baktım hep kontrol ettim ama bugun kapak şişmişti kolay açıldı ve fasulyeler küflenmişti çokta pişirmiştim üzerini alıp kalanını dondurucuya attım neyseki zamanında farkettim acaba kapalı bir dolapta oldugu için mi bozuldu buzdolabı daha mı garantili ha burası mersin çok sıcaktı .:(((((((((((((

  20. Seher Says:

    Merhaba ablacim,
    ellerine saglik cok güzel görünüyor. Bende bahcemdeki domates ve biberlerimle konserve yapacagim allah kismet ederse ama kavanozlarim eski. Annemden alacagim ve onada yapacagim. Acaba eski konserveyle olmuyormu? Birde domatesle bibere soganda katilirmi? Konserveler soguk yada sicak yerde duracak diye bir kural varmi? Ben ilk kez yapacagim icin korkuyorum acikcasi.
    Yogurt mayalama faciamdan sonra. Cevabin icin simdiden cok tsk ederim.
    Size ve tüm burdaki hanimlara hayirli günler dilerim.

  21. Fatma Says:

    Merhaba Cahide hanım,ben bu sene bamya ve fasulye yaptım.Menemen yapar gibi yaptım.Kaynar kaynar doldurmak lazım,yeni kapak kullandım ağızlarını sıkıca kapattım,baktım hepsi tutmuş.Derin dondurucuda çok yer tutuyorlardı.Hem böyle donunu çözdürme derdide yok,daha pratik.Kız kardeşimle Şaksuka yapıp kavanozlara koyduk,çok güzel oldu.kışın hazır yemek.Mevsim sebze meyvasını yemek daha sağlıklı,kışın bu lezzeti bulamıyorsunuz hemde pahalı oluyor. Ben meyvaları konserve yapmayı denedim,canın istediğinde aç ye.Kış hazırlıklarında herkese kolay gelsin..

  22. sultan Says:

    saolun

  23. sultan Says:

    ok çok teşekkür norma l domates sulu oluyo ben bursa domatesinden yaptım

  24. sultan Says:

    yorumum neden silindi anlamadım cevap yokmu

  25. sultan Says:

    cahide hanım saolun bende bu sene yaptım ama biraz ekşi biraz sulu oluyo napmalıyım bu konuda

  26. senem Says:

    cahide hanım ben asker eşiyim sizi de elazıg da bi arkadaşdan keşfettim.allah herkesi sizin kadar marifetli becerikli yaratmıyor.yemek yapmak konusunda sizin tam tersinizim buna cok üzülüyorum neden bende şöyle mutfaga girer girmez şahane şeyler yapamıyorum diye.yani demem o ki sizin siteyi keşfettikten sonra yaptıgım şeyleri begenmeye başladım en azından bunun için emeginize saglık diyor verdiğiniz bilgiler için allah razı olsun,hakkınızı helal edin….esen kalın.

  27. yaren Says:

    poşetlenipte atılabilirmi ?

  28. hülya Says:

    onca yıl çeşitli siteleri gezerim ama hiç birini abone olup takip etmedim,sizin sitenizi yaşam anlayışınız,hayata bakış açısından beğenerek, birşeyler öğrenebileceğimi de düşünerek abone oldum ,verdiğiniz bilgiler ve paylaşımlarınız için teşekkürler

  29. merve Says:

    kusuruma bakmayın çok soru soruyorsam ama ilk kez konserve yapıyorum tutmadıysa kapagı acılırsa ne yapmam gerekiyor şimdiden tşk ederim sabırla cevap verdiginiz için :)

    • Cahide Says:

      Eğer açıldığını hemen farkedersen poşetleyip dondurucuya koyabilirsin. Ama çok sonra farkedersen büyük ihtimal bozulmuştur…

  30. merve Says:

    bende demin denedim biberli domates konservesini kavanozu ters cevirirken ses geldı kavanozdan tutmayacakmı acaba iyi sıkamadımmı ki tutmayacakmı bu konuda aydınlatırsanız sevinirim

  31. Ezgi Says:

    Cahide hanim ben hic konserve yapmadimda nasil yapiliyor bu konserve isleri anlamadim konserveler mi kaynatiliyor bosken

  32. Reyyan Says:

    Bende patlican ve menemen yaptim .kapak yeni aldim.menemini kaynatmadim sicak koyup kapattim ama paylicani katnattim.3 gun oldu simdilik sorun yok insallah bozulmazlar.fasulye de yapacagim.sorum su fasulyeye yag koymali miyim .tesekkurler.

  33. Suzan Says:

    Slm cahidehanım ben patlıcan köz konservesi yaptım sizin tarifiniz gibi kaynatmadım kapaklarında şişme oldu ters cevirip tekrar sıktım kapakları ama sizce bozulmuşmudur renginde bi deişiklik yok

  34. ayşe Says:

    ilk anda açıyorsanız açılır içine çökükse ellemeyin.olmuştur.

  35. Dilek MERAL Says:

    Hanımefendi, ışığınızla benim gibi bir sürü insanı aydınlatıyorsunuz. İyi ki varsınız, yaşasaydı anneme danışabileceğim bir sürü şeyi sizden öğreniyorum. Karınca gibi kış hazırlığında olanlardanım ben de.
    Domates ve menemen konservesi yapacağım.Bendeniz ayrıca konserve kavanozlarını yıkadıktan sonra boş olarak 2 dakika mikrodalga fırında tutup çıkarıyorum. Sterilize oluyor bir nevi. Teşekkürler paylaşımlarınız için. Sağlıcakla kalınız.

  36. sule Says:

    Selam Cahide abla.mailine de yazdım cevap gelmedi.benim konserveler içine çökük duruyordu ve akıntı da yoktu ama kaldırmadan önce kapaklarını kontrol edeyim dedim.kolayca açıldılar.bidaha kaynatıp şişeledim ama çözüm ya da cevap bulamadım.normalde de kışın açarken kolayca mı açıyosun yoksa zor mu açılmalı

  37. gül Says:

    slm ben türlü konservesi yaptım olmadı
    sebzeleri yıkayıp dogradım tencerede 1 çb su ile haşladım kavanoza doldurup kapagını kapattım sonra 30 dk tencerede kavanozu kaynattım ters çevirip 1 gün beklettim
    baktım ki hepsi köpürmüş bozdum neden böyle olmuş teşekkürler

  38. ummuseyyaf Says:

    Cahide Abla ben bi şey soracağım, benim annem yapardı yıllardır konserveleri,ben de ondan faydalanırdım hep.Yaparken yardım ederdim, kışın ihtiyaç duydukça alırdım.Ama çok sulu olduğu için eşim beğenmiyordu.Bu sene kendin yap dedi.Ben de sizin siteden alayım tarifi dedim.Bunlar da yerken çok sulu oluyor mu? yani kavonozu açıp nasıl pişiriyoruz sofraya getirirken?

  39. yasemin Says:

    cahide hanim meraba konserveleri kapakli kavanoza degilde agzi lastikli kelepceli kavanozlarim var onlara yapsam olurmu.ve yine ayni islemlerimi yapmaliyim.cevabiniz icin simdiden allah razi olsun.

  40. Rabia ercan kayaalp Says:

    Cahide hanim birsey danismak istemistim kislik konserve yaptim lakin birinin ustu hafif beyazlamis hemen actim tadinda sorun oknkullanilabilir degilmi ayrica bi siseninde kapagi cokmemis disa dogru asammi bilemedim saygilar

  41. Halide Says:

    ALLAH razi olsun tesekkur ederim.

  42. Halide Says:

    Cahide hanim kusura bakmayin ben biraz 3 yil sonradan takip ediyorum ama olk defa menemenlik konserve yapacagim yagini cok azmi tutmak gerekiyor birde domatesleri robattan mi gecirmeliyim yoksa elmimle dograsam daha iyi olur?hayirli calismalar

  43. Aydın Hoca Says:

    Arkadaşlar sadece kapakilirsiniz..saklayabları sıcak suda kayntarak kapatırsanız kapaklarınız açılmaz. ayrıca kavanozları sıcak doldurun. yarım olmaz içinde hava kalacağı için… Serin ortamlarda buzdolabı dışında da bir yıl saklayabilirsiniz..

  44. munevver Says:

    cahide hanım benim kaynatmadan yaptığım etli fasulyeye biryorum yapmadınız denemeyi seviyorum etli soğanlı yahni taze barbunya kıybalı taze fasülye yaptım hep buz dolaba koyuyordum bu seferki yaptıklarımı soğuk odadya koydum denedim hiç birşey olmamıştavsiye ederim buda benim buluşum lütfen cevap verin bana doğrumu yapıyorum benim yorumdanmı denediniz

    • Cahide Says:

      Münevver hanım, hakkınızı helal edin. Sizi üzmek istemezdim. Etli olarak konserve yapmak doğrumu bilmiyorum. Ben hiç etli yapmıyorum. Pişirirken koyuyorum. Siz artan yemekleri kavanoza koyup saklıyordunuz değil mi? benim konservelerde dışarıda duruyor. Dolaba koymuyorum. Saygılarımı, hürmetlerimi sunarım…

  45. Hakime Toprak Says:

    çok iyi bir fikir kaynama olayı olmadan
    teşekürler

  46. sevinç Says:

    konserveler yarı dolu olursa bozulurmu:(

  47. munevver Says:

    ellerine sağlık çok güzel bililer veriyorsun

  48. Anonim Says:

    cahide hanım çok başarılsınız maşallah bamyayı kaynatmadan yapılırmı

  49. Anonim Says:

    ellerinize sağlık cahide hanım. ben de bamyayı denemek istiyorum olacak mı bakalım şimdiden teşekkürler

  50. maviş Says:

    tekrar merhaba benım sorum bu menemen i yapan ve yıyenlere malum normalde yapılan tum domates konservelerı eksı olur acaba bu KAYNATMADAN yapılan menemen konservesıde pısırıldıgınde eksı oluyor mu öleyse cevap yazın ben hıc yapmayayım eşim ekşi domates konservelerınden nefret edıyor bosuna para ve zaman harcamam en azından sag olun

    • Cahide Says:

      Yazın yaptığın menemen nasıl oluyorsa, bu da öyle oluyor. Hazır konservelere benzemez kesinlikle. Çünkü içinde farklı bir katkı maddesi yok. Domatesin doğal ekşiliğini sevmiyorsanız içine çok az şeker ilave ederseniz ekşiliğini alır.

    • merve Says:

      adı üstünde konserve, hepsi ekşi olur. ama salçalık domates alırsanız fazla ekşi olmaz.

    • AYŞE TUNÇ Says:

      Merhabalar, ben yeni katıldım buralara. Ben de uzun süredir konserve yapıyorum veeeee gerçekten kışın bana can simidi oluyor. Evde bereket olduğunu hissediyorum. Geçen sene 40 kg domatesten konserve yaptım ve yetmedi. Yakınlarıma da bir kaç kavanoz verince erken bitti.

      Sorunuzun cevabına gelince; eğer sulu domates istiyorsanız çanakkale gibi yuvarlak domateslerden konserve yapın; sizin eşiniz gibi ekşi sevmiyorlarsa siz de küçük sırık domates (sivri domates)lerden konserve yapın. Hatta ben sadece domateslerin orta kısmını alıp gerisini robottan geçirip kaynar haldeyken kavanozlara dolduruyorum. 2 sene bile kalan oldu.

      Şimdiden afiyet olsun.

      • AYŞE TUNÇ Says:

        Bu arada dışarıda çok sıcak bir ortamda kavanozlarınızı saklamayın. Zamanla kapaklar gevşiyor. İçindekiler kötü oluyor. Benim kızkardeşimin mutfağı çoook sıcak oluyor ve mutfak dolabındaki kavanozları biraz gevşemeye başlamıştı.

  51. AYFER Says:

    Merhaba Cahide Hanım ve Sayın Yorumcular,
    Sizlere bir soru sormak istiyorum konserve yaptım 1 gün beklettim ertesi gün kapakların gevşediğini gördüm ben bunu kaynatmadan poşetlere koysam herhangi bir zararı varmıdır cevabınızı bekliyorum konserveler ortatalıkta kaldı lütfen yardımınıza ihtiyacım var Teşekkür ediyorum

    • Cahide Says:

      Hemen poşetlere koyabilirsiniz. Hiç sorun olmaz. Ama yıllardır bu şekilde yapan biri olarak neden böyle olduğunu anlamadım. Kapaklar yeni değil miydi acaba?

      • sevgi Says:

        Merhaba arkadaşlar. umarım sorunuma birileri cevap yazar. Bende fasülye menemen konservesi yaptım. Ama yeni aldığım kavanoz ve kapakları çok kolay açılıyor. Geçen yılın kavanozları hiç elle açamazsın. Bu sene alırken satıcı arkadaş, kavanozu geçen senekiler gibi çok sıkmamamı söyledi. bunlar yeni çıkmış böyleymiş.. bu konuda bir bilginiz varmı arkadaşlar acaba. Cahide hanımada çok teşekkürler…sevgiler

        .

        • Cahide Says:

          Sevgicim ben hiç öyle bir şey görmedim canım. Deneyip görmeden bir şey söylemek yanlış olur.

        • AYŞE TUNÇ Says:

          Satıcının ne demek istediğini veya neden böyle söylediğini anlamadım. Ama bildiğim kavanozlar hep sıkılır. Gevşek kalanlar açılıyor. Hele hele fasulye ise daha da dayanıksız oluyorlar.

  52. ayfer dıyorki Says:

    parlıcan kozunuzu yaptım harıka oldu sıra domateslerde inanıyorumkı oda çok guzel olacak.ama yukarıda soyleyen kısı gıbı bende kaynatmaktan yanayım ne dıyorsunuz?

  53. Anonim Says:

    bunlar ne işe yarıyor biri anlata bilirmi ?

  54. ayfer Says:

    çok güzel oluyor ellerinize sağlık

  55. Ayhan-Elif Sari Says:

    AY BİZ DAHA YENİ YETİŞİYORUZ TEŞEKKÜRLER BÖLE ŞEYLER YAZIP PAYLAŞTIĞINIZ İÇİN,HEP ÖĞRENMEK İSTİYODUM KONSERVE YAPMAYI,NASİP SİZDEN ÖĞRENMEKMİŞ

  56. Anonim Says:

    bende menemen yaptim ayni şekilde kaynatmadan kapaklarida yeni aldim ama içime sinmedi bozulur korkusuyla azda olsaderin tepsime su koydum kaynattim sabah yerleştircem buzdolaba koyun diyolar ama normalde dolapta saklmazdi annem aciktaydi bakalim rabim emekleriizi bosa cikarmaz inşallah

  57. Anonim Says:

    baska sitelerde kavanozlarda mutlaka bi boşluk payı bırakılmasından sözediliyor.

    • Cahide Says:

      Kapağı kapatıp ters çevirince zaten bir miktar boşluk kalıyor. iyice yerleştirği için sanırım. Bu yüzden özel olarak boşluk bırakmaya gerek yok.

  58. zeynep Says:

    yokluklar memleketi burası yokki o aylarda burda fasülye memleketimin gözünü sevim o bakımdan hem bol hemucuz adanada burası van:(

    • secre Says:

      ben vanlıyım kardeş niye yok olsun her nimeti vermiş yaradan şükür yapmak istersen pazarlar yerine halden alırsın sebzeni daha uygun olur senin için verilen hiç bir nimete şükürsüzlük etmemek lazım hele bu kadar çok depremi yaşadıktan sonra

      • zeynep Says:

        vermişte sevgili secre oradaki hiçbir allahın kulu da kendini yorup tarla bahçe ekip sebze meyve bitirmemiş para kazanmanın tabi daha kolay yolu varken!!!!!!!!!!!!!!!! neden kendini yorsun vatandaş niye uğraşsın adanadan gelir mersinden gelir fahiş fiyat o paralara alıp ta konserve yapılmaz bence ben adanada doğup büyüdüm fakat babam aslen urfalıdır misafirliğe geldi adam şaşırdım kaldım hiç mi tarla bahçe yok ne yiyip içiyo burdakiler,bizim köyde kayadan yumuşağını ekerler diyor adamcağız siz düşünün gerisini o denli alışılmış kolay paraya kendini yormuyo kimse üstelik ben orda pek pazarada rastlamadım az var ve pek farkı yok marketten velhasılı secre kardeşim vermiş allah çok şükür fakat oraya pek uğramamış olsa gerek doğu şehri fakat İSTANBUL kadar pahalı

  59. Anonim Says:

    yokluklar memleketi burası yokki o aylarda burda fasülye memleketimin gözünü sevim o bakımdan hem bol hemucuz adanada burası van:(

  60. zeynep Says:

    merabalar ben taze fasülye konservesi yapmak istiyorum ama sitenizde bulamadım yardımcı olabilirmisiniz acaba

    • Cahide Says:

      İyi aklıma getirdin Zeynep. Bunu ilk fırsatta yapayım ama konserve için şu an erken. En lezzetli konserve ağustos- Eylül aylarındaki sebzelerle olur. Biraz sabredelim canım…

  61. ikbal Says:

    cahide hanım patlıcan konservesi tarifide verirseniz sevinirim.bu arada benim ablamın adıda cahide.teşekkürler…

  62. munevver Says:

    ellerinsağlık cahide hanım bende senin gibi yapıyorum ayrıca benim buluşum da hangi yemeği yapıyorsam kaynarken bir şişe koyuyorum ters çevip örtüyorum ertesi ğünü dolaba koyuyorumaylarca kalıyoretli kuru fasülye bütün etli ve zeytinyağlıları yapıp anında misafir geldimi açıyorum sulu köfte yaptım yerken hayret ettiler bende denemeyi icat etmeyi seviyorum hoşça kalın

    • özgen Says:

      münevver hanım nasıl yapıyorsunuz her yemeği konserve olarak bozulmuyormu .etli emeklerin konserveside oluyor mu cevap yazarsanız çok sevinirim ….teşekkürler


"...Güzel bir söz, kökü sağlam, dalları göğe yükselen bir ağaç gibidir.(İbrahim suresi:24)

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: